苜蓿多糖对肉仔鸡生长性能及血清生化指标的影响

・
２・
《 海 畜牧 兽 医通 讯 》 ２ ｌ 上 ０ １年 第 ３期
苜蓿 多糖 对 肉仔 鸡 生 长 性 能 及 血 清 生化 指 标 的影 响
刘 大林 胡楷 崎 王 秀 萍 邱 伟伟 马晶 晶 刘伟 国 王金 玉
（扬 州 大 学 动 物 科 学 与 技 术 学 院 江 苏 扬 州 ２ ５０ ２ ０ ９）
植 物 多糖 从 来 源 广 泛 的 植 物 中提 取 而 得 ， 本 低 ， 副 成 毒 作 用 小 ， 目前 为 止 ， 有 多 种 植 物 多 糖 从 植 物 中 被 分 离 出 到 已 来 。经 研 究 发 现 ， 物 多 糖 可 以 作 为 一 种 活 性 饲 料 添 加 剂 ， 植 在 一 定 剂 量 范 围 内 ， 明 显 增 强 巨 噬 细 胞 吞 噬 功 能 ， 强 细 可 增
。
可 达 ９ ． ８６
菌 肽 锌
Байду номын сангаас合 计
∞ ∞ ∞ ∞ ∞ 棉 籽 油 ∞
∞
∞ ｍ
ｏ． Ｏ ８
１ｏ ｏ
从 苜 蓿 中提 取 的苜 蓿 多糖 ， 同香 菇 多 糖 、 芝 多 糖 、 苓 云 茯
多 糖 等 一 样 是 植 物 多 糖 ， 无 毒 性 的 。苜 蓿 多 糖 的 作 用 是 ： 是
作 用 “ 。朱 新 产 等 在 肉 仔 鸡 饲 粮 中 添 加 １ ５ 的 海 藻 多 ．
葵 花 籽饼 菜 籽 粕
棉 籽 粕
３ ８ ． Ｏ
５ ２ ． Ｏ ｏ ７ ． ７ １ ４ ． ０ ｏ ３ ． ０ ｏ ３ ．１ ｏ ２ ．１ ｏ ｏ ． ３
糖 ， 验 组 ９ 蛋 白亚 基 组 分 表 达 程 度 显 著 增 强 ， 验 组 肉 试 ０Ｋｕ 试 仔 鸡 平 均 体 重 增 加 １． ， ５７ 日增 重 提 高 １． ５７ 。 多 糖 具
玉 米
表 １ 试 验 饲 粮 组 成
饲 粮 组 成
大 豆 粕
（ 位： ） 单
５ ６周 ～
Ｏ ～３周
３ ５周 ～
６ ． ｏ ２ ｏ ２ ． ｏ ０ ｏ ｏ ５ ． ０ ３ ８ ． ０
秘 鲁 鱼 粉
胞 免 疫 和体 液 免 疫 能 力 ， 低 疾 病 死 亡 率 ， 进 动 物 生 长 等 降 促
１ 苜 蓿 多糖 能显 著 提 高 肉鸡 体 重 、 日增 重 （ ＜ Ｏ ０ ） 显 著 降 低 料 重 比 （ Ｐ ．５ ， Ｐ＜ Ｏ ０ ） 苜 蓿 多 糖 对 血 清 总蛋 白 、 糖 、 ． ５。 血 血钙和血磷 的影响不显著（ Ｐ＞ Ｏ ０ ） ．５ 。
关 键 词 ：苜 蓿 多糖 ； 长 性 能 ； 清 生 化 指 标 生 血
０．９０６
代谢 能 蛋 白／ 能量
Ｌ Ｃ ： 粗 脂 肪 Ｌ
沁
一
Ｌ Ｌ ３ ４ ７ ． １
性 ， 试 验 将 苜 蓿 多 糖 添 加 到 肉 仔 鸡 Ｅ粮 中 ， 究 苜 蓿 多 糖 本 ｔ 研 对 肉仔 鸡 生 长 性 能及 血 液 生 化 指 标 的影 响 ， 其 在 肉 鸡 生 产 为
一
Ｏ ３周 ～
８ ． ３ ７ １ ９
３ ～５周
８ １０ ７． ０
ｌ ６ ７ ８． ５ ２ ８ｌ ． １ ６ ． ６ ６ ３ ４ ３ ７ Ｏ ． ３
１ ． ６ ９ ５ ２ ２ ７ ２ ． ６
７ ． ３ ０ ８ ５
１ ． ７ ０ ５ ７ ２ ８ ５ ． ７
５ ． ０ ９ ４ ０ ４ ．１ ６ １ ５ ． ６ ５ ７ ８ ３ ８ ． ５１
【 要 】选择 ４ ０羽 １日龄 的 艾 维 茵 肉仔 鸡 ， 机 分 为 ４个 处 理 ， 喂 基 础 日粮 为 对 照 组 ， 验 组 分 别 在 基 础 Ｅ 摘 ８ 随 饲 试 ｌ
粮 中添 加 ０ ５ 、 和 ２ 的 苜 蓿 多糖 ， 究 苜 蓿 多糖 对 肉鸡 生 长 性 能 和 血 清 生化 指 标 的影 响 。 试 验 结 果 表 明 ： ． １ 研 添加
疫 苗 有 明 显 的 增 效 作 用 ， 使 禽 霍 乱 菌 疫 苗 的 保 护 率 提 高 能
３ 左 右 ， 且 随 着 多 糖 用 量 的 增 加 ， 效 作 用 也 相 应 提 Ｏ 而 增
１ｏ ． ｏ
ｏ １ ． ｏ
Ｌ ｏ．ｏ５
高
。黄 芪 多 糖 注 射 液 治 疗 鸡 传 染 性 法 氏 囊 病 ， 治 愈 率 其
粉 状 石粉
磷 酸 氢 钙 食 盐 Ｌ一赖 氨 酸 ＤＬ 蛋 氨酸 一 多维 矿 物 质 添 加 剂 氯 化 胆 碱
Ｌ Ｌ 杆
有 多方 面 的 生 物 活 性 ， 疫 苗 与 多 糖 配 合 使 用 ， 起 到 事 半 将 将
功 倍 的 效 果 程 富胜 等 报 道 ８ ０ ３ １多 糖 肌 注试 验 鸡 对 马 立 克
表 ２ 试 验 饲 粮 营 养水 平 营 养 水 平 干 物 质
粗蛋 白
（ 位 ： 、 ｃ ｌｋ ） 单 Ｍ ａ／ ｇ ５ ６周 ～
８ ． ７ ７ ０ ６
可 以增 进 肉 仔 鸡 的食 欲 ， 一 方 面 还 能 通 过 增 强 机 体 的 抵 抗 另 力 ， 护 机 体 免 受 病 原 的 侵 扰 ， 证 其 内 环 境 的 稳 定 ， 机 体 保 保 使 能 集 中更 多 的 营 养 物 质 用 于 生 长 。 目前 对 植 物 多 糖 如 黄 芪 多 糖 、 芝 多 糖 、 杞 多 糖 、 荟 多 糖 等 研 究 的较 多 ， 对 灵 枸 芦 但 苜 蓿 多 糖 研 究 报 道 较 少 。为 验 证 苜 蓿 多 糖 实 际 应 用 的 可 能
中 的推 广 应 用 提 供 依 据 。
∞
∞ ∞ ∞ ∞ 出 物 ∞ ∞ ５２．９９０ 无 氮浸
粗 纤 维
４ ０ ９ ． ８ １ １ ２ ． ０
５ ． ０ ４ １ ２
４ ００ ． １ ０ ９ ４ ． ７
总磷
０ ６ Ｏ ． ８ １ ６ ２ ． ２ ０ ４ ０ ． ３ ０ ３１ ． ７ １５ ６ ． ７