预防医学重点知识
疾病的治疗与预防医学知识点
疾病的治疗与预防医学知识点疾病是人类社会面临的重要问题之一。
对于疾病的治疗与预防，医学知识起着至关重要的作用。
本文将从治疗和预防两个方面，介绍一些与疾病相关的医学知识点。
一、疾病治疗的医学知识点1. 药物治疗药物治疗是治疗疾病的常用方法之一。
不同的疾病需要使用不同的药物进行治疗。
例如，感冒常用的药物有退烧药和解热镇痛药，抗生素可用于治疗细菌感染等。
然而，药物治疗也有一定的风险和不良反应，应根据医生的建议和处方进行正确使用。
2. 手术治疗手术治疗是一些严重疾病的有效手段。
例如，心脏手术可以治疗冠心病和先天性心脏病，肿瘤切除手术可以治疗恶性肿瘤等。
手术治疗需要精确的医学知识和熟练的操作技巧，同时也要注意手术后的康复和护理。
3. 物理疗法物理疗法是通过物理手段改善疾病症状和促进康复的方法。
常见的物理疗法包括理疗、按摩、热疗、冷疗等。
例如，理疗可以通过加强肌肉和骨骼的功能，促进康复。
物理疗法可以结合其他治疗方法，提高治疗效果。
4. 康复治疗康复治疗是在疾病治疗过程中的一种重要手段，旨在提高患者的生活质量和功能能力。
康复治疗可以包括物理康复、心理康复和职业康复等。
例如，中风患者可以通过康复治疗恢复肢体运动功能，战胜行动障碍。
二、疾病预防的医学知识点1. 免疫接种免疫接种是预防疾病的有效手段之一。
通过接种疫苗，可以使人体产生免疫力，抵御疾病的入侵。
免疫接种可以预防许多传染病，如麻疹、流感和乙肝等。
根据不同年龄段和地区的需求，免疫接种采取相应的程序和时间表。
2. 饮食健康饮食健康是预防多种疾病的重要措施之一。
合理的饮食结构和营养摄入可以增强机体免疫力，预防疾病发生。
例如，均衡的膳食和适量的维生素摄入可以预防维生素缺乏症；低盐、低油和高纤维的饮食可以预防高血压和心脑血管疾病等。
3. 生活习惯良好的生活习惯有助于预防许多疾病的发生。
充足的睡眠、适度的运动、戒烟限酒、保持良好的心理状态等都是预防疾病的关键。
例如，规律的作息和适度的锻炼可以增强机体的抵抗力，预防慢性疾病的发生。
预防医学与公共卫生学：卫生法学必看题库知识点
预防医学与公共卫生学：卫生法学必看题库知识点1、名词解释预防接种异常行为正确答案：是指合格的疫苗在实施规范接种过程中或者实施规范接种后造成受种者集体组织器官、功能损害，相关各方均无过错的药品不良反应。
2、多（江南博哥）选下列选项中（）不属于狭义的医疗法律行为。
A.开颅戒毒手术B.利用基因技术治疗癌症手术C.对危重病人进行抢救D.整形美容手术正确答案：A, D3、多选在我国，限制外国人入境的传染病有（）。
A.霍乱B.性病C.艾滋病D.麻风病正确答案：B, C, D4、多选根据相关法律规定，医疗机构及其医务人员在医疗合同中一般应履行的义务有（）。
A.保密义务B.告知说明义务C.制作病历义务D.垫付诊疗费义务正确答案：A, B, C5、多选下列关于保健食品的理解中，正确的是（）A.保健食品适用于特定人群B.保健食品具有治疗疾病的功效C.保健食品能够调节人体功能D.保健食品的审批文号与药品批号相同正确答案：A, C6、多选《传染病防治法》中规定，传染病暴发时，报经上一级地方人民政府决定，可以采取（）紧急措施。
A.限制或停止集市、集会、影剧演出B.停工、停业、停课C.临时征用房屋、交通工具D.封闭被传染病病原体污染的公共饮用水源正确答案：A, B, C, D7、多选以下关于卫生行政诉讼性质的描述正确的是（）A.是解决行政争议的诉讼活动B.卫生行政诉讼的原告是认为具体卫生行政行为侵害了自己合法权益的公民、法人C.作为一种行政诉讼，与民事诉讼、刑事诉讼同属于司法中的诉讼制度D.是对卫生行政行为的一种法律监督制度正确答案：A, B, C, D8、多选下列（）行为属于《母婴保健法》调整的范围。
A.开展婚前医学检查B.提供新生儿保健服务C.为产妇提供家庭接生服务D.为孕妇提供产前诊断本题答案：A, B, D9、单选在医疗损害赔偿的民事诉讼中，确定损害责任时，应适用的归责原则是（）A.过错责任原则B.公平原则C.无过错原则D.严格责任原则正确答案：A10、单选医师违反《执业医师法》规定的七项执业规则和泄漏患者隐私而造成严重后果的，县级以上地方人民政府卫生行政部门可以给予警告或责令暂停（）执业活动。
预防医学专业知识简答题+答案解析
预防医学专业知识简答题：
1、论述医院感染的判断形式。
2、请简述潜伏期的流行病学意义。
3、请简述疫源地概念、形成及消灭条件。
图片
答案及解析
1、【答案解析】
医院感染是指住院患者在医院内获得的感染，包括在住院期间发生的感染和在医院内获得但在出院后发生的感染，但不包括入院前开始或入院时已存在的感染。
注意：对于没有明确潜伏期的感染，规定入院48小时后发生的感染为医院感染，有明确潜伏期的感染，自入院时起超过平均潜伏期后发生的感染为医院感染。
医院工作人员在医院内获得的感染也属于医院感染。
2、【答案解析】
潜伏期的流行病学意义：
①可推测病人暴露（感染）日期，以追踪传染源，确定传播途径；
②确定接触者留验、检疫和医学观察期限。
一般为平均潜伏期加1～2天，危害严重的传染病可按照该病的最长潜伏期予以留验和检疫；
③可确定接触者的接种时间；
④可评价预防措施的效果；
⑤潜伏期的长短会影响疾病的流行特征。
3、【答案解析】
（1）概念：疫源地是指传染源及其排出的病原体向四周围播散所能波及的范围。
是构成传染病流行过程的基本单位。
（2）形成条件：形成疫源地需要有传染病和病原体能够持续传播的条件。
疫源地的范围大小与传染病的种类有关。
主要取决于三个因素：传染源的存在时间和活动范围、传播途径的特点及周围人群的免疫状况。
（3）消灭条件：
①传染源已被移走（住院或死亡）或不再排出病原体（治愈）；
②通过各种措施消灭了传染源排于外环境的病原体；
③所有的易感接触者，经过该病最长潜伏期而未出现新病例或证明未受感染。
2020健康管理师三级考试重点 预防医学基础知识
第三章预防医学基础知识第一节预防医学概述一、预防医学的特点①预防医学的工作对象包括个体及确定的群体，主要着眼于健康和无症状患者。
②注重微观和宏观相结合，重点研究健康影响因素与人群健康的关系、预防的有效手段和效益。
③采取的对策既有针对个体预防疾病的干预，更重视保障和促进人群健康的社会性措施。
二、预防医学学科体系从大的门类分，分为流行病学，医学统计学，环境卫生学，社会与行为科学以及卫生管理学五大类在理论体系上，流行病学和医学统计学是预防医学学科的基础方法学，用于了解和分析不同疾病的分布规律，找出决定健康的因素，评价干预方法效果。
三、健康影响因素①环境因素，②行为与生活方式因素，③生物遗传因素，④卫生服务（一）环境因素1.社会经济环境①社会制度与政策②个人收入和社会地位，③文化背景和社会支持网络④教育水平，⑤就业和工作条件2.物质环境①生物因素：包括寄生虫，支原体，真菌，细菌，病毒等等②化学因素，生活和职业环境中的物质，如农药，苯，铅汞，二氧化硅，粉尘，二氧化硫等等③物理因素，气温，气湿，气流，气压的噪音，电磁辐射，电离辐射④建筑环境，如住房工作场所的安全，社区道路的设计规划，绿化3.物理化学和生物因素的来源①自然环境中的各类物质，②工业生产的有害物质，③在农业耕种等条件下产生的各种有害因素。
⑴生活环境产生的有害物质：生活炉灶使用产生的有害物质有二氧化碳，氧化碳，二氧化硫，二氧化氮，醛类，多环芳烃和灰份。
烹调油烟也是室内污染的重要来源之一，甲醛是室内主要的化学性污染物之一，生活污水（如洗衣粉使用，人畜粪便）的排放等水中有害物质的主要来源。
⑵职业环境产生的有害物质，工业生产中燃料如煤炭和石油的燃烧是最重要的大气污染物来源⑶交通运输产生的有害物质目前交通运输多使用汽油柴油等液体燃料燃烧后会产生大量的氮氧化物，一氧化碳，多环芳烃，醛类等有害物质（二）行为与生活方式因素绝大多数慢性疾病都跟4种行为因素密切相关：吸烟，过量饮酒，缺乏身体活动和不合理的饮食（过多摄入饱和脂肪、精致糖、食盐、水果、蔬菜摄入不足）其中核心是个人的先天特质；但宏观水平的条件和政策，起着根本决定性作用的上游因素，成为原因背后的原因四、三级预防疾病自然史①病理发生期，②症状发生前期，从疾病发生到出现最初症状或体征，③临床期，机体出现形态或功能上的明显的异常，从而出现典型的临床表现，④结局，疾病可以发展至缓解、痊愈、伤残或死亡1.一级预防（病因预防）针对健康个体的措施，如：①个人的健康教育，注意合理营养和体格锻炼，培养良好的行为与生活方式；②有组织地进行预防接种，提高人群免疫水平，预防疾病；③做好婚前检查和禁止近亲结婚，预防遗传性疾病；④做好妊娠和儿童期的卫生保健；⑤某些疾病的高危个体服用药物来预防疾病的发生，即化学预防。
健康管理师知识点——预防医学基础知识
健康管理师知识点——预防医学基础知识1.预防医学的工作对象包括个体及医学的群体，主要着眼于健康和无症状的患者。
2.研究方法上注重微观和^观相结合3.采取的对策既有针对个体预防疾病的干预，更重视保障和促进人群健康的社会性措施。
从大的门类分，可分为流行病学、医学统计学、环境卫生科学、社会与行为科学以及卫生管理学。
流行病学和医学统计学为预防医学学科的基础方法学。
1.社会经济环境（社会制度与政策、个人收入和社会地位、文化背景和社会支持网络、教育、就业和工作条件）2.物质环境（生活环境产生的有害物质、职业环境产生的有害物质、交通运输产生的有害物质）3.行为与生活方式因素4.生物遗传因素5.卫生服务根据疾病发生发展过程以及健康决定因素的特点，针对疾病发生、发展或恶化的不同阶段分别采取病因预防、"三早"预防和临床预防等三种预防措施，由于三种预防措施是连续的梯次性预防措施，因而称之为三级预防策哈。
又称病因预防，即消除有害因素、控制致病条件。
包括两方面：一是针对健康个体的措施，二是针对整个公众的社会措施，即针对公众健康所采取的社会和环境措施。
又称临床前期预防，即早发现、早诊断、早处理的“三早"。
对于传染病，除了“三早"，尚需早报告及早隔离，即"五早"又称临床预防，即预防恶化、促进康复。
对已患某些疾病的人，采取及时、有效的措施，防止病情恶化，预防并发症和伤残；对于已丧失劳动力或伤残者，主要促使功能恢复和心理康复，进行家庭护理指导，使患者尽量恢复生活和劳动能力，能参加社会活动并延长寿命临床预防服务指在临床场所对健康者和无症状的“患者"病伤危险因素进行评价，然后实施个体的干预措施来促进健康和预防疾病。
①健康咨询②健康筛检③化学预防（指对无症状的人使用药物、营养素或其他天然物质作为第一级预防措施，提高人群抵抗疾病的能力以预防某些疾病。
）社区是指若干社会群体（家庭、氏族）或社会组织（机关、团体）聚集在某一地域里所形成的一个生活上相关联的大集体。
预防医学复习知识点(南中医-自己整理)
预防医学（Preventive Medicine ）：是以人群为主要研究对象，研究环境因素对健康的影响，疾病在人群中的分布规律以及制订防制疾病、增进健康、延长寿命的对策和措施的一门综合性学科 预防医学特点：①研究对象包括个体和确定的群体，主要着眼于健康人和无症状患者②研究方法上注重宏观与微观相结合，但更侧重于健康影响因素与人群健康的关系③采取的策略措施更具积极的预防作用，具有较临床医学更大的人群健康效应。
健康是身体、心理和社会的完好状态，而不是没有疾病和虚弱。
健康决定因素：①社会经济环境：个人收入和社会地位、文化背景、社会支持网络、教育、就业和工作条件 ②物质环境：建筑环境、空气、水、土壤③个人因素：健康的婴幼儿发育状态、个人的卫生习惯、个人的能力和技能、人类生物学特征和遗传因素④卫生服务：服务网络、卫生经济投入三级预防策略：①第一级预防：病因预防。
在疾病的因子还没有进入环境之前就采取预防性措施，根本性预防。
包括：健康个体的措施、对整个公众的社会措施。
最常见的是预防接种。
②第二级预防：发病预防。
在疾病的临床前期做好早发现、早诊断、早治疗的“三早”或加上早报告、早隔离的“五早”，以控制疾病的发展和恶化。
③第三级预防：临床预防。
对患者采取及时的、有效的治疗，防止病情恶化、预防并发症和伤残；对已丧失劳动力或残疾者，主要使之尽量功能恢复、心理康复，提高生活质量、延长寿命。
流行病学：是研究人群中疾病与健康状况的分布及其影响因素，并研究防治疾病以及促进健康的策略和措施的科学。
流行病学基本原则：①分布论 ②病因论 ③健康—疾病连续带 ④预防控制理论 ⑤数理模型 流行病学方法分类Chapter2 疾病分布 疾病的分布：疾病的群体现象或称疾病的三间分布，是指疾病在时间、空间和人间的存在机器发生、发展规律。
发病率（incidence rate ，morbidity）：只在一定时期内（一般为一年），特定人群中某并新病例出现的频率。
预防医学重点知识点整理复习
★预防医学的模式：环境－人群－健康★健康：整个身体、精神和社会生活的完好状态，而不仅仅是没有疾病或不虚弱。
预防医学的特点：1.预防医学的工作对象包括个体及群体，主要是着眼于健康人和无症状的患者，采取积极的预防措施；2.研究方法上注重微观和宏观相结合，更侧重于人群的健康和疾病与环境的关系；3.采取预防对策具有较临床医学更大的人群健康效益；4.重视与临床医学相结合，将疾病预防的理念、措施整合于临床治疗中★三级预防：第一级预防(病因学预防)：防止疾病发生，降低发病率，促进健康宏观的根本性措施：针对疾病危险性的增加，建立健全社会、经济、文化等措施机体措施：健康教育、预防接种、婚前检查、孕妇和儿童保健、慎用医疗措施和药品环境措施：保护环境，减少污染第二级预防(临床前期预防)：早发现、早诊断、早治疗.防止疾病发展，降低病死率，保护健康.传染病应做到“五早”：早发现、早诊断、早治疗、早隔离、早报告第三级预防(临床预防)：及时治疗，防止病情恶化.防止病残及康复，提高生存率，恢复健康.1、环境污染:由于人类活动使有害的物质或因素进入环境。
造成环境的结构和功能发生变化，引起环境的质量下降。
影响人类及其他生物生存发展的现象。
2、污染物在环境中的转归：迁移，自净，转化（由污染源排放后，直接进入环境的污染物，称为一次污染物。
一次污染物在环境中发生化学反应后，转化形成的称为二次污染物。
）3、生物富集：又称生物浓缩，是指生物体能从周围环境中吸收某种浓度较低的元素或不易分解的化合物并逐渐积累，使生物体内该元素或化合物的浓度超过环境中的浓度的作用过程。
5、环境污染对人体健康影响的特点：广泛性，长期性，复杂性，多样性。
6、环境污染对健康的危害：急性危害：由于短时间内大量污染物接触所引起，通常其损害表现迅速，剧烈，呈明显中毒症状，疾病爆发，甚至死亡。
（LA光化学事件，伦敦烟雾事件）慢性危害：无机汞转化为甲基汞在水中富集水俣病。
镉通过稻米，饮水在体内聚集—痛痛病远期危害：致突变作用（可遗传变异），致癌作用，致畸作用（胚胎胎儿），免疫毒性作用间接危害：温室效应，臭氧层破坏，酸雨7、影响环境污染物健康危害程度的因素：污染物的因素：污染物的理化特性，污染物的作用剂量（剂量-效应关系、剂量-反应关系），污染物的作用时间机体因素：健康和生理状况，遗传因素，营养条件环境因素的联合作用多种环境的联合效应：协同作用、相加作用、拮抗作用、独立作用、增强作用8、紫外线：C段（UV-C）：波长200－275nm，也称为短波紫外线。
口腔预防知识重点精简版
一、名词解释1.社区牙周指数CPI:世界卫生组织推荐的牙周病流行病学调查指数。
它不仅反映牙周组织的健康情况，也反映牙周的治疗需要情况。
2.龋病:是在以细菌为主的多种因素影响下，牙体硬组织发生慢性进行性破坏的一种疾病。
3.牙菌斑：是一种细菌性生物膜，为基质包裹的互相粘附或粘附于牙面、牙间或修复体表面的软而未矿化的细菌性群体，不能被水冲去或漱掉。
4.软垢：疏松附着在牙面、修复体表面、牙石和龈缘上的软而带有黏性的沉积物，是由微生物、脱落上皮细胞、白细胞、唾液蛋白、脂类及少量食物残渣碎屑混合而成。
5.牙石：是沉积在牙面或修复体表面的以菌斑为基质的已矿化或正在矿化的钙盐晶体。
6.氟牙症：又称又称斑釉牙，是牙齿发育时期人体摄入氟量过高所引起的特殊型牙齿釉质发育不全，是地方性慢性氟中毒最早出现的体征。
其表现为：釉质出现白色条纹，条纹可融合形成白垩色斑块，或波及整个牙面；暴露于口腔后可有色素的沉着，部分条纹或斑块呈黄褐色；严重者出现釉质缺损或牙缺损。
7.窝沟封闭：不去除牙体组织，在he面、颊面或舌面的点隙裂沟涂布一层粘结性树脂，保护牙釉质不受细菌及代谢产物侵蚀，达到预防龋病的一种有效防龋方法。
8.预防性树脂充填：仅去除窝沟处的病变釉质或牙本质，根据龋损大小，采用酸蚀技术和树脂材料充填早期窝沟龋，并在合面上涂一层封闭剂，是一种窝沟封闭与充填相结合的预防性措施。
9.非创伤性修复治疗(ART)指使用手用器械清除龋坏组织，然后用有粘结性、耐压和耐磨性能较好的新型玻璃离子材料将龋洞充填。
10.预防性清洁术：口腔专业人员用口腔器械帮助受检者彻底地清除牙菌斑。
11.牙本质敏感：暴露的牙本质对外界刺激产生短而尖锐的疼痛，并且不能归因于其他特定原因引起的牙体缺损或病变，典型的刺激包括温度刺激、吹起刺激、机械性刺激或化学刺激。
12.牙酸蚀症：在无细菌参与的情况下，接触牙面的酸或其螯合物的化学侵蚀作用而引起的一种慢性的、病理性的牙体硬组织丧失。
预防医学
仍有大量未被发现的人由 于高血压、糖尿病、高血 脂、吸烟、体育活动少和 不合理的饮食结构而处于 心脑血管疾病的危险之中
在中国，高血压 患者达1.34亿； 每年新发脑卒中 150万。
范畴
预防医学的定义
工作 对象
• 是医学的一门应用学科，它以个体 和确定的群体为对象，目的是保护、 促进和维护健康，预防疾病、失能 和夭折。
的各个阶段的全方位预防，是实现人
人健康这一最高医学目标的重要条件。
我国公共卫生工作的成就
• 消灭和控制了一些严重危害人民健康的疾病
• 20世纪60年代初消灭天花 • 2000年消灭脊髓灰质炎 • 血吸虫、疟疾、丝虫病已基本控制 • 其他各种传染病发病率大幅度减低
生物-心理-社会医学模式
• 要求研究生物、心理和社会因素对 健康和疾病的作用特点、方式和规 律 • 对疾病要从生物、心理和社会的三 维空间考虑作出立体诊断 • 要从多方面和多层次开展疾病的防 治
健康所系，性命相托
什么是健康？
健康的定义
• “健康（health）是身体、心理和 社会适应的完好状态（wellbeing），而不仅是没有疾病和虚 弱”。－WHO
→贫困 → 营养不良 →
→文化教育↓→生活方式→传染病 →环境卫生状况↓→ 环境相关病
→伤残、死亡
→精神创伤与恐惧感→精神疾病
3.
医疗卫生服务
医疗资源分布极不均衡
医源性疾病
公共卫生体系
4. 生物遗传因素
先天性疾病和伤残
住宅、交通
生活方 式
环境污染 工 农 业 生 产
健康状况
营养
垃圾处 理
预防医学的内容
• 医学统计学 • 流行病学 • 环境医学：生活环境、饮食环境、 生 产环境等
预防医学的主要工作内容
预防医学的主要工作内容预防医学是一门致力于预防疾病和促进健康的学科，主要通过控制和管理疾病的危险因素，提高人们的生活质量。
它的主要工作内容包括以下几个方面。
一、健康教育和宣传：预防医学通过开展健康教育和宣传活动，向公众传达健康知识和预防疾病的方法。
这包括举办健康讲座、撰写健康宣传材料、开展健康知识普及等，旨在提高公众对健康的认识和意识，引导人们养成健康的生活习惯。
二、疫苗接种和预防接触传染病：预防医学通过疫苗接种，预防和控制传染病的传播。
疫苗接种是一种有效的预防措施，可以提高人群的免疫力，减少疾病的发生和传播。
预防医学还通过加强对传染病的监测和控制，及时发现和隔离感染者，阻断疾病的传播链条。
三、环境卫生和健康风险评估：预防医学致力于改善环境卫生状况，减少环境污染对人体健康的影响。
它通过监测和评估环境中的健康风险，提出相应的防控策略，保护人们的身体健康。
例如，加强水源和食品安全监管，减少环境污染源的排放，提高居住环境的卫生状况等。
四、慢性病预防和管理：预防医学重点关注慢性病的预防和管理。
慢性病是当前全球健康面临的主要挑战之一，预防医学通过控制慢性病的危险因素，如不良饮食、缺乏运动、吸烟等，促进健康生活方式，减少慢性病的发生率。
同时，预防医学也致力于提高对慢性病的管理水平，包括早期筛查、规范用药、定期随访等，提高患者的生活质量。
五、职业病预防和保护：预防医学关注职业病的预防和保护。
职业病是由于工作环境中的有害因素引起的疾病，预防医学通过对职业病的监测和评估，提出相应的预防措施，保护劳动者的健康。
这包括加强职业卫生监管，提高工作场所的安全性和卫生状况，提供个体防护用品等。
预防医学的主要工作内容是多方面的，旨在预防疾病、促进健康，提高人们的生活质量。
通过健康教育、疫苗接种、环境卫生、慢性病管理和职业病保护等措施，预防医学为人们提供了健康的指导和保障。
通过大家的共同努力，预防医学将为构建健康中国做出更大的贡献。
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预防医学整理重点知识 1.预防医学preventive medicine:以人群为研究对象,应用基础医学、临床医学等有关学科的理论知识,研究环境因素对健康的影响、疾病在人群中的分布规律及其影响因素,探讨病因并制定防治疾病、增进健康、延长寿命、提高生命质量的对策和措施的综合性学科; 2.医学模式medical model:人类在与疾病作斗争和认识自身生命过程中得出得对医学本质的概括和对医学的总的看法; 3.健康health:不仅仅指没有疾病或虚弱,而是包括生理、心理和社会方面的完好状态; 4.公共卫生public health:为了预防疾病、促进健康,依据预防医学原理采取的一系列防治疾病社会活动; 5.初级卫生保健PHC primary health care:最基本的、人人都能得到的、体现社会平等权利的、人民群众和政府能负担得起的卫生保健服务; 6.健康促进health promotion:促进人们维护和改善自身健康的全过程,是一种协调人类和环境的战略,他规定了个体与社会对健康各自所应担负的责任; 7.环境environment:围绕人类的空间及其包含的各种因素,为人类生存提供空气、水和食物等必须条件,这些因素可以直接或间接地影响人类的生存和发展; 8.自然环境natural environment:围绕人类的周围,能直接或间接地影响人类生活和生产活动的一切自然形成物质和能量的总体; 9.原生环境primitive environment:天然形成的未收到人类活动的影响或影响较少的自然环境; 10.次生环境secondary environment:由于人类生产生活以及社会交往等活动的影响,使天然形成环境条件发生了改变的自然环境; 11.生态系统ecosystem:由生物群落及其生存的环境所构成的一个有物质、能量和信息流动的功能系统; 12.生态平衡ecological equilibrium:在一定时间内,生态系统的生产者、消费者和分解者之间,生物群落与非生物环境之间,物质、能量的输出和输入,生物种群和数量以及个数量之间的比例,始终保持着一种动态平衡关系; 13.环境污染environmental pollution:当排入环境中的废弃物的数量或浓度超过了环境的自净作用,造成环境质量下降,影响到人体的健康; 14.公害public nuisance:由于人为的原因造成广泛的环境污染而引起对居民健康的严重危害和生态破坏; 15.公害病public nuisance disease:因严重的环境污染而引起的区域性疾病,如痛痛病、伦敦烟雾事件、洛杉矶光化学烟雾事件、水俣病事件等; 16.生物富集作用bioaccumulation:环境中某些污染物含量在生物体之间沿着食物链逐级增高,使生物体内浓度超过环境中浓度的现象; 17.二次污染物secondary pollutants:排入环境中的一次污染物在理化和生物因素的作用下发生变化,或与环境中的其他物质发生反应所形成的理化性状与第一次污染物不同的新污染物; 18.物质蓄积material accumulation:长期接触某些环境污染物时,如果机体吸收污染物的数量超过排泄污染物的数量,污染物在体内的数量逐渐积累增多; 19.功能蓄积functional accumulation:有些环境有害因素进入机体后,能较快的被分解并迅速排出体外,不在机体内蓄积,但该物质再在组织或靶器官上产生的功能改变课逐渐积累,从而导致机体对该物质的反应性增强,功能或生化代谢改变加重,最终造成器官或组织的损害; 20.环境自净environmental self-purification:污染物进入环境后,在物理化学和生物的作用下,逐步消除污染物达到自然净化的过程; 21.剂量-效应关系dose-effect relationship:随着环境有害因素及量的增加,机体内所产生的有害生物学效应而随之变化的关系,即表示化学物质的摄入剂量与某种生物效应强度之间的关系; 22.剂量-反应关系dose-response relationship:随着环境有害因素剂量的增加,群体中产生某种特定生物学效应的频率随之变化的关系,表示化学物质的摄入剂量与某种效应发生率之间的关系; 23.逆温temperature inversion:大气温度随距地面高度增加而升高的现象; 24.大气污染air pollution:由于人类活动或自然过程引起某些物质进入大气中,呈现出足够的浓度,达到足够的时间,并因此危害了人体的舒适健康和福利会环境污染的现象; 25.光化学烟雾photochemical smog:由于汽车尾气中的NOx和碳氢化合物在不良气象条件和不良地理条件下,发生一系列光化学反应产生具有强烈刺激作用的淡蓝色烟雾的二次污染物,主要成分为臭氧和过氧酰基硝酸酯和甲醛等; 26.水体污染water pollution:人类活动排放的污染物进入水体后,数量超过了水的自净能力,使水和水体地质的理化特性和水环境中的生物特性、组成等发生改变,从而影响睡得使用价值,造成水质恶化,甚至危害人体健康或破化生态环境的现象; 27.介水传染病water-borne communicable diseases:即水性传染病,通过饮用或接触受病原体污染的水或食用被改水污染的食物而传播的疾病; 28.水体富营养化:当湖泊、水库、海湾等环流水体接纳过多磷、氮的污水时,引起藻类及其他浮游生物迅速繁殖,水体溶解氧含量下降,水质恶化,鱼类及其他生物大量死亡的现象; 29.地方病endemic disease:局限于某些特定地区内相对稳定并经常发生的一类疾病; 30.土壤污染soil pollution:在人类生产和生活过程中排出的有害物质进入土壤,并且达到一定的程度,直接或间接危害人畜健康的现象; 31.生物地球化学性疾病biological disease:由于地球表面化学因素分布不均匀,使某些地区得水和土壤中某些元素过多或过少,而引起的某些特异性疾病; 32.营养nutrition:食物被摄取后,经过体内的消化吸收和代谢以满足机体生长发育、生理功能和体力活动所需要的生物学过程; 33.营养素nutrients:食物中可为人提供能量、参与机体构成成分合组织修复以及生理调节功能的化学物质; 34.基础代谢率BRM:人体处于基础代谢状态下,每小时每平方米体表面积或每公斤体重的能量消耗,日常工作中,常用静息代谢率RMR代替; 35.食物链效应TEF thermic effect of food:食物的特殊动力作用SDA,是食物在消化、吸收、转运、代谢、储存过程中所需要额外的能量消耗,同时引起体温升高和散发热量;这种因摄食而引起的能量的额外消耗为食物链效应; 36.食物的营养价值nutritional value:某些事物所富含营养素和能量能满足人体营养的需求程度,主要取决于事物所富含营养素的种类、数量和比例,以及被人体消化和吸收利用的过程; 37.估计平均需要量EAR:某一特定性别、年龄及生理状况群体中个体对营养素需要量的平均值; 38.推荐摄入量RNI: 可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数个体的需要,长期摄入RNI水平,可以维持适当的储备; 39.适宜摄入量AI:通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量; 40.可耐受最高量UL:平均每日可以摄入某营养素的最高量,主要用途时间差过人体摄入量过高的可能,避免发生中毒; 41.必需氨基酸EAA essential amino acid:人体不能合成或合成速度较慢不能满足机体需要,必须从食物中获得的氨基酸,亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、组氨酸; 42.必需脂肪酸EFA:人体不可缺少而自身不能合成,必须由食物提供的脂肪酸亚油酸转化为花生四烯酸,亚麻酸转化为二十碳五烯酸和二十二碳六稀酸; 43.限制氨基酸limiting amino acid:食物中一种或几种必需氨基酸含量相对较低,导致其他的必需氨基酸在体内不能充分利用而浪费,造成其他蛋白质营养价值降低,这些含量相对较低的必须氨基酸即限制氨基酸; 44.维生素vitamin:维持机体正常生理功能及细胞内特异代谢反应所必需的一类微量低分子有机化合物; 45.合理营养reasonable nutrition:全面而平衡的营养,即每日膳食中应包括人体需要的足够的热量及各种营养素,并保持各种营养素间的平衡,避免缺乏或过多,以满足机体代谢和维持健康的需要; 46.食源性疾病foodborne disease:通过食物进入人体内的各种致病因子引起的,通常具有感染性或中毒性质的一类疾病; 47.食物中毒food poisoning:食用了含有生物性化学性有毒有害物质的食物或把有毒有害物质当做食物食用后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病; 48.职业性有害因素occupational hazards:即生产性有害因素,在生产过程、劳动过程和生产环境中产生和存在的,对劳动者的健康、安全和作业能力可造成不良影响的一切要素或条件; 49.职业性损伤:由职业性有害因素对职业人群所产生的各种损害; 50.毒物toxicant:在一定条件下,较小剂量即可引起机体暂时性或永久性病理变化,甚至危及生命的化学物质; 51.生产性毒物productive toxicant:即职业性毒物,生产过程中的存在于工作环境中的毒物; 52.职业病occupational disease:职业性有害因素作用于人体的强度和时间超过一定限度时,造成的损害超出了机体的代偿能力,从而导致一系列的功能性和器质性病理改变,出现相应的临床症状和体征,并在一定程度上影响劳动力的疾病;