蛋鸡饲料中功能性氨基酸的利用与效果评估
饲料添加剂学课件-氨基酸添加剂
基酸。分为L型和D型，动物对L型蛋氨酸的吸收和利用
效率比D型高，D型要经异构酶转化为L型蛋氨酸后，才
能参与体内蛋白质的合成。常用的包括DL-蛋氨酸、
DL-蛋氨酸羟基类似物、DL-羟基蛋氨酸类似物钙盐、N
—羟甲基蛋氨酸钙（保护性蛋氨酸）。
• 第三章 营养性添加剂（氨基酸添加剂）
•
色氨酸添加剂——常用的形式为L—色氨酸，合成的
• 维生素名称及常用名
维生素名称
俗
名
脂
维生素A
视黄醇，抗干眼醇
溶
维生素D2
麦角钙（骨）化固醇，钙化固醇，麦角固醇
性
维生素D3
胆钙化固醇
维
维生素E
生育酚，抗不育维生素
生 素
维生素K1 维生素K2 维生素K3
叶绿醌，植物甲基萘醌，抗出血维生素 合鸡醌，甲基萘醌类 甲萘醌
维生素B1
硫胺素，神经炎维生素
水 溶 性
赖氨酸
100
100
100
精氨酸
42
36
30
组氨酸
32
32
32
色氨酸
18
19
20
异亮氨酸
60
60
60
亮氨酸
100
100
100
缬氨酸
68
68
68
苯丙＋ a
95
95
95
苏氨酸
65
67
70
蛋＋胱b
60
65
70
蛋氨酸
30
30
30
胱氨酸
30
35
40
• 注：a 53%+47%；b 50%+50%。
蛋鸡饲料中酶制剂对饲料消化率的影响
蛋鸡饲料中酶制剂对饲料消化率的影响近年来，养殖业的快速发展对饲料的需求量不断增加。
为了提高蛋鸡的生产性能，饲养中添加酶制剂已成为一种常见的方法。
本文将探讨蛋鸡饲料中酶制剂对饲料消化率的影响，并讨论其在养殖业中应用的意义。
一、酶制剂在蛋鸡饲料中的作用蛋鸡对于饲料中的淀粉、蛋白质、纤维素等成分消化能力有限。
而酶制剂的添加可以改善饲料的可消化性，进而提高蛋鸡对饲料营养成分的吸收利用率。
常见的酶制剂包括纤维素酶、淀粉酶、蛋白酶等。
它们能降解饲料中的复杂多糖、纤维素和蛋白质，使其变为蛋鸡能够消化吸收的简单碳水化合物和氨基酸。
二、酶制剂对饲料消化率的影响研究表明，酶制剂的添加可以显著提高蛋鸡对饲料的消化率。
以纤维素酶为例，它能够有效降解饲料中的纤维素，使得蛋鸡能够更好地吸收纤维素中的营养物质。
在添加纤维素酶的饲料中，蛋鸡的饲料消化率明显提高，能够更充分地利用饲料中的能量和养分，从而促进蛋鸡的生长和生产性能。
此外，酶制剂还可以改善饲料中的矿物质消化率。
例如，饲料中的磷含量较高，但蛋鸡的磷酸酶活性有限，很难完全利用饲料中的磷。
通过添加磷酸酶酶制剂，可以提高蛋鸡对磷的吸收率，减少磷的排泄，降低环境污染。
综上所述，酶制剂对蛋鸡饲料中的营养物质消化率有显著的促进作用。
适量添加酶制剂可以提高饲料的可消化性，提高蛋鸡的生产性能。
它不仅可以减少动物粪便中的营养流失，还能降低环境污染，具有重要的经济和环境效益。
三、酶制剂在养殖业中的应用前景随着养殖业的发展，酶制剂在蛋鸡饲养中的应用前景非常广阔。
首先，合理添加酶制剂可以提高饲料的利用率，降低饲料成本，从而增加养殖业的经济效益。
其次，酶制剂的应用还能改善饲料的营养价值，提高蛋鸡的生产性能，增加产蛋率和出栏率。
此外，酶制剂还能减少饲料中的反刍物和粪便产量，减轻环境污染的程度。
然而，要实现酶制剂在养殖业中的最大效益，还需要继续加强对酶制剂的研发和应用的深入研究。
目前，虽然有关酶制剂在饲料中的应用已有相当数量的研究报告，但仍然存在一些问题需要解决。
猪鸡氨基酸需要量和理想氨基酸模式
猪鸡氨基酸需要量和理想氨基酸模式自ARC(1981)提出理想氨基酸模式建议以来，该理想模式近年来一直受到极大的关注(Wang和Fuller，1989，1990；Fuller等，1989；Chung和Baker，1992a)。
许多国家(美国、澳大利亚，新西兰等)通过猪理想蛋白质需要量的研究，试图对该理想氨基酸模式进行修改以使其适合本国的饲养体系。
Wang和Fuller(1989)对ARC(1981)理想蛋白质进行了重新评估和改进。
然而Wang和Fuller(1989)的理想氨基酸模式既不包括精氨酸也不包括组氨酸(Chung和Baker，1992b)。
Baker和Chung(1992)及Friesen(1994)分别对仔猪及生长肥育猪的理想蛋白质概念进行了广泛的综述。
理想蛋白质概念在日粮配合中的好处是，所有氨基酸的需要量均以赖氨酸为基础。
表1总结了Chung和Baker(1992b)提出的理想氨基酸比例以及NRC(1998)所综述的相对于赖氨酸的各氨基酸需要量比例。
对于理想蛋白质中氨基酸的实际比例，各研究结果之间尚存在差异。
例如NRC(1998)对猪氨基酸需要量的建议值，除色氨酸、苏氨酸和含硫氨基酸外，均略低于ARC(1981)的建议值。
对20世纪80年代和90年代提出的理想氨基酸比例估测值进行比较后发现，90年代提出的理想氨基酸比例中苏氨酸相对于赖氨酸的比例升高了5%(由60%提高至65%)。
表1猪各生长阶段理想氨基酸模式在有关仔猪的文献中，Qwen等(1995b)研究表明，27.5%的蛋氨酸(相对于赖氨酸的比例)使4〜15kg仔猪的生产性能最佳。
但未证实其他氨基酸的比例。
Bergstrom等(1995)在对早期隔离断奶(SEW)仔猪适宜苏氨酸与赖氨酸比例的研究中，将两种不同赖氨酸水平(1.15%和1.5%)日粮的苏氨酸与赖氨酸比例由50%提高至75%，结果猪对此变化有反应。
Cho等(1998)在14日龄仔猪中亦观察到相似的苏氨酸与赖氨酸比例(51.5%)。
有机硒在蛋鸡饲料中的应用
有机硒在蛋鸡饲料中的应用1.引言1.1 概述概述：随着人们对健康和营养的关注度的提高，有机硒作为一种重要的微量元素逐渐受到人们的重视。
有机硒在农业饲料中的应用也成为了一个热门话题。
蛋鸡作为人们日常饮食中的重要来源之一，其饲料的营养成分尤为重要。
因此，研究有机硒在蛋鸡饲料中的应用显得尤为重要。
有机硒指的是以有机物质为载体的硒化合物，相较于无机硒，有机硒具有更好的生物利用率和生物可利用性。
因此，将有机硒添加到蛋鸡饲料中，能够提高饲料的营养价值，增强蛋鸡的免疫力，降低疾病发生率，改善产品的品质等。
本文将通过以下几个方面来探讨有机硒在蛋鸡饲料中的应用。
首先，将介绍有机硒的作用和种类，深入说明其在蛋鸡饲料中的重要性。
其次，本文将重点探讨有机硒在蛋鸡饲料中的应用优势，包括对蛋鸡生长和繁殖的促进作用，以及对产蛋量和蛋壳品质的影响等。
最后，我们将对有机硒在蛋鸡饲料中的发展前景进行展望，并提出一些建议，以促进有机硒在农业中的应用。
通过研究和探讨有机硒在蛋鸡饲料中的应用，我们可以进一步认识到有机硒的重要性和潜力，为蛋鸡饲料的改进提供科学依据，同时也推动了有机化合物在农业领域的应用与发展。
希望本文的研究成果能够对农业生产和饲料改进提供一定的参考和指导。
1.2 文章结构本文主要通过引言、正文和结论来探讨有机硒在蛋鸡饲料中的应用。
文章结构如下：1. 引言引言部分将对本文的主题——有机硒在蛋鸡饲料中的应用进行概述。
首先，介绍有机硒在畜牧养殖中的重要性和应用背景。
接着，提出本文的目的，即探讨有机硒在蛋鸡饲料中的应用优势和发展前景。
2. 正文正文部分将从两个方面来讨论有机硒在蛋鸡饲料中的应用。
首先，介绍有机硒在蛋鸡饲料中的作用和机制。
对于有机硒在增强蛋鸡健康、改善蛋品质等方面的作用进行详细阐述。
其次，介绍有机硒的种类及其在蛋鸡饲料中的应用情况。
包括硒酵母、硒富马精奇等有机硒的种类及其使用方法和效果。
3. 结论结论部分将总结有机硒在蛋鸡饲料中的应用优势，并展望其在未来的发展前景。
绿壳蛋鸡饲料(一)
某些影响，你的衣着不但会影响人对你的认识，某些时候
大。饲料用花生粕要求为碎屑状，色泽呈新鲜一 致的黄褐色或浅褐色，无发酵、霉变、虫蛀、结
块及异味，水分含量不得超过 12％。
(5)芝麻粕：芝麻粕中蛋氨酸含量在饼粕类 中最高，色氨酸含量高，赖氨酸缺乏，维生素 A、
维生素 D、维生素 E 含量少，维生素 B2、烟酸含
某些影响，你的衣着不但会影响人对你的认识，某些时候
脂。 4.饼粕 (1)大豆饼粕：大豆饼粕蛋白质含量较高
(40％一 44%)，可利用性好，赖氨酸含量高(2． 5％
一 2．8％)，但蛋氨酸含量低(0．6％)。矿物质
中钙少磷多，维生素 A、维生素 D、维生素 B2 含 量少，其他 B 族维生素含量较高。大豆饼粕色泽
片状、片状或饼状，具有菜籽油的香味，褐色，
无发酵、霉变及异昧，水分含量不得超过 12％。 (4)花生粕：花生粕代谢能较高，粗蛋白质
含量不低于大豆粕。但品质较差、赖氨酸、蛋氨
酸含量偏低，精氨酸、组氨酸含量相当高。除维
生素 A、维生素 D、维生素 C 外，其他维生素含
量丰富。花生粕加热不良时会引起雏鸡胰脏肥
过 13％。
(2)棉籽饼粕：棉籽饼粕蛋白质含量一般为
22％一 44％。赖氨酸含量不足，仅为大豆饼粕含
量的 50％，而精氨酸含量却很高。磷含量较多，
维生素 B1ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ含量较高，胡萝卜素和维生素 D 含量 很少。含有棉酚及环丙烯类脂肪酸等有毒成分，
使用时要注意。棉籽饼应为小瓦状或饼状，色泽
呈新鲜一致的黄褐色，无发酵、霉变、虫蛀及异
一、常用饲料 1.玉米、高粱 (1)玉米：玉米是鸡饲料中的重要原料，代
谢能含量高，粗纤维含量少，适口性好。但蛋白
蛋鸡营养
日粮的能量含量 环境温度 鸡只最初的采食量
影响采食量的因素
B 微小影响因素
鸡的品系 体重 产蛋率 蛋重 断喙 充足, 充足,清洁饮水 应激程度 鸡的活动 死亡率 只鸡饲槽长度 饲料力度, 饲料力度,厚度 健康水平
在不同温度下采食量的变化
温度每变化1 56℃ 白天平均环境温度 温度每变化 1 ℉ ( 0 . 56 ℃ ) 时 ℉ ℃ 饲料采食量的变化 (%) 90-100 32.2-37.8 3.14 80-90 26.7-32.2 2.05 70-80 21.1-26.7 1.31 60-70 15.6-21.1 0.82 50-60 10.0-15.6 0.50 40-50 4.4-10.0 0.30
水
傍晚鸡饮水量最高:不论鸡舍温度如何, 傍晚鸡饮水量最高:不论鸡舍温度如何, 笼养产蛋鸡日总饮水量的25%是在灯光 笼养产蛋鸡日总饮水量的 是在灯光 熄灭之前2小时内饮入的 其余75%时每 小时内饮入的, 熄灭之前 小时内饮入的,其余 时每 小时颇为均匀地饮入的; 小时颇为均匀地饮入的; 产蛋期间饮水量的变化: 产蛋期间饮水量的变化: 高峰期 > 产蛋后期 > 产蛋前期 笼养鸡的饮水量远远超过了实际需要量, 笼养鸡的饮水量远远超过了实际需要量, 如果粪便太稀, 如果粪便太稀,可对一年以上的老母鸡 适当控水; 适当控水;
生长鸡蛋白质需要
组织蛋白18% 组织蛋白 饲料蛋白质利用率61% 饲料蛋白质利用率 鸡的内源氮损失0.25g/kg体重 体重 鸡的内源氮损失 (0.25x6.25为每公斤体重损失 为每公斤体重损失 蛋白即1.6g) 蛋白即 3w时羽毛占体重 时羽毛占体重4%,4w7%以 时羽毛占体重 以 后相对恒定.羽毛含蛋白 羽毛含蛋白82% 后相对恒定 羽毛含蛋白
产蛋后备鸡、产蛋鸡和肉用仔鸡配合饲料标准粗蛋白质和氨基酸的修订
产蛋后备鸡、产蛋鸡和肉用仔鸡配合饲料标准粗蛋白质和氨基
酸的修订
袁建敏;张炳坤;呙于明
【期刊名称】《饲料研究》
【年(卷),期】2009()3
【总页数】4页(P65-68)
【关键词】粗蛋白质;饲料标准;产蛋鸡;后备鸡;氨基酸;修订;肉用仔鸡;国内企业
【作者】袁建敏;张炳坤;呙于明
【作者单位】中国农业大学动物科学技术学院
【正文语种】中文
【中图分类】S816.17;S816.1
【相关文献】
1.饲料中磷酸泰乐菌素对治疗肉用雏鸡坏死性肠炎的效果/采用磨碎棉籽诱导产蛋
母鸡换羽效果好/scogen对日本鹌鹑生长性能的影响/保呆温对肉用雏鸡活体失重、加工产量和胸肉品质的影响/玉米豆粕肉用仔鸡日粮添加植酸酶对能量和氨基酸释
放的影响/源于蛋壳的磷酸-钙的生物利用率估计 [J],
2.陕西省地方标准产蛋后备鸡浓缩饲料（DB/T214—95） [J],
3.产蛋后备鸡、产蛋鸡、肉用仔鸡配合饲料 [J],
4.产蛋后备鸡、产蛋鸡、肉用仔鸡配合饲料 [J], 无
5.产蛋后备鸡、产蛋鸡及肉用仔鸡配合饲料国家标准的修订说明——饲喂阶段、水分和粒度的修订 [J], 袁建敏;张炳坤;呙于明
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我国蛋鸡营养与饲料研究进展
我国蛋鸡营养与饲料研究进展近年来，随着畜牧业的不断发展，畜牧行业存在的一些问题越来越突出，饲料原料匮乏、饲料利用率低以及环境污染问题日趋严重，与此同时，人们对畜产品的安全、营养等方面的期望和要求越来越高，因此蛋鸡营养的研究重点也在随之发生转变。
在过去的 5 年间，中国蛋鸡营养研究工作者围绕蛋鸡营养中的重要内容———能量、蛋白质与氨基酸、矿物元素、维生素等方面，从原料价值检测、蛋鸡营养需要量、蛋品质量、生态环保、动物福利等宏观方面到营养与生理生化等机制研究上系统深入地开展了诸多研究工作，并取得了显著进展。
1 能量家禽饲料成本的3 /4 与能量有关，能量是影响家禽饲料价值的重要因素。
在适温环境下、产蛋率为100%时，笼养母鸡每产1枚蛋需要的代谢能为 1.24 MJ/d。
鸡需要的能量主要来自饲粮中碳水化合物、脂肪和蛋白质的化学能，其中谷物饲料含有较多的碳水化合物，占饲粮的 70% ～ 80%。
准确评估家禽饲粮中有效能含量和确定家禽能量需要量，不仅可以确定原料的品质、提高能量利用效率、降低饲料成本，也能够预测家禽的生产性能，更是减少排放的关键。
1.1 能量需要量和预测模型代谢能体系是目前用于家禽饲料原料能值评定的成熟体系，在家禽营养和饲粮配方中被广泛使用。
但和净能体系相比，代谢能体系降低了不同原料能值评定的准确性，因为它忽略了不同原料成分在家禽摄食和消化过程中的热增耗差异对原料能值评价的影响。
因此，近几年家禽营养学界的研究者认为，在家禽饲粮配方中使用净能系统具有重要的意义。
多种因素会影响净能测定的结果，如蛋鸡品种、饲料成分、蛋鸡的状态、饲养环境、测定方法。
班志彬等[1-2]利用新型 12 室并联禽用开放回流式呼吸测热装置，测定了海兰褐蛋鸡和吉林芦花鸡的维持净能的需要量分别为368.79和 449.24 kJ/( kg B W0.75·d) ，测得不同类型玉米在海兰褐蛋鸡的表观代谢能和净能分别为15.06 ～ 16.19 MJ/kg 和 11.29 ～ 12.57 MJ/kg，新收获且已熟化好的玉米显著优于陈化玉米[3]。
蛋鸡饲料标准
蛋鸡饲料标准一、能量饲料1.玉米：是主要的能量饲料，可直接作为蛋鸡的饲料，也可作为其他能量饲料的原料。
2.大麦：是优质的能量饲料，可提供蛋鸡所需的能量和蛋白质。
3.燕麦：含有丰富的粗纤维和蛋白质，对蛋鸡的消化系统和健康有益。
4.稻谷：是一种低能量饲料，可与其他能量饲料混合使用，以保证蛋鸡获得足够的能量。
二、蛋白质饲料1.豆粕：是一种优质的植物性蛋白质饲料，含有丰富的赖氨酸和蛋氨酸，是蛋鸡生长和产蛋所必需的。
2.鱼粉：是优质的动物性蛋白质饲料，含有丰富的赖氨酸、蛋白质和矿物质，有助于蛋鸡的生长和产蛋。
3.棉籽粕：是一种植物性蛋白质饲料，含有丰富的蛋白质和矿物质，对蛋鸡的生长和产蛋有益。
4.向日葵粕：是一种植物性蛋白质饲料，含有丰富的蛋白质和矿物质，可替代部分豆粕使用。
三、矿物质饲料1.石粉：是天然的矿物质饲料，含有丰富的钙和磷，是蛋鸡生长和产蛋所必需的。
2.食盐：是必需的矿物质饲料，可促进蛋鸡对饲料的消化和吸收。
3.骨粉：是一种优质的矿物质饲料，含有丰富的钙、磷和其他矿物质，有助于蛋鸡的生长和产蛋。
4.贝壳粉：是一种富含钙的矿物质饲料，可提供蛋鸡所需的钙源。
四、维生素饲料1.复合维生素：是一种添加了多种维生素的饲料，可满足蛋鸡对各种维生素的需求。
2.维生素A：可促进蛋鸡的视力健康和免疫功能。
3.维生素D：有助于蛋鸡对钙和磷的吸收和利用。
4.维生素E：是一种抗氧化剂，可提高蛋鸡的免疫力和抗病能力。
5.维生素K：有助于蛋鸡的血液凝固和止血。
6.维生素B族：包括硫胺素、核黄素、烟酸等，是蛋鸡体内多种酶的辅酶，参与能量代谢和蛋白质合成。
7.维生素C：可提高蛋鸡的免疫力，增强抗病能力。
8.叶酸：是核酸合成所必需的维生素，有助于维持蛋鸡的免疫系统和生殖系统的正常功能。
9.维生素B12：可促进红细胞生成和DNA合成，有助于维持蛋鸡的造血功能和生殖系统的正常功能。
五、饲料添加剂1.营养性添加剂：包括氨基酸、脂肪酸、微量元素等，可补充蛋鸡所需的营养素，提高饲料的利用率和蛋鸡的生产性能。
动物必需氨基酸
动物必需氨基酸在动物的生长、发育和维持生命活动的过程中，氨基酸扮演着至关重要的角色。
而在众多的氨基酸中，有一部分被称为必需氨基酸，它们对于动物的健康和正常生理功能的发挥不可或缺。
那么，什么是动物必需氨基酸呢？简单来说，动物必需氨基酸是指动物自身不能合成或者合成速度不能满足机体需要，必须从食物中摄取的氨基酸。
如果动物缺乏这些必需氨基酸，就会导致生长迟缓、免疫力下降、生殖功能障碍等一系列健康问题。
对于不同种类的动物，其必需氨基酸的种类和需求量可能会有所不同。
以常见的家畜家禽为例，猪的必需氨基酸包括赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸和组氨酸；鸡的必需氨基酸则除了上述几种外，还包括精氨酸。
为什么动物自身不能合成这些必需氨基酸呢？这与它们体内的代谢途径和酶的种类有关。
动物体内缺乏某些关键的酶或者代谢途径，导致无法将其他物质转化为这些必需氨基酸。
例如，赖氨酸在动物体内的合成途径非常复杂，需要多种酶的参与，而其中某些关键酶的活性很低或者根本不存在，所以动物必须从食物中获取赖氨酸。
动物获取必需氨基酸的途径主要是通过食物。
不同的食物中所含的必需氨基酸的种类和含量也各不相同。
例如，豆类和谷类食物通常富含赖氨酸，但蛋氨酸的含量相对较低；而肉类、鱼类和蛋类则是优质的蛋白质来源，含有较为均衡的必需氨基酸。
因此，为了保证动物获得充足的必需氨基酸，合理的饲料搭配至关重要。
在动物养殖中，如果饲料中的必需氨基酸供应不足，会对动物的生产性能产生严重影响。
以猪为例，如果饲料中赖氨酸含量不足，猪的生长速度会明显减慢，饲料转化率降低，养殖成本增加。
同样，对于产蛋鸡来说，如果蛋氨酸缺乏，会导致产蛋率下降，蛋的质量变差。
为了满足动物对必需氨基酸的需求，饲料生产商通常会在饲料中添加合成的氨基酸。
这样可以更加精准地控制饲料中必需氨基酸的含量和比例，提高饲料的营养价值和利用率。
但在添加过程中，需要严格按照动物的营养需求和饲料配方进行，避免过量添加造成浪费和环境污染，同时也要注意各种氨基酸之间的平衡和相互作用。
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蛋鸡饲料中功能性氨基酸的利用与效果评估作为农业生产的重要组成部分，禽类养殖一直受到广泛关注。
草食动物的食谱往往不能提供充足的氨基酸，因此需要添加合适的饲料来满足其营养需求。
近年来，对蛋鸡饲料中功能性氨基酸的利用与效果评估进行了广泛研究，以提高蛋鸡的生产性能和营养价值。
功能性氨基酸是指对动物生长和发育有特殊影响的氨基酸。
它们是构成蛋白质的基本组成成分，也是调节机体代谢的重要因素。
对于蛋鸡来说，功能性氨基酸的供应对于产蛋性能、饮食摄入和免疫功能具有重要作用。
一种常用的功能性氨基酸是赖氨酸。
研究表明，饲料中添加赖氨酸可以显著提高蛋鸡的产蛋性能。
赖氨酸可以提高蛋鸡的疾病抵抗力和免疫功能，减少蛋鸡的应激反应。
此外，赖氨酸还可以改善鸡蛋的品质，增加其蛋白质含量和营养价值。
另外一个重要的功能性氨基酸是苏氨酸。
苏氨酸在蛋鸡的肌肉合成中发挥着关键作用。
研究表明，饲料中添加苏氨酸可以促进蛋鸡的肌肉生长，增加其肌肉质量和产肉性能。
苏氨酸还可以改善蛋鸡的饮食摄入和消化吸收能力，提高蛋鸡的饲料利用率。
除了赖氨酸和苏氨酸，其他功能性氨基酸如色氨酸和精氨酸也被广泛研究。
色氨酸是合成血清素的前体，可以影响蛋鸡的精神状态和行为习惯。
精氨酸是构成精子和牛磺酸的重要成分，可以影响蛋鸡的繁殖性能和生殖健康。
功能性氨基酸在蛋鸡饲料中的利用与效果评估主要通过试验研究来
进行。
一种常用的方法是根据不同饲料添加量和不同处理条件来评估
功能性氨基酸对蛋鸡的生产性能的影响。
通过对产蛋率、蛋品质、饲
料摄入量和体重等指标的观察和测定，可以评估功能性氨基酸的效果。
此外，还可以通过观察蛋鸡的免疫功能和应激反应来评估功能性氨
基酸的利用效果。
例如，可以观察蛋鸡的免疫器官的重量和形态学变化，测定血液中的免疫指标，如白细胞计数和抗氧化酶活性。
这些指
标可以反映功能性氨基酸对蛋鸡免疫功能的影响。
综上所述，蛋鸡饲料中功能性氨基酸的利用与效果评估是提高蛋鸡
生产性能和营养价值的关键。
通过添加适量的赖氨酸、苏氨酸以及其
他功能性氨基酸，可以显著改善蛋鸡的产蛋性能、肉质品质和免疫功能。
通过试验研究和对多方面指标的评估，可以更好地了解功能性氨
基酸在蛋鸡饲料中的利用效果，为蛋鸡养殖提供科学依据。
2020字。