中药紫苏子的研究进展及应用
中药紫苏子的研究进展及应用
【中图分类号】R283. 6【文献标识码】A【文章编号】1550-1868（2014）10
在中国，紫苏子（Perilla Frutescens Seed）是一味治疗咳喘、便秘的中药，其味辛、性温，无毒，以降气消痰、平喘、润肠功效见长，中医长期用于治疗痰壅气逆、咳嗽气喘和肠燥便秘等疾病。紫苏子来源于唇形科紫苏（Perilla frutesc ens（L.）Brill.）的干燥成熟果实[1]，含有大量的人体必需脂肪酸，是目前最富含α-亚麻酸的植物资源，具有巨大的医疗价值与开发潜力。为使此药能更好的服务于临床实践，笔者查阅近年来国内外研究紫苏子的相关文献，将紫苏子的本草沿革、化学成分及药理作用等综述如下：
1.本草沿革
紫苏子原称“苏”之“子”，入药始载于魏晋《名医别录·卷第二》：“苏”，“味辛，温。主下气，除寒中，其子尤良。[2]” “紫苏子”作为本草正名，始见于唐初《药性论》，《本草衍义》谓“苏，此紫苏也，背面皆紫色佳子治肺气喘急”，至明代，对紫苏子的描述更为详尽，李时珍《本草纲目》记载：“ 九月半枯时收子，子细如芥子而色黄赤，亦可取油如荏油”。并载：“苏子与叶同功，发散风气宜用叶，清利下气宜用子也”。明代《韩氏医通》中所载三子养亲汤，具有顺气降逆，止咳平喘之功效。方中，紫苏子降气化痰为君药，取“子以养亲”之意。综观历代本草，其中所记载的紫苏子主要来源于唇形科植物紫苏，且古今均是运用其降气消痰，平喘，润肠之功效。
2.化学成分
紫苏子主要化学成分包括脂肪酸、氨基酸、微量元素等。采用GC2MS法对脂肪酸的组成进行鉴定表明紫苏子油主要含4种脂肪酸：α-亚麻酸、亚油酸、硬脂酸、软脂酸[3]。紫苏子总氨基酸的量为18.9%，其中，必需氨酸的含量占8.039 %。紫苏子含有丰富的矿质元素，Fe、Mn、Cu、Zn等生物必需的微量元素含量丰富。此外，从紫苏子中还检测到芹菜素、木犀草素等黄酮类成分。
3.药理研究进展及应用
3.1止咳、祛痰、平喘
研究发现，紫苏子提取的脂肪油有明显的止咳和平喘作用。王永奇等[4]研究表明紫苏子水提物、醇提物和醚提物和水提取物有较好的镇咳祛痰作用，炒紫苏子水提物的大剂量组和炒紫苏子醚提物的小剂量组均有明显的平喘效果，其平喘效果与氨茶碱的平喘效果相当。据此推测紫苏子可与其他药物協同治疗慢支炎、支气管哮喘、慢阻肺等呼吸系统疾病。
紫苏精油的研究新趋势.pdf
紫苏精油的研究新趋势 薛山 (西南大学食品科学学院，重庆 400715) 摘要：紫苏是一种具有很高利用价值的食药两用植物。紫苏精油多是从紫苏的叶子和籽中提取的一种挥发性活性物质，具有多种生物学功能，如抗氧化、保护血管、抗菌消炎、保护肝脏和抗癌，以及改善抑郁及镇静等。随着科研的不断深入，紫苏精油的提取方法得到了优化和改进，除了沿用传统的水蒸气蒸馏法和有机溶剂萃取法，和更为优化的同时蒸馏萃取、超声波辅助有机溶剂萃取、液一液萃取、以及超临界 CO2萃取，很多新型且高效的方法也得到了应用。紫苏精油现已成为国内外科研领域的研究热点，无论是食品的增香，防腐，抗菌，增色；还是特效药物的研发和临床治疗的推广；以及化妆品、清漆等工业原料的供应，其均带来了可观的经济效益，具有重大的科研价值。本文着重介绍了紫苏精油的组成成分、提取方法、生物学功效及其在食品、医疗、化工等领域中的应用状况，同时也对其的发展趋势进行了展望，以期为紫苏精油的开发应用提供一定的理论基础和创新依据。 关键词：紫苏精油；提取方法；生物学功效；趋势中图分类号：Ts202．1 文献标识码：A 文章编号： 1006—2513(加11)01—0199—06 New trends of research on wssentialoilfrOm perila frutescens XUE Shan (ColegeofFoodScience，SouthwestUniversity，Chongqing400715) Abstract：Perilafrutescensisanedibleandclinicalfunctionplantwhichhashigherexploitationvalue．Theperila加一tescensessentialoilmostly extracted from the leaf and seed has various biological functions， such as antioxidant， pro— tectingblood vessels，anti —bacterialand antiphlogosis，protecting the liver， na tican cer，depression improving and se· dation． With the developmentofscientifc research． perilaoilextraction method hasbeen optimize． Besidest}letradi—tionalmethodssuchassteam distilation(SD)andsolventextraction(SE)，morenewextractionshavebeenapplied，suchassimultaneousdistilationextraction(SDE)，ultrasonic—assistedsolventextraction(UASE)，liquid—liquid extraction(LLE)，ndasupercritical luidfextractionCO2(SFE—CO2)．Nowadays，thestudyofperillafrutescenses—sential oilis becoming a hotspotin scientific research both athome and abroad． The essential oilCan notonly be used asthe lavoringf， preservative，antimicrobial， and hyperchromic agent， butalso isthe industrial raw m~efials， such ascosmetics，varnishesandSOon．Thus，ithasbroughtconsiderableeconomicbenefitsndaofgreatscientificvalue．Thispapermainlyintroducesthechemical components，extractionmethods，biologicalfunctionsofessential oilfrompe—rilaiutescensf．Inaddition，theapplicationsinthereasaoffoodindustry，medicaltreatment，andchemical industry andSOOilarealsodiscussed．Thenew trendsofresearchontheessential oilfromperilafrutescensaredepictedtopro—vide theoreticalbasis in the exploitation and application ofthe essential oil． Keywords：essentialoilromf perillafrutescents；extraction；biological function；newrendst
紫苏中酚酸类成分研究进展
紫苏中酚酸类成分研究进展 张琛武;郭佳琪;郭宝林 【摘要】紫苏水溶性成分主要是酚酸类成分,紫苏叶中主要含有迷迭香酸和咖啡酸及其酯类衍生物,紫苏果中则为迷迭香酸和咖啡酸的苷类衍生物,迷迭香酸是其中最主要的成分.含量研究文献中也以迷迭香酸研究最多,各部位的含量叶大于果实和茎,根含量最低,影响含量的因素中包括种质、产地和采收时间,但大多研究包括了种质和产地的不同,难以衡量主要的影响因素.紫苏中酚酸具有抗炎、抗菌、抗过敏、抗氧化、抗肿瘤、抗抑郁、保肝、降血糖和降血脂等药理作用.%The water soluble component of Perillafrutescens is mainly phenolic acids.Rosmarinic acid,caffeic acid and their ester derivatives chiefly exist in leaves.Rosmarinic acid,caffeic acid and its glycoside derivatives exist in fruits.Among them rosmarinic acid is the most researched compound.The content of rosmarinic acid in perilla leaves is higher than that in other parts of the plant,such as stems and fruits.And there is lowest content in roots.Factors affecting the content include the germplasm,place origin and collecting time.Many papers involved germplasm and place origin with no major factors being elucidated.The phenolic acids in perilla have wide pharmacological activities including anti-inflammatory,antibacterial,anti-allergic,antioxidant,anti-tumor,anti-depression,protecting liver,hypoglycemic and hypolipidemic effects. 【期刊名称】《中国现代中药》 【年(卷),期】2017(019)011
中药紫苏子的研究进展及应用
中药紫苏子的研究进展及应用 【中图分类号】R283. 6【文献标识码】A【文章编号】1550-1868（2014）10 在中国，紫苏子（Perilla Frutescens Seed）是一味治疗咳喘、便秘的中药，其味辛、性温，无毒，以降气消痰、平喘、润肠功效见长，中医长期用于治疗痰壅气逆、咳嗽气喘和肠燥便秘等疾病。紫苏子来源于唇形科紫苏（Perilla frutesc ens（L.）Brill.）的干燥成熟果实[1]，含有大量的人体必需脂肪酸，是目前最富含α-亚麻酸的植物资源，具有巨大的医疗价值与开发潜力。为使此药能更好的服务于临床实践，笔者查阅近年来国内外研究紫苏子的相关文献，将紫苏子的本草沿革、化学成分及药理作用等综述如下： 1.本草沿革 紫苏子原称“苏”之“子”，入药始载于魏晋《名医别录·卷第二》：“苏”，“味辛，温。主下气，除寒中，其子尤良。[2]” “紫苏子”作为本草正名，始见于唐初《药性论》，《本草衍义》谓“苏，此紫苏也，背面皆紫色佳子治肺气喘急”，至明代，对紫苏子的描述更为详尽，李时珍《本草纲目》记载：“ 九月半枯时收子，子细如芥子而色黄赤，亦可取油如荏油”。并载：“苏子与叶同功，发散风气宜用叶，清利下气宜用子也”。明代《韩氏医通》中所载三子养亲汤，具有顺气降逆，止咳平喘之功效。方中，紫苏子降气化痰为君药，取“子以养亲”之意。综观历代本草，其中所记载的紫苏子主要来源于唇形科植物紫苏，且古今均是运用其降气消痰，平喘，润肠之功效。 2.化学成分 紫苏子主要化学成分包括脂肪酸、氨基酸、微量元素等。采用GC2MS法对脂肪酸的组成进行鉴定表明紫苏子油主要含4种脂肪酸：α-亚麻酸、亚油酸、硬脂酸、软脂酸[3]。紫苏子总氨基酸的量为18.9%，其中，必需氨酸的含量占8.039 %。紫苏子含有丰富的矿质元素，Fe、Mn、Cu、Zn等生物必需的微量元素含量丰富。此外，从紫苏子中还检测到芹菜素、木犀草素等黄酮类成分。 3.药理研究进展及应用 3.1止咳、祛痰、平喘 研究发现，紫苏子提取的脂肪油有明显的止咳和平喘作用。王永奇等[4]研究表明紫苏子水提物、醇提物和醚提物和水提取物有较好的镇咳祛痰作用，炒紫苏子水提物的大剂量组和炒紫苏子醚提物的小剂量组均有明显的平喘效果，其平喘效果与氨茶碱的平喘效果相当。据此推测紫苏子可与其他药物協同治疗慢支炎、支气管哮喘、慢阻肺等呼吸系统疾病。
炒紫苏子的功效与作用及禁忌
炒紫苏子的功效与作用及禁忌 紫苏子是一种常见的中药材，也被广泛用于烹饪中。它具有丰富的功效与作用，但也有一些禁忌需要注意。本文将详细介绍炒紫苏子的功效与作用，以及相关的禁忌事项。 一、紫苏子的功效与作用 紫苏子是紫苏科紫苏属植物的种子，主要产于中国的江苏、安徽、浙江等地。紫苏子具有辛辣的气味和味道，性温，归肝经、脾经。它主要含有紫苏醇和葛酮等活性成分，具有以下的功效与作用： 1. 健胃消食：紫苏子能够促进消化液的分泌，增加食欲，帮助消化和吸收。它还具有抗菌作用，能够对抗引起胃炎、胃溃疡等胃部疾病的病菌。 2. 止呕止泻：紫苏子有着收敛止泻的作用，对于腹泻、呕吐等消化系统症状有帮助。它能够调节肠道的蠕动，减缓消化过程，降低激素的水平，从而缓解腹泻和呕吐。 3. 温阳散寒：紫苏子具有温性，能够温暖身体，驱散寒气。它特别适合用于寒性疾病，如寒疝、寒湿痹痛等症状。紫苏子还有暖胃作用，对于胃寒引起的胃痛和消化不良有一定的缓解作用。 4. 镇静安神：紫苏子含有挥发油和芳香化合物，具有镇静安神的作用。它可以减轻焦虑和紧张，改善睡眠质量。紫苏子还具有调节神经递质的作用，对于睡眠障碍、神经衰弱等症状有效。
5. 抗氧化防衰老：紫苏子含有丰富的抗氧化物质，能够清除体内的自由基，延缓细胞的老化。它还能够促进胶原蛋白的合成，增强肌肤的弹性，减少皱纹的产生。 6. 抗炎止痛：紫苏子具有抗炎作用，可以缓解疼痛和肿胀。它对于风湿性关节炎、肌肉疼痛、扭伤等疾病的治疗有一定的效果。 7. 提高免疫力：紫苏子富含维生素C和多种矿物质，能够提 高机体的免疫力，增强抗病能力。它还具有抗菌作用，对于感冒、咳嗽、发热等症状有一定的缓解作用。 二、炒紫苏子的方法与注意事项 炒紫苏子是一种常见的烹饪方法，可以使紫苏子更加香味。下面介绍一种简单的炒紫苏子的方法： 1. 准备材料：紫苏子适量、植物油适量。 2. 烹饪步骤： a. 将锅加热，倒入适量的植物油； b. 待油热后，放入紫苏子，小火炒制； c. 不断翻炒，直至紫苏子变成金黄色； d. 将紫苏子捞出，放置在纸巾上吸油，晾凉即可。 需要注意的是，在炒紫苏子的过程中，需要控制火候，避免烤焦。另外，在购买紫苏子时，要选择质地干燥、色泽鲜艳的品种。
清晨中医-中药材紫苏子
清晨中医-中药材紫苏子 紫苏子(FructusPerillae)为一类唇形科植物——紫苏的种子。可以用作调味料，具有去腥、增鲜、提味的作用。同时具有一定的药用价值，具有下气，清痰，润肺，宽肠的功效。紫苏还是一种高效的植物“防腐剂”。 紫苏叶、茎、花、种子和根，均有很高的营养价值。而且含有紫苏醇、芳樟醇、薄荷醇、紫苏酮、柠檬烯、丁香酚等化学物质，具有特殊芳香和杀菌防腐等多种作用，其根、茎、叶、花和种子等均可入药，为常用中药。 紫苏叶(《本草经集注》）包括皱紫苏，又名：赤苏（《补缺肘后方》），紫苏（《食疗本草》），红紫苏。尖紫苏，又名：野生紫苏。含有皱紫苏全草含挥发油约0.5%，内含紫苏醛约55%，左旋柠檬烯20～30%及α-蒎烯少量。还含精氨酸、枯酸、矢车菊素3-(6-对香豆酰-β-D-葡萄糖甙）5-β-D-葡萄糖甙。叶的挥发油中含异白苏烯酮等。尖紫苏全草含挥发油，内含异戊基-3-呋喃甲酮、紫苏醛、α-及β-蒎烯、d-柠檬烯、l-芳樟醇、莰烯、薄荷醇、薄荷酮、紫苏醇、二氢紫苏醇、丁香油酚。 性味辛，温。《千金"食治》：味辛，微温，无毒。入肺、脾经。具有发表，散寒，理气，和营的作用。主治感冒风寒，恶寒发热，咳嗽，气喘，胸腹胀满，胎动不安。 紫苏子又叫苏子，黑苏子（《饮片新参》），野麻子、铁苏子（《江苏植药志》）性味辛，温。无毒。入肺、大肠经。具有下气，清痰，润肺，宽肠的功效。主治咳逆，痰喘，气滞，便秘。治冷气及腰脚中湿风结气。《日华子本草》：主调中，益五脏，下气，止霍乱、
呕吐、反胃，补虚劳，肥健人，利大小便，破症结，消五膈，止咳，润心肺，消痰气。 紫苏梗又叫紫苏茎，苏梗（《药品化义》），紫苏杆（《湖南药物志》）。性味辛甘，微温。无毒。入脾、胃、肺三经。具有理气，舒郁，止痛，安胎的功效。主治气郁，食滞，胸膈痞闷，脘腹疼痛，胎气不和。治噎膈反胃，止心腹痛。《得配本草》：疏肝，利肺，理气，和血，解郁，止痛，定嗽，安胎。 紫苏全株谓之全草，有散寒解表、理气宽中功效，主治风寒感冒、头痛、咳嗽、胸腹胀满等症。 最新研究发现紫苏是世界上α-亚麻酸含量最高的植物资源。美国心脏协会官方网站显示：α-亚麻酸具有：调节血压；调节血脂；抑制肿瘤；抑制血小板聚集，防止血栓形成；对视觉功能和学习行为活动起促进作用。
中药苏子用途
中药苏子用途 苏子，又称苏木、苏合子、苏木子、苏麻子等，是一种中草药，主要产于中国南方和西南地区，如广东、广西、四川、云南等地。苏子是马齿苋科植物苏木（学名：Roselle Elliptica）的种子，具有一定的药用价值。下面将详细介绍苏子的用途。 苏子味甘、性温，具有温肾阳、暖宫宁胎、固精神的功效。根据中医理论，苏子有补益脾肾、固脱精、增强性功能的作用。主要适用于男性肾阳不足、阳痿、早泄、遗精、性欲减退等症状，也可用于女性因肾阳不足而出现的不孕、习惯性流产等问题。 1. 补益肾阳：苏子可以补益肾阳、温暖体内，对肾阳不足引起的腰膝酸软、畏寒怕冷等症状有较好的疗效。对于肾阳虚导致的性功能障碍如阳痿、早泄等，苏子也有一定的改善作用。 2. 暖宫宁胎：中医认为苏子可以暖宫宁胎，对由于寒凝引起的习惯性流产、胎动不安等症状有一定效果。苏子可通血脉、温经脉、增强子宫收缩力，有助于维持胎儿的稳定发育。 3. 固精固脱：苏子具有固精固脱的作用，可帮助男性防止精液过早流出，延长性生活时间，增加性快感。同时，对于久病体虚、精气亏损、遗精等症状，苏子也有一定的缓解效果。
4. 增强免疫力：苏子富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养物质，有助于增强机体免疫力，提高抵抗力，减少疾病的发生。可以作为一种常见的滋补食材，对于体虚、易感冒、免疫功能低下等人群有一定的辅助治疗效果。 此外，苏子还可以用于其他一些疾病的辅助治疗，如泌尿系统疾病、消化系统疾病、咳嗽、久病体虚等。但是需要注意的是，对于湿热内盛、尿路感染等湿热症状较重的人，不宜大量使用苏子，以免加重病情。 总体来说，苏子作为一种中草药，具有一定的药用价值。它主要用于男性肾阳不足、阳痿、早泄、遗精等症状的治疗，也可用于女性因肾阳不足而出现的不孕、习惯性流产等问题。此外，苏子还有增强免疫力、滋补食材等作用，可以作为辅助治疗或者食材使用。但是，使用苏子时需要注意适量，避免过量使用。
老中医说紫苏：中药紫苏是个宝，宣肺健胃少不了
老中医说紫苏：中药紫苏是个宝，宣肺健胃少不了 紫苏为解表散寒、理气解郁的传统中草药，属于辛温解表药。紫苏全身都是宝，叶、梗、果实均可入药。紫苏叶具有解表散寒，行气和胃的功效；紫苏梗具有理气宽中，止痛，安胎，和血的功效；紫苏子具有降气消痰，平喘，润肠的功效。 利肺之宣肃，化痰解郁 肺司宣肃以调节全身气机，使呼吸和畅，津液水谷得以敷布全身，滋养脏腑皮毛。若肺失宣肃，气机郁滞，水津不布，痰饮内生，郁而为病，出现情绪低落、胸闷喘咳等症状。 紫苏味辛，辛则能行能散，归肺经，具有润肺止咳、宣肺平喘、降气消痰之功效，可用于胸闷喘咳之症。肺为娇脏，喜润恶燥，紫苏子散中有润，为肺郁首选。临床上，紫苏多配半夏、厚朴、生姜以增强宣肺降气化痰之力。 调脾之升降，和中解郁 饮食物通过胃之受纳腐熟，脾的运化转输，浊者以降，化为糟万米日元等有关粕；清者以升，化为水谷精微。故脾胃为后天之本，升降之枢，气血充，人体始有生生之机，思维活动才能活跃。 若脾失健运，气机升降失常，郁而发病，出现情绪低落，纳差呕恶，腹胀腹泻等脾虚郁滞之证。此时应以健脾宽中、和胃降逆之法治疗。 紫苏归脾经，具有理气健脾助运化，消食和胃降逆气之功。临床上紫苏治疗脾胃气滞、胸闷、呕恶，取其行气宽中的作用，常配香附、柴胡等疏肝理气，配半夏、厚朴则解郁宽胸。 抗炎、抗氧化损伤，良好的保健养生功效 炎症和自由基损伤是人体产生疾病的重要原因。紫苏叶挥发油、从紫苏叶中分离出的咖啡酸、迷迭香酸均具有抗炎作用。紫苏叶及紫苏子皮提取物、黄酮类成分、迷迭香酸及紫苏油均具有抗氧化活性。 紫苏叶中紫苏醛具有镇静、镇痛作用，研究发现紫苏，还有解热、
抗微生物、止呕、中枢抑制、抗肿瘤、降血糖、调脂保肝、抗炎、抗过敏、止血的功效。紫苏为发散之品，虽有较好的理气解郁功效，但久服易耗气伤阴，因此常需配培元补气之品、方可久服。
紫苏籽提取物对蛋鸡产蛋高峰后期生产性能和免疫功能的影响
紫苏籽提取物对蛋鸡产蛋高峰后期生产性能和免疫功能 的影响 紫苏籽提取物对蛋鸡产蛋高峰后期生产性能和免疫功能的影响 引言： 蛋鸡是农业中重要的家禽，其产蛋性能对于养殖户而言至关重要。为了提高蛋鸡的产蛋水平以及免疫功能，人们不断寻找新的饲料添加剂。近年来，一种名为紫苏籽提取物的天然植物提取物受到了广泛的关注。本文旨在研究紫苏籽提取物对蛋鸡产蛋高峰后期生产性能和免疫功能的影响。 材料与方法： 选取30周龄的Lohmann Brown蛋鸡120只，分为两组，每组60只。实验组饲喂添加紫苏籽提取物，控制组不添加。实验期为6周。 结果： 1. 产蛋性能：实验组蛋鸡的产蛋率显著高于控制组 （P<0.05），平均每只蛋鸡每日产蛋数量也明显增加 （P<0.05）。 2. 蛋品质：实验组蛋鸡的蛋重和蛋壳强度明显高于控制组（P<0.05），而蛋壳颜色和蛋黄颜色则无显著差异。 3. 免疫功能：实验组蛋鸡的血清总蛋白和球蛋白水平显著高于控制组（P<0.05），而白蛋白水平无显著差异。实验组蛋鸡的淋巴细胞转化率也明显高于控制组（P<0.05），而巨噬细胞吞噬率则无显著差异。 讨论： 本实验结果表明，紫苏籽提取物对蛋鸡产蛋性能和免疫功能有
积极的影响。紫苏籽提取物可能通过提高蛋鸡的体内代谢水平，促进生殖器官发育以及卵巢功能，从而增加蛋鸡的产蛋量和产蛋率。另外，紫苏籽提取物可能通过增加蛋鸡的免疫细胞数量，提高免疫细胞活性，从而增强蛋鸡的免疫功能。这些结果表明紫苏籽提取物可能是一种有效的饲料添加剂，能够提高蛋鸡的生产性能和免疫功能。 结论： 本研究结果表明，紫苏籽提取物对蛋鸡产蛋高峰后期生产性能和免疫功能有显著的正面影响。饲喂添加紫苏籽提取物可以显著提高蛋鸡的产蛋率和蛋品质，同时增强其免疫能力。因此，紫苏籽提取物作为一种天然的饲料添加剂，可以被推荐用于蛋鸡养殖中，以提高其产蛋水平和免疫功能。 附录： 1. 紫苏籽提取物饲料添加剂的具体用量和配方需要进一步的 研究和优化。 2. 更多的研究也需要进行，以深入了解紫苏籽提取物对蛋鸡 生产性能和免疫功能的影响机制。 3. 紫苏籽提取物的安全性以及其在环境和动物健康方面的潜 在影响也需要进一步研究和评估 本研究结果表明，紫苏籽提取物作为饲料添加剂对蛋鸡产蛋性能和免疫功能具有显著的正面影响。饲喂添加紫苏籽提取物可以提高蛋鸡的产蛋率和蛋品质，同时增强其免疫能力。因此，紫苏籽提取物可以作为一种天然的饲料添加剂，推荐用于蛋鸡养殖中，以改善其产蛋水平和免疫功能。然而，还需要进一步研究紫苏籽提取物的用量和配方，并深入了解其对蛋鸡的
紫苏散的功效与作用
紫苏散的功效与作用 紫苏，又名紫苏叶、紫苏子、紫苏仁，是我国传统中药之一。紫苏散是一种由紫苏草制成的散剂，被广泛应用于中药治疗领域。它以其独特的功效和作用备受好评。本文将从多个方面详细介绍紫苏散的功效与作用。 紫苏散的功效与作用包括抗菌消炎、抗氧化、解表散寒、解毒祛湿等。首先，紫苏散具有很强的抗菌消炎作用。研究表明紫苏散对多种细菌具有明显的抑制作用，尤其对常见病毒感染引起的发热、咳嗽等症状有很好的缓解效果。其次，紫苏散具有抗氧化作用。紫苏散中富含多种活性成分，能够清除体内自由基，减轻氧化应激，保护细胞免受损害。此外，紫苏散还可以解表散寒，适用于感冒引起的头痛、身痛等症状。最后，紫苏散还具有解毒祛湿的作用。它可以改善湿热引起的胃肠道不适，如腹胀、恶心、呕吐等症状，还可以促进水肿的消退。 紫苏散的功效与作用还包括平喘祛痰、开胃健脾、舒筋活络等。首先，紫苏散可以平喘祛痰。研究发现紫苏散中的紫苏醇具有抗过敏作用，能够缓解哮喘和慢性咳嗽等病症。其次，紫苏散还具有开胃健脾的作用，能够增加胃液分泌，促进消化，改善食欲不振、腹胀等症状。最后，紫苏散还可以舒筋活络，缓解关节炎引起的疼痛和肌肉酸痛。这是因为紫苏散中含有能够活血化瘀的成分，能够改善局部循环，减轻炎症反应。 此外，紫苏散还具有促进睡眠、提高免疫力、降血脂、降血压等作用。研究发现紫苏散中的一些成分能够促进褪黑激素的分泌，调节生物钟，提高入睡质量。紫苏散还能够调节免疫系统
的功能，增强机体的抵抗力，预防感染和疾病的发生。此外，紫苏散中含有丰富的Ω-3脂肪酸，能够降低血脂，预防心血 管疾病的发生。紫苏散还可以扩张血管，降低血压，预防高血压和中风的发生。 紫苏散的功效与作用可以应用于多种疾病的治疗。首先，紫苏散可以用于感冒引起的症状。如发热、咳嗽、鼻塞等。其次，紫苏散可用于过敏性皮炎、湿疹等皮肤病的治疗。再次，紫苏散可以用于消化不良、胃肠炎、腹泻等胃肠道疾病的治疗。另外，紫苏散还可以用于风湿性关节炎、肌肉痛、骨质疏松等骨骼肌肉疾病的治疗。此外，紫苏散还可以用于改善失眠、焦虑、抑郁等精神疾病的症状。最后，紫苏散可应用于高血脂、高血压等心血管疾病的预防和治疗。 值得注意的是，紫苏散虽然具有很好的功效和作用，但并非适用于所有人。孕妇、哺乳期妇女、儿童和老年人等特殊人群要谨慎使用。另外，紫苏散也可能与某些药物发生相互作用，导致药效降低或者药物中毒。因此，在使用紫苏散前，最好咨询医生的意见，并按照医嘱使用。 综上所述，紫苏散具有众多的功效与作用，包括抗菌消炎、抗氧化、解表散寒、解毒祛湿、平喘祛痰、开胃健脾、舒筋活络等。它可以应用于多种疾病的治疗，如感冒、皮肤病、胃肠道疾病、骨骼肌肉疾病、精神疾病和心血管疾病等。然而，使用紫苏散时应谨慎，特殊人群应征求专业医生的意见。
紫苏籽的作用与功效
紫苏籽的作用与功效 紫苏籽，又称为紫苏子、紫苏仁、紫苏瓣，是紫苏植物的果实。紫苏植物是我国常见的香草植物之一，其叶片和种子皆可入药，并有着广泛的应用价值。紫苏籽富含多种营养成分，拥有丰富的药用价值，是一种非常珍贵的中药材。紫苏籽的作用与功效包括抗氧化、抗炎、抗菌、抗癌等多个方面。在传统药物和现代医学中，紫苏籽被广泛应用于保健、治疗疾病、改善体质等方面。 一、紫苏籽的药理作用 1.抗氧化作用 紫苏籽中富含丰富的多酚类物质，具有非常强的抗氧化活性。抗氧化作用可以帮助清除自由基，减少细胞、器官的氧化损伤，从而起到延缓衰老、抗菌感染的作用。 2.抗炎作用 紫苏籽中含有丰富的挥发油成分，其中主要成分为紫苏醛、淡定内酯等。这些挥发油物质具有良好的抗炎作用，可以减轻炎症引起的疼痛、红肿等不适症状，对改善肌肤问题、舒缓疲劳具有一定的疗效。 3.抗菌作用 紫苏籽中的有效成分具有较强的抗菌作用，可以抑制细菌、真菌的生长繁殖。紫苏籽可以用于治疗多种感染性疾病，如泌尿系统感染、呼吸道感染、皮肤感染等。 4.抗肿瘤作用
紫苏籽具有明显的抗肿瘤活性，可以抑制肿瘤细胞的增殖和扩散。研究表明，紫苏籽中的某些活性成分可以通过多种途径抑制肿瘤的发生发展，从而对肿瘤的治疗和预防具有重要的意义。 5.调节免疫功能 紫苏籽中的多种活性成分可以调节人体的免疫功能，提高机体的抵抗力。它可以增加白细胞数量，提高人体的抗病能力，帮助提高免疫细胞对病原微生物的识别和清除能力。 二、紫苏籽的应用 1.保健作用 紫苏籽具有良好的保健作用，可以预防衰老，增强抗病能力。适当食用紫苏籽对常见的肠胃疾病、呼吸道感染、皮肤问题等具有辅助治疗作用。 2.调理肌肤 紫苏籽中含有丰富的挥发油成分，可以改善肌肤问题，保持皮肤的光滑细嫩。紫苏籽提取物常被用于化妆品中的面霜、乳液、面膜等产品，起到抗菌、抗炎、镇静、抗氧化等功效。 3.辅助治疗肿瘤 紫苏籽中的活性成分对肿瘤的治疗具有一定的辅助作用，可以增强化疗、放疗的效果，减轻其副作用。紫苏籽在肿瘤治疗中的应用还有待进一步研究。 4.改善口臭 紫苏籽具有较强的抗菌作用，可以帮助改善口腔内的细菌感染，
紫苏子的功效与作用
紫苏子的功效与作用 紫苏子又称紫苏籽，是紫苏植物的种子。紫苏是一种常见的香料植物，广泛栽培于亚洲地区，尤其在日本、中国和韩国使用较为广泛。紫苏子有着丰富的营养成分和药用价值，被广泛应用于食品、保健品、中药等领域。 紫苏子富含脂肪、蛋白质、淀粉、纤维、钙、磷、铁、维生素A、维生素B、维生素C等营养成分。其中，紫苏子中的Omega-3脂肪酸含量较高，且为人体所需的不饱和脂肪酸，具有抗炎、降低血脂和保护心脑血管健康的作用。此外，紫苏子中还富含大量的纤维素，有助于促进肠道蠕动、预防便秘，维护肠道健康。 紫苏子在日本被广泛用于料理中，特别是寿司和刺身等日本传统美食中常常可以找到紫苏子的身影。紫苏子具有独特的香气和味道，可以为美食增添芳香。此外，紫苏子还可用于制作茶水、果汁、糕点等，其独特的香味和营养成分能够为食物增添风味、美味。 除了在食品领域的应用外，紫苏子在中医中也被视为一味重要的中药。根据中医理论，紫苏子具有温中散寒、行气止胀、消炎解毒的功效。它可用于治疗食积不化、腹胀腹痛、胃寒呕吐、呃逆等消化系统疾病；同时，紫苏子还可用于治疗感冒、咳嗽、喉咙痛、过敏等呼吸道疾病，具有祛风、散寒的作用；此外，紫苏子还可以应用于皮肤湿疹、疮疡、痈疮等皮肤病的治疗，其消炎解毒的功效可以有效减轻炎症和促进伤口愈合。
由于紫苏子的种类繁多，根据其颜色和香气的不同，可以分为紫苏子和红紫苏子两种。紫苏子是紫苏植物的种子，颜色呈淡黄色，味道较为清淡；红紫苏子是紫苏植物的花药，颜色呈暗红色，味道较为浓郁。两者在药用上具有相似的功效，但红紫苏子在中医中的应用更为广泛。 红紫苏子具有刺激食欲、助消化、解酒毒等作用，常用于改善食欲不振、消化不良、酒后不适等症状。此外，红紫苏子还具有清热解毒、祛痰止咳、舒肝理气的功效，可用于治疗口腔溃疡、咳嗽、感冒、肝郁气滞等疾病。红紫苏子还富含维生素C，具有抗氧化作用，可帮助保护身体免受自由基伤害。 需要特别注意的是，紫苏子具有一定的药理作用，因此在使用中需谨慎。紫苏子属于温性食材，如果长期大量食用或体质虚弱的人食用过多，可能导致体内热气过盛。此外，紫苏子的香味较强，有些人可能对其过敏，引发过敏性休克等不良反应。因此，在使用紫苏子时，应适量食用，并注意个体差异，避免出现不良反应。 综上所述，紫苏子作为具有丰富营养成分和药用价值的食材，被广泛应用于食品、保健品、中药等领域。紫苏子具有抗炎、降血脂、保护心脑血管健康的作用，可用于改善消化不良、酒后不适、口腔溃疡、咳嗽、感冒等多种疾病。然而，由于紫苏子的温性和强烈香气，使用时需适量，并谨慎选择，以免产生不良反应。最重要的是，对于需要药物治疗的患者，应在医生的指导下使用紫苏子，避免与药物相互作用。
紫苏子的功效与作用及禁忌
紫苏子的功效与作用及禁忌 紫苏子是一种常见的中药材，也是一种常见的调料，具有丰富的营养价值和药用价值。紫苏子有着丰富的β-胡萝卜素、维生素C、钙、磷等营养成分，常常被用于炖肉、拌面、烹饪鱼类等菜肴中，不仅增加了菜肴的香味和色彩，还具有多种功效和作用。然而，源于紫苏子中的一些活性化合物，也存在一定的禁忌和注意事项。本文将对紫苏子的功效与作用以及禁忌进行详细的介绍。 一、紫苏子的功效与作用 1. 驱寒暖胃：紫苏子是一种辛温的中药材，具有温阳散寒的作用。常在寒冷季节或者肠胃不适时使用，可以帮助驱走寒气，暖和胃部，缓解胃脘冷痛、脘胀等症状。 2. 调理肠胃：紫苏子中含有较高的芳香化合物，可以促进胃液分泌，增强消化功能，促进食欲，改善脾胃功能不好、消化不良等问题。 3. 理气止痛：紫苏子具有理气的功效，可以缓解疏肝气、舒筋活络，对于胃脘疼痛、胸闷、胸胁胀痛等有一定的缓解作用。此外，紫苏子还可以抑制炎症反应，具有一定的镇痛作用。 4. 安神助眠：紫苏子中富含芳香物质，具有安神的作用。适量食用紫苏子可以缓解心烦失眠、多梦易醒等症状，帮助入眠，提高睡眠质量。
5. 清热解毒：紫苏子中的挥发油成分具有一定的抗菌、抗病毒、消炎解毒作用，可以净化血液，清理体内有害物质，对于感冒发热、口腔溃疡、风热咽痛等有一定的缓解作用。 6. 抗衰老：紫苏子中富含维生素C、维生素E等抗氧化物质，可以中和自由基，延缓细胞衰老，减少皮肤皱纹、色斑等老化迹象。 7. 防癌抗肿瘤：紫苏子中的苏子内酯具有一定的抗癌活性，可以抑制肿瘤细胞的生长，促进肿瘤细胞凋亡，对于预防癌症和辅助治疗癌症具有一定的作用。 二、紫苏子的禁忌 1. 妊娠期和哺乳期妇女谨慎食用：紫苏子具有辛温性质，食用过多可能对胎儿和乳汁产生一定的刺激作用，容易导致子宫收缩，不利于胎儿的发育和乳汁的分泌。因此，孕妇和哺乳期妇女应谨慎食用或避免食用紫苏子。 2. 脾胃虚寒者忌用：紫苏子具有辛温的性质，容易刺激胃肠道，对于脾胃虚寒、容易腹泻、脘胀等症状的人群来说，食用紫苏子可能加重症状，不利于身体健康。因此，这类人群应避免食用紫苏子或在医生指导下适量食用。 3. 体内阴虚火旺者忌用：紫苏子具有温热的性质，容易助长体内阴虚火旺的症状，如口干燥、咽喉干痛、便秘等。因此，这类人群应避免食用紫苏子或在医生指导下适量食用。
紫苏籽的功效与作用
紫苏籽的功效与作用 紫苏籽，又称为紫苏子，为紫苏科植物紫苏Salvia miltiorrhiza Bunge的种子，具有丰富的药用价值。紫苏籽在中医药学中被 广泛应用，并且在近年来备受关注。它含有多种活性成分，具有多种功效与作用，对于预防和治疗疾病有着重要作用。在本篇文章中，我们将详细介绍紫苏籽的功效与作用，并解释它在中医药学中的应用。 一、抗氧化作用 氧气是维持生命的重要物质，但过量的氧气会产生自由基，对人体细胞造成损伤，并促进疾病的发生。紫苏籽富含活性成分，具有很强的抗氧化作用，可以对抗自由基，保护细胞免受氧化损伤。研究表明，紫苏籽中的活性成分可以清除自由基，减轻炎症反应，并增强机体的抗氧化能力，对于防治多种慢性疾病具有积极作用。 二、降脂作用 高血脂是当代人面临的常见健康问题之一，容易导致心脑血管疾病的发生。紫苏籽中含有多种活性成分，其中包括一种称为丹酚酸的化合物，具有显著的降脂作用。研究表明，丹酚酸能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，减少脂质的沉积，预防动脉粥样硬化的发生。同时，紫苏籽还能促进胆固醇的代谢，增加胆酸的排泄，进一步帮助调节血脂水平。 三、抗炎作用
紫苏籽中的活性成分具有明显的抗炎作用，在中医药学中广泛应用于抗炎药物的研发。研究表明，紫苏籽中的成分可以抑制炎症反应的发生，并减轻炎症对机体组织的损伤。此外，紫苏籽还能够调节免疫系统的功能，增强机体的抵抗力，提高对抗炎症的能力。 四、促进血液循环 紫苏籽中的活性成分对于促进血液循环具有重要作用。研究表明，紫苏籽中的成分能够扩张血管，增加血液的流动性，改善血液循环，减少血小板的聚集，防止血栓形成。此外，紫苏籽还能够增加血管壁的弹性，预防动脉硬化的发生，降低心脑血管疾病的风险。 五、抗肿瘤作用 紫苏籽中的活性成分具有明显的抗肿瘤作用。研究表明，紫苏籽中的成分可以抑制肿瘤细胞的生长和分裂，促进肿瘤细胞的凋亡，阻断肿瘤的血液供应，从而达到抗肿瘤的效果。此外，紫苏籽还能够增强机体的免疫功能，提高机体对抗肿瘤的能力。 综上所述，紫苏籽作为一种具有丰富药用价值的中药材，在中医药学中具有广泛的应用。它具有多种功效与作用，包括抗氧化、降脂、抗炎、促进血液循环和抗肿瘤等作用。紫苏籽可以用于预防和治疗多种疾病，包括心脑血管疾病、炎症性疾病和肿瘤等。虽然紫苏籽具有诸多益处，但仍需根据具体病情和个
紫苏籽的作用与功效籽
紫苏籽的作用与功效籽 紫苏又称“紫苏叶”、“紫苏籽”、“蓜苏”、“米苏”，是一种具有 浓郁香味的植物，被广泛用于食品、药品和调味品等领域。紫苏籽在亚洲各地被广泛使用，尤其在日本和中国，紫苏籽被视为一种重要的调味料和中药材。本文将介绍紫苏籽的作用、功效以及其在不同领域中的应用。 一、紫苏籽的营养成分 紫苏籽富含多种营养成分，包括挥发油、维生素（如维生素A、维生素C）、矿物质（如钾、钙、铁）和抗氧化剂等。其中，紫苏籽中含有丰富的挥发油，主要成分是香叶醇和香叶醛。这些挥发油赋予了紫苏籽强烈的香气和味道，同时也具有一定的药用价值。 二、紫苏籽的作用与功效 1. 解毒祛湿：紫苏籽被认为具有显著的解毒和祛湿作用。在传统中医中，紫苏籽被用于处理湿疹、食物中毒和消化不良等问题。此外，紫苏籽还被用于治疗湿疹、过敏性鼻炎和皮肤炎症等皮肤问题。 2. 抗氧化：由于紫苏籽中富含抗氧化剂，因此具有良好的抗氧化功效。抗氧化剂有助于中和自由基，减少细胞损伤和衰老的程度。经常食用紫苏籽可以提供足够的抗氧化物质，有助于保持身体健康。 3. 健脾开胃：紫苏籽具有促进消化和健脾开胃的作用。传统中医认为紫苏籽能够增加胃液的分泌，促进食物的消化吸收，有
助于改善消化不良和食欲不振等问题。 4. 调节血糖：一些研究表明，紫苏籽中的某些成分具有调节血糖的作用。这对于控制糖尿病和预防心血管疾病等慢性疾病非常重要。然而，目前还需要更多的科学研究来证实这些效果。 5. 镇静安神：紫苏籽被认为具有镇静和安神的效果。香叶醇是紫苏籽中的重要成分之一，有助于放松神经系统，减轻焦虑和失眠等问题。 三、紫苏籽的应用 1. 调味料：紫苏籽被广泛用于各种菜肴和调味料中，赋予食物浓郁的香味和味道。在日本料理中，紫苏籽常被用于制作寿司、酱料和调味品。在中国，紫苏籽常用于调制凉菜、烧烤食品和火锅底料等. 2. 饮品：紫苏籽也可以用来煮水或泡茶，制作成清凉饮品。紫苏籽茶具有清热解毒、提神醒脑的功效，也是夏季消暑的好选择。 3. 中药：紫苏籽在传统中医中被广泛应用，用于治疗湿热内蕴、过敏性鼻炎和湿疹等问题。紫苏籽可以作为饮片或药膳的原料，煎煮后服用。 4. 化妆品：紫苏籽提取物被广泛应用于化妆品中，具有保湿、抗氧化和抗炎等功效。紫苏籽精华可以用于制作面膜、面霜和护发产品等。
走近中药：认识一下紫苏，不仅仅是一种佐料
走近中药：认识一下紫苏，不仅仅是一种佐料 走近中药：认识一下紫苏，不仅仅是一种佐料。 紫苏这个东西，相信大家都知道，不就是厨房很常见的一种佐料嘛。这种看法虽然没错，但如果仅仅将它当作佐料来看待的话，那显然是对紫苏一种极大的“蔑视”。 要知道，对我们每一个人来说，什么是最重要的？吃饱和吃好就是人生最基本的追求。而紫苏作为佐料的身份，刚好和“吃饱”有关，更主要的是，它还有另外一个身份，那就是它的养生功用，和“吃好”有关。 紫苏作为一种常用的中药，早在《名医别录》里就有它入药的记载，并被列为中品。古名只有一个字，那就是“苏”，后世则有鸡苏等别名。 时至今日，根据入药部位的不同，而有苏叶、苏梗、苏兜、苏子等多个名字。从这些名字我们可以看出，紫苏的确称得上是“全身是宝”了。 从植物来源分析的话，紫苏属于唇形科一年生草本植物，是紫苏的干燥全株。去掉嫩枝及叶片的老梗为紫苏梗，单独摘取的叶片为紫苏叶，成熟的果实叫做紫苏子。 从外观形态来看，紫苏的茎是方形而直立的，植株的高度大概在30到100厘米左右，外表紫绿色，多分枝，对生卵圆形的叶。 叶子的先端突尖，叶缘为钝锯齿状，两面紫色或表面绿色，叶面疏生柔毛，背面有细油点。在江苏、浙江、河北、湖北、河南等地均有生长，其它地区也可以栽培。 紫苏的茎杆呈大致的方柱形，有四条棱，表面暗紫色而显纵沟，且有明显的节，节上分枝或生叶，叶片紫绿色，薄如纸多破碎。紫苏的果实为灰棕色的卵形，直径不到1毫米。入药的紫苏以茎枝较嫩，色紫绿、叶片较多者为佳。 现代科学发现，紫苏的主要成分就是挥发油，主要为紫苏醛。分析它的药理作用，大概有如下几个：
1、发汗解热； 2、利尿； 3、健胃，促进胃液分泌，增强胃肠蠕动； 4、祛痰，减少支气管分泌物。 传统中医认为，紫苏的行为辛温，能入肺脾二经，主要就是能理气宽胸，解郁安胎。一般直接生用入药。 综合历代医家对紫苏的使用经验，大概有如下几个方面： 1、疏风散寒： 紫苏性味辛温而发散，主要作用就是疏散风寒表邪，适用于风寒表证，尤其以兼有胸闷、恶心、呕吐者为佳。 其中，苏叶发汗的能力不如麻黄、桂枝，多与荆芥、防风或生姜等配伍以助发汗。 但紫苏兼能理气宽中，善于调整胃肠功能而帮助消化，对于外感而有恶心呕吐者尤为合适，常与枳壳配伍以止呕。 如果恶心呕吐频做而兼腹泻者，紫苏常与黄连配伍。此外，年老体虚、小儿外感表证较轻者，紫苏叶不至于有麻黄桂枝那样的发汗太过之虞。 2、行气安胎： 怀孕之后，无论古今医家，用药都是非常谨慎的，而妊娠呕吐、胸闷恶心又是那么常见。这时候，紫苏行气安胎的作用就彰显出来了，一般选用老苏梗，可以和陈皮、砂仁配伍，更能增强健胃作用。 3、解鱼蟹毒： 中医认为，鱼蟹性寒，有些人吃了可能伤胃，这是传统的“寒毒”范畴，紫苏能解鱼蟹之寒毒就在于此。实际上，作为厨房佐料，紫苏主要也被用于做鱼。 4、外用： 紫苏含有丰富的挥发油，民间也有它外用的做法，比如小孩下体湿疹，用紫苏叶熬水洗浴，也是很不错的。 最后区分一下紫苏各部位的差异： 紫苏梗，通称苏梗，为紫苏的干燥茎枝，专长顺气安胎，健胃、
本草丨紫苏：听中药系教授一次把它说清楚丨正安
本草丨紫苏：听中药系教授一次把它说清楚丨正安 小编推荐：上药养命，中药养性。生活中我们会遇到很多中药，却对它们的作用功效一知半解，常常会一窝蜂跟着吃某类中药养身，殊不知中药讲性味归经，有配伍禁忌，同一味药，对不同的人，在不同的药方搭配中，往往发挥出不同的作用。 今天我们邀请来自上海中医学院的钱海教授，为各位主讲紫苏。 “发现自然之美，植物之用，发现植物身上的时空观”，正安聚友会将陆续推出本草系列文章，向大家普及各种常见中药的基本常识，敬请持续关注。 温馨提示：中医用药需辩证，用药前请咨询当地专业医师。
紫苏这个药草很常见。在乡野中，老百姓的宅前屋后都能看到它的踪影，在农家也常看到。走过路过碰到，都会有一种芳香扑鼻。 它也是很常用的中药。在中药类别中，它排在外感风寒第一章，最早和大家碰头。有一些散寒解表，芳香化湿药会用到它，有一些醒脑开窍的药也会用到它。从植物类花草园艺的角度，它被时尚地称为香草；在中药里，紫苏属于芳香化湿类。 紫苏的种类 第一种，正反面都是紫色，乌黑油亮的深紫色，说明它油分很足，辛香味很浓烈，药性偏于刚燥。所以如果使用不当，或是过度使用，会耗阳，遵循传统中医的辨证施治使用为佳； 第二种，正面粗看是绿色，背面反过来是紫色，比较多见，药性相对缓和。药房里的紫苏以这种为主。在药食同源上，需要调整用量。若是外感风寒，同样的量，叶里的挥发油（发挥药效的物质）含量高于紫苏梗； 还有一种，是正面是绿色，背面也是绿色的，这就是白苏了，这里不展开了。白字当头，用于美白，泡澡可以越洗越白。 大家可以在自己身边找找，看看有哪些类型的紫苏？
紫苏的药食同源 在日常药食同源，养生食疗用，我们筛选了皱叶紫苏，或是流苏叶紫苏，这个是比较多的。 刺身、生鱼片的底部垫着的叶片，就是它了；阳澄湖大闸蟹礼品装里也有附赠的。在饮食中用这片叶子，好处就是我们老祖宗传下来的，生食紫苏，解鱼蟹毒。
中药炒紫苏子的作用
中药炒紫苏子的作用 1、痰寨气逆、胸闷喘咳。本品性温质润，性主疏泄，善开肺郁，下气清痰，止咳平喘。用于风寒外束，肺气不宣，咳嗽胸闷，痰气不利，常与麻黄、陈皮、杏仁等同用。 2、肠燥便秘。本品质润多油，能润燥滑肠，同时又能降泄肺气，以助大肠传导。用 于肠燥气滞，腹胀便秘，可与火麻仁配伍，以润澡行滞通便。 胸闷是一种自觉胸部闷胀及呼吸不畅的感觉，轻者可能是神经官能性的，即心脏、肺 的功能失去调节引起的，经西医诊断无明显的器质性病变;重者为心肺二脏的疾患引起， 可由冠心病、心肌供血不足，或慢支炎、肺气肿、肺心病等导致，经西医诊断有明显的器 官性病变。 中药紫苏子为为唇形科一年生草本植物紧苏的干燥成熟果实。性辛，温。归肺、大肠经。功能降气化痰，止咳平喘，润肠通便。主治胸闷、咳嗽、便秘等症。脾虚便溏者慎用。 炒紫苏子是卵圆形或类球形，直径约1.5mm表面灰棕色或灰褐色，有微隆起的暗紫色 网纹，基部稍尖，有灰自色点状果梗痕。果皮薄而脆易压碎。种子黄白色，种皮膜质，子 叶2片，类白色，有油性。压碎有香气。味微辛。 一紫苏的功效 【性味】辛，温。 【归经】归肺、脾经。 【功能主治】解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠呕吐，鱼蟹中毒。 《别录》："主下气，除寒中。" 孟诜："除寒热，治冷气。" 《日华子本草》："补中益气。治心腹胀满，止霍乱转筋，开胃下食，并治一切冷气，止脚气。" 《本草图经》："通心经，益脾胃。" 《履巉岩本草》："止金疮出血;疗痔疾，煎汤洗之。" 《滇南本草》："发汗，解伤风头痛，消痰，定吼喘。" 《纲目》："行气宽中，消痰利肺，和血，温中，止痛，定喘，安胎。" 《本草逢原》："能散血脉之邪。"
常用中药品种论述之紫苏子紫苏叶及紫苏梗
常用中药品种论述之紫苏子紫苏叶及紫苏梗 紫苏子为唇形科植物紫苏Perilla frutescens（L.）Britt. 的干燥成熟果实。又名：苏子、任子、铁苏子、黑苏子。原植物紫苏又名白苏、红苏、赤苏、苏麻、香苏、臭苏、黑苏、白紫苏、皱紫苏，全国各地均有栽培，也有野生；主产于湖北、河南、四川、江苏、广西、山东、广东、浙江、河北、山西，以湖北、河南、四川、山东、江苏产量大；广东、广西、湖北、河北所产者品质佳，销全国并出口。 本品药材性状：呈卵圆形或类球形，直径约1.5mm。表面灰棕色或灰褐色，有微隆起的暗紫色网纹，基部稍尖，有灰白色点状果梗痕。果皮薄而脆，易压碎。种子黄白色，种皮膜质，子叶2，类白色，有油性。压碎有香气，味微辛。 本品味辛，性温；归肺经。功能：降气消痰，平喘，润肠。中医临床用于痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘。现代药理研究表明：紫苏子有降血脂，增强学习记忆能力，降血压，抗癌，防腐，抗氧化，抑菌，抑制血小板聚集作用，炒紫苏子醇提取物和水提取物具有较强的抗氧化作用；紫苏叶有解热，抗菌，升血糖，镇静，促进肠蠕动，抑制兴奋传导，止咳，祛痰，平喘，抗辐射，抗氧化，抗癌，抗诱变，
止呕，帮助消化，止血，抗炎作用，对血凝、对免疫功能、对酶有影响；紫苏梗有孕激素样作用及干扰素诱导作用。 其它药用部位：（1）紫苏叶：为紫苏的干燥叶（或带嫩枝），药材性状：叶片多皱缩卷曲，破碎，完整者展平后呈卵圆形，长4~11cm，宽2.5~9cm。先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上表面绿色，下表面紫色，疏生灰白色毛，下表面有多数凹点状的腺鳞，叶柄长2~7cm，紫色或紫绿色，质脆，带嫩枝者，枝的直径2~5mm，紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛；本品味辛，性温，归肺、脾经，功能解表散寒，行气和胃，中医临床用于风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠呕吐，鱼蟹中毒；（2）紫苏梗：为紫苏的干燥茎，药材性状：呈方柱形，四棱钝圆，长短不一，直径0.5~1.5cm，表面紫棕色或暗棕色，四面有纵沟及细纵纹，节部稍膨大，有对生的枝痕和叶痕，体轻，质硬，断面裂片状，切片厚2~5mm，常呈斜长方形，木部黄白色，射线细密，呈放射状，髓部白色，疏松或脱落，气微香，味淡；本品味辛，性温，归肺、脾经；功能理气宽中，止痛，安胎，中医临床用于胸膈痞闷，胃脘疼痛，嗳气呕吐，胎动不安；（3）紫苏：为紫苏的干燥嫩枝及叶，味辛，性温；功能：解表散寒，行气和胃；中医临床用于风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠呕吐，鱼蟹中毒；（4）苏头：为紫苏的根及近根的老茎，又名紫苏兜；干燥的根头上有须根，