发豆芽的全部过程

发绿豆芽其实很简单

发绿豆芽其实很简单，但关键要掌握几个要领：洁净与温度。1）根据自家需要，将当年的新绿豆洗净，去除杂质及漂浮在水面的次豆，放在一个无污染无油渍的器皿中，加入适量温水并没过绿豆，放在一通风干净的环境里。通常我都是用一个直径30厘米的不锈钢盆，放两把绿豆，够三口之家吃的就行了，一次别太多，如有兴趣，隔一两天泡一次豆，这样隔三差五的总有新鲜的豆芽吃。2）头天晚上泡好绿豆，第二天早上就会发现盆里的水都被绿豆吸收了，饱满翠绿的豆子全都绽开了小嘴，露出了白嫩的小芽，娇娇嫩嫩的，这时千万别碰伤了它，将洗净的白纱布叠成三四层，湿润地盖在豆芽上，就像对待初生的婴儿一样。温度最好保持在20多度左右。操作要点就是手和器皿及环境绝对保持干净，稍有不慎就会全部烂掉（实话告诉您，我用的纱布是非典时剩下的纱布口罩，拆开后洗净，正好废物利用盖豆芽）。3）此后，找一个高压锅的屉，洗净后轻轻压在上面，它的作用是压住豆芽，以防每日三次的换水时豆芽不被互相碰撞或冲走。锅屉的平面漏洞又便于空气流通。4）待绿豆长到3厘米左右时就需要用重物压住它，目的就是不让它长疯，正像以前人们常说的那样，人无压力轻飘飘，更何况豆芽呢。通常我用相似的脸盆注上水，压在豆芽上，随着豆芽的长势往脸盆多加水，以增强重量，让其长得粗粗壮壮的。这个过程就好像在搞一项科学实验；温度、湿度、操作程序，一个都不能少，不出四五天，盆里的豆芽就像茁壮的士兵，齐刷刷地排列着，白白胖胖的，拿出一根放在手心里，凉丝丝的，好像是一柄晶莹剔透的玉如意。明代大诗人陈嶷曾夸赞过它：“有彼物兮，冰肌

玉质，子不入污泥，根不资于扶植”。他盛赞的彼物就是豆芽。、钉一个（或找一个）大小合适的木盒。（大致相当于要发的绿豆体积的15倍左右）。 2、选品质较好的绿豆。把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小的芽。去除坏、烂的豆子。 3、将木盒底部铺上毛巾。把绿豆倒入木盒。铺平。在绿豆上再盖一块毛巾。在毛巾上再压一块木板，上面压一块重物（以利豆芽长粗）。 4、每天浇水两次左右。浇时要让水逐渐渗透，将绿豆生长过程中产生的热量带走。 5、夏季大约4天左右，冬季大约7天左右，绿豆芽就发成了。二、生产过程： 1、选种。将从超市或者菜市场买来的黄豆（注意最好不要买种子

观察绿豆芽的生长过程

4、8月14日7：30，观察，绿豆芽已茁壮成长为约3厘米高的豆苗，两片细长的叶子，弯弯的，绿绿的，每颗豆苗叶子上还挂这两瓣豆壳。观察拍照： 5、8月15日，观察：径柱已长到6-7cm,叶子张开，已成浅绿色。拍照： 6、8月16日：观察，每棵豆芽都长到了10cm以上，但细细的，径是白色的，叶子有3-4片，仍然是长条型的，浓浓的绿色。拍照：

四、收获与体会经过近两周的观察实验，我收获不小。体会了植物生长过程中需要适宜的温度、水份和空气、营养成分。植物学特征：绿豆属豆科，种子无胚乳，有两片子叶和胚。胚由胚根、胚轴和胚芽组成。子叶着生点以下的为下胚轴。绿豆芽食用的主要部分为下胚轴和子叶。生长过程大致可分为4个时期： ①胚根生长期：种子吸胀萌动后胚根伸出种壳，芽体约为种子长度的1/2。 ②胚轴生长期：幼芽长为种子长度的2-2.5倍。 ③胚根伸长期。 ④胚轴、胚根同时生长期：胚根与轴生长所需养料由子叶供给。绿豆在发芽时的灰分、脂肪、蛋白质、淀粉在逐渐减少，还原糖在发芽第二天开始增加，以后继续递增，维生素C、氨基酸不断增加，纤维质也增加。豆芽生长的环境条件：在豆芽生产过程中，淋水有供水、排污、调温和供氧的作用。豆粒吸胀后培育豆芽，太强的呼吸作用会使豆芽生长过速，胚轴瘦弱，纤维多，因此须控制温度、减少空气流通、增加二氧化碳含量，最适宜豆芽生长的气体成分为：氧气10%、二氧化碳10%、氮气80%。即需要减少氧含量，增加空气中二氧化碳的浓度，但又不可过浓，以免伤害豆芽，因此需通过淋水、覆盖增加压力等措施进行气体调节。低浓度的乙烯能促进胚轴加粗，控制胚根生

绿豆芽的观察日记(精选11篇)

绿豆芽的观察日记（精选11篇）绿豆芽的观察日记（精选11篇）有趣的一天又要结束了，在你心中有什么感想呢？这时候，最关键的日记怎么能落下。你所见过的日记应该是什么样的？下面是小编整理的绿豆芽的观察日记（精选11篇），欢迎大家分享。绿豆芽的观察日记1今天，我从家里的厨房里拿出几颗绿豆，这些绿豆有的是扁的，有的胖胖的，有的黑黑的，有的绿绿的。我又拿了一个杯子，在里面接了些温水，然后把绿豆放进去，大约过了10分钟，绿豆一下子就变大了，外面的皮变得皱巴巴的。我来到豆芽的旁边，她几乎变胖了，有几颗都已经有小嫩芽了，那个芽是白色的，整个绿豆就像拼音中的a一样。我要给它们换个家，我先把杯子里的冷水倒了，然后把绿豆芽小心翼翼地放进淘米箩上面，然后倒来了一杯温水，轻轻地洒在绿豆上，再拿一块纱布盖上。下午，我来看豆芽，它的芽已经长高了，我兴奋地拿尺子量了量，有的高两厘米，有的是一厘米。我很开心，倒来

一杯温水洒在那上面。绿豆芽的观察日记2一天没观察我泡的绿豆，也不知它们怎么样了。我一边想，一边走向窗边。打开盖子一看，大部分豆子的绿衣裳都脱掉了，而且豆宝宝的小尾巴都长大了，都变成小辫子了。时间一分一秒过去，到了下午，豆子宝宝的辫子又长大了，而且，绿豆宝宝的辫子还特别有趣，先是直直的，长着长着，小辫子稍稍有些弯曲，再长长点，小辫子全部翘起来了。真有意思。过了几天，妈妈看了看我泡的豆子，告诉我：“你泡的豆子可以吃了！”我听了，笑了起来。那天晚上吃着我自己泡的豆芽，我感到无比幸福。绿豆芽的观察日记3今天，我种下了一些绿豆。晚上，我去看绿豆，看见它们好像缺水，我就给它们浇了一些水。在浇水的时候，我发现这些绿豆长大了一些。第二天中午，我又给它们浇水，发现有的绿豆已经发芽了，但有的还没有长出来呢！第三天中午，我又去给它们浇水。我惊讶的发现绿豆都长成了豆芽。我告诉了姨妈，姨妈看了看说：“豆芽成熟了，可以吃了。”到了晚上，我留了几根豆芽没有吃，继续观察它们，我又发现它们越长越高。通过这次种豆芽，我又有了新的收获，那就是在生活中

55种素汤做法

55种素汤做法（三） 39、山楂陈皮汤组成：山楂40克，陈皮10克，红糖适量。用法：山楂打碎，陈皮切碎，加水煎汤，加红糖适量温服。功效：行气活血，化痰开音。主治：声带息肉，属气滞痰凝血瘀型，声嘶日久，讲话费力，胸闷。 40、桃杏仁凉菜组成：桃仁50克，杏仁50克，花生米150克，芹菜250克。用法：将桃仁、杏仁泡发洗去皮，花生米泡发洗净，加佐料共煮熟，勿煮过久；将芹菜洗净切断，用开水焯过待凉，与桃仁、杏仁、花生米拌匀，加入少量盐即可食用，可作正餐小菜食用。功效：行气活血，化痰开音。主治：声带息肉，属气滞痰凝血瘀型，声嘶日久，讲话费力，胸闷。 41、双果饮：原料：青果榄、胖大海各2枚，茶叶3克。制法：沸水冲泡10分钟后饮用。功效：具有清热利音之功效。 42、双叶盐汤：制法：茶叶3克炒焦取出，再将盐6克炒至发红，将苏叶3克、茶叶、盐、水适量共煎20分钟饮用，每日2次。功效：具有疏风清热、利音消肿之功效，主治急性咽喉肿痛、声音嘶哑

43、薄荷甘草茶原料：薄荷5克、甘草3克。制法：冲茶时放入薄荷5克、甘草3克饮用。功效：常饮此茶能有效防治咽喉痒痛和咳嗽。 44、薄荷茶原料：薄荷、蝉衣各5克。制法：沸水冲泡10分钟，兑入竹沥水适量后饮用。功效：主治急性声哑。 45、鲜姜萝卜汁：原料：白萝卜100克，生姜50克。制法：切碎绞榨取汁频频含咽。，功效：可治急性喉炎、失音、喉痛等。 46、双花茶：原料：金银花、菊花各10克，胖大海，木蝴蝶各2枚。制法：沸水冲泡10分钟后饮用。功效：具有清热解毒之功效，主治急住咽喉疼痛、声音斯哑。 47、胖大海茶：原料：胖大海2枚，蝉蜕5枚，僵蚕10克。制法：沸水冲泡10分钟后饮用。功效：具有开音利喉之功效，主治声音嘶哑。

发豆芽方法

发豆芽方法最近种菜群里的菜友们天天都问我发豆芽到底怎么弄的，因为平时橘子我事情比较杂也比较忙，不能时刻解答问题，所以今天就抽点时间来做个发豆芽的总结了。有图就有真相，还是先发给大家两张我发出的豆芽成品吧！粉红色碗里的是我4月1日----4月5日发的黑豆芽（黑色皮被我剔掉了）不锈钢盆里的是我4月6日----4月11日发的黑豆芽（黑色皮也被我剔掉了）看着图片是不是就觉得秀色可餐啊？

好了，言归正传，现在开始教大家如何发出象上图那么漂亮的豆芽。要准备的东西：一豆子（黑豆黄豆绿豆自己喜欢吃啥豆芽就发啥豆芽）我喜欢吃黑豆芽，所以准备好了黑豆二发豆芽的筐子最好是选用那种带孔可以透气和漏水的菜筐形状不定，方的圆的长的还是短的随您自己定了，只要是带孔的就行如下图

三喷壶一个在发豆芽的过程中用来给豆芽每天喷水的如图所示当然喷壶的形状和颜色也由您来定了，选自己喜欢的实用的就行，呵呵！四发豆芽的筐子大小差不多的纱布一块毛巾一条最好选用白色的毛巾（因为纱布和毛巾都是直接接触豆芽的，选白色的环保安全一些）五准备一个比筐子要大一点的接水容器因为每天要给豆芽喷水，喷水的过程中水肯定要流出来，这样会弄脏地板，准备这样的容器的话水就直

接流在里面了省去拖地板的工序这就是我准备好的接水的容器，我自己发明的巧办法，在容器的四个角上垫上四个麻将，这样万一在漏水的时候水太多的话，我垫高了这么多，水也泡不到豆子上，当然您也可以用您家里其他的东西放在这四个角上，呵呵！好了，现在所有的东西都准备好了，现在就教大家怎么发豆芽了。步骤一把选好的豆子放在一个容器里加上40度以下的温水（水要多一点，一会豆子泡发了水就会被吸干）让它自然泡发12---24小时，我比较懒，一般就泡12小时，每次都是晚上做完饭泡好，第二早上起床就用来发豆芽这是发好的黑豆，发之前放的满满一碗水，12小时后水基本上被吸干了，体积已经是原来的3---4倍了没泡发前是圆圆的小小的，泡好后形状象一个肾果，呵呵步骤二把准备好的筐子放在接水的容器上，当然我那四个麻将也早已经放在容器的四个角上了，大家如果家里没这样的麻将块的话，也可以用孩子的积木代替。放这四个东西在角上的作用就是防止水泡到豆子，如果水泡到

发豆芽观察日记

发豆芽观察日记今天，在语文课上，老师让我们写一片观察发豆芽的日记，所以我开始了为期五天的亲身体验。第一天，我陪妈妈去买菜，当我们到了一个卖豆芽的小摊上的时候，看见那些绿油油的小豆芽，我十分好奇：这些豆芽是怎么长出来的呢？于是我就请教那位卖豆芽的阿姨，阿姨就把方法一五一十地告诉了我，我听了很高兴！一回到家，我就开始实行“计划”：我先挑选一些精神饱满的豆子用清水洗净后放在碗里浸泡。过了一会儿，我去看那些豆子，可是一点儿动静也没有，我只好等明天再来观察。（二）第二天，我还想着我那心爱的豆子，就迫不及待地跑下床，去看豆子了，这些豆子已经裂开了一条小缝，就好像咧着小嘴对着我微笑呢！它不但变得胖胖的，好像吃了“增肥剂”似的，而且它的皮还变得皱巴巴的，就像老爷爷的脸，可丑了。它还在继续长大，真不知道会变成什么样子！第三天，小豆子们已经开始脱皮了，我就立刻跑去问妈妈这是怎么回事？原来豆子脱皮就代表它们快要长出嫩芽了。于是妈妈给豆子换了盆新的水。第四天，我还时不时地去看看豆子，而且又给它换了盆新的水。我刚想上楼，就闻到一股臭臭的气味，到底是从哪儿来的呢？原来是豆子“放了个臭屁”，妈妈告诉我：豆子快要掉皮的时候，就不能全部浸在水中，应该把水倒了，用湿毛巾盖上，这样才能保证豆子的湿度。于是，我就把水倒了，用湿布盖上。吃过晚饭，我就向厨房奔去。豆宝宝们已经抽出了嫩芽，大约长一厘米，摸上去滑滑的，嫩嫩的，就像小姑娘的辫子。“太好了！太好了！我的小豆芽发成功了！”我高兴地手舞足蹈。第五天，我还带了一把尺子去厨房给豆宝宝们“量身高”。长的有五厘米，短的有二厘米。通过这次发豆芽，我知道了：无论做什么事情都需要恒心和毅力！！！浙江省宁波市梅林区光明路10号四年级:史美仪

各种腌菜的制作方法

菜谱名称：酸辣白菜菜谱类别：四川菜菜谱制作：原料黄芽白菜五斤；干辣椒一两二钱；精盐三两；姜丝一两；白糖四两；花椒三钱；醋五两；芝麻油三两【制作过程】 1.选用抱合很紧的黄芽白，去掉外帮洗净，直剖成两瓣，切成寸半长的段，然后再直切成二分宽的粗丝。2.取大盆一只，放一层菜撒一层盐，然后拌和均匀，用一大盘子盖压，腌渍三小时后，挤去水分仍放盆内，加入白糖、醋拌匀。干辣椒洗去浮灰，泡软切成丝，和姜丝一起放在菜上 1．将白菜切半，淹渍在浓度百分之15的盐水里＜盐最好不要加碘＞8小时后冲干净． 2．在煮好的糯米粉粥中＜冷却后使用．＞加入辣椒面，切碎的洋葱粒．姜．虾酱．韭菜．苹果丝．萝卜丝．白糖．盐．一起混合． 3．往淹渍好的白菜里将将调好的料＜就是第2条＞均匀的加入． 4．将调理好的白菜保存在密封的容器里＜白菜心向上＞放入冰箱保鲜层冷藏发酵．一星期后可食用！参考资料：这个是正的韩国的韩国的方法哦泡菜的做法泡菜的做法泡菜(kimchi)是一种用白菜和萝卜或黄瓜加上盐,蒜,洋葱,生姜,红辣椒和海鲜等腌泡而成的辣菜. 它是一种发酵食品，它不但味美、爽口，而且具有丰富的营养，是餐桌上不可缺少的主要开胃菜.泡菜用鱼酱、辣椒、蒜等作料配制而成.每个家庭制作出来的泡菜，其味道和营养是各不相同的。朝鲜泡菜种类很多，按季节可分为春季的萝卜泡菜、白菜泡菜，夏季的黄瓜泡菜、小萝卜泡菜，秋季的辣白菜、泡萝卜块儿，冬季的各种泡菜. 下面介绍辣白菜的制作方法. 制作过程 1.将收拾干净的整颗白菜分两半或四等分(注：竖切)，腌于盐水中； 2.将萝卜切成细丝.；3.牡蛎(海蛎子)和海鲜用盐水洗净；4.萝卜丝里放入适量辣椒面，将其搅拌； 5.将各种调料(蒜、姜等)捣成泥状加入(4)里，加入适量鱼酱、盐、白糖调味拌均； 6.最后放入牡蛎拌均(馅制作完)；7.将馅夹进腌好的白菜叶之间；8.从白菜芯开始抹馅，直到外层的叶子抹完； 9.最后用最外层叶包住，把辣白菜整齐地码进缸里，上面用一层腌白菜叶轻压. 泡菜种类(共187种) 白菜泡菜25种萝卜泡菜62种黄瓜泡菜10种其他蔬菜泡菜54种海藻类泡菜5种。泡菜的主要材料主材料：白菜，萝卜，小萝卜，茄子，黄瓜，辣椒，生菜等. 副材料：黄豆芽，辣椒叶，沙参，海芹，南瓜，梨，小葱，韭菜，栗子，松子，冻明太鱼，野鸡，鸡，鳆鱼，比目鱼，墨斗鱼，虾，柚子，黏米，尤鱼，黄花鱼，带鱼，野蒜等。作料类：辣椒面，蒜，姜，葱盐，白糖，芝麻等. 鱼酱类：虾酱，带鱼酱，往湖酱，黄花鱼酱等. 泡菜特点泡菜作为发酵食品，发酵程度不同其味道和营养也不同. 泡菜是一种以蔬菜为主原料，各种水果,海鲜及肉类为配料的综合营养食品.所使用的原料、容器及天气、手艺的不同制作出的泡菜的味道和香味也各不相同.尤其在韩国，每个家庭都保留着其独特的制作方法和味道.

发豆芽儿教案

发豆芽儿教案教学目标： 1、了解发豆芽的过程，注意观察豆芽儿的细微变化。 2、说出自己发豆芽过程中掌握什么技巧或从中产生的感悟。 3、讲述自己培育经历，加入自己感受，学习准确表达。教学重难点： 1、重点：叙述时要注意豆芽变化与心情变化的融合 2、难点：恰当、准确地进行表达课前准备： 1、课前进行发豆芽儿实践，并注意观察豆芽儿生长过程。 2、把发好的豆芽儿带到学校展示。 3、PPT课件教学过程：一、引入：同学们一脸兴奋的样子已经告诉我，这次种植活动很成功。我也期望同学们相信，这节课后，你们会收获更多。下面就看看这些小小的绿豆能带给我们什么吧！二、进入体验环节：（一）展示“发豆芽”成果 ⒈同学间交流：简略讲一讲自己发的豆芽有什么特点。（教师注意观察学生交流时的表情，作为点评的依据） ⒉比一比，数一数，夸一夸。 ⒊师小结：同学们在交流的时候，一个个热情洋溢、满脸笑容。很多同学想尽办法找出自己豆芽儿的特点，这又是为什么呢？原因很简单，要么是豆芽儿的成长带给你成功的喜悦，要么是你从发豆芽儿的过程中得到做人、做事的启发。会不会还有你们没意识到的呢？让我们继续体验。（二）回忆一周发豆芽的经历 ⒈填写下列表格。

（这个表格可以在课前完成，那就需要老师在上节课进行布置。表格的使用需要进行必要的讲解，一方面引导学生养成记观察日记的习惯，一方面提示学生关注自身感受，为下面的习作打下基础。此外，表格填写情况的差异，也是课上指导的切入点，利用表格可以很好地帮助学生把文线和情线自然结合在一起。） ⒉发豆芽的过程中，遇到什么问题，怎样解决的？（学生习作往往侧重叙事和记录自己的行为，难以顾及其它。在体验过程中，教师要尽可能多的帮助学生收集习作材料，再指导学生进行梳理、取舍，使习作内容更丰富） ⒊分小组交流，通过对比，发现观察中的差异。 ⒋师小结：一粒小小的绿豆，我们很难从外观发现它的生命力。当它遇到水、空气、阳光，体内的生命力就爆发出来。生命，对于同学们来讲，原本是个深奥的话题，现在却这么具体的摆在你们面前。同学们没有什么想法和感受吗？（虽然只是五年级，但学生们已经开始有思想，教师有必要帮助学生深化主题。通过发豆芽儿，其实也是一次生命教育，可以引导学生想象生命的力量、生命的可爱。）（三）理清顺序，确定重点： ⒈提出表达要求根据表格中回忆到的内容，准备一段话，在小组内比较详细地说说自己这次经历，然后听取同学们的意见。 ⒉指导列提纲

绿豆芽生长观察日记

绿豆芽生长观察日记今天我高兴地把绿豆芽的种子————绿豆，放进一个小碗里。它们的形状是椭圆的，而且是青绿色的,真像个椭圆绿钻石,也像很小很小的小石头一样,中间还有一竖行,竖行的颜色是的白色的。我准备发豆芽,于是我就把热水倒在装绿豆的碗里,我发现碗里的绿豆由青变成墨绿色。我一边观察一边说：“豆芽啊豆芽啊你快点长吧!"观察了半天也没变化,但是我没有灰心继续观察,绿豆好像跟我过不去似的怎么也不变化。我正要灰心地站起来时，突然想起我们学习过《拔苗助长》的故事，知道植物生长是需要时间的，于是我静静的等着......绿豆好像心软了,发生了变化:那件绿色的服衣起了皱纹。“成功了，有变化了。” 第二天我醒来就马上走去看我发的豆芽。啊！绿豆的“肚子”变大了，绿豆的“肚子”的白竖行没有了，并从顶上长出了一个小芽，小芽的前面是尖尖的，而且是纯白色的，小芽有的像银白色的针，有的像的鱼钩。我发现绿豆芽在碗里太挤了，需要在一个比较大的环境里生长，于是我找了一张纱布来，把绿豆倒进纱布，我想植物生长需要水，所以我马上去接一些水，洒在绿豆的“身体”上，我把枯草盖在绿豆的“身体”上，又用毛巾盖好。我真希望豆芽能快点长出。这天是我发豆芽的第三天了刚放学我就马上跑到教室门口排路队我的心早已飞到绿豆身上了刚回家把书包放下三步并两步地跑去看我的小宝宝绿豆芽我打开纱布轻轻地打开枯草啊它们的芽到处乱长有的像蚯蚓一样弯弯曲曲的有的像斧头还有的像问号绿豆芽都好像热了一样衣服都敞开了露出了白白的大肚子不过最重要的是小芽又长长了毫米但有的总长还是毫米我给绿豆芽盖好枯草把它们放好在我的书桌上每天一放学我飞一般地跑回家把书包一扔就跑到小宝宝的房子前一看啊有的豆芽的衣服已经脱落了露出了黄嫩的身体并且又长长了毫米绿豆芽有的像天鹅绿豆像天鹅的身子绿豆的芽长得长长的中间的部位有点弯曲像天鹅的脖子顶部有毫米向前生长像天鹅的头有的像蛇弯弯曲曲的可以钩起一丁点枯草呢有的像鸭子在梳理羽毛看来我养的小宝宝还不错

贵州苗家酸汤做法

贵州苗家酸汤做法准备材料：透明的可乐果汁瓶子一个，便于观察,西红柿若干个,二锅头、盐，少许做法：1.瓶子和瓶盖都要洗干净，晾干水分，最好一滴水也没有。为了保险，可以用少量的白酒涮涮瓶子，然后倒掉。2.番茄洗净晾干，切小块，或者小条（为了方便塞到瓶子里），放进瓶子里，放到不超过瓶子4/5。我是用漏斗。和筷子辅助塞进去的，需要耐心。3.放三勺盐，两盖子耐心。酒，拧紧盖子。 4.放在阴凉避光的地方让它发酵。第一次做的时候多放点盐和酒，大概有5-6勺，5瓶盖两个星期的时候有冒泡泡发酵的现象，如果气冒得太多，瓶子太胀就打开放点气出来，或者把瓶子捏扁再拧紧盖子。之后的一个多星期就不怎么冒泡了。三个星期的时候就有淡淡的酸味了，不要晃动或者搅动它。一个多月的时候汤表面看上去有点稠稠的象番茄酱，两个月后就又变回汤的状态，上层的汤很清澈的样子，西红柿的碎浆若有若无地悬浮着很漂亮。第二和第三次做的时候，要在瓶底留少量（不超过1/5）第一次的酸汤（老汤底），然后放切小块的番茄，还是放到4/5，这次少放点盐和酒，大概两三天就开始发酵，两个礼拜后就不怎么冒泡了，就这样下去由汤底衍生新汤，每次做得都会比前次更好味。有些麻烦哦，为了美味拼了！发酵首先用半斤大米放在一个大号容器中（最好有盖）加入5斤清水，开盖子放至24小时。期间可每4-6小时将米水搅拌一次，然后加盖泡3-4天（阴凉处）。去超市里买来保鲜装的红（鲜）小辣椒150-200克即可，洗净。与200克生姜和300克大蒜（最好是独头蒜）一起切成1厘米的小丁待用。再去市场上买你能买到的最小的西红柿7-8个（绝对不能用圣女果！！！），切成一寸见方的小块。待3-4天后，打开泡米的容器，会闻到微微酸臭的发酵味道，此时将米水再次搅拌一次。然后滤出水分（大米就不能要了）加入刚刚切好的小丁们和西红柿，加入盐30克，白糖50克再进行1-2天的发酵。依个人的口味，可将发酵时间延长一倍的时间就更浓一些。此时酸汤就可使用了，但要做火锅底料还是不够的。（如果做酸汤鱼或者酸汤面就可以直接用）炒底料炒锅烧热，放入猪油30克，加入一个西红柿（切成块状），青蒜3根（切成段），大蒜一头（切成片）炒出香味。加入泡制好的酸汤（与火锅内加入的高汤的比例是1：1）煮开，倒入火锅中再加入高汤一起煮开，就可以开涮了！哈哈，香吧！

发豆芽的过程实验七年级上生物(新、选)

发豆芽的实验 2016/2/2 晚8：00 气温：4°C 材料：一个不透明的容器，适量的绿豆。步骤：将绿豆放入容器内，并加入适量的温水，静置20小时左右。 2016/2/3 下午4:00 气温：5°C 材料：2块无纺布，旧衣服，菜篮。步骤：将泡好的绿豆倒入菜篮内，沥干多余水分。将润湿的无纺布铺在深色容器内，再将泡好的绿豆倒入容器内，然后用旧衣服包裹好容器，做好遮光步骤。 2016/2/4 气温：3°C 上午8:00，由于气温较低，浇绿豆的水我选择用了40°左右的温水，进行了第一次浇水。下午6:00，继续用温水浇灌绿豆，保持湿润。 2016/2/5 气温：1°C 今天继续在2个时间段对绿豆浇水，气温越来越低，我心中不免有些忐忑。 2016/2/6 气温：3°C 今天继续在2个时间段对绿豆浇水。 2016/2/7 气温：4°C 今天继续在2个时间段对绿豆浇水，我按耐不住心中的好奇，悄悄地打开容器的一角，瞄了一眼，哈哈，绿豆们好像开始了萌动，赶忙用相机记录下这个春天的象征。我心里有些小骄傲。

2016/2/8气温：7°C 今天继续在2个时间段对绿豆浇水。气温开始升高，我放心了许多，也多了一些期待。2016/2/9气温：10°C 今天继续在2个时间段对绿豆浇水。由于气温升高，浇绿豆的水我改用了35°C左右的水。2016/2/10气温：11°C 今天继续在2个时间段对绿豆浇水，根据资料，豆芽大概7天就成熟了，我小心翼翼地打开容器，，哈哈，绿豆们一个个挺着身子，我赶忙用相机记录下这几天的成果。我心里有些小激动，在我的精心培育下，绿豆们没有让我失望！ 2016/2/11气温：10°C 我把这些绿豆芽炒来给爸爸妈妈品尝，爸爸妈妈都对我做的这道菜赞不绝口。我心里也甜甜的。是啊，自己发的豆芽与在超市的味道没什么两样，可心情就不一样了啊！

水泡豆芽观察日记四篇

水泡豆芽观察日记四篇杯子里的绿豆芽千姿百态，真像很多小娃娃在做各种动作。橙子为大家整理的水泡豆芽观察日记四篇，欢迎大家前来查阅。水泡豆芽观察日记1 前几天的语文课上，老师布置了一项“观察豆芽”的日记。我一到家拿出一袋绿豆，从里面挑出了品质优良的绿豆，把豆子放在一个矿泉水瓶里。绿豆静静的躺着，可是我倒下了水，绿豆们可有点不安分了。它压在你上面，你挤着我，可顽皮了。喝饱了水的豆子又有了新的变化。昨天还是一颗颗的小不点，今天就变成了大块头，看起来饱胀得马上要破裂似的。甚至有些绿豆裂开了一条缝隙，像圆鼓鼓的小肚子，可爱极了! 第二天早晨，我匆匆忙忙的跑去阳台去看我的绿豆。豆子已经脱去了身上的绿衣裳，像一个个胖小子脱去了绿大衣，在水里游泳。第三天放学回家，绿豆的芽越来越长，大概有四、五厘米长，有的像一个小姑娘扎着一条马尾辫，有的像一只只小蝌蚪正在水里游泳，还有的豆芽更像是老爷爷白花的胡须，看着豆芽们你压我、我挤你的模样，我开心的笑了。过了三天，绿豆的芽已经有10厘米长了。它们的叶子也变的像小鸭的脚掌。可是以前那白白胖胖的豆瓣怎么不见了呢?后来查了资料才知道，原来豆瓣的营养与水分被叶茎吸收了，导致豆瓣变得又黑

又小。从观察了绿豆的生长过程，让我感受到，观察一件事物一定要认真仔细的观察，去努力的发现气所蕴含的秘密和道理。水泡豆芽观察日记2 前几天，我看见许多小朋友都在泡绿豆。于是我也学着开始泡绿豆。我先挑选了几颗绿豆。把它们放进一个透明的玻璃杯里。它绿绿的，椭圆的，就像一颗颗绿宝石。我开始倒水，那些绿豆就开始往四处散开，然后又开始叠罗汉，你压着我，我压着他……不一会儿，它们犹如玩累的小朋友，待在家里呼呼大睡。喝饱了水，绿豆有大了好多，把水都吸干了。我拿了一颗绿豆，把它搬开来，发现这颗豆子已经变软了。有的裂开了一条缝，就像衣服裂开了一样。第二天，豆子又有了新变化。有的大多都脱皮了，露出了白色的新衣裳。还有的长出了豆芽，最长的有两厘米，就像【木偶奇遇记】里木偶的鼻子一样。过了几天豆子的芽长的越来越长了，估计有五厘米长了，犹如一条条小蝌蚪，在杯子里游来游去。有的也像一条白色的短绳。过了几天，芽长的更加长了，估计都有八九厘米了。有的像许多剪刀放在瓶子上，有的像许多海鸥在水面上飞翔。这几天，我见证了绿豆芽生长过程，‘从刚泡下一直到长大’我一直很认真地去观察它的生长过程，发现了绿豆的生长是多么奇妙，多么短暂。以后我会好好爱护一花一草。水泡豆芽观察日记3 前几天的一节语文课，老师让我们观察了绿豆的生长过程。我就马上去买了绿豆。圆滚滚的，全身是绿。就

生发黑发食谱

生发黑发食谱一个人的形象是非常重要的，不管在做什么事情的时候给人留下的第一印象是非常有决定性的，要想改变自己的形象就一定要从‘头’开始，一头乌黑亮丽的头发会让人看上去特别年轻还有活力，所以在平时多吃一些有益于生发乌发的食物是非常有必要的，比如黑芝麻，核桃还有何首乌等等。何首乌黄芪鸡蛋生发方材料：何首乌60克，黄芪、茯苓各20～30克，丸鸡蛋2个，六味地黄少许。制作：加水500毫升同煮，鸡蛋熟后，去壳取蛋再煮约5分钟。服用方法：吃蛋饮汤，早晚各服一次。功效：补肝滋肾，适用于气血虚体引起的须发早白、脱发过多、未老先衰，对“虚不受补”者疗效更佳。何首乌具有乌发的作用，和黄芪一起搭配，可以起到缓解气虚导致的脱发的问题，而且也可以有生发乌发的作用。素炒黄豆芽材料：黄豆芽500克，精盐、酱油、白糖、姜片、花生油各适量。做法：将黄豆芽去皮，去根毛，洗净。将锅烧热，加入花生油，将油烧热，倒入黄豆芽，煸炒至半熟，加酱油、精盐、姜片及适量水，继续煸炒，加入白糖再烧一段时间即可出锅装盘。

功效：黄豆芽性味甘寒，内含有蛋白质、脂肪和较高的维生素C、胡萝卜素、矿物质等物质。豆芽含有较多的纤维素，有利减肥。因此，黄豆芽能改善头发组织，使人保持头发乌黑发亮。女性多吃黄豆芽可以得到乌发、润肤、减肥三方面的美容效果。黄豆芽可以有滋阴的作用，而且也可以改善头发的发质，对于生发乌发有好处，而且也可以起到美发的作用。何首乌煲鸡蛋材料：何首乌60g，鸡蛋2个做法：将以上材料加水同煮。鸡蛋熟后，去壳取蛋再煮约5分钟，吃蛋饮汤。功效：对血虚体弱引起的须发早白、脱发过多、未老先衰有效，对“虚不受补”者疗效更佳。何首乌和鸡蛋一起吃，可以有乌发的作用，对于抗衰有好处，还能起到生发乌发的功效。首乌核桃猪脑饮食材：制首乌20克、猪脑100克、核桃仁20克、调料适量做法：首乌清洗干净，备用;猪脑清洗干净，备用;核桃仁清洗干净，备用;首乌放入锅中然后放入适量的开水，水煎20分钟后去渣取汁。然后用首乌汁炖核桃仁与猪脑，最后放入适量的调味料即可食用。猪脑熟即可，并且最好是隔日食用1次，这样才能起到更好的护发美发功效。除了这款食谱以外，还要坚持食用，这样的话可以有预防脱发的作用，对于预防脱发有好处，还可以有生发乌发的作用和效果。

绿豆芽的发芽过程

绿豆芽的发芽过程一、实验目的：了解绿豆芽的发芽、生长的过程，掌握做绿豆芽的办法，为以后自己动手制作绿豆芽打下基础。二、实验方法及步骤： 1、到农贸市场挑选优质绿豆250克，大口浅底的陶瓷盆一个（要求底部能够漏水），用稻草织成二个扁平的草团，大量清水； 2、将绿豆浸在脸盆里，放在水笼头下浸一整天； 3、将草团放在盆底，将“浸胖”绿豆均匀平均摊在草团上，再将另一个草团放在绿豆上面（下面的草团用于蓄水，便于绿豆芽扎根生长，上面的草团用于防止水分蒸发，减少热量流失，保证绿豆有足够的发芽温度）；

4、每天按早中晚分三次大量浇水，直到草团浸透清水。三、实验时间： 2005年4月12日至4月14日。四、实验过程与观察结果： 1、2005年4月12日7时30分，将绿豆浸入脸盆。18时30分，绿豆已经“喝足”清水，瘦绿豆变成了一个个“绿小胖子”；19时，将绿豆铺上草团。 2、4月13日7时，有个别的小绿豆已经破皮，好象被绿豆棒冰上被煮熟的绿豆。 3、4月13日18时，许多小绿豆芽叁差不齐地钻出了“小脑袋”（除掉压在上面的草团）； 4、4月14日6时30分，绿豆长出一厘米左右的豆芽，芽瓣是嫩黄色的，豆壳挂在芽瓣边，芽根深

浅浅地扎在草团里，真可爱。（成功喽，我手舞足蹈地跳了起来，把老爸吓了一大跳。） 5、4月14日17时15分，绿豆芽已长成十厘米以上（也就是说，可以吃了，哈哈！）。五、收获与体会：经过三天的观察实验，我收获不小，在爸爸的讲解和启发下，我得到下面这些收获和知识： 1、体会了植物生长过程中需要适宜的温度、水份和空气这些知识（爸爸说，如果是夏天，绿豆生长速度还要快）；3、经过爸爸的指导，我还了解了黄豆、蚕豆、赤豆发芽、生长的情况，学到了实验以外的新知识（万岁！）。下页附：绿豆芽发芽生长过程观察记录表绿豆芽发芽生长过程观察记录表

小学生发豆芽观察日记三篇

小学生发豆芽观察日记三篇篇一今天放学了，我很高兴，因为老师给我们安排了一项任务，那就是“发豆芽”。我蹦蹦跳跳的回到了家中，迫不及待地拿出了妈妈为我准备好的黄豆。我把小小的黄豆往碗里一放，又加了半碗水，用布蒙上了碗。吃晚饭时，我想去看一下黄豆发芽了没有，妈妈说：“哪有这么快，顶多都是发胀了一些。”我一看，果真如妈妈说得一样，换都比刚拿出是大了一些，妈妈还说：“明天等老师讲了第二步后，在回家照着做。这就是我开心的一天。篇二今天早上下了很大的雨，把我的鞋子全打湿了。结果我就只好打电话让爸爸给我送鞋来。下午放学回家，我迫不及待地往家赶，一回到家，我先把黄豆从水中捞出来，妈妈为我拿来了一个矿泉水瓶，让我把上面一半剪掉，只留下面一半，然后把矿泉水瓶的底部搓一些小孔，再把黄豆往里一倒。摆平，最后用塑料袋捂住瓶口。这样我的黄豆就可以开始发芽了。我真开心啊！

篇三大前天早晨，我找来几颗黄豆，拿出纸杯，倒入半杯水，再把黄豆放进去，就开始进行我的泡黄豆实验。刚开始放进水里的黄豆跟普通黄豆一摸一样，水也是透明的。晚上，我拿出泡了几个小时的黄豆，一看，黄豆扁扁的身体胀得鼓鼓的，水也变得黄黄的了。第二天，我来看我的黄豆，发现其中一颗黄豆的皮裂开了，从缝隙里长出一条豆芽。豆芽的头发绿，身体发黄，可爱极了。豆芽有一厘米长，弯着腰，好像在说：“没有一个朋友陪我玩，真孤独。”第三天，我发现其他黄豆还是安静地躺在水里，我有些担心，生怕他们发不出豆芽。这时爸爸亲切地对我说：“别担心，其他黄豆明天就会发芽。”我半信半疑地等待着明天的到来。第四天，我果然发现其他黄豆都探出了小脑袋，他们一个挨着一个，好像在聊天呢，真惬意！通过泡黄豆，我明白了做事要有耐心的道理。

16种好吃的面条做法大全讲解

16种好吃的面条做法大全！一、炸酱面主料：面、颈背肉250g 辅料：豆瓣酱3大匙、油3汤匙、葱姜几片、老抽1汤匙，八角1个、黄瓜，胡萝卜，心里美萝卜、绿豆芽做法： 1、肉切成小碎丁，葱姜切片; 2、锅里热油，葱姜爆香，放入肉丁炒至变色，加入豆瓣酱; 3、小火翻炒均匀后稍炸一会，加入老抽、水，放入八角，大火烧开后，转中小火一直熬至汤汁;粘稠即可; 4、把酱直接浇在煮好的面条上，码上青菜丝们就可以了; 二、担担面主料：面条300克、猪肉馅200克、芽菜100克辅料：辣椒面、醋、糖、酱油、芝麻酱、芝麻、花椒粉、葱碎、鸡精、蒜碎、脆花生碎、香菜、盐、油做法; 1、锅中注入油，爆香葱碎; 2、下入肉馅煸炒均匀后烹入料酒，加入酱油、糖煸炒均匀; 3、下入芽菜继续翻炒均匀即成臊子; 4、把辣椒面和芝麻放入小碗中;

5、锅中注入有烧至6成热; 6、将热油浇在辣椒碗中，搅拌均匀即成油辣子; 7、酱油、糖、醋按10：5：1的比例调拌均匀; 8、把酱油倒入锅中，煮开倒出晾凉; 9、取一碗加入适量的芝麻将、特质酱油、盐、鸡精、花椒粉、葱碎、蒜碎、油辣子成料汁; 10、锅中注入水，烧开下入面条煮熟; 11、料碗中，加入一勺煮面的汤。把调料冲开; 12、将面条捞入汤碗中。浇上肉末臊子，加入花生碎。用香菜点缀一下即可; 三、岐山臊子面主料：面条、鸡蛋、五花肉辅料：青蒜、胡萝卜、土豆、豆腐干、黑木耳、色拉油、食盐、醋、葱、姜、八角、干辣椒、辣椒粉、五香粉、十三香做法：一、做肉哨子 1、选精五花肉;

2、洗净，连皮切成1cm见方的小片; 3、给锅里放上油，油热后放入葱丝、姜丝煸出香味，放入肉片; 4、改小火，不停的煸炒肉片; 5、炒至肉片发白后，放入几根干的红辣椒和八角，翻炒; 6、再放入干辣椒面和五香粉，翻炒均匀; 7、撒入适量十三香调味料; 8、适量盐继续小火慢慢炒; 9、炒至肥肉吐油、各种香料的香味完全激发出来; 10、火开大，倒入醋; 11、小火慢煮，盖上盖子煮10分钟左右，让其入味; 12、煮至汤汁浓稠，辣椒面和各种调料面的香味和肉片出的油香完全合二为一; 四、西红柿鸡蛋面主料：面条150g、番茄一个、鸡蛋两个辅料：葱，姜，蒜，盐，花生油

家庭发豆芽方法大全

家庭发豆芽方法大全发表：2012年04月18日| 来源：原创| 作者：阿呆| 人气：208843 | 字体大小：T | T [摘要] 很多朋友都对在家发豆芽比较感兴趣，一是安全，二来营养价值也比外面买的高出不少。下面我家厨房就为您收集了在家几种生豆芽的方法，希望您看过之后知道豆芽怎么发，生豆芽的方法有哪些。很多朋友都对在家发豆芽比较感兴趣，一是安全，二来营养价值也比外面买的高出不少。下面我家厨房就为您收集了在家几种生豆芽的方法，希望您看过之后知道豆芽怎么发，生豆芽的方法有哪些。怎么发豆芽生黄豆芽的方法 1、把黄豆用温水泡一晚上。泡到胀开，有微微鼓起的样子，淘洗干净，沥干水，放碗里。有不好的碎的豆子，可以捡出来，这样的，是发不出芽来的。（图一）

2、找个干净的，无油污的纱布或者毛巾，棉布什么的，盖在上面。（图二） 3、每天打开纱布给黄豆换一次水，每次水要沥干。纱布可以顺便洗一下。图三至图四，分别是第二天，第三天。第四天就可以吃了。

发豆芽的过程图发黄豆芽的注意事项：其实黄豆芽要比绿豆芽好发，避光性也没那么强，当然，像我这样每天拿出来找个亮堂地方拍照片，它也会有点变绿的，这个看第五个小图也能看出来。不过口感影响不大。我发的黄豆芽，比较细。如果喜欢吃又粗又长的黄豆芽，请在纱布上面压个重点的东西试试。还有就是，我发现自己发的黄豆芽，有时候豆子上会有

黑色的裂纹，后来在发的过程中仔细看了一下，是有些豆子本身就有，可能在采收干制的某个环节上受过伤。没关系，不影响食用。还有一些黄豆是根本就发不出芽来的，我不清楚原因，简单搜过，有人说是转基因的，有人说是烘干的豆子。不过呢，在合适的温度下，黄豆很快就能出芽，在盖上纱布后，一般第二天，不超过第三天就会冒出小芽来。所以如果操作过程没有出岔子的话，如果第三天，豆子仍然没有反应，那还是趁着新鲜把豆子煮煮吃了吧。或者打豆浆也不错。怎么发绿豆芽生豆芽方法一 1、准备一个容器。我用一只塑料筛子，铺上一块布或毛巾。发豆芽的过程图

发豆芽的观察日记 (1)

四年级上期阅读材料发豆芽的观察日记第一篇：发豆芽的观察日记四则（一）今天，妈妈买来了一袋子绿豆，我迫不及待地剪开了包装袋，从里面抓出一大把绿豆。瞧，这一粒粒小小的绿豆，多么像一位位穿着绿衣裳的小天使呀！我们找了一个特别大的杯子，准备先给绿豆洗个澡。我往杯子里面放进了一大把绿豆，然后加了一些水，淘一淘，再把水倒掉。进去的清水倒出来时有些浑浊，看来要多洗几次！把绿豆洗干净之后，我又往杯子里倒了一些水，没过了绿豆，一颗颗绿豆像小精灵般地躺在杯子里面。我把杯子端到厨房，轻轻地放在搁板上，让它们睡一夜吧，明天我来看看它们会变成什么样子。（二）今天早上一起床，我急忙跑到厨房去看我的小豆豆。泡在水里的绿豆已经把水吸干了。我发现，这些小精灵们长胖了，个个都圆鼓鼓的，挺着个大肚子。有的把绿衣裳都撑开了，头上冒出了白白的小芽，像一个小豆号；有的裂开了一条小缝，就好像咧着小嘴的对着我微笑呢！它们挤在一起，你挨着我，我拥着你，可好玩了！我找来了一个红色的大塑料碗，碗底下有许多小孔。我把绿豆倒进了那个碗里，为它们盖上了一床蓝色的湿被子。我悄悄地告诉它们：“好好睡吧，我可爱的小精灵，我会每天来看你们的！” （三）今天，在放学回家的路上，我突然有一种担心：我把绿豆关在一个塑料碗里，还把它们盖得严严实实的，它们会不会觉得很闷？会不会闷出毛病来呀！我加快了脚步，飞也似的跑回家。一回到家，我就去看我的小豆豆们。幸好，它们都还好好的躺着，被子也还盖得好好的。我把碗端起来一瞧，碗底的洞外面钻出了许多条根，像妈妈用的绣花针呢！我揭开蓝色的布，哇，这些精灵出现了很大的变化呢：一些绿豆的绿衣裳全都掉了，一些绿豆只脱掉了一大半，还有一些只摘掉了一顶小帽子。（四）今天我回到家，看到被子被绿豆娃娃顶起来了，我一边批评它们太调皮了，一边揭开被子看它们。哇，豆芽已经长出来了，短的有一厘米多一些，长的有三厘米多呢，它们挨挨挤挤地站在一起，似乎是在比高呢！这些豆芽有的笔直，有的弯曲，有的抬头仰望着天空，很骄傲的样子，有的低头看着地面，好像挨了批评。其中有一颗绿豆的芽来个360度的大旋转，还有两颗绿豆的豆芽牢牢地粘在一起，怎么样都分不开呢！这些小精灵真是淘气又可爱。

生绿豆芽方法

怎样生绿豆芽今天我向大家介绍一下我发豆芽的全部过程。发绿豆芽其实很简单，但关键要掌握几个要领:洁净与温度。（一）、 1将当年的新绿豆洗净，去除杂质及漂浮在水面的次豆，放在一个无污染无油渍的器皿中，加入适量温水并没过绿豆，放在通风干净的环境里。通常我都是用一个直径30厘米的不锈钢盆，放两把绿豆，够三口之家吃的就行了，一次别太多，如有兴趣，隔一两天泡一次豆，这样隔三差五的总有新鲜的豆芽吃。 2、头天晚上泡好绿豆，第二天早上就会发现盆里的水都被绿豆吸收了，饱满翠绿的豆子全都绽开了小嘴，露出了白嫩的小芽，娇娇嫩嫩的，这时千万别碰伤了它，将洗净的白纱布叠成三四层，湿润地盖在豆芽上，就像对待初生的婴儿一样。温度最好保持在20多度左右。操作要点就是手和器皿及环境绝对保持干净，稍有不慎就会全部烂掉实话告诉您，我用的纱布是非典时剩下的纱布口罩，拆开后洗净，正好废物利用盖豆芽、。 3、此后，找一个高压锅的屉，洗净后轻轻压在上面，它的作用是压住豆芽，以防每日三次的换水时豆芽不被互相碰撞或冲走。锅屉的平面漏洞又便于空气流通。 4、待绿豆长到3厘米左右时就需要用重物压住它，目的就是不让它长疯，正像以前人们常说的那样，人无压力轻飘飘，更何况豆芽呢。通常我用相似的脸盆注上水，压在豆芽上，随着豆芽的长势往脸盆多加水，以增强重量，让其长得粗粗壮壮的。这个过程就好像在搞一项科学实验温度、湿度、操作程序，一个都不能少，不出四五天，盆里的豆芽就像茁壮的士兵，齐刷刷地排列着，白白胖胖的，拿出一根放在手心里，凉丝丝的，好像是一柄晶莹剔透的玉如意。明代大诗人陈嶷曾夸赞过它“有彼物兮，冰肌玉质，子不入污泥，根不资于扶植”。他盛赞的彼物就是豆芽。

五花肉炖黄豆芽的做法

五花肉炖黄豆芽的做法黄豆芽炖五花肉是一种很常见的家常菜做法，主要是因为黄豆芽可以吸收五花肉的油腻味道，中和油腻，让五花肉吃起来口感更好。制作五花肉炖黄豆芽的方法很简单，首先需要将五花肉切片，然后进行爆炒，加入水分慢火焖，直到五花肉完全吸收汤汁，在加入黄豆芽翻炒直到熟了就可以出锅了。步骤1：黄豆芽摘洗干净。步骤2：猪五花肉切薄片。步骤3：红薯粉条冲洗一下备用。步骤4：炒锅上火烧热，放适量食用油，把切好的葱姜放进去爆香。步骤5：放进肉片煸炒。步骤6：小火，翻炒至肉片变色，肥肉里的油脂被煸出来。步骤7：放适量生抽酱油翻炒上色。步骤8：放进洗净的黄豆芽翻炒。步骤9：锅里加适量的热水，把红薯粉条放进去;水量尽量多一点，因为粉条没有提前浸泡，会很吸水。步骤10：粉条遇热后变软，大火烧开后转中小火。步骤11：放适量的盐和五香粉调味，盖上锅盖中小火炖至粉条熟透;因为粉条有粘性，中途需要开锅盖用锅铲翻动一下锅底，检查一下水量是否足够。步骤12：等粉条熟透，汤汁收的差不多了，就可以了。

黄豆芽有什么营养价值及功效黄豆芽的营养价值： 1.黄豆芽热量较低，水分和膳食纤维较高。 2.黄豆芽中除了含有在发芽过程中生成的维生素C以外，还含有原来豆中所含有的优质植物性蛋白和维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质。 3.豆类发芽时在种子内部贮存的部分淀粉和蛋白质在酶的作用下分解，转化成自身生长所需的糖类和氨基酸，使豆类中的淀粉和蛋白质利用率大大提高。黄豆芽的功效作用： 1、预防高血压现在高血压是危害中老年人群健康的高发疾病，平时很多人都依靠药物来维持血压。平时他们如果能多吃一些黄豆牙，就能有效预防高血压发生，因为黄豆芽中含有丰富的维生素e这种物质对人体内的毛细血管有明显保护作用，能促进血液循环，也能预防动脉硬化，从而也就减少了高血压发生。 2、延缓衰老黄豆芽还被人们称为长寿菜，是一种能延缓衰老的健康食材，因为黄豆芽中含有丰富的维生素c这种物质被人体吸收以后，不但能清除人体内的自由基，还能消除人体内的多种病毒与炎症，能提高身体各器官功能，延缓身体衰老。 3、缓解疲劳生活中人们经常会出现一些疲劳症状，这是因为身体内乳酸数量过多，不能及时代谢引起的不良症状，如果平时能多吃一些

发豆芽给我的启示

发豆芽给我的启示 11月9日前些天，我们做了一个有趣的实验---发豆芽。我从这次的实验过程中认识到了一些精神，受到了一点点启发。当我将豆子种下时，对它们我有着十分高的期望。我希望它们快快发芽、快快长大，而且还要个个身强力壮。可它们却辜负了我的期望，各式各样的躺在盘子中；有的壮，有的弱。唉，父母不就像我们，我们不就像豆芽吗？父母历经千辛万苦希望我们很优秀，而我们有时却像那种弱小的豆芽。从此，我知道了：我们不能辜负了别人的期望。好不容易，豆子发芽了。我兴奋极了，量了量它们的“身高”，哟，长的不错嘛，心想：明天我到学校一说，指不定会有好多同学会投来羡慕的目光。第二天，当我沾沾自喜的将量的高度告诉同学们时，同学很不屑地告诉我，他们的不比我的差，甚至比我的还要好。我有些懊恼的反思着自己的为什么不比别人的长的好；经过思考、访问，我知道了：“一分耕耘一分收获”；明白了：“种瓜得瓜，种豆得豆”的道理；也明白了：“骄傲使人落后”的道理。有一次，我有好几天没去管理我的豆子，水早已干了一天了，而我在“悠闲之中”却抽不出时间去浇水。就这么熬了两天。等我想起去看豆宝宝时，我的心凉透了：完了完了，肯定都渴死了吧！我急忙掀开已经干得发黄的“被子”，呈现在我面前的却是生机勃勃的豆芽，我蓦然懂了：对生命的追求欲望越强，你的生命就会更精彩！豆芽，最终还是一颗颗茁壮成长了，俨然，现在才可以用“豆芽”这个光荣的名字。站在阳台上，豆芽们朝我频频点头，好像在向我致谢，感谢我那10天的辛勤劳动。看着它们，我忽然明白：人人都要有一颗感恩的心！豆芽的命运或许天生就是被下油锅吧。为了写好作文，我不得不怀着依恋的心情将材料准备好，和着豆芽一起放进滚滚的油锅炒了。下油锅后，尽管滚烫的油已经将它们烫的体无完肤，但它们依然神态自若。为了人们能填饱肚子，它默默地做出了奉献，看着已被做成了一道美味佳肴的豆芽，我忽然明白了：人的一生不能只求索取，要默默无闻、懂得奉献精神。吃完炒豆芽，大家都坐在沙发上回味，而我却在想奉献精神。一颗小小的豆芽，或许并没有花儿那么娇艳，引人注目；而我通过这次对豆