中国油桐种植史探略
油桐树的了解
油桐树的了解1. 引言油桐树（学名：Vernicia fordii）是一种常见的乔木植物，属于大戟科油桐属。
它是中国的特有树种，主要分布在长江以南的亚热带地区。
油桐树以其高产、优质的油桐油而闻名，被广泛用于食用油、工业润滑油、木器涂料等方面。
此外，油桐树还具有很高的经济价值和生态价值，被誉为“绿色黄金”。
2. 物种特征2.1 外观特征油桐树是一种高大的乔木植物，树高可达20米以上。
树皮灰白色，平滑而有光泽。
树冠广展，呈圆形或椭圆形。
叶子为长椭圆形，革质，有光泽，叶边有细锯齿。
花为无梗黄绿色小花，聚生于枝顶的圆锥花序中。
果实为蒴果，成熟时呈红色或黑色，果实内含有坚硬的种子。
2.2 生长环境油桐树喜欢温暖湿润的气候，对光照要求较高，不耐寒冷。
它适应各种土壤，但喜欢疏松、肥沃、排水良好的土壤。
油桐树的生长适温为20℃-30℃，最佳降水量为1200-2000毫米。
3. 油桐油的生产与应用3.1 油桐油的生产工艺油桐油是油桐树种子中提取的一种植物油，含有丰富的亚油酸、亚麻酸等多种不饱和脂肪酸。
油桐油的生产工艺一般包括以下几个步骤：1.种子采摘：选择成熟的油桐果实，采摘下来。
2.油桐果实处理：将采摘下来的油桐果实晾晒或蒸煮，使果皮变脆，便于脱壳。
3.油桐果实脱壳：将处理后的油桐果实进行脱壳，得到油桐种子。
4.油桐种子烘干：将油桐种子放入烘干机中，去除水分，使种子贮存更长时间。
5.油桐种子榨油：将烘干后的油桐种子放入榨油机中，通过机械压榨的方式提取油桐油。
6.油桐油精炼：对榨取得到的油桐油进行精炼，去除杂质，提高油质的纯度。
3.2 油桐油的应用领域油桐油具有很高的经济价值和生态价值，广泛应用于食用油、工业润滑油、木器涂料等方面。
1.食用油：油桐油是一种优质的食用油，含有丰富的亚油酸和亚麻酸，对人体健康有益。
它具有清香、纯正的口感，是炒菜、凉拌等烹饪方式的理想选择。
2.工业润滑油：油桐油具有良好的润滑性能和耐高温性能，被广泛应用于工业润滑油的生产中，如汽车发动机油、机械润滑油等。
油桐栽培技术
油桐栽培技术黄平跃（贵州省罗甸县龙坪镇林业站550100）罗甸县是贵州省油桐的主产区，从选地造林、施肥、抚育管理及病虫害方面阐述了油桐栽培技术，以供相关从业者参考。
罗甸县；油桐；栽培技术1.4造林技术多采用直播或植苗造林方法。
选择与当地环境条件相近似，树冠整齐，生长旺盛，单株产量高，无病虫害的壮龄母树，于10~11月桐果完全成熟后采收。
采集的桐果可通过堆积法或层积堆放法剥离果皮。
其具体方法为：①堆积法：即是把选好的果实堆放在阴湿地方，上放些稻草，待播种时取出。
②层积堆放法：把桐果堆放在阴湿处，1个月以后，将种子剥出，然后用半湿沙层积堆放。
但应注意通气，以防发热霉烂，降低发芽率。
用于造林和育苗的种子严防曝晒，否则丧失发芽能力，影响造林质量。
直播造林方法简单，成本低，幼苗成活率高。
直播前先整地，按株行距3m ×3m ，穴深30cm ，每穴2~3粒种子，覆土10cm 。
春播须1个月后才能出土，因此宜早不宜迟。
2抚育管理2.1及时查苗补蔸,确保全苗油桐直播造林根系发达，有利于桐树生长，但由于鼠害等原因，在油桐出苗后及时进行查苗，发现缺株或生长不良等情况，及时移苗补栽，在5~6月要选阴雨天气带土移栽，土壤干燥，移栽后要浇水，否则影响成活。
2.2除草追肥油桐苗出土后，在5月上旬结合中耕除草进行松土培蔸扩穴，同时追肥松土深度15~20cm ，幼林1年进行3次松土。
第1次松土后株施尿素50~100g ，间种花生、大豆等矮秆作物，以耕代抚，农作物要离开油桐树干15cm 左右，不能紧贴树干，以免影响桐林生长；第2次在7月中旬进行，每株施尿素100g 、复合肥500g ，沿树冠开环状沟，施肥后覆土，清除杂草，每穴留1株健壮苗，少数留2株苗备用。
每2年进行1次冬挖，深度为20~25cm ，株施复合肥0.5kg ，施肥后覆土培蔸防冻。
2.3全面摘花3年桐中的周岁桐，第1年就有少数分枝，出现首花，须全面摘除，以促营养生长，翌年有的树大量开花，为尽早形成丰产树形，也应疏花，视树体大小和长势及花量多少进行摘花。
油桐的栽培技术分析
油桐的栽培技术分析摘要：油桐具有非常大的生产和种植效益，因此我国有专门进行油桐的栽培和种植的群体存在，在油桐的种植过程中，需要注意的问题非常多，只有掌握好基本的方法，才能满足栽培和种植效益需求，所以本文主要讲了油桐的一些栽培和种植技术，并且重点分析了一些技术需要注意的问题，然后针对栽培技术进行效益分析，研究了许多有利的方法，对提高油桐的生产效益有着切实的作用，之后针对油桐的生产进行了简单的总结，对以后生产和栽培油桐做了简单的展望。
关键词：油桐；栽培；技术；分析中图分类号：s7943文献标识码：a1前言油桐是中国所特有的一种油料树种，可以生产油，从生物属性上来说，油桐属于落叶乔木，在秋天会产生大量的落叶，并且油桐的树枝非常小，所以说油桐是一种小枝轮生的植物，油桐的树叶非常大，整个形状呈现卵状，也有部分油桐的树叶形状呈现卵状心形，树叶的边缘属于全缘的类型，油桐的树叶有掌状脉，并且树叶具长柄，在油桐的树叶的柄顶端还有2个紫红色无柄榴状的腺体，这个腺体有非常重要的作用，可以在需要的时候分泌一些液体，保护树叶受到外界的伤害，树叶沿树叶的表面的分裂凹缺处常有一个腺体。
油桐在初夏开花，开的花非常的漂亮，并且油桐的花较大，整体呈现一种白色的状态，在白色中间还掺杂着一些紫色条纹。
油桐属于单性植物，有时还会有雌雄同株的现象出现，具有非常奇特的稀异性，油桐的萼片有2个，油桐的雄蕊花心有8个，在油桐的花丝基部合生，并且在上部发生分离，还会在蕾中发生一些弯曲的现象，油桐的雌花子房有3～5个室，每个室都有胚珠1颗，花柱2个，在发生授粉以后会结果实，结的果实呈现一种球形的状态，果皮的表面非常的平滑，每颗果实的内部都含有种子5颗，油桐果实的种子是长圆形的，每颗果实都有非常厚的壳状种皮，在油桐的种植过程中，需要特殊的一些护理，才能使油桐的生长更加的健康旺盛，因此在油桐的栽培技术上，还需要不断的进行创新和试验，这样才能满足现代的需求，才能提高种植油桐的效益。
油桐
梯级级整地。用半挖半填的办法，把梯面一次修好，改成若干水平台阶，上 下相连，形成阶梯。每一个梯面为一油桐栽植带。梯面距离、梯面宽度因坡度和栽植株行距的不同而异，一般是 坡度越大，梯面越窄。梯壁可采用石块和草皮混合堆砌而成。梯面反坡向内倾在内侧开宽30厘米、深15厘米的竹 节沟蓄水。梯级整地适宜在缓坡地进行。
种子具厚壳状种皮，宽卵形；种仁含油，高达70%，桐油是重要工业用油，制造油漆和涂料，经济价值特高。 桐油和木油色泽金黄或棕黄，都是优良的干性油，有光泽，不能食用，具有不透水、不透气、不传电、抗酸碱、 防腐蚀、耐冷热等特点。广泛用于制漆、塑料、电器、人造橡胶、人造皮革、人造汽油、油墨等制造业。
油桐是中国著名的木本油料树种，桐油是一种优良的干性油。具有干燥快、有光泽、耐碱、防水、防腐、防 锈、不导电等特性，是重要的工业用油。
为害情况：该虫2年发生1代，以幼虫和成虫在树干虫道内越冬，次年成虫在树干基部粗糙皮缝内产卵，孵化 出幼虫后，开始在韧皮部和木质部啃食，后蛀入木质部形成虫道，破坏水分、营养输导组织而造成枯萎而死。以 幼虫钻蛀树干为害，造成树势早衰，严重受害树枯死或风折。
防治方法：①趁成虫外出到皮缝产卵的时机进行人工捕杀。②用棉花蘸40%增效氧化乐果1:20倍液或磷化物 熏杀剂塞入虫蛀孔内杀灭，杀虫率达95%以上。③对受害的老弱桐林，要及时清除并进行烧毁，以切断虫源。
油桐
大戟科油桐属植物
01 形态特征
03 生长习性
目录
02 产地生境 04 繁殖方法
05 栽培技术
07 主要价值
目录
06 病虫防治 08 植物文化
油桐（学名：Vernicia fordii (Hemsl.) Airy Shaw）是大戟科油桐属落叶乔木。 分布于中国陕西、河南、江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖南、湖北、广东、海南、广西、四川、贵州、 云南等省区。越南也有分布。通常栽培于海拔1000米以下丘陵山地。 该种是重要的工业油料植物；桐油是外贸商品；此外，其果皮可制活性炭或提取碳酸钾。 （概述图参考来源：中国自然标本馆 ）
油桐的繁殖方法
油桐的繁殖方法，油桐为大戟科油桐属苗木。
又名三年桐.罂子桐等。
【形态特征】落叶小乔木。
树冠扁球形。
单叶互生，广卵形，全缘，有时3浅裂，叶柄端有2无柄腺体。
雌雄同株。
核果近球形。
【地理分布】我国长江流域及其以南地区普遍栽培。
川东、湘西及鄂西南为集中产区。
【生态习性】喜光，对土壤要求不严，有一定耐寒性，不耐水湿和干燥瘠薄。
生长快。
对二氧化硫敏感。
【绿化用途1树冠圆整，可作庭荫树、行道树，也是绿化结合生产的树种。
【苗木繁育】用播种繁殖。
播种繁疽油桐品种多，优劣差异较大，要慎重选择采种母树。
花期3?4月，果熟期10?1丨月。
果熟时，果皮由青绿色转变成赤黑或褐色。
①家种：应选'丨:.氏健壮、品质优良、学.株产黾高的壮年梢株为采种母树。
可从地面收集果实。
将果实堆放子室内，盖上稻草.使其软化;然后取出苗木种子.阴千后湿沙贮藏或丨'-藏’
②播种：播种前需浸种3?1天后播种.春播或冬播，采用条播或点播.条距20?25厘米。
点播每穴放2?3粒种子.摧土5?6厘米厚，揿实1、浇水、盖草
③播种苗管理：播后约1个月出.及时揭草，出苗后间苗.每穴留丨株健壮苗培宵。
5?9月为速生期，应加强水肥管理.此时也是杂草生长盛期.因而松土除草也要加强。
大苗培育要培育成具有良好冠形的大苗.应注意修剪.修去徒长枝、过
密枝、病虫枝.促使枝条向外扩展.形成冠幅宽人、荫浓的优從冠形
lpzjang 插花视频。
油桐的研究概括与应用前景
课程考核论文学院：林学院专业年级：学生姓名:学号:论文题目：油桐的研究概括与应用前景科目名称：指导教师:日期: 年 4 月 6日摘要油桐是一种原产于我国的油料树种，其果实所榨出的桐油，应用十分广泛。
而且作为一种绿色的能源，桐油不仅在传统制造业（比如油墨行业、涂料行业）中占据着重要地位，在新兴产业（比如电子行业、生物柴油开发）中也极具人气。
所以油桐的应用前景十分广泛。
本文在油桐的应用前景的基础之上，对油桐的生物学特性如油桐的品种类型、油桐的主要病虫害，以及油桐的生长发育等的研究进行了简单概括。
关键词：油桐；研究概括；应用前景Title 油桐的研究概括与应用前景Abstract:The tung tree is native to China's oil trees, the fruit squeeze of tung oil is widely used. But also as a green energy, tung oil, not only in the traditional manufacturing industries (such as ink industry, paint industry) occupies an important position in emerging industries (such as the electronics industry, bio-diesel development) are also very popular. So the the tung tree's very broad application prospects. The basis of the application prospects of the tung tree the tung tree biological characteristics, such as the type of tung tree varieties, the main pest of the tung tree, tung tree growth and development were brief summary.Keywords: Tung tree Research summarized Application prospects1 前言油桐(Verniciafordi)在植物分类上属于大戟科(Euphorbiaceae)油桐属(VerniciaLour．)植物，广义的油桐指三年桐(Kfordii(Hemsl．Airy-Shaw))、千年桐(V montanaLour．)(又名皱桐)和日本油桐(Kcordata steud)。
中国油料植物小史(续)
中国油料植物小史(续)
袁剑秋
【期刊名称】《古今农业》
【年(卷),期】1996(000)003
【摘要】六、油桐子油桐子是油桐树的果实。
油桐树为大戟科油桐属落叶乔木。
每年四月开花结果,十月前后成熟。
油桐树的品种很多,各地区土名很多,近代有人调查达180多种,但在植物学分类上都归油桐属,一般分为下列五大类: 1.米桐:又分大米桐、小米桐两种,在我国四川东部山区较多,陕西、云南也有生长。
【总页数】8页(P77-84)
【作者】袁剑秋
【作者单位】河南省粮油工业公司
【正文语种】中文
【中图分类】S565-09
【相关文献】
1.发展工业油料植物产业实现绿色增长(续) [J], 李昌珠
2.发展工业油料植物产业实现绿色增长（续） [J], 李昌珠;;;
3.桐城古文学派小史(续一) [J], 魏际昌
4.中国油料植物小史 [J], 袁剑秋
5.中国主要木本油料植物开发利用现状及存在问题 [J], 马超;尤幸;王广东
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油桐丰产林标准化栽培技术
油桐丰产林标准化栽培技术作者：杨春惠袁凌云周伟国祝友春来源：《湖北林业科技》2015年第03期油桐Verniciafordii大戟科落叶小乔木，其种子榨出的桐油，是一种优良的干性植物油，在工业上有广泛的用途，也是我国重要出口物资。
油桐为湖北省乡土树种，种植历史悠久，全省油桐种植面积产量一直居全国第三位，属全国的中心产区之一，发展油桐有其自然优势。
我国的油桐生产从20世纪70年代末开始发展推广，80年代末大面积种植，到90年代油桐产业呈现出兴起和蓬勃发展态势。
到了新世纪，随着能源问题的加剧，油桐作为我国重要的适合规模化发展生物质能源树种，被再次发现和重视，新的发展机遇。
为规范油桐栽培技术，提升油桐产业化生产水平，笔者在全省广泛调研的基础上，综合全省的科研成果和生产情况，系统总结湖北省油桐丰产林栽培的标准化栽培技术。
1油桐栽培的生境条件1.1适生条件海拔高度为200～1000m的丘陵山地和低山地区，坡度25°以下的阳坡半阳坡，土层50cm 以上，pH值为4.6～7.0的红壤、黄壤、黄棕壤及部分中性紫色土。
1.2气候条件年平均温度在13～18℃，最低月平均气温不低于0℃，最高月平均气温不高于30℃，年日照时数1000～1700h，年降雨量800～1600mm，无霜期200～230d。
2良种选择选择国家和湖北省林木良种委员会审（认）定的适宜湖北发展的油桐品种有及按照《油桐栽培技术规程》（LY/T1327）要求适宜湖北栽培的油桐品种，即湖北景阳桐、金丝油桐、湖北九子桐、湖北五子桐、湖北五爪龙、湖北小米桐、湖南葡萄桐、四川大米桐。
3苗木培育3.1种子的采收与贮藏（1）种子的采收：选择生长健壮，无病虫害，6a生以上，结实层厚，抗性强，出籽率、出仁率、含油率高的壮龄母树采种。
10月中下旬，果实由青绿色逐渐变红色，而后转向黑褐色，并自然脱落时进行采收。
（2）种子的贮藏：桐果采收后，堆放在干燥阴凉处，切勿曝晒。
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提要油桐是中国南方地区重要的经济树种,栽培历史悠久,最早可能源于魏晋六朝时期,唐宋
时得到了较大的发展;明代油桐种植已遍及南方各省区,出现了较大规模的种植经营活动;清
代形成了许多油桐着名产区和桐油名品。民国时期由于国际对桐油需求量的加大,促进了油桐
种植业的大发展,在生产和研究方面都取得了较大的成效。现代油桐种植进入了黄金时代,油
桐种植的规模和产量均超过了历代,油桐丰产技术已得到了广泛推广和应用。
油桐是特产于中国南方地区的重要木本油料树种,其种子所制的产品——桐油,是称誉于
国内外的重要工业原料。油桐在中国的栽培历史悠久,群众培植经验丰富。本文对此作一探讨,
敬请方家指正。
一、桐人工种植的源起
中国人工栽培油桐始于何时,难以定论。但它是伴随着人们对桐油的利用而进行人工种植
栽培的。根据考古资料和文献记载,隋唐时期已开始大量广泛地利用桐油。《文物》1983年第
3期载《川杨河古船发掘简报》中说,隋唐古船“外涂桐油”,“缝隙”和“接头”均填“油
灰”,而且“铁钉帽亦用油灰封固”;《唐语林?政事》中也有“勘每船板、钉、油、灰多少而
给之”的记述,表明隋唐时期桐油已被广泛应用于造船业中。文献中最早记载油桐树的是唐代
陈藏器的《本草拾遗》,该书载:“罂子桐,有大毒,压为油,毒鼠立死。摩疥癣、虫疮、毒肿。
一名虎子桐,似梧桐生山中。”说明油桐在当时已有了罂子桐、虎子桐两种名称,这可能是生于
旷野山中的野生树或零星小片状人工栽培树。
到了宋代,官府中的将作监设有“桐油作司”,说明了桐油在当时应用的范围更加广泛,
油桐生产的重要性较隋唐时期有了很大提高,以及社会对桐油的需求量大为增加。因此,人工
大规模培植油桐树业已开始。北宋时安徽铜陵布衣陈翥所撰《桐谱》中载,油桐“实大而圆,
一实中或二子,或四子,可以取油为用。今山家多种成林,盖取子以货之也。”[1]从这一记载中
可以看出,当时已有大规模人工种植栽培油桐林,并进行取籽榨油货买的商品生产活动。因此,
中国人工植桐的历史不迟于唐代初期,最早可上溯至魏晋六朝时期,因为这时期江南地区出现
了大规模的经济开发活动,人工植桐很可能就始于此时期。
宋代文献中还有关于油桐树形态特征的记载,如苏颂《图经本草》说:“南人作油者,乃冈
桐也。有子大如梧子。”寇宗奭《本草衍义》中说“荏桐,早春先开淡红花,状如鼓子花,成筒
子,可作桐油。”油桐之名除了罂子桐、虎子桐之外,还有冈桐、荏桐之名。宋代桐油出产地有
安徽、四川、湖南、湖北、江西等地区,但以四川、湖南为最。《桐谱》中说“蜀桐独为美”。
湖南《永顺县志》记载,永顺县在宋初就把桐油作为向宋王朝纳贡的第一宗贡品。[2]
二、明代油桐种植业
明代,由于商品经济发展和社会生活各方面对桐油需求量的日益增多,特别是明王朝大力
提倡种植油桐树,促进了油桐经营利用活动的发展。《明史?食货志》载:“洪武时,命种桐、漆、
棕,于朝阳门外钟山之阳,总五十余万株。设„„桐园百户,二甲军二百四十。„„桐树岁得油
百五十斤,欲以资工用省民力,而所费几百倍,然太祖为之不惜,意在率民也。至宣德三年,朝阳
门所植漆桐棕树之数,乃至二百万有奇。”[3]由于官府的大力提倡,当时已有较大规模的油桐
林的经营,油桐种植业已开始形成。明《遵义府志》载,贵州遵义地区“桐油树,郡无处不有,„„
十月子熟,去壳去米,曝干,碾末蒸熟,用篾箍棕皮,包之如鼓样,榨取油,灯烛皆资之。”[4]明
《赣州府志》载,江西赣州地区“土性宜茶桐,楚、蜀亦出桐油,而不及赣之胶粘清亮,可入漆
也。每岁商贩,不可胜计云。”[5]清光绪《广德县志》引《明史?水经》说,安徽广德“琳塘杨
滩诸处多有桐林,居水取子榨油,疑桐水得名于此。”[6]李时珍《本草纲目》记载,湖北地区“油
桐枝干花叶并类冈桐而小。树长亦迟,花亦微红。但其实大而圆,每实中有二子或四子,大如大
风子。„„人多种莳,收子货之为油,入漆家及艌船,为所需。”[7]此外,明弘治、正德、隆庆、
嘉靖、万历间的许多地方志,均把桐油作为地方重要的特产予以记载。可以看出,明代油桐种
植经营遍及南方长江流域各省区,已具有较大规模的种植业生产经营活动,油桐树成了当地山
民谋生之本、衣食之源。
明代油桐树的栽培技术已日趋完善,徐光启在《农政全书》中作了较详尽的阐述:“江东
江南之地,惟桐树、黄栗之利易得。乃将旁近山场,尽行锄,转种芝麻,收毕,仍以火焚之,使地
熟而沃。昔种三年桐,„„次年苗出,仍要耘耔一遍。此桐三年乃生,首一年犹未盛,第二年则
盛矣,生五六年亦衰。„„首种三年桐为利近速,图久远之利,仍要种十年桐,法亦如前。”[8]
从林地的选择、整地下种、培苗以及田间管理抚育都作了详尽的论述,这些经验直到今天仍为
植桐地区的农人所应用。明代开始注重油桐和经济树种杉木、油茶进行轮作和混作,提高林地
的生产率。明弘治《徽州府志》载:“桐子树,其子可取油,凡栽杉必先种此树,其叶落而土肥
也。”[9]正德江西《袁州府志》中也有相似的记载。明代桐籽加工制取桐油的技术也很完备,
主要采用木榨法榨油,明代宋应星《天工开物》和明《遵义府志》对此均有详尽的记载。
三、清代油桐种植业
清代,由于桐油的利用范围的逐渐扩大,需求量大增,清王朝在税收等经济政策上加以鼓
励。雍正年间曾诏令各省提倡种植油桐,豁免税收。南方山区农人广植油桐,植桐业成了一方
获利的主要经济来源,是当地农人的谋生之道。清代是油桐种植业的大发展时期,形成了许多
桐油着名产区和桐油名品。
湖北地区是清代桐油着名产区。清《湖北通志》载:“荏桐即罂子桐,一名冈桐,一名膏桐,
俗亦谓之油桐,其子可榨油。诸种各邑皆通产,而荏桐之利尤饶,故山民种之。”清《来凤县志》
载:“桐油,膏桐所榨之油也。树不甚高,而子相繁,花淡白,中有红缕,九、十月子熟,乃剥取以
榨油,其油有黑白两种,其枯可粪田。”又载:“一名荏桐子,树实大而圆,取籽榨油,需用多端”;
“桐之为性,最宜培养,不过两三年间,即取利无穷。”[10]该县所产的桐油质量较好,被誉为
“金丝桐油”,售往各地。《巴东县志》载,巴东县“前后田里、地间种茶及桐子,售于市,完赋
三百六十两”[11]。《保靖县志》载,保靖县在清朝廷“遍植桐树”的督导下,“油桐种植,自
此扩大”[12]。清代湖北油桐种植业之情状可见一斑。
湖南湘西地区是清代着名的桐油产区。《桑植县志》载,桑植县令王钦布晓谕民人道:“平
地坡地可以垦植杂粮,自应勤耕稼,至于土阜高岗,尽可种桐。”“凡尔民人,务遵教导,急为遍植。
此乃尔民成家之法,根本之事,各宜踊跃,奉行毋违。”[13]清道光《古丈坪厅志》对油桐生产
和山民生活的关系作了详细的记述:“吾乡之中贫寒日甚,土地皆瘠,山广田少,非膏腴之地可
比,所示之利,别无大宗,其五谷杂粮,不足以供地方之用,唯桐茶此地之一利也。”[14]所以整
个湘西山区“沿山种之,自上而下,和列井然”,“伞形桐树,星罗棋布,比比皆是。”[15]湘西
地区是全国桐油主要产地之一,出产有桐油名品“洪油”。油桐种植业使湘西农人获得了很大
的利益,油桐为湘西山民主要经济来源。古丈县“以桐油为大宗,年约四十万元”[16],龙山县
“每岁桐子开花,有桐子之家缺日用,向有钱者预领,油价言定,油若干斤,钱若干两,„„自四
月起至八九月,按月多少为差,十月兑油,或兑桐籽,如期不得误。”[17]“桐籽或自榨以给油料,
或出售于油坊,以此为生计,每岁总值达千万两以上。”[18]
清代四川的川东地区仍是我国主要的桐油产区。同治《万县志》载:“万多山,故民多种
桐,取其子为油,盛行荆鄂。按邑水陆商贩,向以米、棉、桐油三者为大宗,行于汉楚。”同治《南
川县志》曰:“邑东山地颇产桐、棬、漆、蜡,运油出。”《苍溪县志》载,四川苍溪县“全境每
年可出桐油数千余篓,每篓重约二百余斤,油质佳美,分售顺渝以下商人。”
[19]川东地区出产桐油名品“秀油”,据董幼娴《四川经济调查》称:“秀山擅油利久矣,
故秀油最名”;“秀油者,研膏桐实为粉,„„油成,佳者为漆。”“秀山以油桐闻名,考其输出之
历史,已在二百年以上。„„在光绪年间,油盛时外帮商人在此设有八大字号收油。查县志而
推算之,最盛时每年输出量可达十五万市担。其中秀油约占五分之一,清油(茶油)约占五分之
四。”[20]
江西赣州地区也是桐油的重要产区,《赣县志》对清代中期以前的油桐种植业有详细的记
述:“赣田少山多,土性于茶桐二树最宜。„„桐树枝叶俱似梧桐,二月开花,满山如雪,至冬收
子以榨油。楚蜀亦出桐油,而不及赣之桐油,胶粘清亮可入漆也。二油为赣之佳产,每岁贾人贩
之他省,不可胜计。故两关之舟载运,络绎不绝。”[21]《石城县志》载,福建人在此租赁山场
种植桐、茶二树,进行商品生产活动,“赣田少山多,向皆荒榛丛樾,近年闽人赁土耕锄,„„茶
子桐子二树并植。”[22]
明末清初油桐种植业由川鄂扩展到陕南和豫西的秦岭山区和伏牛山区,清中期以后,陕南、
豫西已是重要的桐油产地之一。《汉中府志》载,清初陕南洋县有桐油出产,[23]至乾隆年间,
陕南各县均有桐油出产。[24]《石泉县志》载,石泉县的物产“其专务而取利者,漆为最,木耳
次之,竹桐又次之。”[25]《平利县志》载,该县“乾隆以后户口加增至数十倍,地利日辟,物产
日增,低山以漆、木耳、苎麻、漆油、桐油为大宗,岁所出巨万,有业此而货殖致富者。”[26]
在豫西山区,《内乡县志》载,光绪中叶西峡口特设油漆税局。西峡口当时为内乡县一大镇,
水陆交通方便,陆通秦晋,水达吴楚,为江北客商云集、桐油集散重镇。西峡的桐油销往武汉、
河口、济南、徐州等地,号称“江北一家”。