月子中心月子餐食谱最完整汇总

月子中心月子餐食谱最完整汇总餐晚餐红枣桂圆糯米粥花生米饭红烧鲫鱼麻油炒豆腐不能吃的食物：生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味熷汤、日本茶、乌龙茶、啤酒、果汁、牛乳、水、开水、醋、红花油、猪油、牛油。

第一周（1-7天）的月子餐食谱建议如下：早餐：甜糯米粥或花生大米粥，配以白饭或油饭，再加上一碗麻油炒猪肝和一碗薏米饭。

10点：喝一碗生化汤50CC，再喝一碗红豆汤。

午餐：一碗猪肝汤或青菜汤，再加上一份豆百合南瓜、一份干贝蒜片炒荠菜、一份薏仁饭或油饭。

3点：喝一碗生化汤50CC，再喝一碗红豆汤。

晚餐：一碗红枣桂圆糯米粥或花生米饭，再加上一份红烧鲫鱼或麻油炒豆腐。

宵夜：一碗生化汤50CC，再加上一份麻油鱼和一份糯米粥。

需要注意的是，产后第一周的食谱中不能吃生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味熷汤、日本茶、乌龙茶、啤酒、果汁、牛乳、水、开水、醋、红花油、猪油、牛油等食物。

此外，生化汤是非常有益的月子餐，可以养血活血、产妇产后补血及去除恶露。

制作生化汤的方法是将当归、川芎、桃仁、烤老姜和炙草等材料放入米酒水中煮沸，每天分六次喝，顺产喝7天，剖腹产喝14天。

生化汤的材料可以到药店购买，药店会分成每日的分量分包装。

需要注意的是，煮生化汤时要将水倒出来，药材留在锅里，再加米酒水继续煮。

此外，红糖不能长期食用，一般不超过10天，而且要适量。

在月子期间，尽量不要喝普通的水，解渴可以喝米酒水，可以防止内脏下垂、脂肪堆积。

经过格式修正和删除明显有问题的段落后，文章如下：芋头炖豆腐、麻油炒猪腰、土豆丝炒香肠片、西兰花虾球和上汤菠菜紫菜汤是晚餐的菜肴。

早餐有胡萝卜粥、芝麻糊、火腿丝炒甘蓝油饭和姜丝香菇炒猪肉。

午餐有当归老姜炖羊肉、西红柿炒鸡蛋、猪肝汤、青菜汤、白饭和油饭。

晚餐有麻油炒猪腰、姜丝香菇杜仲粉、炒猪肝、青瓜红椒炒蛋和兰豆晚餐。

早餐有绿豆粥、甜糯米粥、油饭、土豆丝炒香肠胡萝卜片炒腰和木耳腊肉炒荷。

午餐有肉丝炒绿豆芽、土豆炒茄条、番茄蛋汤、油饭和兰豆栗子扒菜心。

晚餐有木耳腊肉炒荷、兰豆、西兰花虾球、当归老姜炖羊肉和杜仲彩椒炒腰肉花、上汤菠菜。

早餐有芝麻糊、白饭、黄豆猪手汤、紫菜蛋汤和南瓜粥。

午餐有木瓜玉米煲小排芹菜炒肉丝、鸡蛋炒丝瓜、虾仁苦瓜和养肝汤。

晚餐有鲫鱼、西兰花虾球、上汤菠菜、青菜汤、麻油炒猪腰、虾仁炒蛋配生菜和黄豆猪手汤。

产后第二周后，哺喂宝宝的妈妈每日食物的品种及数量参考如下：主食：米面、杂粮等约1斤；动物类食物：海鱼、禽肉等4两；鸡蛋：2个；蔬菜：8两~1斤；水果：2两；牛奶：至少250毫升（乳糖不耐受者不食用，可饮用月子水替代）；烹调油约半两。

回奶的妈妈请遵从以下原则：每日两大碗生麦芽汁，连续服用14天。

对应的餐点方面需要调整：出餐以干品为主，如炒韭菜、啤酒鸭、什锦素菜煲、土豆牛肉煲等，避开鱼、虾、鸡肉、黑芝麻、红豆、花生。

剖腹产妈妈，请在排气后再进食，排气前请遵医生嘱咐饮食。

德瑞佳月子餐的第一阶段（1-7天）是活血化瘀，以下恶露，餐点包括粥、蛋类、汤、点心和营养主菜。

早餐：粥1份，胡萝卜粥，蛋类1份，松仁蒸蛋，黄精汤1份，黄精仔鸡汤，点心1份，黑米枸杞粥。

午餐：煲汤1份，健骨汤，营养主菜1份，首乌肝片三色鸡丝，时蔬1份，水闷花菜。

晚餐：煲汤1份，养心老鸭汤，营养主菜1份，肝片鸡丝，时蔬1份，上汤娃娃菜。

点心：人参果粥1份。

星期二：胡萝卜菜，卜粥粥，白果，核桃，蒸蛋，仁蒸蛋，黄精汤，乳鸽汤，莲子茯苓红豆汤羹。

星期三：荠菜西兰粥，花菜粥，核桃，仁蒸蛋，腰果，蒸蛋，黄精汤，乳鸽汤，黑米莲子枸杞红豆粥汤，灵芝当归养心老鸭汤，芦笋茭白肉片爆鳝丝上汤娃娃菜。

星期四：西兰花菜黄花粥，菜粥，腰果花生蒸蛋，黄精汤，乳鸽汤，莲子茯苓红豆汤羹，姬菇西芹。

星期五：黄花菜南瓜粥，花生蒸开心蛋，果蒸蛋，黄精汤，乳鸽汤，黑米枸杞粥，红豆汤，归芪带小排羊肉汤，彩熘猪灵芝心肉茸甜椒甘蓝西葫芦。

星期六：南瓜莴苣粥，葵花仁蒸蛋，黄精仔鸡汤，黑米枸杞粥，黑豆莲子薏米煲鸭汤，清蒸鲈鱼，西芹百果粥/饭1份。

星期日：莴苣粥，提子粥，葵花仁蒸蛋，黄精仔鸡汤，黑米枸杞粥，黑豆莲子薏米煲鸭汤，清蒸鲈鱼，西芹百果粥/饭1份，薏米花生汤。

每日水果羹250毫升，苹果、香橙、哈密瓜等炖银耳，依个人口味交替制作。

第二阶段（8-14天）：健脾养血，以下乳汁餐点。

删除明显有问题的段落和格式错误后，对每段话进行了小幅度的修改，使其更加清晰明了。

Peanut SoupFor breakfast。

have a bowl of peanut soup。

For lunch and dinner。

have a fish soup made with black fish。

carp。

and crucian carp。

along with a side of stir-XXX。

blanched bell peppers。

spinach。

kale。

XXX fungus。

fruit。

and a bowl of fragrant rice or purple rice.For dessert or a snack。

XXX.During the third stage of the diet (15-21 days)。

XXX。

four-ingredient XXX chicken。

and stir-XXX.XXX (29-56 days)。

the XXX donkey-hide gelatin。

chicken soup with caterpillar fungus。

and corn and XXX dessert。

XXX.Overall。

this diet emphasizes the use of nutrient-dense ingredients like fish。

vegetables。

and whole grains。

XXX health and well-being.时蔬搭配红椒和莴笋，粥或饭可以选择薏仁饭。

点心可以享用人生果粥，晚餐可以煲汤，星期二和星期四可以喝荸荠粥或莲子圆肉粥，星期三、五、六和日可以享用草头粥、淡菜粥、桂花小虾粥或五圆炖蛋。

酒酿、药膳乌鸡、北虫汤和草仔鸡汤都是不错的选择。

黑米枸杞八宝粥也是一款营养丰富的粥品。

青椒速炒、油焖茄子、莲藕、莴笋、草菇、茭白和土豆都是不错的蔬菜搭配。

五谷饭、香米饭和紫米饭都是可以选择的主食。

每日可以喝250毫升的养生羹，例如桂花芋艿养生羹和水果羹。

饮料可以用月子水自制，也可以直接饮用加热后的月子水。

XXX坐月子汤方是一款独家配方，可以在产前养肝、产后养肝和养腰时服用。

开瓶后未使用完的月子水应该盖好瓶盖，放置冰箱，并在24小时内使用，以减少损失。

制作月子餐的方法有两种。

第一种是使用300-500毫升的陶瓷或不锈钢带盖，进行蒸或隔水炖煮。

例如，制作一人份的米饭，按照份量加入洗净的米和适量的月子水，盖好盖子，放入蒸锅或隔水蒸煮，大火煮沸5分钟后，改小火蒸煮20-30分钟。

制作一人份的煲汤，按照份量加入洗净的材料和适量的月子水，盖好盖子，放入蒸锅或隔水蒸煮，大火煮沸10分钟后，改小火蒸煮至少1小时。

小火时间视客户对材料的软度要求程度不同而定，但不超过4小时，否则食材的营养价值将被破坏。

第二种方法是一次制作3-4人份量的餐点，分3-4次食用。

煲汤请尽量选用紫砂锅或炖锅。

制作好后，盛出后一份一份分装于保鲜盒或带盖的密封。

当日或隔日食用的请放入冰箱冷藏；2日以后食用的请放置冰箱冻藏。

每次食用时取出一份，微波加热或隔水加热。

每人份餐点如有食用药膳材料，每种药材用量6-9克，红枣用量3颗；每人份餐点所用的胡麻油，炒菜用8克，鱼汤用10克，其他汤类用3克。

发奶汤从第二周开始食用，第二周起奶水不足的妈妈可以购买通草加入煲汤中。

具体操作为3克通草加入各种鱼汤或其他滋补汤中一起煲煮。

爆透老姜的制法是将老姜洗净，切薄片。

将锅置火上，烧至8分热再下胡麻油。

略等5秒，将切片老姜加入，转小火，将老姜双面爆透至起皱但不焦黑为止。

将爆透老姜和油放入密封内，搁置冰箱可放一周。

下面介绍两种粥类月子餐。

第一种是胡萝卜粥，由胡萝卜和粳米共同煮熬而成。

此粥具有健脾养胃、益气安神之功效，适用于产后视物不清、头晕、脾胃虚弱等症。

胡萝卜具有健脾胃、补虚乏、益气力、养肝明目的作用。

制作方法为将胡萝卜洗净、去皮，切成小块；粳米淘洗干净。

将锅置火上，放入月子水，旺火烧沸后加入粳米、胡萝卜，等沸腾后改用小火煮成粥，即可食用。

第二种是紫菜粥，软糯可口，有补气养血、清热利水、安神健身作用。

陈皮有理气健胃、燥湿化痰的作用。

紫菜含有碘、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等，具有通经利水、化淤软坚、消痰平喘等功效。

制作方法为将紫菜清水漂洗干净，切（撕）成碎末；陈皮用清水洗净。

将锅置火上，放入月子水，旺火烧沸后加入粳米、紫菜、陈皮和适量的红糖，等沸腾后改用小火煮成粥，即可食用。

将粳米洗净后，放入锅内加入月子水，放在火上煮沸后加入陈皮和紫菜，不断搅拌，小火煮至粥成，加入红糖稍微煮一下即可享用。

这是一款莲子粥，富含蛋白质，比牛奶中的蛋白质更容易被人体吸收。

此外，这款粥还有收敛止血、清肺保心、抗菌消炎的功效，对产妇来说，这个食谱具有药食两用的效果。

紫苋菜粥是另一款营养丰富的食谱，紫苋菜中的钙和铁含量是鲜菜中最高的，尤其适合产妇微量元素的补充。

这款粥还有补血养颜、清热解毒、健脾养胃的功效。

制作方法也很简单，将紫苋菜煮成汁，然后加入糯米和月子水一起煮成粥即可。

蛋类食品也是产后滋补的好选择，其中坚果蒸蛋和药膳炖蛋是两个不错的食谱。

蛋黄中含有卵磷脂和铁质，能够补益气血，有助于恢复体力。

坚果类食品营养丰富，蛋白质含量高，且含有丰富的维生素E、无机盐和微量元素，对人体有很好的营养价值。

这些食品还能润肠增液，滑肠通便，对产后便秘有很好的疗效。

白果蒸蛋是一道美味又营养的食谱，白果富含蛋白质，易于消化吸收，有滋养、补气的作用。

制作方法很简单，将白果煮熟后加入鸡蛋和月子水，蒸熟即可。

阿胶炖蛋则是另一款滋补食谱，阿胶具有补血、止血、滋阴润肺的功能，而鹌鹑蛋含有丰富的维生素D，能够补五脏、益气血、壮筋骨。

将阿胶、鹌鹑蛋、甜酒酿和月子水放在一起炖煮即可。

鹌鹑蛋煮熟去壳，加入阿胶、甜酒酿和月子水，煮沸数分钟即可享用。

除此之外，还有四物炖蛋、玫瑰炖蛋、五圆炖蛋和首乌炖蛋等产后益用炖蛋可供选择。

黄精乳鸽汤是一款补血养颜、XXX安神、润肺养阴的滋补汤品。

黄精具有补气养阴、润肺祛燥、修复组织的功效，而鸽子则含有丰富的优质蛋白，对伤口恢复有很好的作用。

制作时需要准备雏鸽半只、黄精、爆透老姜、月子水和少量盐，将材料放入炖盅中，猛火至水沸再用中火蒸约三小时，最后加入盐调味即可。