供应链管理思想下农产品物流动态联盟组织模式研究
基于农超对接的供应链物流管理模式研究——以果蔬类农产品为例

【 bt c】 up a g ts oe f aruue ue dci ” sh e l i nec ofuea oue A s at Spl c i l ii d “gcl r spr ok g it dv o n t dn f t r p dc. r y h n o sc m o i t n e e p ge y rfm r u
定义 , 并基 于果蔬 类供 货商、 市、 费者 的调研 , 超 消 对果蔬 类农 产品供 应链 管理存在 的 问题 进行 了分析 , 出了新 型“ 提 农 超 对接 ” 的三种 类型, 构建 了“ 农超对接” 下果蔬 类农 产品供应链 管理模 型 , 最后 , 出 了完善“ 提 农超对接 ” 的果蔬 类农 产 品供应链物流 管理 策略 , 以期为果蔬 类农 产品提供 应链管理提供借鉴和参 考。
农产品供应链模式创新研究

农产品供应链模式创新研究农产品供应链模式创新研究摘要:我国是一个以小农生产为主体的农产品生产大国,在现阶段存在着以传统农产品供应链为主体的二元结构的基础上,本文提出了通过新型的农业合作组织,以龙头企业为核心,以利益为纽带,契约为手段,整合成新型的一体化农产品供应链模式,从而降低农户的生产风险,稳定农产品供应,保证产品安全。
关键词:农产品供应链创新一体化1.引言供应链管理是现代物流管理的高级形式,农产品供应链就是指在农产品生产、流通过程中所涉及的生产资料供应商、农产品生产者、中间商及消费者等组成网络体系。
由于农产品所具有的鲜活易腐性,保存期短,具有一定的自然生产周期,以及有季节性、地域性和易受气候影响的特征。
农产品供应链与工业品供应链相比,具有明显不同的特点,在构建农产品供应链时必须考虑不同农产品的特性,不同农产品有不同的供应链模式。
通过对农产品供应链各节点的物流、信息流、资金流的高效的组织协调和集成,实现全程优化,对市场实现快速响应,最终达到供应链整体成本最低,顾客满意度最大,提高整体竞争力,实现整体利益最大化的目的。
从我国的经济发展的现实来看,农产品供应链上有众多环节,涉及众多产业,可以吸引大量的就业人口,又可带来农产品的增值。
通过供应链高效的信息流动,使农产品生产者、清费者、经销商等能够准确把握市场的供求信息,从而可以大大避免因信息不对称而造成的浪费。
根据不同的农产品特点构建不同的供应链模式,对于供应链的稳定具有十分重要的作用。
我国农村人口占全国总人口的70%,农民又大多以种植业、养殖业为生。
农副产品是农民的主要产品,其中一部分他们自产自销,更多的要提供市场、满足城市消费者需要。
农产品是与我国人民生活密切相关的,由于农产品的生产和消费的分散性,从农产品生产出来到终端的消费者手中往往要经过一系列的环节,如产前的种子、饲料等生产资料的供应环节——产中的种养环节—产后的分级、包装、加工、运输、储存、销售环节—最终消费者。
农产品供应链模式探讨

农产品供应链模式探讨本文将首先介绍目前我国农产品供应链模式以及制约我国农产品供应链发展的原因,以全国百强县的典范茌平县为例介绍不同的供应链模式。
标签:农产品供应链供应链管理模式1农产品供应链的概念农产品供应链是围绕一个核心企业对农产品从生产到消费过程中各个环节所涉及的物流、资金流、信息流进行整合,将生产商、分销商、批发商、零售商等各方链接成一个具有整体功能的网络,也是农产品在供应链上增加价值的增值链。
2目前我国的农产品的供应链模式根据中间环节的侧重点和组织载体的侧重点不同,可以将农产品供应链模式大致划分以下几种形式。
2.1农产品批发市场为主导的供应链模式这是一种传统的农产品供应链模式,在这种类型的供应链网络中,生产和销售之问主要通过各地农产品批发市场联接。
这种模式主要是农户或者农产品生产基地将农产品贩卖给产地批发商,经过层层批发到销地批发商将其贩卖卖到农产品零售终端,最后流通到消费者手中。
2.2连锁超市型供应链模式连锁超市型农产品供应链模式主要是指把农产品从农户或者基地途经超市到消费者的实物运动链条。
这种供应链模式一定程度上可以监管农产品的食品安全问题,便于供应链各环节的管理。
这种供应链的模式也是一种我国农产品供应链模式的发展趋势。
2.3以农产品加工为主的供应链模式以农产品加工为主的供应链模式是一个可以提高农产品价值的供应链模式。
这个过程中,农产品由农户经过一级的批发流通到加工型企业,经过不同的程度的加工,改变其外部包装或者改变农产品的属性变为不同的食品流向消费终端,最终流向消费者。
2.4以第三方物流公司为主导的供应链模式以第三方物流公司为主导型农产品供应链主要是农户、农产品基地、供销社等把自己需要完成的配送业务依托专业的第三方物流公司来完成的运作模式。
2.5以龙头企业为主的供应链模式这种供应链模式中,一般是以大型农副产品加工或流通企业为龙头,龙头企业通过合同契约、股份合作制等多种利益联结机制,与农户结成互惠互利的经济共同体,带动农户从事专业生产,将农产品的生产、加工、销售有机结合起来的农业产业化组织。
农产品供应链的研究与优化

农产品供应链的研究与优化农产品供应链是指从农场到消费者之间的一系列环节,涉及种植、生产、加工、流通、销售等过程。
农产品供应链的研究与优化是为了解决农产品在供应链中的问题,提高效率、降低成本、提高农产品的品质和安全性。
农产品供应链的研究主要集中在以下几个方面:1. 农产品供应链的组织与管理:农产品供应链中涉及多个环节,需要对每个环节进行组织与管理,使得每个环节能够顺畅地衔接。
农产品的种植与生产环节需要科学的管理方法,包括种植与养殖技术的提升、病虫害防控、灌溉与施肥等。
而农产品的流通与销售环节需要建立完善的物流体系,进行合理的仓储、运输与配送。
2. 农产品供应链的信息化与技术支持:信息技术的应用可以提高农产品供应链的效率与效益。
建立农产品追溯系统可以实现对农产品的全程追溯,提高农产品的质量与安全。
利用大数据分析可以对农产品市场进行预测与判断,指导农产品的生产与销售。
利用物联网、云计算等技术可以实现农产品供应链的实时监控与管理。
3. 农产品供应链的合作与协调:农产品供应链中的各个环节之间需要进行有效的合作与协调。
农产品种植者与生产者之间需要进行紧密的合作,共同制定生产计划与策略;农产品流通商与零售商之间需要进行有效的协调,共同制定销售策略与市场推广活动;政府也需要加强对农产品供应链的调控与支持,提供政策与法规的指导。
4. 农产品供应链的降本增效:通过降低供应链中的成本,可以提高农产品的竞争力与利润率。
通过优化物流体系,减少农产品的运输成本;通过提高农产品的包装与加工技术,延长农产品的保鲜期,降低农产品的损耗。
通过增加附加值,可以提高农产品的销售价格。
农产品的深加工与品牌建设可以提高农产品的附加值,增加农产品的市场占有率与利润。
农产品供应链的研究与优化对于提高农产品的竞争力与市场占有率具有重要意义。
只有不断优化农产品供应链,才能满足消费者对于农产品的需求,实现农产品产业的可持续发展。
需要加强对农产品供应链的研究与创新,提出科学的管理方法与策略,并结合信息技术的应用,不断优化农产品供应链,提高农产品的质量与安全,推动农产品产业的健康发展。
农产品供应链管理系统的模型研究

农产品供应链管理系统的模型研究1. 引言农产品供应链管理系统是指为了更好地管理农产品供应链中的各个环节,提高农产品的生产、流通和销售效率,制定的一套管理模型。
本文将从农产品的生产环节、物流环节和销售环节三个方面,探讨农产品供应链管理系统的模型研究。
2. 农产品生产环节的管理模型农产品生产环节是农产品供应链的起始环节,也是影响农产品质量和供应能力的关键环节。
为了提高农产品生产的效率和质量,需要建立一套科学的管理模型。
这个模型可以包括以下几个方面的内容:2.1 农业生产计划模型:根据市场需求、气候情况和农产品生长周期等因素,合理规划农产品的生产计划。
通过制定农产品的种植面积、播种时间和施肥计划等,确保农产品的供应量和质量。
2.2 农业生产技术模型:结合现代农业技术和管理经验,制定科学的农产品生产技术模型。
通过应用先进的种植技术、灌溉和施肥技术等手段,提高农产品的产量和质量。
2.3 农产品品质检测模型:建立一套完善的农产品品质检测模型,通过对农产品进行质量检测和分类,保证农产品的质量符合相关标准和消费者需求。
3. 农产品物流环节的管理模型农产品物流环节是农产品供应链中的关键环节,直接影响农产品的存储、运输和配送效率。
为了提高农产品物流的效率和可靠性,需要建立一套科学的管理模型。
这个模型可以包括以下几个方面的内容:3.1 农产品存储管理模型:建立一套科学的农产品存储管理模型,包括冷链管理、保鲜技术和库存控制等。
通过对农产品的储存条件、存放时间和存储设备等要素进行管理,确保农产品的质量和安全。
3.2 农产品运输管理模型:建立一套高效的农产品运输管理模型,包括运输路线规划、运输工具选择和配送时间安排等。
通过优化农产品的运输网络、选择合适的运输工具和合理安排运输时间,提高农产品的物流效率。
3.3 农产品配送管理模型:建立一套精细化的农产品配送管理模型,包括订单管理、配送路线规划和配送员管理等。
通过建立高效的订单管理系统、优化配送路线和提高配送员的管理水平,确保农产品按时准确地送达到消费者手中。
农超对接”的农产品供应链模式的研究

毕业论文2012届题目“农超对接”的农产品供应链模式研究专业物流管理学生科学号08012131指导教师剑论文字数12314完成日期2012年4月湖州师学院教务处印制目录中英文题目摘要关键词 (1)一、相关概念阐述 (3)(一)果蔬类农产品供应链定义 (3)(二)“农超对接”的释义 (3)二、传统果蔬类农产品供应链物流管理模式存在的问题 (3)三、“农超对接”下的供应链物流模式探析 (5)(一)基于共同配送的农超对接供应链物流模式 (5)(二)基于超市自营物流的农超对接供应链物流模式 (6)(三)基于第三方物流的农超对接供应链物流模式 (6)四、“农超对接”的果蔬类农产品供应链物流管理策略 (7)(一)“农超对接”下果蔬类农产品供应链管理模式构建原则 (8)(二)“农超对接”下果蔬类农产品供应链协同管理体系 (8)(三)“农超对接”下果蔬类农产品供应链管理信息支撑体系 (9)(四)“农超对接”下果蔬类农产品供应链协同管理机制 (10)五、“农超对接”下果蔬类农产品物流系统构建的案例分析 (10)(一)案例调查与分析 (10)(二)案例总结 (12)参考文献 (14)致 (16)基于“农超对接”的果蔬类农产品供应链物流管理模式研究摘要:改革开放以来,我国农业和农村经济取得了长足发展,农产品全面短缺的时代已经结束,大多农产品已经由卖方市场转向买方市场,果蔬类农产品也不例外。
它同许多其他农产品一样面临着卖难问题,这与我国现阶段果蔬类农产品物流发展滞后息息相关,以致于对创新现代农产品物流方式的需求更加迫切。
对于农产品流通的研究,不仅关系到居民消费的质量安全,还关系到农民的增收、增效等相关问题。
在农产品流通的实际运行过程中,农超对接模式成为了农产品流通发展新方向的一种新模式,并逐步体现出相较于传统模式的优越性。
鉴于此,本文通过理论研究和实证分析,对研究背景、研究意义、所用的基本理论和相关概念进行简单阐述,同时对我国果蔬类农产品供应链管理存在的问题进行了分析,提出了新型“农超对接”的三种类型,进而构建出“农超对接”下果蔬类农产品供应链管理模型并通过个案分析进行详细的阐述和应用,旨在为我国果蔬类农产品经营的发展提供参考和借鉴,以期促进我国果蔬类农产品的高效流通。
农产品物流与供应链管理
农产品物流与供应链管理农业是我国的支柱产业之一,而农产品物流与供应链管理则是实现农产品从农田到消费者餐桌的过程中不可忽视的重要环节。
随着社会经济的发展和消费结构的变化,农产品物流与供应链管理也面临着诸多挑战和机遇。
本文将从物流与供应链的概念、农产品物流的特点、供应链管理的重要性以及农产品物流与供应链管理中的问题和对策等方面进行探讨。
一、物流与供应链的概念物流是指在农产品生产、销售和消费的全过程中,通过运输、仓储、包装、信息流等手段,协调各个环节,实现产品的高效流通和配送的管理活动。
而供应链则是指涉及到农产品生产、加工、流通和销售等环节的各个参与方,包括农户、生产商、批发商、零售商等,通过信息沟通、物资流通等方式,共同协作实现农产品的供应。
二、农产品物流的特点农产品物流与传统物流相比具有以下特点:1. 季节性变化:农产品的生产和收获与季节密切相关,不同季节农产品的供应情况有所不同,因此物流需根据季节性变化做出相应的调整,确保农产品及时流通。
2. 时效性要求高:农产品属于易腐、易变质的特殊商品,需要在更短的时间内从产地运送到销售地,以保证产品的质量和口感。
3. 需求不确定性大:农产品的生产受气候、自然灾害等不可抗力因素影响较大,导致供需不平衡、价格波动剧烈,这对物流和供应链管理提出了更高的要求。
三、供应链管理的重要性供应链管理通过整合各个环节的资源、信息和流程,实现农产品流通的高效率、低成本和可追溯性,对于提高农产品的市场竞争力和降低运营成本非常重要。
1. 提供优质服务:供应链管理可以确保农产品的可靠供应和及时配送,提供优质的售后服务,增加消费者对农产品的满意度和忠诚度。
2. 降低物流成本:通过优化物流网络和流程,减少仓储和运输环节的损耗,提高物流效率,降低物流成本,使农产品的价格能够更加合理,提高农民的收益。
3. 增加市场竞争力:供应链管理能够提供准确的市场信息和需求预测,帮助农产品的生产企业掌握市场机会,调整生产计划,提前满足市场需求,增加产品的市场竞争力。
供应链环境下农产品物流系统组织模式研究
供应链环境下农产品物流系统组织模式研究
王洪鑫;孙承志;樊雪梅
【期刊名称】《生产力研究》
【年(卷),期】2008(000)017
【摘要】我国农产品物流系统在理论研究和实践运用中都处于起步阶段,构建和发展我国农产品物流系统组织体系迫在眉睫.文章分析了目前我国农产品物流系统的现状,在吸取国外物流发展经验的基础上,对农产品物流组织构建进行了理论分析,给出了农产品物流组织模式的总体架构,并探讨了适应我国国情的农产品物流组织模式,最后提出促进农产品物流组织发展的建议.
【总页数】3页(P35-37)
【作者】王洪鑫;孙承志;樊雪梅
【作者单位】吉林大学,军需科技学院,吉林,长春,130012;吉林大学,军需科技学院,吉林,长春,130012;吉林大学,军需科技学院,吉林,长春,130012
【正文语种】中文
【中图分类】F713;F762
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连锁超市农产品供应链管理的研究
连锁超市农产品供应链管理的研究内容摘要消费水平的提高必然导致消费方式的改变,超市的出现必然导致农产品流通业态的改变,超市农产品的兴起和发展,正深刻地影响着农产品的消费和流通。
最终必然导致供应链管理方式变革。
目前中国高效畅通的农产品流通体系尚未形成,消费者、零售商、生产者三方能否在实践环节最终实现“共赢”,取决于农产品供应链的有效开发和管理。
本文从超市农产品供应链入手,对我国超市农产品供应链管理现状进行了描述与分析,超市农产品供应链的管理不能仅依据一般的现代物流管理思想与实践,而要考虑产品特性、技术支持、营销与竞争、组织成熟度、公共政策诸因素。
本文的目的就在于分析超市农产品供应链管理的内容,揭示农产品供应链管理实践中存在的问题,并分析其内在原因,为中国超市经营农产品和提高供应链管理水平提供思路。
关键词:连锁超市、农产品、供应链RESEARCHING ON SULLLY CHAIN MANAGEMENT OF AGRICULTURAL PRODUCTS INTHE CHAIN-SUPERMARKETABSTRACTRaise the level of consumption will inevitably lead to changes to the mode of consumption, the supermarket will inevitably lead to the emergence of the circulation of agricultural products Format changes The rise of supermarkets and agricultural development, is a profound impact on the consumption of agricultural products and circulation. It eventually will lead to supply chain management changes.China efficient smooth flow of agricultural system has been formed, consumers, retailers, Producer tripartite links in practice can eventually achieve "win-win" situation depends on the agricultural supply chain development and effective management.In this paper, the supply of agricultural products from the supermarket chain, the paper Supermarket in China agricultural supply chain management status of description and analysis, Supermarket agricultural supply chain management not only on the basis of the general modern logistics management thinking and practice, and to consider the characteristics of the product, technical support, marketing and competition, organizational maturity, public policy factors.The purpose of this paper is to analyze the supermarket on the agricultural supply chain management, reveals agricultural supply chain management practices, the problems that exist and to analyze itsunderlying causes, Chinese supermarket operators to produce and improve supply chain management to provide ideas.KEYWORDS:Chain-Supermarket, Agricultural products,Supply Chain正文目录第一章引言 (1)第二章供应链管理和农产品供应链概述 (2)第一节农产品超市的定义及特点 (2)第二节供应链管理内涵 (2)第三节农产品供应链及其特点 (3)第三章我国农产品现状和存在的问题 (4)第一节我国农产品流通现状 (4)第二节我国农产品的经营组织 (5)第三节农产品质量和问题 (7)第四节连锁超市农产品现状和存在的问题 (8)第四章超市农产品供应链管理 (10)第一节连锁超市农产品供应链管理的现状 (10)第二节连锁超市农产品供应链管理的主要内容 (13)一、农产品物流作业的管理 (14)二、关系或组织的管理 (15)第三节连锁超市农产品供应链管理的困难和障碍 (16)一、产品特性问题 (16)二、技术支持问题 (16)三、组织成熟度 (16)第五章连锁超市农产品供应链管理的思考和基本对策 (18)第一节连锁超市农产品供应链管理的思考 (18)一、供应环节 (18)二、批发环节 (19)第二节连锁超市农产品供应链管理的基本对策 (20)第三节构建连锁超市农产品供应链管理信息系统 (22)第四节委托第三方物流公司 (24)第六章总结 (25)参考文献 (26)致谢................................ 错误!未定义书签。
农业供应链管理中的合作模式分析
农业供应链管理中的合作模式分析供应链管理是指整合企业内外的资源、信息和活动,协调、优化和控制企业内外的生产、流通和销售活动,实现供给和需求的高效匹配,以满足消费者的需求,提高企业效益的管理活动。
农业供应链管理是指从农业生产开始到消费者实际消费为止的一系列活动。
一、企业与农户合作模式农业供应链管理中,企业与农户之间的合作模式是非常重要的一环。
企业与农户可以选择直接收购、代理收购、合作社、种植基地或种子基地等多种合作模式。
其中,合作社是常见的形式,合作社可以通过收购或者种养殖指导等方式与农户进行合作,加强与农户之间的联系和信任,保障产品的质量。
二、企业与供应商合作模式在农业供应链管理中,企业与供应商之间的合作模式也是非常重要的一环。
企业可以选择与种植、加工、运输等环节的供应商进行合作,形成完整的供应链。
在选择供应商时,企业要注意供应商的信誉、质量、价格等因素,确保供应商能够为企业提供稳定、高质量的原材料。
三、企业与物流服务提供商合作模式物流服务在农业供应链管理中是不可或缺的一环。
企业可以选择与物流服务提供商进行合作,确保产品能够及时、安全地运达目的地。
在选择物流服务提供商时,企业要考虑物流服务的成本、速度、安全等方面的要求,与物流服务提供商建立长期稳定的合作关系。
四、企业与分销商合作模式分销环节是农业供应链管理中非常重要的一环,企业与分销商之间的合作模式直接影响着产品的销售和市场渗透。
企业可以选择与批发商、零售商、电商等分销商进行合作,实现产品的覆盖面和销售渠道的拓展。
在选择分销商时,企业要考虑分销商的销售渠道、市场地位、销售能力等因素,确保产品能够有效地推广和销售。
五、企业与消费者合作模式企业与消费者之间的合作模式也是农业供应链管理中至关重要的一环。
企业可以通过开展促销活动、建立品牌形象、提供优质服务等方式与消费者建立良好的合作关系,增加消费者对产品的认知度和信任度,促进产品销售。
同时,企业还可以通过消费者反馈信息,优化产品的质量和服务,满足消费者的需求和期望。
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供应链管理思想下农产品物流动态联盟组织模式研究 汤晓丹 【摘 要】This paper analyzes the causes of virtual organization, and then proposed three forms under SCM idea what are agriculture products SC with logistics enterprise or farmers' cooperation economic organizations or processing enterprises at their core At last some related advises are presented.%结合供应链管理的思想分析了农产品物流动态联盟的动因,进而提出供应链管理思想下农产品物流动态联盟的种组织形式:分别以农产品物流企业为核心、以农合组织为核心、以农产品加工企业为核心组建农产品物流供应链.并提出相关建议。
【期刊名称】《物流科技》 【年(卷),期】2012(000)011 【总页数】3页(P4-6) 【关键词】供应链管理;农产品物流;动态联盟 【作 者】汤晓丹 【作者单位】内蒙古财经大学,内蒙古呼和浩特010070 【正文语种】中 文 【中图分类】F306
农产品买方市场下,农业生产者所面临的风险从生产领域转向生产与市场风险并存,甚至主要是市场风险,农业增产不增收的情况更加频繁,农民的收入及其收入的预期非常不稳定,农产品市场供过于求、农产品销售难的问题变得日益突出。农业进一步发展的主要矛盾已经转向市场流通领域。物流作为流通的主要职能之一,在衔接农产品小生产与大市场过程中起着桥梁的作用。而在我国,农产品物流发展水平还处于初级阶段,组建联盟便具有更突出的现实意义。 1 供应链管理与动态物流联盟 供应链管理的核心思想是“横向一体化”,即企业专注于核心竞争力的培育,而将企业的非核心业务外包出去,充分利用外部资源,借助与合作伙伴建立的战略联盟关系提升企业的共同利益。因此供应链管理更注重的是企业的核心竞争力,强调根据企业的自身特点,专门从事某一领域、某一专门业务,在某一点形成自己的核心竞争力,实现整条供应链共赢。 动态物流联盟就是一种新的企业组织形式,它由某一具有核心能力的核心企业发起,联合若干具备专业特色与互补特征的物流企业,以市场机遇为契机,以参与成员的核心能力为基础,以协议目标和任务为共同追求,通过信息网络技术,把相同地域或不同地域的现有物流资源迅速组合成一种超越空间束缚、边界模糊、统一指挥的物流作业联合体,来共同完成目标物流任务。这一联盟因机遇的产生而产生,也随着任务的完成而宣告结束。当下一次机遇来临时,又开始新一轮的结盟。 在激烈的供应链竞争环境和瞬息变化的市场中,物流企业为了更加快速地抓住市场机会,就必须完成自己相对具有竞争优势的某个或某些物流功能,如运输、仓储、物流服务咨询、物流供应链整合与管理等等,而将自己不具有竞争优势的物流业务外包给其他的物流企业,即通过信息技术、信息网络将各企业的核心能力和资源集成在一起,并进行有效的管理,实现资源共享,共同完成目标,形成一个敏捷性的动态组织——集成化的供应链动态物流联盟。因此供应链动态物流联盟是基于核心能力关联、由核心企业联合其他提供专业物流服务的企业所组成的、以快速响应客户物流服务需求为战略目标的物流组织。 2 供应链管理思想下农产品动态物流联盟的动因分析 2.1 农产品特性 农产品具有季节性,因此造成了农产品物流存在季节性、集中性、品种大、批量大的特点。农产品物流旺季到来时,需求量激增。大批量集中爆发的物流需求单靠现有的农产品供应商的物流资源以及零散的物流企业或运输企业根本无法满足。因此客观要求社会化物流资源的优化配置。农产品的易腐性也对物流提出了时效性、技术性等要求,以保证物流过程中农产品的质量品质能够正常延续。这对于农产品物流资源的专用性提出了较高的要求。 此外,农产品价值低,体积规格不一样,质量参差不齐,对运输、包装、分拣等提出了更高的要求。由于农产品物流资产的专用性,导致了农产品物流资产或者严重缺乏或者闲置。这些特性迫切要求对社会化的农产品物流资源进行优化配置。动态物流联盟是目前解决这些问题的最佳途径。 2.2 农产品市场需求 随着人们生活水平的提高,人们对农产品的需求有了新的变化,具体体现为对农产品的绿色安全、营养性、口味性等方面提出了更高的要求。同时技术革新的加剧也推动着农产品更新速度加快,产品优势不再明显,农产品的需求呈现出复杂化、差异化、个性化、零散化的趋势。这种趋势要求物流企业的组织形式和管理模式同步了解客户的需求,有较强的市场适应能力,以最快的时间、最低的成本来满足客户的要求。动态物流联盟可以降低企业的反应时间,缩短产品的加工周期,及时投放市场,提供个性化服务来满足用户。 2.3 农产品物流主体 目前我国农产品物流落后,进入壁垒较低,物流主体很分散,主要由农户、加工企业、物流企业等承担。由于物流涉及的行业多、环节多、时间长、地域广,而中小农产品物流企业由于资金匮乏、实力较弱,不可能拥有各种完备的物流服务设施,也没有完善的信息网络,严重削弱了中小企业的竞争实力。但同时中小型农产品物流企业,规模小,机构灵活的优势,使他们可以迅速转型,通过动态联盟的形式,进行企业之间的协作,整合资源,迅速的响应市场的需求。而且,通过动态联盟的形式,物流企业可以互补资源不足的劣势,各企业可以专注于自身核心竞争力的提高,降低日新月异的技术对企业的冲击,提高各伙伴企业的专业化程度水平,进而形成规模经济,降低农产品的成本。 农产品物流各主体企业只有在顾客需求的基础上,整合各农产品物流主体企业的资源,完成农产品物流运作,才能更好地达到双赢局面。而整合资源的最实际方法就是建立供应链动态物流联盟。通过供应链动态物流联盟的建立,可以实现物流功能合理分配、信息和运作一体化、利益共享,可以形成规模经济,节约物流资源,达到社会效益的最大化。 3 供应链管理思想下农产品物流动态联盟组织模式研究 供应链管理下农产品物流动态联盟的组织模式可以包括以下三种。 3.1 以物流企业为核心组建农产品物流供应链 在这种形式下,核心企业是首先发起农产品物流联盟的物流企业,根据物流需求的实际情况,核心企业选择必要的物流企业进行物流业务的合作,在这种模式下,核心企业要具备较强的组织实力与信息管理,最终满足用户的农产品物流需求,具体实现形式包括以下两种。 3.1.1 不同功能物流企业组建动态联盟
此类联盟主要由执行不同物流功能的企业构成。整个农产品物流过程一般包括信息的采集、流通加工(如分拣、清洁、切割、标签贴示、包装等)、装卸、运输、仓储等不同功能环节。不同功能涉及不同的技术要求和专用设施。所以,在物流行业内部存在着更深入的专业分工,大多数企业只专注于某一种或少数几种功能业务的发展。于是,农产品的整个物流过程就往往需要多个不同功能的农产品物流企业的相互协作才能完成。 3.1.2 不同区域物流企业组建动态联盟 此类联盟组织由不同区域的农产品物流企业组成。农产品的流通往往是跨区域的,而且随着交易市场范围的不断扩大,物流的区域范围也越来越广阔。而由于交易成本的约束,单个物流企业所能服务的区域是有限的。因此,为了满足客户的要求,也为了在控制交易成本的基础上发展业务规模,不同区域的物流企业之间有了相互协作的要求,从而构建起物流联盟组织。 3.2 以农合组织为核心组建农产品物流供应链 农民专业合作经济组织是农民自愿参加的,以农户经营为基础,以某一产业或产品为纽带,以增加成员收入为目的,实行资金、技术、采购、生产、加工、销售等互助合作的经济组织。目前,我国农村有各类农民专业合作经济组织140多万个,其中较为规范的有14万多个,广泛分布于种植业、畜牧业、水产业、林业、运输业、加工业以及销售服务行业等各领域,成为实施农业产业化经营的一支新生的组织资源。 在这种模式下,农民专业合作经济组织借助信息平台和信息库资源选择若干恰当的物流企业,并最终满足用户的物流需求。在这种模式下农合组织是作为中介形式存在。由于农合组织与农产品生产者——农民更加接近,他们掌握了很多农产品物流需求相关信息,他们会代替农民寻找可以满足物流需求的物流企业。这种发展模式以各种农业中介组织为纽带,组织农业产前、产中及产后全方位的物流服务,使众多分散的小规模农业生产经营者联合起来,形成较大规模的经济群体,降低分散经营风险,实现规模经济,提高市场议价能力,增加农民收入。 3.3 以农产品加工企业为核心组建农产品物流供应链 在农产品供应链上,农产品加工企业占据着重要的地位。这种模式下,身兼核心企业和最终物流需求方的农产品加工企业,利用有效的信息资源选择和整合物流服务的供应商来满足自身的物流需求。其主要适合于工业发展较好、农产品深加工能力较强,同时农产品加工企业规模较大的地区。在该模式下,加工企业具有较强的市场力量,在资金、技术和生产资料等方面公司为农户提供支持,同时企业在加工原料的供应商获得保证。该物流模式最关键的节点就是农产品加工企业。农户和农产品生产基地作为农产品生产者一方,通常和农产品加工企业签订契约,而作为消费者的一方经各级经销商依附于加工企业。在该模式中,农产品加工企业是该物流链的核心。因此,发展农产品加工企业是发展该物流链的核心。而加工企业必须根据物流网络组织理论结合供应链管理理论,进行业务流程重组,逐步提高管理效率和降低管理成本。 4 推进农产品物流动态联盟发展的相关建议 4.1 加强建设农产品物流信息平台 农产品物流信息平台是各物流组织与用户之间形成一个复杂的物流信息网络平台,实现农产品物流信息的转移。核心组织发起构建农产品物流的供应链动态联盟组织,并对组织成员提出要求,进行协调和运作。当有物流业务需求时,核心组织将物流业务服务内容传递到信息平台,通过信息平台,各成员组织将业务信息传递到物流网络中,最终建立联盟组织,完成物流业务。因此利用农产品物流信息平台已成为联盟运作的关键内容。通过信息平台,联盟能够行使各项基本职能,共享各类信息和资源,与外界建立充分的联系,并且以此为基础不断扩大联盟的规模。信息平台的建设需要各级政府和相关管理部门的大力支持,可以由农合组织、物流行业协会组织或者加工企业承担建设和运行管理。 4.2 建立规范的农产品物流服务契约 物流契约网络是具有互补关系的物流核心能力组织在双边谈判的基础上形成契约关