《虽有嘉肴》,(公开课),教学设计

20 《虽有嘉肴》教学设计（公开课）

【学习目标】

1、积累重点文言字词，熟读并背诵课文。

2、准确翻译文句，理解文中所蕴含的道理。

3、联系实际，用正确的学习方法指导自己的学习。

【学习重点】1、2

【学习方法】朗读法、交流法

【课前预习】

1、查阅有关资料，了解《礼记》、《学记》的有关知识。

2、借助注解和工具书，认读课文中的生字、生词。

3、读课文2遍，初步了解课文内容。

【教学过程】

一、导课

1、古人常读的《四书五经》指的是什么书？

明确：“四书”为《论语》《孟子》《大学》《中庸》。

“五经”是《诗经》《尚书》《礼记》《周易》《春秋》。

2、书法欣赏：老师创作的书法《虽有嘉肴》内容就出自“五经”中的《礼记》《学记》篇。

二、预习检测

1、给下列红字注音：

嘉（jiā）肴（yáo）自强（qiǎng）兑（ yua）命学（ xiào ）学半

2、借助工具书及课下注释解释下列字词。

虽（即使）旨（甘美）至道（最好的道理）善（好处）

困（不通理解不了）是故（所以）自强（自我勉励）

自反（自我反省）故曰：教学相长（教和学互相促进）

《兑命》曰：“学学半。”其此之谓乎！

（教人是学习的一半，大概说的就是这个道理吧。其：表推测语气，大概。）

3.《礼记》简介：

《礼记》，又名《小戴礼记》，儒家经典著作之一，是秦汉以前各种礼仪著作的选集。相传为西汉戴圣编撰。汉代把孔子定的典籍称为“经”，他的弟子对“经”的解说是“传”或“记”，《礼记》因此而得名，即对“礼”的解释。《礼记》全书用记叙文的形式写成，一些篇章具有相当高的文学价值。有的用短小的生动故事表明某一道理，有的气势磅礴、结构谨严，有的言简意赅、意味隽永，有的擅长心理描写和刻画，书中还收有大量富有哲理的格言、警句，精辟而深刻。

《学记》是《礼记》中的一篇，是中国教育史上的第一篇系统性的教育学论文。它对教育作用、教学目的、学校制度、教育内容、教学原则、教学方法以至师生关系、教师问题等方面，都做了比较系统二精辟的概括和理论的阐述。其中许多看法和认识至今仍然有着很强的现实意义。如“因材施教”“教学相长”等，其中“教学相长”就出自本文。

三、朗读课文，疏通文意

1、仿照示例，为课文划分朗读节奏。

示例：虽有/嘉肴，弗食，不知/其旨也；虽有/至道，弗学，不知/其善也。

明确：虽有/嘉肴，弗食，不知/其旨也；虽有/至道，弗学，不知/其善也。是故/学/然后知不足，教/然后知困。知不足，然后/能自反也；知困，然后/能自强也。故曰：教学/相长也。《兑命》曰：“学/学半。”其/此之谓乎？

2、反复朗读课文。要求：读准字音，读出语气，节奏鲜明。

3、以学习小组为单位，合作探究，解决字词问题并及时巩固。

四、当堂检测（解释加粗字，并翻译全句，每生一句）

1、虽有嘉肴

2、弗食，不知其旨也

3、虽有至道，弗学，不知其善也

4、是故学然后知不足，教然后知困。

5、知不足，然后能自反也；

6、故曰：教学相长也

知困，然后能自强也 7、其此之谓也

明确：（1）虽：即使；嘉：美好；肴：用鱼、肉做的菜。（2）食：吃；旨：味美；（3）至道：最好的道理；善：好处。（4）是故：因此，所以；困：不通，理解不了。（5）反：反省；自强：自我勉励。（6）长：促进。（7）其：表示推测语气；此之谓也：说的就是这个道理吧？“此……之谓也”是一种固定句式，通常翻译为“大概说的就是……吧。”

五、合作探究

1、这篇短文告诉了我们一个什么样的道理？

明确：教学相长。人学习之后就会知道不足，知道了不足之处，才能反省自己，提高自己；教人之后才能知道自己有理解不了的地方，这样才会自我勉励，不断提高。教和学是相互促进，相辅相成的。

2、本文说理逻辑严密，条理分明。想一想：文章是怎样论证“教学相长”的？

明确：先从“嘉肴”、“至道”作类比，指出学习的重要性，在从教与学的关系得出“教学相长”的结论，最后从《兌命》“学学半”的话加以佐证。

板书：

嘉肴食旨学知不足自反

学习重要性教学相长学学半至道学善教知困自强

六、熟读成诵（比一比，看谁背得快。）

七、拓展延伸（备用）

玉不琢，不成器；人不学，不知道。是故古之王者建国君民，教学为先。《兑命》曰：“念终始典于学”。其此之谓乎！（注：君：名词作动词，统治。念：想着。典：主。）译文：玉石不经雕琢，就不能变成好的器物；人不经过学习，就不会明白道理。所以古代的君王，建立国家，统治人民，总是把教育放在首要位置。《尚书·兑命》篇中说：“始终如一地想着要以学习为主”。大概说的就是这个道理啊！

八、布置作业

1、背诵课文。

2、完成课后练习与《课时特训》。

《虽有嘉肴》教学实录

(2014-11-25 14:27:36)

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分类：关于语文教学

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教学主张：让语文教学反哺母语发展。

南京市伯乐中学李艳华

教学实录：

《虽有嘉肴》教学实录

【学习目标】

1.积累重点文言词语，熟读成诵课文。

2.准确翻译课文，理解教与学互相促进的道理。

【学习重点】1、2

【教学思路】“言”→“文”，“文字”→“文本”。

【课堂实录】

学生课前5分钟演讲

演讲者：七（7）班季思雨

题目：《闲时的遐想》【俄国】克里别里

师生点评：先后由2位同学打分，总评91分。

课堂

一、预习检省——读读写写

师：这个演讲给我们的启发是，工作着是幸福的。没错儿，萧伯纳的幸福是工作，是创作。其实，学习着也是幸福的。你看，《论语》中的颜回学习起来快乐不？

生：快乐。

师生（齐诵）：一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧。回也不改其乐。贤哉，回也！

师：同学们，学习了第十课《论语十二章》，我们知道了——“半部《论语》治天下”这句话。可以想见，儒家经典对后世的影响是多么深远。四书外，你可能也知道另一部儒家经典——生：《礼记》。

师：正是。今天，让我们走进《礼记》中的《学记》，探寻其独特之美。

板书课题虽有佳肴

（ppt展示,本课学习目标）

生：读1.积累重点文言词语，熟读成诵课文。

准确翻译课文，理解教与学互相促进的道理。

生：齐读课题一遍、两遍、三遍

师：有没有问题？

生：老师“嘉肴”的“嘉”字，不是“上好佳”的“佳”，应该是“王嘉婧”的“嘉”（众笑）。

师：呵呵，你看书很仔细。这是读书的好习惯。可以写一写吗？

生：一笔一划写“嘉肴”二字。

师：写得时候，请同学们特别注意“嘉”字，上边“一横“长，下一横短；“嘉肴”两字都是上下结构，注意结构要匀称（师示范）。谁能试着讲讲课题“虽有嘉肴”的字面意思？

生：虽然有好的饭菜？

师：你是说“虽”的意思是“虽然”？

生：“即使”。

师：对。“即使”更契合文意。

生：合起来意思是“即使有美味的菜。”

师:之前同学们,都作了预习,请介绍一下作家作品。

生：读课文下注①

师：结合下注了解作家作品及相关知识，是语文学习的一种好方法，好习惯。有人说，读书的妙处在于“把厚书读薄”，同时也能“把薄书读厚”。哪位同学可以补充一下

生:《虽有佳肴》出自《学记》，《学记》出自《礼记》。

师：谢谢。你梳理了三者的关系，且准确清晰。

生：我补充一下《学记》的介绍：它是中国古代一部典章制度专著《礼记》中的一篇，写作于战国晚期。

生：据考证，作者为孟子的学生乐正克。

生：《学记》对后世的影响极大。

师：好。你们预习充分，值得全体同学学习。那么，我们怎样“读懂”、“读厚”《虽有嘉肴》呢？这节课后，便可知晓。

Ppt展示：读的三个要求

读清楚

读得好听

读得有味

（6个同学范读文，每人一句话）

师：读清楚，就是要读准确，看看下面字音，你能都读对吗？

生：4位同学分别板书，错一，自强的“强”错为二声调。

师：这样，我们可以更好的读课文了。要“读得好听”。

生：朗读课文，注意节奏的美感。

师：注意停顿自然、适当

（此环节：结合课后练习“一”，意在让学生，在品读中体会古文的韵律之美）

生：（边读边做记号）

虽有/嘉肴，弗食，不知/其旨也；

虽有/至道，弗学，不知/其善也。

是故/学/然后知不足，教/然后知困。

知不足，然后/能自反也；

知困，然后/能自强也。

故曰：教学/相长也。

《兑命》曰：“学/学半。”

其/此之谓乎？

二、学习交流——比比说说记记

师:书读百遍,其义自见。让我们一起疏通一下文章的意思。

生：先逐句翻译课文。再梳理字词：

生：分组演示，明确：

1.通假字

《兑命》曰兑，通“说”，指的是殷商时的贤相傅说。

2.古今异义

A 虽有至道古义：即使。今义：虽然

B 不知其旨也古义：甘美。今义：意义。

C 教然后知困古义：不通，理解不了。今义：困难。

D 教学相长也古义：促进。今义：增长。

3.词类活用

A 不知其旨也名词作形容词，甘美。

B 不知其善也形容词作名词，好，好处。

4.一词多义

学学学半音xi鄌，教

学学半向别人学习

其其此之谓乎表推测。大概，恐怕

不知其旨也它的

5.文言句式

倒装句其此之谓乎？（宾语前置）

三、思考总结拓展——诵读深思

生：自由朗读、熟读课文。

师：呵呵，这是咱班同学的墨迹，想看吗？有横幅，有立轴。为了同学更好的学习古文，他们花了功夫呢。他们一人挥毫一句话，只是李老师打乱了顺序。你能排出正确的顺序不？

生：6位同学各自展示自己的作品。

同学排序。背诵课文

师：同学们的学习热情很高呀，效果也不错。仔细请想一想，这篇短文告诉了我们一个什么样的道理呢？

生：讲述了“教学相长”的道理。

生：意思是教人和学习是相互促进，相辅相成的。

师：对。道理很清楚。这是课文的第4句话吧。文章总共6句话，言简意赅。那么，作者为什么不直接把这个道理“抛”给读者呢?或者说，我们共同探讨下，本文说理的艺术。

生:（分4人小组讨论、交流）

生：文章应用“类比手法”引出要阐述的观点。

师：哦。是的。结合具体的语句，你能说得再详细些吗？

生：从“佳肴”写起，是为了由“佳肴”、“至道”引出下文。

师：引出下文什么？

生：引出下文对教与学关系的论述。

师：是。或者说，由“佳肴”、“至道”作类比，教与学的关系就浅显易懂了。这种说理的方法叫做…….

生：“类比推理”

师：好的。咱们回到文本的思路上。1、2句“佳肴”、“至道”作类比，引出第3句教与学的关系的具体阐述，再得出第4句所言的……

生：“教学相长”的道理

师：嗯，确切的说，是结论。细心的同学就会有发现了，这个说理，不只是“类比”，推理也很讲究，一句废话也没有。

生：层层推进。

生：1到4句.

师：你很敏锐。我再追问一句：既然是结论，文章至第4句可矣。那么，何来5、6句的赘言呢？也请全体同学深入思考思考。

（学生陷入思考，这个，对初一学生，确实有难度。但，这个班是千里马班。）

生：（若有所思）不是赘言。

师：那么，它的作用是？

生：第5、6句用傅说的例子证明，前面的话。

师：傅说的例子，哪里来的？

生：《尚书》

师：准确地说是：引用论证，补充说理。使说理更缜密。让我们理一理，课文说理的艺术：生：类比推理、层层推进、补充印证。

师：是的。如此说理艺术，如此章法，也不过是为了让我们明了教学相长的道理。

再来看，行文语言的艺术吧。

生：语言简洁

生：对偶句，结构整齐。

师：出示ppt

生：理解体会明确

1.多使用对偶句，读来朗朗上口，节奏感强。文章共五句，就有三句采用对偶句。

2.有较强的逻辑性。先是以类比强调学习，要实践，接下来指出“学”和“教”的作用（知不足和知困），再由此进一步讨论其效（自反和自强），最后得出结论。文气贯通，层层递进。

师：经典之所以成其为经典，就是因为其不朽的文学价值、思想价值和艺术价值，所以，我们要舍得花时间去学习，去体会，去践行呀。

生：（悄悄地）对，《论语》中告诉我们要“学而时习之”嘛。

师：很好。你们能把今天学习的方法与昔日的相互勾连，加以理解运用。那么，我们学习的语文，就是“活的语文”，真正的有用的语文。以文明之，文以化之。不亦乐乎？

（以上环节老师和同学们重点学习思考的是“文”的理趣）

生：谢谢老师。讲到“言”的艺术，我还有一个问题——关于文题，想起来了，记得我们小组，提出了：题目《虽有嘉肴》有什么内涵。

生：即使有好的菜……老师，前面同学讲过了。

师：呵呵，不急，不急。我们听他把话讲完

生：之前早自习的时候，课代表傅渝舒同学，收集整理了咱班同学提出的12个问题。我归为三类：一是关于题目的，二是关于内容的，字音词义、句意以及文章讲了什么道理的。三是标点符号的，第6句怎么就是一个问号。现在，第二个问题解决了，第一个问题还有些不甚明白，第三个问题求教老师同学。谢谢！

师：谢谢你！提问题条理清楚，而且实事求是，很有勇气。刚才您的意思是不是说，为什么以“虽有嘉肴”为题，这个是不是有什么讲究？

生：嗯

师：我们先来看看：

Ppt展示“名曰《学记》者，以其记人‘学’、‘教’之义。”

——汉代的郑玄对篇名《学记》的解释

生：这是对题目的直接解释。刚才我们也对《虽有嘉肴》做了这样的解释了呀。

师：那，我们不妨试着在“字理”上做些推敲。也有些意思呢。边讲解边板书：

生：边听边记边体会（不少同学翻开《古汉语常用字字典》）

（1）“嘉”：形容词。形声。《说文》，美也。从壴，从加，加亦声。“加”意为“用呐喊声助力”。“壴”为“鼓”省。本义：呐喊声伴随鼓声。引申义：齐心协力，结局完美。《尔雅》，善也。

（2）“肴”：名词。从乂，从有，有亦声。“有”为“以手持肉”之形，意为“生鲜肉食”。“乂”即“又（右手）”。本义:做熟的鱼肉和猪牛羊肉。

《说文》肴,啖也。

《广雅》，肴,肉也。

师：再有一个，关于文章的题目，你们还有什么发现吗？

生：也是文章的第一句话。

师：然也。正是这样。就是古文常以第一句话为文题。在以后三年的古文学习中，我们会慢慢发现更多的例证。

生：像《陈太丘与友期》

生：像《学而》

……..

师：谢谢，同学们。时间关系，正确与否，以后再做深入讨论吧。这里，推荐同学们看些相关的书：

Ppt展示

1.《学记》全文，摘抄名言。

2.《礼记，观其大略。》

3.了解《尚书兑命》及傅说其人。

生：（朗读）

1.玉不琢，不成器；人不学，不知道（道：古今异义，指儒家之道）。是故古之王者建国君民，教学为先。《兑命》曰：“念终始典于学。”其此之谓乎！

2.一年视离经辨志；三年视敬业乐群；五年视博习亲师；七年视论学取友，谓之小成。九年知类通达，强立（坚强的意志）而不反，谓之大成。

——《学记名言》

（以上环节重点是借“嘉肴”字理解析，引发拓展学生对汉字的兴趣，初步感知“言”的理趣。）师：同学们，作为初中生，我们未必对每一个汉字，都要知之甚深。同样，我们一节课，我们也不可能穷尽每一个问题。但是，学习古文，了解汉字，热爱汉字，古为今用，汲取母语文化的精华，提升我们思维的品质，提高我们的语文素养——这对我们是极其重要的。读书、质疑、思辨、明晰——这样，教学相长，我们学习的语文，就是“活的语文”，真正的有用的语文。以文明之，文以化之。不亦乐乎？

今天的课就到这里，下课！同学们再见。