第二章样品采集保存和处理1

物质进行分析测定，这部分个体的集合体称为
样品（sample）。从总体中抽取样品的操作
过程称为采样（sampling）
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§2样品的采集保存和处理1
§ 2.1.1 样品采集的基本原则
取样是定量分析中的第一步； 取样的基本原则：具有代表性、典型性、 适时性； 取样的基本步骤： （1）收集粗样（原始试样）； （2）将每份粗样混合或粉碎、缩分，
气溶胶状态（烟、雾、悬浮颗粒物）。
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§2样品的采集保存和处理1
PM2.5（细颗粒物又称细粒、细颗粒）。细颗 粒物指环境空气中空气动力学当量直径小于等 于 2.5 微米的颗粒物。它能较长时间悬浮于空 气中，其在空气中含量浓度越高，就代表空气 污染越严重。
虽然PM2.5只是地球大气成分中含量很少的组 分，但它对空气质量和能见度等有重要的影响 。与较粗的大气颗粒物相比，PM2.5粒径小， 面积大，活性强，易附带有毒、有害物质（例 如，重金属、微生物等），且在大气中的停留 时间长、输送距离远，因而对人体健康和大气 环境质量的影响更大。
§ 2.1.3卫生分析中各类样品的采集方法
§ 2.1.3.1空气 在进行大气监测、作业场所空气 中有害成分的监测、室内空气和公共场所空气 质量的监测，需要采集空气样品。
由于空气污染物的种类及来源不同，它们 的物理化学性质及在空气中的存在状态也不同，
有的以气态（ NOX 、SO2 、CO、 O3 等）或 蒸气状态（苯、甲醛、丙烯醛等）逸散在空气 中，有的以微滴或固体小颗粒分散在空气中呈
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§2样品的采集保存和处理1
2013年2月，全国科学技术名词审定委员会将 PM2.5的中文名称命名为细颗粒物。细颗粒物的 化学成分主要包括有机碳（OC）、元素碳（EC ）、硝酸盐、硫酸盐、铵盐、钠盐（Na+）等。 中文名：细颗粒物 外文名：PM2.5 当量直径≤2.5微米 英文全称:fine particulate matter 单 位：微克每立方米 定名时间：2013年4月19日
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§2样品的采集保存和处理1
随机抽取了10个样品，三种分析方案：
方案一
方案二
测定十次
混合后取1/10 分析一次
方案三√ 混合
方案一、方案三所得结果的
精密度相当；但后者的测定次
ห้องสมุดไป่ตู้
数仅是前者的3/10。
各测一次
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§2样品的采集保存和处理1
样品采集过程要注意的问题： 1、防止样品被污染及避免被测组分的损失。 2、采集的样品要做详细的记录，包括：采样 时间、地点、位置、温度和压力等。 3、采样量适当，采样量的多少，主要决定于 检测项目，检测项目多，要多采。 4、采集的样品至少两份，一份作为分析样品， 一份作为保存，留作复检或仲裁之用。
减少至适合分析所需的数量； （3） 制成符合分析用的试样。
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§2样品的采集保存和处理1
正确取样应满足以下要求： 1. 大批试样(总体)中所有组成部分都有同等的被 采集的几率； 2. 根据给定的准确度，采取有次序的或随机的 取样，使取样费用尽可能低； 3. 将 n 个单元的试样彻底混合后，再分成若干 份，每份分析一次。
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§2样品的采集保存和处理1
卫生分析分析的一般步骤： 样品的采集和保存
试样的预处理
分析方法的选择 及试样的测定
在样品分析的整个 过程中，样品的预 处理花费的时间往 往最多，并且它还 直接影响分析结果 的准确度，由此可 见样品处理在分析 过程中重要性。
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分析数据的处理 和报告分析结果
§2样品的采集保存和处理1
3、湿存水的处理
湿存水：试样表面及孔隙中吸附的空气中的水 。受粒度大小和放置时间影响。
干 基：去除湿存水后试样的质量。 试样中各组分的相对含量通常用干基表示。 试样通常需要干燥至恒重。 热稳定性样品：烘干 易受热分解试样的干燥：真空干燥至恒重；
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§2样品的采集保存和处理1
§ 2.1.2 各类样品采集方法
1. 组成比较均匀的物料
气体、液体及某些固体
气体：直接取样或浓缩取样；
液体：在小容器中时，摇匀后取样；在大容器
中时，上、中、下分别取样，混合；
固体：随机取样；
大气、湖海取样(分布不均匀) ：布点取样；
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§2样品的采集保存和处理1
（一）简述卫生化学的性质、任务。并简单说明卫生 化学与分析化学的关系。
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§2样品的采集保存和处理1
2. 组成很不均匀的物料
矿石、煤炭、土壤等：大小、硬度、组成均有较大
差异。堆积时，大小分布不均，图中结点取样。
大量个体包装：统计取样；
平均试样采取量Q（kg）与试样的均匀
度、粒度、易破碎度有关，可按切乔特采 样公式估算：Q = K ·d 2
.. ..
.
d: 试样中最大颗粒的直径，mm； K：表征物料特性的缩分系数； 均匀铁矿石：K = 0.02~0.3; 不均匀：K = 0.5~2.0; 煤碳：K = 0.3~0.5。
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固体试样制备的一般程序: 1、粗碎 → 筛分(4~6号) → 缩分 2、中碎 → 筛分(20号) → 缩分 3、细磨100-200号 → 缩分 4、分析试样100－300g
1号(分析) 2号(复检) 3号(备查) 缩分：四分法
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§2样品的采集保存和处理1
§2.1样品的采取和保存
定量分析的基本思想：定量分析工作多数 是通过对全部样品中的一部分有代表性物质的 测定，来推断被分析对象总体的性质。
分析对象的全体称为总体（population）， 它是一类属性完全相同的物质。构成总体的每 一个单位称为个体。
从总体中抽取部分个体，作为总体代表性
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§2样品的采集保存和处理1
§2.1样品的采集与保存 §2.2样品的预处理
第二章 样品的采集 、保存和处理
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§2样品的采集保存和处理1
本章目的要求： 1、掌握样品处理的常用方法。 2、熟悉样品采集的一般原则。 3、熟悉各类样品（如空气、水、食品、 生物材料）的采集方法。
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