生物化学期末复习(简答、名词解释)
基础生物化学复习题目及答案
第一章核酸一、简答题1、某DNA样品含腺嘌呤15、1%(按摩尔碱基计),计算其余碱基的百分含量。
2、DNA双螺旋结构就是什么时候,由谁提出来的？试述其结构模型。
3、DNA双螺旋结构有些什么基本特点？这些特点能解释哪些最重要的生命现象？4、tRNA的结构有何特点？有何功能？5、DNA与RNA的结构有何异同？6、简述核酸研究的进展,在生命科学中有何重大意义？7、计算(1)分子量为3 105的双股DNA分子的长度;(2)这种DNA一分子占有的体积;(3)这种DNA一分子占有的螺旋圈数。
(一个互补的脱氧核苷酸残基对的平均分子量为618)二、名词解释变性与复性分子杂交增色效应与减色效应回文结构TmcAMPChargaff定律三、判断题1 脱氧核糖核苷中的糖苷3’位没有羟基。
错2、若双链DNA 中的一条链碱基顺序为pCpTpGpGpC,则另一条链为pGpApCpCpG。
错3 若属A 比属B 的Tm 值低,则属A 比属B 含有更多的A-T 碱基对。
对4 原核生物与真核生物的染色体均为DNA 与组蛋白的复合体。
错5 核酸的紫外吸收与pH 无关。
错6 生物体内存在的核苷酸多为5’核苷酸。
对7 用碱水解核苷酸可以得到2’与3’核苷酸的混合物。
对8 Z－型DNA 与B－型DNA 可以相互转变。
对9 生物体内天然存在的DNA 多为负超螺旋。
对11 mRNA 就是细胞种类最多,含量最丰富的RNA。
错14 目前,发现的修饰核苷酸多存在于tRNA 中。
对15 对于提纯的DNA 样品,如果测得OD260/OD280＜1、8,则说明样品中含有蛋白质。
对16 核酸变性或降解时,存在减色效应。
错18 在所有的病毒中,迄今为止还没有发现即含有RNA 又含有DNA 的病毒。
对四、选择题4 DNA 变性后(A)A 黏度下降B 沉降系数下降C浮力密度下降 D 紫外吸收下降6 下列复合物中,除哪个外,均就是核酸与蛋白质组成的复合物(D)A 核糖体B 病毒C端粒酶 D 核酶9 RNA 经NaOH 水解的产物为(D)A 5’核苷酸B2’核苷酸C3’核苷酸 D 2’核苷酸与3’核苷酸的混合物10 反密码子UGA 所识别的密码子为(C)A、ACUB、ACTC、UCA D TCA13 反密码子GψA 所识别的密码子为(D)A、CAUB、UGCC、CGU D UAC五、填空题1 核酸的基本结构单位就是核苷酸。
护理生物化学期末复习题
生物化学期末复习题第一章蛋白质化学一.名词解释：1.蛋白质的等电点：当蛋白质溶液处在某一pH值时，蛋白质解离成正、负离子的趋势和程度相等，即称为兼性离子或两性离子，净电荷为零，此时溶液的pH 值称为该蛋白质的等电点。
、2.蛋白质的一级结构：是指多肽链中氨基酸（残基）的排列的序列，若蛋白质分子中含有二硫键，一级结构也包括生成二硫键的半胱氨酸残基位置。
维持其稳定的化学键是：肽键。
蛋白质二级结构：是指多肽链中相邻氨基酸残基形成的局部肽链空间结构，是其主链原子的局部空间排布。
蛋白质二级结构形式：主要是周期性出现的有规则的α-螺旋、β-片层、β-转角和无规则卷曲等。
蛋白质的三级结构是指整条多肽链中所有氨基酸残基，包括相距甚远的氨基酸残基主链和侧链所形成的全部分子结构。
因此有些在一级结构上相距甚远的氨基酸残基，经肽链折叠在空间结构上可以非常接近。
蛋白质的四级结构是指各具独立三级结构多肽链再以各自特定形式接触排布后，结集所形成的蛋白质最高层次空间结构。
3..蛋白质的变性：在某些理化因素的作用下，蛋白质的空间结构受到破坏，从而导致其理化性质的改变和生物学活性的丧失，这种现象称为蛋白质的变性作用。
蛋白质变性的实质是空间结构的破坏。
4.蛋白质沉淀：蛋白质从溶液中聚集而析出的现象。
二.填空题1.不同蛋白质种含氮量颇为接近，平均为 16% .2.组成蛋白质的基本单位是氨基酸。
3. 蛋白质能稳定地分散在水中，主要靠两个因素：水化膜和电荷层 .4.碱性氨基酸有三种，包括精氨酸、组氨酸和赖氨酸。
5.维系蛋白质一级结构的化学键是肽键，蛋白质变性时一级结构不被破坏。
6.蛋白质最高吸收峰波长是 280nm .7.维系蛋白质分子中α-螺旋的化学键是氢键。
8.蛋白质的二级结构形式有α-螺旋、β-片层、β-转角和无规则卷曲等9.在280nm波长处有吸收峰的氨基酸为酪氨酸、色氨酸第二章核酸化学一、填空题1.DNA分子中的碱基配对主要依赖氢键。
生物化学-期末复习资料
生物化学-期末复习资料一、判断题（每题1分，共15分）1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷( )2、糖类化合物都具有还原性( )3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。
( )4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。
( )5、ATP含有3个高能磷酸键。
( )6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。
( )7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。
( )8、氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。
( )9、血糖基本来源靠食物提供。
( )10、脂肪酸氧化称β-氧化。
( )11、肝细胞中合成尿素的部位是线粒体。
( )12、构成RNＡ的碱基有Ａ、Ｕ、Ｇ、T。
( )13、胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后水溶性增强。
( )14、胆汁酸过多可反馈抑制7α-羟化酶。
( )15、脂溶性较强的一类激素是通过与胞液或胞核中受体的结合将激素信号传递发挥其生物。
( )二、（学科教研组期末学业水平汇编）单选题（每小题1分，共20分）1、下列哪个化合物是糖单位间以α-1，4糖苷键相连：( )A、麦芽糖B、蔗糖C、乳糖D、纤维素E、香菇多糖2、下列何物是体内贮能的主要形式 ( )A、硬酯酸B、胆固醇C、胆酸D、醛固酮E、脂酰甘油3、蛋白质的基本结构单位是下列哪个：( )A、多肽B、二肽C、L-α氨基酸D、L-β-氨基酸E、以上都不是4、酶与一般催化剂相比所具有的特点是( )A、能加速化学反应速度B、能缩短反应达到平衡所需的时间C、具有高度的专一性D、反应前后质和量无改E、对正、逆反应都有催化作用5、通过翻译过程生成的产物是： ( )Ａ、ｔRNA Ｂ、ｍRNA Ｃ、ｒRNA D、多肽链Ｅ、DNA 6、物质脱下的氢经NADH呼吸链氧化为水时，每消耗1/2分子氧可生产ATP分子数量( )A、１B、2C、3D、4．（学科教研组期末学业水平检测精选汇编）E、57、糖原分子中由一个葡萄糖经糖酵解氧化分解可净生成多少分子ATP？ ( )A、1B、2C、3D、4E、58、下列哪个过程主要在线粒体进行( )A、脂肪酸合成B、胆固醇合成C、磷脂合成D、甘油分解E、脂肪酸β-氧化9、酮体生成的限速酶是( )A、HMG-CoA还原酶B、HMG-CoA裂解酶C、HMG-CoA合成酶D、磷解酶E、β-羟丁酸脱氢酶10、有关G-蛋白的概念错误的是( )A、能结合GDP和GTPB、由α、β、γ三亚基组成C、亚基聚合时具有活性D、可被激素受体复合物激活E、有潜在的GTP 活性11、鸟氨酸循环中，合成尿素的第二个氮原子来自 ( )A、氨基甲酰磷酸B、NH3C、天冬氨酸D、天冬酰胺E、谷氨酰胺12、下列哪步反应障碍可致苯丙酮酸尿症 ( )A、多巴→黑色素B、苯丙氨酸→酪氨酸C、苯丙氨酸→苯丙酮酸D、色氨酸→5羟色胺E、酪氨酸→尿黑酸13、胆固醇合成限速酶是： ( )A、HMG-CoA合成酶B、HMG-CoA还原酶C、HMG-CoA裂解酶D、甲基戊烯激酶E、鲨烯环氧酶14、关于糖、脂肪、蛋白质互变错误是： ( )A、葡萄糖可转变为脂肪B、蛋白质可转变为糖C、脂肪中的甘油可转变为糖D、脂肪可转变为蛋白质E、葡萄糖可转变为非必需氨基酸的碳架部分15、竞争性抑制作用的强弱取决于：( )A、抑制剂与酶的结合部位B、抑制剂与酶结合的牢固程度C、抑制剂与酶结构的相似程度D、酶的结合基团E、底物与抑制剂浓度的相对比例16、红细胞中还原型谷胱苷肽不足，易引起溶血是缺乏( )A、果糖激酶B、６－磷酸葡萄糖脱氢酶C、葡萄糖激酶D、葡萄糖６－磷酸酶E、己糖二磷酸酶17、三酰甘油的碘价愈高表示下列何情况 ( )A、其分子中所含脂肪酸的不饱和程度愈高B、其分子中所含脂肪酸的不饱和程度愈C、其分子中所含脂肪酸的碳链愈长D、其分子中所含脂肪酸的饱和程度愈高E、三酰甘油的分子量愈大18、真核基因调控中最重要的环节是 ( )A、基因重排B、基因转录C、DNA的甲基化与去甲基化D、mRNA的衰减E、翻译速度19、关于酶原激活方式正确是：( )A、分子内肽键一处或多处断裂构象改变，形成活性中心B、通过变构调节C、通过化学修饰D、分子内部次级键断裂所引起的构象改变E、酶蛋白与辅助因子结合20、呼吸链中氰化物抑制的部位是： ( )A、Cytaa3→O2B、NADH→Ｏ2C、CoQ→CytbD、Cyt→CytC1 D、Cytc→Cytaa3三、多选题（10个小题，每题1分，共10分）1、基因诊断的特点是：( )A、针对性强特异性高B、检测灵敏度和精确性高C、实用性强诊断范围广D、针对性强特异性低E、实用性差诊断范围窄2、下列哪些是维系DNA双螺旋的主要因素( )A、盐键B、磷酸二酯键C、疏水键D、氢键E、碱基堆砌3、核酸变性可观察到下列何现象 ( )A、粘度增加B、粘度降低C、紫外吸收值增加D、紫外吸收值降低E、磷酸二酯键断裂4、服用雷米封应适当补充哪种维生素( )A、维生素B2B、V—PPC、维生素B6D、维生素B12E、维生素C5、关于呼吸链的叙述下列何者正确？ ( )A、存在于线粒体B、参与呼吸链中氧化还原酶属不需氧脱氢酶C、NAD+是递氢体D、NAD+是递电子体E、细胞色素是递电子体6、糖异生途径的关键酶是 ( )A、丙酮酸羧化酶B、果糖二磷酸酶C、磷酸果糖激酶D、葡萄糖—6—磷酸酶E、已糖激酶7、甘油代谢有哪几条途径( )A、生成乳酸B、生成CO2、H2O、能量C、转变为葡萄糖或糖原D、合成脂肪的原料E、合成脂肪酸的原料8、未结合胆红素的其他名称是 ( )A、直接胆红素B、间接胆红素C、游离胆红素D、肝胆红素E、血胆红素9、在分子克隆中，目的基因可来自( )A、基因组文库B、cDNA文库C、PCR扩增D、人工合成E、DNA结合蛋白10关于DNA与RNA合成的说法哪项正确： ( )A、在生物体内转录时只能以DNA有意义链为模板B、均需要DNA为模板C、复制时两条DNA链可做模板D、复制时需要引物参加转录时不需要引物参加E、复制与转录需要的酶不同四、填空题（每空0.5分，共15分）1、胞液中产生的NADＨ经和穿梭作用进入线粒体。
生物化学期末复习资料
生物化学期末复习资料生物化学期末复习资料复习是一个汉语词汇，指再一次复习所有科目，尤其是自己喜欢的科目，把以前遗忘的知识记起来，重复自己在脑海中学过的东西，使对其印象更加深刻，从而使在脑海中存留的时间更长一些。
下面为大家带来了生物化学期末复习资料，欢迎大家参考！一、是非判断：1、Edman降解反应中苯异硫氰酸（PITC）是与氨基酸的α-氨基形成PTC-氨基酸。
（）2、蛋白质由于带有电荷和水膜，因此在水溶液中形成稳定的胶体。
蛋白质变性后沉淀都是因为中和电荷和去水膜所引起的。
（）3、如动物长期饥饿，就要动用体内的脂肪，这时分解酮体速度大于生成酮体速度。
（）4、在天然氨基酸中只限于α–NH2能与亚硝酸反应，定量放出氮气。
脯氨酸、羟脯氨酸环中的亚氨酸，精氨酸、组氨酸和色氨酸环中的结合N皆不与亚硝酸作用。
（）5、使用诱导契合假说可以解释许多酶的催化机制。
（）6、若双链DNA中的一条碱基顺序为：pCpTpGpGpApC，则另一条链的碱基顺序为：pGpApCpCpTpG。
（）7、技术碳原子的饱和脂肪酸经β-氧化后全部生成乙酰CoA。
（）8、增加不可逆抑制剂的浓度，可以实现酶活性的完全抑制。
（）9、酶被固定后，一般稳定性增加。
（）10、所有的磷脂分子中都含有甘油基。
（）11、胆固醇分子中无双键，属于饱和固醇。
（）12、在三羧酸循环中，琥珀酸脱氢酶催化琥珀酸氧化成延胡索酸时，电子受体为EAD。
（）13、蛋白质变性后，其氨基酸排列顺序并不发生变化。
（）14、1mol葡萄糖经糖酵解途径生成乳酸，需经一次脱氢，两次底物水平磷酸化过程，最终净生成2molATP分子。
（）15、若没氧存在时，糖酵解途径中脱氢反应产生的NADH+H+交给丙酮酸生成乳酸，若有氧存在下，则NADH+H+进入线粒体氧化。
（）二、单项选择1、维生素PP是下列那种辅酶的组成成分？（）A、NADB、CoA–SHC、TPPD、FH2、用Edman降解法测某肽的.N端残基时，未发现有游离的PTH–氨基酸产生，问下述四种推测中，哪一种是不正确的？（）A、其N端氨基酸被乙酰化B、被N端氨基酸是ProC、此肽是环肽D、其N端氨基酸是Gln3、1mol葡萄糖经糖的有氧氧化过程可生成的乙酰CoA（B）A、1molB、2molC、3molD、4molE、5mol4、DNA经紫外线照射后会产生嘧啶二聚体，其中主要的是（C）A、CCB、CTC、TT5、在缺氧的情况下，糖酵解途径生成的NADH+H+的去路是（B）A、进入呼吸链氧化供应量B、丙酮酸还原为乳酸C、3-磷酸甘油酸还原为3-磷酸甘油醛D、醛缩酶的辅助因子合成1,6-双磷酸果糖E、醛缩酶的辅助因子分解1,6-双磷酸果糖6、脂肪酸分解产生的乙酸CoA去路（B）A、合成脂肪酸B、氧化功能C、合成酮体D、合成胆固醇E、以上都是7、不属于两性分子的脂是（C）A、胆固醇B、磷脂酸C、甘油三酯D、甘油二酯E、甘油单酯8、一碳单位的载体是（B）A、二氢叶酸B、四氢叶酸C、生物素D、焦磷酸硫胺素E、硫辛酸9、鸟氨酸循环的主要生理意义是（A）A、把有毒的氨转变为无毒的主要途径B、合成非必需氨基酸C、产生精氨酸的主要途径D、产生鸟氨酸的主要途径E、产生瓜氨酸的主要途径10、在一反应体系中，[S]过量，加入一定量的I，测v~[E]曲线，改变[I]，得一系列平行曲线则加入的I的是（D）A、竞争性可逆抑制剂B、非竞争性可逆抑制剂C、反竞争性可逆抑制剂D、不可逆抑制剂E、无法确定11、由W、X、Y和四种蛋白质组成的混合样品，经Sephsdex-G100凝胶过滤层析后，得到的层析结果如下图所示，这四种组分中相对分子质量最大的是：Ａ、ZB、WC、YD、X12、下列有关mRNA的论述，哪一项是正确的？A、mRNA是基因表达的最终产物B、mRNA遗传密码的方向是3’→5’C、mRNA遗传密码的方向是5’→3’D、mRNA密码子与tRNA反密码子通过A-T，G-C配对结合E、每分子mRNA有3个终止密码子13、不能产生乙酰CoA的是A、酮体B、酯酸C、胆固醇D、Glc14、人尿中嘌呤代谢产物主要是A、尿素B、尿酸C、尿囊酸D、尿囊素15、利用磷酸来修饰酶的活性，其修饰位点通常在下列哪个氨基酸残基上？A、CysB、HisC、LysD、Ser16、酶的非竞争性抑制使（）Ａ、Km增加B、Km减少C、Vmax增加D、Vmax减少17、Lys—ALa—GLy在PH7、0时所带的静电荷为（）A、+2B、+1C、0D、-118、可用下列哪种方法打开蛋白质分子中的二硫键（）A、用b—疏基乙醇B、用8mol/L尿素C、用水解的方法19、在厌氧条件下，下列哪一种化合物在哺乳动物肌肉组织中积累？（）A、葡萄糖B、丙酮酸C、乙醇D、乳酸20联合脱氢作用所需的酶有（）A、转氨酶和D-氨基酸氧化酶B、转氨酸和腺苷酸脱氢酶C、转氨酸和L-Glu脱氢酶D、L-Glu脱氢酶和腺苷酸脱氢酶四、简答：1、为什么说三羧酸循环是糖、脂和蛋白质三大物质代谢的共同通路？答：三羧酸循环的底物是乙酰辅酶A，而糖和脂类在进行分解时的最终底物正是这个乙酰辅酶A。
生物化学期末复习指导2011(答案 )
生物化学期末复习指导2009一、名词解释等电点、蛋白质的一级（二级、三级、四级）结构、结构域、超二级结构、酶的特异性（专一性）、酶的竞争性抑制作用、脂肪酸的 -氧化、联合脱氨基作用、限速酶、蛋白质的变性、核酸的变性、分子杂交、变构酶、冈崎片段、T m、米氏常数、复性、氧化磷酸化、电泳、酮体、寡聚酶、底物水平磷酸化、有义链、无义链、呼吸链、碱基互补规律、氧化磷酸化、转录、内含子、外显子、增色效应、减色效应二、填空题1.氨基酸有两种不同的构型，即L型和D型；组成人体蛋白质的氨基酸都是L 型。
2. 蛋白质的一级结构是蛋白质分子的最基本结构形式。
3.蛋白质生物合成中每生成一个肽键，需消耗高能磷酸键数为 4 。
4. Km值的物理意义酶促反应速度为最大速度一半时的底物浓度；Km值大小表示酶与底物浓度的亲和力。
5.阅读mRNA密码子的方向是5’到3’。
6.“转录”是指DNA指导合成RNA 的过程；翻译是指由RNA指导合成蛋白质。
7.在mRNA分子中，可作为蛋白合成时的起始密码子的是AUG ，终止密码子是UAA、UAG、UGA 。
8.转运线粒体外的NADH至线粒体的方式是a-磷酸甘油和苹果酸天冬氨酸穿梭作用。
9.在鸟氨酸循环生成尿素的过程中，其限速酶是精氨酸代琥珀酸合成酶。
尿素中的氮元素来自于氨和天冬氨酸。
循环在细胞的和细胞质和线粒体进行。
10.终止密码子除UAA外，其余两个是UAG 和UGA 。
11. 合成糖原的前体分子是UDP G，糖原分解的产物是G-1-P。
12.蛋白质解离成阴、阳离子的相等，即所带正、负电荷刚好相等时，称为两性离子，又称兼性离子。
13.高浓度的中性盐可以沉淀水溶液中的蛋白质，称为蛋白质的盐析。
14. 核糖体是蛋白质合成场所或装配机。
15. mRNA 是蛋白质合成的直接模板。
16.写出下列核苷酸的中文名称cAMP：环磷酸腺苷cGMP：环磷酸鸟苷17. 肝脏是调节血糖浓度的最重要的器官。
18.DNA双螺旋结构中A 、T之间有 2 条氢键；而G、C之间有 3 条氢键。
生物化学名词解释完整版
生物化学名词解释完全版第一章1，氨基酸（amino acid）：是含有一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机化合物，氨基一般连在α-碳上。
2，必需氨基酸（essential amino acid）：指人（或其它脊椎动物）（赖氨酸，苏氨酸等）自己不能合成，需要从食物中获得的氨基酸。
3，非必需氨基酸（nonessential amino acid）：指人（或其它脊椎动物）自己能由简单的前体合成不需要从食物中获得的氨基酸。
4，等电点（pI,isoelectric point）：使分子处于兼性分子状态，在电场中不迁移（分子的静电荷为零）的pH 值。
5，茚三酮反应（ninhydrin reaction）：在加热条件下，氨基酸或肽与茚三酮反应生成紫色（与脯氨酸反应生成黄色）化合物的反应。
6，肽键（peptide bond）:一个氨基酸的羧基与另一个的氨基的氨基缩合，除去一分子水形成的酰氨键。
7，肽（peptide）:两个或两个以上氨基通过肽键共价连接形成的聚合物。
8，蛋白质一级结构（primary structure）：指蛋白质中共价连接的氨基酸残基的排列顺序。
9，层析（chromatography）:按照在移动相和固定相（可以是气体或液体）之间的分配比例将混合成分分开的技术。
10，离子交换层析（ion-exchange column）使用带有固定的带电基团的聚合树脂或凝胶层析柱11，透析（dialysis）：通过小分子经过半透膜扩散到水（或缓冲液）的原理，将小分子与生物大分子分开的一种分离纯化技术。
12，凝胶过滤层析（gel filtration chromatography）：也叫做分子排阻层析。
一种利用带孔凝胶珠作基质，按照分子大小分离蛋白质或其它分子混合物的层析技术。
13，亲合层析（affinity chromatograph）：利用共价连接有特异配体的层析介质，分离蛋白质混合物中能特异结合配体的目的蛋白质或其它分子的层析技术。
南通大学生物化学期末复习题
生物化学（一）复习思考题一、名词解释核酶;全酶;维生素;氨基酸;中心法则;结构域；锌指蛋白;第二信使;α－磷酸甘油穿梭;底物水平磷酸化；呼吸链; G蛋白；波尔效应（Bohr effect）；葡萄糖异生；可立氏循环（Cori cycle）二、填空1.维持蛋白质二级结构稳定性的次级键主要有_______。
2.蛋白质的二级结构常见有_______ 、 _________ 、_______和 _______等类型。
3.维持蛋白质胶体溶液稳定性的因子主要有两个：_______ 、 _______ 。
4.β-胡萝卜素作为维生素A的来源，在小肠内可被酶分解形成 _____ 分子的维生素A分子。
5.酶对底物的催化具有高度的专一性和高效性；影响酶催化效率的因素有：________ 、_______ 、 ________ 、 _________。
6.可逆的共价修饰是酶活性调节方式之一，具有可逆的修饰的酶通常利用以下几种方式进行共价修饰： ______、 _________ 、_____、_____ 和ADP-核糖基化，其中 _____ 是生物体内最常见的一种酶活性的调节方式。
7.在水溶液中，Val、Glu、Ile、Lys、Asn、Gly这几种残基中的 _____ 趋向于分布于球蛋白的表面， _____趋向于分布球蛋白的内部，而 _____ 则在球蛋白中的分布比较均匀。
8.RNase A催化RNA的水解，专一性地切开嘧啶核苷酸3’P-O键，其催化形成的产物是_______。
9.羧肽酶催化肽链C末端的肽键水解，对_____较为敏感。
10.维生素D具有调节体内________的作用,儿童缺乏会引起佝偻病，成人缺乏可引起软骨病。
11.辅酶I和II均含有_______ 。
19.维持蛋白质三级结构稳定的次级键包含： _____ 、_____ 、 _____ 、范德华力和二硫键等。
20. 糖蛋白中糖链的主要作用是________。
青海大学生物化学下册期末复习试题库
第七章糖代谢1.糖酵解（Glycolysis）概念、过程。
（P80）在无氧条件下，葡萄糖进行分解，形成2分子丙酮酸并提供能量的过程2.糖酵解的调节。
（P83）磷酸果糖激酶是限速酶。
AMP是该酶的别构激活剂，ATP是该酶的别构抑制剂；已糖激酶，别构抑制剂为其产物6-磷酸葡萄糖。
丙酮酸激酶，受高浓度A TP，丙氨酸，乙酰CoA等代谢物的抑制，这是生成物对反应本身的反馈抑制3.计算糖酵解生成ATP的数目。
（P80）4.丙酮酸的去路。
（P80）1）无氧条件下，丙酮酸转变为乳酸。
2）无氧条件下，丙酮酸转变为乙醛，进而生成乙醇。
3）有氧条件下，丙酮酸氧化脱羧生成乙酰-CoA，进入三羧酸循环，氧化供能（乙酰-CoA在能量状态高的情况下可用于合成脂类物质）。
4 ) 丙酮酸作为其他物质合成的前体（如Ala）5.三羧酸循环过程，能量计算。
（P107）1 GTP→ 1ATP3 NADH → 7.5个ATP (1NADH=2.5个A TP) 共10个ATP1 FADH2→ 1.5个ATP葡萄糖完全氧化产生的ATP（EMP途径生成2个丙酮酸，因此所有反应需×2）酵解阶段： 2 ATP →2 ATP 2 × 1NADH 2×2.5=5个ATP或2×1.5=3个A TP 丙酮酸氧化: 2 × 1NADH →2×2.5=5个A TP三羧酸循环：2 ×1 GTP →2 ×1 A TP2 ×3 NADH →2 ×7.5 ATP2 ×1 FADH2→ 2 ×1.5 ATP总计：32个（若按照1NADH=3个ATP计算，则最终生成38个A TP）或30个6.为什么说TCA是物质代谢的枢纽？（P110）1。
其中间产物作为生物合成的前体。
糖异生中，草酰乙酸形成PEP进而形成葡萄糖；脂类合成中，柠檬酸形成脂肪酸、胆固醇；琥珀酰-CoA与金属卟啉合成有关。
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第九章糖代谢1. 什么是物质代谢？什么是能量代谢？二者之间的关系如何？答：物质代谢：研究各种生理活性物质（如糖、蛋白质、脂类、核酸等）在细胞内发生酶促反应的途径及调控机理，包含旧分子的分解和新分子的合成；能量代谢：研究光能或化学能在细胞内向生物能（ATP）转化的原理和过程，以及生命活动对能量的利用。
能量代谢和物质代谢是同一过程的两个方面，能量转化寓于物质转化过程之中，物质转化必然伴有能量转化。
2. 中间代谢：消化吸收的营养物质和体内原有的物质在一切组织和细胞中进行的各种化学变化称为中间代谢。
3. 呼吸商（respiratory quotient 简称RQ）：指生物体在同一时间内，释放二氧化碳与吸收氧气的体积之比或摩尔数之比，即指呼吸作用所释放的CO2 和吸收的O2 的分子比。
4. 自养型生物：为能够利用无机物合成有机物的类型，又分为光合自养——绿色植物，和化能自养——硝化细菌等。
5. 异养型生物：不能自己合成有机物，必须依靠自养生物制造的有机物生存。
6. 简述活体内实验及其意义。
答：1）用整体生物材料或高等动物离体器官或微生物细胞群体进行中间代谢实验研究称为活体内实验，用“in vivo 表”示。
2）活体内实验结果代表生物体在正常生理条件下，在神经、体液等调节机制下的整体代谢情况，比较接近生物体的实际。
7. 活体外实验：用从生物体分离出来的组织切片，组织匀浆或体外培养的细胞、细胞器及细胞抽提物进行中间代谢实验研究称为活体外实验，用“in vitro表示”。
8. 简述代谢途径的探讨方法答：1）代谢平衡实验；2）代谢障碍实验（代谢途径阻断实验）；3）使用抗代谢物；4）代谢物标记追踪实验；5）测定特征性酶；6）核磁共振波谱法。
9. 简述糖的生理功能答：1）作为生物体的结构成分；2）作为生物体内的主要能源物质；3）在体内转变为其他物质；4）作为细胞识别的信息分子。
10. 糖的分解途径有哪些？答：糖酵解、糖的有氧氧化、磷酸戊糖途径11. 简述血糖中糖的来源？答：食物中多糖的消化吸收；乳酸、氨基酸、甘油等物质的糖异生；自身糖原的降解。
12. 糖酵解：是将葡萄糖转变成乳酸并同时生成ATP 的一系列反应，是一切有机体中都存在的葡萄糖降解途径。
13. 简述糖酵解的过程答：1）己糖磷酸酯的生成：葡萄糖→果糖-1,6-二磷酸2）丙糖磷酸的生成（磷酸己糖的裂解）：果糖-1,6-二磷酸→ 2 分子磷酸丙糖3）丙酮酸的生成：甘油醛-3-磷酸→丙酮酸4）乳酸的生成：丙酮酸→乳酸14. 简述糖酵解的特征答：1）反应部位在胞液2）不需氧的产能过程（底物水平磷酸化）1 G→2 ATP，Gn（G）→3 ATP 3）终产物乳酸：释放入血，进入肝脏代谢；分解利用；乳酸循环。
4）有3 步不可逆反应15. 简述调节糖酵解过程的关键酶及其调节方式 答：三个关键酶：己糖激酶、果糖磷酸激酶、丙酮酸激酶。
二种调节方式：变构调节、共价修饰调节。
16. 糖的有氧氧化：生物体在有氧条件下，将葡萄糖（糖原）降解为 CO2 和 H2O 并产生能 量 ATP 的过程。
17. 简述糖的有氧氧化的反应过程 答：第一阶段：葡萄糖→ →丙酮酸（胞液） 第二阶段：丙酮酸→ →乙酰 CoA（线粒体） 第三阶段：乙酰 CoA → → CO2 + H2O + ATP（三羧酸循环） （线粒体）18. 三羧酸循环 （Tricarboxylic acid Cycle, TAC ）：指乙酰 CoA 和草酰乙酸缩合生成含三个羧基 的柠檬酸，反复进行脱氢脱羧，又生成草酰乙酸的重复循环反应的过程。
19. 糖酵解过程中产生的 NADH+H+ 通过什么途径进入线粒体？产物分别是什么？ 答：糖酵解过程中产生的 NADH+H+ 分别通过磷酸甘样穿梭系统和丙酮酸穿梭系统进入线粒 体，分别产生 FADH2 和 NADH+H+ 进入呼吸链。
20. 简述三羧酸循环的反应特点答：循环一周氧化 1 分子乙酰 CoA ；脱氢 4 次（2H ） —— 3（NADH+H+）、1（ FADH2）；2 次 脱羧（ 2CO2）。
关键酶： 柠檬酸合酶；异柠檬酸脱氢酶；α -酮戊二酸脱氢酶系。
反应不可逆循环的中间产物：--起催化剂作用，本身无量的变化；H2O；--可参与其他代谢反应，为保证循环而需补充21. 简述有氧氧化的生理意义答：有氧氧化是机体获得能量的主要方式三羧酸循环是体内糖、脂肪和蛋白质三大营养物质分解代谢的最终代谢通路三羧酸循环是三大物质代谢相互联系的枢纽--不能直接通过循环氧化为CO2 和22. 请计算葡萄糖有氧氧化生成的ATP 第一阶段：葡萄糖→ 2 丙酮酸葡萄糖→ 葡萄糖-6-磷酸-1果糖-6-磷酸→果糖-1,6-二磷酸-12* 甘油醛-3-磷酸→ 2* 甘油酸-1,3-二磷酸 2 NAD+ 2x2.5 或2x1.52*甘油酸-1,3-二磷酸→ 2*甘油酸-3-磷酸2x12*烯醇式丙酮酸磷酸→ 2* 丙酮酸共生成：5 或7 ATP 第二阶段：2* 丙酮酸→ 2* 乙酰CoA NAD+ 2*2.5 第三阶段：三羧酸循环2x12*异柠檬酸→ 2*α -酮戊二酸2*α -酮戊二酸→2*琥珀酰CoA 2*琥珀酰CoA →2* 琥珀酸2*琥珀酸→ 2* 延胡索酸2*苹果酸→ 2* 草酰乙酸NAD+ 2*2.5NAD+ 2*2.52*1FAD 2*1.5NAD+ 2*2.5共生成：20 ATP全过程共生成：30 或32 ATP。
23. 磷酸戊糖途径（胞液）：葡萄糖-6-磷酸→→核糖-5-磷酸+ NADPH 第一阶段：氧化反应—葡萄糖-6-磷酸脱氢、脱羧生成NADPH、CO2第二阶段：非氧化阶段——一系列基团的转移24. 葡糖-6-磷酸→核酮糖→甘油醛径也称磷酸戊糖旁路。
-3-磷酸和果糖-6-磷酸进入酵解途径。
因此，磷酸戊糖途25. 磷酸戊糖途径的生理意义答：产生核糖-5-磷酸，为核酸合成提供磷酸核糖产生NADPH+H+ ①作为供氢体参与脂肪酸及胆固醇等合成②是谷胱甘肽还原酶的辅酶③作为羟化酶系的辅酶，参与生物转化26. 简述糖异生的概念、反应部位及原料答：概念：从非糖化合物转变为葡萄糖或糖原的过程部位：主要在肝、肾细胞的胞浆及线粒体原料:主要有乳酸、甘油、生糖氨基酸等27. 糖异生的关键酶答：丙酮酸羧化酶；磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶；果糖-1,6-二磷酸酶；葡萄糖-6-磷酸酶。
28. 底物循环：作用物的互变分别由不同酶催化其单向反应，这种互变循环称之为底物循环。
29. 简述糖异生的生理意义答：1）保证饥饿情况下血有糖浓度的相对恒定2）糖异生作用有利于乳酸的回收利用3）协助氨基酸的分解代谢4）有助于维持酸碱平衡30. 糖原储存的主要器官及其生理意义答：1）肌肉：肌糖原，180～300 g，主要供肌肉收缩所需2）肝脏：肝糖原，70～100 g，维持血糖水平31. 糖原的合成：由葡萄糖合成糖原的过程，主要在主要在肝脏、肌肉细胞的胞浆中进行。
32. 简述糖原合成的特点答：1）糖原合成酶催化的反应需要引物（多聚葡萄糖）2）糖原合成酶是关键酶3）分枝酶形成分枝4）每增加一个葡萄糖，消耗2 ~Pi5）UDP-Glc 是葡萄糖的供体（葡萄糖的活性形式）6）糖原合成全过程是在细胞质中进行33. 糖原的分解：指肝糖原分解成为葡萄糖的过程，在肝细胞的胞浆进行。
34. 糖原分解的特点答：磷酸化酶是关键酶，磷酸化酶只作用于α-1，4 糖苷键，磷酸化酶催化至距α-1, 6 糖苷键4 个葡萄糖单位时作用停止；脱支酶转移3 个葡萄糖基至邻近糖链末端，并水解α -1, 6 糖苷键生成游离葡萄糖；糖原分解全过程在胞质中进行。
35. 简述血糖的去路答：氧化成二氧化碳和水，并提供能量；合成糖原；转变成脂肪、氨基酸、核糖等；随尿排出体外。
36．什么是新陈代谢？它有什么特点？什么是物质代谢和能量代谢？答：1）物质代谢指生物利用外源性和内源性构件分子合成自身的结构物质和生物活性物质，以及这些结构物质和生物活性物质分解成小分子物质和代谢产物的过程。
2）能量代谢指伴随着物质代谢过程中的放能和需能过程。
37．糖类物质在生物体内起什么作用？答：糖类可作为：供能物质，合成其它物质的碳源，功能物质，结构物质。
38．什么是糖异生作用？有何生物学意义？答：糖异生作用是指非糖物质转变为糖的过程。
动物中可保持血糖浓度，有利于乳酸的利用和协助氨基酸的代谢；植物体中主要在于脂肪转化为糖。
39．什么是磷酸戊糖途径？有何生物学意义？答：是指从6-磷酸葡萄糖开始,经过氧化脱羧、糖磷酸酯间的互变，最后形成6-磷酸果糖和3-磷酸甘油醛的过程。
其生物学意义为：产生生物体重要的还原剂－NADPH；供出三到七碳糖等中间产物，以被核酸合成、糖酵解、次生物质代谢所利用；在一定条件下可氧化供能。
40．三羧酸循环的意义是什么？糖酵解的生物学意义是什么？答：1）三羧酸循环的生物学意义为:大量供能；糖、脂肪、蛋白质代谢枢纽；物质彻底氧化的途径；为其它代谢途径供出中间产物。
2）糖酵解的生物学意义为:为代谢提供能量；为其它代谢提供中间产物；为三羧酸循环提供丙酮酸。
41．ATP是磷酸果糖激酶的底物，但高浓度的ATP却抑制该酶的活性，为什么？答：因磷酸果糖激酶是别构酶，ATP是其别构抑制剂，该酶受ATP/AMP 比值的调节，所以当ATP浓度高时，酶活性受到抑制。
42．三羧酸循环必须用再生的草酰乙酸起动，指出该化合物的可能来源。
答：43．核苷酸糖在多糖代谢中有何作用？答：核苷酸糖概念；作用：为糖的载体和供体，如在蔗糖和多种多糖中的作用极限糊精44．EMP途径：又称糖酵解或己糖二磷酸途径，是细胞将葡萄糖转化为丙酮酸的代谢过程45. HMP 途径：葡萄糖经过几步氧化反应产生核酮糖-5- 磷酸和CO2 核酮糖-5-磷酸发生同分异构化或表异构化而分别产生核糖-5-磷酸和木酮糖-5- 磷酸上述各种戊糖磷酸在无氧参与的情况下发生碳架重排，产生己糖磷酸和丙糖磷酸。
46. T CA循环：丙酮酸氧化脱羧生成乙酰辅酶A，乙酰辅酶A 在三羧酸循环（TCA ）彻底进行氧化生成CO2+H2O 和ATP47. 回补反应：酶催化的，补充柠檬酸循环中间代谢物供给的反应，例如由丙酮酸羧化酶生成草酰乙酸的反应。
48. 糖异生作用：由简单的非糖前体转变为糖的过程。
糖异生不是糖酵解的简单逆转。
虽然由丙酮酸开始的糖异生利用了糖酵解中的七步进似平衡反应的逆反应，但还必需利用另外四50. 无氧氧化：指在缺氧或供氧不足的情况下，组织细胞内的糖原，能经过一定的化学变化，产生乳酸和水或乙醇和二氧化碳和水，并释放出一部分能量的过程，也称糖酵解。
51.乳酸酵解：是某些微生物产生的代谢产物是乳酸的一种无氧呼吸方式。
第十章脂代谢练习题1. 简述影响脂双层流动性的因素答：1）胆固醇2）脂肪酸链的饱和度3）脂肪酸链的长短4）卵磷脂/鞘磷脂5）其他因素：温度、酸碱度、离子强度等2. 简述膜脂运动的方式答：侧向扩散运动；旋转运动；摆动运动；伸缩震荡运动；翻转运动；旋转异构化运动。