日常工作流程与职责
护理岗位的日常职责与工作流程
护理岗位的日常职责与工作流程护士作为医疗团队中至关重要的一员，在医疗机构中承担着重要的护理工作。
护理岗位的日常职责与工作流程既体现了护理人员的专业技能与责任感，又能够提高医疗质量和病患的生活质量。
一、患者入院护理阶段在患者入院时，护理人员需要进行一系列的护理工作，以确保患者的安全与舒适。
首先，进行患者的入院评估，包括患者的基本信息、病情评估等。
然后，进行合理的床位安排，根据患者的病情及需求，安排相应的床位。
在此过程中，护理人员需充分了解患者的病史、过敏史以及特殊需求，确保医疗团队可以提供最佳的治疗方案。
二、护理计划制定阶段制定护理计划是护理工作的重要一环，通过合理制定个性化的护理计划，可以为患者提供最合适的护理服务。
在制定护理计划之前，护理人员需要充分了解患者的病情，包括患者的生理状况、病程、治疗方案等，以便确定针对性的护理目标和措施。
护理计划的制定需要参考医嘱，确保与医疗团队的工作同步，同时注重与患者的沟通，根据患者的特点与意愿制定最合适的护理计划。
三、日常护理工作执行阶段在日常护理工作执行阶段，护理人员需要按照护理计划，进行有针对性的护理工作。
包括但不限于：患者的生活护理，例如协助患者完成洗漱、更衣等基本活动；患者的体征观察，例如测量体温、脉搏、呼吸等指标，及时记录并向医生汇报异常情况；给药管理，包括合理的药物配药以及药物给予的规范操作等。
在这个阶段，护理人员需要具备丰富的专业知识和操作技能，同时注重细节和耐心，确保护理工作的准确性和安全性。
四、病情观察与风险评估阶段在护理岗位上，护理人员需要时刻关注患者的病情变化，并进行相应的观察与评估。
通过及时的观察，护理人员可以发现潜在的风险因素，并及时采取相应的措施，避免患者病情的恶化。
观察内容包括但不限于：患者的意识、心肺功能、尿量等方面的变化。
同时，护理人员还需要对患者进行风险评估，例如跌倒风险评估、压疮风险评估等，为患者提供个性化的护理保障。
五、重症监护与抢救阶段在重症监护与抢救阶段，护理人员的职责变得尤为重要和关键。
书店工作人员工作流程与岗位职责
书店工作人员工作流程与岗位职责全文共5篇示例，供读者参考书店工作人员工作流程与岗位职责篇1一、图书阅览室由学校安排专职教师负责管理。
二、管理人员要认真做好图书添置和借出登记，图书要分类在书柜摆放整齐。
三、轮流到阅览图书的班级要组织学生有秩序进入室内，要遵守图书开放的时间和服从图书管理人员的管理。
四、室内保持清洁、安静，不准喧哗、打闹，不准乱丢纸屑、杂物，不准在书台、墙壁乱刻乱画。
五、爱护图书，不准在图书上乱写乱画或撕烂，违者照价赔偿。
六、阅完图书要放回原处，离室时，不得私自带书出去，违者批评教育，不听劝告者公开点名批评或罚款。
七、每人每次限借图书一本，限期一周归还，借出图书损坏或遗失，照价赔偿。
八、图书开放时间到后，管理人员要检查、整理图书，关好窗，锁好门。
如失职造成损失，追究事故责任。
书店工作人员工作流程与岗位职责篇2改进图书管理工作发挥图书室效益的建议随着教育改革的深入发展，学校的类型与布局、规模与体制、培养目标与教学任务也不断变化调整，学生在课堂之外的学习空间也越来越大，这就意味着图书馆在教学过程中担当的责任也越来越重大，我想就现阶段图书管理工作提几点建议。
一、规范1、制定完善的规章制度。
图书室作为学校的一个组成部分，应有其完善规章制度。
如制定教职员工、学生图书借阅制度、图书借阅赔偿制度、阅览室管理制度等规章，建立一整套完善的管理、服务制度，从而优化图书的资源配置。
2、保证借阅时间，借阅书籍。
二、革新1、选精品、备好书。
图书馆为教学服务的物资基础主要是书刊，学校应有选择地收藏一些适合小学生阅读的好书，定期购进一部分新近出版的书籍，推荐低、中、高段的书目，介绍新书及其大概内容，及时让学生知道图书室最新图书，大大激发他们阅读的欲望。
应以“一切为了师生，一切为了教育”为出发点和归宿，最大限度地方便和满足师生的需要，使“书尽其用”。
2、开设流动读书班。
图书室的书籍除借阅以外，为了充分发挥图书室、阅览室的功效，学校可开展“流动图书班”的活动，每天轮流让各班在午后的时间到阅览室看书，并积极鼓励学生带上笔记本，将看到的优秀作品、名言佳句都记下来，还鼓励学生带上自己的新书与同学之间交换着看，使学生感受集体看书的乐趣，培养他们良好的阅读习惯。
行业协会成员的工作流程和职责
行业协会成员的工作流程和职责一、工作流程1. 加入行业协会：（1）提交申请表格；（2）经过协会审核批准；（3）缴纳会费；（4）获得会员资格。
2. 参加协会会议：（1）定期参加协会举办的各类会议；（2）讨论行业发展趋势、政策法规等；（3）提出意见和建议；（4）表决重要事项。
3. 履行协会职务：（1）选举协会领导层；（2）担任协会各部门职务；（3）按照协会规定履行职责；（4）为协会发展提供支持。
4. 开展行业交流：（1）参加协会组织的行业交流活动；（2）分享行业经验和技术；（3）建立行业联系与合作；（4）提升行业整体水平。
5. 遵守协会规定：（1）遵守国家法律法规；（2）遵守协会章程和规定；（3）维护协会声誉和权益；（4）履行会员义务。
二、协会成员职责1. 会长单位：（1）领导协会开展工作；（2）组织策划协会重大活动；（3）代表协会与外界进行交流；（4）监督协会日常工作。
2. 副会长单位：（1）协助会长开展工作；（2）分管协会各部门；（3）参与策划协会重大活动；（4）监督协会日常工作。
3. 常务理事单位：（1）参与协会重要决策；（2）担任协会各部门负责人；（3）组织策划协会活动；（4）监督协会日常工作。
4. 理事单位：（1）参与协会决策；（2）担任协会各部门职务；（3）参与协会活动策划；（4）监督协会日常工作。
5. 普通会员单位：（1）参加协会会议和活动；（2）提出意见和建议；（3）分享行业经验和技术；（4）遵守协会规定，履行会员义务。
6. 个人会员：（1）参加协会会议和活动；（2）提出意见和建议；（3）分享行业经验和技术；（4）遵守协会规定，履行会员义务。
通过以上工作流程和职责的明确，行业协会成员可以更好地履行自己的职责，共同推动行业的发展。
日常工作流程范文
日常工作流程范文1.计划阶段：在每天工作的开始，首先需要进行工作计划的制定。
这个阶段的目标是明确工作的目标和任务，为工作的顺利进行做好准备。
-了解任务：首先要了解当天的任务是什么，这可以通过查看工作日历、项目计划和待办清单等方法获得。
确保对任务的内容和要求有清晰的认识。
-制定优先级：根据任务的紧急程度和重要程度，制定任务的优先级顺序。
这样可以确保高优先级的任务能够得到优先处理。
-制定计划：根据任务的优先级顺序，制定每个任务的具体执行计划。
明确任务开始和结束的时间，以及所需要的资源和工具。
2.执行阶段：在计划制定完成后，进入执行阶段。
在这个阶段，需要按照计划的要求，按照任务的优先级进行工作。
-集中注意力：在工作之前，要确保自己的注意力集中。
关闭与工作无关的应用和通知，确保自己能够专注于当前的任务。
-分解任务：如果任务比较复杂或庞大，可以将其分解为更小的子任务。
这样可以更好地管理和控制任务的进展，并降低因任务过于庞大而带来的压力。
-设定里程碑：为了更好地追踪任务的进展，可以设定里程碑。
里程碑可以是任务的关键节点或阶段性的成果。
通过设定里程碑，可以更好地衡量任务的完成度。
-灵活调整：在任务执行的过程中，可能会出现一些意外情况或者任务优先级的变化。
在这种情况下，需要灵活调整计划，并重新安排任务的优先级。
3.检查阶段：在任务执行完成后，需要进行检查阶段。
通过检查阶段，可以确保任务的完成质量和任务目标的达成。
-检查质量：对任务的执行结果进行质量检查。
确保任务按照计划的要求和标准进行，并达到预期的效果。
-测试验证：对于需要验证的任务，可以进行测试验证。
通过测试验证，可以确保任务的完成度和正确性。
-修正问题：如果在任务执行过程中发现问题或错误，需要及时进行修正。
避免问题扩大化或对其他任务产生影响。
4.回顾阶段：在任务执行完毕后，需要进行回顾阶段。
回顾阶段的目标是总结经验教训，为下一次任务的执行提供参考和借鉴。
-总结经验：对于任务的执行过程和结果进行总结。
岗位职责与工作流程规范制度
岗位职责与工作流程规范制度1. 前言本规章制度旨在明确企业各岗位的职责，并规范工作流程，以提高生产管理的效率和质量。
全部员工必需遵守本制度，并将其作为工作的准则，以确保工作的顺利进行。
2. 岗位职责规范2.1 负责人岗位职责负责人是企业管理层的紧要职位，其职责包含但不限于：•引导并管理本部门的日常工作；•订立并实施相关部门的发展战略和目标；•负责部门的预算和资源调配；•监督和评估部门的运营情形，并做出相应的调整；•连续改进部门的工作流程与绩效。
2.2 部门经理岗位职责部门经理是负责具体业务的管理者，其职责包含但不限于：•组织和管理部门内的人员，合理调配工作任务；•监督并引导团队成员的工作，并供应必需的培训和支持；•协调部门内部各个岗位的工作，确保工作的顺利进行；•监控和评估部门的绩效，并向负责人汇报。
2.3 员工岗位职责依据员工所在的岗位，其职责包含但不限于：•按时出勤，依照上级布置完成工作任务；•遵守公司的规章制度和工作流程规范；•乐观与团队合作，共同完成工作目标；•提出改进建议，提高工作效率和质量；•定期参加公司组织的培训和会议。
3. 工作流程规范3.1 任务调配流程•负责人依据工作需求和员工本领，合理布置工作任务；•部门经理将任务调配给相应的员工，并明确任务的时间要求和完成标准；•员工接受任务后，及时订立工作计划，并依照计划执行；•完成后，及时向上级汇报工作进展和成绩。
3.2 协同合作流程•部门经理依据工作的需要，将任务调配给多名员工，要求其协同合作完成；•协作成员应及时进行沟通和沟通，明确工作目标和任务分工；•协同合作期间，应紧密关注其他成员的工作进展，供应支持和帮忙；•完成后，与团队成员一同进行总结和评估，提出改进建议。
3.3 绩效考核流程•部门经理依据岗位职责和工作目标，确定员工的绩效考核标准；•定期进行绩效考核，以评估员工的工作表现和完成情况；•依据考核结果，及时予以员工反馈，引导其改进工作；•绩效考核结果将作为晋升、薪资调整和奖惩的紧要依据。
安管员岗位职责和工作流程
安管员岗位职责和工作流程一、岗位职责安管员是负责企业安全、保卫和管理的专门人员，主要职责如下：1. 制定安全管理制度与应急预案。
2. 组织安全生产培训，提高员工安全意识和应急处置能力。
3. 安排巡查、检查和考核，并发现和纠正安全隐患。
4. 负责安全资料的管理和归档工作。
5. 协调应急事故的处理，保障员工的生命财产安全。
6. 推广科技防范，提高安全管理水平。
二、工作流程1. 制定安全管理制度与应急预案安管员需全面掌握企业的生产经营情况，结合风险评估结果，制定安全管理制度与应急预案，该制度与预案要细致具体且包含详细的操作步骤。
2. 组织安全生产培训安管员需要根据员工的实际情况，制定相应的培训计划，包括安全培训、应急处置培训以及相关法律法规知识的宣传。
同时要对工作中发现的问题及时进行指导和培训，提高员工的安全意识和应急处置能力。
3. 安排巡查、检查和考核，并发现和纠正安全隐患安管员需要定期巡查、检查各个区域的安全情况，了解员工的生产工作状况以及设备维护情况，并及时发现和纠正安全隐患。
同时，要进行考核，并与部门负责人、员工一起制定整改计划，确保问题得到有效解决。
4. 负责安全资料的管理和归档工作安管员需要对安全管理资料进行管理，确保资料完整、准确、及时，包括安全巡查记录、整改跟踪记录等，以便日后的安全管理和事故分析。
5. 协调应急事故的处理，保障员工的生命财产安全安管员需要组织应急演练，定期进行突发事件应对的训练，以提高应急处置能力。
同时要在发生事故时及时协调、安排人员处置，保障员工的生命财产安全。
6. 推广科技防范，提高安全管理水平安管员需不断了解和掌握安全管理领域的最新技术和方法，积极推广科技防范措施，提高企业的安全管理水平，减少安全事故的发生。
KTV经理岗位职责及工作流程
KTV经理岗位职责及工作流程一、岗位职责：1.负责制定KTV的经营策略和目标，确保业务蓬勃发展。
2.进行市场调研分析，制定营销策略，提升KTV的知名度和竞争力。
3.监督并协调各部门工作，确保各项管理决策有效执行。
4.组织开展日常营运管理工作，包括人员安排、设备设施检修等。
5.招聘、培训、管理和评估员工，确保员工队伍的稳定和提升。
6.管理财务预算，确保财务目标的完成并提出合理的经济运营建议。
7.确保服务质量，处理客户投诉，并及时解决相关问题。
8.定期向上级汇报工作情况，提交运营业绩报告和计划。
二、工作流程：1.制定经营策略和目标：KTV经理首先需要根据市场需求和竞争情况，制定经营策略和目标。
确定定位、服务内容、营销手段等。
2.进行市场调研分析：经理需要对市场进行调研分析，了解消费者需求、竞争对手情况以及市场趋势，为制定营销策略提供依据。
3.营销策划和执行：根据调研结果，制定合理的营销策略，包括价格、促销活动、宣传手段等。
然后根据策略制定相应的计划，组织团队执行。
4.管理员工：经理需要招聘、培训、管理和评估员工，确保员工队伍的稳定和提升。
合理分配岗位，制定激励机制，提高员工的绩效。
5.日常营运管理：经理需要组织开展日常营运管理工作，包括客户接待、场地布置、设备维护等。
确保服务质量，保持好的营运状态。
6.管理财务预算：经理需要制定财务预算，并进行监控和控制。
确保财务目标的完成，合理运用资金，在财务方面提供有效建议。
7.处理客户投诉：经理需要及时处理客户投诉，保持良好的客户关系。
确保客户得到满意的解决，避免负面影响。
8.汇报工作情况：经理需要定期向上级汇报工作情况，提交运营业绩报告和计划。
与上级沟通合作，共同制定和调整经营策略。
综上所述，KTV经理在日常工作中需要负责制定经营策略、管理员工、营销策划、设备设施维护等，通过合理的工作流程，实现KTV的良好运营和发展。
超市理货员的职责和工作流程范本
超市理货员的职责和工作流程范本超市理货员的职责:1. 商品陈列和整理：理货员负责将商品按照规定的陈列方式进行整理和摆放，确保商品在货架上整齐有序，易于顾客查找和选购。
2. 商品上架：理货员负责将进货的商品上架，按照编号或分类将商品放置在相应的货架上，并在货架上贴上正确的价格和商品信息。
3. 商品补货：理货员定期检查货架上的商品销售情况，及时补充缺货的商品，并确保货架上的商品充足。
4. 价格标签的更换和更新：理货员负责定期更新商品的价格标签，并及时更换已损坏或过期的价格标签，保证顾客可以清楚地看到商品的价格。
5. 陈列区域清洁：理货员负责维护陈列区域的整洁和清洁卫生，定期清理货架和陈列区域上的灰尘和杂物。
6. 库存管理：理货员需要记录和管理店内商品的进货数量和销售数量，及时上报库存情况并参与库存盘点工作。
7. 顾客服务：理货员需要给顾客提供友好、热情的服务，解答顾客关于商品的问题，并帮助顾客找到需要的商品。
8. 店内安全与秩序维护：理货员需要负责店内的安全与秩序，如避免商品堆放过高导致坠物伤人，防止顾客在店内滑倒等安全问题的发生。
超市理货员的工作流程范本:1. 晨会与交接：每天上班前，理货员参与晨会，了解当天的促销活动和工作安排。
之后与上一班理货员进行交接，了解库存情况和留言事项。
2. 杂货区理货：理货员先对杂货区的商品进行检查，整理货架上的商品，补充缺货并清理过期商品。
同时检查价格标签，及时更换。
3. 食品区理货：理货员将食品区的商品进行整理和摆放，确保商品的保质期和到期日等信息是可见的。
同时补充缺货并清理过期商品。
4. 饮料区理货：理货员负责整理饮料区的商品，包括碳酸饮料、果汁等，保持商品的整洁和规整上架。
5. 冷冻区理货：理货员定期检查和整理冷冻区的商品，确保商品在保质期内，并且避免冷冻货架内的明显摆放混乱。
6. 领导检查及终检：理货员会定期接受领导或主管的检查，确保商品的陈列质量和整齐度。
客运值班员的主要职责和工作流程
客运值班员的主要职责和工作流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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岗位职责及流程(推荐3篇)
岗位职责及流程（推荐3篇）1.岗位职责及流程第1篇一、提前准备好餐具、菜单、小票、本、笔、茶水放在接手桌上，检查桌上小料，整理好桌椅，站在自己的岗位上，准备迎接宾客。
二、客人入座后，要及时递上香巾、铺口布，客人点菜时，要有针对性地介绍菜点，并复述一遍，要动作敏捷，用餐过程中要注意巡视和细致观察宾客情况，主动询问是否加菜、加饭、加酒水，发现宾客示意动作时，要及时上前帮助解决问题，切忌假装不知，如遇手中活忙需先点头示意，要注意为客人点烟，更换烟缸（烟头不超过2个）。
三、看台服务员负责为客人倒第一杯茶，斟第一杯酒水，要先女宾后男宾，用餐过程中，注意随时服务及时清理台面。
四、对客人的批评要虚心听取，研究改进，不论有理没理，不和客人争吵顶撞遇客人无理言行要注意有礼有节，汇报领导妥善处理。
五、客人用餐将结束时，应主动向客人介绍甜点、水果，要主动递帐单结清帐目，付现金要唱收，找零钱和结清帐时要唱付，并说谢谢。
六、宾客用餐完毕，要主动为客人挪椅道别，欢迎客人下次再来，并仔细检查有无客人遗失的物品，要及时撤台，清理桌面，恢复桌椅位置，保持餐厅整洁。
七、工作结束时，应接受领班的检查。
2.岗位职责及流程第2篇1、餐前准备：（1）按要求着装，按时到岗，并接受领班的工作指派。
（2）领取餐具、用具、各种调料和调味品，准备好洁净的餐车和干净的抹布。
（3）把米饭盛入干净的保温饭桶内。
（4）准备好开餐用的银餐具。
（5）准备好干净的垃圾桶。
（6）保证走菜通道的畅通、地面不潮湿、不油滑。
（7）准时参加餐前会，了解工作内容。
2、餐中服务（1）一切就绪后，站在自己的岗位上，等候订单。
（2）接单后，按照前台时间的要求，迅速将订单送至厨房有关点（冷菜间、热菜厨房、面点房、水果房等）按照先后顺序进行传菜服务。
（3）跑菜要迅速，防止菜冷。
对一些不符合质量和规格要求的菜点，应向厨师长反映（如菜凉了、装盘不好、颜色不好等）（4）每跑一道菜，要在订单上注销这道菜，对走完的订单要复核一遍，避免出差错。
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周期性工作任务 每周一 全店堂管理人员工作例会 每月28日 组织餐具的盘点工作 每月第三个周末 组织全体员工集体性活动（同时庆祝当月过生日的员工）
店经理（店长）工作流程及规范 营业前： 1、确定餐厅空调的温度适中； 2、检查餐厅内的设施设备； 3、检查餐厅内所有装饰品是否摆正； 4、查查客用卫生间； 5、与厨房确认订席情况，了解备餐情况； 6、确定服务出勤人数； 8、查验备餐台的各种应用物品是否齐备; 9、餐厅的卫生安全检查； 10、检查服务人员的仪容、仪表； 11、宣布预定情况； 12、检讨工作过失及客人投诉，提出改进与防范措施； 13、分配各领班责任区及应注意事项； 14、宣布当日沽清单，利于服务员推销; 15、宣布其他店面各项促销活动。 营业中： 1、给客人提供有关食品，饮料的信息，并做必要行动； 2、确保全体人员提供的高效率和殷勤的优质服务； 3、随时注意餐厅内的任何动态（服务与客人的满意度）； 4、及时处理餐厅客人投诉； 5、与厨房保持密切联系，保证菜肴质量及出菜速度； 6、随时掌握座位上座情况； 7、随时掌握店面突发事件，应立即采取必要的行动； 8、做好现场督导服务工作。 营业后： 1、检查足以引起火灾的危险之处； 2、检验餐厅内电器用品是否已关掉或放在安全妥当的位置； 3、检查店面交接班情况； 4、查看第二天的预定情况并了解是否有特别注意事项； 5、离开餐厅前要再巡视一次。
领班每日工作流程及规范 营业前（工作流程）： 1、点名前5分钟对前一班的收尾工作进行检查； 2、上午9：25检查监督服务员上班打卡和工作到岗情况，安排点名，了解服务员出勤情况，对迟到缺勤的员工提出处罚意见，对当日卫生工作重点提出要求； 3、检查员工仪容仪表是否达到要求。根据当日客情，合理公正调配服务员的工作，重点解决和通报前一天工作中存在的问题，当日工作重点和应该注意的事项； 4、 督促安排各相关岗位人员做好餐前准备工作，重点清查卫生和餐用具的准备工作，安排好易耗品的领发。对餐前准备工作较差的员工提出批评或改进的意见并抓好落实； 5、查阅头天的交接班记录和工作日志。 营业中： 1、夏、冬季空调开放时间基本时间都以上午11:00，下午17:00为准，特殊情况则根据客人来店的实际情况进行开放。督促服务员做好立岗服务，检查纠正员工仪容仪表、立岗站姿、礼貌用语是否规范。巡查管辖区域，查看员工工作情况，观察员工情绪有无异常，必要时及时了解并帮助解决问题；监督传菜员及时传菜，防止错送乱送菜肴的问题发生； 2、 督促服务人员做好餐中服务，检查纠正服务人员领位、值台、上菜、斟酒、站立、行走、介绍菜名价格和给客人送茶水、酒水服务。时刻关注菜品和服务质量，加强与各部位联系；协助较忙的岗位和区域，为服务工作补位，根据营业状况调配人员； 3、加强与客人的沟通，了解客人情绪，妥善处理客人投诉，并及时向餐厅经理（店长）报告，遇到店面重要接待，要现场指挥，亲自上台服务； 4、督导餐中的保洁工作。 营业后： 1、至收市结束，配合服务员做好收市扫尾，注重摆台和环境卫生质量，督促服务员做到客走关灯和电气，协调吧台按规定程序做好客人签单和结算埋单，欢送客人离店； 2、监督服务员打卡和出勤。根据客情安排晚餐工作任务，关注员工的生活及思想动态，协调员工之间的关系，提高员工的工作主动意识、服 务意识； 3、督促服务员做好餐前准备的相关工作，安排好低值易耗品的领发； 4、检查空调、热水器、冰柜等常用电器的运行情况，并负责协调维修工作； 5、督促服务员做好立岗服务，了解客情，及时反馈，并报告给经理（店长）； 6、检查督促服务员餐中服务流程是否规范，加强与客人的交流，妥善及时解决客人投诉，并与客人建立良好的关系； 7、做好晚市收尾工作，并落检查实交接班情况； 8、配合店长，对员工的服务技能进行培训，不断提高服务员服务技能，提高服务质量； 9、督导、协调、配合员工的收市工作（收餐、翻台、卫生等）；关注最后几桌客人的服务；合理安排员工下班，检查当班易耗品消耗情况，并做好交接班记录； 10、认真填写当天当班值班日志和交接班登记情况，检查水电关闭情况及安全。
传菜员的工作程序 1、9：25点名开例会(仪容仪表符合要求)； 2、10：30到岗后，按划分的区域做好所属范围内的卫生工作及准备工作。 3、10：30--10：55员工用餐时间，上洗手间、整理仪表仪容。 4、11：00--11：10对所属范围的卫生作最后清洁和检查；做好开餐的准备工作(酒精炉、火锅炉等)。 5、营业中主要按要求做好传菜工作，做好店面与后厨的协调工作。 6、传菜中遇到客人要礼让，礼貌问候：“对不起，打扰一下，现在给您上菜”等。 7、根据宴会需求，合理控制上菜速度，并按上菜程序做好服务。 8、传菜过程中协助楼面服务员将空盘等撤回。 9、14：00后，按要求做好所属范围内的结束工作，做好交接，由领班检查合格后方可下班。 10、16：30---16：55用餐时间，上洗手间、整理仪表仪容。 11、20：30准时参加下班前例会（仪容仪表符合要求）。 12、17：10--17：20按要求做好所属范围内的卫生工作及准备工作。 13、营业中主要按要求做好传菜工作，做好店面与后厨的协调工作。 14、下班前，按要求做好所属范围内的结束工作，并做好交接，由领班检查合格后方可下班。
店面收银员的工作流程 餐前检查 （1）检查交接班留言，确定是否有工作交接，做好餐前区域卫生； （2）检查所属区域电器、设备设施设备是否能够正常使用，确保能够正常结算； （3）检查备用金、发票是否充足； （4）准备需上交的报表、单据等； 餐中结账 （1）当客人来到吧台结账时，主动使用礼貌用语与客人问好。 （2）询问核实客人餐台号，打出台单，双手递上，让客人核对菜单（酒水是否喝完，菜品是否上齐），告知消费金额，询问客人结账方式。如若客人提出异议时及时与相关区域负责人核实。 （3）唱收唱付，确保准确无误（收钱时应使用礼貌用语谢谢）。 避免错收、误收，收到假币。 （4）如遇客人需要发票时，主动提醒客人如不开发票可以赠送饮料、抹零等。 （5）结算完成时，使用礼貌用语“谢谢光临，请慢走” （6）及时告知区域买单情况，做好防范。 （7）对于厨房估清菜品及时报备，通知店内各区域，确保沟通顺畅。 （8）对于不合格菜品及时询问原因，做好登记，并及时上报当班值班领班或经理（店长）。 餐后结算 （1）每班收到现款、票据必须与结账单一致，根据要求，按不同结算方式编制收入报表。 （2）按公司财务标准把每班和每日现金进行报账。 （3）与下一班做好交接工作，做到一班一结，一班一清。 （4）写好交接班记录
服务员工作流程 1、必须穿工装参与每天例会，不准着便装进岗。 2、仪容仪表达到标准。 3、自检“三宝”，笔、开瓶器、打火机。 要求：笔是否能写出字迹，打火机是否好用并调整好火苗。 9：25早例会 准时到岗参加早会，认真听取上级领导的工作安排及注意事项。 11：00之前午市餐前准备 早会结束后，到达本人工作区域做餐前准备工作 （1）将暖水瓶注满开水，保证温度并将暖瓶壁擦干打亮。 （2）整理自己当班所负责区域桌椅、窗户、冰柜等部位的灰尘。各类服务用具、杯具配备齐全、洁净，无污渍、无杂物； （3）领取易耗品(打包袋、牙签、纸巾等)，按各区域标准放入工作柜。 （4）散台擦拭台面的灰尘，检查摆台及餐具卫生情况 （5）10：40自检 仪容仪表。 发现蚊蝇及时消灭。 了解：当日沽清与急推特色菜肴，本餐位订台情况。 开餐服务流程 (一)上午11：00，下午17:00在指定区域站位 站位标准：女员工站丁字步，左脚前，右脚后，挺胸收腹，头正颈直，目视前方，面带微笑，右手搭在左手上，自然放于腹前。 男员工双脚自然分开，与肩同宽，挺胸收腹，头正颈直肩平，双肩略向后展，面带微笑，右手搭在左手上自然背在身后。 (二)迎接客人 当客人经过时要面带微笑，声音适中，问好。 语言标准：11：00之前上午好 11：00—14：00中午好 14：00—18：00下午好 18：00晚上好 当客人到餐位时要手势示意说：您好，里边请。本区域两名以上服务员或领班上前为客人提供拉椅、让座、上茶水等服务，并提醒老人、小孩坐在里边的位置。散台要为客人罩上衣罩，提醒保管好自己的随身物品和贵重物品，提示客人将随身携带的手机、钱包等放在台面下边。 (三)问茶 待客人进店就坐后，基本礼貌用语：您好，请问需要喝什么茶水?本店有铁观音、正山小种红茶、青茶，请问用哪一种?(可同时递送菜单或向客人介绍和推荐本店的特色菜品、热门菜等)待客人确认后，立即通知就近的同事给客人上茶水。同时递送菜单给客人，并向客人介绍和推荐本店的特色菜品、热门菜等。 (四)送茶水 送茶水时在客人右后侧，右脚前，左脚后，身体稍向前倾，左脚后跟微微提起，重心落在右脚上，左手背后，顺势将茶水放在客人的右前方位置，动作轻微自然，茶水只需要七分满，注意不要将茶水洒到台面上。 如果客人有需要继续添茶，要随时注意添茶。应该将茶杯拿到自己所在区域的工作台，加好茶水后，再给客人送过去。 (五)点菜 1.准备工作： ⑴了解菜牌，了解当日沽清与急推、热门菜。 ⑵知道请客的性质：①朋友聚会②过生日③家庭聚餐④晋升⑤企业、学校联欢⑥商场交易⑦送行、接风⑧婚宴⑨周年纪念⑩政府要员 2. 待客人落座后，征询主陪意见，撤掉多余餐具，合理安排客人空间。点菜的要求： ⑴面带笑容，集中精神，耐心聆听、介绍。