道家养生保健长寿药膳
道士养生食谱大全
道士养生食谱大全1. 青菜锅：将洗净的各种青菜，如菠菜、苦菊、香椿等，放入锅中炒熟，加入适量的盐和鸡精调味。
2. 紫菜汤：将紫菜用清水泡软，切碎后加入鸡汤中煮沸，加入鸡蛋花和葱花调味。
3. 炒木耳：将黑木耳泡发后切丝，用火炒熟，加入适量的盐、醋和香油调味。
4. 绿豆粥：将绿豆用清水泡软，然后煮成粥状，加入适量的冰糖搅拌均匀。
5. 大蒜烤鸡：将鸡腿肉用大蒜汁腌制30分钟，然后放入烤箱烤至金黄色，撒上适量的盐和黑胡椒粉。
6. 清蒸鱼：将鱼洗净，加入葱姜蒜、料酒和盐腌制一段时间，然后放入蒸锅蒸熟，最后撒上葱花和香菜。
7. 枸杞鸡蛋汤：将鸡蛋打散，加入清水中搅拌均匀，然后加入枸杞煮沸，加入盐和鸡精调味。
8. 黄豆炖猪蹄：将猪蹄剁成小块，用沸水焯水后捞出备用。
将黄豆洗净，与猪蹄一同放入炖盅中，加入适量的水，加盖炖煮2小时，加入适量的盐和姜片调味。
9. 紫薯红枣糕：将紫薯蒸熟后捣碎，加入红枣泥搅拌均匀，再加入少量的糯米粉搅拌成糊状，放入蒸锅蒸熟。
10. 米醋豆腐：将豆腐切块，放入碗中，加入适量的米醋、酱油和葱姜蒜拌匀，腌制一段时间后食用。
11. 紫菜豆腐汤：将豆腐切块，加入鸡汤中煮沸，然后加入紫菜和葱花调味。
12. 蔬菜沙拉：将西红柿、黄瓜、生菜等蔬菜切丝，加入适量的盐和橄榄油拌匀。
13. 豆芽炒木耳：将豆芽焯水后，与黑木耳一同炒熟，加入适量的盐和生抽调味。
14. 黄芪炖鸽肉：将鸽肉洗净，与黄芪一同放入炖盅中，加入适量的水，加盖炖煮1小时，加入适量的盐和姜片调味。
15. 清蒸蔬菜：将洗净的各种蔬菜，如胡萝卜、青椒、黄豆芽等，放入蒸锅蒸熟，加入适量的盐和酱油调味。
以上是一些道士养生食谱的内容，供参考。
道家的养生食谱
道家的养生食谱
道家养生食谱
1. 五谷杂粮粥：将稻谷、黍米、小麦、大麦、玉米等五谷杂粮混合，加水煮粥。
此粥富含各种营养物质，有助于增强身体免疫力。
2. 蔬菜水果拼盘：选择新鲜的蔬菜和水果，如青菜、芹菜、番茄、苹果、橙子等，切成适当大小后摆放在盘中。
蔬菜水果富含维生素和纤维，有利于消化和排除体内毒素。
3. 紫米粥：用紫米加水煮粥，富含抗氧化剂和维生素E，具有抗衰老的效果。
4. 蔬菜汤：选用新鲜的蔬菜，如山药、胡萝卜、白菜等，切块煮成汤。
此汤可促进新陈代谢，提高身体免疫力。
5. 枸杞炖鸽蛋：将枸杞和鸽蛋一同炖煮，富含丰富的维生素和矿物质，有益于眼睛和肝脏健康。
6. 黄豆糊：将黄豆磨成粉，加适量水煮沸并搅拌均匀，可加入少许蜂蜜调味。
黄豆富含蛋白质和微量元素，有助于增强体力和提供能量。
7. 龙眼枸杞糯米饭：将龙眼、枸杞和糯米一同煮熟，有滋补养颜的效果。
8. 黄瓜拌海带：将黄瓜切成丝，与海带一同拌匀，可以加入适量醋、盐和花生油调味。
黄瓜和海带都富含纤维素和矿物质，有助于清热解毒和润肠通便。
9. 绿豆薏仁汤：将绿豆和薏仁加水煮熟，可加入适量冰糖调味。
此汤可清热解毒、利湿利尿，对肾功能有益。
10. 菊花莲子糙米粥：将菊花、莲子和糙米一同煮粥，有助于
清肝明目和美容养颜。
以上是道家的养生食谱，每个食谱的名字都是不同的。
养生食谱道家
养生食谱道家
道家养生食谱之一：灵魂食物——红枣和蜂蜜
红枣和蜂蜜是道家养生中常用的食材之一，它们被认为可以调养人体的脾胃功能，促进血液循环，滋养心灵和灵魂。
食材：新鲜红枣10颗，蜂蜜适量。
做法：将红枣洗净，去除核，然后用刀背压碎。
将压碎的红枣与适量的蜂蜜搅拌均匀即可。
使用方法：每天早晨空腹食用2颗红枣，用蜂蜜拌着吃。
还可以在晚饭后食用2颗红枣，同样用蜂蜜拌着吃。
长期坚持食用会有滋补身体、美容养颜的效果。
道家养生食谱之二：长寿圣果——人参炖鸡汤
人参炖鸡汤是一道有益健康的道家养生食谱，被传统医学认为具有抗衰老、增强体力、滋阴润燥的功效。
食材：鸡腿肉1块，人参片5克，枸杞子适量，盐适量。
做法：将鸡腿肉洗净，切块，放入锅中加水煮沸，捞出沥干。
将煮好的鸡腿肉再次放入锅中，加入适量清水，放入人参片和枸杞子，用小火慢炖1小时。
最后，根据个人口味加入适量盐即可。
使用方法：每周食用2-3次，每次适量即可。
长期坚持食用会
有滋补身体、增强免疫力的效果。
道家养生食谱之三：天地合一——银耳莲子汤
银耳莲子汤是道家养生中常见的食谱，被认为可以滋养阴液，润肺生津，有助于清肺止咳。
食材：银耳15克，莲子50克，冰糖适量。
做法：将银耳泡发，用清水洗净。
将莲子洗净，备用。
将适量清水倒入锅中，放入银耳和莲子，用中小火炖煮1小时。
最后，加入适量冰糖搅拌均匀即可。
使用方法：每周食用2-3次，每次适量即可。
适合于气候干燥
时食用，对滋润喉咙和皮肤有一定的功效。
长寿靠养 道家食疗药膳大全1
长寿靠养道家食疗药膳大全吃得好，动得少的人与日俱增，现代文明病、现代富贵病、肥胖病、高血压、糖尿病、恶性肿瘤等慢性疾病以惊人的速度增长，吃的病就可用吃来解决。
道家药膳在防治慢性病、促进人长寿方面独具优势，下面为大家介绍一些道家食疗药膳的做法，供参考。
*1、枸杞子酒材料：枸杞子200克，白烧酒500克。
功效：益精气，抗早衰。
适用于肝肾亏损和早衰。
用法：将枸杞子淘洗干净。
剪碎，放人瓶中，再加入白烧酒，加盖密封，宣阴凉干燥处，每日摇动一吹，一周后即可饮用。
边饮边添加白酒。
可依自己的酒量，每晚餐前饮用，每次服10至15克，不要过量。
*2、当归羊肉羹材料：当归15克、黄蓍25克、党参25克、羊肉500克、姜、葱、料酒、食盐各适量。
功效：将羊肉洗净，把当归、黄蓍、党参装入纱布袋内扎好，放人锅内，再加葱、生姜、食盐，料酒和适量的水，然后将锅置武火上烧沸，再用文火煨烂即成。
食用时，吃肉喝汤。
用法：适用于血虚及病后气血不足和各种贫血。
*3、延寿酒材料：黄精30克、天冬30克、松叶15克、枸杞20克、苍术12克、白酒1000克。
功效：补虚强身，延年益时。
用法：将黄精、天冬、苍术切成小块，松叶切成碎未，同枸杞一起装入瓶中。
再将白酒注入瓶内，摇匀，静置浸泡十至十二天即可饮用。
早晚各服一次，每次10至15克。
*4、地黄鸡材料：生地黄250克、饴糖250克、乌鸡一只。
功效：补髓养血。
治骨髓虚损、腰肢酸痛、不能久立、身重气乏、骨蒸盗汗及血虚等症。
用法：将乌难宰杀后，去毛及内腱，洗净，地黄洗净，切成宽半厘米，长二厘米条状与饴塘拌匀。
装入鸡腹内。
将鸡放入盆中。
再将盆置于蒸米饭的蒸笼内，蒸熟即成。
食用时不放盐、醋，吃肉、喝汤。
道家食疗养生食谱大全
道家食疗养生食谱大全
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1. 薏米粥: 用薏米、红枣和水煮成的粥，有利尿消肿的作用，
适用于肾虚水肿的人群。
2. 龙眼糯米饭: 将龙眼和糯米一同煮熟，有益气养血、健脾养
胃的效果，适合脾胃虚弱的人食用。
3. 红枣山药汤: 将红枣、山药和枸杞煮成的汤，具有养血补脾
的功效，适宜于脾血不足的人群。
4. 竹笋炒蘑菇: 将新鲜竹笋和蘑菇一同炒熟，有清热解毒、利
水消肿的作用，适合湿热体质的人食用。
5. 黄豆花生糊: 将黄豆和花生煮熟后打成糊状，具有健脾益胃、滋阴养血的效果，适用于脾胃虚弱的人。
6. 绿茶薄荷饮: 将绿茶与薄荷叶一同沏制的饮品，具有清热解毒、提神醒脑的作用，适宜于热性体质的人饮用。
7. 山楂小米粥: 将山楂和小米一起煮成粥，有健脾消食、改善
消化不良的功效，适用于脾胃虚弱的人群。
8. 山药炒鲜虾: 将山药和鲜虾一同炒熟，具有健脾益肾、滋阴
养血的作用，适合肾虚体质的人食用。
9. 紫苏猪肉汤: 将紫苏和猪肉一同煮成汤，具有解表散寒、发汗驱寒的效果，适用于寒性体质的人群。
10. 枸杞鸽蛋粥: 将枸杞和鸽蛋一起煮成粥，有滋阴补肾、明目养颜的作用，适宜于肾阴不足的人食用。
11. 莲子百合糖水: 将莲子和百合煮成糖水，有养心安神、润肺止咳的功效，适合心神不安、咳嗽痰多的人群。
12. 红豆薏米绿豆汤: 将红豆、薏米和绿豆一起煮成汤，有消肿除湿、清热解毒的作用，适用于水湿体质的人食用。
道家养生食谱大全做法
道家养生食谱大全做法道家养生食谱一：双枣薏米粥材料：红枣20克、薏米50克、水适量做法：1. 将红枣和薏米洗净，备用。
2. 将适量的水倒入锅中，加入红枣和薏米。
3. 煮开后转小火煮30分钟，至粥煮烂，搅拌均匀即可。
道家养生食谱二：紫菜蛋花汤材料：紫菜10克、鸡蛋1个、葱花适量、盐适量、鸡精适量、水适量做法：1. 将紫菜泡软，洗净备用。
2. 将鸡蛋打入碗中，打散备用。
3. 锅中加水烧开，放入紫菜，煮至紫菜变软。
4. 慢慢将打散的鸡蛋倒入锅中，边倒边搅拌。
5. 煮开后加入盐和鸡精，撒上葱花，即可食用。
道家养生食谱三：苦瓜蜂蜜水材料：苦瓜1根、蜂蜜适量、水适量做法：1. 将苦瓜洗净后切成片或块。
2. 将苦瓜放入锅中，加入足够的水。
3. 将水煮沸，转小火煮10分钟，直至苦瓜变软。
4. 关火后将苦瓜捞出，待凉。
5. 将苦瓜放入搅拌机中榨汁。
6. 取一杯，加入适量的苦瓜汁和蜂蜜，搅拌均匀即可饮用。
道家养生食谱四：花菜炒豆腐材料：花菜适量、豆腐适量、葱姜适量、盐适量、酱油适量、食用油适量做法：1. 花菜洗净切小朵，豆腐切块备用。
2. 倒少许食用油入锅中，加入葱姜翻炒出香味。
3. 加入花菜和豆腐翻炒片刻。
4. 加入适量的盐和酱油，翻炒均匀即可。
道家养生食谱五：红枣糯米糍粑材料：红枣适量、糯米粉适量、白糖适量、水适量做法：1. 将糯米粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀。
2. 将红枣剁碎或压泥备用。
3. 将煮开的水分次倒入糯米粉中，搅拌成糯米糊。
4. 取一小团糯米糊，放入红枣馅，搓成圆形。
5. 滚水锅中将糯米糍粑放入煮熟，捞出沥干，撒上适量的白糖即可食用。
以上是道家养生食谱的一些做法，希望可以对您有所帮助。
养生是一种生活态度，饮食健康是其中重要的一环。
祝您身体健康、生活愉快！。
道教养生食谱
道教养生食谱
1. 灵芝花菇汤
食材：灵芝、花菇、生姜、葱段、盐
做法：将灵芝和花菇泡软，切成薄片。
锅中加入适量清水，放入灵芝、花菇、生姜和葱段，大火煮沸后转小火慢炖2小时。
调入适量盐即可。
2. 嫩豆腐煲
食材：嫩豆腐、香菇、鲜蔬菜、豆瓣酱、生姜、葱段、盐
做法：将香菇泡软，切片；鲜蔬菜洗净切段。
锅中加入适量清水，放入嫩豆腐、香菇、鲜蔬菜、豆瓣酱、生姜和葱段，大火煮沸后转小火炖煮15分钟。
调入适量盐即可。
3. 蒸五色蔬菜
食材：胡萝卜、西兰花、青椒、紫甘蓝、金针菇、蒜末、盐
做法：将胡萝卜、西兰花、青椒、紫甘蓝切成小块；金针菇切成段。
将所有材料放入蒸锅中，撒上蒜末和适量盐，蒸熟即可食用。
4. 红枣枸杞粥
食材：红枣、枸杞、糯米、水
做法：将红枣、枸杞洗净备用。
将糯米洗净后加入适量水，煮沸后转小火炖煮40分钟，再加入红枣和枸杞，继续炖煮15分
钟即可。
5. 茯苓莲子羹
食材：茯苓、莲子、红糖、水
做法：将茯苓和莲子洗净，备用。
在煮锅中加入适量水，放入茯苓和莲子，大火煮沸后转小火炖煮40分钟，最后加入适量红糖搅拌均匀即可。
注意：以上养生食谱仅供参考，若有特殊情况或健康问题，请咨询专业医师或营养师的建议。
道家养生食谱大全菜谱
道家养生食谱大全菜谱以下是一些道家养生食谱的菜谱：1. 紫菜蛋花汤- 配料：紫菜、鸡蛋、葱花、鸡精、盐- 做法：将紫菜洗净后切成小碎片。
鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。
将锅中加入适量的水，烧开后加入紫菜，煮2分钟。
待汤快烧开时，慢慢倒入鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌，让蛋液成花状。
煮开后，撒上葱花和鸡精，即可食用。
2. 清炖鸽子汤- 配料：鸽子、淮山、枸杞子、姜片、盐- 做法：将鸽子煮沸，捞出洗净血沫。
将淮山洗净切块，与枸杞子、姜片一起加入煲中。
加入足够的清水，大火煮沸后转小火炖煮2小时。
加入适量的盐调味，再炖煮30分钟。
最后取出姜片，即可享用。
3. 合桃莲子糊- 配料：合桃、莲子、红枣、冰糖- 做法：将合桃用水浸泡至软化，捞出备用。
莲子、红枣用温水浸泡片刻后洗净。
将莲子、红枣放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
加入合桃，再炖煮30分钟。
最后加入冰糖煮至溶化，搅拌均匀即可。
4. 菊花茶- 配料：干菊花、冰糖- 做法：将适量的干菊花用清水洗净。
将洗净的菊花放入热水壶中，加入适量的开水。
待水温降至80℃左右时，加入冰糖搅拌均匀。
再继续浸泡5分钟，即可倒入杯中饮用。
5. 紫米粥- 配料：紫米、红枣、冰糖- 做法：将紫米洗净后浸泡4小时。
将浸泡好的紫米放入煮锅中，加入适量的清水。
大火煮沸后转小火煮熟并搅拌均匀。
加入红枣和冰糖，继续煮至红枣变软。
收火后焖5分钟即可食用。
以上是几道简单的道家养生食谱，希望对您有所帮助。
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(1)血虛潤下：由於陰液虧耗過度，引起內
熱，津枯腸燥。大便艱難。
常用桑椹糖 處方：白糖五十克、桑椹末二百克。 作法：白糖放在鍋內，加少許水用文火煎熬 至較稠時，加乾桑椹碎末調勻，再繼續煎熬 至用鏟挑起絲狀，而不粘手時，停火。將糖 倒在表面塗過食油的大搪瓷盤中，待稍冷， 將糖分割成條，再將其分割成100塊即可。本 品有補肝益腎滋液之功，經常食用除可治陰 血虧虛便秘外，還可治療肝腎陰虛、消渴、 目暗視弱、耳鳴等症。
道家養生保健長壽藥膳
藥膳應用原則： 天人相應，道法自然 藥膳有兩個職能： 一是保健增壽，一是治療疾病。 ◎ 黃蕙棻
保健長壽是指健康無病或無大病的人，平時吃
用具有保健作用的藥膳，預防疾病，即中醫所 說的“治未病”。人不生病，壽命自然就會延 長。當然有的藥膳具有抗衰老，減緩衰老速度 的作用，這樣也能延長壽命。這種藥膳稱為保 健增壽藥膳，主要不是於病時，而是用於平時 或病后調養的，故古人稱為“食養”。
金匱要略之當歸生薑羊肉湯 配方：當歸30克、生薑30克、羊肉500克。 效用：此為治血虛有寒的名方。對血虛有寒而腹中 製作：
冷痛，婦女產後虛寒腹痛，或虛寒性的痛經，皆、羊肉剔去筋膜、 入沸水鍋內去血水后，撈出晾涼，切成5厘米長2厘米 寬、1厘米厚的條備用。 ②洗淨鍋(最好是砂鍋)摻入清水適量，然後將切成條 的羊肉下入鍋內，再入當歸和生薑，在武火上燒沸後， 打去浮末，改用文火熬約1.5小時至羊肉熟透即可。
起。 常用桑叶菊飲 處方：桑叶五克、菊花五克、苦竹叶、白茅根 各三十克、薄荷三克、白糖二十克。作法將藥 物放入杯內，用沸水沖泡，蓋上蓋，浸十分鐘 或置火上熬二分鐘即可。再加白糖頻服。治外 感風熱初起，身熱頭痛、微惡風寒、有汗、口 渴、咽痛。
二、下法藥膳：
下法是指通下大便，以排除腸內積滯，蕩滌實 熱等。藥膳所用的下法一般多用潤下，而在潤 下中又分陰虛潤下和血虛潤下。
(2)降氣法：主要用於氣逆所引起的呃逆、嘔吐、 喘急等症。胃氣上逆用和胃降逆法，肺氣不 降咳逆作喘用降氣平喘法。 例：胃氣止逆用和胃降逆法。
常用五香檳榔 處方：檳榔200克、陳皮20克、丁香、豆蔻、 砂仁各10克、食鹽100克。 製作：將上諸味同放鍋內，加水適量，以文火 煎熬至藥液乾涸，停火，待冷將檳榔用刀剁如 黃豆大小之碎塊即可。本品有健脾、寬胸、降 逆、順氣、消滯之功。 例：肺氣不降，咳逆作喘，用降氣平喘法。
(1)辛溫解表藥膳：適用於外感風寒表證。
如：生薑、紅糖→薑糖飲。 製法：將生薑洗淨切成細絲或薄片，放入瓷杯 內，以沸水沖泡，蓋上蓋，溫浸5min，放在小 火上熬2~3min，加入紅糖，趁熱頻服。治療 感冒風寒初起發熱、頭痛、體痛、無汗或食欲 不振和噁心等症。服后，最好睡臥蓋被取汗。
(2)辛涼解表藥膳：適用於外感風熱或溫病初
六、理氣法藥膳
理氣法是舒暢氣機調理氣分的方法。適用於 治療氣阻滯或氣道逆亂的證候。氣滯當行氣， 氣逆常降氣。
(1)行氣法： 常用陳皮雞塊 配方：陳皮25克、嫩公雞一只、生薑10克、蔥10克、
行氣法見於氣機鬱滯，症見胸痞、脘痛、脇脹、腹滿。
食鹽5克、花椒2克、冰糖25克、芝麻油3克、菜油 1000克、滷汁適量。 【效用】本方用陳皮行氣健脾，燥溼化痰、降逆止嘔、 嫩公雞作主食富於營養，易于咀嚼，雙補氣血。藥食 合用。先滷至熟，再使油燙，其味更濃，其氣更香， 共湊補虛和胃，行氣化痰之功。
沙參心肺湯 配方：沙參15克、玉竹15克、豬心肺1付、蔥25克
、食鹽3克。 效用 ： 沙參、玉竹皆有養胃陰、潤肺燥之功、與豬 心 炖湯，更富有潤養作用。對肺胃陰虛的燥咳，咽 乾少津，大便燥結，都有一定的輔助治療作用。
製作：
①沙參、玉竹擇淨後用清水漂洗，再用紗布包起備用 。 ②豬心肺沖洗乾淨，擠淨血污，同沙參、玉竹一起放 入砂鍋內，再將蔥清洗乾淨放入，注入清水約2000 毫升，先用武火沸燒後，改用文火炖約1.5小時，視 心肺熟透即成，食時加食鹽少許調味。
(2)老人便秘潤下：老人體虛、真陰虛之，易
生內熱。腸燥枯，往往出現大便艱難。 常用潤下方有桑椹膏 作法：取鮮桑椹1000克(乾品500克)，洗淨， 加水適量熬煮每三十分鐘取煎液一次，加水再 煎，共取煎液二次，合併煎液，再以文火煎熬 濃縮至較濃稠時，加蜜300克至沸，停火，待 冷裝瓶備用。每次服一湯匙，以沸水沖化飲用， 每日二次。可滋補肝腎，聰耳明目。除治老年 腸燥便秘外，還治神經衰弱失眠、健忘、目暗、 耳鳴及鬚髮早白等症。
四、消食法藥膳
是消除食滯的方法。適用於飲食太過，以致脾 胃失運消化困滯引起的噯腐吞酸，痞脹惡食等。 常用三消飲 處方：麥芽10克（炒）、谷芽10克（炒）、焦 山楂10克、白糖30克作過濾，下白糖趁熱頻服。 治食積停滯、胸脘痞滿、噯氣吞酸、食鬱不消、 腹脹時痛。
五、補法藥膳
補法藥膳是一種增強體質，改善機體虛弱狀態 的一種方法，適用於虛證。
三、溫法藥膳
溫法是溫中袪寒的方法。適用於治療脾胃虛寒 證。出現肢體倦怠，飲食不振、腹痛吐瀉、四 肢不溫……等。 常用砂仁牛肉 處方：牛肉1500克、砂仁5克、陳皮5克、生 薑25克、桂皮5克、胡椒10克、蔥鹽適量。 作用：用水將藥物食物洗乾淨同煮，先用武火 燒開後，改用文火慢煮，牛肉熟後取出，切片 食用。
因此，身體強壯的青少就不一定要吃藥膳， 要吃只宜服用一般的健脾開胃藥膳。
對於雖無大病，但體質不壯中醫認為偏虛者 ，根據偏什麼虛，適當選用補虛的藥膳，一旦 虛得到糾正，就不宜再吃，以免造成新的不平 衡。 中老年人以後，通常脾、腎虛衰，所以中老 年人吃補腎脾的藥膳，既防病又防衰老。婦女 情志不舒宜吃補肝的藥膳。 補虛防衰的藥膳，不是吃一次兩次就能見效 ，要堅持長期服用才能見效。
一、汗法藥膳
◎至於藥膳用來治療疾病，則叫藥膳療法，又 叫食療。食療的治療方法總結有以下的八法： 一、汗法藥膳 即是解表法，它是一種疏散外邪，解除表證 的方法。主要適用於外感初起，病邪侵犯皮膚 所表現的一系列病證，如惡寒發熱、頭痛項強 ，肢體疼痛，無汗或有汗等由於表症有表寒、 表熱兩型。故解表法又分辛溫解表、辛涼解表 兩種。