果树缺钙果质差生长喷钙是实大
果树根系的特点与施肥的关系

具体每株施多少看你种植的密度和品种而定,盛果 期的果树一般N、P、K施用比例为2:1:2,根据 品种和产量与施肥期不同又不一样,比如柑橘冬季 为1:7:1壮果期为1:1:0.5,桃树在1:0.4: 1.6左右,而葡萄比较稳定大致为1.0:0.5:1.2; 施肥时期应根据降水情况和土壤墒情确定适宜的施 肥时期,在水分适宜时,施肥效果较高。 如果你现在施肥又没把握的情况下,根据你往年的 施肥量和现在的树势,对N、P、K的施用量酌情增 减。
第一个阶段,花前追肥。果树萌芽开花需消耗大量营养物质, 但早春土温较低,吸收根发生较少,吸收能力也较差,主要 消耗树体贮存养分,若树体营养水平较低,此时氮肥供应不 足,则导致大量落花落果,还影响营养生长,对树体不利。 第二个阶段,花后追肥。这次肥是在落花后座果期施用, 也是果树需肥较多时期,幼果迅速生长,新梢生长加速,都 需要氮肥营养。一般花前肥和花后肥可互相补充,如花前追 肥量大,花后也可不施。 第三个阶段,果实膨大和花芽分化期追肥。部分新梢停 止生长,花芽开始分化。这次追肥有利果实肥大和花芽分化, 既保证当年产量,又为来年结果打下了基础,对克服大小年 结果也有作用。这次肥应注意氮、磷、钾适当配合。 第四个阶段,果实生长后期追肥。这个时期极易产生树 体营养物质亏缺和花芽分化的矛盾,所以必须及时追肥。特 别是晚熟品种后期追肥。
农业技术与管理 罗霞
气根----暴露于空气中的根;尤指一种生长在附生植物 和与土壤不接触的攀缘植物上的根,但通常有将植物固 定于支持物上并常常有光合作用的功能 气根有的悬挂在半空中,从空气中吸收水分和养料。多 数气根直达地面,扎入土中,起着吸收养分和支持树枝 的作用。 现在再细分气根,气根不同种类有不同作用,如: (1)须状气根:如榕树的气根,榕树的气根发达,下 垂至地面,深入土中,生长粗大,具有支持作用。 (2)同化根:如风兰属的气根,扁平状,具叶绿素, 能吸收空气中的水分,并行光合作用。 (3)兰类气根:藉根端细胞吸收空气中的水分,且因 根内有固氮菌共生亦可吸收空气中的氮素。
科学防治皇冠梨“鸡爪病”

科学防治皇冠梨“鸡爪病”作者:张海章来源:《果农之友》2011年第04期1 提高树体抗逆性“天达2116”植物细胞膜稳态剂是国家“863”计划重点推广产品,不但能提高果树的各种抗逆性能,抵御冻害、干旱、水涝等灾害,减少病害发生,而且能显著增强光合作用,改善果实品质,增产果品15%25%。
采果后喷洒可增强树体耐寒性能,越冬安全,翌年发芽整齐,抗霜冻,坐果率高,幼果发育快。
实验表明“河北深州市刘建云有0.46公顷(7亩)皇冠梨,10年生树。
2008年其中0.26公顷(4亩)喷天达2116,共4次,另0.2公顷(3亩)做对照(未喷),其他管理相同。
处理园鸡爪病果率另外,施用基因活化剂可以增加植物体内氧自由基的清除系统(SOD、CAT酶和抗坏血酸),以减少干旱、高温引起的伤害,增强作物抗旱、耐涝、耐盐碱的能力。
2促进果皮发育(1)试验证明,春季或幼果期施用钾肥,提高树体前期钾营养水平,可促进果皮发育,增加果皮厚度,增强果皮抗破裂能力。
所以春季应在萌芽肥、花前肥、花后肥中配合一定量的钾肥,在幼果期叶面喷施补充钾肥,以改善树体前期钾营养水平。
(2)在谢花期至生理落果期,对幼果喷赤霉素50~100毫克/升,连续2次,既有利于坐果,又能促进果皮细胞分裂生长。
(3)多次喷施0.2%硝酸钙,0.2%硼砂,0.2%磷酸二氢钾,既有利于幼果生长,又能促进果皮发育和增加果皮的韧性,但要注意浓度不宜过高。
3抑制酶促褐变花斑病(鸡爪病)的形成有三个方面的原因:套袋后钙素营养失衡:果皮龟裂纹较大,缺少角质层的保护:酶活性高。
果实套袋后所处的微环境与未套袋的不同,致使钙素营养水平降低,二者共同作用使果皮龟裂纹增大,并缺少角质层,从而激发导致褐变的酶促反应,形成一层较致密的组织结构(病斑),将病部保护起来(也可以说病斑的形成是黄冠梨本身的一种免疫保护机制)。
实验表明:抗坏血酸、柠檬酸能较好地抑制多酚氧化酶的活性,随着浓度的升高,抑制效应逐渐增强。
看看自家果树有没有类似的症状

看看自家果树有没有类似的症状运城科普惠农一、营养失调:土壤中缺少某些营养物质就会植物就会患缺素症,引起失绿、变色、变形和组织坏死。
(一)缺镁(Mg)症:叶片脉间黄化,从老叶叶尖开始,叶片出现坏死枯斑。
常在酸性土及轻沙土的果园发生。
1、症状:主要发生在老叶上,尤其以挂果多的老年树,其结果母枝的老叶为甚。
最初表现为老叶顶端及两侧的叶片出现轻微的黄化,主脉附近少许叶片呈绿色,严重时仅叶片主脉基部呈楔形绿色区、其余部分黄化,甚至全叶黄化,提早脱落,新梢不能正常转绿。
2、防治方法:(1)在酸性土壤,按1吨/公顷或1-2公斤/株的用量增施钙镁磷肥。
(2)在各次新梢抽发前及叶片转绿前分别喷1次0.5%硫酸镁或硝酸镁肥,或每株施100克硫酸镁。
(二)缺铁(Fe)症:症状类似于缺镁,但先从幼叶开始,叶片黄化甚至白化,常发生在碱性土壤内。
有时可导致顶叶脱落,出现“梢枯”现象,亦称“黄化病”。
1、症状:初期新梢顶叶呈淡绿色,幼嫩叶叶尖失绿,进而叶脉间的叶肉黄化,仅叶脉状绿色,叶片失绿黄化失去光泽,与严重缺氮症相似,但同树老叶仍为正常绿色。
叶片早落,果实变小,幼果果皮绿色变淡。
刺桐、法国梧桐、苹果、桃等都是对缺铁很敏感的树种。
2、防治方法:(1)增施有机肥,种植绿肥,是解决缺铁症的有效措施。
(2)发病初期,喷0.2%硫酸亚铁加0.1%柠檬酸液,或加0.3%柠檬铁铵有一定效果。
(3)在紫色土中施入硫磺粉,也可促进根系对铁的吸收。
(三)缺氮(N)症:植株矮小、分枝或分蘖少,叶小、窄而稀疏、色淡或黄化、早落,在酸性强、腐殖质缺乏的土壤中容易发生缺N现象,砂质土上长期大雨也容易引起幼树缺氮症。
1、症状:从叶脉间到全叶黄化,且先从老叶或下部叶片出现症状,然后向上部叶片或嫩叶发展,最后直至整个树冠黄化,老叶叶脉及叶柄可现微红色。
2、防治方法:(1)苗期管理:进行移植,对侧根少的树种,可进行2次切断主根移植。
(2)在生长季节,追施尿素、硝酸胺等氮肥。
果树“水肥一体化技术PPT课件精选全文

四、施肥技术
①施肥量 ②施肥时期 ③施肥方法
①施肥量 利用养分平衡法计算
目目标标产产量量
养养分分含含量量
果果树树需需肥肥量量 土土壤壤供供肥肥量量 肥肥料料利利用用率率
施施肥肥量量
施肥量
=
需肥量 - 土壤供肥量 肥料利用率 × 肥料养分含量
经过测土配方施肥技术流程完成施肥量计算
田间试验
指标体系
离子、 小分子
质流
2
根
截获
1
转变理念
改“浇地”为“浇作物”
把化学肥料溶解于灌 溉系统 (灌溉水)中, 植物根系可以同时得 到水和养分供应的过 程。
3. 无效养分
土壤有效养分示意图
有效灌溉水的范围
多余 水
有效 水
无效 水
1.水肥一体化技术是一种全新的施肥理念
以喂养婴儿的方式喂养作物,“水分养分同时供应,少量多次 ,养分平衡”。(照片来自以色列耐特菲姆公司)
• 缺氮症状:老叶黄化焦枯,新生叶淡绿,提早成熟。
• 缺磷症状:植株生长发育受阻,分枝少,矮小,叶片 出现暗绿色或紫红色斑点,茎杆呈紫红色,失去光泽。
• 缺钾症状:叶尖或叶缘发黄,变褐、焦枯似灼烧状, 叶片上出现褐色斑点或斑块,但主脉附近仍为绿色。
• 缺钙症状:顶芽、侧芽、根尖等分生组织易腐烂死亡, 叶尖弯钩状,并相互粘连,干烧心、筋腐、脐腐等。
• ►施用采果肥可以防止冬季落叶,延长叶片寿命,有 利于下年保花保果,为来年开花结果储备营养,防止 大小年。
3.果树根系的发育特点
►根系的生长高峰是与地上部新梢生长、果实发育 、花芽分化错开的; ►新根的生长,老根的加粗等都需要来自茎尖幼叶 产生的激素,这就是根靠叶长的原因; ►在水分适宜的条件下,氮素多而磷、钾等养分缺 乏时,根呈徒长现象,新根延伸长而分枝少; ►磷钾肥充足时,根分枝多密度大; ►在磷钾肥充足而缺氮时,根的衰老过程加剧。
满你圃果蔬钙肥在苹果上的试验总结

・
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烟台果树 2 1- 总 14 0 12( 1 )
3 果蔬钙肥对 苹果 贮藏期 的影 响
20 0 4年陕西省植保总站对苹果贮藏期病果情
况进行 了调查 , 结果如 图 1 所示 , 在贮藏后 的各个
试 验结 果 表 明 。 用 果蔬 钙 肥 的果 树 整体 使 长 势 好 , 色 较 浓 绿 , 片 较 厚 , 表 3总 结 叶 叶 从 的数 据 可 以看 到 .在 各 个 地 区 和 品种 的果 树
能, 也对 改善果 品质量发挥作用 。在 山东沂源 连 续 3年 对 红 富 士苹 果 进 行 田 间试 验 ( 表 见 2 ,结 果 都 表 明使 用 果 蔬 钙 肥 可 显 著 提 高 苹 )
表 光 好 , 品果 率 高 。 商
表 2 果 蔬 钙 肥 对 红 富 士 果 实 品 质 的 影 响
・ t
病 等 方 面 也有 一 定 效 果 。
表 3 果 蔬 钙 肥 对 苹 果 叶 片 叶 绿 素 含 量 的 影 响
20 0 4年 , 山东 烟 台 , 套袋 苹 果 黑 点 病
果 蔬 钙肥 3次 果 蔬 钙 肥 2次 氨基 酸钙 2次
对 照
20 、 防止 早 衰 等 方 面 , 定 了基 础 。对 苹 果 奠
红 点 病 和 黑 点 病 的调 查 结 果 显 示 ,使 用 果 蔬 钙 肥 可 减 少 苹 果 病 害 2 .%~ 23 。使 用 其 59 4 .% 它钙 肥 可 减 少 9 表 4 。 由 中 国农科 院在 山 %( ) 东 和 河 北 苹 果 的试 验 调 查 中 。使 用 果 蔬 钙 肥
果 实 外 观 品 质 ,提 高 果 实 表 光 ,促 进 果 实 着 色 ,提 高 果 实 硬 度 和 含 糖 量 ,延 长 果 实 贮 藏
苹果补钙的三种常见方式

苹果补钙的三种常见方式木生;陈健壮【摘要】在盛果期,每年苹果采摘后,果实会带走大量的钙,而钙在树体内又不易移动,所以缺钙现象普遍发生。
套袋果实表现较重,尤其在酸化严重的果园.其主要症状表现为苦痘病、痘斑病、水心病、虎皮病、红玉斑点病、皮孔败坏病等,这些都是由于缺钙导致的生理失调所致。
【期刊名称】《烟台果树》【年(卷),期】2012(000)002【总页数】1页(P47-47)【关键词】补钙;苹果;缺钙现象;症状表现;生理失调;盛果期;采摘后;苦痘病【作者】木生;陈健壮【作者单位】山东鑫诺园艺,264004;蓬莱市农业局【正文语种】中文【中图分类】S831.5在盛果期,每年苹果采摘后,果实会带走大量的钙,而钙在树体内又不易移动,所以缺钙现象普遍发生。
套袋果实表现较重,尤其在酸化严重的果园,其主要症状表现为苦痘病、痘斑病、水心病、虎皮病、红玉斑点病、皮孔败坏病等,这些都是由于缺钙导致的生理失调所致。
缺钙在果实上所表现的症状不同,有的呈水浸状,这是缺钙生理病的共同症状。
缺钙时,细胞膜结构破坏,透性增大,内溶物渗出;另一方面由于叶片合成的山梨醇糖通过韧皮部进入果实,所以呈水渍状;二是果肉组织凹陷形成空腔(细胞分解后组织变干);三是果实开裂。
一般是因为果肉比果皮膨胀快,特别是雨后发生更重。
缺钙时,多酚化合物氧化形成褐色素,所以缺钙组织多数呈棕褐色。
钙充足时,可与多酚化合物螯合而抑制这种氧化作用。
同时,由于缺钙细胞膜被破坏,使内含物渗出,为真菌、细菌的繁殖提供了有机物和糖分,故缺钙时易感染真菌病害。
另外缺钙还会引起果实硬度降低,易变绵、发软,贮藏寿命短。
一般来说,增加苹果果实中钙的含量主要可通过土壤和叶面补钙,即苹果钙肥的施用,一般多采用土壤和叶面增施钙肥,主干或主枝注射钙肥的方式较少,基本不提倡。
根据苹果需钙规律,苹果谢花后至套袋前后,以及苹果摘袋后至采收前是补钙最佳时期,应及时并充足补钙,套袋果园尽量少环剥,以减少环剥对钙吸收的不良影响。
各种果树施肥技术大全
各种果树施肥技术大全果树作为大部分农户的另一个经济来源,在对果树的种植和施肥过程中也需要了解一些注意事项和施肥原则,今天小编带大家来分析一下常见的果树施肥方案。
(一)猕猴桃猕猴桃生长旺盛,枝繁叶茂,结果时间早而且结果多,所以每年要消耗大量的养分,这就需要及时补充有效养分以满足其生长发育需求。
基肥:施肥时期一般为10~11月。
幼树株施生物有机肥5~8公斤;成年树进入盛果期,株施生物有机肥8~12公斤。
追肥:幼树追肥采用少量多次的方法,一般从萌芽前后开始到7月份,每月施生物有机肥1公斤;盛果期树一般分三次追肥。
第一次是早春催芽肥。
在2~3月萌芽前后施,株施生物有机肥3~5公斤。
第二次是花后促果肥。
落花后30~40天是猕猴桃果实迅速膨大时期,缺肥会使猕猴桃膨大受阻。
促果肥宜在落花后20~30天施入,株施生物有机肥2~3公斤。
盛夏壮果肥:为使果实内部充实,增加单果重和提高品质,在6~7月份追施一次磷、钾肥。
也可选用0.5%磷酸二氢钾、0.3%~0.5%尿素液及0.5%硝酸钙叶面喷施。
猕猴桃喜肥怕烧,猕猴桃的生长量和极强的生长势决定了它对肥分需求的迫切性,加上生产上掠夺式突出产量的作务心理,猕猴桃一旦缺少无机养分就表现出黄化、小叶、停长等现象,因而猕猴桃对肥分比较敏感,但肉质根系对土壤盐分浓度也很敏感(特别是持续高温干旱),从而形成新的矛盾对立体,鉴于此,生产上要求对猕猴桃的施肥务必要掌握好远散淡的原则,即少量多次施肥法,即能满足肥分需求又不致产生肥害,这就是猕猴桃的喜肥怕烧。
(二)苹果1.施肥问题及施肥原则针对苹果生产中有机肥料投入数量不足,部分果园立地条件差,土壤保水保肥能力差,集约化果园氮磷化肥用量普遍偏高。
非石灰性土壤老果园土壤酸化现象普遍,中微量元素钙、镁和硼缺乏时有发生。
石灰性土壤地区果园铁、锌和硼缺乏问题普遍。
部分地区果农对基肥秋施的认识不足以及春夏季果实膨大期追施氮肥数量和比例偏大等问题,提出以下施肥原则:(1)增施有机肥,提倡有机无机配合施用;依据土壤肥力条件和产量水平,适当调减氮磷化肥用量;注意钙、镁、硼和锌的配合施用;(2)与高产优质栽培技术(起垄栽培、果园生草、水肥一体化、下垂果枝修剪等)相结合,根据树势和产量水平分期施用氮磷钾肥;(3)出现土壤酸化的果园可通过施用硅钙镁肥或石灰改良土壤。
红地球葡萄的栽培管理
~
生 长过 旺的树 , 可 用植 物 生长 延 缓 剂 多效 唑 2 5 0 5 0 0 m g / k g或 烯 效 唑 5 0~l O O mg / k g或 矮 壮 素 5 0 0
用, 提高 叶 面 补 钙 效 率 。应 注 意 液 体 浓 度 和 喷 施 时 但 不 能从根 本上 解决 土壤 中钙 的缺 乏 , 因此 喷施 的 同
间, 喷施浓 度 过高 时会 灼 伤 叶片 , 温 度 高 时 浓 度适 当 时更应 注重 根部 施 用 钙 肥 。注 意 喷钙 时避 免 配 施 激 低些 , 正 常生 长期 浓度 可高些 。套袋前 根外 喷施 钙肥 素 , 否 则 因激素 促进 果 实 迅 速 膨 大 , 加 重钙 的稀 钙 肥撒 在土 表浅 划 即可 。叶面 喷 施 钙 肥 一般 在 下 撒施 钙 肥 。现在 土壤 中缺 钙严 重 , 一般来 说 土施钙 肥
午为好 , 钙 肥 配合助 剂 如有机 硅或 聚三 硅 氧烷一 起施 比喷施 效果好 , 能从 根 本 上 养 根 保 根 。喷 施 效果 快 ,
生 产 中常见 红地 球 葡 萄 植 株 生长 茂 盛 但 产 量 较 雨量 、 田间土壤 持水 量等 因素确定 浇水 次数 。采 用滴
低、 果 实 品质差 , 也有 些树 势较 弱 , 果 穗数 及穗 粒数 较 灌 、 喷灌 、 畦 内漫灌 等方 式均 可 。树体 生长 过 旺 , 则减
多, 但产量仍较低 。红地球葡萄产量低的原因是栽培 少施 肥 和浇水 , 树 势较 弱则 增加施 肥量 和 浇水 次数 。
石灰性土壤作物缺钙原因及防治措施
《基层农技推广》 2014 年第 6 期
Primary Agricultural Technology Extension 2014,Vol.2.No.6
经验交流
1.4% 施肥不当 根据辛集市土壤养分化验结果: 有机质、 有效
氮、 有效钾比30年前分别增加了33%、58%、11%,有 效磷增加了430%。 有效磷为土壤丰缺指标正常值的 207%,硫为正常值的315%。 磷酸根、硫酸根的大量存 在,会与钙、镁结合沉淀,形成磷酸多钙(镁)、硫酸钙 (镁)等,微溶于水。 过量使用磷酸二铵会降低土壤中 离子钙的数量,造成钙元素缺乏。 另外,氮肥用量过 大,尤其是铵态氮过多,铵离子与钙离子竞争作用, 导致植物吸收钙的机会减少,钾、铵一价离子很容易 置换掉土壤中有机无机胶体复合体起搭桥物质的两 价阳离子钙、镁、锰、亚铁,这样就破坏了土壤的团粒 结构,导致土壤板结、通透性差,也会影响钙及其它 营养元素的吸收。 2% 防治措施 2.1% 科学施肥
辛集市地处河北省中南部, 为太行山前冲积平 原,属于石灰性土壤,土壤含钙量较高,表土平均含 钙量可达1.37%。 但在农业生产中许多作物经常会出 现缺钙症状,例如:大白菜干烧心、草莓的空心、番茄 的脐腐病、皇冠梨的鸡爪病、桃果顶腐病及大量落叶 等,不仅影响作物的产量,而且产品品质变差,不耐 贮藏。 为什么在石灰性土壤上的作物会高频率地出 现缺钙症状呢? 1% 石灰性土壤的作物缺钙原因 1.1% 土壤中缺少有效钙
叶面施肥。 当根系吸收不能满足植物正常生长 需要时, 可采用叶面喷钙的方法。 在叶面喷施时应 注意:①选择适宜的肥料品种,尽量不选用离子形态 的钙,如氯化钙、硝酸钙等。 离子钙会与植物体内的
磷酸根出现拮抗,使植物出现缺磷症状。 宜选用络合 态、螯合态的钙。 ②注意喷施时期和时间。 时期宜选 在植物生长旺盛时进行。 时间最好选在上午9点之前 或下午4点之后,植物光合作用较低的时间进行。 ③ 喷施浓度及次数。 常用浓度为 0.3%~0.5%,每隔 7~ 14 天左右喷施 1 次,连喷 2~3 次,浓度过高、次数过 多会造成药害。 2.2% 及时灌溉
钙肥在果树生产上的应用
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YANG h n — e g ’ , L in C a gp n IJa
( . rn myC l g fG a giU i ri ,N n ig 5 0 0 1 Ago o ol eo u n x nv s y a nn 3 0 4,C ia . a giA r utrlV ct n la d T c nc e e t hn ;2 Gu nx gi l a o ai a n eh i c u o l a
丰富 ,但是土壤交换性钙含量低 ,加上钙在树体 内移动 性小 ,很难被重新利用 ,一些果实如苹果 、桃和芒果等
容易出现缺钙生理病 害。由于钙能抑制多聚半乳糖醛酸 酶 ( G )活性 ,保 护细胞 中胶层结构 ,减少细胞壁 的 PA
分解作用 ,推迟果实软化 ,所 以合理施钙 能防止 中胶层 解 体 ,延缓果实衰老 ;同时钙在调节多种胞 内酶活性和
钙是植物生长必需 的营养元素 ,在土壤 中含量较为
因。苦痘 病是苹果在贮藏期间容易发生的病害 ,苹 果采 前含钙量 >3 g k 0 / g鲜重 时 ,基本 无苦 痘 病发 生 ;当 m 含钙 量 < 1 gk 5 / g鲜 重 时 ,发 病 率 > 1% 。罗 充 m 5
等 研 究 裂 果 梨 中 钙 含 量 的结 果 表 明 , “ 世 纪 ” 梨 裂 新 果 中钙 含 量 为 00 4 % ,明 显 低 于 不 裂 果 的 0 0 6 % 。 .0 6 .0 6
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果树缺钙果质差生长喷钙是实大
桃果缺钙难走远
桃果有些果缝合线部位变软,甚至已开始溃烂;有些果果形不整,缝合部位塌陷,着色不好。
这都是由于果实缺钙或氮高钙低而形成的病果。
不但给桃农造成产量损失,更给桃果营销带来难题,货架期短,经营效益大大降低。
中国农业科学院士肥研究所与北京市平谷县农科所合作,在桃幼果期喷钙,病果率从30%降低至10%,经济效益显著。
建议喷施氯化钙0.3%(工业级无水氯化钙)或0.4%(工业级含2分子结晶水氯化钙)加硼砂0.1%混合液,从幼果期起在生长季喷施3-4次。
桃幼果果面有茸毛,可加用适量粘着剂。
因钙进入枝叶后不易向桃果转移,要着重喷果。
通过喷施补钙,不要过量施用速效氮肥,减缓营养生长对钙的竞争。
苹果喷钙防苦痘
苹果苦痘病是果实近成熟期和贮藏前期的一种重要病害,主要表现在果实上,一般靠萼洼部多,靠果柄一端少。
初在果皮下产生褐色病斑,外部颜色深,在红色品种上现暗紫红色斑,在绿色品种上现深绿色斑,在青色品种上形成灰褐色斑。
苹果苦痘病的发生主要与果实中的氮、钙含量及其比例有关。
防治方法:(1)选用抗病品种和砧木。
(2)改善栽培管理条件。
(3)叶面、果实喷钙。
盛花期后隔2-3周喷1次,直到采收;或红色品种往往年发病前2-3个月喷氯化
钙150-200倍液;黄色、绿色品种喷硝酸钙共4-6次,但应注意,气温高于21℃易发生病害,所以喷洒前应试喷,以确定适当浓度。
(4)加强贮藏期管理。
入库前用2-8%钙盐溶液浸渍果实。
贮藏期要控制窖内温度不高于0℃-2℃,并保持良好的通透性。
有条件的采用小型气调库,必要时可把采后的苹果放入1℃的预冷池中冷却,然后进行贮藏。
葡萄采前需喷钙
葡萄成熟期果实内钙离子减少50%,缺钙现象十发突出。
果实缺钙不利于贮藏,葡萄采前喷钙能明显地提高果实品质和耐藏力,减少贮藏期耗损率。
1、采前全果喷钙后,全果含钙量提高,最多的提高了39.3%。
也使浆果耐压力增强。
2、钙处理延缓了浆果内风味物质的降解。
到贮藏末期鉴定,喷钙的果实风味未减,而不喷钙的果实风味变淡。
3、果粒耐压力提高367克,果柄耐拉力提高79克。
由于果粒破损和掉粒减少,贮藏期损耗降低了64.3%。
用硝酸钙喷施葡萄果穗,采摘前30天、40天的适宜浓度为1%,采前10天适宜浓度为1.5%。
葡萄果粒表面有蜡质,不易着药,宜加用粘着剂。
果实喷钙增强抗病力
钙是果树必需的矿物质元素之一,与果实生长发育关系密切。
果实缺钙将发生果实生理性病害,为预防此类危害,我省果树专家杨汉明建议在果树生长期喷钙,提高果实含钙
水平,不仅能预防生理性病害,还能提高果实质量,增强果实对真菌侵害的抵抗力。
果实缺钙,不是因为土壤中缺钙,而是由于吸收分配障碍造成的。
如土壤管理不善,根系发育不良,或者天旱缺水,就可能对钙的吸收发生不利影响。
如果偏施氮肥,枝叶生长过旺,枝叶对钙的竞争加剧,果实中钙的吸收积累就减少。
防治果实钙营养失调方法如下:
1.首先要调整栽培管理措施。
增施有机肥,均衡配合肥料要素,防止偏施氮肥,避免施铵态氮肥。
改善土壤管理,促进根系生长。
细致修剪,适当夏剪,控制枝叶过旺生长。
2.生长期喷钙。
给果实补钙主要靠喷施。
已见实验报告的钙剂主要有硝酸钙、氯化钙和螯合钙,和硼砂混用比单喷钙剂效果高。
常用的喷施浓度为:硝酸钙0.4%加硼砂0.1%;氯化钙0.3%加硼砂0.1%。
苹果、桃果实吸收积累钙主要在幼果期,果实发育后期也能吸收,一般可在幼果期至采收前喷施3―8次。
套袋果园可在套袋前喷施2―3次,解袋后喷施一次。
同时可收到提高果实硬度、耐贮性、内在品质和延长货架期的效果,并增强果实抗病性,减少烂果。
专家特别提醒:硝酸钙、氯化钙可与多种杀菌剂混合喷施,但不能与含硫的农药和磷酸盐(如磷酸二氢钾)混合,以免产生不溶解的沉淀物。
硝酸钙和氯化钙都很容易吸湿,开包取用后须密封防潮。