高考生物一轮复习 第3单元 细胞的能量供应和利用 第8讲 酶和ATP习题
山东专用2021高考生物一轮复习第三单元细胞的能量供应和利用第8讲酶与ATP课时作业含解析
酶与ATP时间：45分钟一、单项选择题1．(2020·北京14中开学考试)下列有关酶的叙述，正确的是( D )A．酶的基本组成单位是氨基酸或脱氧核苷酸B．酶为反应供能从而降低反应活化能C．酶在活细胞以外不具有催化活性D．酶可以是其他酶促反应的底物解析：绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA，其基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸，A 错误；酶并不为反应过程提供能量，而是降低了反应所需的活化能，B错误；酶是活细胞产生的一类具有催化能力的有机物，可以在细胞内或细胞外发挥作用，C错误；酶可以是其他酶促反应的底物，如淀粉酶的本质是蛋白质，能被蛋白酶水解，D正确。
2．(2020·江西临川月考)下图1曲线a表示在最适温度和pH条件下，反应时间与生成物量的关系，图2曲线b表示在最适温度和pH条件下，反应物浓度与酶促反应速率的关系。
据图分析下列叙述正确的是( B )A．图1曲线a中，M点后，限制生成物量不再增加的因素是酶的数量不足B．图2曲线，酶减少后，图示反应速率可用曲线f表示C．分别在图2中取N、P点的速率值，对应图1中的曲线c和dD．减小pH，重复该实验，图2曲线b应变为曲线f；增大pH，应变为曲线e解析：图1曲线a中，M点后，限制生成物量不再增加的因素为反应物的浓度；图2曲线中当反应物浓度一定时，减少酶量，反应速率降低；图2 N、P点的速率值是一个定值，无法用曲线c和d表示；图2曲线b是在最适pH下测定的反应物浓度与酶促反应速率的关系，因此无论pH增大还是减小，曲线b都应变成曲线f。
3．(2020·黑龙江牡丹江高三开学考试)下列关于酶的叙述，正确的是( B )A．酶具有催化作用，都能与双缩脲试剂反应呈紫色B．细胞代谢能够有条不紊地进行与酶的专一性有关C．酶适宜在最适温度及最适pH条件下长期保存D．可用过氧化氢作底物来探究温度对酶活性的影响解析：大多数酶是蛋白质，蛋白质能与双缩脲试剂反应呈紫色，而少数酶是RNA，RNA 不能与双缩脲试剂反应呈现紫色，A错误；每一种酶只能催化一种或者一类化学反应，这是细胞代谢能够有条不紊地进行的重要原因，B正确；在最适温度和pH条件下，酶的活性最强，不适合长期保存，酶适宜在低温及最适pH条件下保存，C错误；过氧化氢高温易分解，所以一般不选择过氧化氢溶液作为底物来探究温度对酶活性的影响，D错误。
高三生物一轮复习 第8讲 酶与ATP3专题练 新人教版
酶与ATP一、选择题1．下列关于酶、激素和神经递质的叙述，正确的是A. 化学本质都是有机物B. 作用时都需要与特定的物质结合C. 都由活细胞产生并在细胞内起作用D. 作用后都需及时清除或灭活2．下列有关生物学实验及操作的叙述，不正确的是（）A. 探究温度对酶活性的影响，可用H202酶和H202来做实验B. 经健那绿染色的人口腔上皮细胞，在高倍镜下可观察蓝绿色颗粒状结构的存在C. 在观察洋葱根尖细胞有丝分裂实验中，漂洗目的是洗去药液，防止解离过度D. 番茄汁中虽含有丰富的葡萄糖，但不用做检测还原糖的实验材料3．下列关于生物体中酶的叙述，正确的是A. 在细胞中，核外没有参与DNA合成的酶B. 由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性C. 从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法D. 唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37℃4．下列有关酶的叙述，正确的是A. 低温是通过影响酶的活性来影响酶促反应速率的B. 在高温条件下，酶分子内部的肽键等结构会遭到破坏C. 在一定范围内，随底物浓度的增加，酶的活性不断增强D. 在pH不断变化的条件下，酶的最适温度也随之变化5．酶是活细胞产生的具有催化能力的一类有机物。
下列有关酶的叙述，正确的是A. 酶的合成过程都需要mRNA的作用B. 应在酶活性的最适温度和pH条件下保存酶C. 酶通过降低反应的活化能进而改变反应速率D. 光合色素吸收与转化光能的过程都需酶的催化6．某同学在学习了酶的有关内容后想探究某些问题，设计了如下实验，有关实验步骤如表格所示，相关叙述正确的有（）A. 本实验的目的是探究温度对酶活性的影响B. 2号试管因为高温破坏酶的活性滴加碘液不变蓝C. 本实验也可选用斐林试剂代替碘液进行检测D. 本实验中，淀粉溶液的浓度和用量也是实验的自变量7．下列关于实验材料的选择，不合理的是（）A. 用紫色的牵牛花瓣探究植物细胞的失水和吸水B. 用念珠藻观察叶绿体C. 用马蛔虫受精卵观察有丝分裂D. 用H2O2溶液探究pH对酶活性的影响8．图甲是H2O2酶活性受pH影响的曲线，图乙表示在最适温度下，pH=b时H2O2分解产生的O2量随时间的变化。
高三生物一轮复习 第三单元 第8讲 酶与ATP作业
付兑市石事阳光实验学校酶与ATP(限时：40分钟)1．下列关于酶的叙述，正确的是( )A．酶具有催化作用并都能与双缩脲试剂反呈紫色B．细胞代谢能够有条不紊地进行与酶的专一性有关C．酶适在最适温度及最适pH条件下长期保存D．各种酶的最适条件都相同，其催化效率受温度和pH的影响B 解析：酶太多数是蛋白质，少数是RNA，RNA不能与双缩脲试剂反呈紫色，A错误；酶具有专一性，即每一种酶只能催化一种或者一类化学反，细胞代谢能够有条不紊地进行酶的专一性有关，B正确；在最适温度和pH值条件下，酶的活性最强，不适合酶的长期保存，C错误；不同种酶的最适条件不一相同，如胃蛋白酶的最适pH是2，唾液淀粉酶的最适pH是7，胰蛋酶的最适pH是8.6，D错误。
2．(2018三次模拟)如图表示酶X的活性与温度的关系示意图，下列有关分析错误的是( )A．在实际生产中，酶X制剂几乎在所有的季节都能使用B．酶X的化学本质是有机物，具有高效性和专一性的特点C．测酶X的活性时，对pH、底物量和酶量没有要求D．在20～40℃范围内设置更小的温度梯度，可进一步探究酶X的最适温度C 解析：据图可知，酶X从10℃～70℃条件下的活性都较高，由此可推知在实际生产中，酶X制剂几乎在所有的季节都能使用，A项正确；酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，酶具有高效性和专一性的特点，B项正确；本题研究的是酶X的活性与温度的关系，自变量是温度，pH、底物和酶量均属于无关变量，所以测酶X的活性时，pH、底物量和酶量都保持相同且适，故C 项错误；本可确酶X的最适温度在20℃～40℃之间，但由于温度梯度较大，所以要进一步探究酶X的最适温度，可在20℃～40℃范围内设置更小的温度梯度，D项正确。
3．在一块含有淀粉的琼脂块的四个固位置，分别用不同方法处理，如图所示。
将上述装置放人37℃恒温箱中，保温处理24 h后，用碘液冲浸该琼脂块，可见其上面呈现蓝色的斑块个数是( )A．①B．②C．③D．④C 解析：①和②斑块处的唾液淀粉酶失活，③处无唾液淀粉酶，因此不能使淀粉水解，加碘后均变蓝色。
(课标版)高考生物一轮总复习第三单元细胞的能量供应和利用第8讲酶和ATP课件(必修1)
高能磷酸化合物 直接来源
。
，是细
与ATP有关的5点总结 (1)ATP在生物体内含量少，但转化十分迅速，从而使细 胞中的ATP总是处于一种动态平衡中。 (2)ATP与ADP的相互转化不是可逆反应。因为转化过程 中所需的酶、能量的来源和去路及反应场所都不完全相同， 但是物质是可循环利用的。
(3)ATP的形成需要满足4个条件：2种原料(ADP和Pi)、 能量和酶。另外合成ATP的过程中有水生成。 (4)ATP并不都是能用于各项生命活动，光合作用光反应 产生的ATP只能用于暗反应，转化成有机物中的能量。 (5)生物体进行生命活动主要由ATP直接提供能量。但 ATP并非新陈代谢所需能量的唯一直接来源，其他核苷的三 磷酸酯也可以直接为生命活动提供能量。
问题思考1：(1)酶能改变化学反应方向和化学平衡吗？ (2)低温和高温对酶活性的影响相同吗？
提示：(1)不能。酶只能降低化学反应的活化能，加快化 学反应速度。 (2)不同。低温能降低酶的活性，不破坏酶分子的结构， 提高温度能使酶活性恢复；高温不但能降低酶活性，还会破 坏酶分子的结构，使之失活。
二、探究影响酶活性的因素 1．实验原理 (1)探究温度对酶活性的影响
ATP水解酶
光能(光合作用)，化学能(细胞呼 储存于高能磷酸键中的 吸) 能量 储存于形成的高能磷酸键中
用于各项生命活动
细胞质基质、线粒体、叶绿体 生物体的需能部位
3.ATP的主要功能 细胞内的一种 胞生命活动所需能量的 4．ATP的主要来源 (1)动物、人、真菌和大多数细菌的 呼吸作用 (2)绿色植物的 呼吸作用 和 光合作用 。 。
2．实验步骤 (1)温度对酶活性的影响
(2)pH对酶活性的影响
三、ATP的结构、转化、功能、来源 1．结构简式
高考生物 一轮复习 细胞的能量供应和利用 第8讲 ATP和酶 新人教版
酶的作用机理是降低活化能来提高化学反应速率。
解析答案
2.右图曲线表示在无酶催化条件和有酶催化条件下某化学反应的能量变化过程， 请回答： (4)BC段的含义是_酶__降__低__的__活__化__能___。 AC段表示在无催化剂的条件下化学反应需要的活化能， AB段表示在有酶催化的条件下化学反应需要的活化能。 (5)若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则B点在纵 轴上将_向__上__移动。酶比无机催化剂降低化学反应的活化能更显著。
C.ATP中高能磷酸键水解可释放能量 ATP水解时，高能磷酸键断裂，大量的能量会释放出来。 D.ATP由腺嘌呤、脱氧核糖和磷酸组成 ATP由腺嘌呤、核糖、磷酸组成。
1 234 5
解析答案
3. ATP是细胞的能量“通货”，下列有关ATP的说法中正确的是( B ) A.ATP彻底水解可产生3种有机物 ATP彻底水解产物有腺嘌呤、核糖、磷酸，磷酸不属于有机物。 B.人成熟的红细胞无细胞核和众多的细胞器，但也能合成ATP 人成熟的红细胞虽无细胞核和众多的细胞器，但可通过无氧呼吸合成ATP。 C.虽然所有细胞合成ATP的途径都相同，但它们消耗ATP的途径是不同的 合成ATP的途径有光合作用和细胞呼吸两种，所以所有细胞合成途径不一定相同。 D.细胞内的吸能反应一般与ATP的合成相联系 细胞内的放能反应一般与ATP的合成相联系。
2.ATP的结构(如下图所示)
3.几种不同物质中A代表的含义
返回
考点二 把握酶的本质、作用和 特性
考纲要求 酶在代谢中的作用(Ⅱ)。
知识梳理 解题探究
返回总目录
1.酶的概念剖析 (1)本质与作用
知识梳理
化学本质 绝大多数是_蛋__白__质__
少数是_R_N__A_
高考生物一轮复习 第三单元 细胞的能量代谢 第8讲 生物催化剂酶练习(含解析)北师大版
第8讲生物催化剂-酶1．关于酶的性质，下列叙述错误的是( )A．一旦离开活细胞，酶就失去催化能力B．酶的催化效率很高，但受温度和酸碱度的影响C．化学反应前后，酶的化学性质和数量保持不变D．酶与双缩脲试剂不一定发生紫色反应答案 A解析在适宜的条件下，酶离开活细胞也具有催化作用，如动物体内的消化酶。
蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应。
绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA或DNA。
2．低等植物细胞中心体移向两极时，下列几种酶最活跃的是( )A．RNA聚合酶和DNA聚合酶B．解旋酶和淀粉合成酶C．纤维素酶和果胶酶D．ATP水解酶和ATP合成酶答案 D解析低等植物细胞中心体移向两极，表明细胞处于有丝分裂前期，中心体的移动会消耗能量，此时ATP水解酶和ATP合成酶很活跃，D项正确；分裂前期，DNA高度螺旋，不能解旋，因此不能进行DNA复制、转录，RNA聚合酶和DNA聚合酶、解旋酶的活性都不会很高，A项错误；淀粉合成酶主要存在于光合作用很旺盛的细胞中，而这些细胞一般不进行细胞分裂，B项错误；纤维素酶和果胶酶主要用于细胞壁的分解，C项错误。
3.如图所示为不同条件下的同种酶促反应速率变化曲线，下列有关叙述，错误的是( )A．影响AB段反应速率的主要因素是底物的浓度B．影响BC段反应速率的主要限制因素是酶量C．温度导致了酶促反应Ⅰ和Ⅱ的速率不同D．曲线Ⅰ显示，该酶促反应的最适温度为37℃答案 D解析不同温度下，在AB段均表现为随底物浓度的增加反应速率增加，所以此时的限制因素应该为底物浓度，A项正确；BC段底物浓度已经饱和，此时底物浓度增加，反应速率也不再增加，说明限制因素可能是酶量(酶浓度)等因素，此时增加酶的浓度，反应速率会随之增加，B项正确；Ⅰ和Ⅱ两曲线的差异是温度不同，C项正确；由于此题只设置了37℃和25℃两个温度条件，所以不能确定其最适温度，只能说明该酶在37℃下比25℃下的催化效率高，D项错误。
4．图甲是H2O2酶活性受pH影响的曲线，图乙表示在最适温度下，pH＝b时H2O2分解产生的O2量随时间的变化，下列关于该酶促反应的叙述正确的是( )A．pH＝c，H2O2不分解，e点永远为0B．pH＝a，e点下移，d点左移C．温度降低5℃条件下，e点不移，d点右移D．H2O2量增加时，e点不移，d点左移答案 C解析pH等于c时酶已失活，但H2O2不稳定，易自行分解，因此pH＝c，e点可能大于0，A 项错误；pH＝a时酶活性比pH＝b时小，因此需较长时间才能达到e点，d点右移，但e点不会下降，B项错误；温度降低5℃条件下，酶活性下降，e点不会下降，d点右移，C项正确；当反应物量增加时，产物的量会增加，e点上移，D项错误。
全国通用2020届高考生物优选大一轮复习第3单元细胞的能量供应和利用第8_10讲练习含解析20190419121
细胞的能量供应和利用第8讲酶和ATP考试说明 1.酶在代谢中的作用(Ⅱ)。
2.ATP在能量代谢中的作用(Ⅱ)。
3.实验:探究影响酶活性的因素。
考点一酶的本质、作用和特性1.酶本质的探索历程(连一连)2.酶的本质及生理功能(1)本质与作用化学本质绝大多数是少数是合成原料氨基酸核糖核苷酸合成场所核糖体主要是细胞核来源一般来说, 都能产生酶生理功能具有作用作用场所细胞内、外或生物体外均可(2)作用机理: 化学反应的活化能。
图3-8-1①无酶催化的反应曲线是,有酶催化的反应曲线是。
②ca段的含义是在无催化剂的条件下,反应所需要的活化能;ba段的含义是酶。
③若将酶催化改为无机催化剂催化该反应,则b点在纵轴上将移动。
3.酶的特性(1) :酶的催化效率大约是无机催化剂的107~1013倍。
(2)专一性:每一种酶只能催化化学反应。
(3)作用条件较温和:高温、过酸、过碱都会使酶的遭到破坏,使酶永久失活;低温时,酶的活性减弱,但不会失活。
正误辨析(1)酶在催化反应前后,其分子结构不变。
( )(2)一个细胞中酶的种类和数量是一定的,不会发生变化。
( )(3)酶可降低过氧化氢分解反应所需的活化能而无机催化剂不能。
( )(4)酶发挥作用后就会被降解。
( )(5)产生激素的细胞一定产生酶,但是产生酶的细胞不一定产生激素。
( )(6)在稀蛋清液中加入蛋白酶后,再加入双缩脲试剂,由于蛋清液中的蛋白质被分解,因此不再发生紫色反应。
( )1.酶的高效性图3-8-2(1)由曲线可知:酶比无机催化剂的催化效率更高。
(2)酶只能缩短达到化学平衡所需的时间,不改变化学反应的平衡点。
因此,酶不能改变最终生成物的量。
2.酶的专一性(1)物理模型图3-8-3①图中A表示酶,B表示被催化的底物,E、F表示B被分解后产生的物质,C、D表示不能被酶催化的物质。
②酶和被催化的反应物分子都有特定的结构。
(2)曲线模型图3-8-4①在A反应物中加入酶A,反应速率较未加酶时明显加快,说明酶A能催化底物A的反应。
高考生物一轮复习 第3单元 细胞的能量供应和利用 第8讲 酶与ATP教学
第8讲酶与ATP[考纲明细] 1.酶在代谢中的作用(Ⅱ) 2.ATP在能量代谢中的作用(Ⅱ) 3.实验：探究影响酶活性的因素考点1 酶的本质、作用1．酶在细胞代谢中的作用(1)细胞代谢细胞中各种01化学反应的统称，是细胞生命活动的基础。
(2)过氧化氢在不同条件下的分解①②实验过程a组与b组比较，02加热能提高反应速率；c组与d组未经加热，也有气泡产生，03Fe3＋和新鲜肝脏中的过氧化氢酶都能加快过氧化氢分解；c组与d组比较，说明04过氧化氢酶比Fe3＋的催化效率高。
③变量分析(3)酶的作用机理①活化能：09常态转变为容易发生化学反应的10活跃状态所需要的11能量。
12降低化学反应的活化能。
2．酶的作用机理分析(1)01②。
(2)02①。
(3)AC段的含义是在无催化剂的条件下，反应所需要的活化能。
(4)AB03降低的活化能。
(5)若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则B04向上移动。
用加热05提供能量。
注：如果终态的能量低于初态说明该反应为放能反应，往往伴随着ATP的合成，反之，则为吸能反应。
3．酶的作用与本质(1)酶本质的探索历程答案①—f ②—a ③—c ④—d和e ⑤—b(2)酶的本质和作用[特别提醒] (1)内涵：活细胞产生的具有生物催化作用的有机物。
外延：绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA，因此酶的合成受基因控制。
(2)分类：按存在部位分为胞内酶和胞外酶，按功能分为水解酶和合成酶。
题组一酶的概念和本质1．(2019·湖北黄冈质检)下列有关酶的叙述，正确的是( )A．酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物B．酶的合成过程都需要mRNA的直接参与C．酶只能在细胞内发挥作用D．酶的基本组成单位是氨基酸和核糖核苷酸答案 A解析少量的酶是RNA，其合成过程不需要mRNA直接参与，B错误；酶既可在细胞内发挥作用，也可在细胞外发挥作用，C错误；绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA，其基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸，D错误。
高考生物一轮复习 第一 第三单元 细胞的能量供和利用 第8讲 细胞呼吸练习
藏躲市安详阳光实验学校第8讲细胞呼吸[基础达标](8＋1)1．下列物质转化过程有可能发生在人体内的是( )A．H2O中的O转移到O2中B．CO2中的O转移到H2O中C．C6H12O的O转移到C2H5OH中D．H2O中的O转移到CO2中解析：人体内能发生呼吸作用，不会发生光合作用，AB错误。
人体内不会发生无氧呼吸产生酒精，C错误。
有氧呼吸分三个阶段：第一阶段是C6H12O6→2C3H4O3＋4[H]＋能量；第二阶段是2C3H4O3＋6H2O→6CO2＋20[H]＋能量；第三阶段是6O2＋24[H]→12H2O＋能量。
D正确。
答案：D2．为了准确地判断贮存的小麦种子所进行的呼吸作用方式，最好检测( ) A．有无酒精产生B．有无水的生成C．有无有机物的消耗D．O2消耗量与CO2生成量的比值解析：有无酒精生成只能判断小麦是否进行无氧呼吸，不能准确判断，A错误；有氧呼吸和无氧呼吸都是在溶液中进行的，有无水的生成很难测定，B错误；有氧呼吸和无氧呼吸都消耗有机物，C错误；由于有氧条件下进行有氧呼吸时吸收的CO2和放出的O2量相等，而无氧呼吸时不吸收氧气，但放出CO2，因此根据O2消耗量与CO2生成量的比值可以准确判断出小麦种子的呼吸方式，D正确。
答案：D3．人骨骼肌内的白肌细胞含少量线粒体，适合无氧呼吸、进行剧烈运动。
白肌细胞内葡萄糖氧化分解的产物有( )①酒精②乳酸③CO2④H2O ⑤ATPA．①③⑤B．②④⑤C．①③④⑤ D．②③④⑤解析：人体细胞有氧呼吸的产物是二氧化碳、水和ATP，无氧呼吸的产物是乳酸和ATP；人体白肌细胞既能进行有氧呼吸又能进行无氧呼吸，故白肌细胞内葡萄糖氧化分解的产物有②乳酸、③CO2、④H2O、⑤ATP，所以D正确。
答案：D4．下列关于细胞呼吸的叙述正确的是( )A．种子萌发过程中细胞呼吸速率没有明显变化B．细胞中ATP/ADP的比值下降可促进细胞呼吸C．细胞呼吸过程中产生CO2的场所是线粒体基质D．检测CO2产生可判断乳酸菌是否进行细胞呼吸解析：种子萌发过程中新陈代谢旺盛，细胞呼吸速率会有所增加，故A错误。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
第8讲 酶和ATP 考纲解读 考情播报 最新考纲 核心内容
1.酶在代谢中的作用(Ⅱ) 2．ATP在能量代谢中的作用(Ⅱ) 3．实验：探究影响酶活性的因素
主要是酶的本质、作用特点，温度、pH对酶活性影响的实验设计及曲线分析，ATP的组成元素、产生和作用场所等 1.考查方式：有关酶的知识多以特种酶为例来考查，而ATP往往是穿插在细胞呼吸和光合作用中进行考查。 2．考查题型：对酶(含实验)的考查选择题和非选择题均有，以选择题为主，属于中档题。ATP的考查多在选择题中出现，所占比重较小。
知识点一 降低化学反应活化能的酶 1．酶的本质及生理功能
2．酶的特性 甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如图所示，请思考：
(1)甲、乙两种酶的化学本质是否相同？ (2)乙酶活性改变的机制是什么？ 提示：(1)观察曲线图可知，甲酶的活性始终保持不变，表明甲酶能抵抗该种蛋白酶的降解，则甲酶的化学本质不是蛋白质而是RNA，乙酶能被蛋白酶破坏活性降低，则乙酶为蛋白质。 (2)乙酶被降解的过程中其分子结构会发生改变，从而使其活性丧失。
知识点二 细胞的能量“通货”——ATP 1．ATP的结构
2．ATP与ADP的相互转化 ATP的合成 ATP的水解
反应式 ADP＋Pi＋能量――→酶 ATP ATP――→酶 ADP＋Pi＋能量 所需酶 ATP合成酶 ATP水解酶 能量 来源 光能(光合作用)，化学能(细胞呼吸) 储存于高能磷酸键中的能量 能量 去路 储存于形成的高能磷酸键中 用于各项生命活动 反应 场所 细胞质基质、线粒体、叶绿体 生物体的需能部位
如图为ATP的结构简图，请思考：
(1)图中框内“A”代表的是“腺苷”吗？ (2)图示a处应为“－H”还是“－OH”？ (3)图示b、c、d所示化学键是否相同？其中最易断裂和重建的是哪一个？ (4)图示框e的名称是什么？它与DNA、RNA有何关系？ 提示：(1)图中“A”代表腺嘌呤，“腺苷”应为A＋a所在的五碳糖。 (2)图示a处应为“－OH”，即该五碳糖为“核糖”。 (3)图示b为普通磷酸键，c、d则为高能磷酸键，其中d处的键最易断裂和重建。 (4)图示框e为腺嘌呤核糖核苷酸，它是构成RNA的单位之一，当发生转录或逆转录时，它可与DNA链中的胸腺嘧啶脱氧核苷酸配对。
1．判断下列有关酶说法的正误 (1)发烧时，食欲减退是因为唾液淀粉酶失去了活性(2015·江苏卷) (×) (2)蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类(2015·海南卷) (√) (3)用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质，处理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩合反应。由此可推测核糖体中能催化该反应的物质是RNA聚合酶(2014·福建卷) (×) (4)随着温度降低，酶促反应的活化能下降(经典再现) (×) (5)酶活性最高时的温度不适合酶的保存(经典再现) (√) (6)淀粉酶溶液中加入蛋白酶不会导致淀粉酶活性发生变化(经典再现) (×) (7)酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率(经典再现) (×) (8)酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸(经典再现) (×) (9)酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸(经典再现) (×) 2．酶的特性和原理(连线) 3．判断下列有关ATP叙述的正误 (1)ATP由腺嘌呤、脱氧核糖和磷酸组成(2015·海南卷) (×) (2)ATP水解释放的能量可用于细胞内的吸能反应(2014·课标全国Ⅱ卷) (√) (3)活细胞内ATP与ADP的转化只能单向进行(2014·四川卷)(×) (4)线粒体内膜上不能合成ATP(经典再现) (×)
一、选择题 1．(2015·江苏卷改编)下列关于酶的叙述，正确的是 ( ) A．淀粉酶能够促使唾液淀粉酶水解 B．口服多酶片中的胰蛋白酶可在小肠中发挥作用 C．用果胶酶澄清果汁时，温度越低澄清速度越快 D．洗衣时，加少许白醋能增强加酶洗衣粉中酶的活性 解析：能够促使唾液淀粉酶水解的酶是蛋白酶，A错误；胰蛋白酶在小肠中发挥作用，消化分解蛋白质，B正确；温度越低，果胶酶活性降低，细胞壁分解速度减慢，果汁澄清速度越慢，C错误；白醋呈酸性，使酶变性失活，所以洗衣时加少许白醋会导致加酶洗衣粉中酶活性降低，D错误。 答案：B 2．(2015·海南卷改编)关于生物体产生的酶的叙述，错误的( ) A．酶的化学本质是蛋白质或RNA B．胰脂肪酶能将脂肪分解成甘油和脂肪酸 C．蛋白酶和脂肪酶都属于水解酶类 D．纤维素酶能够降解植物细胞壁和细菌细胞壁 解析：酶的化学本质是蛋白质或RNA，A正确；胰脂肪酶能将脂肪分解成甘油和脂肪酸，体现了酶的专一性，B正确；蛋白酶和脂肪酶都属于水解酶类，C正确；纤维素酶能够降解植物细胞壁，细菌细胞壁的成分是肽聚糖，需用肽聚糖酶降解，D错误。 答案：D 3．(2016·汉中模拟)下列相关实验的描述，错误的是( ) A．低温和秋水仙素诱导多倍体形成的原理相同 B．观察花生子叶细胞中的脂肪颗粒需借助显微镜 C．处于质壁分离状态的细胞可能正在失水或吸水 D．探究温度对酶活性的影响，可选用H2O2做底物 解析：低温和秋水仙素诱导多倍体形成的原理是相同的，都是抑制纺锤体的形成，A正确；观察花生子叶细胞中的脂肪颗粒需借助显微镜，B正确；处于质壁分离状态的细胞可能处于初始质壁分离状态或质壁分离复原过程中或失水和吸水的动态平衡中，C正确；过氧化氢的分解受温度的影响，因此不能用过氧化氢来研究温度对酶活性的影响，D错误。 答案：D (教师备用)(2015·徐州模拟)细胞代谢中某种酶与其底物、产物的关系如下图所示，下列有关叙述正确的是( )
A．酶1与产物B结合后失活，说明酶的功能由其氨基酸序列决定 B．酶1的变构位点和活性位点的结构取决于特定的氨基酸序列 C．酶1有两种底物且能与产物B结合，因此酶1不具有专一性 D．酶1与产物B的相互作用不能防止细胞产生过多的产物A 解析：酶的功能由其空间结构决定，其变构位点与活性位点均取决于酶的空间结构；酶1有两种底物且能与产物B结合，不能说明酶没有专一性；从图中可知，酶1的活性与产物B的浓度有关，当产物B浓度高时，酶1无活性，因此酶1与产物B的相互作用能防止细胞内产生过多的产物A。 答案：B 4．如图是人体内某种酶的活性曲线，这种酶可能催化下列哪一项化学反应( )
A．葡萄糖合成糖原 B．氨基酸合成蛋白质 C．蛋白质分解成多肽 D．葡萄糖分解成二氧化碳和水 解析：由图可以得出该酶催化活性在pH＝1.5左右时最高，可推知该酶为胃蛋白酶。 答案：C 5．图甲表示细胞中某条生物反应链，图中a、b、c代表不同的酶，A、B、C代表不同的化合物；图乙表示酶活性与温度的关系。下列叙述正确的是( ) A．若a催化的反应被抑制，则A消耗速度加快 B．若B大量堆积，则很可能是b和c催化的反应被抑制所致 C．当图乙反应温度由t2调到最适温度时，酶的活性上升 D．酶活性在t1时比t2时低，表明t1时酶的空间结构被破坏得更严重 解析：由图甲可知，a是催化A生成B的酶，若a催化的反应被抑制，则A消耗速度减慢；b催化B生成C，c催化B生成A，所以当b和c催化的反应被抑制时，可能导致B的积累；酶活性与温度有关，t2时，部分酶活性丧失，调到最适温度时，酶的活性不变；当温度超过最适温度后，随温度的升高，酶逐渐变性失活，而在温度低于最适温度时，随温度的降低，酶的活性减弱，但酶的空间结构并没有被破坏。 答案：B 6．(2016·郑州模拟)下列有关ATP的叙述，错误的是( ) A．ATP与核苷酸的元素组成相同 B．ADP比ATP的稳定性差 C．氧气不是细胞质基质形成ATP的必要条件 D．ATP中能量的释放需要水的参与 解析：ATP与核苷酸的元素组成相同，均为C、H、O、N、P；ATP比ADP的稳定性差，易水解；细胞质基质可通过无氧呼吸产生ATP；ATP中能量的释放为水解过程。 答案：B 7．(2016·南京模拟)下列有关ATP的叙述，正确的是( ) A．ATP分子是由1个腺嘌呤和3个磷酸基团组成 B．叶肉细胞产生ATP的场所只有细胞质基质和线粒体 C．细胞内ATP和ADP相互转化的能量供应机制是生物界的共性 D．放能反应一般与ATP水解的反应相联系 解析：ATP分子是由1个腺苷和3个磷酸基团组成，A错误；叶肉细胞产生ATP的场所有细胞质基质、线粒体和叶绿体，B错误；细胞内ATP和ADP相互转化的能量供应机制是生物界的共性，C正确；放能反应一般与ATP合成的反应相联系，吸能反应一般与ATP的水解相联系，D错误。 答案：C 8．(2016·哈尔滨模拟)下列有关ATP的叙述中，错误的是( ) A．神经元内的钠离子排出需要消耗ATP，此过程与载体蛋白有关 B．细胞连续分裂时，伴随着ATP与ADP的相互转化 C．ATP可以水解为一个腺嘌呤核糖核苷酸和两个磷酸 D．两分子ATP中，含有的高能磷酸键数和磷酸基团数分别是4和4 解析：神经元内的钠离子浓度比细胞外低，所以神经元排出钠离子是主动运输的过程，需要消耗ATP，且需要载体蛋白协助，A正确。细胞连续分裂时，需要消耗能量，所以此过程伴随着ATP与ADP的相互转化，B正确。一个ATP含有一分子腺苷和三个磷酸基团，所以一分子ATP可以水解为一个腺嘌呤核糖核苷酸和两个磷酸，C正确。两分子ATP中，含有的