天门所谓蒸菜香飘4600多年存属无稽之谈站不住脚
广东省广州市2025届高三上学期摸底考试语文试卷(含答案)
广东省广州市2024-2025学年高三上学期摸底考试语文试卷一、现代文阅读（35分）（一）现代文阅读Ⅰ（本题共5小题，17分）1．（19分）阅读下面的文字，完成各题。
材料一：利用水的浮力及河水的流动发展交通运输，是人类早期文明成果之一。
中国河运历史悠久，考古工作者在浙江吴兴钱山漾距今五千多年的良渚文化遗址发现了船用木桨，说明当时先民们已经有了舟楫交通工具。
然而，中国地势西高东低，主要河流多自西向东流，不利于南北水路交通。
于是，中国人很早就学会了开凿运河，以沟通原来互不连通的水道，尤其是加强南北方向的联系。
大运河是世界上开凿最早、路线最长、工程最大的运河之一。
它是古代中国人民劳动和智慧的结晶，也是中华民族科技发展的结果。
几千里长的运河要通过海拔高程不同的许多地区，纵向沟通长江、淮河、黄河等洪流巨川。
在两千多年的挖掘、修建过程中，中国人民不仅大胆冲破中国东西水系这个自然地理的限制，解决了开辟水源、保持水量、改造地形和克服洪水泥沙之害等四大难题，而且创造出许多卓有成效的工程设施。
其中以船闸、滚水坝和水柜等最为著名。
大运河卓越运能的实现，集中展示了古代中华文明在土地测量、河道建筑、水利水运等工程领域的科学成就、技术进步和创新能力。
中国很早就形成了统一的多民族国家，为了国家的长治久安，作为政治中心的首都有必要建立在兼顾国内不同经济文化成分的地方，汉唐长安和元明清以来的北京就是如此。
然而，这就容易造成政治中心与经济发达地区空间上的距离。
况且，大一统国家高度的中央集权又使得首都生活的经济供应极为繁重，因而不得不在既有生产力水平上最大限度地发展运力。
我们看到，早期运河就是因漕运发展起来的，即利用水运把四方贡赋运往京师或把粮草运往军事重镇。
帝国传统甚至使分立时期的中原王朝如五代赵宋也尽可能立国都于漕渠枢纽之地，所谓“国以兵而立，兵以食为命，食以漕为本，漕以河为依”。
因此，国都移动，运河水道也随之移动，运河实际成了国都乃至王朝国家的经济命脉。
2024年广东省广州市二模语文试题(含答案详解)
2024年广州市普通高中毕业班综合测试（二）高三语文试题卷一、现代文阅读（35分）（一）现代文阅读I（本题共5小题，17分）阅读下面的文字，完成1~5题。
在人类历史上，大概没有哪个地域、哪个族群的人，比生活在华夏大地上的人们更喜欢筑城了。
“无邑不城”,只要是人扎堆的地方就得围起来。
学术界也一般把“无邑不城”作为中国古代都城的一个显著特色来加以强调：“城墙是构成都城的基本要素，没有‘城墙’的都城实际上是不存在的。
”但如果我们说，从二里头文化诞生到汉代，在这两千余年的绝大部分时间里，都城（都邑）是没有城墙的，甚至可以说是不设防的，你相信吗?“大都无城”,就是我们对汉代及其以前中国古代都城形态的概括。
要讲清这个问题，就要先了解城市这个概念。
城市是一种区别于乡村的聚落形态，出现于人类社会发展的高级阶段。
是国家与前国家社会的关键区分点。
古代城市往往是区域或社会组织的中心，作为国家权力中心的都城就是这类城市的重中之重。
可见城市的本质特征中并不包含城墙，有没有城墙是从空间布局、从有无防御设施角度来说的，并不是所有的城市都有城墙。
考古学所观察到的现象是，在中国城市发展的早期阶段，并非所有的城市都有防御设施（城墙）,“大都无城”概念的提出，正是出于这样的观察。
我们试着勾画出中国古都的一个框架。
都邑几乎是伴随着国家出现的，是国家的权力中心。
在自最早的国家都邑二里头至曾魏邺城前近2000年的时间里，都城空间构造的主流，是都邑不设防，有宫城而无外城墙，这种现象在二里头、殷墟、周原、丰镐、洛邑、秦咸阳、西汉长安和东汉洛阳等一系到都邑中有清晰的显现。
这与国家强盛的国势、军事和外交优势、作为“移民城市”的居民成分复杂化、对都城所处自然条件的充分利用等，都有一定的关联。
在这一早期中国都邑布局的观察中，最令人瞩目的是二里头时代的到来，这是“大都无城”传统的肇始。
二里头遗址是迄今可以确认的中国最早的具有明确规划的都邑，中间的宫城是一个方方正正的形状，特别像现在的紫禁城，其布局开中国古代都城规划制度的先河。
洛阳水席.牡丹饼,牡丹石
洛阳水席“当我把炒菜做饭的学问当成件事去深究时，这才知道，什么几大菜系，什么满汉全席，对洛阳而言都是早就玩剩下的小玩意儿。
除非中国的烹饪彻底忘门离谱，不认祖根，不承宗源，才可以不谈洛阳。
”当洛阳籍当代作家，长篇小说《真不同》的作者张元纯“恶狠狠地”说出这番话的时候，相信很多人，包括洛阳本地人都流露出很大的不屑和不服，“你就忽悠吧，老张”。
但有一个人，应该是高兴的，他站在近4000年的历史深处，朝张元纯笑了笑，点点头，伸出了大拇指。
这个人叫伊尹。
我们说洛阳水席，不能不说洛阳的饮食历史，说洛阳的饮食历史，让我们就从伊尹谈起，这个生于今嵩县的商初大臣，不但辅佐成汤灭夏治商，功业卓著，而且还是一位技艺高超的厨师，高超到何地步？高超到被后世厨师尊为“鼻祖”、“厨圣”。
有一则故事，说的是伊尹治国有方，也说的是他厨艺精妙。
商汤王为军事政事所烦，吃不好饭，睡不好觉，热锅上蚂蚁似地踱来踱去。
这时，还是奴隶的伊尹呈上粥，汤王一喝，太淡了，换了再喝，太咸了，再换，太凉了，再换，太热了，汤王恼了，要摆治伊尹。
好个伊尹，不慌不忙，说出一番话来，这番话，不但让汤王消气息怒，更让他慧眼识珠，重用伊尹，拜其为相。
且听伊尹这如何说：“吃东西要不咸不淡，不烫不凉，做事情也要不急不燥，不愠不火，恰到好处。
大王你这样急和燥咋能把事情办好呢？”在后世吕不韦所著的《吕氏春秋。
本味篇》篇中，伊尹对汤王说的一番原话是这样的“夫三群之虫,水居者腥，肉者臊，草食者膻。
恶臭犹美，皆有所以。
凡味之本，水最为始。
五味三材，九沸九变，火为之纪。
时疾时徐，灭腥去臊除膻，必以其胜，无失其理。
调合之事，必以甘、酸、苦、辛、咸。
先后多少，其齐甚微，皆有自起。
鼎中之变，精妙微纤，口弗能言，志不能喻。
若射御之微，阴阳之化，四时之数。
故久而不弊, 熟而不烂，甘而不哝，酸而不酷，咸而不减，辛而不烈，淡而不薄，肥而不腴。
”这就扯出了水，扯出了汤，扯出了洛阳乃至中原饭菜的关键所在。
2022北京石景山初三一模语文(含答案)
2022北京石景山初三一模语文一、基础·运用（共 16 分）观看了纪录片《从长安到罗马》后，同学们对东西方饮食文化的差异很感兴趣。
班级开展以“品味东西”为主题的专题研究，在班刊中展示研究成果。
为提高同学们的参与热情，班刊编委会组织各小组设计答题闯关游戏的题目。
请你参与答题活动。
1.第一组同学在班刊中介绍“世界美食之都”。
请根据他们研究成果的部分文字稿，回答问题。
（共 4 分）2021年11月8日，联合国教科文组织宣布_____①_____江苏淮安入选“世界美食之都”，体现了对“千年淮味”的高度认可。
淮安是淮扬菜的重要发源地和传承地。
淮扬莱始于春秋。
兴于隋唐，盛于明清，是新中国“开国第一宴”的基准菜系_____②_____淮安现存淮扬经典名菜名点1300余种，首创独创的400种以上，298道菜点烹饪技术入选省级非遗名录。
（1）在文中横线处分别填入标点符号，全都正确的一项是（2 分）A.①逗号②逗号B.①逗号②句号C.①冒号②逗号D.①冒号②句号（2）截至目前，全球共有9座“世界美食之都”，中国上榜5座。
根据下面的诗句提示，答出【甲】【乙】分别是哪座城市。
（2 分）【甲】①沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春。
②孤帆远影碧空尽，唯见长江天际流。
【乙】①八月秋高风怒号，卷我屋上三重茅。
②晓看红湿处，花重锦官城。
2.第二组同学制作“甜蜜诱惑”专题。
请阅读文案，回答他们设计的问题。
（共6分）【长安】把麦芽糖在水中熬至金黄.在焦糊前的一刹那立刻倒出冷却，等温度降下来，马上用尽全力把糖浆揉成一团,用双手拧．成长条，上下翻飞着，直到通体乳白，闪闪发光，这时候的质地就有糖果的感觉了。
但这还远远没有结束，当加入了面粉，尽．量抻拉之后神奇的事情就发生了。
一根一根的细丝竟然呈现在眼前。
这由无数细丝组成的甜品就是龙须酥，入口即化，又酥又香！龙须酥是长安甜品的极致表达，尽管在机械化十分发达的今天，仍然也只有手工，才能做出如此精致细腻的美食。
江西省九师联考2024-2025学年高三上学期开学考试语文试题及答案
江西省九师联考2024-2025学年高三上开学考试语文试题一、现代文阅读（35分）（一）现代文阅读I（本题共5小题，19分）阅读下面的文字，完成1～5题。
材料一：① ______________________________高温是夏季常见的天气现象，当日最高气温超过35℃时即可定义为高温天气，而连续多日的高温则构成高温热浪。
在过去的两年中，我国都度过了热浪袭人的夏季，如2022年夏季，全国平均气温为1961年以来历史同期最高点，2023年夏季次之。
更需注意的是，2023年首个高温橙色预警发布于6月22日18时，2022年则是在6月17日18时。
2024年的高温橙色预警，比前些年来得更早，甚至更加猛烈。
② ______________________________极端高温天气不仅出现在我国，其他地方的高温同样来得更早更强，这几乎波及到北半球所有地区。
今年6月初，美国西南部多州最高气温超过38℃，美国亚利桑那州首府凤凰城6日最高气温达45℃，内华达州拉斯维加斯7日最高温达48.3℃，均创历史纪录，且高温出现时间比往年早约两周。
极端高温不但直接危及人体健康，还会加剧干旱、引发山火，给农业生产和城市供电系统带来冲击，严重影响国民经济发展和社会的正常运行。
5月下旬，巴基斯坦许多城市面临热浪天气，一些地方的气温接近50℃，该国采取紧急措施，一半学生停课一周以减轻热浪的影响。
③ ______________________________极端高温频发，特殊天气形势的影响是重要因素。
一般而言，高温天气多与大气高压系统密切相关。
当强大的高压系统滞留时，会形成持续性晴好天气，使得高温持续。
常见的高压系统为副热带高压和中纬度西风带上的阻塞高压。
例如，今年5月下旬至6月初，强大的副热带高压系统笼罩了印度次大陆，也影响到了东南亚。
④ ______________________________每一次极端高温虽有其特定的天气条件，但世界范围极端高温天气频繁出现，很明显地构成了全球气候变暖的趋势。
2025届河南南阳市高考临考冲刺语文试卷含解析
2025届河南南阳市高考临考冲刺语文试卷注意事项1．考生要认真填写考场号和座位序号。
2．试题所有答案必须填涂或书写在答题卡上，在试卷上作答无效。
第一部分必须用2B 铅笔作答；第二部分必须用黑色字迹的签字笔作答。
3．考试结束后，考生须将试卷和答题卡放在桌面上，待监考员收回。
1、阅读下面的文字，完成下面各题。
红薯飘香金意峰那是一个荒年。
百亩良田颗粒无收，蛇鼠虫豸四散逃速，村民挖空心思构筑自家仓，连平时最关心的游行批斗活动也偃旗息鼓了。
县里别村的农民兄弟雪中送炭，送来了满满几卡车红薯。
我和大哥把一筐红薯抬回家时，三弟的眼睛都放出光来了。
奇怪的是，没有白米吃，我们三兄弟吃红薯照样吃得兴高采烈。
那年大哥十四岁，我十岁，三弟八岁。
我们边吃边比赛放屁。
看谁放的屁响。
浓酽的“红薯屁”在屋子里飘荡时，我们忍不住接二连三地打出几个幸福的饱嗝。
但是有一天爹把我们叫到柴房，手一指。
我们傻眼了。
筐里的五十斤红薯少了四分之一。
可以预见的是，照这样的速度，接下去少的将不是四分之一，而是三分之一、二分之一……爹阴沉着脸咳嗽一声，几个根，往后的日子长着呢，咱得悠着点。
我们家有三个根。
大哥叫木根，我叫水根，三弟叫土根。
三个根咬着嘴皮子，不吭声。
红薯快吃完的那几天，爹和娘离开了家，据说是去江苏老舅家借粮。
他俩一走，三个根就放了羊。
我们手里攥着弹弓，在屋前屋后转来转去，开始惦记天上的鸟。
很快我们在隔壁杜家院子里的槐树上发现了一只竹筐。
这只竹筐像一只硕大的鸟笼一样挂在一根粗大的枝丫上。
杜家的成分一直很可疑，听说是富农，因此尽管还未等到挨斗，这家人平时已像惊弓之鸟，很少抛头露面。
此刻，看到杜家门扉紧闭，三个根轻巧地翻过了矮墙。
大哥让我们等在树下，他上去。
大哥贼头贼脑地把筐里的东西往口袋里塞，又飞快地溜下树。
回去，快，别让三朵花看见。
三朵花就是杜家的三个丫头:梅花兰花菊花。
三朵花长得虽细瘦，但每一个都伶牙俐齿，三个根不是她们的对手。
到家后大哥把东西掏出来，是红薯。
李渔《闲情偶寄.饮馔部》
李渔《闲情偶寄.饮馔部》李渔《闲情偶寄.饮馔部》《闲情偶寄.饮馔部》清.李渔饮馔部蔬食第一吾观人之一身，眼耳鼻舌，手足躯骸，件件都不可少。
其尽可不设而必欲赋之，遂为万古生人之累者，独是口腹二物。
口腹具而生计繁矣，生计繁而诈伪奸险之事出矣，诈伪奸险之事出，而五刑不得不设。
君不能施其爱育，亲不能遂其恩私，造物好生，而亦不能不逆行其志者，皆当日赋形不善，多此二物之累也。
草木无口腹，未尝不生；山石土壤无饮食，未闻不长养。
何事独异其形，而赋以口腹？即生口腹，亦当使如鱼虾之饮水，蜩螗之吸露，尽可滋生气力，而为潜跃飞鸣。
若是，则可与世无求，而生人之患熄矣。
乃既生以口腹，又复多其嗜欲，使如溪壑之不可厌；多其嗜欲，又复洞其底里，使如江海之不可填。
以致人之一生，竭五官百骸之力，供一物之所耗而不足哉！吾反复推详，不能不于造物是咎。
亦知造物于此，未尝不自悔其非，但以制定难移，只得终遂其过。
甚矣，作法慎初，不可草草定制。
吾辑是编而谬及饮馔，亦是可已不已之事。
其止崇啬，不导奢靡者，因不得已而为造物饰非，亦当虑始计终，而为庶物弭患。
如逞一己之聪明，导千万人之嗜欲，则匪特禽兽昆虫无噍类，吾虑风气所开，日甚一日，焉知不有易牙复出，烹子求荣，杀婴儿以媚权奸，如亡隋故事者哉！一误岂堪再误，吾不敢不以赋形造物视作覆车。
声音之道，丝不如竹，竹不如肉，为其渐近自然。
吾谓饮食之道，脍不如肉，肉不如蔬，亦以其渐近自然也。
草衣木食，上古之风，人能疏远肥腻，食蔬蕨而甘之，腹中菜园，不使羊来踏破，是犹作羲皇之民，鼓唐虞之腹，与崇尚古玩同一致也。
所怪于世者，弃美名不居，而故异端其说，谓佛法如是，是则谬矣。
吾辑《饮馔》一卷，后肉食而首蔬菜，一以崇俭，一以复古；至重宰割而惜生命，又其念兹在兹，而不忍或忘者矣。
○笋论蔬食之美者，曰清，曰洁，曰芳馥，曰松脆而已矣。
不知其至美所在，能居肉食之上者，只在一字之鲜。
《记》曰：“甘受和，白受采。
”鲜即甘之所从出也。
此种供奉，惟山僧野老躬治园圃者，得以有之，城市之人向卖菜佣求活者，不得与焉。
钸涔呰礋鐩涘悕镄勯晣姹熺殑绱犺彍
淮扬风味以扬州、两淮(淮安、淮阴)为中心，以大运河为主干，南起镇江，北至洪泽湖周近，东含里下河并及于沿海。
这里水网交织，江河湖荡所出甚丰。
肴馔以清淡见长j味和南北，概称为“淮扬菜”。
摘自《中国十大菜系评述之六——江苏菜》和楔殿下的博客《江苏菜概况》久负盛名的镇江素菜作者/ 许金龙一、镇江寺院斋菜由来已久风靡于世§1素食文化源远流长亘古之初，素食沿于采集植物，荤食来自狩猎野牲。
随着生产的发展，先秦时已经有了菜羹斋食。
《礼记·玉藻》说，“子卯，稷食菜羹”，即在忌月要以稷谷为饭，以菜为羹。
《庄子·人间世》记载了颜回的一番话：“回之家贫，唯不饮酒，不茹荤者数月矣，因此则可以为斋乎？”《南华经》也有“蔬食邀游，泛若不系之舟”的记载，说明古时素食在我国已具雏型。
北魏永熙二年至东魏武定二年，贾思勰的农业科学技术巨著《齐民要术》中的农副产品加工和烹饪技术是目前发现的我国最早的素食谱。
秦汉时期，我国农业生产出现了历史上第一个发展高峰。
张骞通西域，经“丝绸之路”传入了许多蔬菜和瓜果，以及相传为西汉淮南王刘安发明的豆腐，大大地丰富了素食的内容。
西晋时期，一般士族文人崇尚清谈，笑傲公候，自甘淡泊。
他们向来认为“肉食者鄙”，大多以吃素为荣。
佛教自汉代始传入中国，但当时的佛教徒并不要求食素。
寺院开始吃素，始于南北朝。
东晋南北朝时期，有三位开国皇帝出生在镇江，分别是南朝宋开国皇帝刘裕（寄奴）、南朝齐高帝萧道成和梁武帝萧衍。
梁武帝萧衍是中国历史上最著名的信佛君主。
金山寺大雄宝殿正门外两侧的浮雕，右边一幅就是关于宝志和尚为梁武帝父子驱蛇妖的故事。
梁武帝以帝王之尊，笃信佛教，素食终身，并竭力推崇素食，促使素食迅猛普及与提高。
他还下诏令《断酒肉文》，严禁僧人吃肉饮酒，否则以国法、僧法处治，并将此令与佛教善恶相报、生死轮回的教义结合起来，大力倡导素食。
唐宋时期，我国经济文化繁荣昌盛，烹调技艺日臻完善。
广泛使用植物油，豆类制品和果蔬菜大量增加，茹素之风比前代更加兴盛。
郭德纲经典语录
浙江省金华市东阳市横店八校联考2023-2024学年八年级下学期开学考试语文试卷(含答案)
浙江省金华市东阳市横店八校联考2023-2024学年八年级下学期开学考试语文试卷学校：___________姓名：___________班级：___________考号：___________一、阅读理解与欣赏下面是小语为研学活动写的宣传语，请一起完成后面的任务。
一座座古村落，如同一幅幅被时间凝固的画卷，古朴，静谧；走进古村落，宛如穿越了千年的时光，来到了一个世外桃，阻隔了外界的(xuān)嚣。
一砖一瓦、一橡一木都藏满了故事，充满了岁月的气息，它们从岁月深处走来，向世人展示历史的沧桑，演yì着现代人眼中的诗与远方。
让我们一起走进那些宁静悠远、古韵盎然的古村落，领略江南秘境的魅力！1．结合语境，根据拼音写出汉字。
(xuān)__________嚣演yì__________2．根据语意，选择合适的汉字填入文中处。
A.园B.源3．加粗字“凝”在文中读音正确的一项是( )。
A.yíngB.níng江南多古村，古村多亭台。
亭子是人们休息、游乐、观景的重要场所。
4．研学小组拍摄了三个亭子的照片，请你选择其中一个向其他同学进行介绍。
(可以从结构、造型、功能等角度入手)要求：按照一定的说明顺序，至少运用一种说明方法，100字左右。
A.方亭B.六角亭C.伞亭5．请你参考示例，用古诗文名句给你介绍的亭子拟一个雅称。
示例：爱晚亭——源自杜牧诗句“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”。
一蔬一饭，三餐四季，每个地方都有其地道的美食，每道美食都有独属的文化和独特的温度。
老街吃家刘建超老街人爱把食客分为三种。
一种为吃货。
吃货是最招饭铺待见的那群人，要想生意兴隆，就要有成群结队的再一种称为吃客。
吃客是店里的老主顾，熟悉大厨的手艺，而大厨也知吃客口咸口酸，调剂得吃客味蕾全开。
据传有位吃客跟着大厨吃了十几年炒面，大厨换了七八个主家，走了半个古城，吃客一路相随不离不弃。
一日大厨有事，腾不出手，就让徒弟给吃客做了碗炒面。
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天门所谓蒸菜香飘4600多年存属无稽之谈站不住脚
——仙桃沔阳三蒸与天门蒸菜之争述评
有人告诉我，“金星”昨晚炮制了一篇反驳我的东西，叫《天门蒸菜——城市品牌营销的经典之作》，我读了。
刚才又看到，“豪少”转发了中国社会科学院一位叫王仁湘的大家的文章——《石家河文化记载天门蒸菜悠久历史》。
我历来对所谓大家是不敬的，对拿钱写软文的无良大家、伪大家更是鄙视，所以直接无视。
我觉得这样的策划，侮辱了策划二字。
“金星”说我预设了“蒸，是为了去除腥味”这样一个前提，我承认我错了，发明不需要理由，对牛顿来说，一个苹果足矣。
但是“金星”也提醒了我，我认为，恰恰是策划人预设了“天门是蒸菜之乡”这个前提，仓促上阵，才漏洞百出，甚至自相矛盾！短短几百字的宣传口径，居然有“以子之矛戳子之盾”的故事在里面。
一会儿说“已经飘香了4600多年”，一会儿又归功于1900多年的前“匡凤菜”，还都那么肯定，就差把王凤说成女人了。
那么，究竟是4600多年前的天门人发明了蒸菜，还是后来的京山人？
这样的策划也能成功，我觉得是策划界的耻辱，看看是哪几个人，我们一起打他屁股。
但是“金星”硬要说是“经典之作”，我也无语，毕竟人家成功了，上了央视上了报。
这让我更加怀疑大裤衩的智商。
如果我是策划人，会说“可能飘香了4600多年”，用“可能”可能好一些。
到底有没有可能呢？依我之愚见，是没有的。
石家河文化代表的水平再高，在年代上它超不过屈家岭文化，屈家岭文化都不好意思说那时候有蒸菜了，你好意思说？蒸菜可以乱吃，话是不能乱讲的。
好吧，就算你是对的，那又怎样？我们不妨演示一下，看你那碗蒸菜是怎么做出来的。
第一，那时候没刀是吧？铁这东西，也是在3000多年前才出现，还是天降陨石，像中大奖一样。
没刀，肉和菜都只能靠石头剁，显然刀工不够，蒸菜虽然取材广泛，但也不能粗枝大叶。
也许是手撕吧，那得是一双巧手。
第二，那时候有没有石磨呢？也许有，也许没有。
蒸菜粉的颗粒要小是肯定无疑的，精致的石磨必不可少，制造扇形磨槽如果不是非铁器不行，至少也是一流石匠所为。
我想，这样的石磨，这样一爿能够进行农产品深加工和精加工的石磨，应该是部落首领才有的。
一般的原始人，能把米去壳就很陶醉了，能那么无聊磨成粉吗？
第三，那口甑究竟能做什么呢？仙桃出土的新石器时代文物中也有甑，有鬲，但科技含量还没到那个地步，“豪少”那个转帖的作者，那位大家，只是从理论上讲的，就像皇帝不相信有人会饿死，说你没米吃你可以吃肉啊那样。
我们承认仙桃一带成为陆地的时间稍稍迟一些，云梦泽水体渐次南移说明了这一点，但天门也早不了多少，而且云梦泽也不是想象中的一片汪洋，大家都是生活在洲上的。
4600年前做蒸菜，几乎不能操作，哪怕你良田万顷仆从三千。
退一万步，就算战胜重重困难，一碗热气腾腾的蒸菜真的做出来了，它也是相当昂贵的，贵比黄金！能吃到这碗蒸菜的，只怕是帝王了，比如楚王！但是楚王也没这福分，4600年前还没楚王，隔了两三千年呐！
在我看，天门人说天门蒸菜，仙桃人说沔阳三蒸，都是正常的，就像“一个中国，各自表述”那样。
所以仙桃网友才这么打趣：“你争，或者不争，沔阳三蒸都在那儿。
”反过来，天门人也可以套用它。
但是天门人在宣传的策划上是有硬伤的，表现有三。
一是追溯历史，有不严谨之处。
我们讲历史，先要树立正确的历史观，不能夸大其实。
天门人以石家河挖出的“陶甑”来证明“天门蒸菜在天门这块神奇的土地上已经飘香了4600多年”，是相当幼稚的。
应该说跟前几年相比，天门人在表述石家河文化的历史时还是让了步的，前几年说的是8000年、6000年，现在改口4600多年了。
也许是因同时代的屈家岭文化只承认四五千年历史，仙桃从沙湖、越舟湖挖出的石器、陶器和谷物化石也只鉴定为距今4500年，那么天门再说8000年、6000年似乎不妥，就改了。
但是亲，4600年也不行啊！4600年前是个什么状况你知道吗？是蛮荒时代！4600年前，江汉平原还叫云梦泽，以泽为主，间或有洲，直到唐宋时期，云梦泽才彻底消失，生成陆地。
那个时候我们的先民刚刚走出山洞在洲上落脚，用石箭狩猎，用石叉捕鱼，用石斧砍柴，用陶罐盛水，不生吃就不错了。
在相同的自然条件下，不可能沔阳人还在茹毛饮血为生存搏命，天门人已经在品味生活、喜奔小康了。
二是制造传说，有不科学之处。
传说多是制造的，区别只在于是否科学。
我们仙桃有个王母娘娘撒桃的传说，就不科学，在传说的基础上制造传说，肯定经不起推敲，甚至可以说弱智，难怪饱受诟病。
但是陈友谅夫人创三蒸，却是科学制造。
这个传说讲起义军困在沔阳湖区，天天吃水生物，腥味重，难以下咽，陈友谅的夫人就有了创新思维。
这方面我们都有经验。
我们偶尔吃点鱼会很享受，但养鱼的人家就不想吃鱼，他们吃厌了，吃得想吐。
鱼尚且如此，何况其他水生物！湖区特殊的地理环境，加上当时的历史背景，再加上女人的智慧，合力促成了发明创造，也就是说，沔阳三蒸不是职业发明家按图纸设计出来的，是被形势逼出来的，这就很合理，也很高明。
传说得有根基，天门人的蒸菜传说就没有根基。
他们说，蒸菜是绿林军首领王匡王凤两个大男人研制出来的，叫“匡凤菜”。
二王是京山人，京山不是湖区，不存在腥味的问题，有吃的就行，蒸不蒸无所谓。
没有发明蒸菜的要件和动力，这个传说也就缺乏说服力了。
在这上面，天门人是带了点刻意的：为了跟沔阳三蒸撇清关系，宁可便宜京山人；又把发明蒸菜的时间放在公元17年，比陈友谅起义的1350年左右要早1300多年。
制造传说是允许虚构的，如果不是过于牵强我们也不便反对，但是实在太牵强。
三是总结技法，有不客观之处。
天门与仙桃的关系是打断骨头连着筋的那种（虽然天门和仙桃并不等同于竟陵和沔阳，但打个马虎眼也差不多），最早的沔阳郡就析于竟陵郡，到了明代，沔阳州又管辖过竟陵，特别是唐代，复州治所一会儿在沔阳一会儿在竟陵，总之二者有着深厚的历史渊源。
现在天门人强调蒸菜的技法跟仙桃不同，就是在割裂历史。
他们的观点是，沔阳三蒸指的是蒸肉、蒸鱼、蒸菜，天门三蒸指的是粉蒸、清蒸（一说汽蒸）、泡蒸，这就很不客观了。
蒸菜的做法是很简单的，易学，易传，几百年了大家都是这么蒸的，突然谈起技法来，有点别扭。
天门人谈技法，实际上是想另起炉灶，但违背基本事实的炉灶，是立不起来的。
就说泡蒸鳝鱼吧，我就听说是从外地学来的。
目前天门有这道菜，仙桃也有这道菜，大家都是学来的，学习和引
进应当提倡，只是把人家的据为己有，人为地赋予它历史，是不厚道的。
当然我只是听说，真相如何，容后调查。
话说回来，天门人在推动蒸菜的发展上是有重大贡献的，他们善于总结，善于研究，善于宣传，把一道江汉平原的家常菜推到央视，推到当代人眼前，其付出是有目共睹的。
别看主观上他们是为了打出自己的品牌，客观上他们也让沔阳三蒸这个老品牌变得新鲜起来。
市场是无情的，不管这道菜的源头在哪里，哪里发扬光大了它，人们的眼睛就会看到哪里，哪里就会产生相应的经济效益。
好比天沔花鼓戏，潜江出了个胡新忠，大家的眼睛就看过去了，日子久了，天沔有被淡忘的危险。
在弘扬蒸菜的力度上，天门人无疑走在前面了，仙桃人最好迎头赶上，不能躺在老品牌上睡大觉。
（原作者猫郎、略有删节）。