康师傅的市场营销策略

康师傅的市场营销策略

康师傅的市场营销策略

在市场营销学中，世界著名的营销专家菲利普·科特勒提出经典的4P营销营销理论，即产品（Product）、价格（Price）、渠道（Place）、促销（Promotion）。康师傅作为零售行业的巨擘，下面就以其为例，简单分析一下康师傅的4P营销策略。

1.产品策略

康师傅实行的是多品牌战略，即其有多种产品业务线，众所周知的便是其方便面产品。康师傅通过多种产品业务，渗透到消费者生活的方方面面，每条产品线均有专业的营销人才进行推广，同时在产品研发上也能够顺应趋势，推陈出新，满足消费者的需求。

2.价格策略

康师傅作为食品行业的佼佼者，其目标定位精准，布局于普通消费人群。其产品相对来说价格适中，不采用高端定价法。在市场上能够被绝大数消费者所接受，保证每一位消费者都能够消费得起。

3.渠道策略

零售行业中，康师傅的营销渠道保证到了任何地方均能买到其产品。一方面是其品牌价值的影响。另一方面，是其渠道网络完善的建设。通过专门的营销公司来保证产品的销售、推广和宣传。在线下渠道日趋完善的情况下，康师傅也逐渐开始注重线上渠道，逐步尝试网络营销的方法。

4.促销策略

促销策略是通过一定的活动或者优惠形式，实现购买行为的方式。对于零售行业来说，一些新产品上市，节假日等等都会通过促销的方式来提高产品的知名度和实现销售

额的增长。康师傅也不例外，在一些大型商超中，康师傅产品的活动也比较多，可以快速提升销售业绩，也可获取潜在消费者。

康师傅的营销策略还有很多，其营销战略的成功实施奠定了其行业领军者的位置。据AC Nielsen（领导全球的市场研究公司）2015

年12 月零售市场研究报告的调查结果显示，在2015 年康师傅方便面销售量市场占有率达到了46.8%，是当之无愧的市场领导者。

康师傅方便面市场营销策略分析2017-01-04 18:46 | #2楼

一、康师傅方便面的消费者行为

方便面以其“方便”的特点成为大多数人居家出行必备的食品，而它也同时具备经济、好吃、保存时间长等优点。走进任意一个超市都能看到琳琅满目的各种品牌、口味的方便面，消费者在面对这种情况时，会怎样选择并购买方便面呢？经过调查，现在中国大陆地区制造方便面的企业有1000多家，市面上较受欢迎、销量占大份额的几个方便面品牌有康师傅、统一、日清、出前一丁，其中，康师傅可谓一骑绝尘。2015年统计数字显示，“康师傅”的市场占有率达到了47.84%。

（一）影响消费行为的因素

影响消费者的个体与心理因素是：需要与动机；知觉；学习与记忆；态度；个性、自我概念与生活方式。这些因素不仅影响和在某种程度上决定消费者的决策行为，而且它们对外部环境与营销刺激的影响起放大或抑制作用。

1.方便面的需求因人而异，它不属于必需品，更像是一种休闲零食，而这种需求的发生，可能是人体内机能的感受所引发的，如因饥饿而引发购买方便面，也可以是由外部条件刺激所诱生的，如看见电视中的广告而决定要购买方便面，或者逛超市路过卖面的货架临时决定要购买等。当然，有时候消费者的需求可能是内、外原因同时作用的结果。

2.知觉是指面对不同方便面或促销员的推销等等刺激下，消费者自己产生的感觉和对周围事物的反映。如面对同一个推销员，小张可能觉得推销员夸大其词，不能相信而不买他的产品，小李则可能被推销员说服最终购买了产品。

3.现代人通过学习，对食品安全和绿色健康食品越来越看重，这就使得非油炸方便面相较油炸面更受欢迎，一些方便玉米面、方便粉丝也由此畅销。

4.而许多人对于方便面更倾向自己习惯的品牌和口味，这是记忆的作用，就如众所周知的康师傅红烧牛肉面的广告词“就是这个味儿”，抓住消费者这一心理，赢得了许多“回头客”。

5.个性、态度、自我概念和生活方式可反映在对某个新品牌方便面或者新口味方便面的选择上，追求时尚的年轻人喜欢尝试新事物，若有新口味方便面可以着力向年轻人多做推广；同时，它们也作用于品牌的选择，商誉好坏、形象是否正面、有没有发生过丑闻等等这些因素，会引导或抑制消费者的选择和购买。

（二）购买行为的类型

消费者在购买商品时，会因商品价格、购买频率的不同，而投入购买的程度不同。西方学者根据购买者在购买过程中参与者的介入程度和品牌间的差异程度，将消费者的购买行为分为四种类型。

1.复杂的购买行为。当消费者初次选购价格较贵或购买次数较少的方便面（如进口方便面、新口味方便面）时，则属于高度介入购买。由于对这些产品的性能缺乏了解，他们可能需要收集有关信息，了解这个品牌这个口味的面是否健康、是否好吃，才能作出购买决策。

2..减少不协调感的购买行为。当消费者高度介入某样方便面的购买，但又看不出各厂牌有何差异时，对所购产品往往产生失调感。因为方便面的品牌差异并不算太大，消费者虽然对购买行为持谨慎的态度，但他们的注意力更多地是集中在品牌价格是否优惠、购买时间、地点是否便利，而不是花很多精力去收集不同品

牌间的信息并进行比较，而且从产生购买动机到决定购买之间的时间较短。

3..广泛选择的购买行为。又叫做寻求多样化购买行为。许多消费者购买方便面时，因可供选择的品牌很多，也许他们并不花太多的时间选择品牌，而且也不专注于某一产品，而是经常变换品种。比如他们上次买的是康师傅红烧牛肉面，而这次想购买统一老坛酸菜牛肉面。这种品种的更换并非对上次购买饼干的不满意，而是想换换口味。

4.习惯性的购买行为。消费者有时购买方便面，并不是因为特别偏爱某一品牌，而是出于习惯。毕竟方便面一种价格较低廉、品牌间

差异不太大的商品，消费者购买它时，大多不会太关心品牌，而是靠多次食用而形成的习惯去选定某一口味。

（三）购买决策过程

每一消费者在购买某一商品时，均会有一个决策过程，只是因所购产品类型、购买者类型的不同而使购买决策过程有所区别，但典型的购买决策过程一般包括以下几个方面：

1.认识需求。认识需求是消费者购买决策过程的起点。当消费者在现实生活中感觉到或意识到实际与其企求之间有一定差距、并产生了要解决这一问题的要求时，购买的决策便开始了。

2.收集信息。当消费者产生了购买动机之后，便会开始进行与购买动机相关联的活动。如果他所欲购买的面就在附近，他便会实施购买活动，从而满足需求。

（四）消费行为中的信息来源

1.个人来源

消费者会从从家庭、亲友、邻居、同事等个人交往中获得信息，那种面好吃、实惠等等。

2.商业来源

这是消费者获取信息的主要来源，其中包括广告、推销人员的介绍、商品包装、产品说明书等提供的信息。

3.公共来源

消费者从电视、广播、报刊杂志等大众传播媒体所获得的信息。

4.经验来源

消费者从自己亲自食用过方便面的过程中得到的经验。

二、康师傅方便面的市场定位

(一)产品基本情况

1.概况：“康师傅”方便面一直坚持以真材实料为基础，并特别关注各地消费者不同口味变化及需求。处于中国方便面生产厂商的龙头位置，已经成为最受消费者喜爱的方便食品。目前康师傅控股公司在全国建有包括:天津、广州、杭州、重庆、武汉、沈阳、西安、福州、哈尔滨、新疆、青岛、昆明、台湾等13个方便面生产基地，123条生