高中生物晨背(一)

一、蛋白质与核酸的结构和功能

脱水缩合

形成过程中均有生成

核糖体

(主要)、线粒体、叶绿体① 氨基酸种类不同 ② 氨基酸数目成百上千 ③ 氨基酸排列顺序千变万化 ④ 肽链空间结构千差万别 核苷酸数量多

核苷酸排列顺序多样

① 构成细胞和生物体结构的重

要物质，如肌蛋白 ② 催化作用：酶

③ 调节作用：胰岛素、生长激素

等

④ 运输作用：血红蛋白、载体⑤ 免疫作用：抗体⑥信息传递作

用：糖蛋白、部分激素(或递2.蛋白质与核酸在功能上的联系

3.与蛋白质有关的计算(设氨基酸平均相对分子质量为a )

②糖类三、水和无机盐的作用

注：吡罗红又名派洛宁。

一、细胞学说建立过程及多种多样的细胞 1．细胞学说建立过程

①细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物构成。

②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。

③新细胞可以从老细胞中产生。

2．多种多样的细胞

①病毒没有细胞结构，因此既不属于原核生物也不属于真核生物。

②真核细胞在细胞分裂前期，核膜、核仁消失，但有染色体。

③真核生物细胞中可能没有线粒体(如蛔虫)，也可能没有叶绿体(如动物和植物非绿色部位)。

④原核生物细胞中虽然无线粒体和叶绿体，但也可以进行有氧呼吸和光合作用，如蓝藻。

二、真核细胞的结构和功能

1．细胞膜的结构和功能

(1)细胞膜的流动镶嵌模型的基本内容：磷脂双分子层构成了膜的基本支架，此支架具有流动性。膜蛋白是膜功能的主要体现者；镶嵌、覆盖或贯穿整个磷脂双分子层的蛋白质可以运动，细胞膜的结构特点是具有一定的流动性。

(2)细胞膜的主要功能：将细胞与外界环境分隔开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息

交流。功能特点是具有选择透过性。

2．细胞器的结构、功能

①线粒体：细胞进行有氧呼吸的主要场所。

②叶绿体：植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”。

③内质网：粗面型内质网与分泌蛋白的合成、加工、运输有关；滑面型内质网与糖类、脂质的合成有关。

④高尔基体：动物细胞中，对来自内质网的蛋白质进行加工、分类、包装及发送。植物细胞中，与细胞壁的形成有关。

⑤核糖体：游离核糖体主要合成细胞自身所需要的蛋白质；固着核糖体：主要合成分泌蛋白。

⑥中心体：与细胞有丝分裂有关。

⑦液泡：调节细胞内的环境，保护细胞坚挺。

⑧溶酶体：是“消化车间”，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞内的病毒或病菌。

(3)易错易混知识点：

①并非植物细胞都有叶绿体和大液泡，如根尖分生区细胞就没有叶绿体和大液泡。

②有中心体的细胞不一定是动物细胞，也可能是低等植物细胞。

③有叶绿体和细胞壁的细胞一定是植物细胞。

3．细胞核的结构和功能

(1)细胞核的结构：

①核膜：双层膜，把核内物质与细胞质分开。

②核孔：实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。

③核仁：与某种RNA合成以及核糖体形成有关。

④染色质：主要由DNA和蛋白质组成，易被碱性染料染成深色，DNA上贮存着遗传信息。

(2)细胞核的功能：

①遗传信息库，是遗传物质DNA 储存和复制的场所。 ②细胞代谢和遗传的控制中心。 三、物质出入细胞的方式

(1)原理：

发生渗透作用必须具备两个条件：①具有半透膜。②膜两侧溶液具有浓度差。 (2)植物细胞吸水和失水的条件：

①在成熟的植物细胞中，原生质层(细胞膜＋液泡膜＋两者之间的细胞质)相当于一层半透膜。

②细胞液(特指液泡内的液体)具有一定浓度。

当细胞液浓度＜外界溶液浓度时，细胞失水，质壁分离。

当细胞液浓度＞外界溶液浓度时，细胞吸水，细胞呈膨胀状态。 当细胞液浓度＝外界溶液浓度时，细胞失水吸水平衡。 (3)质壁分离与复原实验： ①原理：

成熟植物细胞的原生质层具有选择透过性，细胞壁和原生质层具有一定伸展性，但原生质层的伸缩性大于细胞壁。

细胞液浓度＜外界溶液浓度→细胞液中水分经原生质层进入外界溶液→质壁分离。

质壁分离细胞的细胞液浓度＞外界溶液浓度→外界溶液中的水分经原生质层进入细胞液→质壁分离复原。 ②流程：

制作洋葱鳞片叶表皮临时装片→细胞形态观察→浸入0.3 g/L 蔗糖溶液→低倍镜下观察质壁分离→浸入清水→低倍显微镜观察质壁分离复原。

一、酶在代谢中的作用 1．酶的概念

(1)酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物。 (2)酶的概念三要素： ①产生部位：活细胞。

②生理作用：生物催化作用。

③化学本质：绝大多数是蛋白质，少数酶是RNA 。 2．酶作用的特性 (1)高效性。

(2)专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。 (3)酶的作用条件较温和。

①在最适温度和pH条件下，酶的活性最高。

②低温抑制酶的活性，在一定温度范围内，升高温度酶活性增强。在最适温度时，达到最大活性，超过最适温度，酶的活性减弱。

③高温、过酸、过碱都会破坏酶分子结构，使其永久失活。

3．影响酶促反应速率的因素

(1)酶活性：指酶催化一定化学反应的能力。表示方法：用单位时间内、单位体积中反应物的减少量或产物的增加量表示。

(2)影响酶活性的因素及曲线模型：(3)酶浓度、底物浓度对酶促反应速率的影响：

二、ATP在能量代谢中的作用

(1)ATP即三磷酸腺苷，结构简式：A—P～P～P。其中A代表腺苷，由腺嘌呤和核糖组成。

(2)ATP是细胞内的一种高磷酸化合物，水解掉两个磷酸后形成的一磷酸腺苷是RNA的基本单位之一。

(3)ATP与ADP之间的相互转化关系为Pi＋能量，该反应物质间的转化是可逆的，而能量的变化是不可逆的。

(4)ATP在细胞内的含量很少，但是ATP与ADP在细胞内的相互转化是十分迅速的。

(5)植物细胞内形成ATP的能量来源于光合作用和呼吸作用。动物和人体内形成ATP的能量来源于呼吸作用。

一、光合作用的基本过程

1．光合作用的色素

(1)色素的种类、分布及作用：

①分布：色素分布在类囊体薄膜上。

②种类：

叶绿素（约占3/4）叶绿素a（蓝绿色）

叶绿体色素叶绿素b（黄绿色）

类胡萝卜素（约占1/4）叶黄素（黄色）

胡萝卜素（橙黄色）

③作用：色素分子可以吸收、传递和转换光能。

(2)色素在滤纸条上的位置及吸收的光区：

2．光合作用的基本过程

(1)光反应与暗反应的比较：

酶 酶

酶

光能→(电能→)A TP 中活跃化学能→有机物中稳定化学能

光反应为暗反应提供[H]和ATP ，暗反应为光反应提供ADP 、Pi 等物质（2）元素去向

①O 元素：H 2O →O 2 CO 2→H 2O 和(CH 2O) ②C 元素：CO 2→C 3→(CH 2O)和C 5 二、细胞呼吸过程 ．有氧呼吸过程

比较项目 第一阶段 第二阶段 第三阶段线粒体基质

线粒体内膜酶 酶和氧气丙酮酸和H 2O [H]和O ＋[H] H 2O 无关 必需O 2少量

大量

无氧呼吸

意义相同：为生命活动提供能量，为物质转化提高原料 3.化学反应式 （1）有氧呼吸

C 6H 12O 6+6H 2O+6O 2 6CO 2+12H 2O+能量

（2）无氧呼吸

①C 6H 12O 6 2 C 3H 6O 3（乳酸）+少量能量

②C 6H 12O 6 2 C 2H 5OH （酒精）+2CO 2+少量能量 4．探究酵母菌细胞的呼吸方式

(1)酵母菌细胞的呼吸方式：

酵母菌在有氧的条件下进行有氧呼吸，在无氧条件下进行无氧呼吸产生酒精和二氧化碳。 (2)产物检测：

①检测CO2：可使澄清石灰水变浑浊或使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。 ②检测酒精：橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精反应，变成灰绿色。

一、细胞的生长、增殖的周期性及无丝分裂 1．细胞的生长和增殖的周期性

(1)细胞不能无限长大的原因：细胞的表面积和体积的关系、细胞核占细胞的比重限制了细胞的长大。

(2)增殖的周期性：

①细胞增殖：细胞增殖包括物质准备和细胞分裂两个连续的过程。

②细胞周期：连续分裂的细胞，从一次分裂完成时开始，到下一次分裂完成时为止，为一个细胞周期。

③一个细胞周期以分裂完成作为起点和终点，先间期后分裂期，间期时间长，分裂期时间短。 ④不同生物个体的细胞周期长短不同；同一生物体在不同的生理条件下，细胞周期长短也存在差异。

2．细胞的无丝分裂

(1)特点：分裂过程中，核膜、核仁都不消失，没有出现纺锤丝和染色体的变化，但有DNA 的复制与均分。

(2)实例：蛙的红细胞分裂。 二、细胞的有丝分裂与减数分裂 1．细胞的有丝分裂 (1)分裂图像：

(4)意义：将亲代细胞的染色体经过复制之后，精确地均分到两个子细胞中。

(5)观察细胞有丝分裂的过程：取材→解离→漂洗→染色→制(压)片→观察

2．细胞的减数分裂

(1)概念：进行有性生殖的生物，在产生成熟生殖细胞时，进行的染色体数目减半的细胞分裂。在减数分裂过程中，染色体只复制一次，而细胞分裂两次。减数分裂的结果是成熟生殖细胞中的染色体数目比原始生殖细胞的减少一半。

(2)主要特点：

①特有染色体行为：同源染色体联会，形成四分体；同源染色体分离，非同源染色体自由组合。

②基因重组的表现类型：

a．减数第一次分裂后期，同源染色体分开的同时，非同源染色体自由组合。

b．减数第一次分裂四分体时期，同源染色体上的非姐妹染色单体之间可能发生交叉互换。

③遗传物质减半发生时期：

a．染色体数目减半发生在减数第一次分裂。

b．与体细胞相比DNA数目减半发生在减数第二次分裂。

三、动物配子的形成及受精作用过程

1．动物配子的形成过程

(1)精子形成过程：

2.动物受精过程

(1)受精作用的概念：卵细胞和精子相互识别、融合成为受精卵的过程。

(2)受精作用的结果：受精卵中的染色体数目又恢复到体细胞中的数目，其中有一半的染色体来自精子(父方)，另一半来自卵细胞(母方)。

(3)减数分裂和受精作用的意义：维持每种生物前后代体细胞中染色体数目的恒定，对于生物的遗传和变异都十分重要。

四、细胞的分化、衰老、凋亡和癌变

1．细胞的分化

(1)概念：在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过程。

(2)机理：基因的选择性表达。

2．细胞的全能性

(1)概念：指已经分化的细胞，仍然具有发育成完整个体的潜能。

(2)实例

①植物：植物组织培养，证明植物细胞具有全能性。

②动物：克隆，证明动物细胞核具有全能性。

3．细胞的衰老和凋亡以及与人体健康的关系

(1)个体衰老与细胞衰老的关系：

①单细胞生物体：细胞的衰老或死亡就是个体的衰老或死亡。

②多细胞生物体：细胞的衰老和死亡与个体的衰老和死亡不同步，但从总体上看，个体衰老的过程也是组成个体的细胞普遍衰老的过程。

(2)衰老细胞的特征：

①结构方面：

a．细胞体积变小，而细胞核体积变大；b．细胞膜通透性改变；

c．核膜内折，染色质收缩，染色加深。

②代谢方面：

a．水分减少，酶活性降低，新陈代谢速率减慢；b．物质运输速率降低，色素积累。

(3)细胞凋亡：指由基因所决定的细胞自动结束生命的过程，也称细胞编程性(程序性)死亡。

(4)细胞坏死：与细胞凋亡不同，细胞坏死是在种种不利因素影响下，由于细胞正常代谢活动受损或中断引起的细胞损伤和死亡。

4．癌细胞及癌症的防治

(1)癌细胞的概念：有的细胞受到致癌因子的作用，细胞中的遗传物质发生变化，就变成不受机体控制的、连续进行分裂的恶性增殖细胞，这就是癌细胞。

(2)癌细胞的主要特征：

①无限增殖。②形态结构发生显著变化。③细胞表面发生变化，易于扩散和转移。

(3)致癌因子：大致分为物理致癌因子、化学致癌因子和病毒致癌因子三类。

(4)癌症的防治：目前治疗癌症的手段主要有手术切除、化疗和放疗。