化学选修5 2.1.1 烷烃和烯烃
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人教版高中化学选修五2.1脂肪烃课件
C.注意事项：
装置：固液产生装置 （1）反应装置不能用启普产生器， 改用广口瓶和分液漏斗
因为：a 碳化钙与水反应较剧烈， 难以控制反应速率；
b 反应会放出大量热量，如操 作不当，会使启普产生器炸裂。
（2）实验中常用饱和食盐水代替水
目的：降低反应速率，得到安稳的乙炔气流。
（3）纯净的乙炔气体是无色无味的气 体。用电石和水反应制取的乙炔，常闻 到有恶臭气味，是因为在电石中含有少 量硫化钙等杂质，跟水作用时生成有特 殊的气味的H2S，常用盛有CuSO4溶液 催化剂 [链CH节2-CH]n
练习：写出用丙烯合成聚丙烯的化学反应C式H3
聚 合 度
分别写出下列烯烃产生加聚反应的化 学方程式：
B. CH2=CHCH2CH3；
C. CH3C=CHCH3； CH3
学与问 （P30）
烃的类别 分子结构特点 代表物 主要化学性质
烷烃 全部单键，饱和 CH4
烷烃：仅含C—C键和C—H键的饱和链烃，又 叫烷烃。 （环烷烃是不是烷烃？）
烯烃：分子里含有一个碳碳双键的不饱 和链烃叫做烯烃。
(分子里含有两个双键的链烃叫做二烯烃)
思考与交流
教材P28
400.0 沸点/℃
300.0
烷烃的沸点
200.0
0.8000
相对密度
0.7500
0.7000
0.6500
0.6000 100.0
C原子数≤4时为气态
4 .乙炔---最简单的炔烃
1）乙炔的分子结构：
电子式: H C C H ● ×
●● ●● ●●
● ×
结构式: H-C≡C-H
结构简式: CH≡CH 或 HC≡CH
空间结构：直线型，键角1800
装置：固液产生装置 （1）反应装置不能用启普产生器， 改用广口瓶和分液漏斗
因为：a 碳化钙与水反应较剧烈， 难以控制反应速率；
b 反应会放出大量热量，如操 作不当，会使启普产生器炸裂。
（2）实验中常用饱和食盐水代替水
目的：降低反应速率，得到安稳的乙炔气流。
（3）纯净的乙炔气体是无色无味的气 体。用电石和水反应制取的乙炔，常闻 到有恶臭气味，是因为在电石中含有少 量硫化钙等杂质，跟水作用时生成有特 殊的气味的H2S，常用盛有CuSO4溶液 催化剂 [链CH节2-CH]n
练习：写出用丙烯合成聚丙烯的化学反应C式H3
聚 合 度
分别写出下列烯烃产生加聚反应的化 学方程式：
B. CH2=CHCH2CH3；
C. CH3C=CHCH3； CH3
学与问 （P30）
烃的类别 分子结构特点 代表物 主要化学性质
烷烃 全部单键，饱和 CH4
烷烃：仅含C—C键和C—H键的饱和链烃，又 叫烷烃。 （环烷烃是不是烷烃？）
烯烃：分子里含有一个碳碳双键的不饱 和链烃叫做烯烃。
(分子里含有两个双键的链烃叫做二烯烃)
思考与交流
教材P28
400.0 沸点/℃
300.0
烷烃的沸点
200.0
0.8000
相对密度
0.7500
0.7000
0.6500
0.6000 100.0
C原子数≤4时为气态
4 .乙炔---最简单的炔烃
1）乙炔的分子结构：
电子式: H C C H ● ×
●● ●● ●●
● ×
结构式: H-C≡C-H
结构简式: CH≡CH 或 HC≡CH
空间结构：直线型，键角1800
人教版高中化学选修五课件：第二章 烃和卤代烃 第一节 脂肪烃 第1课时 烷烃和烯烃
反应,得到产物CH2BrCBr(CH3)CH CH2;还可以发生3,4-加成反应,得到产物CH2
C(CH3)CHBrCH2Br;还可以发生1,4-加成,得到CH2BrC(CH3) CHCH2Br,共3种产物。
新课探究
【易错警示】
1.实验室利用溴水或溴的四氯化碳溶液或酸性高锰酸钾溶液来鉴别烷烃和烯烃,用溴 水(不用酸性高锰酸钾溶液,会引入新的杂质)除去气态烷烃中的气态烯烃。 2.分子式为CnH2n的烃不一定是烯烃,也可能是环烷烃。 3.加成反应是不饱和键的特征反应,但若烯烃中含有烷基等其他原子团时,一定条件 下也可能发生取代反应。
2.烷烃的结构特点 (1)烷烃是 饱和链 烃,其碳原子之间以 碳碳单键 结合成链状,剩余的共价键全部跟H
结合。 (2)甲烷的分子构型为 正四面体 ,分子中最多有
3 个原子共面,若将甲烷中的4
个H原子换成其他原子(用a、b、c、d表示),则a、b、c、d与C这五个原子中最多 3
个原子共面。
(3)除甲烷、乙烷外,烷烃分子的碳原子之间呈锯齿状排列。
、CH2 CHCH2CH3、
CH3CH CHCH3(存在顺反异构)共4种,其中核磁共振氢谱有2种吸收峰的有
、顺-2-丁烯、反-2-丁烯,共3种。
新课探究 例5 下列说法中正确的是 ( ) A.可以用酸性KMnO4溶液除去乙烷中的乙烯 B.烯烃分子中所有的原子一定在同一平面上 C.分子式为C4H8的烃不一定能使KMnO4酸性溶液褪色 D.烯烃在适宜条件下只能发生加成反应不能发生取代反应
;反式结构的两个相同的原子或原子团排列在双键的两侧,如反-2-
丁烯结构简式为
。
新课探究
4.烯烃的化学性质
(1)氧化反应
①可以使酸性KMnO4溶液褪色。
人教版高中化学选修5课件-烷烃和烯烃
(2)C 的 3 种二氯代物的结构简式为__________________、 __________________、__________________。 (3)A 的结构简式为________________。
【解析】 由 B 的燃烧产物可推出 B 中 n(C):n(H)＝1:3，B 的 最简式为 CH3，故 B 的分子式只能是 C2H6，B 为乙烷，其二溴代 物有 2 种。由②可推断 C 应为异丁烷，在饱和气态链烃中只有异丁 烷的二氯代物有 3 种。甲基取代乙烷中的所有氢原子得 2,2,3,3-四 甲基丁烷。
2．有下列五种烷烃，它们的沸点由高到低的顺序排列正确的 是( )
①2-甲基丁烷 ②2,2-甲基丙烷 ③戊烷 ④丙烷 ⑤丁烷 A．①②③④⑤ B．②③⑤④① C．④⑤②①③ D．③①②⑤④
答案：D
3．下列关于乙烯和乙烷的说法中，不正确的是( ) A．乙烯属于不饱和链烃，乙烷属于饱和链烃 B．乙烯分子中所有原子处于同一平面上，乙烷分子则为立体 结构，所有原子不在同一平面上
，有许多种 n 值不同的分子，所以 C 项不正确；单键
与双键的键能关系为 2 个
>1 个
>1 个
，碳碳双
键中有一个键的键能小于碳碳单键的键能，所以乙烯没有乙烷稳
定，D 项不正确。
答案：A
状元随笔 加聚产物的书写形式是从断开双键的两碳上出来 两个半键(即短线)，其它基团都作为侧链。
[关键能力]
通式 代表物 物理性质
(4)丙烯的加聚反应：
__n_C_H_3_—__C_H__=_=_=_C_H__2_―_―_一_―定__―条__件―_→______________________。 (5)1,3- 丁 二 烯 与 溴 水 发 生 1,4- 加 成 反 应 ： ___H__2C__=_=_=_C_H__—__C_H__=_=_=_C_H__2＋__B__r2_催―__―化__→剂__C_H__2_B_r_—__C_H_=_=_=__C_H_—_。CH2Br
人教版高中化学选修五 第二章 第一节 第1课时 烷烃和烯烃 烯烃的顺反异构
人教版化学·选修5
(3)加聚反应。 丙烯加聚生成聚丙烯的化学方程式：
。
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人教版化学·选修5
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[微思考] 烯烃能使酸性 KMnO4 溶液、溴水褪色，二者反应类型相同吗？说明理由。
提示：不相同。烯烃使酸性 KMnO4 溶液褪色是发生了氧化反应，使溴水褪色是发生 了加成反应。
人教版化学·选修5
(4)性质特点 化学 性质基本相同， 物理 性质有一定的差异。
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如：熔点：－139.3 ℃ 沸点：4 ℃ 相对密度：0.621 g/mL
－105.4 ℃； 1 ℃；
0.604 g/mL
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[微思考] 烯烃均存在顺反异构吗？下列图示的Ⅰ式和Ⅱ式分别是某烯烃两种顺反 异构体的球棍模型和比例模型。你认为哪种表示是顺式结构？哪种表示是反式结 构？
成，所得产物有 5 种。
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4．烯烃的化学性质
与乙烯相似，烯烃分子中含有碳碳双键，性质活泼，易发生氧化反应、加成反应和
加聚反应。
(1)氧化反应。 a．燃烧通式：
CnH2n＋32nO2―点―燃→nCO2＋nH2O
。
b．烯烃能使酸性高锰酸钾溶液 褪色 。
(2)加成反应。
丙烯与溴水发生反应的化学方程式： CH3CH===CH2＋Br2―→CH3CHBrCH2Br 。
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一、烷烃和烯烃
1．烷烃和烯烃的结构
类别
结构特点
通式
烷烃 碳原子之间以碳碳单键结合成链状 CnH2n＋2(n≥1)
烯烃 分子中含有 碳碳双键 的链烃
新人教版高中化学选修5第二章第一节第一课时烷烃和烯烃复习总结课件
HCN 等发生加成反应
学
燃烧火焰较明亮 燃烧火焰明亮带黑烟
性
质
氧化反应
不与酸性 溶液反应
KMnO4 酸性 KMnO4 溶液褪色
加聚反应
不能发生
能发生
鉴别
溴水不褪色，酸性 溴水褪色；酸性 KMnO4 KMnO4 溶液不褪色 溶液褪色
1．下列关于烷烃与烯烃的性质及反应类型的对比中正确的是
A．烷烃只含有饱和键，烯烃只含有不饱和键
。
(3)氧化反应——可燃性 烷烃可在空气或氧气中燃烧生成 CO2 和 H2O，燃烧的通 式为 CnH2n＋2＋3n2＋1O2―点―燃→nCO2＋(n＋1)H2O 。
(4)分解反应——高温裂化或裂解 烷烃受热时会分解产生含碳原子数较少的烷烃和烯烃，
如：C16H34―催高―化―温剂→C8H16＋C8H18。 辛烯 辛烷
1．烷烃、烯烃的结构有何不同？它们能发生的反应类
型是什么？
提示：(1)烷烃分子结构的特点：①都是单键；②链状结
构；③锯齿状排列。其能发生的化学反应：①氧化反应；
②取代反应；③分解反应。
(2)烯烃分子的结构特点：①含
键；②其余键为
单键。其能发生的化学反应：①氧化反应；②加成反应；
③加聚反应。
2．除去气态烷烃中的乙烯，可用溴水，为何不用酸性 KMnO4 溶液？
解析：选项 A，一氯代物为 6 种，A 项错误；选项 B，只有 3 种一氯代物，B 项错误；选项 C 的加成产物不是已知的饱 和烃，C 项错误；选项 D，有 5 种一氯代物，D 项正确。 答案：D
4．写出实现下列变化的化学方程式，并指出反应类型。
写出相应的方程式及反应类型。 ①_____________________，________________________； ②_____________________，________________________； ③_____________________，________________________； ④_____________________，________________________。
21脂肪烃(第1课时烷烃和烯烃)-高二化学教学课件(人教版选修5)
A、CH2=CHCH2CH3；
nCH2=CHCH2CH3→
－[ CH2－CH－]n
▏
B、CH3CH=CHCH2CH3；
CH3CH2CH3
nCH3CH=CHCH2CH3→ C、CH2=CHCH=CH2；
－[ C▏H－C▏H－]n
CH2CH3
nCH2=CHCH=CH2→ －[ CH2－CH＝CH－CH2－]n
链状烃 链烃 CH3CH2CH3
烃分子中碳和碳之间的连接呈链状
脂
烃
肪
脂环烃
烃
环状烃 分子中含有碳环的烃
芳香烃
分子中含有一个或多个苯环的一类碳氢化合物
烃可以看作是有机化合物的母体，烃分子中的氢原子被 其他原子或原子团取代的产物称为烃的衍生物。
烃分子中的氢原子被氧原子（或含氧原子基团）取代后 生成的化合物称为烃的含氧衍生物。
【形成条件】双键两端的同一个碳原子上不能连有相同基团只 有这样才会产生顺反异构体。即a’ b’，a b ，且 a＝a’、b＝b’ 至少有一个存在。
顺式结构
反式结构
两个相同的原子或原子团排列 两个相同的原子或原子团排列在
概念 在C=C键的同一侧的结构。(如 C=C键的两侧的结构。(如反-2-
顺-2-丁烯)
CH3－CH＝CH2＋H2 催化剂 CH3CH2CH3
CH2＝CH2＋Br2
CH2BrCH2Br
使溴水褪色
②氧化反应： i.燃烧：火焰明亮，冒黑烟。
ii.催化氧化：
2CH2＝CH2＋O2
催化剂 加热加压
2CH3CHO
iii.与酸性KMnO4(aq)的作用： 使KMnO4溶液褪色 5CH2＝CH2＋12KMnO4＋18H2SO4 ＋12MnSO4＋6K2SO4＋28H2O
2022年化学人教版选修52-1-1《烷烃和烯烃》(学案)
第一节脂肪烃第1课时烷烃和烯烃●课标要求1．以烷、烯的代表物为例，比较它们在组成、结构、性质上的差异。
2．根据有机化合物组成和结构的特点，认识加成、取代反响。
3．结合生产、生活实际了解某些烃对环境和健康可能产生的影响，关注有机化合物的平安使用问题。
●课标解读1.比较烷、烯的分子式通式，明确烃的官能团的结构和名称以及化学性质。
2．利用烷、烯作为原料进行有机合成。
3．明确烷烃的特征反响——取代反响的特点，烯烃的特征反响——加成反响的特点。
4．了解重要的烷烃及烯烃在生产、生活中的应用及对环境的影响。
●教学地位认识烷烃是认识其他有机物的前提，多数有机物分子中含有碳链，即烷烃是衍生其他有机物分子的母体；烯烃是生产、生活中应用广泛的一类烃，常作为合成其他物质的原料，也是高考中有机合成的重要桥梁。
●新课导入建议北京奥运会火炬创意灵感来自“渊源共生，和谐共融〞的“祥云〞图案。
祥云的文化概念在中国具有上千年的时间跨度，是具有代表性的中国文化符号。
北京奥运会火炬在燃烧稳定性与外界环境适应性方面到达了新的技术高度，能在每小时65 km的强风和每小时50 mm的大雨情况下保持燃烧。
北京奥运会火炬使用燃料为丙烷，这是一种价格低廉的常用燃料。
其燃烧后产物只有二氧化碳和水，没有其他物质，不会对环境造成污染。
那么，北京奥运会火炬使用燃料丙烷还有哪些优点●教学流程设计课前预习安排：看教材P28－32，填写【课前自主导学】，并交流完成【思考交流】1、2。
⇒步骤1：导入新课，本课时教学地位分析。
⇒步骤2：对【思考交流】1、2进行提问，反响学生预习效果。
⇒步骤3：师生互动完成【探究1】。
可利用【问题导思】的设问作为主线。
⇓步骤7：通过【例2】和教材P31－32讲解研析，对“探究2 烯烃的顺反异构〞中注意的问题进行总结。
⇐步骤6：师生互动完成【探究2】。
可利用【问题导思】中的设问1、2作为主线。
⇐步骤5：指导学生自主完成【变式训练1】和【当堂双基达标】中的1、2、3、5题。
人教版选修5课件第2章第1节脂肪烃第1课时烷烃和烯烃
(2) 烯烃的化学性质比较活泼，能使酸性高锰酸钾溶液 __褪__色___，也容易与卤素产生反应。如乙烯与溴的四氯化碳溶液 的反应，其化学方程式为___C__H_2___C_H__2＋__B__r2_→__C_H__2_B_r_C_H_2_B_r___， 反应类型为__加__成____反应。
乙烯能产生自身的聚合反应，其化学方程式为_n_C__H_2___C__H2 _____催_化_剂_________________，反应类型为___加__聚___反应。
2．烯烃是分子中含有____碳__碳__双__键_____的一类链烃，其通 式为__C__nH__2_n ___。
四、烷烃和烯烃的性质 1．烷烃和烯烃的物理性质 (1)熔沸点：随碳原子数的增多而___升__高___。 (2)状态变化：随碳原子数的增多从__气__态到__液__态到__固__ 态。在通常状态下，碳原子小于 4 的烃为气态。 (3) 相对密度：_小___ 于水的密度，随碳原子数的增多而 ___增__大___。 (4)溶解性：_难___溶于水，__易__溶于有机溶剂。
【解析】解本题的关键是要掌握烷烃、烯烃的化学性质。 酸性 KMnO4 溶液可用于鉴别甲烷和乙烯，但不能用于除去甲烷 中的乙烯，因为它会将乙烯氧化成 CO2，从而引入新的杂质。 澄清石灰水既不能鉴别，也不能除去甲烷中的乙烯。混合气体 跟氯化氢混合后会引入新的杂质氯化氢。只有溴水，与甲烷不 反应，与乙烯可产生加成反应而褪色，既可以鉴别甲烷和乙烯， 又可以除去甲烷中的乙烯。
【解析】A、B、C 三项双键碳原子中均有一个碳原子连接 了相同的基团，不可能形成顺反异构； D 项可形成
和 【答案】D
的顺反异构。
能否形成顺反异构要看两个方面，一看是否有双键；二看 双键两端某一碳原子连接的基团是否相同。
乙烯能产生自身的聚合反应，其化学方程式为_n_C__H_2___C__H2 _____催_化_剂_________________，反应类型为___加__聚___反应。
2．烯烃是分子中含有____碳__碳__双__键_____的一类链烃，其通 式为__C__nH__2_n ___。
四、烷烃和烯烃的性质 1．烷烃和烯烃的物理性质 (1)熔沸点：随碳原子数的增多而___升__高___。 (2)状态变化：随碳原子数的增多从__气__态到__液__态到__固__ 态。在通常状态下，碳原子小于 4 的烃为气态。 (3) 相对密度：_小___ 于水的密度，随碳原子数的增多而 ___增__大___。 (4)溶解性：_难___溶于水，__易__溶于有机溶剂。
【解析】解本题的关键是要掌握烷烃、烯烃的化学性质。 酸性 KMnO4 溶液可用于鉴别甲烷和乙烯，但不能用于除去甲烷 中的乙烯，因为它会将乙烯氧化成 CO2，从而引入新的杂质。 澄清石灰水既不能鉴别，也不能除去甲烷中的乙烯。混合气体 跟氯化氢混合后会引入新的杂质氯化氢。只有溴水，与甲烷不 反应，与乙烯可产生加成反应而褪色，既可以鉴别甲烷和乙烯， 又可以除去甲烷中的乙烯。
【解析】A、B、C 三项双键碳原子中均有一个碳原子连接 了相同的基团，不可能形成顺反异构； D 项可形成
和 【答案】D
的顺反异构。
能否形成顺反异构要看两个方面，一看是否有双键；二看 双键两端某一碳原子连接的基团是否相同。