高二生物选修一教案
优秀教案高中生物选修1
优秀教案高中生物选修1
教材：高中生物选修1教材
教学目标：
1. 了解基因工程的基本概念和原理；
2. 掌握基因工程的相关技术和应用；
3. 能够分析基因工程在生物学、医学和农业领域的应用；
4. 培养学生的实验操作能力和科学研究精神。
教学重点：
1. 基因工程的基本概念和原理；
2. 基因工程的相关技术和应用。
教学难点：
1. 基因工程在实验操作中需要注意的细节和技巧；
2. 基因工程的伦理道德和社会影响。
教学过程：
一、导入（5分钟）
通过引入基因工程在生活中的应用和影响，引起学生对基因工程的兴趣并激发学习热情。
二、基础知识讲解（15分钟）
1. 基因工程的概念和原理；
2. 基因工程的相关技术和方法。
三、案例分析（20分钟）
通过实例，让学生了解基因工程在医学、农业和生物学研究中的应用，并讨论其中的利与弊。
四、实验操作（30分钟）
进行基因工程实验操作，让学生亲自动手实践，掌握基因工程技术和操作方法。
五、讨论和总结（15分钟）
让学生分享实验心得，讨论基因工程的伦理道德和社会影响，总结基因工程的意义和前景。
六、作业布置（5分钟）
布置相关阅读任务，让学生进一步了解基因工程的相关知识和应用。
教学反思：
本节课通过案例分析和实验操作，让学生深入了解基因工程的原理和应用，并培养了他们
的实验操作能力和科学研究精神。
同时，通过讨论基因工程的伦理道德和社会影响，引导
学生思考科技发展对社会的影响，提高他们的综合素养和人文素质。
高中生物选修一的教案
高中生物选修一的教案
课时：45分钟
教学内容：细胞的结构和功能
教学目标：
1. 了解细胞的组成和结构；
2. 理解细胞的功能和作用；
3. 掌握细胞的分裂与增殖过程。
教学重点和难点：
重点：细胞的结构和功能；
难点：细胞的分裂与增殖过程。
教学准备：
1. 教材、课件；
2. 实验器材：显微镜、载玻片、盖玻片、生物染料等；
3. 图片、视频资料。
教学过程：
一、导入（5分钟）
通过展示精彩的细胞图片或视频，引导学生思考细胞在生物体中的重要性，激发学生对细胞的兴趣。
二、教学内容讲解（20分钟）
1. 细胞的结构和功能：介绍细胞的基本结构，包括细胞膜、细胞质、细胞核等部分，讲解各部分的功能和作用。
2. 细胞的分裂与增殖过程：简要介绍细胞的有丝分裂和无丝分裂过程，重点解释细胞分裂的意义和过程。
三、实验操作（15分钟）
1. 展示细胞的实验样本，让学生通过显微镜观察细胞结构；
2. 演示细胞的分裂过程，让学生了解细胞分裂的具体步骤。
四、讨论与总结（5分钟）
与学生一起讨论细胞的重要性和功能，引导学生总结本节课的重点和难点。
五、作业布置（5分钟）
布置相关的练习题目或实验报告，巩固学生对细胞结构和功能的理解。
教学反思：
本节课通过理论讲解、实验操作和讨论总结等多种方式，帮助学生全面理解细胞的结构和功能，培养学生的实验操作能力和科学思维能力，提高学生的学习兴趣和学习效果。
需要进一步关注学生的学习情况，及时调整教学方法，确保教学效果的达成。
高中选修一生物教案
高中选修一生物教案教学目标：1. 了解遗传基因的概念和遗传规律2. 了解基因突变、自然选择和进化的关系3. 掌握基因突变和选择进化的原理4. 了解人类的进化历程和演化过程教学内容：1. 遗传基因的基本概念2. 遗传规律：孟德尔遗传定律、硬和柔遗传定律3. 基因突变和选择进化的原理4. 人类的进化历程和演化过程教学重难点：1. 遗传基因的概念和遗传规律的掌握2. 基因突变和选择进化的理解教学方法：1. 讲解结合示例，引导学生理解基本概念和规律2. 课堂讨论，分组讨论遗传规律和进化过程3. 实验模拟环境中的基因变异和选择进化过程教学过程：1. 开场导入：介绍世界上著名的进化学家和他们的研究成果2. 讲解遗传基因的基本概念和遗传规律3. 讲解基因突变和选择进化的原理4. 分组讨论遗传规律和进化过程5. 实验模拟环境中的基因变异和选择进化过程6. 总结讨论，梳理知识点，解答问题教学延伸：1. 邀请相关领域的专家做专题讲座，深入探讨遗传和进化的相关问题2. 组织学生参观自然博物馆，了解更多关于遗传和进化的展品3. 开展小型研究课题，让学生自主探究遗传和进化的相关问题教学评价：1. 课堂互动表现2. 实验操作能力3. 课后作业的完成情况教学反思：1. 学生对遗传和进化的理解程度有待提高2. 需要创新教学方法，激发学生的学习兴趣3. 需要引导学生主动参与实验和研究，提高他们动手能力教学资源：1. 视频资料：关于遗传和进化的科普视频2. 图书资料：相关教材和教辅书籍3. 实验设备：基因突变和选择进化模拟实验设备教学提醒：1. 注意培养学生的独立思考能力和实验操作能力2. 鼓励学生在实践中学习，在探究中成长3. 与学生建立良好的互动关系，激发他们的学习兴趣和积极性。
高中生物选修一教学
高中生物选修一教学一、教学任务及对象1、教学任务本教学任务是基于高中生物选修一的内容，旨在帮助学生深入理解生物学的核心概念，掌握生物科学的研究方法，并培养他们对生物多样性的认识和保护意识。
具体包括以下主题：细胞结构与功能、生物分子与新陈代谢、遗传信息的传递与表达、生物多样性与进化、生态系统的结构与功能。
通过这一课程的学习，学生不仅能够获得知识，更重要的是学会如何观察、思考、分析和解决生物学相关问题。
2、教学对象教学对象为高中二年级学生，他们已经完成了必修的生物课程，具备了一定的生物学基础。
这一阶段的学生正处于从形象思维向抽象逻辑思维过渡的关键时期，他们好奇心强，求知欲旺盛，但同时也可能存在学习方法不当、学习动力不足等问题。
因此，本教学设计将针对学生的认知特点，采用多元化的教学策略，激发学生的学习兴趣，提高他们的自主学习能力和批判性思维能力。
二、教学目标1、知识与技能（1）掌握细胞的基本结构及其功能，了解生物分子的基本组成与新陈代谢的基本过程；（2）理解遗传信息的传递与表达过程，掌握DNA、RNA和蛋白质之间的关系；（3）了解生物多样性的重要性和保护措施，认识生物进化的基本原理；（4）掌握生态系统的结构与功能，了解生态平衡的重要性；（5）运用所学生物学知识，分析现实生活中与生物学相关的现象和问题，提出合理的解释和解决方案。
2、过程与方法（1）通过观察、实验、调查等方法，培养学生收集、整理、分析生物学信息的能力；（2）运用比较、分类、归纳、演绎等逻辑方法，提高学生解决问题的能力；（3）通过小组合作、讨论、辩论等方式，培养学生沟通、表达、协作的能力；（4）引导学生进行自主学习、探究学习，培养学生独立思考和批判性思维的能力。
3、情感，态度与价值观（1）激发学生对生物学的兴趣，培养他们热爱科学、追求真理的精神；（2）引导学生关注生物多样性保护，增强环保意识，树立人与自然和谐共生的观念；（3）培养学生严谨、务实的科学态度，使他们认识到科学研究的艰辛与价值；（4）通过生物学知识的学习，引导学生正确看待生命现象，尊重生命，关爱生命；（5）培养学生具有责任感和使命感，使他们意识到自己所学知识对社会发展的作用，为未来从事生物学及相关领域的工作奠定基础。
高二选修一生物教学
高二选修一生物教学一、教学任务及对象1、教学任务本课程的教学任务为高二选修一生物课程的教学。
这一课程旨在帮助学生深化对生物学的理解，培养他们的科学探究能力和生物学科核心素养。
课程内容主要包括细胞生物学、遗传学、生态学以及分子生物学等多个方面，旨在使学生掌握生物学基础知识，了解生物学研究的前沿动态，并通过实验等活动提高学生的实践操作能力。
2、教学对象本课程的教学对象为高二年级的学生，他们对生物学有一定的了解，具备基本的生物学知识和科学探究能力。
在这一阶段，学生正处于青春期，思维活跃，好奇心强，对新鲜事物充满兴趣。
因此，教师需要结合学生的年龄特点和认知水平，采用生动、形象、有趣的教学方法，激发学生的学习兴趣，提高他们的学习积极性。
同时，针对不同学生的学习能力和兴趣，教师应因材施教，使每个学生都能在生物课程学习中找到适合自己的发展路径。
二、教学目标1、知识与技能（1）掌握细胞的结构与功能，了解细胞分裂、生长、分化的基本过程；（2）理解遗传信息的传递、变异与表达，掌握遗传学的基本原理；（3）了解生态系统的结构与功能，认识生物与环境相互作用的规律；（4）掌握分子生物学的基本知识，了解生物技术在生活中的应用；（5）通过实验操作，学会观察、记录、分析生物学现象，提高实践操作能力；（6）运用所学知识解决实际问题，培养生物学思维和分析问题的能力。
2、过程与方法（1）采用以学生为主体的探究式教学方法，引导学生主动提出问题、寻找答案、解决问题；（2）通过小组合作、讨论、交流，培养学生的团队协作能力和沟通能力；（3）利用多媒体、网络资源等教学手段，丰富教学形式，提高学生的学习兴趣；（4）注重课堂与生活实际的联系，引导学生运用所学知识观察生活、解释现象；（5）实施多元化的评价方式，关注学生在学习过程中的表现，激发学生的学习积极性。
3、情感，态度与价值观（1）培养学生对生物学的兴趣，激发他们探索生命奥秘的热情；（2）引导学生关爱生命、尊重生命，培养生态保护和环境意识；（3）通过生物学史的学习，让学生了解科学家的探索过程，培养他们勇于探究、严谨治学的精神；（4）关注生物伦理问题，使学生认识到生物技术在发展中的道德、法律约束；（5）培养学生具有科学的世界观和人生观，使他们能够运用生物学知识为人类的可持续发展做出贡献。
高中生物选修一全套教案
高中生物选修一全套教案本教案包括单元教学计划、教学内容、教学活动设计、评价方式等内容，帮助学生全面了解生物选修一课程，提高学习兴趣。
一、单元教学计划1. 单元名称：生命的基本单位——细胞2. 教学目标：- 了解细胞的基本结构和功能- 掌握细胞的生物学特性- 理解细胞在生物体内的作用- 培养学生观察、实验和探究能力3. 教学时长：4周4. 教学内容：- 细胞的基本结构- 细胞的膜的结构和功能- 细胞器的结构和功能- 细胞的代谢和能量5. 教学方法：- 实验观察- 讨论交流- 教师讲解- 小组合作6. 评价方式：- 实验报告- 课堂讨论- 期中评测- 学生自评二、教学内容1. 细胞的基本结构- 细胞膜、细胞质、细胞核- 原核细胞和真核细胞的区别- 细胞的大小和形态2. 细胞的膜的结构和功能- 磷脂双分子层- 膜蛋白- 膜的通透性和选择性通透性3. 细胞器的结构和功能- 线粒体、叶绿体、高尔基体、内质网- 溶酶体、核糖体、中心体- 细胞器之间的协同作用4. 细胞的代谢和能量- 细胞的新陈代谢- 呼吸作用和光合作用- 细胞的能量来源和转化三、教学活动设计1. 实验观察：让学生在实验中观察细胞的结构和功能，提高实验技能和分析能力。
2. 讨论交流：组织学生讨论细胞器的功能和协同作用，培养学生思辨和表达能力。
3. 教师讲解：通过讲解和演示，帮助学生理解细胞的基本知识和概念。
4. 小组合作：让学生分组合作，完成细胞实验和课堂任务，培养团队合作和自主学习能力。
四、评价方式1. 实验报告：学生通过实验观察和数据分析，撰写实验报告，评价实验能力和科学思维。
2. 课堂讨论：学生参与课堂讨论，发表观点和思考，评价学习态度和思辨能力。
3. 期中评测：组织期中考试，考察学生对细胞知识的掌握情况。
4. 学生自评：学生根据教学目标和评价标准，对自己的学习情况进行评价和反思，提高学习动力和效果。
以上是生物选修一课程的教案范本，希望能帮助教师更好地教学和学生更好地学习。
人教版选修一高中生物5.1《DNA的粗提取与鉴定》教案
DNA的粗提取与鉴定【课堂活动】［基础回顾］一、实验原理1．DNA的溶解性DNA和蛋白质等其他成分在不同浓度的NaCl溶液中溶解度不同，利用这一特点，选择适当的盐浓度（如2mol/L）就能使DNA充分溶解，而使杂质沉淀，或者相反(DNA在浓度为0.14mol/L的NaCl溶液中，溶解度最小)，以达到分离目的。
此外，DNA不溶于酒精溶液，但是细胞中的某些蛋白质则溶于酒精。
利用这一原理，可以将DNA与蛋白质进一步的分离。
2．DNA对酶、高温和洗涤剂的耐受性蛋白酶能水解蛋白质，但是对DNA没有影响。
大多数蛋白质不能忍受60—80o C的高温，而DNA在80o C以上才会变性。
洗涤剂能够瓦解细胞膜，但对DNA没有影响。
3．DNA的鉴定在沸水浴条件下，DNA遇二苯胺会被染成蓝色，因此二苯胺可以作为鉴定DNA的试剂。
二、实验材料的选取凡是含有DNA的生物材料都可以考虑，但是使用DNA含量相对较高的生物组织，成功的可能性更大，如鸡血（原因：DNA含量丰富，材料易得，鸡血细胞吸水易胀破）。
若用动物组织如猪肝，则需研磨。
三、过程1．破碎细胞，获取含DNA的滤液动物细胞的破碎比较容易，以鸡血细胞为例，在鸡血细胞液中加入一定量的蒸馏水，同时用玻璃棒搅拌，过滤后收集滤液即可。
如果实验材料是植物细胞，需要先用洗涤剂溶解细胞膜。
例如，提取洋葱的DNA时，在切碎的洋葱中加入一定的洗涤剂和食盐，进行充分的搅拌和研磨，过滤后收集研磨液。
注意：①为什么加入蒸馏水能使鸡血细胞破裂？蒸馏水对于鸡血细胞来说是一种低渗液体，水分可以大量进入血细胞内，使血细胞胀裂，再加上搅拌的机械作用，就加速了鸡血细胞的破裂(细胞膜和核膜的破裂)，从而释放出DNA。
②加入洗涤剂和食盐的作用分别是什么？洗涤剂是一些离子去污剂，能溶解细胞膜，有利于DNA的释放；食盐的主要成分是NaCl，有利于DNA 的溶解。
③如果研磨不充分，会对实验结果产生怎样的影响?研磨不充分会使细胞核内的DNA释放不完全，提取的DNA量变少，影响实验结果，导致看不到丝状沉淀物、用二苯胺鉴定不显示蓝色等。
高中生物教案选修一
高中生物教案选修一教学目标：1. 了解免疫系统的功能和作用；2. 掌握免疫系统的各种组成部分及其功能；3. 能够解释免疫系统的工作原理；4. 了解免疫系统在疾病防治中的重要性。
教学内容：1. 免疫系统的概念和功能；2. 免疫系统的组成部分：淋巴细胞、骨髓、脾脏、淋巴结等；3. 免疫系统的工作原理：自身抗原识别、主动免疫和被动免疫等；4. 免疫系统在疾病防治中的作用。
教学重点和难点：重点：免疫系统的功能和作用、免疫系统的组成部分及其功能；难点：免疫系统的工作原理和在疾病防治中的重要性。
教学方法：1. 讲授教学法：通过讲解免疫系统的概念、功能和组成部分来帮助学生理解；2. 实验教学法：通过实验展示免疫系统的工作原理和在疾病防治中的作用；3. 讨论教学法：通过讨论免疫系统在不同疾病中的应用来激发学生的思考和讨论能力。
教学过程：一、导入（5分钟）教师简单介绍免疫系统的概念和作用，引出本节课的学习内容。
二、讲解免疫系统的功能和组成部分（15分钟）1. 讲解免疫系统的功能：保护机体免受病毒、细菌等有害物质的侵害；2. 讲解免疫系统的组成部分：淋巴细胞、骨髓、脾脏、淋巴结等。
三、实验展示（20分钟）1. 实验目的：观察淋巴细胞在对抗病原体时的作用；2. 实验步骤：将淋巴细胞和病原体放置在培养皿中观察其相互作用；3. 实验结果：淋巴细胞能够吞噬和破坏病原体。
四、讲解免疫系统的工作原理和作用（15分钟）1. 讲解免疫系统的工作原理：自身抗原识别、主动免疫和被动免疫；2. 讲解免疫系统在疾病防治中的作用：保护机体免受感染和疾病。
五、讨论与总结（10分钟）1. 学生讨论免疫系统在不同疾病中的应用，并分享自己的观点；2. 教师总结本节课的学习内容，强调免疫系统在健康中的重要性。
六、课堂作业（5分钟）要求学生观看相关视频或阅读相关资料，深入了解免疫系统在疾病防治中的应用。
教学反思：通过本节课的教学，学生对免疫系统的功能和作用有了更深入的了解，能够解释免疫系统的工作原理，并认识到免疫系统在疾病防治中的重要性。
高中生物选修1电子教案
高中生物选修1电子教案
课时：第一课时
主题：生物的组成和特性
教学目标：
1. 了解生物的基本组成和特性。
2. 掌握生物的基本分类方法。
3. 能够描述生物在不同环境中的适应性。
教学内容：
1. 生物的基本组成：细胞、组织、器官、器官系统。
2. 生物的特性：生长、繁殖、代谢、适应性。
3. 生物的分类：植物界、动物界、原生生物界、真菌界、藻藻物界、古细菌界、细菌界。
教学过程：
1. 导入：通过观察身边的生物，引出生物的特性和分类的问题。
2. 学习生物的组成和特性，让学生自行讨论和总结。
3. 学习生物的分类方法，让学生了解各个界的特点，并进行比较。
4. 案例分析：通过实例让学生了解生物在不同环境中的适应性。
5. 总结：回顾本课的内容，强调生物的多样性和适应性。
教学评估：
1. 设计一份小测验，考查学生对生物基本组成和特性的掌握程度。
2. 要求学生在课后写一份总结，总结本课的内容并思考生物的多样性和适应性。
教学资源：
1. 课件：生物的组成和特性，生物的分类。
2. 实验器材：显微镜、玻璃片、载玻片等。
教学反思：
本节课主要让学生初步认识生物的组成和特性，了解生物的分类方法，并培养学生对生物的兴趣和热爱。
教师应根据学生的实际情况调整教学方法，使学生更好地掌握知识。
高中生物选修一教案模板
课时安排：2课时教学目标：1. 知识目标：（1）了解细胞器的结构和功能，掌握细胞膜的基本结构和功能；（2）认识细胞器之间的相互关系和协调作用；（3）了解细胞膜的结构特点及其在细胞生命活动中的作用。
2. 能力目标：（1）培养学生观察、分析、归纳和总结的能力；（2）提高学生运用知识解决实际问题的能力；（3）锻炼学生合作学习、探究学习的习惯。
3. 情感、态度与价值观目标：（1）激发学生对生物科学的兴趣，培养学生热爱科学的情感；（2）引导学生树立正确的世界观和价值观，关注生命现象；（3）培养学生的团队精神和责任感。
教学重点：1. 细胞器的结构和功能；2. 细胞膜的基本结构和功能；3. 细胞器之间的相互关系和协调作用。
教学难点：1. 细胞器之间如何相互协调完成生命活动；2. 细胞膜的结构特点及其在细胞生命活动中的作用。
教学准备：1. 多媒体课件；2. 细胞结构模型；3. 实验器材：显微镜、载玻片、盖玻片、滴管、生理盐水等。
教学过程：第一课时一、导入新课1. 提问：同学们，你们知道细胞是由哪些部分组成的吗？2. 引导学生思考：细胞内的各个部分是如何相互协作，完成生命活动的？二、新课讲授1. 细胞器：展示细胞结构模型，讲解细胞器的结构和功能，如线粒体、内质网、高尔基体等；2. 细胞膜：介绍细胞膜的基本结构和功能，如物质交换、信息传递等；3. 细胞器之间的相互关系：分析细胞器之间如何相互协调完成生命活动。
三、课堂小结1. 总结本节课所学内容；2. 强调细胞器与细胞膜在细胞生命活动中的重要性。
四、课后作业1. 完成课后练习题；2. 预习下一节课内容。
第二课时一、复习导入1. 回顾上一节课所学内容；2. 引导学生思考：细胞器与细胞膜在细胞生命活动中的作用有哪些？二、新课讲授1. 细胞器之间的相互关系：通过实例分析细胞器之间如何相互协调完成生命活动；2. 细胞膜的结构特点及其在细胞生命活动中的作用：结合实验结果，讲解细胞膜的结构特点及其在细胞生命活动中的作用。
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第 1 页 共 28 页 高二生物选修一教案 编写教案的繁简，一般是有经验的教师写得简略些，而新教师写得详细些。原定教案，在上课进程中可根据具体情况做适当的必要的调整，课后随时记录教学效果，进行简要的自我分析，有助于积累教学经验，不断提高教学质量。下面是为大家整理的5篇高二生物选修一教案内容，感谢大家阅读，希望能对大家有所帮助！ 高二生物选修一教案1 《生命活动的主要承担者──蛋白质》说课稿 一、教学设计 (一)教学目标的确定 在课程标准的具体内容标准中，与本节内容相对应的条目是“概述蛋白质的结构和功能”，“概述”属于理解水平，首先要理解蛋白质的基本组成单位──氨基酸的结构特点，以及由氨基酸形成蛋白质的过程，要达成新课标的要求，确定本节的知识目标为：“说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程”、“概述蛋白质的结构和功能”。 能力目标：教材中并没有直接给出氨基酸的结构通式，而是让学生观察4种氨基酸的结构，通过思考与讨论，找出氨基酸的共同特点，加深对氨基酸结构的理解。这种让学生通过主动探究得出结论的处理方式，是新教材的特点之一，是落实探究性学习课程理念的具体体现。关于蛋白质结构和功能的多样性，教材采用图文并茂的形式，让学生在获取形象、丰富的信息内容的同时，培养分析和处理信息的能力。 第 2 页 共 28 页
考虑到认同生命的物质性对于树立唯物主义观点具有重要意义，而本节内容恰好说明了生命活动的物质基础的重要方面──许多生命活动是靠蛋白质来完成的，因此，在情感态度与价值观方面，就确定了“认同蛋白质是生命活动的主要承担者”。世界上第一个人工合成蛋白质的诞生，是我国科学家在生物学创造的奇迹。国际人类蛋白质组计划，是继人类基因组计划之后的又一项大规模的国际性科技工程，是我国科学家第一次领衔国际重大科研协作计划。科学史话和科学前沿分别介绍了这两项重大科研成果，让学生在了解蛋白质研究有关的科学史和前沿进展的同时，培养爱国主义精神，增强民族自信心和自豪感。 (二)教学内容 1.教材内容的地位、作用与意义 对细胞结构和功能的了解，应建立在了解细胞的物质组成的基础之上。本节关于组成细胞的重要物质蛋白质的内容，是学习本书其他章节的基础，也是学习高中生物课程其他模块的基础。 2.教材的编排特点、重点和难点 特点： (1)教材中并没有直接给出氨基酸的结构通式，而是让学生观察4种氨基酸的结构，通过思考与讨论，找出氨基酸的共同特点，加深对氨基酸结构的理解。这种让学生通过主动探究得出结论的处理方式，是新教材的特点之一，是落实探究性学习课程理念的具体体现。 (2)关于蛋白质结构和功能的多样性，教材采用图文并茂的形式， 第 3 页 共 28 页
让学生在获取形象、丰富的信息内容的同时，培养分析和处理信息的能力。 (3)教材考虑到分子水平的内容比较抽象，为了加强学习内容与生活的联系，提高学生的学习兴趣，本节教材编入了一些联系生活的内容。 重点： (1)氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。 (2)蛋白质的结构和功能。 难点： (1)氨基酸形成蛋白质的过程。 (2)蛋白质的结构多样性的原因。 (三)教学对象 1.学生已有知识和经验 高一学生还没有学习有机化学，缺乏有关氨基酸和蛋白质的化学知识，而细胞的分子组成是微观、抽象的内容。教材考虑到分子水平的内容比较抽象，为了加强学习内容与生活的联系，提高学生的学习兴趣，本节教材编入了联系生活的内容。如：为什么食物中应添加必需氨基酸?为什么吃熟鸡蛋比吃生鸡蛋容易消化?有关这些内容学生都有一定的经验基础，如果利用学生的生活经验展开教学，有助于增加教学内容的亲和力。 2.学生学习方法和技巧：探究性学习、合作性学习。蛋白质的知识既是重点，又是难点，内容比较多。在学习时按照一条主线来进行， 第 4 页 共 28 页
即组成元素(C、H、O、N)→基本单位(氨基酸)→肽链→蛋白质分子，再由结构到功能循序渐进，从而逐步理解掌握。 3.学生个性发展和群体提高 (四)教学策略 1、教学设计思路 由于学生缺乏有关氨基酸和蛋白质的化学知识，细胞的分子组成又是微观的内容，比较抽象，所以在教学时，应注意联系学生的生活经验，利用图解、课件和游戏等加强教学的直观性，加强学生对微观内容的感性认识，使学生在主动获取知识的过程中完成重点、难点知识的学习，提高思维能力，形成相应的观点。 2.教学方法：引导学生探究性学习;利用图解、多媒体课件和游戏等直观教学法。 3.教学媒体的选择与运用：利用图解、多媒体课件和游戏等。 4.教学流程 在本节教学中，我们通过组织学生进行一个个有趣的游戏，模拟氨基酸的结构和肽链的形成过程，让学生在愉快的学习环境中轻松地学习抽象、微观的化学分子结构和化学反应等科学知识。通过游戏模拟活动去突破本节课“蛋白质的结构”的教学难点的。这次说课主要说说这方面的问题，其他内容略。 1.课前预习与准备 尽管学生听说过蛋白质这一名词，但并不知道其化学结构和功能。因此，课前布置预习是非常必要的，通过预习学生能对将要学习的知 第 5 页 共 28 页
识有一个大致的了解，同时会遇到一些问题，促使他们产生进一步认识蛋白质的兴趣，为进行有效的课堂教学打下良好的基础。 (1)让学生阅读课本第一页的关于邹承鲁等人第一个人工合成蛋白质，及本节的科学史话和科学前沿。 (2)让学生通过阅读课本初步了解氨基酸的结构，并制作氨基酸的结构模型。这样可增强学生的积极性。 2.利用问题探讨引入课题 给出问题探讨旁边的图片，然后提问： (1)除此之外，同学们知道还有哪些食品中富含蛋白质? (2)氨基酸与蛋白质有何关系?为什么有些食品中要添加某些氨基酸? 评价学生回答，引入研究主题：生命活动的主要承担者──蛋白质。 3.在愉快的游戏中学习氨基酸和蛋白质的结构 高一学生抽象思维能力不是太强，以形象思维为主，所以在课堂上教师能以形象具体的方式进行教学，学生的学习效果比较好。所以在这部分的教学中采用了这种方式进行。 (1)氨基酸的结构特点 先给两分钟时间让学生完成书中P20页的思考与讨论。四人小组进行讨论后各组代表回答下列问题： A.这些氨基酸的结构具有什么共同特点? B.“氨基酸”这一名词与其分子结构有对应关系吗? 第 6 页 共 28 页
学生自己通过探究总结出氨基酸的结构通式。 检查学生所做模型，给予恰当的评价。然后请一位学生上讲台，伸开双手，两脚并拢，面向同学。问：为什么让他做这个姿势? 学生与他们所做模型或书中的通式进行比较可说出：“他的两只手相当于氨基和羧基，他的脚相当于氢基，头相当于R基，躯干就相当于连接这四个基团的碳原子。” 我给出课件中的图形，让学生填入相应结构，对照刚才同学的姿势。 最后让学生把思考与讨论中的四种氨基酸按通式的形式把各部分用方框画出来。标出各种氨基酸的R来。(1分钟) 问：什么的不同会导致氨基酸的不同?学生很容易就明白了。 通过这种预习加课堂上的模拟形式，学生很容易就可理解和掌握氨基酸结构通式这一重点内容。 (2)氨基酸形成蛋白质的过程 氨基酸的脱水缩合反应及有关计算，是教学的一个难点。同样利用学生的动作模拟及动态课件来帮助学生进行学习。 请同桌的两位同学注意，问：“假设你们就是两个氨基酸分子，要形成一种物质应该怎样连接起来呢?” 学生思考后都手拉手。 问：两只手分别代表什么?学生答：一个是氨基，另一个是羧基。 这两个基团怎样连接起来的?答：通过脱水缩合反应结合的。 握住的手的位置相当于什么?肽键。 第 7 页 共 28 页
对于学生正确的回答，要及时地给予充分的肯定，并要求学生阅读教材中有关氨基酸脱水缩合反应的内容，加深理解。 后提问：什么是二肽、多肽、肽链? 为了进一步加深学生对氨基酸形成肽链过程的理解，对此过程中氨基酸通过脱水缩合反应脱去的水分子数目和形成肽键的数目的计算，做如下游戏： 请一列七个学生起立，先两个同学握手，问：两个氨基酸结合脱去多少分子水?形成的肽键有多少个?(都是1个。)如果是三个、四个、……七个呢?(2个、3个……六个。)肽键数和失去的水分子数有什么关系?(相等。)同时让学生一个接一个握手，学生可形象地进行观察，并容易得出结论。 要求学生用归纳法总结出如果是n个氨基酸连成一条肽链要脱去多少分子水和形成多少个肽键?学生很快说出：(n-1)个。 问：刚才几个同学连成的这个队伍叫什么?老师做手势划一条线。学生很容易就明白了是一条多肽链。 强调这是多个氨基酸形成一条肽链的情况，如果是几条肽链又会是怎样的情况呢? 再请出另两列共十四个学生，分别让他们自由地排列成两排、三排、四排(每排至少两人)，分别握手。用m代表肽链的数目，让学生仔细观察并总结出计算水分子数与肽键数的公式。(n-m)个。 通过形象直观的模拟，学生们非常容易地掌握了计算的方法和规律，最后给出练习，给予及时的巩固。 第 8 页 共 28 页
结论：蛋白质是细胞和生物体中重要的有机化合物，是一切生命活动的主要承担者。蛋白质的多样性是形形色色生物和绚丽多彩生命活动的物质基础。 (五)教学评价 由于只有一节课时间，课堂上对重点、难点知识的解析还不能做到举一反三的深度，因此尽管学生课堂反应热烈，对知识点的接受程度也达到了预期的要求，但在做课后练习时，也会出现一些问题。所以传统的讲练结合还是要结合起来运用才能取得更好的效果。为此本节内容需要2课时来完成。 二、教学反思 新课程提倡学生自主学习、合作学习和实验探究，要求教师为学生提供自主学习的氛围和机会。学生自主学习的过程可以是实验探究、课外调查、阅读教材、看电影或录像、游戏、制作模型或者小组讨论等形式。我在新课程的教学过程中，非常注重这一教学理念，并且强调教师为学生提供的学习环境应该符合他们的知识结构、认知特点和学习兴趣，应该让学生感到心情愉快，这样思维才能活跃，就能轻松地接受新知识，即让他们进行“愉快学习”。 本节课的教学设计就是在这种教学理念的指导下进行的。针对本节课内容比较微观、抽象，知识理解较为困难的特点，相应的教学方法也以“形象教学”为主帮助学生理解抽象的知识。但教学过程中还要重视用抽象的方式再现和解释知识，培养学生抽象思维的能力，引导学生进入到“抽象——具体——抽象”的学习方法。对于蛋白质结