2020炊事班长述职报告范文3篇
2020年部队炊事员述职报告三篇汇总
炊事员是指在军队、企业、事业、单位、集体各单位食堂，饭店，招待所做饭烧菜的工作人员。
今天为大家精心准备了2020部队炊事员述职报告，希望对大家有所帮助!2020部队炊事员述职报告1今天，我在和大家交流之前，首先作个自我介绍。
我叫***，20XX年12月入伍，xxxx 人，小学文化，一提到此，我想大家可能会感到很惊讶，我为部队创了一个奇迹，一个仅有小学文化的人能混到现在，现在也成了一名上士炊事员兼炊事员，其实，每每提到此，我也感到有些后悔，自己当年没好好读书，虽然如此，但是我却从来没有因此感到羞愧，因为我觉得文化不仅仅是在学校学习，而且在工作岗位上也是可以学习的“三百六十行，行行出状元”我想这个道理大家都懂，当然，在这里，我并不是在表白自己有多能，而是想表明一个道理工作岗位是没有贵贱之分的，只要你努力，爱一行，一定会有所收获。
对于今天的交流，我也没什么准备，下面如有讲的不好、不对的地方，请各位战友批评指正。
一、立足岗位、学习创新，小岗位也有大作为。
入伍20xx年以来，两次被评为优秀士兵，一次被评为优秀士官，并在20xx年光荣的加入中国共产党。
平时在本职岗位上能够兢兢业业，刻苦训练，多次参加各类抢险任务，受到战友以及领导的一致好评。
“群众的呼声，就是我工作的出发点;群众满意，就是我工作的最大回报!”这是我工作中的自我要求。
在当炊事员、司务长以来，这句话也一直是积极工作的助推剂。
(简要介绍25抢险保障)这两年来，支队首长的严格要求，各位战友的细心关爱使我一步步成长为一名优秀士官。
作为一名炊事班，大家都知道，炊事班的工作是日复一日，年复一年，怎样安排好一日三餐，让大家吃的开心，吃的舒心;部队战友来之五湖四海，怎样让每一名战友吃出家乡的味道，缓解思乡情绪，用实际行动来关心和鼓励战士们安心服役……这些都是难以解决的问题，为了解决好不同人的不同口味，我经常用手机、电脑、电子邮件、网上论坛、等形式，和各地的战友交流学习各地不同风味的小吃和主食，积累经验，取人之长，补己之短;我还经常利用外出等机会，向外面的老师级厨师学习请教，这样便练得一手做好各地名吃的手艺。
炊事班班长个人年终述职报告
炊事班班长个人年终述职报告尊敬的领导和各位同事：大家好！我是炊事班的班长，今天我来向大家述职，回顾过去一年的工作，并总结一下自己的经验与不足。
一、工作概况过去一年，在炊事班的带领下，全体同事共同努力，务实工作，取得了一定的成绩。
在班级管理方面，我们注重加强班内纪律，大力推行班规班纪，严格落实作息时间。
同时，我们积极参与各项训练、演练，保持了一定的战备水平。
在食物供应方面，我们严格按照食谱进行配餐，确保了食物的质量和卫生安全。
二、加强班级管理在班级管理方面，过去一年我们取得了明显的进步。
首先，我们加强了班内纪律的执行，严格要求每一位同事按时到岗、按时下班，杜绝了拖延和迟到现象的发生。
在班级会议上，我们针对班级发展和问题解决进行了积极讨论，提出了一些切实可行的建议和方案。
此外，我们也注重了班级文明建设，通过开展多种活动，弘扬了团队精神和凝聚力。
三、保证食物质量与安全在食物供应方面，我们始终坚持以质量和安全为第一要务。
我们与食堂领导和厨师长保持了紧密的沟通和合作，及时了解餐食供应情况，确保食物的营养和品质。
同时，我们也注重了卫生安全工作，对厨房设备进行定期检查和维护，并组织全体同事参加食品安全培训，提高了食品安全意识。
四、个人经验与不足作为炊事班的班长，我在过去一年中也有一些收获和感悟。
首先，作为一个班长，要正确行使职责，提高自身的组织和协调能力，做到公正、公平地对待每个同事，妥善解决各类问题和纠纷。
其次，要保持积极主动的工作态度，时刻关注食物质量和安全情况的动态变化，并采取相应的措施加以解决。
另外，要注重学习和提升自己的专业知识和技能，从而更好地发挥自己的职能和作用。
回顾过去一年，我深感自己在班级管理和食物供应方面已经取得了不小的成绩，但也清楚地意识到自己的不足之处。
在新的一年中，我将继续努力，进一步提高自己的能力和素质，为班级的发展和综合素质的提升做出更大的贡献。
谢谢！。
炊事班班长个人述职报告
炊事班班长个人述职报告引言尊敬的领导和同事们：大家好！我是炊事班的班长，很荣幸有机会向大家述职。
在过去的一段时间里，我兢兢业业、努力工作，全心投入到炊事工作中。
下面我将对我在过去一段时间的工作进行总结和分析，并提出自己的改进计划，希望能够得到大家的认可和支持。
工作总结一、工作内容作为炊事班班长，我主要负责组织和协调炊事工作，确保每天的饭菜制作质量和数量的保证。
通过与厨师团队的紧密合作，我们共同努力，为部队官兵提供了美味、营养丰富的餐食。
二、工作成果在我担任炊事班班长期间，我们班的炊事工作取得了一定的成绩。
首先，在饭菜制作方面，我们班始终保持了高品质和合理的口味，受到了官兵的一致好评。
其次，在食品安全和卫生方面，我们严格按照规范进行操作，确保了食品的安全和卫生。
最后，我们还积极参与了部队举办的各种活动，为官兵们提供了更多的服务。
三、存在的问题在工作中，我也意识到了自己存在的一些问题。
首先，由于工作繁忙，我有时候无法及时与其他部门进行沟通和协调，导致一些工作没有得到很好地开展。
其次，对于厨师团队的管理和指导还有待加强，需要进一步提高团队的凝聚力和协作能力。
最后，对于一些新的烹饪技术和菜品创新方面，我还有很大的提升空间。
工作改进计划基于我在工作中发现的问题，我制定了以下改进计划：一、加强沟通和协调我将加强与其他部门的沟通和协调，主动与他们对接工作，及时获取信息和反馈，确保工作的顺利进行。
同时，我会更加注重在日常工作中与厨师团队进行有效的沟通，了解他们的需求和困难，并及时解决问题。
二、提高团队管理能力我会加强对厨师团队的管理和指导，通过培训和交流，提高他们的技能水平和工作积极性。
我会鼓励团队成员间的合作，加强团队凝聚力，共同为更好地完成炊事工作而努力。
三、提升个人能力为了更好地应对工作中遇到的新的烹饪技术和菜品创新需求，我将主动学习和了解最新的菜品制作技巧，并与厨师团队进行分享和探讨，以提高整个班的烹饪水平。
炊事班长述职报告
炊事班长述职报告炊事班长述职报告光阴的迅速，一眨眼就过去了，回顾这段时间的工作，你有什么成长呢？是时候静下心来好好写写述职报告了。
那么述职报告应该怎么写才合适呢？以下是小编精心整理的炊事班长述职报告，欢迎大家分享。
炊事班长述职报告1尊敬的刘书记，亲爱的同学们，大家上午好，我是数学系11级数本1班班长李**，今天我非常荣幸的能在此给大家做述职报告，我仅代表我班的班委给大家阐述一下我们班的一些情况。
我们11级数本一班经过班委以及全体同学一年的努力工作，取得了较好的成绩，同时得到了老师和同学的认可。
以下我简单介绍一下我们这学年的主要工作的成就和有些方面的不足。
大学主要还是学习，在过去的两个学期中，我牢记“学习是大学的主题”，我和其他班委，尤其是学习委员臧雅丽，以大家的学习为主要工作，严格考勤并详细记录，对学习有问题的同学，我们软硬并使，并要求专人帮扶他的学习，可贺的是上学期我们班的学习成绩大为光彩，赢得了辅导员的大力表扬和我系老师们和同学们的表扬与支持。
在此，大一即将结束，我相信这学期我们这学期依然可以取得可喜的成绩。
大学是一个小社会，我们必须学会和老师，同学以及其他人们的合作，因此，我认为大学的活动参与与举办有为的重要。
首先，是正常的大一新生军训期间，我受辅导员的委托，担任临时班长，关注军训期间同学的生活，军训出勤情况和安全。
并及时与辅导员汇报，然后是大家期待的的运动会，令我非常欣慰的是，运动会期间我们班的同学相当的团结，综合考勤情况分析，每次的出勤率达95%以上，他们由班委或学生会的干部组成拉拉队，为我系的运动健儿们加油助威，最后李静同学分别在调高和跳远的项目中，取得了第六，第七的好成绩，为我们班又一次带来了荣誉，再者是院系组织的各项活动，班委们积极鼓励，同学们也踊跃参加，无论是哪项活动，都有我们班同学取得佳绩的喜庆，如数学系新生才艺大赛中，有*******等十几位同学参加，手语操大赛中有******等将近全体参加比赛人员的1/3同学参加，乒乓球比赛，羽毛球比赛，生活知识竞赛，棋艺比赛，演讲比赛，辩论比赛等系里组织的活动都有我们数本一班同学积极参加的身影，最近的有红色五月大合唱比赛中，我班更是非常的积极，有19人参加（数学系共42人），学雷锋活动我也带领班委组织开班会，看电影，写论文等一系列活动，最后有刘获得了系里的3等奖。
部队炊事班长个人述职报告例文
尊敬的领导、各位评委：大家好！我是某某部队的炊事班长，很荣幸能够站在这里，向大家汇报本人的工作。
在过去的一年里，我带领全班人员完成了众多任务，积累了不少经验和教训。
下面，我将就具体情况做一份述职报告。
一、工作情况作为一名炊事班长，我的工作内容非常繁琐，但是我非常感谢我的团队，他们非常努力，与我一起共同完成了以下工作：1.达到食堂清洁标准准备饭菜是我们的工作，但是保持厨房和食堂的清洁是我们义不容辞的职责。
在过去的一年里，我们一直严格要求食堂保持干净卫生，并按照疫情防控要求加强了净化和消毒工作。
我们与后勤保障部门密切合作，确保了食堂的清洁达到了国家卫生标准。
2.营养菜谱的制定我们知道很多士兵在部队内长时间待着，对于保证身体健康相当重要。
为了让士兵吃得健康，我和我的团队成员每周制定一份丰富营养的菜单，以确保他们摄取足够的营养，以更好的完成训练任务。
同时，我们会不断地了解士兵的需求，根据反馈及时调整菜单，提高菜品质量。
3.疫情期间的防疫措施新冠疫情让阳光部队的炊事班动荡不安，因为我们必须以最小的风险为基础保证供应。
但是我们克服困难，全面贯彻执行疫情防控要求。
我和我的团队成员每天要进行自我清洁和卫生检查，以防止疫情传播。
我们还确保给予士兵愉快和安全的用餐体验。
4.个人与团队能力提升在工作中，我深刻认识到作为一名炊事班长，自身能力和班组成员的综合素质相较很重要，因此我始终坚持“持续提升”的原则，通过学习和进修，提升自己的专业能力。
我也带领团队成员开展培训活动，吸纳专业人才，提升团队整体素质，使食堂服务水平更快地与社会发展步伐保持同步。
二、工作成果在过去的一年里，我及我的团队在各种困难和挑战的情况下，并不断攻克了许多难关，取得了扬眉吐气的工作成果，具体如下：1.满足士兵的口味需求为了满足广大士兵的食欲和味蕾，我及我的团队不断进行搭配实验和品尝比较，研究训练任务特殊需求下的口味制作问题。
我们制定了适合每个训练任务类型的口味。
炊事班班长述职报告范文简短
炊事班班长述职报告范文简短炊事班班长述职报告范文简短作为一名炊事班班长，述职报告是工作的重要部分，能够向上级领导、同事和下属全面展示自己的工作内容和成果，同时也能借此机会提出自己的问题和建议。
本文将以炊事班班长述职报告范文作为主题，分别从以下六个方面进行详细阐述：一、工作职责首先，炊事班班长的工作职责主要分为三个方面，分别是食材采购、炊事制作和餐饮服务。
在食材采购方面，炊事班班长需要根据人数、饮食习惯和财务预算等因素综合考虑，选择合适的食材进行采购。
在炊事制作方面，炊事班班长需要掌握基本的烹饪技能，确保菜品的口感和营养均衡。
在餐饮服务方面，炊事班班长需要维护餐厅卫生、保持餐具摆放整齐、提供周到的服务等。
二、工作内容其次，炊事班班长的工作内容非常丰富。
从烹饪技能到管理能力，从人际交往到预算控制，都需要炊事班班长具备才能胜任。
具体来说，工作内容包括：烹饪菜品、制定菜单、管理人员、处理客户关系、控制成本、卫生管理等。
三、工作成果在工作成果方面，炊事班班长需要根据实际情况进行定量和定性的评价。
定量指的是统计销售额、顾客满意度、成本控制等数据，定性则是通过客户反馈、员工评价等方式进行评价。
炊事班班长的工作成果应该能够体现出他的专业技能、管理能力和服务质量等方面的表现。
四、工作中的问题在工作中，炊事班班长也会遇到各种问题和挑战。
这些问题可能来自于客户、员工、管理层和供应商等多个方面，例如质量问题、人员调整、预算不足等。
在述职报告中，炊事班班长需要诚实地面对这些问题，并提出合理的解决方案。
五、工作中的收获尽管炊事班班长的工作非常辛苦，但也有一些收获和成就值得他们自豪。
例如，能够在服务顾客的过程中获得客户的信任和好评，能够在管理团队的过程中提升员工的工作素质和职业技能，能够在控制成本的过程中为企业创造可观的经济效益等。
这些收获和成就不仅能够让炊事班班长更有动力地投入到工作中，也能够给他带来一些精神上的满足。
六、工作的展望最后，在述职报告中，炊事班班长需要展望自己的未来工作，提出自己的规划和目标。
部队士官炊事班长述职报告
部队士官炊事班长述职报告《述职报告》尊敬的各位领导、战友们：大家好！我是[部队名称][连队名称]的炊事班长[您的姓名]。
时光荏苒，转眼间一年的工作即将结束。
作为一名炊事班长，我深感责任重大，使命光荣。
在这一年里，我始终坚守岗位，努力工作，为部队的后勤保障贡献了自己的力量。
现将我一年来的工作情况向大家汇报如下：一、工作概况1. 饮食保障工作一年来，我带领炊事班的战友们完成了每日的三餐供应，确保了饭菜的质量和数量。
根据部队的训练任务和季节变化，合理调整食谱，做到营养均衡、口味多样，让战友们吃得满意、吃得健康。
注重烹饪技巧的提高，不断创新菜品，积极参加各类厨艺培训和交流活动，学习借鉴先进的烹饪经验，为战友们带来了更多美味的菜肴。
2. 厨房管理工作建立健全了厨房的各项规章制度，如食品加工操作规程、厨房卫生制度等，并严格监督执行，确保了厨房工作的规范化和标准化。
加强对厨房设备的维护和保养，定期组织检查和维修，保证了设备的正常运行，提高了工作效率。
抓好厨房的安全管理工作，加强对燃气、电器等设备的检查，杜绝了安全事故的发生。
3. 团队建设工作注重对炊事班战友的培养和教育，定期组织业务学习和技能培训，提高了他们的业务水平和综合素质。
关心战友们的生活和工作，及时解决他们遇到的困难和问题，营造了团结和谐的工作氛围。
积极组织开展岗位练兵活动，激发了战友们的工作积极性和创造性，提高了炊事班的整体战斗力。
二、工作中的亮点和经验1. 创新菜品，满足战友需求为了让战友们在餐桌上有更多的选择，我积极探索创新，结合各地的特色美食和部队的实际情况，开发了一系列新菜品。
例如，我们推出的“香辣牛肉煲”“糖醋里脊”等菜品深受战友们的喜爱，不仅丰富了餐桌，也提高了大家的食欲。
2. 精打细算，节约开支在食品采购过程中，我始终坚持货比三家，选择性价比高的食材。
同时，合理安排食材的使用，避免浪费。
通过这些措施，我们在保证饮食质量的前提下，有效地节约了开支。
炊事班班长述职报告
炊事班班长述职报告炊事班班长述职报告在人们越来越注重自身素养的今天，报告的用途越来越大，其在写作上具有一定的窍门。
一听到写报告马上头昏脑涨？以下是小编为大家整理的炊事班班长述职报告，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
炊事班班长述职报告1敬的党支部：你们好！本月以来在领导和战友们的帮助指导下，本人思想稳定，通过自己不断的努力，认真负责的完成中队交给的各项工作。
现将本月来的思想、工作情况作以汇报：一、加强理论学习，不断提高思想觉悟。
本月重点对“军人道德规范”进行了学习，通过学习，使要明白要自觉抵制腐朽思想文化和生活方式的侵饰，要敢于同错误言行和不良倾向作斗争，敢于开展批评与自我批评，始终保持高尚的道德情操。
二、踏踏实实的干好本职工作本月以来，我能够认真履行岗位职责，干好本职工作。
工作中严格的要求，摆正位置，能快速适应环境。
把思想的压力转化为工作的动力，通过自己不懈的努力，圆满完成了各项任务，为战友们作出了表率，起到了骨干模范带头作用。
三、下步工作打算（一）进一步加强理论学习，努力提高自身各方面素质。
（二）积极参加训练，始终以一名战斗员的身份看待自己，努力提高自身军事素质。
以上是我本月来的思想、工作汇报，有不妥之处请同志们批评指正。
此致敬礼！汇报人：xx汇报时间：XX年XX月XX日炊事班班长述职报告2今天，我在和大家交流之前，首先作个自我介绍。
我叫韩乐，20xx年12月入伍，安徽灵壁人，小学文化，一提到此，我想大家可能会感到很惊讶，我为部队创了一个奇迹，一个仅有小学文化的人能混到现在，现在也成了一名上士炊事员兼炊事员，其实，每每提到此，我也感到有些后悔，自己当年没好好读书，虽然如此，但是我却从来没有因此感到羞愧，因为我觉得文化不仅仅是在学校学习，而且在工作岗位上也是可以学习的“三百六十行，行行出状元”我想这个道理大家都懂，当然，在这里，我并不是在表白自己有多能，而是想表明一个道理：工作岗位是没有贵贱之分的，只要你努力，爱一行，一定会有所收获。
部队炊事班述职报告
部队炊事班述职报告尊敬的领导：我是某部队的炊事班班长，今天非常荣幸能够向您提交我们炊事班的述职报告。
一、工作开展情况今年以来，我们炊事班认真贯彻落实上级命令，积极投入到炊事工作中。
我们坚持质量第一、服务至上的原则，不断提升炊事服务水平，始终以保障官兵身体健康为己任。
1. 环境卫生管理我们加强了对炊事区域的环境卫生管理。
每天进行三次全面的清洁消毒，确保炊事区域始终保持整洁、干净、无异味。
加强了垃圾分类处理，科学利用资源，做到环境卫生无死角。
2. 食品安全管理为了保障官兵的饮食安全，我们严格执行食品安全管理制度。
严格选择供应商，确保每批食材的质量安全；加强对食材的储存、运输和保鲜措施的监督，防止食材受损；加强菜品烹饪过程的卫生控制，狠抓食品加工、炊事人员的个人卫生，确保每一道菜品都符合卫生标准。
二、创新工作我们炊事班一直致力于通过创新工作方法，提高工作效率和服务质量。
1. 引进智能化设备我们引进一些智能化设备，如智能电饭煲、蒸炉等，既提高了炊事效率，也减少了人力投入，保证了餐食的制作质量和口感。
2. 研究开发新菜品我们炊事班积极探索研究新菜品。
根据官兵的需求和口味偏好，我们经常组织炊事班成员进行讨论和研究，开发出一系列新的菜品，丰富了官兵的餐食口味，增加了他们的饭菜选择。
三、官兵满意度调查结果为了了解官兵对炊事班工作的满意度，我们进行了一次满意度调查。
在调查中，官兵普遍对我们的炊事服务满意度很高。
其中，92%的官兵表示对炊事班的食品质量很满意，88%的官兵对我们的菜品种类和口感都表示非常满意。
此外，我们注重与官兵的交流互动，及时听取他们的反馈意见，并做出相应的改进。
在调查中，有85%的官兵表示他们的意见和建议能够得到及时有效的解决，这也反映出我们在服务质量上取得了一定的成果。
四、存在问题及改进措施在工作中，我们也发现了一些问题，我们将积极采取措施加以改进。
1. 人员缺乏目前，我们炊事班的人员数量不足，严重影响了我们工作的效率和服务的质量。
部队炊事班长个人述职报告例文3篇
部队炊事班长个人述职报告例文3篇An example of the personal report of the head of the kitchen in the army汇报人：JinTai College部队炊事班长个人述职报告例文3篇前言：述职报告是任职者陈述自己任职情况，评议自己任职能力，接受上级领导考核和群众监督的一种应用文，具有汇报性、总结性和理论性的特点，包括履行岗位职责，完成工作任务的成绩、缺点问题、设想，从而进行自我回顾、评估、鉴定的书面报告。
本文档根据述职报告内容要求展开说明，具有实践指导意义，便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。
本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：部队炊事班长个人述职报告范文2、篇章2：部队炊事班长个人述职报告范文3、篇章3：部队炊事班长个人述职报告范文篇章1:部队炊事班长个人述职报告范文尊敬的领导：时光荏苒，转眼间，又是一年。
在军委的集体领导下，我团结战友，按照自己的工作职责和工作任务扎实实施具体工作，使自己分管的各项工作进展的井然有序，较好地完成了上级交办的各项工作任务。
我本人也并无过人之处，只是干了应该干的事，尽了一名军人应有的职责。
下面就一年来的情况述职如下：一、工作方面加强责任心，做好班长的模范带头作用。
作为炊事班的班长，每天重复同样的工作，买菜、配菜、做菜，收拾厨房，打扫卫生等等。
任何事情，做的时间长了，总会厌烦。
但是，作为班长，有义务更有责任去克服这种不良习气，并带动全班战友一起为全区服务好。
民以食为天，我们炊事班不论严寒还是酷暑，都没有放松，饭菜卫生、质量我们严格把关，确保同志们吃得饱、吃得好。
二、生活方面作为一名军人党员，时刻保持着军人的优良传统作风。
保持宿舍卫生，物品整理摆放整齐，勤俭节约，不铺张浪费。
团结战友，遇到矛盾从他人角度出发，考虑他人感受，不断反思自己不足，努力保持宽容大度。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
2020炊事班长述职报告范文3篇【篇一】炊事班长述职报告范文通过这2年多的工作经历和领导战友们的关心鼓励，我认为，当好一名炊事员，应从以下几个方面要求自己，提高自己。
政治思想方面：认真学习重要思想理论知识，加强自身的思想和世界观的改造，使自己的思想政治跟上时代的步伐，加强自身的政治思想素质建设，决贯彻执行军队的各项条令条例和单位的各项规章制度。
总之，提高自己的思想认识是作为一名革命军人的基本要求，而炊事员也是革命军队的一分子，只有摆正自己的思想态度，才能树立建功军营的决心，而只有树立了建功军营的决心，才能正确对待每一份工作岗位。
炊事工作是组织交给我的任务，做好炊事工作是保障部队工作和训练的必要前提，所以我应该努力做好后勤工作，为单位做好后勤保障。
业务能力方面：我从入伍之后特别是负责炊事工作以来，由于业务能力的浅簿，各方面总有达不到领导和战友们要求的情况。
“工欲善其事，必先利其器”，我认识到要胜任任何一个工作，就应该深钻细研，认真学习和提高相关的业务能力和素质，炊事工作也不例外，若没有高超的烹饪技能，谈何后勤，谈何保障。
所以我应该有干一行爱一行，而且把自己本职工作干好的决心，首先就是要认真从书本上学习烹调知识，要不知疲倦地翻看烹调书籍，更要不厌其烦地试炒菜肴调味，不能间断对烹调知识的学习；同时还应摆着一个谦虚好学的态度，注重从多方面提高自己。
我国饮食文化源远流长，各大菜系争奇斗艳，虽然个人的能力有限，但是尽自己的能力多学一点都是财富，只要能让战士们吃上美味的饭菜，就不能放弃任何一个学习的机会。
俗话说“三人行必有我师”，我应该善于发现能接触到的任何学习机会，虚心请教，认真学习；还有，实践是提高技能必不可少的环节，“实践出真知”，多少烹饪大师都是从数十年如一日的锅碗瓢盆和柴米油盐中走出来的，这就要求我要多实践，多操作，从苦干实干的工作中提高自己。
日常工作方面：首先应摆正自己的工作态度，认清炊事工作的重要性，这就要在自己的本职工作中，做到尽心尽力，不计报酬，不怕苦不怕累；为了在战友们的辛苦工作之余能吃上放心的饭菜，我还要注意抓食品的卫生问题，从保持工作环境的卫生整洁开始，再到严把食品采购关，同时凡有霉变的库存食品一律清除，总之，应时刻告诫自己，让战友们喝上干净的水，吃上有味的饭，是我工作的职责；还有，要在服务态度上下功夫。
部队就是官兵们的家，而最能体现家的温暖的地方就是食堂。
为了让官兵们在就餐的时候能深刻感受到这点，我应本着全心全意服务官兵的心态，笑脸待人，和善为人，务必使战友们能充分感受到称心如意，让家的温暖在无微不至的服务中体现出来，在无形中能更加增强官兵们的主人翁意识和认同感，提高大家爱家建家的意识，更好的投入到工作和训练中去；最后，还必须在各种细节上认真下功夫，最能体现工作好坏的地方就是各种微笑的细节，我应时时刻刻注意工作中的各种细节，比如餐具的调配，打饭的秩序，饭后的洗漱等等方面，保证食堂正规化建设之余，提高后勤保障的整体水平。
部队训练的顺利进行，与后勤工作是紧密相关的，都说搞好部队伙食就相当于做好了半个政治指导员，英模飞行员李中华曾给一个炊事班送了这样一副对联：上联是“鸡鸭鱼肉不可少，油盐酱醋也需要；下联是：息息相关你和我，共度分分与秒秒，从中能看到好的后勤保障服务对于官兵们来说是多么重要。
所以我更应该在今后的工作中坚守岗位，兢兢业业，协助领导搞好后勤工作。
为单位建设尽到自己的力量。
【篇二】炊事班长述职报告范文一年一度的年终工作总结已全面展开了，回顾这一年的工作，在*的关心和爱护下、经同志们的支持和帮助。
我始终服从命令、听从指挥，立足本职，爱岗敬业，扎实工作。
自觉遵守部队的条令条例和各项规章制度，较好的完成了上级赋予的各项工作任务。
下面我就一年的来的工作、学习、生活向各位同志们作个简要的汇报。
一、政治思想方面：一年来本人能够端正态度，坚定理想信念，安心服役，严格执行上级指示，服从命令、听从指挥，坚决完成任务。
能够积极参加政治教育，认真做好笔记，把教育内容深刻领会到实际行动当中。
而且课后能写好心得体会，确实领悟到教育的精神实质。
在课余时间我还自觉学习党的创新理论，坚持用知识武装头脑，始终保持一个良好的心态在部队服役。
二、工作作风方面：虽然身在炊事员的岗位上，空余时间比较多。
但我能有效的利用时间学习相关的知识。
在操作当中，我以理论结合实际，有效的提高了伙食质量。
在遇到困难能虚心的向司务长、班长请教。
后勤工作虽然比较辛苦也很单调，但我从来没有产生厌烦情绪，都能始终如一的干好本职工作。
三、遵规守纪方面：一年来我认真学习部队的条令条条例和各项管理规定，遵守部队的各项规章制度。
时刻保持清醒的头脑，扎实工作，时刻按连队提的要求去做。
一日生活正规有序，能严格落实请销假制度。
回顾这一年的工作，虽然取得了一些成绩，但还是有存在的不足：1、学习的积极性不是很高，今年以来，虽然对学习抓的比较紧，但没有把学习与增长知识、增强才干有机的联系起来，带着问题去学的意识不强，学习的延伸性不够，缺少学习后劲。
2、工作实践和创新意识有待加强，对本职工作不够细心，工作上缺少总结。
有时候怕麻烦、图简单，工作标准有时下降，只求过得去、不求过得硬。
工作上发挥传、帮、带作用不够明显。
一年来，有成绩也有不足，好的方面我将继续发扬，不足之处加以改正。
为了下一步更好的开展工作，我制订了以下整改措施：一、在学习上要始终保持饱满的热情，不断加强政治理论学习和党的创新理论知识的学习。
二、落实好一日生活制度，按时起床，注重平时的.点滴养成，逐步养成谦虚谨慎的良好作风。
三、克服平时的麻痹大意思想，要做到时时处处想安全，始终把安全工作放在首要位置。
四、树立正确的人生观、世界观、价值观，并安心工作，确保爱岗敬业意识，做到干一行、爱一行、专一行。
五、打牢以连为家的思想，时刻谨记“连兴我荣、连衰我耻”，积极为连队建设出谋划策。
以上就是我一年的工作总结，如有不到之处请*和同志们批评指正。
【篇三】炊事班长述职报告范文尊敬领导、亲爱的战友：你们好！今天，我在和大家交流之前，首先作个自我介绍。
我叫xxx，20xx年xx月入伍，小学文化，一提到此，我想大家可能会感到很惊讶，我为部队创了一个奇迹，一个仅有小学文化的人能混到现在，现在也成了一名部队炊事员班长，其实，每每提到此，我也感到有些后悔，自己当年没好好读书，虽然如此，但是我却从来没有因此感到羞愧，因为我觉得文化不仅仅是在学校学习，而且在工作岗位上也是可以学习的“三百六十行，行行出状元”我想这个道理大家都懂，当然，在这里，我并不是在表白自己有多能，而是想表明一个道理：工作岗位是没有贵贱之分的，只要你努力，爱一行，一定会有所收获。
对于今天的交流，我也没什么准备，下面如有讲的不好、不对的地方，请各位战友批评指正。
一、立足岗位、学习创新，小岗位也有大作为入伍11年以来，两次被评为优秀士兵，一次被评为优秀士官，并在20xx年光荣的加入中国共产党。
平时在本职岗位上能够兢兢业业，刻苦训练，多次参加各类抢险任务，受到战友以及领导的一致好评。
“群众的呼声，就是我工作的出发点；群众满意，就是我工作的回报！”这是我工作中的自我要求。
在当炊事员、司务长以来，这句话也一直是积极工作的助推剂。
这两年来，支队首长的严格要求，各位战友的细心关爱使我一步步成长为一名优秀士官。
炊事班，大家都知道，炊事班的工作是日复一日，年复一年，怎样安排好一日三餐，让大家吃的开心，吃的舒心；部队战友来之五湖四海，怎样让每一名战友吃出家乡的味道，缓解思乡情绪，用实际行动来关心和鼓励战士们安心服役……这些都是难以解决的问题，为了解决好不同人的不同口味，我经常用手机、电脑、电子邮件、网上、等形式，和各地的战友交流学习各地不同风味的小吃和主食，积累经验，取人之长，补己之短；我还经常利用外出等机会，向外面的老师级厨师学习请教，这样便练得一手做好各地名吃的手艺。
另外，我们利用指挥所组织的厨艺比拼，来提高炊事员的技能和实践操作水平，当前支队各类培训比赛举办得很多，大家有很多提升技艺的机会，所大家不要懈怠，像我这样一个仅有小学文化的都能奋斗到今天，你们更不用讲了，你们懂的！我相信：“立足本职岗位，结合现有材料搞创新菜肴，小岗位也能有大作为。
”二、夯实基础、踏实苦干，从实践中提高技艺记得，在我从入伍之后特别是负责炊事工作以来，由于业务能力的浅簿，各方面总有达不到领导和战友们要求的情况。
“工欲善其事，必先利其器”，我认识到要胜任任何一个工作，就应该深钻细研，认真学习和提高相关的业务能力和素质，炊事工作也不例外，若没有高超的烹饪技能，谈何后勤，谈何保障。
所以我时刻保持着干一行爱一行，而且把自己本职工作干好的决心。
平日里，我们要认真从书本上学习烹调知识，要不知疲倦地翻看烹调书籍，更要不厌其烦地试炒菜肴调味，不能间断对烹调知识的学习；同时还应摆着一个谦虚好学的态度，注重从多方面提高自己。
我国饮食文化源远流长，各大菜系争奇斗艳，虽然个人的能力有限，但是尽自己的能力多学一点都是财富，只要能让战友们吃上美味的饭菜，就不能放弃任何一个学习的机会。
俗话说“三人行，必有我师”，我应该善于发现能接触到的任何学习机会，虚心请教，认真学习；还有，实践是提高技能必不可少的环节，“实践出真知”，多少烹饪大师都是从数十年如一日的锅碗瓢盆和柴米油盐中走出来的，这就要求我要多实践，多操作，从苦干实干的工作中提高自己。
三、端正态度、无私奉献、尽职尽责贴心服务“人生的价值不在于索取了多少，而在于奉献了多少”。
我也一直都坚信有付出就会有回报。
在平时生活中，我充分发挥一名老同志的作用，处处模范带头，替新同志做一些力所能及的小事。
在休息时间，通过与战友及领导谈心交流，舒缓平时工作压力，当遇到困难和挫折时，我也会勉励自己，一个人，有想、有目标固然很重要，但也要量力而行。
一旦既定的愿望和目标达不到的时候，就要学会放弃。
成才之路千万条，只要能报效部队。
这就是一名军人的追求。
在日常工作中，我们首先应摆正自己的工作态度，认清炊事工作的重要性，这就要在自己的本职工作中，做到尽心尽力，不计报酬，不怕苦不怕累；为了在战友们的辛苦工作之余能吃上放心的饭菜，我们还要注意抓食品的卫生问题，从保持工作环境的卫生整洁开始，再到严把食品采购关，同时凡有霉变的库存食品一律清除，总之，应时刻告诫自己，让战友们喝上干净的水，吃上有味的饭，是我们工作的职责；还有，要在服务态度上下功夫。
部队就是官兵们的家，而最能体现家的温暖的地方就是食堂。
此致敬礼！。