客房服务中式铺床比赛规则和评分标准
客房服务员铺床评分标准
棉被床头部分翻折30cm（每误差1厘米扣2分，最多扣4分），反折部分严紧
5
套枕头
（5分）
四角饱满、外形平整、挺括（每角不饱满扣1分）
3
枕头2个，枕芯不外露、边朝内
2
放枕头
（3分）
枕头摆放居中，枕芯中线与床中线垂直
2
枕头开口背向床头柜
1
总分（60分）
1、规定完成时间为分钟，每提前满秒加1分：每超时满秒扣1分。
客房中式铺床评分表
学号姓名
项目
细节要求
满分
扣分
得分
甩单定位
(8分)
一次到位
3
不偏离中心线(每偏离1厘米扣1分,最多扣3分)
3
正面朝上
2
包角
(10分)
四个角的式样、角度一致，均匀、紧密（每角1分）
4
床两侧塞进床垫部分对称,每误差1厘米扣1分（每侧1.5分）
3
床头床尾塞进床垫部分对称。每误差1厘米扣1分（每侧1.5分）
3
套棉被
（10分）
动作干脆、麻利，无过重拍打棉被的声音。
6
被芯在被套内完全展开，四角到位。
4
铺棉被定位
（24分）
四角饱满，外形平整（每角不饱满扣1分），
两侧下垂距离相等（每误差1厘米扣1分，最多扣3分）
6
不偏离中心线（每偏离1厘米扣1分，最多扣3分）
3
棉被正面朝上，床面平整、无褶皱
5
棉被与床头平齐，棉被动、跪床、绕床头柜，每违例一次扣2分。
3、操作轻松、潇洒、有节奏、不忙乱、不重复，可增加总体印象分1-2分。
4、选手操作站位不做具体要求。
总得分（）=得分（）+整体印象分（）+提前分（）-超时分（）-违例分（）
酒店客房中式铺床评分标准
中式铺床评分标准一、仪容仪表要求：（10分）（一）着装：着本岗位服装（1分），着装干净、整洁、挺括（1分），佩戴工号牌（1分），女员工穿肉色丝袜，男员工穿深色袜子，（1分）布鞋干净，皮鞋光亮，无破损（1分）。
（5分）（二）发型：女员工发不过肩，整洁清爽，男员工发不过领，发不过耳，不留光头（1分）。
男女员工均不能染怪异夸张发色（1分）。
（2分）（三）妆容：女员工须化淡妆，男员工不留胡须（1分）。
不留长指甲，不准佩戴任何饰物（1分）。
（2分）（四）礼节礼貌。
（1分）二、中式铺床操作程序标准（70分）（一）检查床箱与床垫是否重合，并调整。
（1分）（二）站在床尾操作，操作起始点均为床尾。
（2分）（三）甩单、定位（10分）1、床单准备：床单中线对折后，再横向对折两次，放在床尾，违规则扣2分。
2、无重复甩单，一次甩单定位成功得4分，一次不到位扣1分，直至扣完。
（4分）3、床单正面朝上。
（2分）4、床单中线缝中，两边吊边均等（2分），前后吊边一致（2分），偏差一公分不扣分，偏差两公分则扣1分，直至扣完。
（4分）（四）包角（12分）1、四角成直角，平整、挺括（每角1.5分）（6分）2、四边紧绷、平整，不得有床单外露（每边1分）。
（4分）3、床面平整。
（2分）（五）套被芯。
（12分）1、被套定位。
一次甩被套定位成功得2分，被套开口边位于床尾或床侧，一次甩被套不到位扣1分，直至扣完。
被套中线缝中，不偏离床垫中心线、中线未缝中，视效果扣1-2分。
（2分）2、套被芯：将被芯四角套入被套四角，四角重合饱满（每角1分，共4分），四边重合饱满（每边1分，共4分）。
（8分）3、操作过程中被子着地扣2分。
（2分）（六）被子定位。
（18分）1、站在床尾或床侧，甩被子一次定位成功得4分，一次不到位扣1分，直至扣完。
（4分）2、子中线缝中，两边吊边一致，偏差一公分不扣分，偏差2公分则扣1分，直至扣完。
（2分）3、将床头处被子翻折45公分，（4分），离床头45公分（4分）。
中式铺床评分表
表1 中式铺床评分表
参赛号日期
备注：
操作时间为3分, 每提前10秒加1分, 最多加6分, 每超时5秒扣1分。
违例扣分：铺床过程中, 选手每跑动一次扣2分, 绕床一次扣2分。
附件一: 现场操作竞赛规则
（一）中式铺床竞赛规则
一、比赛内容: 标准中式铺床
二、比赛要求
1.三分钟内完成（提前完成不加分, 每超过30秒扣5分, 不足30秒按30秒计算, 超过1分钟不予计分）
2.赛场备床架, 床垫, 工作台, 计时器, 两名选手同时参加比赛。
3.选手提前入场, 在工作台进行准备, 准备时间不得超过3分钟, 准备完毕后选手应举手示意“准备完毕”等候裁判员发令。
4、裁判员宣布开始后, 选手即可开始操作。
5、所有操作结束后, 选手立于工作台侧, 举手示意“操作完毕”。
三、物品准备
1.床架（2张）
2.床垫（2张）
3.工作台（2张）
4.床单（2床、长2.8米,宽2米）
5.被套（2床, 长2.3米,宽1.8米）
6.丝棉被（2床, 重量不小于1.5千克/床）
7、枕芯（4个, 长75厘米, 宽45厘米, 每位选手手套2个枕头）
8、枕套（4个）
四、评分标准
备注: 1.床单叠法: 正面朝里, 沿长边对折两次, 再沿宽边对折两次。
2.铺床位置不限, 允许被套开口在侧面。
3.床架+床垫高度为45厘米。
4、操作过程中, 选手不能跑动, 每违例一次扣2分；选手不能跪床, 每违例一次扣2分。
中式铺床评分标准
比赛规则和评分标准一、比赛内容中式铺床、夜床服务二、比赛规则1.铺床操作时间3分钟。
提前完成加分，每提前10秒（含）加1分，不足10秒不加分；超时扣分，每超时10秒（含）扣2分，不足10秒按10秒计算。
超时1分钟时停止操作，成绩按已完成部分评分。
夜床服务时间1分钟。
提前完成不加分；超时扣分，每超过5秒扣1分，不足5秒按5秒计算。
超时30秒时停止操作，成绩按已完成部分评分。
2.选手须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间2分钟。
准备时间内，不得改变床单、被套、枕套的折叠方式，不得改变摆放位置。
准备就绪后，举手示意。
3.选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。
4.操作结束后，选手须立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”。
5.比赛用床架不带床头板，设一个床头柜，靠近床头柜一头为床头，床头柜一侧为宾客睡眠方位。
选手在比赛过程中，不允许绕床头，不允许在床头操作，不允许跑动、跪床、手臂撑床。
以上规定，每违例一次扣2分。
6.比赛过程中，物品落地不得再使用，违者扣5分，且摆放之物不计分。
每落地一件物品扣2分。
7.铺床比赛评判工作结束后，选手整理床铺，做开夜床准备，准备时间为2分钟。
8.其他（1）床单和被套叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。
（2）床架+床垫高度：A组约为58厘米（床垫28厘米），B组约为55厘米（床垫25厘米）。
三、比赛物品准备（一）组委会统一提供1.床架（1个）2.床垫（1个，2米×1.2米）3.床头柜（1个，0.4米×0.45×0.6米）4.工作台（1个）（二）参赛选手自备自备物品不得做任何有碍公平性的处理，且需提前经裁判检查确认合格方可使用。
床单、被套、枕套参考标准为60*40支线纯棉面料（不得低于此标准）。
1.床单（1个，2.8米×2米）2.被套（1个，2.3米×1.8米，底部开口，系带方式 2个系带）3.羽绒被（1床，重量约1.5千克/床）4.枕芯（2个，75厘米×45厘米，重量约1250g/个）5.枕套（2个，带荷叶边，开口方式为信封口）6.夜床物品（地巾、拖鞋、晚安致意卡、早餐送餐菜单、天气预报卡为必备，其中天气预报卡位于床头柜上）。
客房中式铺床评分标准6
整理被子表面平整美观。（2分）
四：套枕芯。（4分）
套枕在床边进行，（2分）违规则扣1分。
枕芯四角与枕套四角重合。（共2分）
手握枕头两端进行摆放，枕头放于床头居中位置（2分），
枕头与床头边线平行，不能超出床头（2分）
开口处与床头柜方向相反，枕头摆放整齐美观。（2分）
整体效果。（2分）
站在床尾或床侧被套定位，一次甩被套定位成功得5分，
一次不到位扣1分
操作过程中被子着地扣2分。（2分）
将床头处被子翻折30公分，（5分），偏差1公分不扣分，
偏差2公分则扣1分，直至扣完。
被子中线缝中，两边吊边一致，偏差一公分不扣分，偏差2公分
则扣1分，直至扣完。（4分）
被套中线缝中，不偏离床垫中心线（4分）
二：甩单、定位共（10分）
无重复甩单，一次甩单定位成功得5分，一次不到位扣1分
床单正面朝上,床单中线缝中，两边吊边均等（4分）
三：包角
包角时不能跪床，每跪床一次扣1分。
床面平整,包角紧绷、平整、垂直，不得有床单外露（每角2分，共8分）合计（10分）
三：套被芯。
将被芯四角套入被套四角，四角重合饱满（每角2分，共8分）被子一次定位成功得5分，合计13分
选手需举手示意。5分
合计
操
作
规
程
（20分）
对整体效果进行整理和审视，无此程序扣3分
整个操作过程需在3分钟30秒内完成，每提前10秒加1分，每超时10秒扣1分，不足10秒四舍五入。
铺床时不能跑动或绕圈，违例一次扣5分
操作时不能有拍打动作，拍打一次扣2分。
操作轻松潇洒有节奏，干净利落，不忙乱，不重复，
可增加总体印象分5分
比赛规则和评分标准(DOC)
饭店服务技能比赛规则和评分标准客房服务员（中式铺床）比赛规则和评分标准一、比赛内容：标准中式铺床二、比赛要求1．操作时间3分钟（提前完成不加分，每超过10秒扣2分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟终止比赛）。
2．选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间2分钟。
准备就绪后，举手示意。
3．选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。
4．操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“操作完毕”。
5．比赛用床架不带床头板，不设床头柜，靠近裁判一头为床头。
6．操作过程中，选手不能跑动、绕床头、跪床或手臂撑床，每违例一次扣2分。
7．其他（1）床单和被套叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。
（2）选手不可在床头操作，其余位置不限。
（3）床架+床垫高度为45厘米。
三、组委会统一提供比赛物品1．床架（1个）2．床垫（1个，2米×1.2米）3．工作台（1个）4．床单（1个，2.8米×2米）5．被套（1个，2.3米×1.8米，底部开口，系带方式）6．羽绒被（1床，重量约1.5千克/床）7．枕芯（2个，75厘米×45厘米）8．枕套（2个，开口方式为信封口）四、中式铺床比赛评分标准餐厅服务（中餐宴会摆台）比赛规则和评分标准一、比赛内容：中餐宴会摆台（10人位）二、比赛要求：1．按中餐正式宴会摆台，鼓励选手利用自身条件，创新台面设计，有推广价值。
2．操作时间16分钟（提前完成不加分，每超过30秒，扣总分2分，不足30秒按30秒计算，以此类推；超过2分钟终止比赛）。
3．选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”进行准备，准备时间3分钟。
准备就绪后，举手示意。
4．选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。
5．比赛开始时，选手站在主人位后侧。
比赛中所有操作必须按顺时针方向进行。
6．所有操作结束后，选手应回到工作台前，举手示意“操作完毕”。
中式铺床比赛规则和评分标准
附件三中式铺床比赛规则和评分标准一、比赛要求1、中式铺床操作时间3分钟（提前完成不加分，超过1-5秒扣1分，6-10秒扣2分,依次类推；超过1分钟,不予计分）。
2、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”后，进行准备，准备就绪后，举手示意；准备时间为2分钟。
3、赛场备有两张单人床（包括床架、床垫、床护垫）、一只床头柜、两张工作台，地面铺有地毯；工作台位于床左侧或右侧1米处，与床平行。
4、参赛选手统一使用组委会提供的床上用品；选手可对羽绒被进行整理，床单、被套、枕套等只能进行必要的检查；参赛选手使用的床上用品按铺床操作的先后顺序摆放于工作台上。
5、选手在大赛主持人宣布“比赛开始”后开始操作；参赛选手比赛计时起点位置在床尾；铺床位置不限，但参赛选手从床尾到床头或从床头走到床尾时不可以走靠近床头柜的一侧，违例者每次扣2分。
6、所有操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”；完毕后再整理床铺者，按违例一次计，扣2分。
7、比赛用床架不带床头板，靠近裁判一头为床头。
8、操作过程中，选手不能跑动、跪床或手臂撑床，每违例一次扣2分。
9、其他（1）床单和被套叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。
（2）枕套沿窄边对折一次，开口在内。
二、比赛物品规格（由组委会统一提供）1、比赛用床规格为：120×200×45（厘米）。
2、床上用品的规格为：（1）床单1床：280×203（厘米）；（2）被套1床：230×180（厘米）（底部开口，系带方式）；（3）羽绒被1床：.重量约1.5千克∕床；（4）羽绒枕芯2只：45×75（厘米）；（5）枕套2只：50×80（厘米）（开口方式为信封口）。
3、工作台1张：可摆放一套床上用品。
三、评分标准中式铺床比赛评分表选手序号裁判员（签名）。
技能比赛评分标准
客房服务（中式铺床）比赛规则和评分标准一、比赛内容：标准中式铺床二、比赛要求1、操作时间3分钟（提前完成不加分，每超过10秒扣2分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟不予计分）。
2、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间2分钟。
准备就绪后，举手示意。
3、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。
4、所有操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”。
5、比赛用床架不带床头板。
靠近裁判一头为床头，选手比赛过程中不允许绕床头操作。
6、操作过程中，选手不能跑动、跪床或手臂撑床，每违例一次扣2分。
7、其他（1）床单和被套叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。
（2）选手操作位置不限。
（3）床架+床垫高度为45厘米。
三、比赛物品准备（由组委会统一提供）1、床架（1个）2、床垫（1个，2米×1.2米）3、工作台（1个）4、床单（1个，2.8米×2米）5、被套（1个，2.3米×1.8米，底部开口，系带方式）6、羽绒被（1床，重量约1.5千克/床）7、枕芯（2个，75厘米×45厘米）8、枕套（2个，开口方式为信封口）四、比赛评分标准项目要求细则分值扣分得分床单（19分）一次抛单定位（两次扣2分，三次及以上不得分）6 不偏离中线（偏2厘米以内不扣分，2-3厘米扣1分，3厘米以上不得分）3 床单正反面准确（毛边向下，抛反不得分） 2 床单表面平整光滑 3 包角紧密平整，式样统一（90度） 5被套（8分）一次抛开（两次扣2分，三次及以上不得分）、平整4 被套正反面准确（抛反不得分） 2 被套开口在床尾（方向错不得分） 2羽绒被（31分）打开羽绒被压入被套内做有序套被操作 3 抓两角抖羽绒被并一次抛开定位（整理一次扣2分，类推），被子与床头平齐6 被套中心不偏离床中心（偏2厘米以内不扣分，2-3厘米扣1分，3厘米以上不得分）4 羽绒被在被套内四角到位，饱满、平展 3 羽绒被在被套内两侧两头平 3 被套口平整且要收口，羽绒被不外露 2 被套表面平整光滑 3 羽绒被在床头翻折45厘米（每相差2厘米扣1分，不足2厘米不扣分）3 两侧距地等距（每相差2厘米扣1分，不足2厘米不扣分），尾部自然下垂，尾部两角应标准统一4枕头（2个）（12分）四角到位，饱满挺括 3 枕头边与床头平行 3 枕头中线与床中线对齐（每相差2厘米扣1分，不足2厘米不扣分）3 枕套沿无折皱，表面平整，自然下垂 3综合印象（10分）总体效果：三线对齐，平整美观 5 操作过程中动作娴熟、敏捷，姿态优美，能体现岗位气质5合计80操作时间：分秒超时：秒扣分：分选手跑床、跪床、撑床次：扣分：分实际得分餐厅服务（中餐宴会摆台）比赛规则和评分标准一、比赛内容：中餐宴会摆台（10人位）二、比赛要求：1、按中餐正式宴会摆台，鼓励选手利用自身条件，创新台面设计。
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客房服务中式铺床比赛规则和评分
标准
客房服务中式铺床比赛规则和评分标准
在酒店行业中，客房服务不仅负责客房清洁、补充物品、提供服务等等，还要推销酒店和服务，提高宾客的口碑和满意度。
针对客房服务这一重要的职责，很多酒店会举办各种比赛和培训，如客房服务中式铺床比赛。
本文就来介绍一下客房服务中式铺床比赛的规则和评分标准，以此帮助酒店提高服务质量和提升员工技能水平。
一、比赛规则
1. 比赛时间
一般情况下，比赛时间为30分钟。
2. 比赛场地
比赛场地应该选择比较宽敞、通风、光线好的客房。
3. 比赛工具
参赛选手可自带自己喜欢的铺床工具，但需在比赛前向主持人报备。
4. 比赛铺床类型
比赛铺床类型应该根据酒店的特点和需求来确定，但至少应当包括床单、被套、枕套等铺床项目。
5. 比赛选手
参赛选手可由酒店内部员工和外部嘉宾组成，但需达到一定的客房服务技能水平。
6. 比赛时间安排
比赛开始前，每位选手应该将自己的工具和用品准备好，比赛期间不能使用别人的工具和用品。
二、评分标准
铺床是客房服务中的重要一部分，铺床质量直接关系到宾客的睡眠质量和对酒店的评价。
因此，在客房服务中式铺床比赛中，评分标准是非常重要的。
下面分别从以下几个方面来介绍一下评分标准。
1. 铺床质量
铺床质量是比赛的核心内容，需要注意以下几个方面：床单、被套、枕套的平整度和整齐度，与床的缝合度、对称度以及铺床的高度等。
每个项目分值应该根据难易程度和比赛标准来确定，通常分值为满分10分。
2. 观赏性
观赏性是指铺床风格的美观程度，能不能体现出酒店的文化和气质。
例如，可以选择适合自己的风格和喜好，但是一定
要符合酒店的主题和服务理念，不允许使用非正规的铺床风格（例如印度式铺床）。
3. 完成时间
完成时间是体现选手铺床工作效率的重要指标。
比赛时间为30分钟，在保证铺床质量的前提下，越快越好。
4. 细节处理
细节处理是指在铺床过程中遇到的任何问题的解决情况，包括床单的挂角、被套的对称、枕头的整齐等等。
选手应该注意把握细节、做出处理，并尽量避免对宾客造成影响。
总体分值应该以完成的项目数目和质量来确定，分数越高，说明铺床水平和服务质量越高，对于酒店来说，细节决定成败，技能提升是提高服务质量的关键。
三、总结
服务是酒店核心竞争力之一，客房服务更是影响宾客心理和满意度的重要职能之一。
客房服务中式铺床比赛就是针对提高服务质量、提升员工技能水平的有效方式，要想在比赛中获得好成绩，选手需要在比赛前充分准备，做好技能储备、创新视角和完美细节的处理。
同时，参赛机构也应该为员工提供更好的培训支持体系，不断提升企业服务质量和技术水平，真正做到服务的标杆、真正赢得客户的信赖和满意。