畜禽养殖场规划设计与管理复习题

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畜禽养殖场规划设计与管理复习题

1、国家法律规定规模养殖场的选址要求：
（1）距离生活饮用水源地、动物屠宰加工场所、动物和动物产品集贸市场500
米以上；距离种畜禽场1000米以上；距离动物诊疗场所200米以上；动物饲养
场（养殖小区）之间距离不少于500米；（2）距离动物隔离场所、无害化处理
场所3000米以上；（3）距离城镇居民区、文化教育科研等人口集中区域及公路、
铁路等主要交通干线500米以上。
2、国家法律规定规模养殖场的布局要求：
（1）场区周围建有围墙； （2）场区出入口处设置与门同宽，长4米、深0.3
米以上的消毒池；（3）生产区与生活办公区分开，并有隔离设施； （4）生产
区入口处设置更衣消毒室，各养殖栋舍出入口设置消毒池或者消毒垫；（5）生
产区内清洁道、污染道分设；（6）生产区内各养殖栋舍之间距离在5米以上或
者有隔离设施。
3、国家法律规定规模养殖场的设施设备要求：
（1）场区入口处配置消毒设备； (2) 生产区有良好的采光、通风设施设备；
(3) 圈舍地面和墙壁选用适宜材料，以便清洗消毒； (4) 配备疫苗冷冻（冷藏）
设备、消毒和诊疗等防疫设备的兽医室，或者有兽医机构为其提供相应服务；
(5) 有与生产规模相适应的无害化处理、污水污物处理设施设备； (6) 有相对独
立的引入动物隔离舍和患病动物隔离舍。
4、畜禽场规划设计的原则：遵循人类生存和养殖生态环境的和谐共处，养殖业
与整个 大农业、社会经济发展相互协调的良性循环模式。
5、畜禽规划设计的要素：养殖场生产特点、生产规模、饲养管理方式、生产集
约化程度、地势、地形、土质、水源、交通、气候、居民点位置等外部环境。
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6、地形要求：

✓ 地形整齐开阔、有足够的面积。
地形整齐，便于合理布局畜牧场建筑和各种设施，有利于充分利用场地；
开阔的地形对养殖场通风采光、施工运输和管理提供方便；足够的面积可为畜
牧场的发展留有空间。
✓ 土壤透气性好、透水性好的砂壤土。
畜牧场场地的土壤情况对畜禽影响很大。透气、透水性好的土壤，一般持水
力和毛细管作用较差，不潮湿，易干燥。受污染后容易氧化分解而达到净化，
场区空气卫生状况较好，，抗压能力较大，且不易冻结，建筑物不易受潮。
✓ 化学和生物学特性、地方病和疫情情况
受客观条件限制，不宜过分强调土壤种类和物理特性，应着重化学和生物
学特性，注意地方病和疫情调查。
7、地势要求：
地势较高、干燥、平坦或有缓坡，坡度在25%以下，背风向阳，北高南低，
坐北朝南，偏东南12°- 15°。
8、生物安全要求：
场址的选择必须符合人畜相处的公共卫生和生物安全要求。
场址应选择在城镇居民区常年主导风向的下风向或侧风向处。
选择荒坡闲置地建场，避免人畜争地。
场址周围有广袤的种植区域，可保证较大的粪污及建设配套的排污处理，
使有机废弃物经过处理达标后循环利用。
禁止在旅游区、自然保护区、人口密集区、水资源保护区、环境公害污染
严重的地区及国家规定的禁养区建场。
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不宜在发生过疫病的旧场或附近疫情复杂的地方建场。

场址的选择必须经过环境保护、土地资源管理、畜牧主管部门审定批准。
9、三分离原则：
➢ 净道污道分离：净道只供人、车、料、畜的通行，污道作为病畜和出粪
的通道，防止互不交叉。
➢ 雨水污水分离：雨水让其进入蓄水池，不得流入污水处理池，否则，会
加大处理成本和环境压力，污水要通过多级沉淀过滤或氧化处理，达到国家
标准排放。
➢ 固态液态分离：液态粪污要通过沼气池处理，固态制作有机肥。
10、养猪场的功能分区：
一般来讲，可将场区板块划分为三大功能区，即养殖生产区、辅助生产
区、生活区办公区，三个区域相距30~50m。
养殖生产区：种繁区、保育区、生长育肥区、病猪隔离区。对于万头猪场
可选择建设S.E.W系统，即种繁场、保育场、生长育肥场。
辅助生产区：包括饲料加工或库存建设面积。
生活区办公区：包括行政办公、畜牧兽医工作室、接待室、实验室、职工宿
舍等，生活区位于生产区上风向，靠近主干道路。
11、养鸡场的功能分区
大型养鸡场：种鸡场、孵化场、商品鸡场及养殖小区。
普通鸡场：种鸡、育雏、育成鸡、后备鸡培育、产蛋鸡。
12、各类鸡舍之间的距离。祖代鸡舍之间距离为60~80米，父母代鸡舍之间
为40~60米，商品代鸡舍之间为20~40米。
13、鸡场内道路要求：
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➢ 清洁道走向为孵化室、育雏室、育成舍、成年鸡舍，各舍有入口连接清

洁道；
➢ 脏污道走向也为孵化室、育雏室、育成舍、成年鸡舍，各舍有入口连接
脏污道；
➢ 清洁道和脏污道不能交叉，以免污染。
14、生态健康养殖模式：
生猪养殖—沼气—牧草种植；生猪养殖—猪粪制沼-沼气发电-沼液肥田-沼液
种树-树林养鸡；养猪—沼气—果树—育林—牧草；奶牛—沼气-有机肥-营养
土—粮食-饲料-林菜果；发酵床结合野外散养草鸡；养猪-沼气-种植-饲料加
工（发电）；林-鸭-果 “林中有鸭，鸭中有林，鸭粪还果”；发酵床养猪；养鸭
-沼气-梨树种植-水产养殖-苗木-水稻种植；养猪-沼气-蔬菜、养猪-沼气-茶园、
养猪-沼气-田藕、鱼塘。
15、养殖车间设计的原则：符合畜禽生理特性要求：适应当地气候和地理条
件；建筑学上的经济实用性；便于科学饲养管理。
16、养猪场建设项目,一般应根据猪场性质、建设内容的要求考虑。所需建筑
面积为：公猪＞母猪＞育成猪＞育肥猪。
养猪场的饲养规模分为大、中、小三种。年产1万头以上，属大型猪场，占
地面积约为6h㎡以上，适于规模化养猪场和养殖小区建设；小型指年产商品
猪5千头以下的规模场，占地面积（不包括饲料厂）2~3h㎡，适于乡村建设；
年产5000~10000头，属于中型猪场，占地面积3~5h㎡。
17、养猪场的建筑形式：
养猪车间建筑按屋顶形式分坡式、不等坡式和双坡式猪舍。养猪建筑按猪栏
排列分类分为单列式、双列式猪舍。
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18、养殖设备

母猪限位栏：单体妊娠车间内妊娠母猪所用的设备。分娩栏：用于母猪分娩、
保温和补料活动，并限制母猪起卧动作，降低母猪压死、踩死仔猪。仔猪培
育栏：用于断奶仔猪的培育，自动饮水，自由采食。
内环境调控：采暖；降温：冷却器降温；负压抽风+湿帘降温；滴水降温。
19、如何进行养殖车间的标准化设计？
养殖场生活区、管理区、生产区、病畜禽隔离区要隔开，管理区布置在
生产区的上风向或侧风向处，污水粪便处理设施和病畜禽处理区应在生产区
的下风向或侧风向处。场区净道和污道分开，互不交叉。养殖场应设有废弃
物处理设施，防止对周围环境造成污染。有条件的最好发展生态养殖模式。
畜禽舍建设应有利通风、采光、冬季保暖和夏季降温；利于防疫，防止
或减少疫病发生与传播；舍内地面和墙壁应便于清洗，并能耐酸碱等消毒药
液清洗消毒；经济合理，规范适用。
畜禽舍建设应根据养殖量的多少，可采用单列式或双列式。单列式畜禽舍
一般坐北朝南，双列式畜禽舍南北走向，中间留有通道。畜禽舍栋与栋之间
的纵横间隔距离应保持在7米~10米。畜禽舍的长、宽、高及建筑结构等应
严格按照标准化养殖小区建设标准进行设计。
20、畜禽养殖设备的广泛使用对畜牧生产具有的实践意义。养殖设备的使
用能够满足种畜禽的选育培育和商品畜禽生产的技术要求；有利于减少畜禽
的应激反应，降低发病率；便于清洁消毒、安全卫生，有利于畜禽的卫生防
疫；有利于粪尿污水减量化、无害化处理和环境保护；有利于控制畜禽舍内
环境，便于观察和处理畜群；有利于提高劳动效率。