青年旅社要点

青年旅社要点
青年旅社要点

一、立项分析

所选物业评估(适用于租赁或改建物业)

物业产权是否明晰、租赁期限(最少5年)、结构及功能、主要设备的折旧程度(空调、锅炉、消防、电梯、供暖等)、是否有独立通道及门面等。

客源结构

旅舍的主要市场和定位是什么?(以何类客人为目标市场、客源地分析、客人来此的目的、客人的主要交通公具等)

市场环境

周边同类或相似住宿设施的分布及经营情况?

旅舍地点是否符合你的市场定位?

公共交通便捷吗?

邻近有景点,古迹文物等旅游吸引物吗?

附近有酒吧、康乐活动设施吗?

附近有各种日常所需服务(如超市、小吃店)吗?

是否靠近市中心?(若你欲将你的旅舍定位为市区旅舍的话)?

优势分析

与各相关部门的关系

与各相关组织及团体的关系

是否有接待青年学生、背包旅行者的经验?

是否有其他可利用的资源?

投资回报应考虑的因素

收入:床位(房间)收入、餐饮收入、组织活动收入、其他

支出:物业租金、会费、工资、折旧、设备购置、设备维修、贷款利息、宣传促销、其他

现金周转:未来五年的现金预算

二、实施步骤

第一步:按市场定位选点;

第二部:制定租赁及改造方案;

第三步:到当地公商、公安部门办好有关注册(更名)、涉外手续;第四步:开业前准备。

——(旅舍服务规程、网络预订、会员制操作、旅舍活动组织等。若旅舍经常有外国人入住,需配备具有一定外语能力的员工)。

——建章立制(参照《IYHF对旅舍经营的基本要求》)

——开业仪式(新闻发布、气氛营造等)

第五步:进入日常运作

三、旅舍功能设计应考虑的因素

1、旅舍的规模(床位数、各类房间数)

2、旅舍的功能设施(前台、信息及自助旅行配套服务、餐厅、酒吧、网吧、自助厨房、自助洗衣房、盥洗设备、小卖部、公共交流活动室/区域、会议室/教室、停车场、贮物室/行理房/保险箱、安全设施、通讯联络设施、环保装置、户外康乐设施等)

3、整体功能布局是否最大限度并安全合理地利用了空间?

4、是否便于有效管理和节省人力资源?

5、建筑、装修、设施所体现的特色和营造的氛围是否为你设定的目标市场所喜爱?

6、装修用材和设施、设备的维修保养是否方便、经济?

7、各类设施是否有明确指示?

8、功能与设施是否健康环保?

1.青年旅舍经营的基本要求

清洁

旅舍所有员工必须保持个人清洁与卫生;旅舍内外必须保持洁静、整洁并且装饰得体。

安全

旅舍必须有适当的方法保证会员的人身与财产安全。

隐私

旅舍必须在一定程度上保护住宿者的隐私。

舒适

除达到国际青年旅舍联盟所规定的经营与管理标准外,旅舍必须为住宿者提供一个舒适的夜间休息环境。

2.旅舍的级别

青年旅舍有三种级别(标准型、简单型、高级型旅舍),目前大多数旅舍都是标准型;简单型是指那些由于某种原因而被特允许放低标准的旅舍以及那些位置偏僻的旅舍。高级型旅舍是指那些允许提供特别的设施与服务的旅舍。

交通要道处以及主要城市的旅舍必须提供标准或更高标准的设施与服务。

同等级并不意味着全球所有旅舍都必须有同样的设施,到处都是同一模式的设施很容易使青年旅行者感到厌烦,比如他们并不期望“发展中国家”的舒适程度与“发达国家“的舒适程度一致。

自2000年底开始,只有那些符合青年旅舍认可标准与原则,以及那些被特许的简单型旅舍才可以获准使用青年旅舍标志。

3.旅舍检查

每年至少要对旅舍进行一次检查,并鼓励会员积极参与设施评价(这些评价应记录在案)。所有这些检查,都不能由当地管理者进行,协会务必按国际青年旅舍联盟的要求随时提交检查报告的复印件,并附上住客的评价与投诉。

4.1接待4.1.1会员与会员卡

为便于会员使用,旅舍可采取会员卡制度,旅舍不得给某个非会员折扣,对同龄组别的会员折扣及收费必须一视同仁。

不要将没有会员卡的住客拒之门外,因此,所有旅舍必须备有代售会员卡。

旅舍不得无故扣留会员的会员证,建议在住客登记入住后或在住客要求时将国际会员卡还持有者。

旅舍有权拒绝那些持有会员卡但有明显触犯法律行为或其他不当行为的住客:性骚扰、偷盗、严重酗酒者;严重的、故意的、持续的骚扰或者攻击其他住宿者;恶意毁坏旅舍或其他会员的财产者。

4.1.2停留时间

会员可以登记住宿尽可能长的时间。

旅舍不应限制会员停留时间除非是由于床位限制或者是政府的有关规定,但旅舍不得鼓励长时间居留。

4.1.3无歧视

旅舍管理人员和员工不得因住客的种族、肤色、国籍、信仰、年龄、性别、残疾等问题而歧视住客。

除了以上情况除外,为了确保其他住客的利益,旅舍管理层有权以适当的方式拒绝接待客人。

4.1.4宣传与义务活动

所有旅舍或者旅舍出版物不得以任何形式用于政治、宗教或者其他形式的劝诱改变信仰的宣传。

旅舍的所有活动的参加与否必须是自愿。

4.1.5查询与预定

电话、传真、信件和电子邮件都务必尽快处理,当查询与接待之间存在的语言障碍时必须尽力予以解决问题。

所有旅舍必须有某种预定设施以满足会员的需要,务必在合适的地方提供Hihostel,传真或者电子邮件预定系统,相邻的旅舍必须提供下站旅舍定位服务。

每个旅舍都有责任通过发放资料或者提供信息给会员来积极推广国内外的旅舍。

务必保证所有预付宿费的会员的床位,没有预付的床位可留至下午6点,除非双方同意将床位保留至其他时间。

4.1.6到达与接待

旅舍建筑内外及所有通道都必须有足够的指示标志。

除非是由于特殊情况引起,并且已广而告之,在开放时间内(至少是08.00-10.00和17.00-22.00),旅舍必须随时提供接待、登记入住等服务。住客至少可以逗留至每日上午10.00退房,与此同时至少须保留一公共休息室给住客使用。如有需要,住客可以要求提供更早的退房时间。开放时间、接待、退房服务时间必须在接待处明确显示。

在白天不开放时段,住客必须有一个可休息的地方,这个休息处必须有卫生间,或者即使没有卫生间也要有最近卫生间的指示说明;休息处必须有保证住客放心的行李存放处,如果有其他的行李存放设施,务必作必要的指示说明;住客可以查询当晚是否确实有床位以及可否作进一步的入住确认等。

在可能范围内为那些晚来/早到的住客作一些登记入住安排。

4.1.7员工管理与信息提供旅舍必须有一个经理或者其他合适的成人来负责管理,并应对住宿者的安宁、舒适和安全负责。

旅舍经营期间,住客随时可以与员工取得紧急联系。在开放期间,员工应尽可能多地给住客提供帮助和建议。

所有员工务必整洁、干净、衣着得体、乐于帮忙、热情,有住客至上的服务心态。员工必须让住客易于辨认。

有关旅舍内的设施信息与使用规则应以便于理解的方式告知住客。

务必在某种程度上提供当地旅游信息,特别是当地名胜风景区、节事活动等。

旅舍的安全守则及卫生标准应以简单明了的形式告知住客。

4.1.8参与旅舍服务

为了体现旅舍“自助”的理念,可以礼貌地邀请住客参与一些较轻微的旅舍服务。

4.2清洁

4.2.1概况

清洁包括旅舍内外、家具、床铺以及其他设备。

必须采取有效的方法驱除旅舍内害虫。

员工必须保持人和衣着干净整洁,特别是在进行餐饮服务时。

如果当地有高于联盟标准的安全或卫生标准,旅舍必须遵守该规定。

必须有足够的、卫生和有盖的垃圾处理处,无明显异味或者害虫进入。

旅舍内外务必保持干净、整洁、卫生,并且装饰得当。

4.2.2睡眠区

床垫和枕头必须有床单或睡袋、枕套保护,床单和枕套务必干净、每换一个使用者前必须清洗。

其他床上用品必须定期清洁,必要时要更换。

4.2.3食品与饮料

在可能的情况下提供会员厨房,以及足够的洗涤设施与器具,并提供食品存放的卫生环境。

将用水卫生质量状况告知住客,告诉他们有些未经煮沸的水本地人可以直接饮用,但外地人饮用可能会有问题。

用餐时间及供应的品种必须清楚准确地告知住客。

4.2.4给排水系统、盥洗室与洗涤设施

利用合适的防菌物质定期对洗手间、洗衣间、淋浴室、下水道等进行清洗。

所有的洗手间、盥洗池以及淋浴室水管必须状态良好,表面无藏垢地方,如裂缝、碎片等。

4.3人身与财产安全

尽管住客有责任保证自己的人身与财产安全,但他们仍然有权利希望旅舍根据当地情况采取适当的预防措施。

旅舍必须提供贵重物品存放处,并保证住客知道有此项服务。

必须有恰当的方法来防止非相关人员进入旅舍。所有员工务必警惕进出旅舍的住客以及其他人员的可疑行为,旅舍的进出口必须有一定的监管。

员工必须接受处理紧急情况的训练,并具备一定的应变能力。

旅舍必须提供适当的防火设施,紧急出口必须有明确的指示并畅通无阻,有关本地的消防法规务必遵守,必须尽力防止和消除火灾隐患。

必须将任何特别的安全隐患告知住客,并尽可能地采取预防措施以减轻可能带来的危害。

房间安排时必须特别注意,尽可能地避免性别尴尬甚至性骚扰,男女宿舍必须独立分隔。

采取必要的措施保证宿舍区的安全。

采取必要的措施减少可能的事故,如从没有围栏的楼梯或者窗户或上铺跌下来等。

4.4隐私

旅舍必须有分开的男女宿舍,并有单独的入口(

在异性的洗手间、淋浴室、厕所等处必须有一些保护隐私的隔离设施,即使在同性间也必须有一定的保护隐私的隔离设施。

提供一些公用设施,在可能的地方提供安静区域,在允许吸烟的旅舍内将公共区域的吸烟区与非吸烟区分开。

宿舍窗户必须有遮档物(窗帘或窗纸)。

4.5舒适/设施

所有设施必须至少达到以下标准,如果当地政府有更高的要求的话,应以当地的标准为准。

4.5.1宿舍

所有宿舍必须有床铺,每张床位备有床垫、一个枕头和足够的毯子或其他视气候而不同的盖被物。

每人至少有5立方米的空间,每张床占地4平方米,床顶(双层或单层)离房顶至少75厘米。

最小的床铺尺寸是90X200cm,床铺之间间隔至少是75cm,或者用其他东西隔离开。

4.5.2公用卫生设施安排

每8人一个厕所(少于12个宿位的旅舍男女双方至少各有一个厕所)。

每6人一个洗脸盆。

每10人一个淋浴位。

必须有热水供应。

在洗手间必须有干手设施和香皂或皂液。

4.5.3公共区域

如果旅舍不提供餐饮服务,在当地卫生条例许可下,旅舍应提供会员厨房,内配炉灶、锅等设施,或者提供一些其他的可做饭的简单饮具。

如果只提供自助厨房,则住客应可在旅舍购买到一些基本食物(若附近食物,并在旅舍内有明确指示,则可免去上述服务)。

公共区域的光线必须充足,特别是楼梯间。必须提供一个供住宿者可相互认识与交流的空间,如交谊室、平台或其他地方(视气候不同而定)。

旅舍的设计、结构与配置必须能够将噪音控制在可接受的水平之内。

5.高等旅舍

旅舍如果达到了第4节所规定的基本标准水平,而有满足下述条件者,就可以称之为高等旅舍。

5.1接待

旅舍必须全天候开放,尽管由于安全原因宿舍区的开放时候可能有所限制,但卫生间、行李存放、小卖部、饮料必须随时可及。

旅舍必须至少在7.00-24.00h内提供接待与登记入住服务。

住客若需在开放期间以外进入旅客,旅舍必须给其钥匙或者提供其他方式以方便其返回。

应用多种语言向住客提供更详细的本地旅游信息(如吃、住、行、游、购、娱等)。

所有旅舍必须提供更进一步的服务,尽量提供以下设施及服务:

以旅舍为基础地活动

儿童玩耍区

室内游戏

停车场和自行车寄存

点心与饮料

运动设施

电机/录像

洗衣房

5.2清洁

无论任何情况,所有旅舍务必达到4.2所规定的标准。

5.3保安

尽管所有旅舍提供4.3所规定的个人人身与财产安全保障,但由于开放时间的增多,高等旅舍将会有更多的额外的安全问题,因此安全管理不能松懈。

必须提供贵重物品与行李保存的设施。

5.4隐私

旅舍的大部分房间应不超过每房6床,最好是每房4床或者更少,房间分隔或摆放,必须尽量保证个人隐私。

高等旅舍应提供更高档次的卫生间和洗涤设施,包括最少8人一个淋浴位及每6人一个厕位(每个房间内不少於1厕1淋浴位及1洗脸盆)

5.5舒适/设施

客房应提供更高水准的设施,应包括以下大多数设施:

衣柜

个人床灯

桌椅

镜子

被单而不是被套

垃圾篓

剃须刀电源插口

每床占较大的地面空间

有品位的装饰如果有可能,住客可以预定私人房间或家庭房。

旅舍提供公用电话。

除以上一些外,位于主要城市的旅舍还必须满足以下要求:

全天可以进行入住登记

接待员可以用多种适当的语言接待住客并与之交流。

如果旅舍接待乘搭国际航班、轮船、火车等交通工具抵达的住客,必须作好让住客满意的安排并提供24小时接待,同时为清晨离舍的住客提供便利。

旅舍内可以用信用卡支付,提供外币兑换服务,或者在附近可以找到同样服务。

青年旅社企业文化案例分析报告

青年旅社企业文化案例分析报告 一青年旅社简介 1909年,一位名叫理查德·斯尔曼的教师带领一班学生,途遇大雨,只能在一个乡间学校里,以稻草铺地当床,度过了艰难的一夜。彻夜未眠的教师,萌发了建立专门为青年提供住宿旅馆的想法。 1912年,世界上第一个青年旅舍在德国一个废弃古堡Altena 中诞生。 1932年,国际青年旅舍联盟成立。 1999年9月6日,中国第一家青年旅舍协会——广东省青年旅舍协会正式成立。 二青年旅社概况 1912年,青年旅社的推出,受到了青年人的广泛欢迎。 特点:安全、卫生、友善、舒适、经济、环保 蓝三角加上小屋及冷杉更是一个世界性的品牌和注册商标。 目前共有60多个成员国及20余个附属成员,共有青年旅舍四千多家,床位数达到3500万个,有国际会员超过400万人。 今天,青年旅舍已成为当今世界上最大的住宿连锁组织,世界上有上千万青年旅游者在使用青年旅舍。 三青年旅社企业文化 (一)物质文化 旅馆要位于市中心或者中心商业区、旅游景区或度假区,交通便利。旅馆以4-8个床位的房间为主;房间使用上下两层的大床,每床配一个带锁的个人木柜。 室内设备简朴,备有高架床、硬床垫和被褥、带锁的个人储藏柜、小桌椅、公共浴室和洗手间,有的还有自助餐厅、公共活动室。 不供膳的每家青年旅舍都有一个很大的厨房,各种锅、碗、瓢、盆、刀、叉、勺随意取用,水龙头既提供冷水,也有热水。厨房的四周是各种炉灶和若干个供背包客们使用的大容量冰箱。 有些旅舍也会提供餐饮服务,收费合理。 (二)制度文化 全球任何一个政府只会给非盈利性的组织免税,因为合理缴税是每个经营者的义务。非盈利性组织在国外也不是全部免税,通常盈利税和物业税可免,但很多都要付增值税。 为便于国际会员使用,所有旅舍务必遵守联盟所规定的会员卡制度,旅舍不得给某个非会员折扣,对同龄组别的会员折扣及收费必须一视同仁。 全球青年旅舍大部分是由国家或地方协会直接经营管理,只有少部分国家是以加盟方式(如中国目前情况)组成。 取之社会,用之于社会〞的运作模式。 没有任何年龄限制。只有很少的几个地方旅舍在几乎满员的情况下,年轻人需要出示证件,优先考虑的情况除外。

去哪儿网案例分析报告

去哪儿网案例分析 标签:去哪儿是中国领先的旅游搜索引擎,目前全球最大的中文在线旅行网站,创立于2005年2月,总部在北京,由纪源资本(GGV Capital)、梅菲尔德(Mayfield)、金沙江创投(GSR)和特纳亚资本(TenayaCapital)共同投资支持。作为一家创新的技术公司,去哪儿网致力于为中国旅游消费者提供全面、准确的旅游信息服务,促进中国旅游行业在线化发展、移动化发展。去哪儿网为消费者提供机票、酒店、度假产品的实时搜索,并提供旅游产品团购以及其他旅游信息服务,为旅游行业合作伙伴提供在线技术、移动技术解 顶[4]分享到发表评论(0)编辑词条 一、基本情况 去哪儿网(https://www.360docs.net/doc/eb18966798.html,)总部位于北京,于2005年5月,由庄辰超与戴福瑞(F ritz Demopoulos)、道格拉斯(Douglas Khoo)共同创立。作为中国第一个旅游搜索引擎,使中国旅行者首次能够在线比较国内航班和酒店的价格及服务。去哪儿网的公司使命即聪明地安排消费者的旅行,竭力为消费者提供最全面、性价比最高的产品、可靠的服务和便捷的技术工具。通过网站及移动客户端的全平台覆盖,去哪儿可以随时随地为旅行者提供国内外机票、酒店、度假、旅游团购、及旅行信息的深度搜索。根据2013年1月艾瑞监测数据,去哪儿网以7474 万月访问人次高居旅行类网站榜首,移动客户端“去哪儿旅行”更拥有超过3400万的激活用户量。 去哪儿网首页

去哪儿网作为旅游搜索引擎其利益相关者主要包括用户(旅行者)、推广企业(航空公司、票务代理商、酒店宾馆、旅游景点)、基础网络服务提供商。价值网络图如下: 去哪儿网价值网络图 二、商业模式 (一)愿景与使命 作为中国领先的旅游搜索引擎,去哪儿网已被广泛地认可为旅游媒体行业中的佼佼者。熟悉不断变化的中国消费者,更重要的是,去哪儿网了解消费者的需求,更知道如何有效地将广告主的信息,传递给这些独特和高质量的新一代消费者。去哪儿网的目标是协助消费者搜索到最有价值的机票、酒店、签证、度假线路和其他旅游服务。同时,去哪儿网帮助广告主有效地针对这些高质量的,具有很高消费潜力的旅游者,提供多元的,定位于品牌推广以及促成销售机会的各类广告形式,令企业得以在市场中更精准的定位目标受众,并在竞争中赢取先机。去哪儿网的使命是聪明地安排消费者的旅行,竭力为消费者提供最全面、性价比最高的产品、可靠的服务和便捷的技术工具。 (二)目标市场 去哪儿网的目标客户最主要有两个:一是对信息敏感的旅行者。在无穷无尽的各类信息中,旅行者渴望在最短时间内掌握最即时、最有效的旅游产品信息,希望获得最新的咨询,把握自己的行程。这些要求高的旅行者,既是去哪儿网的用户群体;二是希望广告效应最大化的广告商。广告商都希望可以针对特定群体,特定目的的用户进行产品推广,而去哪儿网通过其先进的垂直搜索引擎,可以有效的命中目标群体,而这些客户的消费潜力很高,广告的效益也可以得到提升。

青年旅舍建筑设计及设置手册

青年旅舍建筑设计及设置手册》——建造属于你的Hostel 1.1 浅谈青年旅舍 1.1.1 青年旅舍为年轻背包客提供了一个有点像酒店住宿,清洗,膳食的场所。 然而酒店住客的关系疏离- 住独立的房间,在独立的餐桌用餐,而青年旅舍则拉近了人与人之 间的距离; 它使来自不同国家,不同社会背景,持不同观点的年轻人聚到一起,相互交流。 1.1.2 最简易的青年旅舍,例如位于徒步者或攀岩者经常光顾的郊外地区的青旅,仅提供最基本 的宿舍,厕所,卫浴设施,和自助厨房。 然而,坐落于城市或主要景区的大型现代青年旅舍,会提供四至六人间舒适的宿舍或双人间,可洗热水澡,有娱乐室,餐厅或食堂及其它配置。 1.1.3每间青年旅舍由成人管家或舍监(通常是已婚夫妇)来负责,他们具有相应的教育和 管理背景; 他们的使命是在短短两三天内将一群彼此陌生的年轻人融入旅舍氛围,形成一个相互友好 的快乐社区。 住宿收费尽量便宜但提供简约却有品味的家具和具质量的设置。 出于上述原因,简朴是一大准则,没有服务人员,有些旅舍背包客要承担部分舍务; 有些旅舍仅配备床垫和毯子,背包客自备〝被单睡袋〞。 1.1.4 青年一词是无法严格界定的,但在少数国家有明晰的年龄界限。 25岁以下的背包客享有更多优惠,而入住国际青年旅舍的客人最小须满十周岁。 根据联盟的全球市场调查显示,只有16% 客人是40岁以上。 1.1.5为了对住客有所控制,很多国家的旅舍仅为会员提供住宿, 但会员卡的申请费不应太贵(有些协会是按年龄段收费),也不应歧视任何宗教,党派,种族和 肤色的申请者。 国际青年旅舍联盟批准的会员卡适用于全球的各个青年旅舍。2006年国际大会通过,非会员可 付较高的费用入住。

旅行社案例分析

家住南京的F1赛车迷马先生,听到上海将要举办F1赛车的消息兴奋不已。随后,他便看到一家报纸刊登某旅行社组织观摩上海F1赛车旅游团的大字广告。其中提到:除使游客饱览上海的美景以外,还可享受首场比赛门票。于是,马先生即与该旅行社取得联系,得知门票价格含在1800元的团费之中,比实际票价高出很多,约占整个团费的一半以上。 但是,由于马先生想看比赛的心情迫切,就与该社商定时间,赶紧签约以便赶上首场比赛。但在临近出发之时,旅行社突然通知马先生说:旅游出于某种原因,将要推迟3天出发,并对推迟表示歉意。对此,马先生十分恼火,找到旅行社要求解除旅游合同,退还全部交纳费用,并且赔偿因看不到首场比赛而遭到的相应损失。 旅行社对解除合同表示否定,因为即使延误3天出发,同样能让马先生看到F1比赛,不会产生损失和影响,要求继续履行合同。马先生指出:如果不是为看首场比赛,自己没有必要参加这个旅游团,何况上海的其他景点都已去过,这次旅游就是冲着广告提到“享受首场比赛门票”去的。如是其他场次门票,自己去了也能买到,况且旅游团费又那么高。马先生与旅行社协商不成,便投诉到旅游行政管理部门。 问题: 1.马先生是否有权要求解除合同?理由是什么? 答: (1)有权。 (2)理由:出发之际,推迟三天,导致马先生不能享受到F1的首场比赛,马先生与该旅行社坚定合约的首要目的是:看首场比赛上海的其他景点都已去过,这次旅游就是冲着广告提到“享受首场比赛门票”去的。马先生与旅行社协商没有结果。旅游者享有知悉其购买的旅游产品和服务的真实情况的权利,而该旅行社没有履行这项义务。

游客行使合同解除权,必须以旅行社根本性违约为前提条件,该旅行社活动的主要目的是组织观摩上海F1赛车旅游团,并且除使游客饱览上海的美景以外,还可享受首场比赛门票。实际上却因旅行社单方面的原因,在临近出发日期时才告知马先生无法准时到达,致使马先生没有享受到首场比赛这一主要目的,根本上损害了马先生的利益。 《中华人民共和国合同法》第九十四条规定: “有下列情形之一的,当事人可以解除合同: (一)因不可抗力致使不能实现合同目的; (二)在履行期限届满之前,当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要务; (三)当事人一方延迟履行主要债务,经催告之后在合理期限内仍未履行; (四)当事人一方延迟履行债务或者有其它违约行为致使不能实现合同目的; (五)法律规定的其它情形。 旅行社的违约责任 旅行社未按合同约定提供服务,或者未经旅游者同意调整旅游行程(本合同第十条第2款规定的情况除外),造成项目减少、旅游时间缩短或者标准降低的,应当采取措施予以补救,未采取补救措施或者已采取补救措施但不足以弥补旅游者损失的,应当承担相应的赔偿责任。 旅行社未经旅游者同意,擅自将旅游者转团、拼团的,旅游者在出发前(不含当日)得知的,有权解除合同,旅行社全额退还已交旅游费用,并按旅游费用总额的15%支付违约金;旅游者在出发当日或者出发后得知的,旅行社应当按旅游费用总额的25%支付违约金,旅游者要求解除合同的,旅行社全额退还已交旅游费用;如违约金不足以赔偿旅游者的实际损失,旅行社应当按实际损失对旅游者予以赔偿。 与旅游者出现纠纷时,旅行社应当采取积极措施防止损失扩大,否则应当就扩大的损失承担责任。 旅行社委托的第三方违反本合同约定,视同旅行社违约,旅行社应当按照本合同约定承担违约责任。 新旅游法第九条旅游者有公平交易权利 第九条旅游者有权自主选择旅游产品和服务,有权拒绝旅游经营者的强制交易行为。 旅游者有权知悉其购买的旅游产品和服务的真实情况。 旅游者有权要求旅游经营者按照约定提供产品和服务。 一、自主选择权 旅游者在购买旅游产品和服务时,享有与旅游经营者进行公平交易的权利。 一是自主选择价格合理的旅游产品和服务。即使是在已事先设计好的旅游服务格式合同中,旅游经营者也应当允许、尊重和保护旅游者的自主选择。如旅游者不希望参加旅游产品中的某类项目,旅游经营者应当同意,不得强迫其购买。 二是旅游者有权拒绝旅游经营者的强制交易行为。有的旅游经营者往往违反平等自愿、公平交易的市场准则,以旅游者需要的旅游产品和服务已没有名额等为由,推荐价格更高的旅游产品和服务;有的旅游经营者在未达到约定的人数不

案例分析

44.案例资料: KB 公司是国内一家知名的家用厨房电器制造商,主要生产三大类厨房用电器,分别 是电烤箱、洗碗机和消毒柜,全部供应国内市场。KB 公司的三种产品市场增长率分别为: 电烤箱的市场增长率为4%,洗碗机的市场增长率为9%,消毒柜的市场增长率为20%; KB 公司的三种产品的市场占有率分别为:电烤箱的市场占有率为8%,洗碗机的市场占有 率为30%,消毒柜的市场占有率为30%;KB 公司三种产品最大竞争对手的市场占有率分 别为:电烤箱市场的最大竞争对手是HB 公司,其市场占有率为40%;洗碗机市场的最大 竞争对手是HB 公司,其市场占有率为15%;消毒柜市场的最大竞争对手是SK 公司,其 市场占有率为20%。假设市场增长率以10%为分界线,10%以上为高增长率,10%以下为 低增长率. 请用波士顿咨询集团法进行分析,并回答以下几个问题。 (1)画出“市场增长率一相对市场占有率”矩阵图。2-33~34 答: (2)由矩阵图分析洗碗机,消毒柜和电烤箱三个战略业务单位所属的类型。2-35 答: 消毒柜属于明星类战略业务单位; 2%2%2%2%2%2%2%2%2%2%2%10X 4X 2X 1.5X 1X 0.5X 0.4X 0.3X 0.2X 0.1X 相对市场占有率 市场增长率

洗碗机属于金牛类战略业务单位; 电烤箱属于瘦狗类战略业务单位。 (3)给出三个战略业务单位的具体发展战略设想。2-36 答: 在消费柜市场上,KB公司应采取“发展”战略,加大投入,使本企业保持在这一市场的优势。 在洗碗机市场上,KB公司采取“保持”战略,保持投入,使这市场的利润能够长期稳定。在电烤箱市场上,KB公司可采取两种方法:一是采取“收割”战略,使其短期内能提供较大量的现金;二是采取“放弃”战略,清理或变卖此战略业务单位,将资源用于其他两个战略业务单位。 44.案例资料: 1987年,A先生依托于南方某城市一校办企业,成立了经销部。主要业务是代销其它企业生产的汽水、棒冰及文具、纸张等。1988年,国内一家口服液生产厂商与该经销部合作,由经销部为其加工口服液,由此A先生发现当时国内存在一个巨大的营养食品需求市场。 当时,中国改革开放已进行了十年,越来越多的中国人开始关注营养、保健和身体健康,市场对营养食品的需求迅速扩大,传统的中医保健食品市场焕发出巨大的生机。在市场上,青年人、中年人和老年人的营养保健食品比比皆是,保健食品市场呈现出一片繁荣兴旺景象。 而此时也正是中国自1979年开始实施的独生子女计划生育政策的第十个年头,独生子女家庭出现了普遍性问题,即家长对独生子女过度宠爱,使其养成偏食、挑食的不良习惯,而家长对这个问题又束手无策。 面对这一群独生子女儿童市场,A先生抓住了市场机会,于1989年成立了×××营养食品厂,开发生产出以中医食疗“药食同源”理论为指导思想、解决小孩子不愿吃饭问题的×××营养口服液,靠一则以宣传产品功能为宗旨的电视广告在全国一炮打响,走红全国。并以食品店、超市做为其主要分销渠道。1990年,×××营养食品厂产值突破一亿元,成为全国儿童营养食品的知名品牌。 根据上述资料,回答以下问题: (1)对该企业的宏观环境进行分析,指出两个宏观环境特征。4-77 答: 宏观环境特征:消费者收入上升;消费者关注健康;国家独生子女政策的实施;中国改革开放实施十年;家庭结构发生变化等。 (2)对该企业的微观环境进行分析,列出两个微观环境因素。4-74 答: 微观环境因素:广告商;经销商;电视媒体;企业内部公众;竞争者;新产品等。 (3)从案例中找出该企业已界定的营养食品的细分子市场。7-142 答: 市场细分:按人口变量中的年龄变量进行市场细分。 儿童营养食品市场;青年人营养食品市场;中年人营养食品市场;老年人营养食品市场。 (4)本案例中企业选择的目标市场是什么?该企业选择目标市场的战略是什么?7-150 答: 目标市场:儿童营养食品市场。 目标市场选择战略:集中性市场营销战略。

国际青年旅社共14页

1 简介 1.1 浅谈青年旅舍 1.1.1 青年旅舍为年轻背包客提供了一个有点像酒店住宿,清洗,膳食的场所。然而酒店住客的关系疏离- 住独立的房间,在独立的餐桌用餐,而青年旅舍则拉近了人与人之间的距离;它使来自不同国家,不同社会背景,持不同观点的年轻人聚到一起,相互交流。 1.1.2 最简易的青年旅舍,例如位于徒步者或攀岩者经常光顾的郊外地区的青旅,仅提供最基本的宿舍,厕所,卫浴设施,和自助厨房。然而,坐落于城市或主要景区的大型现代青年旅舍,会提供四至六人间舒适的宿舍或双人间,可洗热水澡,有娱乐室,餐厅或食堂及其它配置。 1.1.3 每间青年旅舍由成人管家或舍监(通常是已婚夫妇)来负责,他们具有相应的教育和管理背景;他们的使命是在短短两三天内将一群彼此陌生的年轻人融入旅舍氛围,形成一个相互友好的快乐社区。住宿收费尽量便宜但提供简约却有品味的家具和具质量的设置。出于上述原因,简朴是一大准则,没有服务人员,有些旅舍背包客要承担部分舍务;有些旅舍仅配备床垫和毯子,背包客自备〝被单睡袋〞。 1.1.4 青年一词是无法严格界定的,但在少数国家有明晰的年龄界限。25岁以下的背包客享有更多优惠,而入住国际青年旅舍的客人最小须满十周岁。根据联盟的全球市场调查显示,只有16% 客人是40岁以上。 1.1.5 为了对住客有所控制,很多国家的旅舍仅为会员提供住宿,但会员卡的申请费不应太贵(有些协会是按年龄段收费),也不应歧视任何宗教,党派,种族和肤色的申请者。国际青年旅舍联盟批准的会员卡适用于全球的各个青年旅舍。2019年国际大会通过,非会员可付较高的费用入住。 1.1.6 最后,旅舍应有统一的标准,无论建在何处,青年旅舍都应提供背包客普遍接受的住宿条件。比方说,在日本,西式床椅与日本传统榻榻米并置一屋。同时,各国青年旅舍保留本土传统和特色也同样重要。但是,青年旅舍也不必采用高度统一的军事化标准,在世界范围内不断复制同一模式。事实上,多样性也正是其标准、特式:使到访每间青年旅舍都是一次全新的体验,因而,即使同一国家的两间青年旅舍也不应一模一样。当然独具风格的同时,实用的空间布置和卫生设施也须符合通用的基本标准。 青年旅舍的基本标准 1.2 基本标准(必要项) 每间青年旅舍都须提供: 1.2.1 由舍监或其他胜任工作的成人监管,负责住客的住宿 1.2.2 有独立入口男女分开的宿舍(但家庭套房可提供给携幼童的家长)。宿舍必须配备床,床垫和枕头,并根据各地气候,提供充足的毛毯和被。 1.2.3 提供男女分开且数量充足的卫生设施(马桶和洗浴设施),并保持干净卫生的使用环境。

青年家庭集合住宅主卧室空间优化设计

浅议青年家庭集合住宅主卧室空间优化设计摘要/ 本文通过西安地区的若干青年家庭的集合住宅主卧室的实例调研,从空间的功能分区、家具配置、净尺寸、适宜面积以及空间功能多样性等方面,对主卧空间形态做出3种分类,这3种主卧室空间探讨了城市集合住宅主卧室的优化设计,并对主卧室中带有的主卫生间进行空间优化的分析,对住宅设计中卧室空间的设计。 关键词/集合住宅主卧室空间优化设计 abstract/the article through several young family in xi’an set of housing master bedroom with examples from space research and functions of district, configuration and net size, or suitable size and diversity of space capabilities in the main form of space to three categories, the three main bedroom space of urban house the collection of optimized design bedroom, and to the master bedroom with bathroom during the space optimization analysis and design for the house in the design of the bedroom. key words/collection house, master bedroom space, optimized design 青年家庭是我国社会中一个比重越来越重要的家庭结构类型,它有自己独有的特点和需求,而其中的主卧室,又是一个家庭中主

酒店经典案例分析

酒店经典案例分析(10个) 案例一:某年的九月八日,刘先生夫妇来到西安某酒店的中餐厅用餐。入座后,服务员为他们端上茶水,接着拿着菜单去帮客人点菜。服务员再帮客人点好餐并确认之后,马上通知厨房,很快柳先生夫妇就吃完了。可是刘先生在结账时发现餐厅出示的票据上的菜跟他们吃的菜完全不一样。于是就问收银员:“这是怎么回事,我们并没有吃这些菜啊,再说我们吃的也没有这么多~”收银员马上就说:“先生,实在抱歉,请您在我们的大堂吧休息一会,我们马上为您核实,待我们查实后给您一个合理的解释~”经过领班的一个会议之后,马上得知是服务员在通知吧台结账时报错了,之后也没有确认就导致了客人的投诉。 事情的处理结果是这样的:由领班带着当时的服务员向客人表示歉意,并告诉刘先生是他们的服务员操作失误;然后询问了刘先生的意见,他愿意接受酒店的道歉,并要求酒店将他们的消费金额打九折。酒店欣然接受了刘先生的提议,并向他表示深深的感谢。并欢迎他下次光临。事后对有关服务员按员工守则进行了相应的惩罚。 案例启示:在工作的过程中要做到快而不乱,将正确的信息传达到正确的位置,此外,要注意在发生投诉时不能推卸责任,做到“客人永远是对的”的服务理念。(结错帐) 案例二:某年的十月十三日,西安某酒店高朋满座,无一空席。餐厅所有的服务员都忙得不可开交,餐厅内几桌人同时进餐,上菜速度比平时要快了很多,但是平均下来每桌的客人还是觉得上菜的速度慢,这个时候有一桌的客人就问服务员小张:“你们的餐厅怎么回事,我们都来了这么长时间怎么还不上菜啊,”小张说:“实在不好意思,今天中午吃饭的人都坐满了,所以上菜的速度有点慢,我去给你们催一下菜好吗,客人说:“叫你们经理来,我倒要问问究竟怎么回事,那桌比我们

导游带团经典案例分析

导游带团经典案例分析 案例001-饮食卫生安全 1998年,天津某旅行社接待了一个从山西来的30个人的旅游团。在游览天津蓟县的过程中,导游告诉游客山上有很多野果可以食用,如果游客愿意,可以随便摘着吃。有一位游客吃了一种野果后,便觉得不舒服,回来途中即发高烧,经诊断是轻度中毒,和他在一起的其他游客也吃了这种果子却都安然无恙。后来,该游客投诉了旅游社,并要求赔偿。经交涉,旅行社赔偿其医药费三千元。 分析、总结: 游客在异地他乡或异国旅游,大多情况下是人地两生,所以导游对客人的提醒、告诫、警示与导游讲解同样非常重要: 关于导游讲解,一般说来,应该有趣、潇洒、和幽默,能吸引客人的注意力,但在涉及到游客的安全和切身利益的关键时候,用词一定要严谨、认真和庄重。对安全隐患应该多提醒,以避免事故的发生。 此案例属于饮食卫生安全方面的案例,游客的中毒事实上未必就是因为误食野果,但由于该导游没有做相关的提醒,反而鼓动在先,发生纠纷当然难逃其责。 案例002-风俗禁忌 某国际旅行社组织了一个去泰国的旅游团,在出境前导游未对游客讲解有关风俗和禁忌,一游客参与了街头的扑克赌博,结果被当地警方处以重罚,并驱逐出境。游客认为是旅行社没有讲清楚,要求赔偿。 分析、总结: 此案例与前个案例相似,说明导游在讲解中提醒和忠告的重要性。人常说"入乡随俗,入国问禁",导游作为旅行社的代表,有责任有义务对旅游地的法规、风俗和禁忌进行讲解,遇到要点一定要反复强调,必要时也可以适当引用典型事例一起到警示的作用。因为这不仅关系到责任问题,而且一旦出了问题,对整个旅游团和整个旅游活动都会产生很大的负面影响。 案例003-误机 1997年北京某旅行社组的一个旅游团,原计划乘8月30日1301航班于14:05离京飞广州,9月1号早晨离广州飞香港。订票员订票时该航班已经满员,便改订了3105航班(12:05起飞),并在订票通知单上说明注意航班变化,12:05起飞),计调由于疏忽,只通知了行李员航班变化时间而没有通知导游,也没有在更改接待计划。8月30号上午9时,行李员发现导游留言条上的时间和他任务单的时间不符,经过提醒也没有引起导游的注意。导游也没有认真检查团队机票撒谎能够的起飞时间,结果造成误机的重大责任事故。 分析、总结: 此案例中导游没有核对团队机票上的起飞时间,又没有重视行李员的提醒,对误机事故负有一定的责任! 当然,导游不应负全责,计调部门也有过错,也应负相应的责任。我国民法第130条规定,两人以上共同侵权造成他人损害的,应当承当连带责任。按照我国旅游法律法规,旅行社在支付了因导游的行为造成的游客损失赔偿之后,有权在内部向有过错的导游进行追偿。 导游在工作一定要细心,在出发前和带团过程中该团行程涉及的各个方面要勤于核实,特别要重视可能影响整个行程的交通票据、抵离时间的核实。

青年旅舍创业计划书

青年旅舍创业计划书项目名称:背包乐园青年旅舍 指导教师: 负责人姓名: 目录 一、.................................... 创业背景1 二、................................ 创业项目介绍3 三、................................ 创业市场分析4 四、................................ 市场推广计划6 五、.................................... 营销策略6 六、.......................... 资金运作与财务预测7 七、.................................... 风险分析7 八、.................. 未来1-3年的定位及发展规划9 一、创业背景 随着人们的精神享受和物质享受的不断提高,外出旅游的背包青年不断增加,社会各界对这一

部分的旅游群体的关注愈来愈大,在为其提供合理舒适的住宿方面的问题也日益突出。据调查显示,外出旅游的背包青年主要是还未有足够经济支配能力的大中学生及部分时间充裕已从业人员,而现在的旅游酒店的住宿费用相对偏高,对青年背包游客的经济支付能力有一定的要求。在旅游者与旅游饭店的供求矛盾日渐显着地推动下,促进了青年旅舍在中国大陆的发展。 2010年,乐山市接待国内游客1669.62万人次,入境游客8.10万人次。“十二五” 期间,次级交通枢纽建设将极大地提高乐山旅游的可进入性,极大缩短乐山市与成都及周边市州的“时空距离”和交通便利性。届时,至U乐山旅游的旅游者将更多,同时,乐山自助旅游环境也将进一步提高。乐山-峨眉山作为世界双文化遗产,四川旅游名片,乐山大佛又位于乐山市区,依托成都、自贡、雅安和乐山本地的高校,乐山的大学生旅游市场将进一步发展。 1、青年旅舍简介 “青年旅舍”的概念1909年起源于德国,青年旅舍奉行的理念是:“通过旅舍服务,鼓励世界各国青少年,尤其是那些条件有限的青年人,认识及关心大自然,发掘和欣赏世界各地的城市和郊外的文化价值,并提倡在不分种族、国籍、肤色、宗教、性别、阶级和政见的旅舍活动中促进世界青年间的相互了解,进而促进世界和平。” 青年旅舍主要是为青年和学生提供“安全、卫生、友善、舒适、经济、环保”的住宿服务,旨在提高对各族青少年的教育,鼓励他们更多地了解、热爱和关心自然,以及欣赏各地的城市和乡村的文化。同时青年旅舍也向人们展示一种健康,回归自然的生活方式。鼓励青年热爱旅游,热爱自然,广交朋友,从而达到促进青年间的文化交流和推广自助而健康的环保旅游的目的,进而为社会培养青年的社会意识、自律意识、文化意识、多元化意识及环保意识等提供一个场所。 青年旅舍在国外发展的比较成熟,形式多种多样,分布广泛,设有国际青年旅舍联盟机构。允许每一家青年旅舍拥有自己的主题、个性及文化特色。 表1.国际青年旅舍的建筑形式并举例

青年旅舍建筑设计及设置手册

青年旅舍建筑设计及设置手册 青年旅舍的基本标准 1.2 基本标准(必要项) 每间青年旅舍都须提供: 1.2.1 由舍监或其他胜任工作的成人监管,负责住客的住宿 1.2.2 有独立入口男女分开的宿舍(但家庭套房可提供给携幼童的家长)。 宿舍必须配备床,床垫和枕头,并根据各地气候,提供充足的毛毯和被。 1.2.3 提供男女分开且数量充足的卫生设施(马桶和洗浴设施),并保持干净卫生的使用环境。 1.2.4 自助厨房,配备炉灶,锅等,或可供做餐的简单设施。员工厨房,使旅舍员工以合理价格为背包客提供简单餐点。1.2.5 交流室,平房或其它地方(应气候而定),供背包客会面交流。 1.3 附加设备(可选项) 1.3.1 根据青年旅舍的规模和功能,所需设施还可包括: (a)行李房 (b) 员工宿舍 (c) 安全储物柜 (d) 可烘干且通风的干衣间 (e) 可供舍监和/或员工为住客做餐的厨房;食物储存间和为员工提供餐饮的设施 (f) 提供给领队和带队老师或其他客人的独立房间 (g) 病房(在有病号的情况下,领队的房间也可作病房用) (h) 可供住客洗衣,干衣,烫衣的房间 (i) 可供舍监(或员工)清洁旅舍布草的房间 (j) 可作为餐厅和教室之用的额外交流室 (k) 可供舍监或员在接待客人的前台和小卖部 (l) 依当地具体情况,可放置专业设备的房间:滑雪橇储藏间,船屋,马厩等 1.3.2 在青年旅舍运动的早期,一切可获得的房屋, 如旧的村舍,棚屋,旧的学校和农场建筑都可改建成非常简朴的旅舍。 这种简易型住所仍在世界许多地方使用,特别是那些人烟稀少,与世隔绝的地区。 1.3.3可是,随着世界各往偏远地区面积日益减少和游客数量的不断增多,对更加舒适,更具规模旅舍的需求与日俱增。 当仅能满足基本条件的小旅舍超负荷运营,住宿条件会急速恶化,甚至到邋遢不堪的境地。所以,有必要提供更多的空间,将交流室从厨房分离出来,分隔出床位较少的房间,提供高品质的家具和日用器具。 对于提供娱乐设施和安排教学活动的旅舍,住客会停留更长的时间,对舒适性的要求可能会更高。 2. 整体设计与布局 2.1给设计师的指示 2.1.1当青年旅舍的位置选定后,向设计师提供一套简洁的〝设计简述〞是相当重要的。文

青年旅馆调研报告

青年旅馆调研报告 这次的青年旅社调研我主要从两个方面入手,一是从网上和书籍中查找资料,找到一些很好的案例进行分析,二是实地调研,参观了3个旅馆,亲身感受了青年旅馆的特色,以及在不同地点的旅社的独特之处。 一.查阅资料 实例分析:巴塔哥尼亚Remota 旅馆 建筑设计灵感来自于巴塔哥尼亚的牧羊农场建筑。 该建筑地处广袤无垠的埃斯佩兰萨草原,这是结合环境的现代旅馆实例,与环境融为一体的覆土建筑体是其最大特色,因此整个建筑都较为低矮,并于屋顶覆有草皮,以与周围环境相协调,仿佛浑然天成,让出行者时刻置身自然, 蓝天碧海, 野草丛丛 这是该旅馆的总平面图,可以看出,其位于一块坡地上,门厅和餐厅顺着等高线,采用了 二分的形式,而在南面的住宿部分则是几乎垂直于等高线排布,具有高低错落之 停车场 住宿 住宿 餐厅 泳池和桑拿

庭院是旅馆的公共区域,这里两栋住宿和餐厅建筑将庭院三面围合了起来,形成了中央空旷的庭院,将巴塔哥尼亚无尽风光引入旅馆的内部。几栋建筑之间通过细长的连廊连接,很人性化, 无需穿过室外。 从以上两幅图的功能排布可以看出,二分的建筑属于公共空间,二后面的长条区域则属于私密区域。停车场采用的是双排式,与主入口靠近。建筑的一层的接待处和厕所靠近入口处,再往里是公共空间,餐厅通过连廊连接,功能布局合理,流线清晰。 建筑的外部由斜直的片墙和大面积玻璃窗相间排布,单坡的屋顶与远处的山峦相互呼应。 柱子和屋顶首先用来抵御恶劣的天气。结构被工业胶合面板所包裹上。 面板被固定到楼板上,它们被镀以 沥青膜。之后,聚氯乙烯双层窗玻 璃被吊起来,很现代。 室内设计与室外设计紧密相 关。内部摆放着粗犷的斯巴达几何 式的家具,这些是木匠在施工现场 制作的,其由本土的死树木装饰的, 合理地利用了已有的资源,并且从 内到外融入到了大自然中。这些树 木来自Lenga大森林,巴塔哥尼亚 低地,靠近大海,现在那里的树 木依然很茂盛。 该建筑很好地利用了地形 特点,因为有高差,所以室内运 用了坡道,更增添了其趣味性。 室内的长吊灯和圆柱相互呼应, 更显温馨。

酒店经典案例分析(10个)

酒店经典案例分析(10个)

酒店经典案例分析(10个) 案例一:某年的九月八日,刘先生夫妇来到西安某酒店的中餐厅用餐。入座后,服务员为他们端上茶水,接着拿着菜单去帮客人点菜。服务员再帮客人点好餐并确认之后,马上通知厨房,很快柳先生夫妇就吃完了。可是刘先生在结账时发现餐厅出示的票据上的菜跟他们吃的菜完全不一样。于是就问收银员:“这是怎么回事,我们并没有吃这些菜啊,再说我们吃的也没有这么多~”收银员马上就说:“先生,实在抱歉,请您在我们的大堂吧休息一会,我们马上为您核实,待我们查实后给您一个合理的解释~”经过领班的一个会议之后,马上得知是服务员在通知吧台结账时报错了,之后也没有确认就导致了客人的投诉。 事情的处理结果是这样的:由领班带着当时的服务员向客人表示歉意,并告诉刘先生是他们的服务员操作失误;然后询问了刘先生的意见,他愿意接受酒店的道歉,并要求酒店将他们的消费金额打九折。酒店欣然接受了刘先生的提议,并向他表示深深的感谢。并欢迎他下次光临。事后对有关服务员按员工守则进行了相应的惩罚。 案例启示:在工作的过程中要做到快而不乱,将正确的信息传达到正确的位置,此外,要注意在发生投诉时不能推卸责任,做到“客人永远是对的”的服务理念。(结错帐) 案例二:某年的十月十三日,西安某酒店高朋满座,无一空席。餐厅所有的服务员都忙得不可开交,餐厅内几桌人同时进餐,上菜速度比平时要快了很多,但是平均下来每桌的客人还是觉得上菜的速度慢,这个时候有一桌的客人就问服务员小张:“你们的餐厅怎么回事,我们都来了这么长时间怎么还不上菜啊,”小张 说:“实在不好意思,今天中午吃饭的人都坐满了,所以上菜的速度有点慢,我去给你们催一下菜好吗,客人说:“叫你们经理来,我倒要问问究竟怎么回事,那桌比

国际青年旅舍建筑设计任务书(可编辑修改word版)

重庆大学建筑城规学院教学任务书 年级: 2008 级 题目:国际青年旅社建筑设计 时间:2010 年 4 月(第 10 教学周)至 2010 年 6 月(第 17 教学周) 指导教师: 李骏(高芙蓉)、罗强、林桦、黄小寅、陈安、刘彦君、王中德、龙彬、孙雁、毛华松 2010-4-29

一、设计目的: 1.以院落空间为载体,进一步培养学生建筑环境整体思维,通过具有相对复杂 地形和完善功能体系的建筑类型的设计,继续训练学生以整体环境观念为出发点的总体设计构思和空间把握能力; 2.了解旅馆建筑的设计、策划过程及步骤,掌握旅馆建筑设计的要点及其背景 知识,并通过设计熟悉规范条例; 3.进一步加强学生图纸表达能力。 二、设计用地条件: 本项目用地处于某传统文化街区临江地段内,具备较为便利的交通条件和 良好的周边自然景观,在给定的用地范围内选择 8000 M2 左右作为项目建设用地(建筑密度不大于30%)。 三、设计规模: 建筑规模:4500M2(允许有 5%左右的面积出入) 建筑层数:三层及以下(局部可四层) 四、设计内容: 关键词:经济性、自助性、文化性 本项目是以中青年人群为服务对象的国际化旅游度假建筑,为其在旅游度假,文化交流、考察访问等活动提供相关服务,从经济角度考虑,国际青年旅社尽

量简化常规酒店的复杂公共服务系统,注重经济性,深化环保概念,推崇自助和互助的简约式高素质生活体验,并强调不同文化间的交流互动。 在建筑总体布局及功能设计上除应做到功能分区明确、方便管理、强调空间亲水性等要求外,还应充分考虑建筑占地与建筑体量对环境的负面影响,使建筑与环境融为一体;强调室外休闲场地与内部建筑功能紧密结合,结合场地优势,尽量为旅游者提供一个轻松、亲近自然、充满情趣的场所;旅馆建筑受季节影响较大,在功能设计时除满足日照、通风、安全等方面的技术标准外,还应考虑不同设施多功能灵活使用和同时内外经营的可能性。 五、建筑主要功能及面积参考指标: ■客房部分:建筑面积约 2500M2 其中客房建筑面积(客房、卫生间、小走道及壁柜)应大于客房部分总建筑面积的60%,服务用房及公共走道、楼梯间等交通面积应小于客房部分总建筑面积的 40%,客房层大于或等于三层时应设电梯;设置 2-6 人间 50 间(比例自定),每间净面积 16—20 M2,考虑分体空调,每间客房应设专用卫生间,卫生间空间应能满足淋浴器、坐式大便器、洗脸梳妆台三件的布置要求。每间客房内设置开敞式厨房(含操作台和洗碗池),考虑使用微波炉、电磁炉一类的厨具。 每层(区域)设公共卫生间一间(15—30M2),库房一间(9—15M2),服务员休息室一间(25—28M2,结合分层服务台和库房设置)。 ■公共用房部分:建筑面积约 1200M2

青年旅舍设计_19级

青年旅社设计(96学时) 1简介 本课程拟通过一个学期的学习,使学习者完成从建筑设计基础系列课程到建筑设计综合系列课程的转换。具体的设计任务是在新北区的高铁生态公园内完成一青年旅社设计。设计计划历时16周,包括如下四个环节:景观塔或休息亭设计、居住单元设计、服务中心设计、以及将以上的所有部分组合成一完整的青年旅社,以营造一处环境舒适、适宜的场所。 2进度

3参考书目 1、[日]渡边邦夫著《结构设计的新理念·新方法》,中国建筑工业出版社 2、胡滨著《从大地开始,到天空之下——建筑基础教学实践》,知识产权出版社 3、[美]林同炎等著《结构概念和体系》,中国建筑工业出版社 4、[美](英国)塞西尔·巴尔蒙德《异规》,中国建筑工业出版社 5、Ove Arup、Frei Otto、Cecil Balmond、斋藤公男等结构主义大师作品集 6、陈洁萍著,《场地书写》,东南大学出版社 7、诺伯舒茨著,《场所精神——迈向建筑现象学》,华中科技大学出版社 8、[意]安东内拉·胡贝尔著,《地域·场地·建筑》,中国建筑工业出版社 9、[美]弗郎西斯.D.K钦著《建筑:形式·空间和秩序》中国建筑工业出版社 10、王小红编著《大师作品分析》,中国建筑工业出版社 4地形

Step1观景塔或休息亭 1任务 在观景塔和休息亭之间选择一个设计。结构形式选择现代木结构,需要考虑构筑物完善的防水构造。面积不超过48平方米。 2成果 1、A2图纸,绘制一处节点详图以及相应的轴测。 2、1:25模型一个,模型要求区分构件。 Step2居住单元 1任务 要求设计一居住单元,面积在32~40平方米,其中必须包括卫生间、睡眠功能,另外可以考虑增加的功能包括:会客、煮食、就餐、储物等。这些功能要求通过布置相应的空间与家具来实现,以至实现一个舒适的短期居住环境。 结构形式选择现代木结构。可以不考虑节能保温,但需要考虑构筑物的防水。木结构的构造方式可以参考相应的构造图集。 2成果 1、A2图纸,绘制1:50各层平面、2个立面、1个剖面或剖透视,钢笔淡彩透视或者轴测选择其一,构造剖切轴测一个。 2、1:25模型一个,要求带内部家具布置,模型带主要的构件区分。 Step3服务中心 1任务 设计青年旅社的服务中心,面积不超过350平方米,层数不超过2层,要求以4米左右作为建筑主要的尺寸模数,其中功能与面积要求如下表:

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