四季养生药膳
春夏秋冬顺时养生药膳方法
春夏秋冬顺时养生药膳方法关于《春夏秋冬顺时养生药膳方法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
健康养生是很多人都很关心的一个话题讨论，大家都了解健康养生针对一个人的健康是很重要的，尤其是在一年四季四季里边，养生饮食尤其重要，那麼一年四季顺时健康养生有没有非常好的养生药膳呢，由于四个季节都是有不一样的转变，药膳养生是很非常好的方式，在一年四季四个季节里养生药膳也不一样，下边就详尽的给大伙儿介绍一下药膳养生方式。
春天养生药膳：山药羊肉羹原材料：牛肉100克，姜片5克，生淮山药50克，牛乳100ml，葱5克。
制作方法：将牛肉清洗切片，山药去皮清洗切成片，姜片切条，备用。
放进牛肉、姜片和500ml水，用文火清炖3钟头。
放进淮山药，炖烂后再添加牛乳和调料盐，汤烧开后就可以服用。
夏天小吃：醋制姜片原材料：姜片，老陈醋，盐。
制作方法：把姜片清洗后切成片，用醋和小量盐泡上，大概3天，就可以服用。
姜片自身是一味中药材，有散发功效，避寒症、防发烧感冒、促进消化。
醋可活血化瘀、能止疼。
姜片根据老陈醋腌渍，还能避免姜太过辛辣食物，味儿也更强。
每日早餐能够拿出来吃几块。
秋天粥养：鸭梨百合粥原材料：鸭梨100克，鲜百合20克，梗米50克，老冰糖适当。
制作方法：将梗米清洗干净;鸭梨清洗削皮，滚刀块;鲜百合摘瓣，清洗。
先将梗米清洗后煮开，用慢火熬熟，再添加鸭梨丁，炖烂，最终放进老冰糖、百合花，烧开就可以。
冬天熬膏：因体而调中医学的食补，应该是合乎自然法则的。
冬天是一个敛藏物质条件的时节，冬季进补就以滋阴主导。
冬天强烈推荐吃膏滋，因本人身体素质开展调配。
冬天膏方一般是以冬至节气刚开始吃，一直吃到五九。
小伙以肾为先天性，可以用一些补阴的药滋阴分，例如黑芝麻粉。
女人以血为先天性，一生上都和经带胎产紧密相连，因此非常容易气血两虚，可以用核桃仁、阿胶糕等制成膏滋。
一年四季四季的养生药膳养生药膳大家都很清晰了，因此平常假如有时间得话，能够依照时节节令挑选适合的饮食养生，养生药膳是非常好的一款养生产品，平常大伙儿尽管也很重要其他方法的健康养生，可是总体来说养生饮食是最安全性的，并且也是最有实际效果的，尤其是一年四季四季的药膳养生特别是在合理。
二十四节气药膳
二十四节气药膳一、立春1、阳春白雪膏①配料：莲子、山药、芡实、茯苓各20g，大米、糯米各200g，紫薯粉50g，山楂泥、豆沙泥、白砂糖适量。
②制作方法:将莲子、山药、芡实、茯苓、大米、糯米分别制粉过细筛后六种细粉按比例混合，加入适量白砂糖，加水揉成白色面团；另外取紫薯粉揉入另一份面团，制成紫色面团，按比例压入模具，制成糕胚；糕胚放入蒸锅，中火蒸制20分钟，糕熟即成.③功效：健脾益气，养胃益肾。
适用于脾胃虚弱，食少纳呆，腹泻便溏，小儿疳积等。
常用于各种慢性胃肠疾病出现的脾胃虚弱诸症；还可用于小儿营养不良症、小儿厌食症等。
2.首乌肝片①配料:主料:猪肝250克辅料：何首乌20克,木耳(水发)25克,油菜15克调料：黄酒10克,醋5克,盐4克,淀粉(豌豆)15克,大豆油25克,大葱15克,姜15克,大蒜（白皮）15克,猪油（炼制）75克.②制作方法:首乌用煮提法制成浓度为1：1的药液，从中取20毫升备用。
将猪肝剔去筋洗净后，切成片。
姜、葱、蒜洗净后，葱切成丝，蒜切成片，姜切成米粒大小，青叶菜淘洗干净。
炒锅置武火上烧热，放入油，烧至七成热时放入拌好的肝片滑透，用漏勺沥去余油。
锅内剩油约50克，下入蒜片、姜米略煸后下入肝片，同时将青叶下锅翻炒几下，倒入滋汁炒匀，淋入明油少许，下入葱丝，起锅即成。
③推荐理由:本方制首乌补血乌发，是古代著名的抗老益寿药；猪肝营养丰富，以肝补肝，养血明目，再掺木耳，炒为肝片，共奏补肝肾、益精血、乌发明目之功。
用于肝肾亏虚、精血不足之头昏眼花、视力减退、须发早白、腰腿疲软等症，确有良效。
经研究发现，制首乌能保肝、降血脂、降血压、软化动脉粥硬化，木耳能通利血脉，故本方可作慢性肝炎、冠心病、高血压、高脂血症、神经衰弱患者之膳食，也能健身益寿。
二、雨水1.金橘小米粥①配料:金橘20g，鲜山药100g，小米50g。
②制作方法:金橘洗净，切片；山药洗净，去皮，切片；小米淘洗干净。
三物一同入锅内，加适量清水，用大火煮开，改用小火熬至米熟粥稠，根据个人习惯加入适量白糖调味即成。
四季餐桌上的中药食疗菜谱
四季餐桌上的中药食疗菜谱中药食疗是中国传统医学的瑰宝之一。
中药食疗通过食物的烹饪和搭配，利用中草药的药性和食物的养分，调理人体的阴阳平衡，达到预防和治疗疾病的目的。
在四季轮回的餐桌上，中药食疗菜谱能够帮助我们增强体质、调理身体，同时还能使饮食更加健康和美味。
本文将为您介绍四季餐桌上的中药食疗菜谱。
春季：清肝明目的黄芪鸽蛋瘦肉汤春季是肝脏的调理季节，黄芪具有补气养血，健脾开胃的功效，能够清除体内湿气，调理肝脏。
鸽蛋富含人体所需的营养物质，蛋白质含量高，易于消化吸收。
瘦肉富含优质蛋白质，适量摄入可以补充营养，增强体力。
材料：-黄芪10克-鸽蛋2个-瘦肉100克-姜片3片-盐适量做法：1. 将黄芪洗净，姜片切成薄片。
2. 将黄芪放入锅中加水煮沸，再放入鸽蛋和瘦肉煮10分钟。
3. 加入姜片和适量的盐，继续煮5分钟后即可食用。
夏季：清热解毒的薏苡仁豆腐羹夏季容易出现热症，薏苡仁具有清热解毒、利水消肿的功效，可以帮助清除夏季因暑热引起的湿气。
豆腐富含优质蛋白质和多种氨基酸，是夏季理想的消暑食品。
材料：-薏苡仁50克-豆腐200克-清水适量-盐适量做法：1. 将薏苡仁洗净备用。
2. 锅中加入适量清水，煮沸后加入薏苡仁，煮20分钟。
3. 将豆腐切成小块，加入锅中，煮5分钟。
4. 加入适量的盐调味后即可食用。
秋季：润肺止咳的芦荟冰糖炖雪耳秋季是肺脏的调理季节，芦荟具有润肺止咳，化痰排毒的作用。
雪耳富含蛋白质、多种氨基酸、维生素和矿物质，能够滋润肺脏，增强人体免疫力。
材料：-芦荟100克-雪耳20克-冰糖适量做法：1. 将芦荟去皮，切成小块。
2. 将雪耳泡软备用。
3. 锅中加入适量清水，煮沸后加入芦荟和雪耳，煮15分钟。
4. 加入适量的冰糖，继续煮5分钟后即可食用。
冬季：温暖身体的当归红枣姜汤冬季是寒冷的季节，当归具有温补血气、活血调经的功效。
红枣富含多种维生素和矿物质，能够补充营养，增强体质。
姜是温性食物，有助于驱寒和温暖身体。
四季药膳养生食谱
四季药膳养生食谱春季药膳养生食谱：1. 桂花糯米糍：将糯米泡水后蒸熟备用，再将桂花用开水泡软，与熟糯米搅拌均匀，加入糖拌匀，用模具塑形，冷却后即可食用。
此食品有活血化瘀的功效。
2. 莲子百合瘦肉汤：将莲子、百合、瘦肉洗净后放入锅中，加足够的水煮沸，然后盖上盖子调小火炖煮2小时，加入适量的食盐调味即可。
此汤能润肺养胃、清热解毒。
3. 鲜蔬果仁沙拉：将黄瓜、胡萝卜、红萝卜、苹果等蔬果切成丁状，加入松子、核桃仁等果仁，加入适量的沙拉酱拌匀即可。
此沙拉富含维生素和纤维素，有助于排毒养颜。
夏季药膳养生食谱：1. 冬瓜青木瓜汤：将冬瓜、青木瓜去皮切块，放入锅中加足够的水煮沸，煮30分钟后加入适量的冰糖调味，继续炖煮15分钟即可食用。
此汤能清热解暑、润肺生津。
2. 绿豆薏米粥：将绿豆、薏米淘洗干净，加入足够的水煮沸，然后转小火煮成稠粥，最后加入适量的蜂蜜调味即可。
此粥有去湿、利水的功效。
3. 西瓜番茄凉拌：将西瓜、番茄切成块状，加入少许盐、黑胡椒和柠檬汁拌匀即可食用。
此凉拌菜能消暑解渴、促进消化。
秋季药膳养生食谱：1. 山药红枣糕：将山药切成丝，红枣剁碎备用，将山药丝与糯米粉、红枣碎混合均匀，蒸熟后即可食用。
此糕点有益脾胃、养血生津的作用。
2. 黑木耳炖银耳羹：将黑木耳、银耳先泡软，剪去根部，放入炖盅中，加入适量的冰糖和清水，隔水炖煮2小时即可。
此羹有滋阴润燥、补肺止咳的功效。
3. 枸杞炖鸽肉：将枸杞与鸽肉一同放入炖盅中，加入适量的清水，隔水炖煮2小时，最后加入适量的食盐调味即可。
此炖品有养肝明目、补益精血的作用。
冬季药膳养生食谱：1. 大枣花生糊：将大枣与花生放入锅中煮熟，然后放入搅拌机搅碎，煮开后加入适量的冰糖拌匀即可。
此糊能补脾胃、温暖身体。
2. 黑豆红枣煲瘦肉汤：将黑豆、红枣、瘦肉洗净后放入煲中，加足够的水煮沸，然后转小火煲煮2小时，加入适量的盐和料酒调味即可。
此汤有温中补气、益气养血的功效。
3. 柿饼核桃糊：将柿饼、核桃放入搅拌机中打碎，加入适量的炼乳搅拌均匀即可。
四季中医养生食谱
四季中医养生食谱
1. 冬季养生食谱
- 早餐：燕麦粥加蜂蜜、核桃和干果；红枣山药汤- 午餐：红烧肉搭配花菜、糙米饭；炖鸭蛋豆腐汤- 晚餐：红枣银耳汤；蒜蓉蒸扇贝
2. 春季养生食谱
- 早餐：青菜蛋饼；红豆粥
- 午餐：糖醋里脊搭配青椒炒鸡蛋；西红柿蛋花汤- 晚餐：麻辣香锅；紫菜豆腐汤
3. 夏季养生食谱
- 早餐：薏米粥加葡萄干和花生；西瓜汁
- 午餐：凉拌黄瓜西红柿；清炒芦笋鲜虾
- 晚餐：凉皮；海鲜豆腐汤
4. 秋季养生食谱
- 早餐：南瓜粥加红枣和栗子；黄豆牛奶
- 午餐：红烧鸭梨；鸡蓉玉米汤
- 晚餐：蒜泥白肉；菌菇炖排骨汤。
春夏秋冬顺时养生药膳方法
春夏秋冬顺时养生药膳方法养生是很多人都很关注的一个话题，大家都知道养生对于一个人的健康是很重要的，尤其是在春夏秋冬四季里面，饮食养生尤为关键，那么春夏秋冬顺时养生有没有很好的药膳呢，因为四个季节都有不同的变化，药膳养生是很不错的方法，在春夏秋冬四个季节里药膳也不同，下面就详细的给大家介绍一下药膳养生方法。
春季药膳：山药羊肉羹材料：羊肉100克，生姜5克，生山药片50克，牛奶100毫升，葱5克。
制法：将羊肉洗净切块，山药去皮洗净切片，生姜切丝，待用。
放入羊肉、生姜和500毫升水，用小火清炖3小时。
放入山药片，煮烂后再加入牛奶和佐料盐，汤煮沸后即可食用。
夏季小食：醋制生姜材料：生姜，陈醋，盐。
制法：把生姜洗净后切片，用醋和少量盐泡上，大约3天，即可食用。
生姜本身是一味中药，有发散作用，避风寒、防感冒、助消化。
醋可活血、能止痛。
生姜通过陈醋腌制，还能防止姜太过辛辣，味道也更好。
每天早饭可以拿出来吃几片。
秋季粥养：鸭梨百合粥材料：鸭梨100克，鲜百合20克，粳米50克，冰糖适量。
制法：将粳米淘洗干净;鸭梨洗净去皮，切丁;鲜百合摘瓣，洗净。
先将粳米洗净后煮熟，用文火熬熟，再加入鸭梨丁，煮烂，最后放入冰糖、百合，煮沸即可。
冬季熬膏：因体而调中医的进补，应该是符合自然规律的。
冬季是一个敛藏物质基础的季节，冬季进补就以补阴为主。
冬季推荐吃膏滋，因个人体质进行调制。
冬季膏方一般是从冬至开始吃，一直吃到五九。
男子以肾为先天，可以用一些滋阴的药养阴分，比如黑芝麻。
女子以血为先天，一生中都和经带胎产紧密相连，所以容易血虚，可以用核桃、阿胶等做成膏滋。
春夏秋冬四季的药膳药膳大家都很清楚了，所以平时如果有时间的话，可以按照季节节气选择合适的养生饮食，药膳是很好的一款养生产品，平时大家虽然也很重要别的方式的养生，但是总的来说饮食养生是最安全的，而且也是最有效果的，尤其是春夏秋冬四季的药膳养生尤其有效。
简单药膳养生食谱图书大全
简单药膳养生食谱图书大全1. 防疫养生汤- 食材：瘦肉、薏米、枸杞、红枣、干贝- 制作方法：将所有食材清洗干净后放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮2个小时，加入适量食盐即可食用。
2. 花菇养颜粥- 食材：糯米、花菇、红枣、枸杞- 制作方法：将糯米洗净后加入适量清水中，加入花菇、红枣、枸杞继续煮熟，最后根据个人口味加入适量白糖调味即可。
3. 枸杞山药汤圆- 食材：糯米粉、山药、红枣、枸杞- 制作方法：将山药蒸熟后捣成泥状，加入糯米粉搅拌均匀制成面团，将红枣和枸杞泡软备用。
将面团分成适量小块，将红枣和枸杞包入中间，拧成团子状，蒸熟后即可食用。
4. 夏日清凉薏米粥- 食材：薏米、红豆、绿豆、莲子、冰糖- 制作方法：将薏米、红豆、绿豆、莲子洗净后加入适量清水中煮沸，再转小火炖煮1小时，最后加入适量冰糖调味即可。
5. 蜂蜜柠檬水- 食材：柠檬、蜂蜜、温开水- 制作方法：将柠檬切片，加入适量蜂蜜和温开水搅拌均匀，饮用前加入冰块即可。
6. 红枣山药糖水- 食材：红枣、山药、冰糖- 制作方法：将红枣和山药洗净后切片，放入砂锅中加入适量清水，加入冰糖煮至糖水浓稠即可。
7. 菊花枸杞茶- 食材：菊花、枸杞- 制作方法：将菊花和枸杞用开水冲泡，放置片刻后即可享用。
8. 玉米薏米糙米粥- 食材：玉米、薏米、糙米- 制作方法：将玉米、薏米、糙米洗净放入砂锅中，加入适量水煮沸后转小火炖煮1个小时，最后根据个人口味加入适量盐调味即可。
9. 菊花陈皮瘦肉汤- 食材：菊花、陈皮、瘦肉- 制作方法：将菊花、陈皮洗净后放入砂锅中，加入适量清水和瘦肉，大火煮沸后转小火炖煮2个小时，最后加入适量盐调味即可。
10. 枸杞鸽子汤- 食材：枸杞、鸽子、姜片- 制作方法：将鸽子洗净后切块，加入开水中焯水后捞出备用。
将砂锅中加入清水和鸽子块，加入姜片煮沸，再转小火炖煮2个小时，最后加入枸杞和适量盐调味即可享用。
养生药膳：四季食谱推荐
养生药膳：四季食谱推荐在传统中医养生理念中，药膳被视为一种有效的养生方法，通过天然药材搭配食材，调养身体，增强抵抗力，达到预防疾病、延缓衰老的功效。
药膳的制作要结合不同季节的气候特点和人体的生理需要，因此有了不同季节适宜的药膳食谱。
春季药膳食谱推荐1. 乌发汤 - 主要原料：桑叶、枸杞子、黑豆、红枣 - 功效：滋阴养血、益肝明目、乌发养发。
- 制作方法：将桑叶、枸杞子、黑豆、红枣清洗干净，煮成汤，每日食用一次，有助于保护肝脏、促进头发生长。
2. 清肝养胃粥 - 主要原料：绿豆、红枣、莲子、大枣 - 功效：清肝明目、养胃健脾 - 制作方法：将绿豆、红枣、莲子、大枣煮成粥，早晚各食用一次，有助于调节肝气、养护胃肠。
夏季药膳食谱推荐1. 凉茶 - 主要原料：菊花、薄荷、决明子、金银花 - 功效：清热解毒、降火明目 - 制作方法：将以上材料煮成茶饮，常饮有助于清热解毒、降火明目。
2. 绿豆山药粥 - 主要原料：绿豆、山药、红枣 - 功效：清热润肺、益气养阴 - 制作方法：将绿豆、山药、红枣煮成粥，清热润肺、益气养阴，适合夏季食用。
秋季药膳食谱推荐1. 养血润燥汤 - 主要原料：黄芪、桂圆肉、枸杞子、瘦肉 - 功效：滋阴补血、润燥益肺 - 制作方法：将黄芪、桂圆肉、枸杞子、瘦肉煮成汤，滋阴补血、润燥益肺，适合秋季食用。
2. 润肺清燥汤 - 主要原料：梨子、百合、蜂蜜 - 功效：滋阴润肺、清热去燥 - 制作方法：将梨子切片，与百合煮成汤，加入适量蜂蜜，有助于滋阴润肺、清热去燥。
冬季药膳食谱推荐1. 当归羊肉汤 - 主要原料：当归、羊肉、枸杞子 - 功效：温补养血、活血化瘀 - 制作方法：将当归、羊肉、枸杞子煮成汤，温补养血、活血化瘀，适合冬季食用。
2. 莲子百合粥 - 主要原料：莲子、百合、红枣 - 功效：养心安神、益肺止咳 - 制作方法：将莲子、百合、红枣煮成粥，养心安神、益肺止咳，适合冬季食用。
不同季节食用不同的药膳食谱，可以更好地调养身体，增强免疫力，预防疾病。
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甘溫微毒，通督壯陽，吐風痰，下乳汁，補胃氣，拓 痘瘡，消鱉瘕，敷丹毒
多食發風動疾， 生食尤甚，病人忌之。 蝦為發物，過敏性疾患不宜。
藥材分析
木耳
黑木耳性甘味平，有滋陰益胃、補血鎮靜、益氣強身之效。 白木耳性平味甘，所含營養相當豐富，有滋補強壯、潤肺生津、
補腦強心之效。 黑、白木耳所含成成分相同，只微量差別，世人以白木耳珍貴，
那些人需要補
身體虛弱、容易感冒之人 容易疲倦 氣虛 容易怕冷、手冷 陽虛 容易頭暈、手麻 血虛 容易有虛火 陰虛 病後、產後復原
什麼人不可以進補
體質不「虛」，而屬於「實證」的人
實證體質的特質： 易便秘，小便色黃。 易口乾舌燥，甚至口臭。 身體壯實，肌肉結實。 活動量大，氣粗力足。
山藥－見山藥炒蝦仁。 芡實
性平味甘，有補脾去濕、益胃固精之效，主治久瀉久 痢、滑精遺尿、白帶、陰虛證之人。
Hale Waihona Puke 鮮者鹽水帶殼煮而剝食亦良。乾者，可為粉做糕，煮 粥代糧。
具滋養補益、收斂、鎮靜作用。
中藥材分析
薏苡仁 性微寒、味甘淡，力能健脾補肝、利濕、消水腫、 緩和拘攣、鎮痛解熱，主治泄瀉、筋脈痙攣、屈伸 不利、水腫、淋濁白帶、腎炎、腫瘤等，可滋潤皮 膚，促進代謝、也可利尿止瀉。 薏苡仁，所含蛋白質及肪脂超過任何穀物之含量， 醣量含量則稍少於其他穀物，亦含有少量之維他命 Ｂ1，但富含粘滑膠質，為減肥良品。 現代藥理學研究－苡米可阻止癌細胞生長傷害， 苡米煮粥食用可作抗癌輔助食療法。 舊傳苡米能苡米能墮胎，孕婦不可用，故本草備要 及胎前藥禁歌， 均列為孕婦禁歌。
乃因產量較少之故，本草書上並沒有貴賤之分。
薑
辛熱，散風寒，溫中，熱痰濕，止嘔定痛，消脹殺蟲，治陰冷諸 疴，殺鳥獸鱗介穢惡之毒。
老薑較生薑辛辣之性較重，其能溫胃，刺激食道及胃粘膜，使其 充血，凡胃寒之證，例如吐水、吞酸、泛嘔、呃逆現象，最宜服 薑。
四神湯－增強免疫系統
功效
健全脾胃吸收功能，強化體力，改善免疫系統。 澱粉含量高，適合腸道較弱者，如老年人、孩童、產
紅甜椒、黑木耳等材料，起鍋前則加入枸杞、紅 棗等略炒即可。 調理小妙方：山藥不要炒太久，如此可保存其中 的植物性苛爾蒙和營養成份。
營養分析： 1人份
藥材分析
山藥
性平味甘，有補益脾胃、滋補肺腎，補養氣陰之效， 主治遺精、健忘、尿多乏力、食慾不振、便稀溏薄、 帶下、小便頻數。
具有一百多種營養成分，降血糖，健強脾胃功能，增 強免疫力，延緩老化，又被稱為中藥威而剛。
中藥材分析
茯苓－
性平味甘淡，有健脾利濕安神效果，主治小便不利、 水腫、心悸失眠、腸胃虛弱者。
茯苓的利尿作用對以及老人性浮腫、肥胖症癌的預防 和治療有很大的幫助。
感冒的時候 高血壓患者 有發炎的時候
亂補一通會有什麼後遺症
補氣血和溫藥容易上火：頭痛、失眠、牙齦浮腫、口乾舌 燥、喉嚨緊縮等
補血藥對有熱證體質者易造成出血 滋陰藥物容易造成胃口變差、腹脹、大便溏泄 會影響病情 注意造成痛風、高血脂、血糖升高、高血壓等問題
進補的注意事項
四季養生藥膳
主講者:台南市立醫院中醫部 王淑秋醫師
日期:97/12/03
前言
中國人一年四季都要補，藥膳也要配合時令節氣， 例如：春天補肝、夏天補心、秋天補肺、冬天補 腎。
四季藥膳配制的原則－春生、夏長、秋收、冬藏。 吃補的意義：通過服食具有補益作用的食物或藥
物，以達強壯身體、預防疾病、治療病痛、延長 壽命的一種方法。
同時服用西藥者，最好間隔30分鐘至一小時。 吃補不宜喝茶。 吃補、最宜溫服，冬季可熱些，夏季可涼些。
春季飲食養生保健談
春季：人體生理機能、新陳代謝最活躍的時期， 但天氣乍暖來寒，並不穩定。
食物：雞肉、雞蛋、豬瘦肉、大棗等。 藥物：西洋參，龍眼肉，黨參等。 注意事項：春天藥膳宜平和，不能一味使用溫熱
補品。
春季藥膳
山藥炒蝦仁、四神湯
山藥炒蝦仁 －塑身豐胸
功效：
改善腸胃道機能、促進促進乳汁分泌、提昇免疫力的 效果。
蝦仁加上山藥及枸杞等食材藥材，可達到豐胸的功用， 是怕身材走樣的媽媽們及發育中的小女生最好的營養 補充品，既好吃又不易發胖，又可使胸部發育得更好。
山藥炒蝦仁 －塑身豐胸
生藥：枸杞10公克、紅棗10公克。 材 料：草蝦仁 45公克、新鮮山藥50公克、青椒
婦或術後調養。
四神湯
材料：蓮子1兩、芡實5錢、薏仁2錢、茯苓5錢、 豬腸1斤
調味料：米酒一杯、塩少許、水約10杯。 作法：
1、先將豬腸洗去油脂，用一根筷子將腸子反覆翻面， 以一大匙塩，及2大匙面粉洗去表面粘液，再用清水乾 淨，如此反覆數次，洗淨後再放入鍋中用水煮15分鐘， 取出洗淨，剪成一段段使用。
四神湯
作法：
2、將四神材料連同豬腸放入電鍋中，加入水及米酒 （喜歡酒味者起鍋後再放酒）燉煮約1小時，起鍋前再 加入少許塩即可。
3、豬腸除了用面粉去油脂外，尚可用可樂。
調理小妙方：
也可用豬肚或牛肉等來烹煮 加入當歸、枸杞來達到補氣養血健脾的功效。
中藥材分析
蓮子
蓮子去心，稱蓮肉，性平味甘澀，功能補脾止瀉，固 腎澀精，養心安神，主治失眠、心悸。
王醫師小叮嚀：平常多吃山藥可以增強免疫力，感冒 時亦可藉由山藥來補充養分，加速改善感冒症狀。
枸杞
性平味甘，有抗衰老、養肝明目、降血糖作用，為一 平補藥物，主治腰膝痠、頭暈目眩、視減退、性功能 減退等症。
藥材分析
紅棗
性溫味甘，有補脾和胃、益氣生津、調和諸藥性味 主治食少便溏、貧血、老人體質虛弱等。
20公克、紅（黃）甜椒30公克、黑木耳10公克、 老薑1片 調味料：米酒 1湯匙、鹽適量、麻油2茶匙
山藥炒蝦仁 －塑身豐胸
作法
1、將枸杞、紅棗洗淨瀝乾水分，紅棗劃兩刀備用。 2、蝦仁洗淨擦乾，加鹽酒醃 10分鐘備用 3、山藥、青紅黃甜椒、黑木耳分別洗淨切片，薑
切絲備用。 4、熱油鍋放入薑絲炒香，再炒蝦仁、山藥、 青