福田4.3午餐菜谱
午餐懒人食谱大全及做法
午餐懒人食谱大全及做法午餐懒人食谱大全及做法香辣虾材料：大虾400克、花椒粒40克、生姜50克、小尖椒10个、大葱一根、蒜七八瓣、白糖味精盐各少许，生抽适量、植物油适量。
做法：1.大虾剔去泥肠等，洗净控干。
2.大蒜、生姜切片，大葱切丝。
3.锅内放适量植物油，烧热后放入小尖椒、花椒粒炒出香味。
4.放入蒜片和姜片，翻炒出味。
5.放入大虾，炒到变色。
6.放适量生抽，颜色变红后加入白糖、盐、味精。
7.出锅前放入葱丝，翻炒后即可。
油焖大虾材料：海虾1斤，姜丝一小把宜多不宜少，白糖2大匙，盐1小匙，番茄酱2大匙，橄榄油。
做法：1.去除虾线。
沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。
将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。
2.姜切丝，备用。
3.热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖连续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒匀称就可以出锅了。
清炒虾仁材料：虾仁，鸡蛋，姜，葱，黄瓜，葱姜蒜，水淀粉，盐，胡椒粉，绍酒。
做法：1.虾仁洗净用牙签挑去虾线，将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中。
2.将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清。
3.将淀粉和蛋清和虾仁搅拌匀称上浆，放冰箱略微冷冻。
4.黄瓜洗净一切为二，剔去中间爱出水的黄瓜籽。
5.葱切末，姜切末，盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡。
6.烧热锅内放油。
7.3、4成油温放入浆好的虾仁快速滑散。
8.颜色变红快速捞出待用。
9.锅中留底油少许，锅内放油煸香葱姜末放入黄瓜丁。
10.略炒快速放入滑好的虾仁，快速倒入碗芡翻炒。
11、略炒汤汁紧收即可出锅装盘。
简洁健康午餐菜谱推举一、清蒸红薯用料:红薯200克。
做法:1.红薯洗净去皮,切成长条备用。
2.将红薯条放入碗中,碗放锅中蒸熟,取出后晾凉即可食用。
推举二、白煮葱油鲫鱼用料:小鲫鱼300克,葱、姜片、花椒、料酒、盐、味精各适量。
做法:1.将鲫鱼去鳞,去内脏,洗净,加入沸水中焯一下捞出;葱洗净,切丝,备用。
食堂餐厅每周菜谱明细含早餐午餐晚餐
食堂餐厅每周菜谱明细含早餐午餐晚餐本文将为大家介绍食堂餐厅每周菜谱的详细内容，包括早餐、午餐和晚餐。
我们将为您提供多样化、营养丰富的食物选择，确保您在用餐时能够享受到美味和健康的同时，满足身体所需。
周一早餐：- 鸡蛋三明治：鸡蛋、番茄、生菜夹在新鲜烤面包中，口感丰富。
- 燕麦粥：以燕麦为基础的健康粥品，可添加自己喜欢的水果和坚果。
午餐：- 红烧肉：咸香入味的红烧猪肉，搭配蔬菜和米饭，可口美味。
- 清炒时蔬：新鲜时令蔬菜清炒，保持原汁原味，富含营养。
晚餐：- 酸菜鱼：鲜嫩的鱼肉搭配酸菜，口感酸辣可口。
- 素炒饭：用各种蔬菜和米饭炒制而成，清淡可口。
周二早餐：- 豆浆油条：传统的早餐组合，香脆油条配上热腾腾的豆浆。
午餐：- 麻婆豆腐：麻辣香气浓郁的豆腐菜肴，搭配香酥的米饭，口感独特。
- 清炒大虾：新鲜的大虾快速炒制而成，口感鲜嫩。
晚餐：- 扬州炒饭：具有扬州特色的炒饭，用各种高汤和蔬菜炒制而成，颗颗饱满。
- 菠菜豆腐汤：以菠菜和豆腐为主要原料熬制而成的汤品，滋补养颜。
周三早餐：- 小笼包：松软的面皮包裹着鲜嫩的馅料，五香香气扑鼻。
午餐：- 京酱肉丝：经典的京菜，用酱料腌制的猪肉丝炒制而成，酱香四溢。
- 剁椒鱼头：辣椒切碎搭配鱼头炖制而成的美味佳肴，麻辣鲜香。
晚餐：- 醋溜白菜：白菜经过快速炒制和醋的调味，口感酸爽。
- 番茄蛋汤：以新鲜番茄和鸡蛋为主要原料，煮制出的酸甜汤品。
周四早餐：- 生煎包：外皮煎得香脆，内馅肉质饱满多汁。
午餐：- 宫保鸡丁：传统的川菜，鸡肉搭配花生和辣椒炒制而成，微辣爽口。
- 蒜蓉烤鳗鱼：口感鲜嫩的鳗鱼烤制而成，蒜蓉香气扑鼻。
晚餐：- 孜然羊肉：咸香的孜然搭配鲜嫩的羊肉，烹制出的美味。
- 糖醋里脊：炸香的里脊肉搭配糖醋酱，酸甜可口。
周五早餐：- 豆浆油条：传统的早餐组合，香脆油条配上热腾腾的豆浆。
午餐：- 麻辣香锅：由各种蔬菜、肉类和调料搭配炒制而成，麻辣鲜香。
- 干煸豆角：豆角经过炸煮，搭配辣椒和蒜末炒制而成，口感酥脆。
养生食谱午餐炖菜菜谱
养生食谱午餐炖菜菜谱1. 红烧豆腐材料：豆腐、猪肉、葱段、姜片、料酒、生抽、老抽、糖、盐、水淀粉做法：将豆腐切块备用。
热锅冷油，将猪肉炒香，加入葱段和姜片煸炒。
然后加入适量的料酒，煮几分钟去腥。
接着加入适量的生抽、老抽和糖，翻炒均匀。
最后加入豆腐，煮至汤汁浓稠。
用水淀粉勾芡，加入盐调味即可。
2. 清蒸鲈鱼材料：鲈鱼、葱姜蒜末、料酒、盐、生抽、香菜做法：将鲈鱼洗净切片，放在蒸锅里。
撒上葱姜蒜末，加入适量的料酒、盐和生抽。
蒸锅上火蒸8-10分钟，直至鱼熟透。
蒸好后撒上香菜即可。
3. 番茄鸡蛋汤材料：番茄、鸡蛋、葱花、盐、清水做法：将番茄切块备用，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。
热锅加入清水，放入番茄块煮至变软。
然后加入搅拌均匀的鸡蛋液，轻轻搅拌使鸡蛋成丝状。
加入适量的盐调味即可。
4. 红烧素炒面材料：面条、豆芽、胡萝卜、青椒、洋葱、香葱、生抽、老抽、盐、油做法：将面条煮熟备用。
热锅加入适量的油，放入洋葱、胡萝卜和青椒炒熟。
加入豆芽炒匀，然后放入煮熟的面条，倒入适量的生抽和老抽，加入适量的盐调味。
最后撒上香葱丝即可。
5. 清炖蔬菜汤材料：胡萝卜、白萝卜、冬瓜、香菇、豆腐、葱姜蒜、盐、清水做法：将胡萝卜、白萝卜、冬瓜和豆腐切块备用。
热锅加入清水，放入葱姜蒜和香菇炖煮。
随后加入切块的蔬菜和豆腐，继续炖煮至蔬菜变软。
加入适量的盐调味即可享用。
希望以上的炖菜菜谱能够给您的午餐提供一些参考。
这些菜肴养生且美味，适合作为正餐食用。
员工食堂一周精选菜谱
员工食堂一周精选菜谱本周员工食堂精选菜谱如下：
【周一】
早餐：豆浆油条
午餐：红烧肉、青瓜炒蛋、清炒时蔬
晚餐：番茄鸡蛋面、凉拌黄瓜
【周二】
早餐：牛奶面包
午餐：鱼香肉丝、地三鲜、葱油拌面
晚餐：糖醋排骨、清炒菠菜、番茄蛋汤
【周三】
早餐：酸奶水果
午餐：红烧鸡翅、蒜蓉西兰花、炒虾仁
晚餐：鱼香茄子、凉拌海带丝、三鲜汤
【周四】
早餐：煎饼果子
午餐：宫保鸡丁、青椒土豆丝、番茄花菜汤
晚餐：红烧带鱼、糖醋萝卜、玉米排骨汤
【周五】
早餐：豆浆油条
午餐：麻辣豆腐、蒜苗炒肉、番茄鸡蛋汤
晚餐：红烧牛肉、尖椒土豆片、冬瓜瘦肉汤
【周六】
早餐：煎饼果子
午餐：红烧鲤鱼、青椒土豆丝、海带豆腐汤
晚餐：葱爆羊肉、酸辣土豆丝、豆腐皮蛋花汤
【周日】
早餐：牛奶面包
午餐：鱼香茄子、炒时蔬、玉米排骨汤
晚餐：鱼香肉丝、凉拌海带丝、番茄蛋花汤
希望员工们能够享受我们为大家精心准备的美味菜肴，愉快地度过每一天的用餐时光。
祝大家饮食愉快，工作顺利！。
中考饮食：中考考生午餐食谱推荐
中考饮食：中考考生午餐食谱推荐
中学时代是人生中生长和发育的关键期，饮食营养搭配至关重要。
除了要吃好营养早餐外，午餐的营养也很关键。
对其的成长影响也非常大。
至此辑为广大家长推荐以下几款食谱供大家参考。
中考午餐营养菜谱：茭白肉丝
原料:茭白、里脊肉、青椒、红椒。
油、盐、豆瓣酱、老干妈、鸡粉、姜、蒜。
操作:1、里脊肉洗净，切丝，用料酒，淀粉，生抽拌匀。
茭白剥去老皮，洗净，切成细丝。
青椒，红椒洗净切丝。
适量豆瓣酱和老干妈加姜蒜1起剁碎，待用。
2、锅烧热，放油，至7成热，下肉丝翻炒至变色，盛起。
锅余油，下姜蒜爆香，倒入茭白丝翻炒片刻，加剁好的酱翻炒出香味，依次下青椒，红椒丝，肉丝翻炒均匀。
调入适量盐和鸡粉即可。
贴士：
1、茭白切丝后如果不马上炒可以放在凉水里浸泡。
2、肉丝1炒到变白就盛起，因为菜在后面还有个余热，炒的太久口感会变老。
营养价值:茭白-又名茭粑、茭儿菜、篙芭、茭笋、菰笋、茭瓜、茭芦、茭耳菜、绿节。
茭白是一种较为常见的水生蔬菜，为禾本科植物菰的嫩茎杆。
里脊-猪里脊是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。
大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后就是里脊肉。
中餐菜谱大全
中餐菜谱大全篇一：上班族午餐菜谱四款食谱简单营养上班族午餐菜谱四款食谱简单营养上班族的生活节奏很快，而往往营养却跟不上这么快的速度，午餐怎么解决更好?成为很多上班族关注的问题，今天就介绍3款简单便捷又营养丰富的午餐给各位上班族，赶紧来试一下吧。
西红柿烧茄子材料茄子、西红柿、姜1块、蒜2瓣、花椒1小把、生抽3克、老抽3克、水淀粉适量、橄榄油10克、大葱半根、白糖3克。
做法1、西红柿切块、茄子去皮削成大块，葱切末、蒜切末，姜切末，茄子提前用盐腌下，炒之前用手攥出水分。
上班族午餐菜谱四款食谱简单营养2、锅内做油，油稍微多点，茄子比较吃油，炒熟了油又都出来了，油热放入花椒粒。
3、待到花椒出香味，捞出。
4、放入茄子，煸炒这个过程会比较长，慢慢煸炒至茄子变软，这个不能着急，也就是得把茄子里的水分煸炒出去。
5、煸炒到茄子将刚刚吸进去的油又都煸出来盛出待用。
6、锅内放点油，不用太多，放入葱花，煸炒出香味。
7、先放入西红柿煸炒断生倒入生抽，老抽和白糖，再倒入茄子继续煸炒;直至西红柿的汤包裹住茄子，放入蒜末最后淋入水淀粉勾芡即可出锅。
上班族午餐菜谱四款食谱简单营养功效祛斑、抗衰老、软化血管、消食、防癌、降压、养血。
香菇酿豆腐原料豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
制作方法(1)将豆腐切成四方小块，中间挖空;(2)将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;(3)将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上酱油、香油即可食用。
上班族午餐菜谱四款食谱简单营养功效香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。
双菇凉瓜丝原料凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，酱油、姜、糖、香油适量。
制作方法(1)将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝;(2)香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净;(3)油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒片刻;上班族午餐菜谱四款食谱简单营养(4)将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。
厨房美食菜谱：午餐肉炒冲菜的做法
厨房美食菜谱：午餐肉炒冲菜的做法
最近去超市的时候看到午餐肉，就有特别想买的冲动。
平时我几乎不买午餐肉来吃的，现在不知道为什幺会有这种想吃的冲动。
平时我偶尔也会这样的，突然就想吃一种食物。
把午餐肉买回家我也不是马上吃的，都是等自己家没有菜的时候，而我又懒得出去。
这时候我才会拿午餐肉做菜，其实午餐肉就是有这个方便，让我们这种懒人可以好好享受一下。
当天看到家里除了午餐肉就只有冲菜了，其实我也不知道午餐肉可以炒什幺。
就是看到家里有什幺就做什幺的，也许午餐肉可以做出来的菜很多，以后也会慢慢试试的。
现在就试了这个午餐肉炒冲菜，其实我觉得味道还是可以的。
很多人也许都不知道什幺是冲菜，其实冲菜是我们这里的一种特产。
至于为什幺要叫冲菜，我也说不上来。
只知道很多人都喜欢吃这种冲菜。
很多人吃粥的时候，特别喜欢拿冲菜来吃。
我们家妈妈是最喜欢吃冲菜的人，我也偶尔吃一次的。
食材
主料：
午餐肉200g
冲菜
油适量
盐适量
酱油适量
步骤
1.把午餐肉切块，冲菜洗干净。
2.下油放进冲菜。
3.再放进午餐肉进去炒。
4.最后加盐和酱油调味就可以了。
5.成品来了。
小贴士：冲菜怕咸的话之前可以泡一下水。
厨房美食菜谱：自制午餐肉的做法_0
厨房美食菜谱：自制午餐肉的做法
小时候特别爱吃午餐肉，把午餐肉切成片，用面包或者馒头夹着吃，觉得特别美味；如今就是买了梅林的午餐肉好像也没有原来的味道了，也许是质量抽条了；为了能吃到美味可口的午餐肉，还是自己制作吧，制作过程也很轻松，不妨学着做做!
食材
主料：
肉馅750g
老汤适量
玉米淀粉适量
五洲肉灌调料适量
蚝油适量
步骤
1.取适量淀粉备用。
2.加入水，调成生淀粉汁，备用。
3.肉馅加入五洲肉灌调料。
4.加入蚝油拌好馅。
5.把生淀粉汁倒入肉馅中。
6.做锅，烧开老汤。
7.取部分干淀粉，把烧开的老汤，倒入水淀粉中，搅拌成黏糊状，烫制成熟淀粉。
8.把烫熟的淀粉也加到肉馅中一起拌匀。
9.拍平。
10.放入锅中盖上盖。
11.上汽蒸30分钟。
12.蒸熟的午餐肉。
13.切成薄片，即可食用。
小贴士：把凉水调制的淀粉汁和烫熟了的淀粉混合到肉馅中（可以用老汤调制），加入午餐肉调料调匀（调料有咸淡，可以不用放盐）；在装和好肉馅的器皿内壁，抹少许油避免蒸好的午餐肉粘在器皿中；蒸的时间必须保证。
食 堂 菜 谱
食 堂 菜 谱
备注：
1、食堂每月安排包一次包子，包一次饺子
2、生产期间，例汤改肉汤，或增改肉菜
3、例汤标准：紫菜蛋汤、菠菜蛋汤、西红柿蛋汤、青菜蛋汤、青菜肉丝汤、冬瓜汤、金针菇蛋汤、平菇肉丝汤、火锅料汤等
4、肉汤标准：滑粉肉片汤、酸辣汤、大骨汤、排骨汤、牛肉汤、羊肉汤、水煮鱼、酸菜鱼等
5、肉菜标准：炖排骨、大骨肉、炖牛羊肉、炒鸡肉、鸭肉、炖猪蹄、土豆炖肉、红烧肉、荔枝肉、烧鱼等
6、中餐两菜和晚餐一菜以时令蔬菜为准。
参考如下：
茄子炒肉、花菜炒肉、青椒炒肉、洋葱炒肉、木耳炒肉、土豆炒肉、西芹炒肉、韭菜炒肉、韭菜炒蛋、西红柿炒鸡蛋、炒青菜、白菜、花菜、包菜、菠菜、冬瓜、胡瓜、葫芦、丝瓜、南瓜、土豆、秋葵、豆皮、麻婆豆腐等。
家常菜谱办公室午餐食谱大全
家常菜谱办公室午餐食谱大全午餐食谱鸡丝拉皮【工艺】：拌【口味】：芥末味【标签】：清真菜单身食谱办公室午餐【做法】：1. 将粉皮用沸水焯一下，切成0.5厘米宽的条；2. 粉皮再放凉开水中浸透后捞出，沥净水；3. 鸡脯切成牙签丝；4. 黄瓜去蒂把洗净切成细丝；5. 取大盘一个，用粉皮铺底，将鸡丝放在粉皮上，在正中顺码一字形；6. 再将黄瓜丝摆在鸡丝两边，将粉皮盖严；7. 然后将三合油浇在盘内，淋入芥末油即可。
午餐食谱西红柿泡蛋汤【工艺】：烧【口味】：酸咸味【标签】：家常菜单身食谱办公室午餐健脾开胃食谱老人食谱【做法】：1. 鸡蛋磕入碗内，用筷子打起泡；2. 加入精盐少许，倒入热油锅内煎至两面发泡；3. 再用锅铲切成几块，倒入高汤，煮开，加入精盐备用；4. 用开烫过的西红柿撕去皮，抠去籽、蒂，切片，下入蛋汤内略煮即成。
午餐食谱鸡丝炒豇豆【工艺】：炒【口味】：咸鲜味【标签】：家常菜办公室午餐单身食谱糖尿病食谱肾炎食谱健脾开胃食谱【做法】：1. 鸡肉切成丝，撒干淀粉上浆，加少许植物油拌匀；2. 豇豆洗净，切寸段；3. 葱、姜切小片备用；4. 豇豆用旺火沸水，焯至变色，捞出控水；5. 炒锅上火，加入油至油热；6. 下葱、姜炝锅后放入鸡丝，炒至变色；7. 锅内加入豇豆和酱油、料酒、盐炒入味，撒入味精炒匀即好。
午餐食谱番茄蛋花汤【工艺】：烧【口味】：咸鲜味【标签】：家常菜单身食谱办公室午餐健脾开胃食谱老人食谱【做法】：1. 鸡蛋磕入碗中，搅成蛋液；2. 把葱花、味精、胡椒面、香油先放入汤碗内；3. 番茄用沸水烫后去皮切丁；4. 炒锅放至旺火上，下色拉油、姜末炒香，下汤加精盐烧沸；5. 用水淀粉勾薄芡，淋入蛋液成蛋花，加入番茄丁，盛在汤碗中即成。
午餐食谱朝鲜凉面【工艺】：煮【口味】：咸鲜味【标签】：朝鲜菜单身食谱办公室午餐夏季养生食谱【做法】：1. 冷面在开水里抄上一分钟，捞出；2. 在冷水中过滤后，放在事先准备好的面汁里；3. 牛肉切片；4. 菠萝切块；5. 黄瓜洗净切条；6. 然后菠萝块、酱牛肉片、朝鲜泡菜、黄瓜条和香菜。