幼儿园中秋节手工制作月饼教程
幼儿园月饼制作教案
幼儿园月饼制作教案教学目标：1. 培养幼儿的动手能力和创造能力。
2. 教会幼儿制作月饼，了解中秋节习俗。
3. 培养幼儿团队合作精神，增强团队意识。
教学重点：1. 帮助幼儿认识中秋节，了解月饼的来源和意义。
2. 让幼儿能够制作出简单的月饼。
教学难点：1. 学会如何搅拌、和面、擀饼皮。
2. 需要把月饼放进烤箱和控制火候。
教学步骤：一、前期准备1. 老师先向幼儿介绍中秋节的由来，让幼儿从小学习国家传统文化并且能够感受文化的气息。
2. 准备月饼制作材料：小麦粉、植物油、糖、芝麻、月饼模具等。
3. 准备必要的厨具：搅拌器、擀面杖、烤箱、烤盘等。
二、制作月饼1. 将小麦粉、植物油、冰糖、芝麻、水混合在一起，用搅拌器搅拌至面团均匀。
2. 将面团捏成一个小球，稍微发酵一下。
3. 用擀面杖将小球擀成一个薄饼皮。
4. 用月饼模具将饼皮切出圆形，里面可以放上自己喜欢的馅料。
5. 将饼皮捏成一个月饼的形状。
6. 将月饼放进烤箱中，控制好时间和火候，待烤熟后取出。
7. 让幼儿参加制作月饼的过程，鼓励他们亲手制作自己的月饼。
三、小结与评价1. 小朋友可以把制作完成的月饼拿回家和家人一起分享。
2. 老师要在课堂上评价幼儿的制作效果，鼓励他们要勇于尝试、创造。
3. 学生们要互相评价，鼓励团队合作精神。
四、教学效果的评价与总结1. 通过授课，幼儿们学会了如何制作月饼，并且加深了对中秋节的认识和了解。
2. 教学过程中，幼儿们体验到了团队合作的快乐，提升了自己的创造能力。
3. 评价与总结教学成果，让老师和幼儿们了解到自己的优势和不足，及时调整教学方法和教学方向。
五、作业和延伸1. 带上月饼回家分享给家人，让家人也品尝一下。
2. 探讨中秋节的其他习俗和食品，了解中华传统文化。
3. 口头讲述自己做月饼的经历和心得。
中班优秀美术公开课教案《做月饼》
中班优秀美术公开课教案《做月饼》教案标题：做月饼班级：中班主题：中秋节教学目标：1. 了解中秋节，了解月饼的制作原料和流程。
2. 提高学生的动手能力和合作意识。
3. 培养学生的观察力和创造力。
教学准备：1. 月饼制作原料：面粉、豆沙馅、核桃仁、糖粉等。
2. 手工工具：擀面杖、刷子等。
3. PPT或挂图：中秋节的图片、月饼制作流程等。
4. 贺卡纸、彩纸、颜料、笔等。
教学过程：一、导入（5分钟）1. 教师向学生介绍中秋节的由来和意义，给学生展示中秋节的图片。
2. 引导学生讨论中秋节和月饼的相关知识，与学生互动交流。
二、学习月饼制作流程（10分钟）1. 利用PPT或挂图向学生展示月饼制作流程的图片，解读每个步骤。
2. 请几名学生分别扮演制作月饼的角色，并按照流程进行模拟操作。
三、制作月饼（30分钟）1. 教师向学生介绍月饼的原料，并逐步指导学生制作月饼。
2. 学生们根据自己的喜好选择月饼的馅料和形状，并自由发挥，进行制作。
3. 教师在一旁进行指导和帮助，鼓励学生们合作完成制作。
四、展示和分享（10分钟）1. 学生将自己制作好的月饼摆放在桌上，教师鼓励学生展示并向大家分享自己的创作过程和心得体会。
2. 教师指导学生一起合作制作贺卡，为父母亲人制作一份特别的礼物。
五、总结和评价（5分钟）1. 教师与学生一起回顾今天的学习内容，总结学到的知识和技能。
2. 教师给予学生肯定和评价，鼓励学生继续努力。
教学延伸：1. 可以邀请家长参与制作月饼的活动，增进亲子互动和感情。
2. 可以安排学生一起观赏中秋节的文化表演，如舞龙舞狮、京剧等。
教学评价：1. 观察学生的参与情况和表现，评价学生积极性和动手能力。
2. 回收学生自制的月饼和贺卡，评价学生的创造力和合作意识。
幼儿园中秋月饼制作教案
幼儿园中秋月饼制作教案幼儿园中秋月饼制作教案一、教学目标1. 了解中秋节的来历和传统文化。
2. 能够制作简单的中秋月饼。
3. 能够在教师的指导下认真完成手工制作。
二、教学内容1. 了解中秋节的来历和传统文化。
2. 带领幼儿制作简单的中秋月饼。
三、教学过程1. 了解中秋节的来历和传统文化。
（1）引入：通过图片或简单的演示向幼儿介绍中秋节的来历和传统文化。
（2）导入：引导幼儿分享中秋节的相关经历或知识。
（3）讲解：教师与幼儿一起学习中秋节的文化底蕴，注重培养幼儿的爱国情怀和传统文化意识。
2. 制作中秋月饼（1）准备材料：面粉、红豆馅、莲蓉馅、绿豆馅、生抽、白糖、食用油、橄榄油、黄油、鸡蛋、水。
（2）步骤：① 搅拌面粉和鸡蛋，加入水搅拌到面团光滑。
② 将面团揉成长条状，切成小块。
将小块面团擀成薄片，放入月饼模具中。
③ 将适量馅料放入模具中，用橄榄油刷在模具内壁，将面皮盖在模子上。
④ 用力将模子底朝上，将月饼取出放在烤盘上。
⑤ 用纯生油拌少量水，刷在月饼表面。
⑥ 把月饼放进预热好的烤箱，175度烤25到30分钟。
3. 教学小结（1）对幼儿进行总结性的讲解，重点回顾中秋节和月饼制作的知识要点。
（2）教师介绍作品展示和幼儿间的交流。
四、教学评估1. 教师现场观察幼儿的制作过程，以及完成情况。
2. 对幼儿进行问答进行效果评估。
五、教学后记教育过程不仅是把知识传给别人，而是一种互动和合作的过程。
在这个过程中，我从幼儿身上学到了许多很好的想法和思考方式，希望能通过这次教育帮助幼儿们养成严谨而富有创造力的思维方式，同时也感谢孩子们的配合和努力。
幼儿园手工制作中秋节月饼教案
幼儿园手工制作中秋节月饼教案一、教学目标：1、理解中秋节的意义，感知月饼文化2、了解月饼的种类、形状和包装方法，培养动手制作和团队合作能力。
3、培养幼儿的审美意识和创造能力，加深幼儿关于中秋节的记忆。
二、教学内容：1、中秋节月饼知识讲解2、制作月饼三、教学环节：1、教学动画观看及讲解2、演示制作月饼步骤3、实践制作月饼4、交流互动与展示四、教学过程：1、导入：教师向幼儿介绍中秋节，并引导幼儿回忆自己吃过的月饼，并进行简单介绍月饼的种类、口味、形状和包装。
2、知识储备：介绍中秋节的习俗及月饼的文化，当幼儿们熟悉了月饼的不同口味和形状后，老师可以给幼儿们展示一些月饼的图片，让他们认识和珍惜我国的传统文化。
3、制作月饼：（1）准备材料：面粉、糖粉、芝麻馅、切割模具、生姜汁。
（2）制作步骤：a、用面粉和糖粉揉出面团；b、将面团分成两份，其中一份做皮，另一份做馅；c、将做好的馅放在皮上，做成圆形；d、将月饼装入切割模具中，涂上生姜汁，在送入烤箱中烤至金黄色即可。
4、交流互动与展示：（1）观看其他小组制作的月饼，并欣赏其他自制月饼的图片。
幼儿可以相互交流和分享自己的经验。
（2）幼儿将自己制作的月饼展示给其他小朋友观看，并解释自己制作月饼的过程和思路。
五、教学注意事项：1、幼儿在制作月饼的过程中，需要配合幼儿园的工作人员，确保安全生产。
2、幼儿需要提前准备好所需要的材料，保证制作过程的顺利实施。
3、幼儿在学习中秋节月饼制作的时候，需要关注每个步骤，在习得知识的同时，提高自己的动手能力。
六、教学反思：本次活动，不仅让幼儿们了解了中秋节的传统文化和习俗，更重要的是，老师通过讲解、制作和交流，培养了幼儿的动手能力和合作意识，让他们学会了如何与小伙伴们一起合作，完成一项任务。
同时，老师教育幼儿们要珍惜和发扬中秋节传统文化，继承中华民族优秀文化传统。
最后，通过互动展示，提高了幼儿的审美意识和创造能力，活动达到的效果非常好。
幼儿园艺术教育教案-中秋节手工制作月饼
幼儿园艺术教育教案-中秋节手工制作月饼教案主题：幼儿园艺术教育教案-中秋节手工制作月饼教学对象：幼儿园大班教学目标：1. 通过手工制作月饼的方式，让幼儿了解中秋节的文化传统，培养幼儿的文化意识和艺术能力。
2. 培养幼儿动手实践的能力，调动幼儿的想象力和创造力，丰富幼儿的生活经验。
3. 培养幼儿的观察力、认知能力和语言表达能力，让他们能用简单的语言描述月饼的形状、颜色、材料等特点。
教学内容：1. 中秋节的文化传统2. 月饼的形状、颜色、材料等特点3. 手工制作月饼的步骤和要点4. 月饼制作后的保存方法教学重点：1. 手工制作月饼的步骤和要点2. 让幼儿了解中秋节的文化传统教学难点：1. 培养幼儿的观察力、认知能力和语言表达能力2. 设计适合幼儿操作的月饼制作方法教学资源：1. 月饼制作材料：饼皮、芦花酥、豆沙馅、蛋黄2. 显示器、投影仪、PPT教学方式：1. 教师讲授2. 师生互动3. 学生合作探究教学过程：课前准备：1. 教师准备月饼制作材料、工具和投影仪2. 检查教室卫生，并做好安全防范工作Step1：导入在课前，教师通过PPT介绍中秋节的文化传统，引导幼儿了解月饼在中秋节的地位和重要性。
Step2：制作月饼1. 教师向幼儿展示月饼的形状、颜色、材料等特点，让幼儿观察并进行讨论。
2. 给每个小组准备好月饼制作材料，并简单介绍制作步骤和要点。
3. 在幼儿制作月饼的同时，教师进行帮助和指导。
注意安全防范，避免伤害和污染。
4. 教师引导幼儿制作完成后，进行分享和展示。
鼓励幼儿描述月饼的形状、颜色、材料等特点，并进行评价和交流。
Step3：总结1. 教师向幼儿总结本节课的主要内容和要点。
2. 教师引导幼儿思考并回答以下问题：你最喜欢哪种月饼？你还知道哪些关于中秋节的传统文化呢？3. 教师带领幼儿清理、保管好月饼制品，并强调人身安全和环境保护的重要性。
教学评价：1. 考核幼儿对中秋节文化传统的了解程度。
自制月饼幼儿园美篇
自制月饼幼儿园美篇引言自制月饼是中秋节的传统活动之一。
在幼儿园中，为了让孩子们体验中秋节的乐趣，并传承中华传统文化，我们开展了自制月饼的活动。
通过动手制作，孩子们不仅能够增加亲手制作的成就感，还可以培养他们的创造力和合作精神。
本篇美文将向大家介绍我们幼儿园自制月饼的活动细节。
活动准备为了确保活动的顺利进行，我们提前做好了充分的准备工作。
首先，我们购买了各种制作月饼所需的原材料，如面粉、豆沙、花生、莲蓉等。
同时，我们也准备了适合幼儿使用的制作工具，如模具、擀面杖、刷子等。
此外，我们还事先准备了一些关于中秋节和月饼的图片和故事，并准备了一份简单易懂的制作月饼的步骤指南。
活动过程在活动当天，我们首先向孩子们介绍了中秋节的由来和月饼的特点。
通过图片和故事的讲解，让孩子们对中秋节和月饼有了初步的认识。
接着，我们向孩子们展示了制作月饼的步骤，并给予他们简单的示范。
孩子们非常兴奋地参与了制作月饼的活动。
我们将孩子们分成小组，每个小组由一名老师带领。
为了保证每个孩子都能积极参与，我们让他们轮流参与擀面、包馅、塑形和刷蛋黄液等环节。
在这个过程中，孩子们亲手参与了每一个制作步骤，乐在其中。
过程中，孩子们学会了如何调配面粉和水的比例，如何擀面皮，如何包馅和塑形，以及如何给月饼刷上金黄的蛋黄液。
同时，他们还学会了如何与小组成员进行合作，互相帮助和协商。
在老师的指导下，孩子们逐渐掌握了自制月饼的技巧。
制作成果在整个活动的最后，孩子们成功制作了一批美味可口的自制月饼。
每个小组制作的月饼都各具特色，有的是圆形的，有的是方形的，有的是花样独特的。
孩子们都非常自豪地展示着自己的作品，并向其他小组成员展示和品尝。
通过制作自制月饼的活动，不仅让孩子们感受到了中秋节的氛围，增加了他们对中秋节传统文化的理解，而且培养了他们的动手能力、创造力和合作精神。
此外，孩子们还学会了如何遵循制作步骤，并锻炼了他们的耐心和细心。
结尾自制月饼的活动在幼儿园中取得了巨大的成功。
小班中秋节做月饼教案模板(8篇)
小班中秋节做月饼教案模板（8篇）小班中秋节做月饼教案1［活动目标］1．尝试用团聚、压扁的方法制作“月饼”，并用帮助材料印出花纹。
2．开心地参加活动，体验胜利的欢乐。
3．简洁了解节日的来历，知道其全称、日期和意义。
4．知道节日时人们主要的庆祝活动。
［活动预备］1．油泥、泥工板、塑料娃娃各一个，小盘子六只。
2．幼儿玩超市嬉戏用的货架。
3．幼儿熟悉过月饼。
［活动过程］1．由故事导入课题，引起制作“月饼”的爱好。
2．迁移已有阅历，沟通和商量。
指导语：我们都见过月饼，谁来说说月饼是什么样子的?它是怎么做出来的呢?3．观看老师制作“月饼”，了解材料的使用方法和制作的过程。
(1)熟悉材料，知道使用的方法。
(2)观看老师示范，了解制作的过程。
4．自由尝试制作月饼。
(老师巡回指导幼儿把握团聚和压扁的方法，提示幼儿压时不要过于用力，花纹要清晰。
)5．观赏自己做的“月饼”，体验胜利的欢乐。
(老师引导幼儿观看样子好、花纹清楚的“月饼”，并请幼儿把“月饼”送到“超市”。
)教学反思：通过本次活动不仅丰富了孩子们的学问，熬炼了动手力量的想象力，更让他们感受的我们的传统节日的浓浓的节日气氛！小班中秋节做月饼教案2活动目标：1、知道中秋节是中国传统的节日，有赏月、吃月饼等风俗。
2、大带小，尝试用搓、揉、团、压的方法制作出月饼，把握收口揉圆的方法和印花按压的力度。
3、通过“大带小”活动，体验长大了的骄傲感和责任感及一起制作、品尝月饼的欢乐。
活动预备：1、提前了解中秋节的来历和风俗。
请家长带着幼儿去超市，了解月饼的种类、制作材料及包装等。
2、嫦娥奔月、后羿射日、吃月饼、赏月等中秋节课件。
3、油面、馅料、月饼模具、帽子、围裙，桌布等。
4、洗净双手，做好桌面、器具的消毒工作。
5、背景音乐：《爷爷为我打月饼》活动过程：一、中秋到，道中秋。
1．大班小伴侣分组向对口班级中小班弟弟妹妹们介绍中秋节的来历、传奇和古老的民间风俗。
播放：“嫦娥奔月”、“后羿射日”吃月饼、赏月的中秋课件。
幼儿园中秋主题手工制作教程
幼儿园中秋主题手工制作教程幼儿园中秋主题手工制作教程在中秋节的到来之际，幼儿园可以组织孩子们一起参与手工制作活动，增强他们对传统文化的了解和对节日的期待。
下面是一些适合幼儿园孩子们制作的中秋主题手工活动，供参考。
一、中秋灯笼材料：彩色纸、剪刀、胶水、线、彩色笔步骤：1.准备六个正方形的彩色纸，边长为15厘米。
2.将六个正方形叠在一起，从中间折叠成一半并用剪刀从中间剪出一个心形。
3.打开纸张，利用胶水将纸张粘在一起，形成灯笼的外形。
4.在灯笼的下部分和上部分分别剪出一些花纹点缀。
5.在灯笼的底部剪一个小洞用于穿线。
6.用彩色笔在灯笼上涂饰，可以画一些月亮、兔子、桂花等与中秋节有关的图案。
7.通过灯笼底部的小洞穿线，串起并打结。
8.灯笼制作完成，可以在中秋节当天晚上挂在房间或窗口，点亮烛光，增添节日氛围。
二、月饼盒材料：纸板盒、彩色纸、剪刀、胶水、彩色笔、珠子、丝带步骤：1. 准备一个纸板盒作为月饼盒的原型。
2. 在彩色纸上根据纸板盒的形状，剪出盒子的侧面、底面和盖子的形状。
3. 用胶水将剪好的彩色纸粘贴到纸板盒上，固定好形状。
4. 用彩色笔在彩色纸上画上月饼的形状，可以参考传统月饼的样式或自由创作。
5. 在月饼的表面可以用珠子、彩色纸等材料进行装饰，增添立体感和美观度。
6. 在月饼盒的侧面、盖子上可以用彩色笔写上祝福语，如“中秋快乐”，“月圆人圆”，增添节日氛围。
7. 用丝带将盖子系起来，制作出一个精美的月饼盒。
8. 在中秋节当天可以把自己制作的月饼放入盒子中，与亲朋好友分享。
三、中秋风筝材料：彩色纸、竹棒、剪刀、胶水、彩色笔、线步骤：1. 准备竹棒，长度可以根据孩子的喜好调整。
2. 用彩色纸剪出风筝的形状，可以是圆形、方形、动物等各种形状。
3. 将剪好的彩色纸粘贴在竹棒的四个角上，固定好形状。
4. 用彩色笔在风筝的表面画上一些图案和装饰，如月亮、兔子、花等。
5. 在风筝的底部固定线，并在适当的位置加一根横线，用于控制风筝的平衡。
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幼儿园中秋节手工制作月饼教程
一、前言
中秋节是中国传统的节日之一，也是汉族文化中最重要的节日之一。
中秋节的象征食品是月饼，而且每个地方都有自己的做月饼的方法和口味。
为了让孩子对月饼有更深刻的了解，幼儿园可以开展月饼制作活动，通过这种体验式的学习让孩子们更好地了解中秋节文化和传统节日文化，同时也可以培养孩子的动手能力和想象力。
下面将为大家介绍一下幼儿园中秋节手工制作月饼的具体教程。
二、所需材料
1.馅料：可根据个人喜好自行选择，例如：红豆沙馅、绿豆沙馅、莲蓉馅、鲜肉馅、五仁馅、花生馅等。
2.面粉：普通面粉即可，也可以买专门做月饼的面粉，但是为了保证食品的安全性，最好选择质量好的面粉。
3.白糖：适量。
4.油：可以使用食用油，例如：豆油、橄榄油等。
5.水：适量。
6.鸡蛋：适量。
7.月饼模具：有个各种样式和大小的月饼模具，根据个人爱好选择即可。
三、步骤
1.准备工作
首先将所有材料准备好，材料需要按照比例进行搭配，例如: 面粉：馅料=2：1，白糖：面粉=1：10（因人而异），操作过程中还需要注意食品的卫生和安全。
2.和面
将面粉倒入大碗中，加入适量的水、适量的油和一个鸡蛋。
开始搅拌，搅拌的同时将面揉成面团状，然后在面团中加入一点点的面粉，继续
揉面，直到面团滑不手为止。
备用。
3.制作馅料
将馅料蒸熟后放入一个平底锅内，放入适量的白糖（糖的用量根据馅料的甜度而定）。
在小火上将馅料炒匀，同时将炒熟的馅料放到一个平板上，静置凉后备用。
4.包馅
将大团面团擀平，切成薄片，大小根据所需制作的月饼大小而定。
用擀面杖将面皮擀成圆形薄饼，将馅料放在中央，然后将四周的面皮捏合起来，比较好看的做法是捏成鲜花的形状。
备用。
5.烤制月饼
在月饼模具中均匀的抹一层油，这可以防止月饼和模具粘连。
取出包有馅料的小饼坯，放入月饼模具中稍微压实一下，如果不压实，烤制的月饼就会膨胀，不好看。
然后将压制好的小饼坯以和制作普通饼干一样的方式，放入烤箱内，烤制温度为150°C-180°C，烤制时间为15-20分钟。
具体的烤制时间和温度需要根据自己的烤箱和月饼大小而定。
6.成品
等到月饼表面呈现出金黄色并且烤制完成后，就可以取出来了。
将月饼取出模具，放在空气中稍稍晾凉，然后包装，就可以食用了。
四、注意事项
1.食品安全是首要考虑的因素，因此在做月饼之前，确保所有材料都经过检测，并经过必要的处理；在烤月饼的过程中，一定要注意温度和
时间的控制。
2.在和面的过程中，可以先把面粉筛一遍，这样做出来的月饼口感会更好。
3.包馅的时候可以在馅料中加入适量的芝麻，这样的月饼会更加香脆。
4.如果没有月饼模具，可以用水杯、茶杯等各种大小的圆形物品来替代，或者自己动手制作月饼模具，这样更加具有创新性。
5.最后还要注意月饼的保存，放入密封袋中，然后放入冰箱或成品储藏室，这样可以保持月饼的新鲜度，同时也可以随时食用。