噎食护理流程
噎食和吞食异物处理护理常规
一、噎食护理常规（含预防和处理）（一）观察要点1.观察有无吞咽困难。
2.观察进食速度，进食时是否有抢食行为。
3.观察有无噎食的表现：轻者表现呛咳、呼吸困难、面色紫绀、双眼直瞪，双手乱抓，四肢抽搐；重者意识丧失、全身瘫软、四肢发凉、大小便失禁、呼吸和心跳停止。
（二）预防措施1.做好噎食风险评估，加强巡视，掌握病情动态变化，做好交接班。
2.对于有药物不良反应，吞咽反射迟钝地患者，给予软食，必要时给予半流质或流质，避免带骨、刺的食物。
3.对吞咽困难的患者，专人守护进食或喂食。
4.对抢食、暴饮暴食的患者，安排单独进餐，劝其放慢进食速度，适当控制其食量。
（三）噎食发生后的处理1.立即启动噎食应急预案，就地急救，分秒必争。
2.有效清除口咽部食物，疏通呼吸道，如果患者牙关紧闭，可用汤匙等撬开口腔取出食物，同时通知医生。
具体采取一抠二置的方法或海姆立克（Heimlich）手法。
①一抠：是用中指、食指从患者口腔中抠出或用食管钳取出食物。
②二置：是将患者倒置，用掌拍其后背，借助于震动，使食物松动，向喉部移动而掏之。
③Heimlich手法：双手环绕患者腰间，左手握拳并用拇指突起部顶住患者上腹部，右手握住左拳，向后上方用力冲击、挤压。
如呼吸、心跳骤停，立即行心肺复苏术。
3.正确及时书写护理记录及交班。
二、吞服异物护理常规（含预防和处理）（一）观察要点1.了解所吞食异物的种类，判断所吞食异物的危险程度。
2.观察吞食不同异物后的可能表现，有无窒息、疼痛、出血、粘膜损伤等。
如有锋口的金属或玻璃片有无胃肠穿孔或大出血，吞食塑料有无中毒症状，吞下较多纤维织物有无肠梗阻等。
3.观察有无胸痛、腹痛及生命体征变化。
4.观察异物排出情况。
（二）预防措施1.掌握病情动态变化，加强巡视，做好交接班。
2.对有严重消极意念及有食异物史的患者，加强看护，必要时遵医嘱给予保护性约束。
3.病区环境宜清洁、简化，若有杂物及时整理，加强危险品管理。
4.患者入院或外出返回病区时做好安全检查，防止患者拾取各种危险品。
精神科噎食患者护理常规
精神科噎食患者护理常规
噎食是指食物堵塞咽喉部或卡在食管的第一狭窄处，甚至误入气管，引起窒息。
精神疾病患者或老年患者发生噎食窒息者较多，精神疾病患者发生噎食的原因多是服用抗精神病药物发生锥体外系副反应时，出现吞咽肌肉运动不协调而使食物误入气管。
（1）新入院患者需进行噎食风险评估，将高风险喧食患者列入重点患者名单，制订预防措施，定期风险评估。
（2）防噎食患者床头悬挂警示标识，餐厅设防噎食专座。
重点交接班。
（3）进食过程中专人看护，观察进食情况，嘱患者细嚼慢咽，防止抢食或暴饮暴食。
（4）做好陪护家属的宜教工作，如不宜食用蛋糕、馒头、煮鸡蛋、糯米等食品，以免发生噎食。
（5）生活被动，需要喂食的患者，喂食速度要慢，切勿催促患者。
（6）锥体外系反应及吞咽困难较重的患者，给予流质饮食，必要时采取鼻饲饮食或静脉输液补充营养。
（7）进食过程中患者一旦发生噎食，应立即叩背，掏出口腔内食物，并迅速采用海姆利希手法（Heimlichmaneuver），清除咽喉部梗塞的食物。
（8）清除口腔内积食后患者呼吸仍未改善，出现大汗、面色苍白、发绀，昏倒在地时，应立即将患者置仰卧位并肩下垫高，迅速用一粗针头在甲状软骨下缘和环状软骨上缘之间的凹陷处刺人气管，以改善缺氧状况。
（9）迅速通知医生，做好气管插管或切开准备，如有呼吸、心搏骤停者，立即进行胸外心脏按压等抢救措施。
并做好相应护理和记录。
噎食的表现及护理措施
噎食的表现及护理措施引言噎食是指食物或其他物体卡在食道或气道中，导致呼吸困难的情况。
噎食是一种常见的急救情况，对噎食者的生命和健康构成了严重威胁。
因此，了解噎食的表现及采取相应的护理措施是至关重要的。
本文将介绍噎食的表现以及在噎食紧急情况下应采取的护理措施。
噎食的表现当一个人噎食时，常常会表现出以下一些明显的症状：1.无法说话或发出声音：噎食物体可能会阻塞气道，导致喉咙无法发出声音。
2.手指握拳贴在颈部：这是噎食者想要示意噎食的一种常见手势。
3.脸部发红：由于缺氧，噎食者的脸部可能会变得发红。
4.无法呼吸：噎食者可能会出现呼吸困难或窒息的症状。
噎食的护理措施当遇到噎食紧急情况时，及时采取正确的护理措施是至关重要的，下面是一些建议的护理措施：1. 立即判断噎食首先，需要迅速判断噎食情况。
观察噎食者是否能够发出声音或说话，以及是否表现出呼吸困难的症状。
通常，如果噎食者无法说话、手指握拳贴在颈部或脸部发红，就可以初步判断为噎食。
2. 采取“背部拍击法”进行急救采取急救措施是非常关键的。
背部拍击法可以帮助噎食者解除堵塞。
具体步骤如下：- 让噎食者弯腰，头低于腹部，用手掌轻而有力地轻敲其背部，以期将被卡住的物体击出。
- 注意不要过度用力，以免伤害噎食者。
- 若判断没有效果，可以尝试其他急救方法。
3. 进行腹部按压如果背部拍击法没有效果，可以尝试进行腹部按压。
具体步骤如下： - 让噎食者保持站立，用手掌部分贴在肚脐上方，然后用力向内上方方向用拳头进行按压。
- 每次按压的力量应该适中，不能过度用力。
- 持续进行按压，直到物体被排除出来。
4. 寻求专业医疗救助如果以上的护理措施都没有效果，应该立即呼叫急救电话，并尽早将噎食者送往医院寻求专业医疗救助。
医生通常会采取更加适当的措施进行处理。
结论噎食是一种常见的急救情况，需要及时并正确地采取护理措施。
本文介绍了噎食的表现及采取的护理措施，包括判断噎食、背部拍击法、腹部按压以及寻求专业医疗救助。
养老院老人突发噎食窒息的应急处理预案 养老院噎食应急预案
突发噎食窒息的应急处理预案当老人在进食过程中突然发生严重的呛咳、呼吸困难、双手乱抓、表情恐怖、面色青紫等症状，应立即想到噎食。
噎食指食物堵塞咽喉部或卡在食道的第一狭窄处，甚至误入气管，引起呼吸窒息。
精神老人发生噎食窒息者较多，其原因多是服用抗精神病药发生锥体外系副反应时，出现吞咽肌肉运动不协调而使食物误入气管。
临床表现：精神老人噎食一般发生突然，轻者呼吸困难、面色紫绀、双眼直瞪、双手乱抓或抽搐，重者意识丧失、全身瘫软、四肢发凉、二便失禁、呼吸停止、心率快而弱进而停止。
如抢救不及时或处理不当，死亡率较高。
急救流程：第一步：疏通呼吸道。
立即清除口咽部食物，疏通呼吸道，就地抢救，分秒必争，迅速用筷子、牙刷、压舌板等物分开口腔，清除口内积食，清醒的老人用上述物品刺激咽部催吐，同时轻拍老人背部，协助吐出食物；不清醒的或催吐无效的，要立即用食、中二指伸向口腔深部，将食物一点一点掏出，越快越好。
第二步：1.如老人意识清晰，但不能说话或咳嗽，也没有呼吸运动（海姆里斯救助法）???????1)观察老人的面色，让老人知道有人在身边帮助他2)不要急于拍打老人背部3)站在窒息老人的后面，用手臂环抱老人的腰部，找到脐和剑突部位4)左手握拳，再用右手包住左拳，至于老人的脐和剑突之间，用左手拇指紧压在腹部5)迅速向上向内推压，拳头推进肋缘下，朝肩胛骨方向上推压6)持续此动作直到老人的气道通畅，否则老人会意识丧失?????2.如果老人意识丧失（海姆里斯救助法）1）让老人平躺在地板上2）使老人的头部后仰并抬起下颌，以便开通气道。
一手放在前额上，另一只手的两指放在下颌处，使下颌向前，使舌向外移出气道，手压在前额上，使头向后倾斜3）在口腔内寻找阻塞气道的异物。
若能找到，将其取出，若看不到异物，用两指在口内搜寻，以便将看不到的异物取出4）横跨在老人的髋部，面对其上身5）一手紧扣，另一手放在手背上，将掌面放在老人的腹部，双手置于老人的脐和剑突之间6）向上推压7）移动头部，用双手指清除口腔，看是否有可移动的异物8）试着捏住老人的鼻子同时向口内吹气，帮助通气9）重复上述动作直至气道通畅，一旦实现气道的畅通，立刻检查脉搏，若没有脉搏继续进行心肺复苏。
养老院噎食应急预案
养老院噎食应急预案养老院噎食应急预案(集锦14篇)在学习、工作或是生活中，有时会有一些突发事件出现，为降低事故造成的损失，时常需要预先制定应急预案。
你知道什么样的应急预案才能切实地帮助到我们吗？下面是店铺整理的养老院噎食应急预案，仅供参考，欢迎大家阅读。
养老院噎食应急预案1根据《关于印发<市病毒肺炎疫情防控应急预案（第二版）>的通知》文件中要求，为做好全市敬老院疫情防控工作，在状肺炎疫情防控期间，当敬老院内出现疑似或确诊病例时，各镇及敬老院应按照以下要求做好应急处置工作：一、建立应急工作机制1、敬老院应建立疫情应急处置工作机制。
敬老院负责人全面负责机构内的疫情应急处置工作，制定并实施应急预案，划片分区，责任到人。
建立院内感染控制和隔离制度、流程并组织实施。
当敬老院出现疑似病例或感染病例时，敬老院负责人应立即启动敬老院疫情应急预案，并向属地镇报告。
2、当接到敬老院的疫情报告后，应迅速成立疫情应对领导（工作）小组，及时联系当地卫生健康部门请求指导，协助开展相关调查处置工作。
3、严格执行疫情报告制度。
当敬老院发生疫情时，属地镇应立即向当地疫情联防联控机制、上级民政部门报告，不得迟报、瞒报、漏报。
二、做好应急资源储备1、各镇及敬老院对床位总数、入住老年人数、工作人员数以及防控物资储备等做到底数清、情况明，统筹敬老院各类资源储备，当敬老院内发生疫情时，能迅速调度相关资源给予援助。
2、各镇要建立有防疫、医护专业人员指导或参加的养老护理员应急支援队伍，统筹养老服务人力资源储备，当敬老院内发生疫情时，能迅速给予相关敬老院疫情处置、专业照护支持。
三、实施分类妥善处置1、当敬老院中发现有老年人出现发热、咳嗽、咽痛、胸闷、呼吸困难、轻度纳差、乏力、精神稍差、恶心呕吐、腹泻、头痛、心慌、结膜炎、轻度四肢或腰背部肌肉酸痛等肺炎可疑症状时，敬老院应严格按照我省《转发国务院联防联控机制关于肺炎疫情防控期间敬老院老年人就医指南的通知》（皖疾控办（20xx）136号）执行。
护理院噎食应急预案演练
一、演练目的为提高护理院应对噎食事件的能力，保障患者生命安全，检验应急预案的实用性和可操作性，特开展本次噎食应急预案演练。
二、演练背景某护理院患者在进食过程中，突然发生噎食，护理人员发现后立即采取应急措施，但由于处理不当，患者症状加重。
为提高护理人员在噎食事件中的应急处置能力，特开展本次演练。
三、演练组织1. 演练总指挥：护理院院长2. 演练副总指挥：护理部主任3. 演练小组：护理人员、医生、护士长、保安等4. 演练时间：2022年X月X日5. 演练地点：护理院食堂四、演练流程1. 情景设定：患者在食堂就餐，突然发生噎食。
2. 报告与响应（1）患者噎食后，食堂工作人员立即报告护士长。
（2）护士长接到报告后，立即通知医生和护理人员，启动噎食应急预案。
3. 初步处置（1）护理人员迅速评估患者状况，判断噎食程度。
（2）根据患者噎食程度，采取相应的急救措施，如拍背、压迫腹部等。
4. 高级处置（1）若初步处置无效，立即通知急诊科医生，请求支援。
（2）医生到达现场后，对患者进行进一步检查，评估病情。
（3）根据医生评估结果，采取针对性的救治措施。
5. 后续处理（1）对患者进行心理疏导，缓解紧张情绪。
（2）对患者进行健康教育，预防噎食事件再次发生。
（3）对参与演练的护理人员、医生进行总结和评价，提出改进措施。
五、演练总结1. 演练效果评估（1）护理人员对噎食事件的应急处置能力得到提高。
（2）医生对噎食患者的救治能力得到加强。
（3）应急预案的实用性和可操作性得到验证。
2. 演练中发现的问题（1）部分护理人员对噎食事件的应急处置流程不够熟悉。
（2）部分医生对噎食患者的救治措施不够熟练。
3. 改进措施（1）加强护理人员对噎食事件应急处置知识的培训。
（2）提高医生对噎食患者的救治技能。
（3）完善应急预案，确保各项措施落到实处。
六、演练总结报告本次噎食应急预案演练取得圆满成功，达到了预期目标。
现将演练情况总结如下：1. 演练过程严格按照预案进行，各环节衔接顺畅，应急处置及时。
老人突发噎食应急处理预案
一、预案背景噎食是指食物堵塞咽喉部或卡在食管的狭窄处，甚至误入气管，引起呼吸抑制，严重危及生命。
老年人由于吞咽功能减退，咀嚼能力下降，更容易发生噎食。
为保障老年人生命安全，特制定本预案。
二、预案目标1. 及时发现噎食现象，确保患者得到有效救治。
2. 提高医护人员应对噎食的应急处理能力。
3. 加强老年人噎食预防意识，降低噎食发生率。
三、预案适用范围本预案适用于医疗机构、养老机构、社区等老年人聚集场所。
四、预案组织机构及职责1. 应急指挥部：负责组织、协调、指挥噎食应急处理工作。
2. 医疗救治组：负责对患者进行救治，包括现场急救和后续治疗。
3. 护理保障组：负责患者护理、心理疏导和家属沟通。
4. 预防宣传组：负责噎食预防知识的宣传、普及。
五、应急处理流程1. 发现噎食：发现老年人噎食时，立即报告应急指挥部。
2. 现场急救：（1）保持冷静，安抚患者情绪，避免慌乱。
（2）评估患者意识、呼吸、心跳等生命体征。
（3）如患者意识清醒，可尝试以下方法：a. 用手指或镊子夹取异物。
b. 按摩患者腹部，促使异物排出。
c. 进行Heimlich急救法。
（4）如患者意识丧失，立即进行心肺复苏。
3. 医疗救治：（1）将患者送往医院，确保途中安全。
（2）医生根据患者病情进行救治，如进行气管插管、吸氧、抗感染等治疗。
4. 护理保障：（1）对患者进行心理疏导，减轻患者恐惧情绪。
（2）协助医生对患者进行各项检查、治疗。
（3）保持患者口腔、呼吸道通畅。
5. 预防宣传：（1）对家属进行噎食预防知识培训。
（2）通过海报、宣传册等形式，普及噎食预防知识。
六、预案实施与评估1. 定期组织应急演练，提高医护人员应对噎食的应急处理能力。
2. 定期评估预案实施效果，不断完善预案内容。
3. 加强噎食预防知识的宣传，提高老年人及家属的自我保护意识。
七、附则1. 本预案由应急指挥部负责解释。
2. 本预案自发布之日起实施。
养老院噎食管理制度
养老院噎食管理制度第一章绪论一、养老院噎食管理制度的背景和意义随着我国老龄化问题的日益严重，养老院作为老年人的重要居所之一，其噎食管理制度显得尤为重要。
老年人因身体机能退化，咀嚼和吞咽能力下降，容易发生噎食，严重时甚至危及生命。
因此，建立健全的养老院噎食管理制度，对老年人的生命安全和身心健康具有重要的意义。
二、养老院噎食管理制度的基本原则1. 安全原则：保障老年人噎食时的安全，及时采取紧急救援措施。
2. 预防原则：通过加强饮食安全教育，提高老年人的自我保护意识，预防噎食事故的发生。
3. 人性原则：在管理噎食事件时，尊重老年人的个人意愿和尊严，关注其身心健康。
4. 法制原则：建立和完善相关的管理规章制度，规范噎食事件的处理程序，确保老年人的合法权益。
第二章养老院噎食管理制度的规范一、食品安全规范1. 对进食较困难的老年人，应提供易咀嚼、易吞咽的食物。
2. 餐前要对老年人的食物过敏情况进行了解，避免出现过敏反应。
3. 加强食品卫生管理，确保食品的安全卫生。
4. 餐具要定期消毒，避免细菌感染。
二、餐饮管理规范1. 由专业人员制定老年人的饮食营养方案。
2. 对有进食障碍的老年人，要严格控制饮食量和饮食形式。
3. 严格控制老年人的饮水量，避免饮水过多导致噎食。
4. 增加老年人进食时间，减少进食时的急迫感。
5. 对老年人进行饮食安全教育，提高其自我保护意识。
三、护理管理规范1. 对有进食困难的老年人加强护理，确保其进食时的安全。
2. 对老年人进行定期体检，及时发现咽喉问题，以预防噎食。
3. 配备专业护理人员，提供噎食紧急救援服务。
四、应急处理规范1. 发现老年人噎食时，应立即采取急救措施，如头低脚高，背部叩击等。
2. 若老年人出现窒息，应紧急呼叫医护人员进行抢救。
3. 对噎食事件进行记录和报告，及时通知老年人的家属。
第三章养老院噎食管理制度的建立和完善一、建立噎食管理团队养老院应组建专业的噎食管理团队，包括医生、护士、营养师等，负责制定和落实噎食管理制度。
医院精神科噎食患者应急预案及演练脚本
医院精神科噎食患者应急预案及演练脚本应急预案一旦发现患者噎食，应采取如下措施。
(1)发生患者噎食后，应就地抢救，分秒必争。
(2)立即用中指、示指从患者口腔中掏出食物，使呼吸道通畅或用手掌拍其后背，借助振动，使食物松动向喉部移动而掏出。
同时设法通知医生和其他工作人员。
(3)假设食物较深，就地行气管异物梗塞救治法：意识清晰者行立位海姆利希手法；意识丧失者行卧位海姆利希手法。
(4)必要时行环甲膜穿刺法：用环甲膜穿刺针或大号无菌针头在甲状软骨下缘和环状软骨上缘之间的凹陷处刺入气管，畅通呼吸道。
(5)食物清除后，仍无自主呼吸，立即行心肺复苏术。
必要时行气管切开，维持呼吸。
(6)抢救成功后，遵医嘱进一步药物治疗。
(7)密切观察病情，做好各项护理，同时做好抢救记录。
噎食应急预案演练脚本时间：2013年9月11日1200。
地点：精神科病房。
人物护士甲、护士乙、患者甲。
场景旁白：患者集体进食过程中，患者甲突然抢食馒头, 发生噎食。
护士甲：呼叫患者“喂，你怎么了”发现患者发生嗜食，呼叫其他医护人员快来抢救，并立即用中指、示指从患者口中将食物掏出，用手掌拍其后背，边查看患者情况，边借助振动将食物掏出（假设食物较深立即通知医生）。
护士乙：听到呼救后立即赶到，掏出随身携带的纱布再次将患者口中食物捣出，并呼叫患者。
护士甲：查看患者情况并试图跟患者对话。
护士乙：上前立即行海姆利希手法，患者站立，护士站在患者身后，双手环绕患者腰间，左手握举，用拇指突起顶住患者上腹部，右手握住左拳，向后上方用力冲击挤压，连续5〜6次。
护士甲：用手掌连续拍打患者后背，看是否有食物脱出, 反复做3〜4次。
护士甲患者口中无食物脱出，患者无反响。
甲、乙两名护士同时协助患者就地平卧，护士乙立即行卧位海姆利希手法，护士甲同时准备抢救物品（手电筒、压舌板、弯盘2个，纱布2块）。
护士甲：协助护士乙对患者进行举须扬额法，开放呼吸道。
护士甲：手持纱布跟压舌板站立在患者左（右）头部上方位置，左手持压舌板，右手持纱布，纱布缠于右手示指与环指上将患者口中食物掏出。
噎食的急救流程
噎食的急救流程噎食是一种常见的突发事件，当食物或其他物体阻塞气道时，可能会导致窒息和危及生命。
因此，了解噎食的急救流程是非常重要的，它可以帮助我们在紧急情况下采取正确的措施来拯救窒息的人。
以下是噎食的急救流程，详细描述了每个步骤的操作和注意事项。
1. 确认窒息：当一个人突然无法说话、呼吸困难或发出咳嗽声时，有可能是噎食引起的窒息。
首先，观察他们是否能够发出声音或咳嗽，并询问他们是否需要帮助。
如果他们无法回答或向您示意他们需要帮助，那么他们可能正在窒息。
2. 立即呼叫急救：如果您确认有人正在窒息，立即拨打当地的急救电话号码，如911，并告知他们有人噎食。
急救人员将向您提供进一步的指导，并在等待他们到达之前，您可以开始进行急救措施。
3. 给予五次背部敲击：请站在窒息者背后，用力拍击他们的背部，以帮助他们排出阻塞物。
用手掌的底部，从肩膀到腰部，连续给予五次有力的拍击。
这种敲击动作可以帮助推动阻塞物向前移动。
4. 进行五次腹部冲击：如果背部敲击没有解除噎食，您可以进行腹部冲击。
请站在窒息者的后面，将一只手放在脐部上方，另一只手握拳放在之前的手背后，用力向内上方施加压力。
连续进行五次有力的腹部冲击，这有助于推动阻塞物从气道中排出。
5. 如果窒息者失去意识：如果窒息者在进行背部敲击和腹部冲击后失去意识，您需要立即开始进行心肺复苏（CPR）。
将他们平放在坚硬的地面上，然后开始按照CPR的步骤进行心脏按压和人工呼吸。
在等待急救人员到达之前，您可以继续进行心肺复苏。
6. 急救人员到达后：一旦急救人员到达，告知他们您所采取的急救措施，并遵循他们的指导。
他们将继续为窒息者提供进一步的急救和医疗护理。
急救噎食时的注意事项：- 在进行背部敲击和腹部冲击时，确保用力但不要过度用力，以免造成进一步的伤害。
- 如果窒息者正在咳嗽或发出声音，不要进行背部敲击或腹部冲击，因为这可能会使阻塞物进一步卡住。
- 如果窒息者是婴儿或孩子，使用不同的急救流程，根据他们的年龄和体型进行背部敲击和腹部冲击。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
老年科噎食风险患者饮食护理
1
老年患者在大厅进餐时，所有工作人员在进餐期间巡视
重点观察患者的动态和进食方式 进食时嘱病人不要说话 餐后严格检查，严禁患者将食物带出餐厅 给患者充足的进食时间，严禁催促患者快速进食 及时发现并阻止抢食和暴食现象 对饮食障碍的患者，重点交班，并及时报告医生 定期做健康教育，讲解进食要细嚼慢咽，防噎食。教给患者噎食自救的方法 加强探视管理，对带来的食物要严格检查，留存食品统一保管，统一发放，看护进食 安排患者于固定餐桌，定位入坐
加强食物管理，每日检查配餐室和病人床头柜，不准有食物留存
噎食高风险患者饮食护理
抗精神病药物的副反应引起咽喉肌
群共济失调，吞咽肌群反射迟钝而
发生吞咽困难、震颤、流涎、肌肉
强直、呆板、行动迟缓者
供给半流质饮食，进食时护士应守护在患
者身旁，劝导患者细嚼慢咽，严重吞咽困
难者应禁止喂食，可采取鼻饲饮食或输液
以保证能量的供给
兴奋躁动、暴饮暴食、抢
食或狼吞虎咽患者
年老体弱、咀嚼功能差的患者
伴有脑器质性损伤的老年精神
病病人多伴有吞咽反射的迟钝
癫痫患者进餐时要给予安静的环境 ，注意态度和语气 ，避免患者情绪激动
引发抽搐噎食；躁狂病人食欲亢进，在进食馒头或块状食物时极易噎食，应
专人看护，控制进食速度。开饭前备温开水一杯
于智力低下的重度精神发育迟滞病人和自理能力低下的老年痴呆症病人，
可以由护理人员给予喂饭，喂食时一口不易过量，速度不要过快
单独进食，有专人看护，限制
进食量，控制进食速度
重点专人看护，诱导患者细嚼慢咽
对不能自行进食的患者
护理人员亲自喂食，采用坐位或半坐卧
位， 控制进食速度，块状食物须捣碎
宜选清淡易消化富有营养的饮食，以碎烂为
主，可给予流质或半流质饮食，晾温后护理
人员亲自喂食，避免干食，控制进食速度
有呛咳的病人须防止食物误入气道引发
吸人性肺炎，为防止食道反流而误吸
餐后应保持坐位半小时以上，饮水呛咳者给予
糊状粘稠、不易反流的食物如米糊、藕粉等；
舌肌麻痹者，应把食物放在健侧舌的后面