心里美萝卜的营养价值及功效

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萝卜的功效与作用禁忌

萝卜的功效与作用禁忌

萝卜的功效与作用禁忌萝卜是一种常见的蔬菜,其功效与作用丰富多样。

萝卜含有丰富的营养物质,包括维生素C、维生素B、膳食纤维、钾、钙、铁等。

它具有以下几个方面的功能和作用:首先,萝卜对呼吸系统有积极的影响。

萝卜富含维生素C和抗氧化剂,可以增强人体的免疫力,减少感冒和咳嗽的机会。

此外,萝卜还具有清热解毒的作用,可以帮助排除体内的毒素和有害物质,保护呼吸系统健康。

其次,萝卜有助于消化和排毒。

萝卜中含有纤维素,可以促进肠胃蠕动,增加排便次数,预防便秘。

同时,它还具有促进胃液分泌和消化功能的特点,对于消化不良和食欲不振有很好的改善效果。

此外,萝卜还可以提供有益菌群的生长环境,维持肠道健康。

第三,萝卜对心脑血管系统有益。

萝卜中的膳食纤维可以帮助降低血液中的胆固醇水平,减少动脉粥样硬化的风险。

此外,其中的钾element,并帮助平衡体内的电解质,调节血压,保护心脏健康。

此外,萝卜中的维生素B具有舒缓神经的作用,可以改善睡眠质量和缓解焦虑症状,对心理健康有益。

最后,萝卜还具有抗癌作用。

研究表明,萝卜中的一些活性物质对某些癌症具有防治作用。

例如,其中的硫化物和异硫氰酸盐可以抑制癌细胞的增殖,预防癌症的发生。

此外,萝卜中的维生素C和其他抗氧化剂具有清除自由基,减少细胞损伤的作用,降低患癌的风险。

然而,吃萝卜也有一定的禁忌。

首先,萝卜属于寒凉性食物,容易引起腹泻和脾胃虚寒的人应少食。

其次,由于萝卜含有大量纤维素,食用过多可能导致胃胀、腹胀和消化不良。

因此,每天食用适量的萝卜是最好的选择,过量食用反而会产生负面的影响。

总之,萝卜具有多种功效与作用,包括增强免疫力、促进消化排毒、保护心脑血管健康和抗癌等。

但是,对于某些人来说,尤其是脾胃虚寒的人和容易胀气的人,吃萝卜要适量。

最重要的是,饮食要多样化,结合其他蔬菜和水果的摄入,保持营养均衡。

治感冒咳嗽的小偏方:治感冒咳嗽的小偏方,的确值得一试哦。

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1.萝卜蜂蜜汤原料:白萝卜1个,蜂蜜100克。

制作:将萝卜洗净掏空中心,放入蜂蜜,置碗内,加水蒸20分钟。

用法:吃萝卜喝汤,每日二次。

功效:润肺、止咳、化痰,适用于小儿肺炎引起的咳嗽。

2.蒜糖蜂蜜饮原料:大蒜20克,白糖、蜂蜜各适量。

制作:大蒜捣烂,用开水浸泡晾凉,再炖半小时。

服用:取汁调入蜂蜜、白糖服用,一日两次。

功效:清热润燥、杀菌消炎,用于小儿肺炎或久咳不止。

偏方一:小米粥汤:小米粥煮稀点儿,爱喝的宝宝可以连米一起喝,对于不爱喝的宝宝,可以拿小米汤当水喝,也可以用来冲奶粉。

中医讲小米“和胃温中”,认为小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它,能提高免疫力。

小偏方二:煮心里美萝卜水。

新鲜心里美萝卜(皮青肉紫红)切片煮水,宝宝喝时可以少加点冰糖。

心里美萝卜中含糖化酵素和芥子油,这是梨中所不具备的,糖化酵素有去滞助消化作用,可帮助分解食物中的淀粉、脂肪。

芥子油能促进胃肠蠕动,增进食欲,帮助消化,顺气解郁。

心里美萝卜中还含有“菜□素”,它能抑制化脓性葡萄球菌和大肠杆菌。

心里美萝卜肉质紫红,这是含有花青素成分之故,据研究,某些类型的花青素,有改善血液循环,保护心脏的作用,还有抗衰老作用和防癌作用。

咳嗽是这个季节最常见的病症,除了吃药,下面简易的饮食疗法也有一定的效果,你不妨试试:1、萝卜陈皮汤:白萝卜1个,切片放入白胡椒5粒,生姜10g,陈皮5g,煮汤,再加冰糖50g。

用于疾病的早期,咳嗽频繁发作,咽喉发痒,咳声重浊,痰白清稀。

2、罗汉果茶:广西罗汉果9g,水煎服。

用于咳嗽不爽,痰黄粘稠,不容易咯出。

3、丝瓜汁:秋季丝瓜,取汁,隔水蒸热后饮用。

用于咳嗽时间较长,痰多,色黄粘稠,咯吐不爽,或有热腥味。

4、川贝梨:川贝母5g,冰糖15g与梨同蒸,用于咳嗽痰多,色黄而粘稠。

5、薏苡仁山药冬瓜子粥:薏苡仁50g,山药、粳米各100g,冬瓜子50g,同煮粥食。

萝卜有什么营养成分 吃萝卜有什么功效

萝卜有什么营养成分 吃萝卜有什么功效

萝卜有什么营养成分吃萝卜有什么功效萝卜的外形各异,但味道大体相同,都有浓郁的辛辣味道,既可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌俱佳;又可当做水果生吃,味道鲜美;还可用做泡菜、酱菜腌制。

萝卜是营养丰富、物美价廉的保健食品,加之易于储存,有人称其为“土人参”。

一、萝卜有什么营养成分现代科学研究发现,萝卜含水分91.7%,含丰富的维生素C,含定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其他维生素,还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。

二、吃萝卜有什么功效1、萝卜的功效人所尽知,可以健胃、消食、化痰、顺气、清热、生津、解酒,适宜食积不消、胃满肚胀、嗳气吞酸、肠炎腹泻、急慢性痢疾以及便秘者食用。

2、对于饮酒过量、宿醒未解、脂溢性皮炎、脂溢性脱发也有一定的作用。

3、萝卜还有使人头发有光泽、防治头屑过多和头皮发痒的作用。

4、急慢性气管炎、痰嗽失音、小儿百日咳等病症,可用萝卜辅助治疗。

5、萝卜还有降血压、降血脂、软化血管的作用。

三、萝卜的饮食宜忌1、吃人参、西洋参、地黄、首乌时,忌吃萝卜。

2、脾胃虚寒、虚喘者忌食生萝卜。

四、萝卜怎么做好吃萝卜豆腐汤材料:萝卜400克,豆腐200克。

做法:萝卜切丝在沸水中略焯,捞出后在冷水中浸凉即可;豆腐切成粗条;炒锅加油烧热,放葱末爆香后添汤,放萝卜丝、豆腐条,用旺火烧沸。

待萝卜熟透,加入精盐、味精,小火炖至入味,出锅撒上胡椒粉、香菜末即成。

功效:具有健脾养胃、消食除胀的功效,食之易消化,老幼皆宜,为理想的补益食疗保健汤品。

萝卜蜂蜜汁材料:生萝卜汁500毫升,蜂蜜50毫升。

做法:新鲜萝卜洗净切丝,榨汁后加入蜂蜜(一般按10:1比例组成),搅匀即可,频频饮用。

功效:具有平肝降逆的功效,常饮可缓慢降低血压和血脂,是高血压和动脉硬化病人的良好辅食疗品。

如在萝卜蜂蜜汁中加入数滴生姜汁,还有治疗呕吐、呃逆的作用。

萝卜的特点与功能主治

萝卜的特点与功能主治

萝卜的特点与功能主治特点•萝卜是一种根茎类蔬菜,形状多样,包括圆形、长形、椭圆形等。

•萝卜的颜色丰富,有白色、红色、紫色等不同品种。

•萝卜的质地坚实,口感爽脆。

•萝卜的味道独特,带有一定的辛辣味。

•萝卜富含多种营养物质,如维生素C、钾、硫等。

功能主治1. 促进消化•萝卜富含纤维素,能够促进肠道蠕动,预防便秘和消化不良。

•萝卜还含有一种叫做胶质酸的物质,可以增加胃液和消化酶的分泌,帮助消化。

2. 解毒清热•萝卜中的挥发油具有辣味,具有辣味的食物有抗菌和杀菌的作用,能够帮助清热解毒。

•萝卜中的硫化物可以排除体内的有害物质,具有解毒的作用。

3. 降低胆固醇•萝卜中的纤维素有助于减少胆固醇的吸收,降低血液中的胆固醇水平。

•萝卜中的植物固醇还能够调节胆固醇代谢,进一步降低胆固醇水平。

4. 改善血液循环•萝卜富含维生素C,能够增强血管弹性,改善血液循环。

•萝卜中的铁元素有助于补充身体需要的铁质,预防贫血。

5. 抗氧化防衰老•萝卜中的维生素C和其他抗氧化物质有助于清除自由基,减少细胞氧化损伤,延缓衰老过程。

6. 提高免疫力•萝卜中的维生素C能够促进免疫系统的功能,增强机体抵抗力,预防感冒和其他疾病。

7. 减肥效果•萝卜富含纤维素,能够增加饱腹感,减少食欲,有助于控制体重。

•萝卜的热量低,含水量高,适合低卡饮食。

注意事项•因为萝卜具有辛辣味道,容易引起胃部不适的人应避免食用过多。

•萝卜中的草酸对肾脏有一定的刺激作用,尿酸盐过多的病人应少吃。

•新鲜的萝卜容易引起气胀,容易出现胃肠道不适症状,因此建议食用适量,并考虑将其蒸煮或炖煮。

萝卜以其独特的味道和丰富的营养成为人们饮食中的重要组成部分。

通过了解萝卜的特点和功能主治,我们可以更好地利用萝卜的营养价值,增加饮食的多样性,提升健康水平。

但是,对于身体有特殊情况或疾病的人来说,还是需要在医生的指导下进行食用。

孕妇能吃心里美萝卜吗

孕妇能吃心里美萝卜吗

孕妇能吃心里美萝卜吗关于《孕妇能吃心里美萝卜吗》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

可能很多人并不了解这一内心美是什么东西,实际上心里美便是一种粉丝的做法,而箩卜就是这个菜式里边的主人公。

心里美萝卜的营养成分是较为高的,针对一般人而言得话,营养成分是很非常好的。

可是针对孕妇而言,由于这一菜里边会出现较多的甲基纤维素,会使孕妇造成腹胀的状况。

美心箩卜尽管营养成分较为高,可是对孕妇的人体会一些不适感的状况造成,因此孕妇要十分注意这一心里美萝卜。

并不是每一样的营养成分食品全是合适孕妇服用的,要合适才算是对的。

心里美是一种家常小炒,主要材料为萝卜条。

有的心里美萝卜是辣的,由于自身的微生物成份这般。

心里美萝卜的营养成分:所含发热量较少,甲基纤维素较多,吃后易造成饱涨感,这种都有利于减肥瘦身。

营养成分心里美萝卜的营养成分:所含发热量较少,甲基纤维素较多,吃后易造成饱涨感,这种都有利于减肥瘦身。

箩卜能诱发身体本身造成干扰素栓,提升机体免疫能力,并能抑止肿瘤细胞的生长发育,对抗癌、防癌有关键功效。

箩卜中的芥子油和精化学纤维可推动肠胃肠蠕动,有利于身体废弃物的排出来。

常吃萝卜可软化血管、清理血管垃圾、平稳血压,防止冠心病、动脉硬化、胆石症等病症。

2食品用材心里美萝卜液汁中存有一种黑色素,称之为原花青素,是一类水溶黑色素,在酸性溶液中色调偏红,而在偏碱自然环境中则呈蓝紫色。

因而,带有这类黑色素的蔬菜水果,经酸渍后可使其色调更为鲜红色。

如凉拌心里美箩卜时,加上适度食用醋,不但可具有消毒杀菌功效,并且可使菜式的颜色更艳丽,提升菜式感观品质。

心里美萝卜购买时要挑沉的水份足。

以上便是向大伙儿详细介绍了有关孕妇能吃心里美萝卜吗这一问题,坚信大伙儿看了以后对上边的专业知识都能够消化吸收。

孕妇叜怀孕期的情况下是要十分的留意饮食搭配上边的关键点,假如服用一些不常触碰的食材,一定要先咨询医师的建议,那样才算是最好是的挑选。

萝卜的特点与功能主治图片

萝卜的特点与功能主治图片

萝卜的特点与功能主治特点•外形:萝卜的外形呈圆锥形,通常为红色,也有白色、黄色等品种。

它的皮薄而光滑,质地坚硬。

•香味:萝卜有一种独特的清香味道,尤其是切开后散发出来的味道更加浓郁。

•口感:萝卜的口感有点脆生,但也有一些品种的萝卜口感较为柔嫩。

功能主治1.清热解毒:萝卜有一定的清热解毒的作用,尤其是红萝卜。

常食用红萝卜可以减少内热引起的症状,如口腔溃疡、痤疮等。

2.利尿通便:萝卜具有利尿的功效,能够减轻体内水肿症状。

同时,萝卜富含食物纤维,可以促进肠道蠕动,缓解便秘问题。

3.改善消化功能:萝卜中含有一定的纤维素,可以促进胃肠蠕动,增加食物消化和吸收的效率。

同时,它也含有一定的酶类物质,可帮助人体分解食物,提高消化能力。

4.降低血脂:一些研究表明,萝卜中的活性物质能够降低血脂水平,预防心血管疾病的发生。

5.促进新陈代谢:萝卜中的维生素C具有一定的抗氧化作用,能够促进新陈代谢,维持身体的正常运作。

6.补充营养素:萝卜是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素C、维生素B、钾、镁等营养物质,可以提供人体所需的营养。

7.抗癌作用:一些研究表明,萝卜中的一些活性物质具有抗癌作用,可以抑制癌细胞的生长和扩散。

注意事项•食用过量:萝卜属于寒凉性食物,食用过多可能会导致腹泻、腹痛等不适症状。

所以在食用萝卜时要适量,根据个人体质来决定口感和质量。

•孕妇要慎食:孕妇食用萝卜时要注意适量,因为萝卜具有促进血液循环的作用,食用过多可能会导致流产或早产。

•胃病患者慎食:萝卜含有挥发性油脂和辛辣成分,容易刺激胃黏膜,导致胃酸分泌过多,不适宜胃病患者食用。

总结:萝卜是一类具有丰富营养和多种功能和功效的蔬菜。

它有清热解毒、利尿通便、改善消化功能、降低血脂、促进新陈代谢、补充营养素和抗癌作用等功效。

适量食用萝卜能够为人体健康提供帮助,但食用过量或者孕妇、胃病患者不宜食用。

因此,在享用萝卜美食的同时,我们应该注意量的控制和个人体质的特点,以充分发挥萝卜的功效。

萝卜对糖尿病患者的食疗价值

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对 萝 卜 糖 尿 病患 者 燃
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文◎
潘 明政 主 任 医 师
北 京协 和 医 院 中 医 科
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十 字花科




年 四 季保 安 康

的说 法

I 属





年 生 草本植物


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品种极 多



常见 有 白萝 1


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《 草 纲 目》 中记 载 本
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消谷和 中

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富 营 养 、 多 水 分 的 食
品 ,尤其是 白萝 卜 、红
萝 卜 心 里 美 萝 卜等 和 的热量很低 ,每 1 0 克 0 可 食 部 分 含 热 卡 数 约
为2 0千卡 左 右 。而糖
萝 卜中 的淀 粉 酶 能 分 解 食 物 中的淀粉 、脂 肪 以助 消化 。萝 卜 所 含 的 一些 酶 类 能分 解 致 癌 的 亚硝 酸胺 因而具 有防癌作 用 ;萝 卜中

不论白萝卜、青萝卜还是心里美萝卜都是难得的抗癌佳品

龙源期刊网 不论白萝卜、青萝卜还是心里美萝卜都是难得的抗癌佳品
作者:龙言
来源:《现代养生》2006年第04期
目前“干扰素诱生剂”的抗病毒、抗肿瘤用途已被国际公认。

其有效成分为dsRNA(双链核糖核酸)。

但人工合成的双链核糖核酸在吞咽过程中极易被降解,静脉注射又易产生副作用,故很难临床应用。

我国科学家发现,萝卜中含有抗病毒的活性物质——“干扰素诱生剂”。

此物质能刺激细胞产生干扰素。

特别是萝卜中的双链核糖核酸对口腔中核糖核酸酶的耐受性相当高,吞咽中不易被降解,且无任何副作用。

从20世纪80年代初开始,国内科研机构先后在10种蔬菜中发现了干扰素诱生剂,其中以萝卜含量最高,且不分白萝卜、青萝卜还是心里美萝卜,它们都含有相同的干扰素诱生剂。

另外实验中还发现,存在于萝卜中的“干扰素诱生剂”,不但能刺激细胞产生干扰素,对人的癌细胞有显著抑制作用,其中所含木质素和辛辣成分还可促进巨噬细胞活力,有防癌的功效。

此外萝卜中膳食纤维很丰富,能通便、抗菌、降低胆固醇、防胆结石形成、预防高血压和冠心病。

但值得注意的是萝卜煮熟后其有效成分会被破坏,只有生吃、细嚼才能使其中有效成分释放。

且生吃萝卜半小时内最好不吃其他食物,以防有效成分被其他食物稀释。

一般每日或隔日食用2-3两萝卜即可。

另外,有报道生萝卜切丝后拌白糖食用有戒除烟瘾的作用。

摘自《卫生与生活》
〖编辑:求索〗。

哪些人不宜食用心里美萝卜?心里美萝卜的副作用有哪些-

哪些人不宜食用心里美萝卜?心里美萝卜的副作用
有哪些?
说到心里美萝卜是大家比较熟悉,而且很多人都喜欢吃的一种食物,它虽然营养价值丰富但是并不是所有的人都适合食用,否则会对身体带来一定的伤害,那么哪些人不适合吃心里美萝卜呢,下面一起看一下吧。

副作用
吃多了,会引起胃肠道不舒服,建议适量吃。

禁忌人群
脾胃虚寒者慎食心里美萝卜。

了解了哪些人不适合吃心里美萝卜之后,相信很多人对心里美萝卜有了更多的认识,平时在生活中我们一定要注意饮食的改善,这样食物才不会对身体造成伤害。

第1 页。

萝卜的特点和功能主治作用

萝卜的特点和功能主治作用萝卜的特点•外观:萝卜呈圆柱状或圆锥状,通常有光滑的表面和鲜艳的颜色,主要有红色、白色和黑色等不同品种。

•味道:萝卜的味道辛辣,有一定的辣味,不同品种的萝卜可能会有不同的口感。

•营养价值:萝卜富含维生素C、纤维素、胡萝卜素等多种营养元素,具有良好的保健作用。

•栽培环境:萝卜适合在阳光充足、温度适中、湿度适宜的环境中生长,对土壤要求不高。

萝卜的功能主治作用萝卜是一种常见的蔬菜,不仅在饮食中有较高的可食用价值,还具有多种功能主治作用:1.促进消化:萝卜含有丰富的纤维素,能够促进肠道蠕动,增加肠道的润滑度,有助于消化系统的正常运作,减轻便秘问题。

2.利尿通便:萝卜具有利尿作用,能够促进体内废物及多余水分的排出,有助于预防水肿和排除体内毒素。

3.抗氧化作用:萝卜富含维生素C和维生素E等抗氧化物质,能够清除体内的自由基,减少细胞的氧化损伤,有助于抗衰老和预防慢性疾病。

4.降血脂:萝卜中的纤维素能够降低胆固醇的吸收和合成,减少血液中的低密度脂蛋白胆固醇,有助于预防心脑血管疾病。

5.抗菌消炎:萝卜富含硫化物和其他活性物质,具有一定的抗菌消炎作用,对于呼吸系统感染和口腔疾病有一定的缓解作用。

6.清肝明目:萝卜中的维生素A和胡萝卜素等物质,对于眼睛的保健作用较好,能够有效改善视力并保护视觉健康。

7.促进血液循环:萝卜能够促进血液循环,增强体内血管弹性,调节血压,有助于防治心脑血管疾病。

总结萝卜不仅具有辛辣的口感和鲜艳的颜色,而且在营养和功能主治方面也有很高的价值。

萝卜可以促进消化、利尿通便、抗氧化、降血脂、抗菌消炎、清肝明目和促进血液循环等多种功能主治作用。

因此,我们在日常饮食中可以适量地食用萝卜,以获得更好的营养和保健效果。

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心里美萝卜的营养价值及功效
心里美萝卜营养丰富,可以生吃也可以熟食,营养丰富,口感独特,深受大众喜爱。

那么心里美萝卜的营养有哪些呢?下面是小编精心为你准备的心里美萝卜的营养价值及功效,希望对你有帮助!
心里美萝卜的简介
心里美是一种家常菜,主料为萝卜丝。

心里美萝卜的营养价值:所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥,深受广大消费者喜爱。

有的心里美萝卜是辣的,因为本身的生物成分如此,辛辣的萝卜可以炖着吃。

心里美萝卜的作用
心里美萝卜营养丰富,可以生吃也可以熟食,营养丰富,口感独特,深受大众喜爱。

心里美萝卜主要在我国的北方生产,是冬季里的美食,经常食用可以润肺,利肠。

心里美萝卜的烹饪技巧
一、心里美萝卜适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀;
二、凉拌心里美萝卜时,添加适当食醋,不仅可起到消毒作用,而且可使菜肴的色泽更鲜艳,提高菜肴感官质量;
心里美萝卜的保存
1、已经清洗的可以放在冰箱冷藏;
2、未清洗的可以直接放在阴凉通风处即可;
心里美萝卜的选购
1、心里美萝卜表皮上部为淡绿色,下部白色为佳;
2、横切面呈放射状紫红色,肉脆,味甜多汁为佳;
心里美萝卜的营养价值
心里美萝卜富含维生素A、维生素B、维生素C、碳水化合物和钙、磷、铁等矿质元素。

心里美萝卜中的维生素C比一般水果还多,此外还含有一种有助于消化的淀粉酶和多种营养素,能分解食物中的淀粉、脂肪,以利人体充分吸收。

是养身保健佳品,经常食用对身体有好处。

心里美萝卜的功效
一、助人体消化
萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。

二、有助于减肥
萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。

三、软化血管
常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

四、防癌抗癌
萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。

心里美萝卜的热量表
维生素A(微克)2
维生素B1(毫克)0.02
碳水化合物(克)4.9
蛋白质(克)0.8
热量(大卡)21
脂肪(克)0.2
膳食纤维(克)0.8
维生素B2(毫克)0.04
胡萝卜素(微克)10
锌(毫克)0.17
铜(毫克)0.06
镁(毫克)34
钾(毫克)116
钙(毫克)68
烟酸(毫克)0.4
维生素C(毫克)23
磷(毫克)24
钠(毫克)85.4 铁(毫克)0.5 锰(毫克)0.08 硒(微克)1.02。

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