《工程燃烧学》理实相结合的教学方法研究

《工程燃烧学》理实相结合的教学方法研究作者：欧云刘勇马静姝
来源：《大众科学·上旬》2019年第02期
摘要：通过对《工程燃烧学》这门课程在教学目标、教学方法、教学内容上的改革，使其能够有针对性的为开设的《锅炉原理》、《汽轮机原理》、《热力发电厂》等课程打下基础，同时也将以往教学中所出现的抽象的概念、复杂的计算公式，繁琐的数学推导在遵循以应用为目的，以“必需、够用”为度的基础上合理的简化，结合工厂实际情况举例，使学生能够轻松的掌握；同时也实现真正意义上的“教、学、做”一体化，提高学生的学习积极性，缩短学生上岗培训时间。

真正做到使改革后的課程更具有灵活性、应用性、实践性及针对性。

关键词：工程燃烧学；理论；实践
引言
《工程燃烧学》是能源与动力工程专业的一门专业基础课，课程紧密结合国家和地方发展政策，让学生充分了解能源与动力行业技术发展的新趋势和动向，力求使学生获得适应21世纪能源动力学科和产业发展需求的知识和能力。

通过对该课程的改革，主要从实例的讲解、实验的增设，使所讲授的内容更有针对性和实用性，以便学生将更多的精力投入到有实用价值的内容上，提高学生的学习效率；同时将一部分复杂的计算进行合理简化，将抽象的概念结合实际应用进行讲解，便于学生理解掌握，提高学生学习的积极性；讲授过程将理论与实践紧密结合，从培养学生的技能入手，提高他们分析问题、解决问题以及实践应用的能力，缩短学生上岗培训时间。

1.教学目标的改革
《工程燃烧学》这门课程主要任务是为了让学生通过学习，掌握关于燃烧的基本理论知识，学会基本的分析方法，与此同时，多渠道了解锅炉燃烧领域的新知识和新技术，从而为今后的专业学习打下坚实的基础。

所以，在教学过程中，教师要加强基础知识的传输，学生只有打好坚实的理论基础，才能够将其应用于实践中。

所以在平时教学中，除了要教给学生基本的专业知识和专业技能以外，还应该突出教学的实践性，培养学生的专业素质。

教师应着重培养学生的想象力和分析能力。

例如：煤是怎样的燃烧过程？蜡烛是怎样的燃烧过程？等等，通过这样的引导方式来培养学生的想象力，学生理解之后可以加深对知识的印象。

2.教学手段及方法的改革
2、1多媒体教学
由于燃烧学的理论知识较多，内容非常枯燥，缺乏趣味性，加上教学课时少，对于一些抽象问题教师很难讲解，所以大多数学生对于燃烧学课程不感兴趣，甚至于产生厌恶的感觉。

鉴于此，结合多媒体可以播放一些动画、视频等来激发学生的兴趣。

除此之外Matlab、Fluent等模拟仿真软件也得到广泛应用，可以对一些复杂抽象的燃烧设备进行模拟，将抽象的理论形象化、具体化，有助于学生掌握必要的知识点，将理论知识上升到新的感性认识高度。

2.2互动式教学法
在燃烧学教学过程中，学生缺少自主学习的能力。

为了实现“以学生为主体”的教学方式，在上课过程中教师对重点知识多进行设问，让学生说说自己的看法，共同探讨找出问题的答案。

在这个过程中，学生能够独立思考并找出问题的答案，由被动接受者转变成主动研究问题、解决问题的探究者，由此培养学生思考问题的能力，继而提高学生主动探索问题的能力。

2.3观摩式教学法
就现在的学习模式来说，学生的理论知识是与实际生活脱节的。

燃烧学是一门实践性非常强的基础课程，为了帮助学生将理论运用到实践当中，可以安排学生到相关的实践基地进行学习，比如说在锅炉、传热学相关实验室，教师积极创造相应的条件让理论知识较好且动手能力较强的学生在实验室中进一步实践，其他学生先观摩再实践，以此不断培养学生的动手能力。

3.教学内容的改革
工程燃烧学是一门专业基础课程，教学内容需要与后续学习的专业课程相符合，以掌握概念为基础，减少数理论证知识的讲解，突出应用技能为教学重点。

讲授时有针对性地增加学生的专业知识，为后面的学习打好基础。

另外随着科学技术的不断发展，燃烧学涌现了新的知识，因此在教学时增加一些前沿知识和新兴技术，对于原有的、脱离实际的理论知识要及时剔除。

教师在教学过程中及时引入这些先进的内容，不断扩充学生的知识面。

课程的改革，一方面不能脱离原理、理论，另一方面更要重视企业需要什么样的人才，我们就培养什么样的人才，基本内容如下所示：
（1）本课程知识结构特点、在专业课及实践应用中所需内容及形式。

（2）本课程所涉及内容的适用性，存在缺陷和需补充的知识。

（3）修订教学大纲，提出更合理的教学方法和教学手段
（4）结合实验室，促使实验、实践与教学环节精密联系。

4.教学改革思路与创新点
4.1改革思路
通过改变以前专业基础课的讲授思想和方法，不能依靠大量的课后练习来理解所学的新内容。

例如我们对某一燃料燃烧过程的学习之后，我们通过了大量的练习达到了理解熟悉，但这种理解更多的时候仅停留在课本上，当我们到了实际运用的时候又和理论联系不起来。

然而，当拿工厂中的一个实例来讲解时，其实就是一个流程，简单也便于理解，到了现场的时候学生也很容易和理论的知识联系起来。

此外，可以把基础课较早的与专业课融合，专业课中用到基础知识的时候也不会生疏。

为了达到理实相结合的目的，学院建立了燃烧学实验室，开设了四个实验项目：1. 本生灯燃烧实验系统介绍；2. Bensun预混火焰颜色与外型；3. 本生灯法层流火焰传播速度的测定；4. 预混天然气点火枪点火、脱火、熄火实验。

实验教学与理论教学有着同等的教学地位，因此在实践教学过程中要求学生要严格遵守实验的要求，按照实验的规则来完成实验，使得学生不断养成科学的学习态度，建设良好的实验学习风气。

此外，实验室的开放管理是实验室教学的重中之重，实验室已经定期对学生进行开放，当学生有设计实验的需求时，可以通过申请及时安排学生的实践学习。

4.2改革的创新之处
（1）课堂教学与实践环节紧密联系，避免两者作为独立课程分开教学。

（2）理论知识为辅，工程应用为主，整个课程简化理论的推理计算，注重实际工程项目机理的掌握。

（3）通过《锅炉原理》、《传热学》、《工程流体力学》等课程的实例记忆理解《工程燃烧学》的相关理论。

4.3预期教学、实践效果或社会效益
预期效果：经过教学的改革，在课堂上利用其它课程的实例来讲解《工程燃烧学》，简化
难点，同时增设实验项目，提高学生的学习兴趣，符合我校培养应用型本科人才的教育目标。

实践效果：结合我校学生的特点，以理论教学为基础，以实践生产实习为重点，尽可能的缩小企业需求与学校培养的差距，缩短学生进入企业后的培训周期。

社会效益：学校的定位目标为培养应用型人才，所以最终的教学计划要与社会需要的人才相接轨，为社会塑造有用之才。

5.总结
通过上述分析，对《工程燃烧学》进行教学改革是专业建设和学科发展的必然选择。

由于燃烧过程的复杂性和多学科的交叉性，需要学生首先掌握必要的专业基础课程，在课后拥有足够多的复习时间，同时也需要教师在讲授过程中采用便于学生掌握和理解的方法，目前我校采用的是OBE教学模式，OBE教育理念的实质是把学生在学习过程中的主体表现作为教育质量考核的重要指标，在人才培养的过程中强调学生的学习结果，并以此作为反馈教学活动质量的重要因素。

作为应用型大学以应用为核心是授课和学习的最终目的，所以教学改革也应以此为目标，从教学内容、方法、手段等角度进行针对性的完善和改革，以此提升课堂教学效率。

同时需要借鉴其他学校的教学经验，不断改进，深化改革力度，加快改革的步伐，从而激发学生的创新能力，培养高素质的应用型人才。

参考文献：
[1]汪军，马其良，张振东等. 工程燃烧学[M]. 第一版，中国电力出版社，2008.7.
[2]刘蓉，刘文斌等. 燃气燃烧与燃烧装置[M]. 第一版，机械工业出版社，2009.8.。