杂粮米糊
厨房美食菜谱:高粱米花生米糊的做法

厨房美食菜谱:高粱米花生米糊的做法
多吃粗粮有益健康。
这是人人都知道的常识,但生活中也总是忽略。
所以,只要是喝粥、打米糊我都刻意去想着用粗粮。
今天做米糊我就用的是黏高粱米和花生两种食材。
多花点心思,家人吃得更健康。
食材
主料:
黏高粱米100g
花生仁适量
步骤
1.黏高粱米,花生不要太少,大约用了100g。
2.花生,高粱米混合洗干净。
3.倒入米糊机,加水。
4.按动米糊键。
5.20分钟米糊完成。
6.喜欢吃甜的可以加点红糖。
小贴士:花生红衣我没去掉,不喜欢的可以把花生浸泡5分钟去掉红衣。
补脾胃的米糊配方大全窍门

补脾胃的米糊配方大全窍门补脾胃是中医养生的重要内容,它可以调整人体脾胃功能,提高消化吸收能力,缓解胃肠不适,增强抵抗力。
而米糊就是一款简单易制作的补脾胃配方,营养丰富且易于消化吸收,适合各种人群食用。
下面介绍一些米糊配方大全窍门及注意事项。
1. 五谷杂粮米糊配方材料:五谷杂粮(糯米、红小豆、绿豆、薏仁、芡实等)、水、冰糖适量。
制作方法:1. 把五谷杂粮淘洗干净,泡水30分钟左右。
2. 加入足量的水,煮沸后转小火,煮熟至粘稠状,期间要不断搅拌,防止粘底;3. 最后加入适量冰糖煮溶,即可食用。
注意事项:1. 五谷杂粮可以按比例自行搭配,以自己口味为准。
建议搭配比例为糯米2份,红小豆、绿豆,薏仁各1份,芡实1/2份。
2. 在煮的过程中需要不断搅拌,防止粘底粘锅。
2. 燕麦米糊配方材料:燕麦粉、水、姜汁适量。
制作方法:1. 将燕麦粉加入足量的水中,充分搅拌至无颗粒;2. 放入煮锅中,小火煮20~25分钟,期间要不断搅拌以防粘底;3. 最后加入姜汁,煮开后即可食用。
注意事项:1. 燕麦粉选用有机、无农药的品种。
2. 煮燕麦稠度需要适量,过度稠厚会影响口感和消化吸收。
3. 防止燕麦糊沸腾过度,要不断搅拌防止粘底,一次食用量不宜过多。
3. 紫薯米糊配方材料:紫薯、糯米、水、红枣适量。
制作方法:1. 糯米和紫薯分别浸泡30分钟左右;2. 紫薯削皮切块,红枣剪成小块;3. 将糯米、紫薯、红枣和适量清水一起煮,煮熟至浓稠状即可。
注意事项:1. 煮的时候要不断搅拌,防止粘底。
2. 市场上的紫薯品质、鲜度不同,煮制的时间也会不一样,需根据实际情况判断。
养生建议:1. 补脾胃应该坚持多吃易于消化的食物,少吃辛辣、高脂、油腻的食物。
2. 在饭前半小时喝一杯温水,促进胃肠道蠕动,有利于消化吸收。
3. 生活习惯方面,要保持适量的运动,保证充足的睡眠时间,避免过度疲劳和压力,有助于促进脾胃功能调整。
总之,健康饮食和良好的生活方式可以保持脾胃健康,适当食用米糊可以起到很好的辅助调节作用。
八款五谷杂粮养生糊的配方

八款五谷杂粮养生糊的配方研究表明,五谷杂粮可养五脏。
早在古代就有“一谷补一脏”的说法,那么你知道五谷杂粮养生糊配方是什么吗,不妨和学习啦小编一起来了解下八款五谷杂粮养生糊的配方,欢迎大家的阅读!八款五谷杂粮养生糊的配方一、养心补血糊:可改善血液循环,健脑益智,增强活力。
配方:糙米、花生、红米、枸杞、红枣、莲子。
二、补肾益气糊:可扶正补虚,防止动脉硬化、高血压、冠心病。
配方:糙米、黑芝麻、黑米、花生、枸杞、红枣、莲子。
三、清肝明目糊:可清热解毒、润肺化痰、消食化滞、降血压、降血脂、清肝明目。
配方:糙米、绿豆、花生、荞麦、莲子。
四、提神静气糊:可补血益气,调理消化系统,预防贫血及骨质疏松。
配方:糙米、红米、黑米、花生、燕麦、红枣。
五、万寿养生糊:可延缓衰老、健脾养胃、滋养五脏、安神润肺。
配方:糙米、花生、小米、小麦、莲子。
六、润肺养颜糊:可益气和血,清热除烦,润肺养颜。
配方:糙米、花生、小麦、燕麦、玉米、薏米、莲子、百合。
七、健脾养胃糊:可均衡营养,调节五脏,温中和胃,补充气血。
配方:糙米、花生、黑米、小米、红小豆、红枣。
五谷杂粮怎么吃最养生1、小麦重养心小麦被称为“五谷之贵”,中医认为它能养心安神、除烦去燥,对消除女性更年期综合征、盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。
做法:取带皮的全小麦熬粥,每天早中晚服用。
小麦红枣粥原料:小麦100克,大枣10枚,糯米100克,饴糖(麦芽糖)100克。
做法:小麦、大枣、糯米加水煮2小时,放入饴糖即可。
2、小米重养脾小米是五谷之首,具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用,是进补的“上品”。
煮小米粥时,待到粥熟后稍稍冷却沉淀,可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物,也就是粥油。
粥油具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效,适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。
煮小米粥时,新米的补益效果比陈米好。
做法:熬一锅小米粥,用汤匙撇出小米粥上层的精华米油,空腹喝下,有很好的养脾胃的疗效,每天早晚均可服用。
破壁机食谱100种做法米糊

破壁机食谱100种做法米糊1、核桃小米糊大米30克,核桃50克,小米25克,水600毫升,米糊功能2、板栗燕麦米糊大米30克,板栗50克,燕麦25克,水600毫升,米糊功能3、桂圆红豆米糊大米30克,红豆15克,糯米15克,桂圆15克,水600毫升,米糊功能4、绿豆小米糊大米30克,绿豆20克,小米15克,水600毫升,米糊功能5、小米玉米糊大米30克,小米15克,玉米粒40克,水600毫升,米糊功能6、山药糯米糊大米30克,糯米30克,山药20克,黄豆15克,水600毫升,米糊功能7、花生小米糊大米30克,小米20克,花生20克,黄豆15克,水600毫升,米糊功能8、核桃燕麦米糊大米30克,燕麦25克,核桃25克,水600毫升,米糊功能9、香芋紫薯米糊大米30克,香芋20克,紫薯20克,山药15克,水600毫升,米糊功能10、山药莲子米糊大米30克,山药25克,莲子20克,水600毫升,米糊功能11、南瓜板栗米糊大米30克,南瓜30克,板栗20克,花生15克,水600毫升,米糊功能12、黄豆小米米糊大米30克,小米25克,黄豆20克,水600毫升,米糊功能13、奶香南瓜小米糊南瓜300克,去皮切小块,小米一把,浸泡过夜,水400ml,牛奶200ml,冰糖1勺,米糊功能。
14、紫薯银耳露银耳一把,浸泡过夜,紫薯2个,去皮切块,冰糖2勺,清水800ml,米糊功能。
15、奶香玉米汁果玉米1根,剥玉米粒,水500ml,牛奶200ml,冰糖1勺,米糊功能。
16、黑芝麻糊100克熟黑芝麻,50克糯米,500ml水,40克冰糖,米糊功能。
17、红枣米露剩米饭200克,红枣8颗,去核,清水800ml,冰糖1勺,米糊功能。
18、紫薯腰果露紫薯1个去皮切块,原味腰果25克,黄豆20克,冰糖2勺,燕麦15克,清水800ml。
米糊功能。
19、奶香红豆花生糊红豆半杯(随破壁机赠送的杯子)浸泡过夜,花生半杯,红枣10颗去核,冰糖2勺,水600ml,牛奶200ml,米糊功能。
杂粮米糊减肥

杂粮米糊减肥现代社会,人们对于身材的追求越来越强烈,减肥已经成为了很多人生活中的一件大事。
而在众多的减肥方法中,有一种被越来越多的人所关注和采用的方法,那就是利用杂粮米糊来进行减肥。
杂粮米糊减肥方法被认为是一种健康、安全的减肥方式,那么它到底有哪些优势呢?首先,杂粮米糊是一种低热量的食物。
在减肥过程中,摄入的热量是一个非常重要的因素。
而杂粮米糊中所含有的热量非常低,可以满足人体的基本需求,又不会因为摄入过多的热量而导致肥胖。
因此,选择杂粮米糊作为减肥食物,可以有效地控制摄入的热量,帮助人们更快地达到减肥的效果。
其次,杂粮米糊富含膳食纤维。
膳食纤维对于减肥来说是非常重要的营养素。
它可以促进肠道蠕动,帮助排便,减少便秘的发生。
而且,膳食纤维可以增加饱腹感,让人在摄入较少热量的情况下,依然能够感到饱足。
因此,选择杂粮米糊作为减肥食物,可以有效地摄入足够的膳食纤维,帮助减肥者更好地控制饮食,达到减肥的效果。
再次,杂粮米糊富含各种维生素和矿物质。
在减肥过程中,人体需要得到足够的营养,以保持身体的正常运转。
而杂粮米糊中所含有的各种维生素和矿物质可以有效地满足人体的基本营养需求,保证人体在减肥的过程中不会因为营养不足而出现各种健康问题。
因此,选择杂粮米糊作为减肥食物,可以让人在减肥的同时,依然能够保持身体的健康。
最后,杂粮米糊容易消化吸收。
在减肥过程中,人体对于食物的消化吸收能力也是一个非常重要的因素。
而杂粮米糊因为质地细腻,容易被人体消化吸收,可以有效地减少因为食物残留而导致的肥胖问题。
因此,选择杂粮米糊作为减肥食物,可以让人更好地控制体重,达到减肥的效果。
总的来说,杂粮米糊减肥方法具有低热量、富含膳食纤维、维生素和矿物质,容易消化吸收等优势,可以帮助人们更好地控制饮食,达到减肥的效果。
因此,对于那些想要减肥的人来说,选择杂粮米糊作为减肥食物,是一个值得推荐的方法。
希望大家在减肥的过程中,能够选择适合自己的减肥方法,健康减肥,保持良好的身体状态。
60例营养米糊食谱

60例营养米糊食谱营养米糊是一种极为健康、易于消化的食品,适合各个年龄段人群食用。
由于米糊的制作较为简单,食材也比较常见,因此在许多家庭中备有米糊,而且也经常出现在餐桌上。
本文将为大家介绍60例营养米糊食谱,以供大家参考。
一、基本米糊制作方法:将2杯糙米放入铝锅中,加入8杯水,将其放到电磁炉上蒸煮30分钟即可。
取出煮熟的米糊,加入少量开水,搅拌均匀后食用即可。
二、南瓜米糊制作方法:将1个南瓜切成小块,加入2杯糙米中,加入适量的水,放到电磁炉上进行蒸煮,待米糊煮熟后添加适量的盐和白糖即可。
三、芋头米糊制作方法:将1个芋头切成小块,加入2杯糙米中,加入适量的水,放到电磁炉上进行蒸煮,待米糊煮熟后加入适量的盐和白糖进行调味即可。
四、山药米糊制作方法:将1根山药切成小块,加入2杯糙米中,加入适量的水,放到电磁炉上进行蒸煮,待米糊煮熟后加入适量的盐和白糖进行调味即可。
五、红豆米糊制作方法:将1杯红豆加入2杯糙米中,加入适量的水,放到电磁炉上进行蒸煮,待米糊煮熟后加入适量的盐和白糖进行调味即可。
六、黄豆米糊制作方法:将1杯黄豆加入2杯糙米中,加入适量的水,放到电磁炉上进行蒸煮,待米糊煮熟后加入适量的盐和白糖进行调味即可。
七、绿豆米糊制作方法:将1杯绿豆加入2杯糙米中,加入适量的水,放到电磁炉上进行蒸煮,待米糊煮熟后加入适量的盐和白糖进行调味即可。
八、黑米米糊制作方法:将1杯黑米加入2杯糙米中,加入适量的水,放到电磁炉上进行蒸煮,待米糊煮熟后加入适量的盐和白糖进行调味即可。
九、莲藕米糊制作方法:将1个莲藕切成小块,加入2杯糙米中,加入适量的水,放到电磁炉上进行蒸煮,待米糊煮熟后加入适量的盐和白糖进行调味即可。
十、白果米糊制作方法:将1杯白果加入2杯糙米中,加入适量的水,放到电磁炉上进行蒸煮,待米糊煮熟后加入适量的盐和白糖进行调味即可。
十一、腊肉米糊制作方法:将适量的腊肉切成小块,加入2杯糙米中,加入适量的水,放到电磁炉上进行蒸煮,待米糊煮熟后加入适量的盐和白糖进行调味即可。
大米小米薏米玉米仁打米糊

大米小米薏米玉米仁打米糊当宝宝成长到一定的年纪的时候,就需要加一些辅食喂养,这时候米糊就是一种很好的辅食。
不光是宝宝可以吃米糊,大人也可以吃米糊,而且可以根据自己口味的不同,用不同的东西打出迷糊来。
而大米小米薏米和玉米仁都是很好的五谷杂粮,用它们一起混合打出来的米糊有怎样的效用呢?1、可以一起煮,具有养生功效。
食材:红豆适量、薏米适量、冰糖适量、小米、大米步骤:1、将适量红豆、薏米用温水浸泡二十分钟;2、将浸泡好的红豆和薏米、小米、大米放入锅中,先大火煮至水烧开,然后转小火煮;3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。
2、大米是水稻产的谷子打出来的,用来做白米饭的,是南方的主食。
小米也叫粟米,是一种旱地作物,是黄色的,做出的小米饭很香,金灿灿的,其价格一般是大米的2-3倍,是一种杂粮。
大米和小米的区别就在于大米比小米大,小米比大米小,大米是白色(还有香米、黑米等分类),小米是黄色(还有乌米、小白米等分类),大米属阴性,小米属阳性,总之,不同的米有不同的味道,营养也各不相3、小米基本呈圆形,大米更像一个迷你版的橄榄球,中间粗,两边尖细;(3)从颜色来看,小米呈黄色,大米呈白色;这也许是小米和大米从外观上看,最大的区别了。
这两种外观存在如此大区别的食物,竟然有如此相似的名字,难怪那么多小伙伴对之感到疑惑。
4、(1)小米主要种植在北方,也叫粟,说到粟相信大家会更加有印象,因为大多数小伙伴在读书的时候都或多或少的看到过这个字,无论是在古典诗词、还是在描述北方风土人情的小说;(2)大米主要种植在南方,是水稻去掉壳之后的叫法,当然北方一些平原也大量种植,但由于气候原因,南方一年可能有2-3次收成,北方只有1-2次,其他时间就用来种植其他粮食作物;(3)在粤语种,“粟米”是“玉米”,不是“小米”,所以对粤语人士来说,要搞清楚小米和大米的区别就更是有点困难,不仅仅是他们更少接触小米,还因为语言问题;。
米糊食谱

米糊食谱1、花生芝麻糊原料:核桃、芝麻、花生共50克,大米80克,冰糖5克,清水1000毫升。
制作方法:将洗净的物料一齐放入。
营养小贴士:强身健体,补益大脑。
2、五谷杂粮糊原料:绿豆、黑豆、小麦、玉米共50克,大米80克,冰糖5克,清水1000毫升。
制作方法:同上。
营养小贴士:含膳食纤维、蛋白质、钙、铁。
3、黑米芝麻糊原料:黑米50克,黑芝麻50克(炒熟),核桃30克(炒熟),清水1000毫升。
4、莲子奶原料:莲子50克(去莲心),冰糖5克,牛奶300毫升,清水1000毫升,碎山楂片少许。
制作方法:一齐放入,待奶浆加工好后倒出,撒上碎山楂片。
营养小贴士:莲子补脾止泻,养心安神。
5、燕麦糊原料:燕麦50克,鸡蛋黄1个,黑芝麻50克,口蘑50克,花生油5克,盐少许,清水1000毫升。
营养小贴士:含锌丰富,促进生长发育。
6、百合雪耳糊原料:干百合、干银耳共50克,红枣10枚(去核),粳米70克,冰糖5克,清水1000毫升。
制作方法:洗净一齐放入营养小贴士:养肺滋补7、板栗糊原料:板栗50克,糯米80克,清水1000毫升。
营养小贴士:固肾养脾,壮筋骨。
8、绿豆沙原料:粳米70克,绿豆50克,白糖10克,清水1000毫升。
制作方法:粳米、绿豆洗净放入,待豆沙加工好后放入白糖搅拌。
营养小贴士:绿豆清热解毒,消暑利尿;绿豆皮抗菌,防治咽喉肿痛,适宜夏天食用。
(可以将绿豆换成红豆,利水除湿,解热毒)黑芝麻糊大米100克,黑芝麻50克(炒香)乌发养颜,健脑花生糊大米100克,花生50克(炒香)养血管花生芝麻糊大米100克,花生、黑芝麻共50克补肺气,降血脂杏仁糊大米100克,杏仁50克治咳嗽,除肺热薏米糊大米100克,薏米50克健脾胃,去风湿松子仁糊大米100克,松子仁50克润心肺,调大肠莲子羹大米100克,莲子50克健脾胃,止泻痢百合绿豆羹大米100克,百合绿豆50克(浸泡,绿豆红豆易糊锅,应少放或加入20枚花生)滋阴清火,消暑补中,夏季防暑花生莲子羹大米100克,花生(炒香)莲子(开水浸泡至发软)共50克红枣枸杞糊大米100克,大枣(去核)枸杞共50克黑豆芝麻蜜大米100克,黑豆(浸泡6-16小时)黑芝麻(炒香)共50克,蜂蜜少许强身健脑红枣冰糖银耳糊大米100克,红枣(去核)银耳(洗净用温水浸泡至发软,摘成小朵)共50克滋阴养肺,养胃生津绿豆沙大米100克,绿豆50克(浸泡6-16小时,绿豆红豆易糊锅,应少放或加入20枚花生)清热解暑红豆沙大米100克,红豆50克(浸泡6-16小时,绿豆红豆易糊锅,应少放或加入20枚花生)清热利水,排脓消肿黑米芝麻糊大米100克,黑米、黑芝麻共50克(炒香)四季健身糊大米100克,腰果20克,花生40克提高抵抗力五福养生糊大米100克,小米30克,百合10克,莲子10克美容养颜糊大米100克,红枣40克,核桃20克安神百合粥大米100克,绿豆20克,玉米20克,百合10克。
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杂粮米糊
杂粮米糊大自然之粮食。
杂粮米糊容易被人体消化吸收,可迅速为身体提供能量;同时各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养和保健作用;谷物香气释放充分,增进感官享受,促进食欲。
正因为杂粮对人体有很多益处,所以近年来五谷杂粮倍受人们喜爱,而善瑞五谷磨坊也慢慢融入人们的生活。
杂粮米糊作为营养品,我们要从它的历史由来,原料,煮食方式,营养成分等方面来了解。
下面善瑞五谷磨坊分享杂粮米糊经典营养食品:
杂粮米糊来源:杂粮米糊是各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后,所形成的具有一定粘度稠度的半固态物质,能最完整地保留原料的营养成分。
杂粮米糊制作原料:可用于制作杂粮米糊的谷物有大米,黑米、紫米,杂粮有小米、玉米、高粱、小麦、大麦、、燕麦、荞麦、红麦等。
当然,薯类也可以打在米糊里面。
杂粮米糊煮食方式:
沸水法
1冲:取粉粉适量(2匙左右)放于杯中,倒入3倍的开水(100℃);
2泡:不要搅拌,泡一、两分钟;
3搅:用勺子将粉和水搅匀,加入白糖或蜂蜜、炼乳、盐!
善瑞食品贸易公司温馨提示:选择大一点的杯或碗,这样在搅拌时会更得心应手。
微波法
1、取粉粉适量(2匙左右)放于碗中,倒入3倍的凉水;
2、轻轻搅拌到粉与水完全溶合,无粉团粉块;
3、放入微波炉中高火“叮”1分钟,取出加白糖或蜂蜜、炼乳、盐!
温馨提示:微波时间长短要根据水的份量来决定,水多时间要延长。
国内知名杂粮米糊品牌
国内现有的知名品牌有深圳五谷磨房、长沙善瑞养生坊、安徽燕之坊等,深圳五谷磨房、安徽燕之坊以直营为主,长沙善瑞养生坊以加盟为主,它们均在各大超市,像沃尔玛、家乐
福、新一佳、人人乐、好又多、华润万家等超市内设有专柜,包括专卖店。