彩泥制作饺子
油泥活动
包饺子
活动目标：
1、学习团圆、压扁的技能，能运用这些技能来塑造简单水饺的形象，发展幼儿的动手能力。
2、继续培养幼儿对泥塑的兴趣及泥塑活动的常规。
活动准备：
彩泥
活动过程：
一、引题--通过讨论的活动形式激发幼儿活动的兴趣。
师;小朋友们谁可以说一说一桌一桌的水饺是什么样的？
二、播放各种形状的饺子图片，请幼儿观察
师：请小朋友们看一看，这上面的水饺跟你们说的一样吗？
三、展示范例作品，示范做饺子的方法。
师：“看看老师包的饺子，你们知道他们是怎么做出来的吗？”老师一步一步示范包饺子的方法。
①先取一个彩泥捏一捏，然后在手心团圆。（教师演示，幼儿用手模仿团圆的动作）
②将彩泥放在桌子上用手压扁，再用模具擀成圆形薄片做成“饺子皮”。
③取一块小于白色彩泥的红色彩泥搓圆做饺子馅。
④将“饺子馅”放入“饺子皮”中。
⑤将“饺子皮”边沿对折捏起来。
2.教师示范一种其它颜色的橡皮泥做出不同形状的饺子，重点强调捏饺子皮时，不同的捏法会做出不同形状的饺子。、
四、幼儿分组包饺子，教师巡视指导。
1.明确操作要求：在包的过程中不要讲话，保持安静。我们可以包白色的饺子，也可以包彩色的饺子，可以用不同颜色的彩泥做馅，也希望大家可以发挥想象包出不同形状的好看的饺子，然后把包好的饺子放在盘子里。比一比，看谁包的饺子最漂亮。
2 .分发材料，幼儿练习包饺子，教师巡视指导。
五、幼儿作品展示。
1、幼儿分组展示作品（每组一盘）：请幼儿说一说自己包的饺子是什么颜色、什么形状、什么口味、什么馅的？
六、结束活动：音乐律动《包饺子》。
示范图
步骤1：团圆
步骤2：压扁
步骤3：搓圆做饺子馅
步骤4：将“饺子馅”放入“饺子皮”中
步骤5：“饺子皮”边沿对折捏起来
作品展示：
2009-2011年中国食品安全问题事件大全
1999年食品安全事件 1999年8月9日，广东省肇庆市681人因食用掺有液体石蜡的食用油中毒。这是1999年9月底之前中毒人数最多的一起食物中毒事件。 2000年食品安全事件 2000年12月15日，金华市卫生防疫站在金华市区五里牌楼农贸市场内查获1500公斤的“毒瓜子”。这些西瓜子生产中掺了矿物油，同时福建、河南、广东、南京等地也发现了“毒瓜子”。２００１年食品安全事件 2001年9月3日，吉化公司所属的16所中小学校发生严重的豆奶中毒事件。万余名学生饮用学校购进的“万方”牌豆奶后，6362名学生集体中毒。至今，仍有多名饮用豆奶的学生被不同的病症缠身，其中3名学生患上白血病金华市卫生防疫站在金华市区五里牌楼农贸市场内查获的西瓜子掺了矿物油。福建、河南、广东、南京等地也发现了“毒瓜子”。用剧毒氰化物毒杀的“毒狗肉”长期不断地从江西、湖南等地流入广东韶关、河源、深圳、珠海、广州等地。３月至９月，广东河源某饲料公司因购买“瘦肉精” 即盐酸克伦特罗生产猪用混合饲料，导致１１月７日河源４８４名市民因食肉中毒。 ２００２年食品安全事件６月２１日，金华市卫生局查获９．５吨的假白糖。样品中蔗糖成分仅占３０％，硫酸镁成分占３０％。 长春市卫生局在位于南关区东岭南街查处一处用牛血和化工原料加工假“鸭血”的黑窝点，制造假“鸭血”的化工原料一般为建筑或化工用品。 ８月１６日，漯河市源汇区内陆农贸公司糖蜜加工厂以白糖水加化学试剂盐酸生产假蜂蜜。长春市卫生局调查发现，“荔枝保鲜剂”中含有较高浓度的磷酸根成分。 ２００３年食品安全事件 １月１１日，烟台开发区卫生执法人员在舒家市场发现有几家批发商在经营染色五香花生米。开发区３家此类产品加工厂违法使用一种叫“桃红”的工业用染料浸泡花生进行染色。 从７月上旬开始，不到一个月的时间，浙江省卫生监督部门查获了从嘉兴等地流出的４８吨含有剧毒氰化物的“毒狗肉”。 １２月，广东省一些海鲜加工厂使用双氧水浸泡鱼翅。 金华市的三家火腿生产企业在生产“反季节腿”时，为了避免蚊虫叮咬和生蛆在制作过程中添加了剧毒农药敌敌畏。 １２月１４日，媒体披露苍南县一批企业在生产“乡吧佬”等卤制食品添加有毒化工原料——工业橙。 １２月，杭州市场上畅销的一种碧绿鲜嫩的海带是用印染化工染料浸泡出来的“毒海带”，不法经营者采用“连二亚硫酸钠”和“碱性品绿”等化工原料对海带进行泡、染加工。 ２００４年食品安全事件 ３月１３日，沈阳卫生监督所查处了满满７卡车二氧化硫残留超标近２００倍的黄花菜，共计２４．５吨，来自祁东，部分来自陕西、福建等地。 ４月３０日安徽省阜阳市，由于被喂食几乎完全没有营养的劣质奶粉，１３名婴儿夭折，近２００名婴儿患上严重营养不良症。 ５月，中央电视台《每周质量报告》的一期“龙口粉丝掺假有术”节目揭露，部分正规粉丝生产商为降低成本，在生产中掺入粟米淀粉，并加入了有致癌成分的碳酸氢铵化肥、氨水用于增白。 ５月９日，四川成都新繁、彭州个别生产泡菜的企业使用了敌敌畏、工业盐等有毒、有害物质生产泡菜。２００５年食品安全事件 ２月，在英国最大的食品制造商第一食品公司生产的产品中发现了被欧盟禁用的苏丹红一号色素。不到１个月，苏丹红事件席卷中国。 ４月湖南省卫生部门在监督检查中发现标识名称为“正蒙牌黄金搭档婴儿奶粉”的产品蛋白质和脂肪含量不符合有关国家卫生标准的要求，已导致当地一名婴儿接受入院治疗并诊断为营养不良。 ５月底，浙江省工商局公布雀巢金牌成长３＋奶粉２００４０９２１批次碘含量超标。 ７月２５日，新产薯片冒怪味，调查发现食品包装袋残留苯超标，质监部门历年来对食品包装袋抽查的合格率仅半数左右，其中有的奶粉袋居然苯超标１０倍。
感恩节前话感恩.
感恩节前话感恩 2017-07-06 当复活节火鸡，各式礼物以及电话、网络中的各种祝福到来的时候，我们发现，感恩节快到了，感恩节仅仅是食物与问候吗？其实不是，对于西方人来讲，这是一次家庭团聚的节日，是一次向周围人感恩与回馈的节日，是岁末狂欢的开端…… 从感恩节说起万圣节刚刚过去，在西方，空气中开始弥漫起了节日的气氛，因为即将到来的感恩节，拉开了年底长达一个多月圣诞元旦欢庆时节的序幕，忙碌了一年的人们，与中国人过春节一样，开始采购和置办“年货”和装饰品。谈到感恩节，自然不得不谈谈感恩节的美食，尽管鲜美多汁而又绵软可口的火鸡是如今感恩节庆祝活动当中的主菜，但在美国人的祖先于新大陆过头一个感恩节的餐桌上，火鸡并不是最受欢迎的代表性菜肴。1621年，当普利茅斯的英国殖民者与万帕诺亚格印第安人（Wampanoag Indians，北美印第安人阿尔琴族一部落，后移居美国马萨诸塞州东南部）庆祝头一个感恩节时，他们狼吞虎咽的食品要丰富得多，而不仅是火鸡。由于当时龙虾、鹅、鸭子、海豹、美洲鳗和鳕鱼都很丰饶，这些东西极有可能是第一个感恩节的主要菜肴。历史学家只能确定有两种食品出现在那一年秋天的感恩节菜单上――鹿肉和野鸟。如果我们不能肯定火鸡曾出现在头一个感恩节盛宴上的话，那火鸡又怎样成了如今感恩节的主要“吉祥物”呢？ 在西方，感恩节的意义不亚于中国的“春节”，阖家团聚的温馨，亲朋好友聚在一起的派对绝对是少不了的，但是很遗憾的是，在现代人快捷、忙碌的“消费主义”影响下，对于许多普通美国人来说，感恩节代表着“吃”与“玩”，一大家子人“放松”与“休息”的一天，再联想到我们戏谑语言中的“元宵节”、“粽子节”、“月饼节”、“饺子节”，从这个角度来说，节日的形式化是商业社会的必然，是不分东方西方的。任何节日，表现为仪式、聚会和美食，而往深层次走，就是精神力量的体现了，感恩节的英文是Thank Giving Day，在这一天，人们会对家人以及周围的人们道出一声“谢谢”，不仅仅是这个节日的标志，更是巩固和传播他们传统文化的一种有效手段，在充满人性光辉和温暖的氛围中，潜移默化的感染每一位节日的体验者，起到加深对西方传统文化理解，消除文化间隔阂，更好的维护社会稳定的'作用的。 总之，一个节日，最重要的在于其精神意义，失去了精神的节日同普通的周末又有什么分别呢？希望我们都能够关注精神，心存感恩与敬畏。家宴回归感恩节来了，在当下商业化的社会中，西方的节日总是伴随着消费而生，却往往忽视了节日本身的实在内涵。几千年的历史，不管是东方还是西方，对天地自然的敬畏自不必言，但是很多人忘了，我们的先辈，对于食物也十分尊重与敬畏，否则，怎会有皇帝春天在社稷坛的劝农亲耕？怎会有西方人们餐前的祷告？西方人的感恩节，东方人的春节，人们都不约而同的选择在岁末年初的这一天，全家团聚，向天地虔诚的祷告，感谢自然的恩赐。基于节日的仪式感，人们会盛装出席属于这个节日的家宴，华服美器、丝竹管弦，用来衬托的，不止是盘中美食，而是人与人之间的感恩互动，宴席也好，食物也好，寄托的，是人与人的互助与感恩，一如当初登上美国新大陆的清教徒，惊喜的发现，在这个陌生的大陆上，一群陌生而友好的印第安人，为他们送来了急需的粮食，为了纪念，感恩节这一天，每个美国人都会对身边的人诚挚的道一
大厨教你,韭菜馅饺子的7种调制方法,再教你10个技巧,1分钟学会
大厨教你，韭菜馅饺子的7种调制方法，再教你10个技巧，1分钟学会 哈喽大家好，这里是简食记！俗话说：“好吃不过饺子”，它作为中国文化的传承，不仅鲜美好吃，圆润饱满的造型，还象征着幸福与团圆！最最关键的是，它还是懒人的福音，一次制作多次食用，简直是最完美的菜式！ 俗话又说：“饺子好吃，馅难调”，一份饺子成功与否，全在这馅上！您是否嫌弃自己做的饺子口感差，没味道？那是您没遇到这篇干货秘籍，只要学会这10个技巧，保证您做好的饺子，鲜嫩又多汁，比买的好吃不止百倍…… 小简先教您韭菜馅饺子的7种调制方法，吃货们不要错过哦…… 第一种：【韭菜鸡蛋馅】做法：韭菜摘洗干净并切成细末，鸡蛋提前炒熟凉透，粉条，木耳分别泡好，切末，上述预处理完的原料混合，然后加入蚝油，盐，熟油拌匀即可。 第二种：【韭菜虾仁馅】做法：韭菜摘洗干净，并切成细末，虾仁切成小丁，木耳，粉条分别切末，原料准备好后混合，再加入盐，熟油，生鸡蛋，蚝油拌匀即可。 第三种：【韭菜猪肉馅】做法：韭菜切末，五花肉切丁，粉条泡软。炒锅烧热下入底油，放入五花肉炒制，再加入生抽，老抽，蚝油炒熟凉透，将处理好的食材混合，再加入盐，白糖，胡椒粉调味拌匀，即可。 第四种：【猪肉三鲜馅】做法：韭菜切末，猪后腿肉搅成肉馅，虾仁切成小丁，鸡蛋炒熟凉透，木耳，粉条分别泡好。猪肉馅加入生抽，老抽，胡椒粉，花椒水搅至起胶质，再加入盐及其它剩余原料混合，最后加入熟油，生鸡蛋，搅匀即可。 第五种：【韭菜西葫芦馅】做法：韭菜摘洗干净切末，西葫芦擦成细丝加盐，腌出水分并攥干，木耳泡好后切末，粉条泡好后切末，鸡蛋提前炒熟，炸过的虾皮。将处理好的食材混合，加入盐，蚝油，胡椒粉，葱油拌匀，即可。 第六种：【韭菜香菇馅】做法：韭菜摘洗干净切末，香菇去蒂并焯水剁成细末，海米提前泡软，鸡蛋提前炒熟。将上述食材准备好后混合，加入盐，蚝油，生鸡蛋，葱油，胡椒粉拌匀即可。 第七种：【韭菜鸡肉馅】做法：鸡胸肉剁成肉馅，加入盐，五香粉，食用油，料酒腌制30分钟，韭菜摘洗干净切末，木耳切末，原料处理好后混合，再加入盐，胡椒粉，葱油，生鸡蛋搅匀即可。 再教您10个小技巧，无论是素馅还是荤馅，或是三鲜馅都非常适用，满满的干货，一定要认真学习哦…… 1：不管是荤馅还是素馅或者是荤素馅，主辅料一定要分开调制，最后在混合。 2：易下水的原料，如白菜，芹菜则要用盐腌制，并攥干水分，在拌入食用油。挤出的水分可以和面。 3：有异味的原料需要焯水，如萝卜，香菇，油菜，土豆等焯水后再使用，能去除部分异味。 4：调制素馅时，不要用剁的刀法，这样下水太严重，吃起来没口感，应该用切的，一刀刀慢慢切。 5：素馅挤干水分后，为增加其粘性，可加入油脂（植物油动物油均可），鸡蛋，粉条等。 6：荤馅在调制时，要打水，500克猪后腿肉需打水200克，五花肉则需要100克左右，打入水后稍微冷冻，效果更好。 7：肉馅打水，应遵循先调味后加水的原则，反之则不易入味。 8：饺子皮多以冷水和面，黄金比例为：500克面粉+250克凉水+5克盐+1个鸡蛋+20克淀粉，和匀略醒。 9：煮饺子时，在水中加入少许盐，可以防止饺子煮破皮，还会增加筋道的口感。 10：煮饺子时，冷冻的要凉水下锅，现包的则需要热水下锅。如不慎糊底，可加入整根大葱，可去除糊味。 包饺子时，素馅应该先和面再调馅，荤馅则相反，先调馅腌制，再和面醒发！很多人做错了，导致饺子馅出水多，容易破皮！这也是饺子馆大厨，不外传的秘诀，您记好喽…… 天津11选5 https://www.360docs.net/doc/f218500773.html, 饺子馆的韭菜饺子为何好吃？大厨教你4种做法和5个技巧，满满干货 哈喽大家好，这里是简食记！中国人的味蕾不只局限于简单的菜谱上，绝非只是三餐之间填饱肚子，我们讲究的是吃的营养，吃的健康，吃的舒坦！ 就拿饺子来说，光馅的做法不下数百种，猪肉馅，牛肉馅，羊肉馅，鸡肉馅……但凡您能想到的，都能做成饺子馅，想想就流口水！这也诠释了中国人对吃有自己独到的见解…… 饺子，国人最喜欢的美食，没有之一。特别是逢年过节，或者家里有重大节日，总会有它的出现。它象征着团圆，象征着幸福，也象征着一种饮食文化。前段时间小简团队做了一个调查#你最喜欢饺子馅排行榜#，韭菜馅饺子连续7期，稳居榜首位
极品素馅饺子做法大全—在家居士必看
. 素馅饺子做法大全 红油香醋萝卜丝蒸饺 馅： 原料：萝卜一根，素肉馅适量，香葱，姜片 调料：盐、蘑菇精、酱油、花椒油、香油、白胡椒粉、素耗油。 制作： 1.白萝卜一根洗净，擦成细丝。 2.把擦好的白萝卜丝用手把汤攥干放入屉布上，揪起屉布的四角再次挤出多余的白萝卜汤，倒入一个大一点的碗中备用。 3.素肉馅内先放入盐、蘑菇精、素耗油、白胡椒粉、酱油腌制肉馅，搅拌均匀后点少少许花椒油搅拌后，用香油封馅，把味道包裹在内。切忌不要一开始就放油，那样馅料很难进味了。 3.然后一点点的加水，并且不停的向一个方向搅拌。 4.把素肉馅倒进白萝卜馅里，调上适当的盐入味，搅拌均匀。 饺子做法： 原料：面粉250克，热水220ml 制作：（烫面做法） 1.面粉倒入碗中，加入热水，不断用筷子搅拌 2.揉成面团，面碗倒扣饧约15分钟左右 3.把面团搓成条，揪好等大的剂子，擀成饼皮备用。 4.取一张饼皮，放上和好的馅，然后先在中间捏一些固定，再由左边开始捏折，捏完左边捏右边，就做成传统饺子型。 5.再捏小耗子型的饺子。左手托住饺子皮，填入馅，然后右手从右边开始，饺子皮两边来回捏折后收尾即可 6.蒸锅点火，放上屉布，上气后放入饺子，之间留一定的空隙 7.10分钟后即可打开锅盖，取出饺子，萝卜丝馅的很好熟的。取出后再继续放入第2锅，10分钟就又出锅啦 8.喜欢吃辣的可以，放上2大勺熟辣椒油，再倒入米醋，生抽调成红油香醋蘸料。 1公斤牛肉=36.4公斤二氧化碳。选择素食低碳生活方式，为减缓全球变暖尽一份力量！
天津素馅饺子招牌做法1 描述 ?灿烂家乡的传统美食。 用料 ?豆腐适量 ?菠菜少许 ?葱少许 ?姜少许 ?胡椒面适量 ?香油适量 工具 ?炒锅 做法 1.粉条适量用开水煮开，捞出过凉水。 2.将粉条剁碎。 3.菠菜适量剁碎，过滤掉汁液。 4.将菠菜馅与粉条放在一起备用。 5.豆腐入锅中蒸一下，这样不容易炒碎。盛出放凉后剁碎。 6.锅烧热，不放油，将豆腐碎炒至水分蒸发。 7.另起锅，倒入适量玉米油，爆香葱姜。 8.倒入豆腐碎，炒至结痂，变黄即可。 9.将豆腐碎盛出与步骤4混合。 10.调入适量盐、胡椒面、香油，拌匀。香油要多放一些，味道更美！ 11.拌匀馅料即可。 贴士 1.香油多放一些，味道更足！
你一定喜欢捏橡皮泥吧怎么用橡皮泥做蛋糕
你一定喜欢捏橡皮泥吧-怎么用橡皮 泥做蛋糕 橡皮泥教案 1.橡皮泥变变变 活动目标: 1、初步熟悉彩泥的性能，并逐步学会团圆、搓长、压扁、粘合等简单的技能。 2、激发幼儿对泥工活动的兴趣。 活动准备：每人一块垫板、一团橡皮泥，事先准备好的魔法口袋及成品橡皮泥。如糖葫芦、蛇、饼干、刺猬、等彩泥成品。 活动过程： 一、导入活动，激发兴趣 教师以神秘的魔术师登场，以神秘、
夸张的口吻，夸张的动作依次变出糖葫芦、蛇、饼干、刺猬、等彩泥成品，让幼儿观察、讨论。 二、认识彩泥 1.教师提问：这么好看的东西是用什么做的？ 2.幼儿每人一块彩泥，进行观察、触摸、讨论。请个别幼儿发表意见。 3.确定幼儿的讨论结果，告诉幼儿这种软软的，会变的像面一样的东西就是橡皮泥，也叫彩泥。 三、彩泥变变变，教师和幼儿一起玩橡皮泥。 团圆：彩泥变汤圆。 压扁：汤圆变大饼，比一比谁的饼大。 搓长：汤圆变筷子，比一比谁的筷子长。 让幼儿自己来变一变，说一说变成了什么。 四、彩泥回家 1.今天，橡皮彩泥和我们一起玩游戏
了，真开心呀。彩泥宝宝累了，我们送它回家吧。 2.教师引导幼儿检查自己的地面、桌面是否清洁，让幼儿将橡皮泥放进小罐，并放在固定的地方。 活动反思： 1.活动导入有趣，吸引了孩子的注意力，激发了幼儿对彩泥的兴趣。 2.在引导孩子认识彩泥的时候，没有向孩子阐释清楚彩泥的性质。 3.在活动中设计了让幼儿自己变彩泥，激发了幼儿的想象力，活动中，幼儿玩彩泥时，比较专注，捏出了各种各样的造型。通过这次活动，幼儿掌握了捏彩泥的基本技能，获得了发展。活动结束时，幼儿很不舍的送橡皮泥回家。 2.圆圆的皮球活动目标： 1、学习运用橡皮泥团圆的技能。 2、初步尝试分橡皮泥，知道橡皮泥越多，搓的球越大。 3、结合说说“我的皮球象××”的游戏，体验泥工活动带来的成功和喜悦。
饺子制作方法和配方
饺子制作方法和配方 饺子是受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，是每年春节必吃的年节食品。相传是中国东汉医圣张仲景首先发明的，在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。饺子的历史沿革经历了漫长的渐进过程，明朝末年张自烈作了很好的说明：“水饺耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，北方人读角为娇，因呼饺饵，伪为饺儿。”饺子是我国民众十分喜爱的主食品种。传统方法手工制作饺子，费时费力、效率低、质量不稳定。穗华牌饺子机适用于宾馆饭店、大小饮食店、单位食堂、个体商户等使用，也适用于食品加工厂生产速冻饺子等。该机可生产肉馅、肉菜混合馅、全菜馅等各种风味饺子。 一、制作方法 饺子的烹调方法，主要是煮、蒸、烙、煎、炸，烤。 【和面】多用开水烫面。余同饺子皮的和面方法。 【做馅】菜的水份可以大些。不宜作水饺馅的菜，如西葫芦，可作为蒸饺馅。 【蒸】冒大气后20分钟可出锅。 当因饺子包的太多而一次吃不完，留着下餐再吃的时候，可以改用煎的方式，其味亦甚佳。习惯上人们都会用食用油把饺子煎热。不过饮食潮流崇尚健康，多油的食物不太受欢迎。其实单单隔水煎，或用上汤代替食用油来煎饺子，口味也很好。煎饺也称作锅贴。 二、营养套餐 少放肥肉多放蔬菜 按照膳食酸碱平衡的原则，"酸性"的肉蛋类和精白面粉，应当与"碱性"的蔬菜原料相平衡，最好一份肉类搭配三份未挤汁的蔬菜原料，而且馅料所用肉类为九分瘦肉，不要再添加动物油和植物油，提高蔬菜用量，才能降低饱和脂肪和热量的摄入，达到真正的营养平衡。 菌类、藻类做馅较好 肉类馅料尽量多搭配富含膳食纤维和矿物质的蔬菜，同时再加一些富含可溶性纤维的食物，如香菇、木耳、银耳及各种蘑菇、海带、裙带菜等藻类。它们可改善口感，帮助减少胆固醇和脂肪的吸收量，控制食用肉馅后血脂的上升。竹笋、干菜等也有吸附脂肪的作用。各种豆制品和鱼类也可以入馅，代替一部分肉类，有利于降低脂肪含量。吃饺子时还可搭配各种清爽的凉拌蔬菜。 素馅饺子健康营养 相比之下，蛋类和蔬菜为主要原料的素馅较为健康，其中油脂来自于植物油，蔬菜的比例也比较大。由于蛋类含磷较多，这类馅料应当配合富含钙、钾和镁的绿叶蔬菜，以及虾皮、海藻等原料，以促进酸碱平衡。而粉丝之类纯淀粉材料营养价值低，不应作为馅料的主要原料。 烹调方法 一般蔬菜较多、肉类很少的饺子水分含量高，容易"散"，煮食则营养素损失大，口感也差些，
13种饺子花样包法+15种饺子馅做法(附图)
13种饺子花样包法+15种饺子馅做法（附图） 饺子是我们生活中不可缺少的美食，特别是在逢年过节都少不了要包饺子，亲戚串门、朋友做客，少不了要露两手。好了，咱们先来聊聊饺子的花样包法，首先要准备好普通的饺子皮与饺子馅，只要换个包饺子的方法，就能让一桌饭菜增色不少哦！（1）家常饺子做法：两边捏合，双手合拢，一下就能捏出个肚子（2）蛤蜊饺龙口人叫“嘎啦”，这个饺子关键在于两边要藏进去一小截，成为蛤蜊的壳，对折好后，将其捏起来，成型。（3）三角饺子此做法来源于糖三角，将饺子皮分三个角向上包起，捏好即可。（4）月牙饺子这种饺子的形状适宜做蒸饺或锅贴，捏出月牙即可。（5）锁边饺子（6）柳叶饺子（7）元宝饺子（8）葵花饺子一饺子皮放馅，上面再覆盖一张，捏花边即可（9）锅贴两边留口利于汤汁流出，让面皮更有味。（10）四喜蒸饺在锅贴的基础上，左右两边再捏合，留出四个小口，这里每相邻两边捏合，捏的时候可以沾点水，把开口弄好。随便往里放四种你喜欢的，就是四喜蒸饺的原型（11）鸳鸯蒸饺（12）牡丹蒸饺放入馅心均分五点向中心捏在一起，形成如图所示的形状，把相邻的两边再相粘结，在每片花瓣上剪两刀，就形成了牡丹花的花瓣，把熟蛋黄碾碎，放入花瓣中作点缀（13）蝴蝶蒸饺将面皮的两边卷上来，留下小半边不卷。把面皮翻过来，放入
馅心。将馅心包起来，把两条直边捏起来。没翻卷的面皮做成眼睛捏出翅膀的花纹把两只翅膀翻过来现在咱们来说说 饺子馅都有哪些？（1）虾仁饺子馅食材：虾仁、草鱼肉、少许盐、姜末。做法：1、将草鱼肉血挤出、去皮，放入姜末，做成鱼胶。如果家中有搅拌机，可直接放入搅拌机搅拌，同时有冰块加入更好，可以让鱼肉鲜嫩中有嚼头。2、虾仁去线，直接用刀面压住，一碾，虾泥就出来了，加入适量姜末。虾仁和鱼胶按3∶1的比例放入盆中，加一小匙盐，搅拌均匀。3、虾仁饺子包好后，水开锅后过一分钟后就可以捞起，放入碗中后撒上一点切好的香菜或时蔬。（2）肉末芹菜饺食材：五花肉、饺子皮、芹菜、姜末、葱白末、食盐、生抽、料酒、老抽、白糖、胡椒粉、油泼辣子、白芝麻、生抽、醋、香菜末。做法：1、五花肉（三肥七瘦）洗净剁成肉糜，芹菜洗净切成细末，把芹菜末加到肉糜里，剁至两者相融合。2、芹菜肉糜放入碗中，加入少许姜末和葱白末，调入上述调料，顺同一方向搅拌均匀，准备好饺子皮。3、取一张饺子皮，包入足量的肉馅，对着边缘捏拢，然后捏上花边，依次包好。4、锅中水烧开，调入一点盐，下入饺子，稍做搅拌，以免粘锅，煮至饺子浮起，即可捞出食用。5、按上述蘸料调制一碗酱汁，蘸着吃，味道更香。（3）大肉水饺馅食材：精制五花肉馅、鸡蛋、大葱、姜末、精盐、味精、鸡精、十三香、胡椒粉、香油、葱油、老抽、生抽。
中国出口的速冻饺子在日本发生食物中毒事件
中国出口的速冻饺子在日本发生食物中毒事件,大家小心不要吃这家食品公司的东西了 日本网站上的新闻 中国河北天洋食品公司生产的速冻饺子在日本发生食物中毒事件,到现在为止已经接到72 人已中毒入院的消息. 刚刚查了下国内的所有门户网站,没有任何关于此消息的报道,发上来警示,大家不要吃这家 公司生产的食品了. 出口日本速冻水饺中毒事件初查结果检测合格 -------------------------------------------------------------------------------- 作者：稿件来源： 页面功能【字体：大中小】【关闭】 据新华社电国家质检总局1月31日下午向媒体通报了当天早晨对出口日本速冻水饺食物中毒事件的初步调查结果。经对河北食品进出口集团天洋食品加工厂出口日本的两批次猪肉白菜馅水饺留样和正在使用的原辅料进行检测，均未检出甲胺磷，该企业生产加工记录也很齐全。 1月30日下午，日本厚生省通过中国驻日使馆向质检总局通报了部分日本消费者食用天洋食品加工厂生产的速冻水饺发生食物中毒的情况。质检总局进出口食品安全局局长王大宁说，经初步调查和检测，中毒事件所涉及的两批次水饺分别是该企业于2007年10月1日生产的13克规格和10月20日生产的14克规格猪肉白菜馅水饺，出口前已对生姜、大白菜等原料进行甲胺磷等农药残留检测，均合格。 根据日方最新通报的情况，目前日方仅在中毒者的呕吐物和水饺包装袋中检测出甲胺磷，而对该企业在日本销售的同类产品的检测中均未检出甲胺磷。 王大宁表示，为确保出口食品的安全和本着高度负责的态度，国家质检总局已要求该企业对在日本的产品和正在途中的产品立即召回，并请河北省公安部门介入调查。国家质检总局近日还将派有关专家赴日本同日方共同合作查清问题。 （符祝慧报道）日本千叶县及兵库县等地至少有10名民众在吃了中国生产的冷冻水饺之后出现食物中毒现象。当局检验有关水饺后发现，其中用料含有农药成分。 日本国营电视台日本放送协会昨天晚餐时间之前报道了这一消息，代理这些冷冻饺子的入口商宣布它将回收这些有问题的饺子。 日本警方说，去年12月和本月份内，千叶县和兵库县先后有10个人，在食用中国产冷冻饺子后，出现呕吐、腹泻等食物中毒症状。
饺子节策划书范本6篇
饺子节策划书范本6篇 Model of Dumpling Festival Planning Book 汇报人：JinTai College
饺子节策划书范本6篇 前言：策划书是对某个未来的活动或者事件进行策划，是目标规划的文字书及实现目标的指路灯。撰写策划书就是用现有的知识开发想象力，在可以得到的资源的现实中最可能最快的达到目标。本文档根据不同类型策划书的书写内容要求展开，具有实践指导意义。便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】 1、篇章1：饺子节策划书模板2021版 2、篇章2：饺子节策划书范文标准版 3、篇章3：饺子节策划书范本(2021版) 4、篇章4：饺子节策划书范文(实用版) 5、篇章5：饺子节策划书模板(标准版) 6、篇章6：饺子节策划书模板常用版 篇章1:饺子节策划书模板2021版 一、活动主题：包饺子，庆“三八”，连情谊 二、活动原则：快乐为主，比赛为辅 三、活动背景：
“三八”妇女节即将到来，为给班里女生过一个节日，经大家一致决定将举行一次包饺子活动，让同学感到节日的温暖，并借此活动弘扬我国的传统饮食文化——包饺子； 四、活动目的： 1.“吃饺子”是我们的传统习俗。举办“包饺子，庆三八，连情谊”活动，通过包饺子比赛及一系列活动，让同学感觉到节日的温暖，缓解思乡之情，并借此活动弘扬我国的传统饮食文化——包饺子； 2．借此机会，促进同学间的沟通交流，增进同学们的友谊，增强中队的凝聚力，培养同学们的动手能力； 3．借此为大家放松心情，缓解压力，让大家轻松心态。 五、活动时间地点人物： 1．时间： 2．地点：食堂一层 3．对象：环艺10-2班、装饰10-3班、环艺10-1班、装饰10-1班全体同学 六、比赛内容及奖项设置
制作彩泥过程中的技巧和注意事项
制作彩泥过程中的技巧和注意事项 彩泥是一种独特风格的游戏，彩泥手工制作简单、方便。它可以提高孩子们的动手能力；培养独立完成任务的良好习惯；在制作中左右手同时操作也可调节思维，平衡左右脑智力开发；而且制作简单，可以培养孩子的成就感。但是，要让我们制作的彩泥作品更上一层楼，还需要掌握制作彩泥的技巧和注意的事项。 制作技 湿度：有些新泥湿度较大，刚取出来时容易粘在手上，这时可以多揉捏几下才可以把泥聚集起来，或者在使用之前先把泥的包装打开，在空气中放置一会，就会变干一点，更容易操作。 粘接：湿泥之间可随意思粘接，湿泥和干泥也可以，干泥之间就不行，需要在泥上粘一块湿泥或者涂点胶水作为连接物，方可将两块干泥粘接上。另外，湿泥在刚开始粘上时，有时会因为重量致使下面的泥变型，这时可以先让要粘接的两部分分开来晾干，然后用牙签插入作为连接。 填充：制作大件作品时，如果全部用泥的话会比较费泥，这时可以用干的碎泥或者泡沫作填充，外表再用泥做就节省很多，如人物的裙子可以用纸卷成个圆椎形再作表面装饰。 调色比例：调制浅色泥如粉红、粉兰、肉色等，主要是用白色泥为主，再加少许有色泥，比例大约在20：1到10：1之间，揉捏几下，颜色均匀混合即可。开始调时深色的泥尽量少放点，如颜色浓度不够再加少许，混合比例的不同决定颜色的深浅度。 重复使用：在玩的过程中如果泥有点变干不好制作时，可以加少许水，揉捏几次就可以恢复柔软;半干的泥回收时，先将不同颜色的泥归类剪碎放入容器中，加三分之一泥量的水，浸泡一天后，再揉捏即可恢复原样;全干的泥加三分之二的水，泡两天左右，每天用工具搅一下泥，水分吸收差不多的时候用手揉捏泥即可恢复原状。 晾干：一般来说，泥完全干透需要6~8个小时，大件的则需要更长的时候，一般在玩的过程中，两三个小时泥的表面就会慢慢变干，但里面的泥还是湿的。 写字：创意泥因原料是纸纤维，所有具有纸类的一些性能，在制作一些小部件时，如字、很小的图案时，用泥做比较费力些，可以等泥干了之后直接用彩笔在泥上写或画，这样就很简单啦。 彩泥知识吧 彩泥游戏一：《手脚印》
各种饺子的做法及一些个常识
喜欢吃饺子的一定要看 我国北方人有一种习俗，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃。尤其是大年初一，全家人拜罢年，便围坐在一起，边包饺子边聊天，山南海北，无所不谈，不时引来欢声笑语，大有其乐无穷之意。“水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香”。当人们吃着这滑润适口滋味鲜美的水饺时，如果再知道一些它的来历，谁能不惊叹我们文明古国源远流长的面食奇葩呢！ 对于饺子的来历，史料记载和民间传说颇多。 饺子源于古代的角子。早在三国时期，魏张揖所著的《广雅》一书中，就提到这种食品。据考证，它是由南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨”和南宋时的“燥肉双下角子”发展而来的，距今已有一千四百多年的历史了。清朝有关史料记载说：“元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。”又说：“每届初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也。富贵之家，暗以金银小锞藏之饽饽中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉。”这说明新春佳节人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。近人徐珂编的《清稗类钞》中说：“中有馅，或谓之粉角……而蒸食煎食皆可，以水煮之而有汤叫做水饺。”千百年来，饺子作为贺岁食品，受到人们喜爱，相沿成习，流传至今。
饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”、“扁食”、“饺饵”、“粉角”等等名称。唐代称饺子为“汤中牢丸”，元代称为“时罗角儿”，明末称为“粉角”，清朝称为“扁食”。 现在，北方和南方对饺子的称谓也不尽相同，北方人叫“饺子”，南方不少地区却称之为“馄饨”。饺子因其用馅不同，名称也五花八门，有猪肉水饺、羊肉水饺、牛肉水饺、三鲜水饺、红油水饺、高汤水饺、花素水饺、鱼肉水饺、水晶水饺等等。此外，因其成熟方法不同，还有煎饺、蒸饺等。因此，大年初一吃饺子在精神和口味上都是一种很好的享受。 饺子的来历，除史书记载外，民间还另有一则传说。从前有一个皇帝，整天不理朝政，只顾寻欢作乐，朝里奸臣得宠，忠良受害，闹得国家贫穷交加，百姓怨声载道。有一天，人称“潘素水”的奸臣潘奇叩见皇上，言明他有个好主意，能使皇上长生不老。皇上听后，满心喜欢。忙问：“潘爱卿，有何妙法，快讲与朕听！”潘奇奏道：“人若能吃百样饭，就可增寿延年成神仙，皇上可下令在各地招选名厨师，让他一日三餐做新样，吃到百种饭，不就如愿以偿了吗？”皇上听后连连点头，即出告示，举国招选。 不几日，全国各地好多有名厨师陆续被送到京里，经过殿试，厨艺高的厨师苏巧生被选上了。从此，苏巧生凭着自己高超的技艺为皇上做了九十九个花样的饭菜，皇上
EHS事件大盘点
2011年EHS事件大盘点 伤不起, 沃尔玛, 上海地铁, 温州动车, 康菲石油2011年注定是个多灾多难之年，这一年“Hold住”、“伤不起”、“坑爹”、“至于你信不信，反正我信了”成为了EHS人交流的常用语。2011年, 我们伤不起，温州动车追尾了，上海地铁也追尾了，北京、深圳电梯也相继发生逆转······2011年, 坑爹的来劲了，地沟油出现在餐桌上了，沃尔玛卖假猪肉了，康菲石油“我们就是骗你的”······2011年, 这年头到底怎么了？我们实在hold不住了！2011年已经成为过去，我们审视过去，但不停留。我们展望2012，期待2012，我们相信2012年EHS将真正走进大家的视野，至于你信不信，反正我信了！ 一、2011年EHS法规大变动 (一) 综合管理 【综合监管】《刑法》的修订：2011年2月25日，第十一届全国人大常委会第十九次会议审议通过了《刑法(修正案八)》。修正案中一是降低了环境刑事犯罪的门槛（第三百三十八条、第三百三十八条）；二是加重食品安全犯罪刑罚；三是恶意欠薪入刑；四是飙车、醉驾入刑等与EHS关系密切。 【环境保护】2011年9月，《环境保护法》草案建议
稿被正式提交给全国人大环资委；《“十二五”全 国环境保护法规和环境经济政策建设规则》出台，勾画了环境保护法规建设、环境经济政策建设的框架。【职业健康】为规范用人单位职业健康监护工作，2011年7月开始，《职业病防治法》修正案草案成稿，进入审核修订并于2011年12月31日正式发布。 【安全生产】随着安全生产工作的日益深化，《安全生产法》在施行中遇到了一些新情况、新问题，亟需通过修法加以解决。2011年6月开始，《安全生产法》修订调研铺开，并形成安全生产法修订第8稿；煤炭法、建筑法等修订完毕，《安全生产法》修订力争在“十二五”期间完成。 (二) 重点领域 【交通安全】2011年4月《交通安全法》修订完毕，2011年5月1日起醉驾入刑；2011年11月各地相继发生校车事故，校车安全被迫搬到台面，12月11日《校车安全条例》（草案征求意见稿）公布征求意见。【食品安全】饺子、乳制品等系列国家标准出台。【煤矿安全】矿山井下“六大系统”标准相继出台。【危险化学品】3月2日《危险化学品安全管理条例》完成修订发布，12月1日起正式实施。12月22日《放射性废物安全管理条例》出台。
百吃不厌的饺子馅配方 绝密发布
1. 饺子馅怎么调才好吃呢？记者走访了部分酒店、饺子店帮您打听如何做把饺子馅做出特点、做得好吃。 以下用料皆以一家五口为准。 虾仁饺子馅 主料：虾仁500克，草鱼肉150克 调料：少许盐，姜末。 操作方法： 先将草鱼肉血挤出、去皮，放入姜末，做成鱼胶。如果家中有搅拌机，可直接放入搅拌机搅拌，同时有冰块加入更好，可以让鱼肉鲜嫩中有嚼头。虾仁去线，直接用刀面压住，一碾，虾泥就出来了，加入适量姜末。虾仁和鱼胶按3∶1的比例放入盆中，加一小匙盐，搅拌均匀。虾仁饺子包好后，水开锅后过一分钟后就可以捞起，放入碗中后撒上一点切好的香菜或时蔬。 注意事项：虾饺好吃，可是自己家的虾仁饺子口感怎么也赶不上酒店的，秘诀在哪里？许多家庭在做虾仁馅的水饺时，喜欢放入其他材料。但是虾仁非常易熟，而其他材料较虾仁难熟，如果等到其他材料煮熟，虾仁就不够嫩滑了。建议虾仁饺子不要放其他材料，也尽量少用辅料，因为虾本来就很鲜了。如果一定要放，可以放鱼肉做的肉泥。鱼肉一定要放血，才能去除鱼腥味。另外，饺子皮一定要擀薄些。 青瓜水饺馅
主料：黄瓜1000克，鸡蛋5个，香菜、小葱适量（根据自己口味） 调料：精盐，味精，鸡精，蚝油，香油，葱油，十三香（少许） 操作方法：将黄瓜剁碎成绿豆大小的颗粒，然后用纱布脱水，脱出的黄瓜汁可兑水和面，也可用于女士美容。将鸡蛋炒熟剁碎，将香菜、小葱剁碎，然后将以上三种东西放进容器内搅拌，并依次放入各种调料，搅拌均匀即可。 注意事项：由于黄瓜水分较大，饺子馅拌好后应放在密罩滤内继续控水，否则饺子馅水分较大，包饺子会很困难。煮饺子时，大火烧开，小火烹煮，加两次凉水即可，否则饺子容易煮破。 木耳饺子馅 主料：发开的黑木耳500克，猪肉200克 调料：葱末，姜末，花椒粉，酱油，盐，油 操作方法：将猪肉剁成馅，加2匙花椒粉、少许酱油、盐，加入葱末、姜末，最后倒入适当的熟油（以上可以根据自己的口味加）拌匀。将发开的木耳剁成末，加入肉馅中搅拌均匀即可。 注意事项：木耳最好不要用开水发，一是会影响木耳涨发的数量，二是用热水发的木耳，口感粘软。正确的泡发方法是，用凉水或温水发。泡发时，可以在凉水中加点盐。 大肉水饺馅 主料：精制五花肉馅750克，鸡蛋1个，大葱，姜适量 调料：姜末，精盐，味精，鸡精，十三香，胡椒粉（少许），香油，葱油，老抽，生抽 操作方法：在五花肉馅中依次加入姜末、鸡蛋、生抽、老抽，进行搅拌。然后依次加入精盐、味精、鸡精、十三香、胡椒粉再次搅拌。此时加入一小碗左右的葱姜水（用葱、姜泡制而成），边加水边搅拌，使馅料松软。最后加入葱油、香油、大葱，搅拌均匀即可。 注意事项：搅拌时应始终顺着一个方向搅拌，这样有利于葱姜水浸入馅料，使馅料松软。肉馅调好后有些松软，可放入冰箱稍冻一下，包饺子时会较为容易。
春节包饺子小学作文5篇
春节包饺子小学作文5篇 导读：春节包饺子小学作文1 今天是大年三十，我盼望的大年终于来了。我一大早就起床了，穿上漂亮的新衣服，新鞋子，还带了一顶红色的小帽子。感觉好极了。 中午我们来到姥姥家，姥姥给我们准备了许多好吃的水果和小吃。今天最有意思的就是我们一家人包饺子了。姥姥还准备了几个一角的钱币，说谁要能吃到钱币就发大财了。我也要吃出几个钱来发大财。可妈妈告诉我姥姥是在逗我。 我想过年可真好，有许多好吃的呢！不过最有意思就是包饺子，今年包饺子的时候，看见妈妈姥姥擀面皮擀得很好，我都不会。只会包几个小饺子，包的还不是很好。但是大家都夸我包的不错。包饺子真有意思，明年过年我一定早早来帮姥姥包饺子。 春节包饺子小学作文2 今天是初一，姥姥说初一要吃饺子，这样全年才会吉祥如意，所以我们决定晚上包饺子吃。这是我第一次真正的包饺子，包饺子看着容易，要包好却不容易：第一步，和面，和面是个力气活，所以这个工作交给了爸爸；第二步，准备馅儿，我们准备的是酸菜馅；第三步，在擀面板上洒上面粉，这样包饺子时面皮才不会粘在面板上；第四步，把面条揉成长长的条形，然后切成一块一块的，第五步，把面块儿擀成圆圆的饺子皮；第六步，包饺子，除了爸爸，我们每个人都包了饺子，姥姥包得最好。 香喷喷的饺子端上了桌，味道果然不错！我觉得吃自己包的饺子，
比吃十个冰激凌的感觉还要好呢！ 春节包饺子小学作文3 一年一度的春节来到了，我也一天天长高了。我们全家都沉浸在快乐的节日气氛中。 大年三十的下午，我们全家人都围在桌前包饺子。一开始，我负责擀皮。小小的面团用手咿呀，再用擀面杖一擀，就成了大小均匀的面片。 然后，我跑到妈妈跟前说：“请教我包饺子好吗？” 妈妈笑着说：“可以！你要真正学啊！” 妈妈手把手的教我。首先，把面皮放在手上，把饺子馅放在皮上。然后用右手的食指和拇指把面皮捏住并捏紧，否则，饺子机会在锅里开花的。 经过几次实践，我捏的饺子越来越好，饺子的样子也越来越漂亮。全家都夸我是一个心灵手巧的孩子。 晚上，我终于吃到自己亲手包的饺子，味道好极了！ 春节包饺子小学作文4 星期天腊月二十三日，也就是农历小年，我和爸爸妈妈一起包饺子。 下午4点多，我们开始包饺子，接着我们分了一下任务：“妈妈赶皮子，爸爸包饺子，我摁剂子。妈妈事先和好了面，剁好了馅子。只见妈妈拿起一块面弄成了条状，一个一个的做成了剂子。下面是我的任务，我很努力的摁剂子，妈妈说：”摁剂子是赶皮子的.基础，
彩泥教案
节日礼物——把玩超轻彩泥 （一）作品欣赏，激发兴趣 同学们，小时候玩过橡皮泥吗？见到过市面上买的软件饰品和摆件吗？见到过泥娃娃吗？下面老师给大家展示一些作品，你们猜猜他们是用什么材料制作的？ 课件展示精美的超轻彩泥作品。 学生欣赏，思考。 问学生感受如何？（学生回答）同学们想不想自己做这样的作品呢？——导入课题：把玩超轻彩泥 （设计意图：利用精美的彩泥作品激发学生的兴趣及创作热情，为下面的活动做好情感铺垫。） （二）学习与探究 问题：这些作品是什么材料制作的？有什么特点？ 学生回答。 教师展示做好的作品，并介绍超轻彩泥的特性。 活动一、快乐探究：彩泥的技法 学生根据学习材料中基本形状（球形、水滴形、梭子形、正方体、圆柱体等）的制作，自己把玩、感受一下彩泥。 （学习材料《基本形状的制作》） 问题：通过刚才的体验，制作彩泥的方法有哪些？ 学生回答。 课堂小结：彩泥的制作方法主要有： 配色方法： （设计意图：通过基本形状的制作，让学生体验、探究彩泥的技法，教师总结提升，并告诉学生彩泥的混色方法，为下面的活动做好技术铺垫。） （三）实践与体验——小礼物（12分钟） 活动二、快乐实践：小礼物——生肖蛇 现在马上到新年了，大家想不想做一件小礼物送给你的好朋友呢？(可以作为包包小挂件、手机链、钥匙扣等） 2013年的生肖是什么？展示用彩泥制作的生肖蛇作品，并给学生提供卡通图片，拓展学生思路。（展示制作过程中的注意事项。） 学生参考实物或图片，动手制作。 教师巡回指导，对大胆富有个性的设计给与肯定，对遇到困难的学生给与鼓励与指导，及时解决出现的问题，提高学生的实践与动手能力。 课堂小结：简单的展示2-3作品展品，强调用到的技法。 （设计意图：学以致用，让学生在学会基本的彩泥技法的基础上，练习制作生肖蛇，巩固新知，形成技能。） （四）合作与创新 活动三、快乐创作：花束—送给母亲的新年礼物 新年到了，母亲为我们忙碌了一年，我们做一束花送给母亲，表达自己的心情。展示花束、花朵的彩泥作品，并分析用到的技法。
中国传统美食饺子馅的17种做法
中国传统美食---饺子馅的17种做法 1)白菜馅蒸饺 主料：面粉 辅料：澄面、肉馅、白菜、葱、姜 调料：盐、味精、白糖、胡椒粉、香油
烹制方法： 1、取面粉加入少许澄面拌匀，加少许盐，用60度左右的温水调开，和成面团醒发片刻备用； 2、猪肉末中加入少许水、盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、葱姜末搅拌均匀，加入挤干水分的白菜末、香油、食用油拌匀制成馅备用； 3、将面团取出包入馅制成不同形状的饺子，蒸熟即可。 特点：造型美观，鲜香软嫩。 2)翡翠水晶饺
主料：澄面 辅料：菠菜、虾肉、胡萝卜、冬菇调料：盐、味精、白糖、香油、生粉烹制方法：
1、将生粉与澄面以1：1的比例，用清水调匀，锅中水沸后将粉浆倒入不停搅拌至粘稠变透明即可； 2、案板上撒一些干澄面，将面团取出放在上面，揉匀后醒发片刻备用； 3、将胡萝卜、菠菜、冬菇焯熟后切碎，与虾泥一起加入味精、白糖、盐、胡椒粉、香油拌匀制成馅，将面团取出擀皮包入馅制成饺子，锅开后蒸5分钟即可。 特点：皮薄馅香，晶莹透亮。 3)素蒸饺
主料：面粉 辅料：韭菜、胡萝卜、香菇、木耳、鸡蛋、虾头、炸粉丝、炸豆腐皮、葱、姜、蒜调料：盐、味精、料酒、香油 烹制方法： 1、将面粉加入一半开水，一半冷水和成半烫面的面团，醒发片刻备用；
2、鸡蛋中加入料酒搅拌均匀，炒熟晾凉后依次加入韭菜末、胡萝卜末、木耳末、香菇 碎、粉丝碎、豆腐皮碎、炸好的虾头与虾油、姜末搅拌均匀，包饺子之前再加入盐、味精 、香油拌匀； 3、将面团取出制成面皮，包成饺子蒸熟即可。 特点：鲜香适口，造型美观。 4)韭菜虾仁饺子馅
毒胶囊事件的回顾与思考(食品安全作业)
论文成绩《食品安全与饮食健康》 课程论文 论文题目毒胶囊事件的回顾与思考学生姓名XX 学号XXXX 学院XXXX 专业年级XXXXX 联系电话XXXXX E-mail XXXXXX 填写时间2015年6月7日
毒胶囊事件的回顾与思考 2014级临床医学专业 XXX 摘要：2012年4月15日毒胶囊”事件曝光，药厂采购毒胶囊产品涉及9个药厂生产的13批次药品，涉及企业包括海外制药、四川蜀中、修正药业、通化金马等。“毒胶囊”事件立即引发了市场的极大震动。 关键字：食品安全；假药；皮革下脚料 一、毒胶囊事件的回顾 1.毒胶囊的危害 毒胶囊之所以有毒，是因为在制作胶囊的途中，要使用含铬的鞣制剂，导致铬超标，从而对人体产生危害。, 铬金属很容易进入人体细胞,对肝、肾等内脏器官和DNA造成损伤,在人体内蓄积具有致癌性并可能诱发基因突变。 2.事件曝光 2012年4月15日央视<每周质量报告>及<东方时空>报道部分明胶厂商用皮革下脚料制造药用胶囊，药厂采购上述胶囊产品涉及9家药厂的13个批次药品所用胶囊重金属铬含量超标，其中超标最多的达90多倍。 毒胶囊事件最近引起社会的广泛关注，华宝证券4月16日发布研报点评此事，研报认为，打击制药造假，有利于树立医药行业正气，利于行业长期健康发展。国家急需加大医药卫生投入，实践已证明医药招标“唯低价论”在实际操作中不可取，是催生“假药”、“劣药”的因素之一，要引导医药行业朝着健康的方向发展，还有赖于国家加大医疗卫生投入。医患矛盾的实质问题在于日益增长得医疗卫生需求与政府医疗卫生投入之间出现了较大差距。政府必须加大医疗卫生投入，保障和进一步提升人民的医疗卫生需求，让社会的建设者分享发展的成果。 针对媒体报道的华星、卓康两家胶囊厂涉嫌使用工业明胶生产药用胶囊事件，上海证券发表研报点评，研报认为，工业明胶制药用胶囊危害大，药用辅料规范化势在必行，这将利好龙头企业。报告称，随着药用明胶市场的规范，A股市场中以生产正规药用明胶为主营品种的青海明胶与东宝生物或将受益，而辅料行业的龙头企业如尔康制药等也将受益行业景气度提升。 3.事件发展 毒胶囊事件央视报道发出后，经过调查发现，目前有企业已经宣布召回问题胶囊。丹东市通远药业有限公司宣布召回被曝光批次的人工牛黄甲硝唑胶囊，铬含量超标最严重的通化颐生药业股份有限公司也宣布召回被曝光批次的炎立消胶囊。据报道，对央视关于铬超标胶囊的报道，修正药业方面回应称，其生产的胶囊完全合格，并将委托第三方进行检测。修正药业集团董事长修涞贵此前向记者表示，修正药业对“羚羊感冒胶囊”的留样进行了自检并未发现铬超标。他同时表示，随后要将留样送至第三方机构进行检测。而吉林省辉南天宇药业股份有限公司则于15日在其官网上发出一篇《关于我企业使用抗病毒胶囊壳重金属“铬”含量的说明》。“说明”中提到，“在2000版药典中，检验标准没有重金属铬的含量测定，只是规定重金属的含量标准为不超过5mg/kg。曝光的我企业抗病毒胶囊(产品批号：091102)，是2009年11月份生产的，正是执行2000版药典标准，所生产抗病毒胶囊(产品批号：091102)为合格产品。事件中，原料企业