沪教版九年级化学物质的溶解性

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饱和溶液：一定温度下、一定量溶 剂里不能再溶解某种溶质的溶液 叫这种溶质的饱和溶液
不饱和溶液：一定温度下、一定量溶 剂里还能继续溶解某种溶质的溶 液叫这种溶质的不饱和溶液
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在“饱和溶液”和“不饱和溶 液”的概念中为什么要指明 “一定温度下”和“一定量溶 剂里”呢?
总结：一般情况下
升高温度、增加溶剂
降低温度、蒸发溶剂、增加溶质
饱和溶液
不饱和溶液
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• 问题讨论:
• 浓溶液、稀溶液与饱和溶液、不饱和溶液 有何关系?
1、溶液的浓稀只是粗略地表示溶液中溶质含 量的相对多少，与该溶液是否饱和没有必然的 关系。
2、对于不同溶质来说，浓溶液不一定是饱和溶 液，稀溶液不一定是不饱和溶液。
油渍在水中很难溶解，在汽油中＿易＿溶解.
影响物质溶解能力是什么？ 溶解性 ：一种物质（溶质）溶解在另一种物质 （溶剂）的能力
注：溶解性是物质的一种物理性质
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一、影响物质溶解性的因素
实验一
1g食盐
1g蔗糖
1g消石灰
5ml水
5ml水
5ml水
现象： 全部溶解
你得出的结论是：
有未溶固体， 形成悬浊液
3、对于相同溶质来说，在温度一定时，饱和 溶液比不饱和溶液要浓。
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小试牛刀
1、判断下列有关叙述是否正确
（1）物质的溶解性与溶质和溶剂的性质有关 √
（2）在相同温度下，同一物质的饱和溶液比不饱和溶
液含的溶质多 × （3）20℃时KNO3饱和溶液的溶质质量分数最大 √
（4）在一定温度下，向某蔗糖溶液中加入少量蔗糖，
3、在其他条件不变的情况下，要使接近饱和的
K（NO3溶C液达）到饱和，下列措施中达不到目的的是
A 、降低溶液的温度
B、加入溶质硝酸钾
C、升高溶液的温度
D、蒸发溶液中的溶剂
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4、20℃时，100克硝酸钾饱和溶液， 当其他条件不变，温度升高到80℃时， 该溶液为________溶不饱液和（填饱和或
在生活中,人们常用热水来泡茶叶,以促进茶叶中 成分的溶解,并增大溶解量
2、你知道衣物是用什么物质来干洗的？
干洗剂。它能把不溶于水的污物溶解掉; (2用020/4洗/21 衣粉、肥皂、洗涤剂等起乳化作用)9
观察与思考
在30ml水中不断地加入硝酸钾
你的猜想： 室温下，一定量的水中能否 无限制地溶解一种溶质吗？
图象是（ D ）
W%
W%
W%
W%
m
m
m
m
A
B
C
D
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本节小结：
一、影响物质溶解性的因素：
1、溶解性 注：溶解性是物质的一种物理性质， （1）概念： 通常可分为易溶、可溶、微溶、难溶。
（2）影响因素
①溶质、溶剂概念：
蔗糖逐渐消失，说明原溶液是不饱和溶液
√
（5）同一温度下，NaCl饱和溶液溶质质量分数比NaCl
不饱和溶液溶质质量分数大
√
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２、在一定温度下，某物质的饱和溶液一定是（ D ）
Ａ、溶质质量分数非常大 Ｂ、溶质质量分数非常小 Ｃ、增加该溶质，还能继续溶解的溶液 Ｄ、增加该溶质，不能继续溶解的溶液
（2）相互转化：（一般情况下）
加溶剂、升温 饱和溶液
不饱和溶液
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加溶质、蒸发溶剂、降温
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• 复习提问： • 怎样判断一份溶液是否是饱和溶液？
1、溶液中有未溶解的固体溶质。
2、向溶液中再加入少量溶质，充分溶解 后观察，固体溶质不减少。
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• 练习一：
1、室温下，某一定质量的水中最多能溶解15克硝 酸钾
2思020/4考/21 :与搅拌是否有关?
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归纳与总结
影响物质溶解性的因素：
1、物质的溶解性与溶质和溶 剂的性质有关 ——内因
2、物质的溶解性受温度的影
响
——外因
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1、在日常生活中有许多事例说明物质的 溶解性与溶质和溶剂的性质有关，同时也 受温度的影响。请举例：
人们常用酒精、汽油、氯仿、苯、香蕉水等作溶 剂溶解难溶于水的物质; 如:碘酒、药酒、胶水等
不同溶质在同一溶剂中的溶解性不同
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水
汽油
实验二
食用油
食用油
现象：植物油浮在水面上，
不能溶解于水中
你的结论：
植物油溶解于汽油中
同一种溶质在不同溶剂中的溶解性不同
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实验三
3gKNO3
5ml水
加热
现象： 室温时硝酸钾
未完全溶解
你的结论是：
加热时硝酸钾 还能溶解
同一物质在同一溶剂中的溶解性与温度有关
第三节 物质的溶解性
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欢迎各位同 仁前来指导
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联想
溶质是否可以无限制地溶解 在一定量的溶剂中？向10g水中 加食盐，能不能无限制的溶解？
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你知不知道下列问题的答案:
在下列问题中填易或不易：
在相同条件下，面粉在水中＿不＿易 溶解.
食盐、面碱（碳酸钠）在水中__易___ 溶解.
观察与思考
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实验四
底部有未溶硝酸钾的溶液
加少量硝酸钾
加少量硝酸 钾
A杯
B杯
A、B杯中晶体是否溶解？为什么？
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实验五
加5ml水
实验六
A杯
A杯中晶体是否是否溶解？
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B杯中晶体是否是否溶解？
B杯
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小结：
在升高温度或增加溶剂时原来 的饱和硝酸钾溶液可以变成不 饱和溶液，因此只有指明“一 定温度”和“一定量溶剂”才 有意义
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交流与讨论
1、室温时，一杯KNO3溶液，你怎 样才能判断它是饱和溶液?还是不饱 和溶液？
①、溶液中有未溶解的固体溶质。
②、向溶液中再加入少量溶质，充分溶 解后观察，固体溶质不减少。
2、一杯室温下的KNO3饱和溶液，怎 样才能把它变成不饱和溶液？
3、一杯室温下的接近饱和的KNO3溶 2020液/4/21 ，怎样才能把它变成饱和溶液？ 16
不饱和），此时溶液的质量为
_____1_0_0克。
5、20℃时某同学将6g食盐投入10g 水中，用玻璃棒搅拌后，烧杯底还 有2.4g 固体，则所得溶液是_饱__和__ 溶液，该溶液的质量为__1_3_._6_g__
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6、某温度下，向一定质量的食盐不饱和 溶液中，不断加入食盐粉末，并用玻璃 棒搅拌，下列能正确表示所加食盐的质 量m与所得食盐溶液质量分数 w%的关系