大堂副理邓世英

大堂副理邓世英
大堂副理邓世英

岗位说明书

酒店大堂副理工作内容

酒店大堂副理工作内容 大堂副理是代表总经理全权处理宾客投诉、宾客生命安全及财产赔偿的复杂事项。大堂副理应站在酒店利益的立场上机智、果断、敏捷地处理各项问题,每天设立二十四小时当值。在夜间,除值班经理外,大堂副理是酒店的最高权力机构的指挥者。大堂副理还需协助前堂经理直接管辖前堂各部的业务操作,一般是分三班进行工作,主要是承担以下职责:早班大堂副理上班后应与前班做好交接工作,监督检查前堂全体员工的行为及仪态,协助前堂经理对该部进行管理,参与该部一切工作及过程的指挥督导。若有VIP的接待,要检查VIP 的接待工作。在VIP未到达之前,还需检查VIP的房间,早上还需接受解释退房宾客对帐单的任何疑问。进行处理客人遗失之物品,记录下班要处理或未处理完善的事情。 中班大堂副理与前班一样,首先要做好交接工作,督导员工的仪容礼貌及工作程序,尽量完成早班定下的工作或未处理的事情,重新了解当天报告,对售房情况进行复查一遍,检查VIP 房间锁匙有否准备好。同时还须检查当天团体客人的到达及离开情况以及目前的客房使用情况。督导员工处理客房的出售。对留住的客人,若所欠之帐目太多,则视其身份进行处理,尽量提醒宾客尽快交租。按规定若不合作者采取适当的强制方法,还要记录下班要处理的情况及本班未处理完之事。 夜班大堂副理亦与前班一样,要做好交接工作并完成中班没有完成的工作,检查明天宾客的订房情况,并为将到达之宾客作好编排房间准备。根据“夜班报告”内容进行工作,与保安一齐巡查酒店的安全,检查PA的大堂卫生情况,复核接待处及电话房各种表格,记录下一班要处理的问题。在紧急情况下,要保持沉着、冷静。对任何事情应敏感。接到紧急通知,即弄清事情直相,与保安、值班经理及其他有关部门一起合作,采取有效的措施,迅速妥善处理好一绿记录向总经理汇报。 1 / 1

大堂副理岗位职责

1 岗位能力要求 1.1文化程度:大专 1.2语言能力:谈吐优雅,良好的英语或日语口语和书面表达 1.3计算机要求:掌握基本文件表格操作 1.4岗位技能:丰富的相关工作经验,掌握饭店全面运作,应变能力强,协调能力好 2 职责描述 2.1 协助前厅经理、副经理组织、指导和协调前厅活动,以保各项工作顺利运行。 2.2 落实、检查VIP和团体到达前的准备工作,协调各部门满足客人特殊要求。 2.3 代表总经理迎送VIP和团体客人。 2.4 熟悉前厅的电脑系统,在入住高峰期协助前台办理登记入住,了解并实施饭店所有的 政策和工作程序。 2.5 掌握饭店的各项紧急措施和规章制度。处理客人生病、火警、财物丢失、逃帐等突发 事件。 2.6 检查并监督员工遵守饭店的各项规章制度和工作状态。 2.7 熟知并积极推广饭店的各项产品,了解当地的旅游资源及交通情况,主动与客人沟通, 建立良好的宾客关系以培养回头客,从而增加饭店收入。 2.8 高度重视客人的要求,并保证满足他们的合理要求。 2.9 听取并妥善处理客人意见、建议和投诉,并通知有关部门经理以引起重视。 2.10 随时关注和掌握饭店内所发生的事件,记录并向管理部门和各部门经理提供相关报 告,并采取措施以避免类似事件的再发生。 2.11 巡回检查饭店各处,找出问题,采取措施,保证饭店的安全及高水准的服务质量。2.12 紧急情况发生时,在不损害饭店利益的前提下,最大程度地保证客人的利益。 2.13 与工程部、管家部协调以保证所有房间都可出售。 2.14 与保安部协调并密切配合处理饭店内发生的犯罪行为。 2.15 协助保安部对火灾的防范和消防设施的维修。 2.16 关注并保证饭店公共场所,特别是主要出入口和大堂的整洁。 2.17 及时推荐可以提高服务质量、增加饭店收入和改进管理的措施。 1 / 1

五星级大酒店大堂副理岗位操作流程

大堂副理 报告上级:前厅部经理 联系部门:酒店各部门 督导下级:总台领班、礼宾部领班、总机领班、商务会议中心领班 主要职责: 1、协助前厅部经理制定各种规章制度、工作职责及工作程序与标准。 2、督导属下严格执行各项规章制度与工作程序。 3、督导与检查大厅清洁和环境卫生。检查大厅内工作人员的仪表仪容与工作效率,将发现的 问题报告前厅部经理。 4、负责检查大厅内外各区域设施、设备,发现损坏,及时通知工程部。 5、负责贵宾接待。每天贵宾到达前做好登记卡、欢迎卡、房间钥匙等准备工作。并检查房间布置标 准、赠品摆放等。热情接待每一位贵宾,陪送客人进房间。 6、编排每日VIP贵宾到达、离店及住店VIP贵宾名单,打礼貌电话,接待VIP贵宾,安排 服务细节,确保提供优质服务。 7、处理客人投诉。热情接待每一位投诉客人,尽量满足客人要求,保持宾馆与客人关系协调与 和谐。 8、客满时积极配合总台接待人员做好客人的安置工作,保证客人需要。 9、晚班时检查宾馆公共区域及员工工作情况,发现问题,督导员工改进,并通知有关部门。 10、协助保安部调查异常情况,确保宾馆安全,必要时按紧急情况程序处理突发事件 11、处理客人跑帐、账单不清等问题。 12、每天做好大堂副理日志记录,对当天发生的重要情况和重要投诉,及时报告前厅部经理,必要时 报告分管副总及总经理。 13、确保前厅接待准确快速的办理入住手续,给客人留下良好的第一印象。 14、准确掌握客房状态及客房的预定情况。 15、确保前厅人员准确抵店客人的资料输入电脑。 16、尽可能多的收集宾客资料、信息,建立长住客、VIP客及回头客的档案资料,以便为客人 提供个性化服务,使客人真正感受到宾至如归的感觉,增强客人对本酒店的管理水平的信 心。 17、与客房部密切联系,确保所有的出租客房都是ok房。 18、亲自对前厅的接待人员进行培训。 19、监督属下员工的仪容仪表、礼节礼貌。 20、确保整个前厅区域的清洁与整洁。 21、协助前厅经理做好VIP客人的接待工作。 22、完成上级交付的其他工作。

大堂副理年度工作计划

大堂副理年度工作计划 篇一:大堂副理2013年工作计划 大堂副理2013年工作计划 在新的一年里,万象更新大堂副理的工作也应与时俱进对2013年的工作计划如下 1、充分发挥大堂副理的职能抓好前台的各项管理工作通过加强管理进一步提高前台员工的礼节礼貌、仪容仪表、服务意识更好的处理客人投诉和提高自身的为人处事的能力树立在员工中的形象 2、进一步加强对前厅各岗位工作业务的熟悉以加强日常工作管理的同步性及更好地为客人服务。 3、加强与前厅各个岗位员工的沟通了解各岗位员工心态提高工作效率 4、加强前厅各岗位员工之间尤其是前台接待、总机、行李生之间的相互合

作、相互理解与团结意识营造和谐、快乐、轻松的工作环境并将这样的情绪带给客人努力使每个住店客人都感到放松愉悦。 5、积极培养锻炼接人待物、处理问题和认识自身职责的领导能力做到八面玲珑 6、加强自身素质在工作中进行科学化、人性化管理 7、提高自身的协调能力在以后工作中与各部门高效沟通 8、提高自身应变能力及时处理宾客投诉并加强处理宾客的意见记录跟踪和反馈。 9、及时地向上级领导及相关部门反馈碰到的各种问题以便更好地解决问题篇二:2012年度大堂经理工作计划 广场支行大堂经理2012年工作计划 刚刚过去的2011年,在领导的指导和同事们的关心和帮助下,我严格要求自己,做到积极务实、求实进取,加强了对业务知识的学习,学以致用并取得

了良好的成绩,较好地完成了工作任务,同时自身的政治素养和综合能力都有了很大提高,在2012年的初始阶段,有必要对新的一年的工作制定一定的规划。 一、在学习方面,强化业务知识的学习,不断提高自身综合素质。坚持学习是提高自己业务能力和综合素质有力的途径,保持一个良好的学习习惯,使自己在每一天都有一个良好的精神面貌投入工作。大堂经理是银行营业厅中很重要的一个职务,作为一名大堂经理我深刻的体会和感触到大堂经理的使命和意义。客户来到我们营业大厅首先看到的不仅仅是我行的硬件设施,感受到的还应该有大堂工作人员的笑脸和亲切的问候。而大堂经理责是我们银行对公众服务的形象代表。大堂经理不仅应具备有良好的个人形象,文明的言谈举止,更要有过硬的业务素质,能够针对客户的疑问现场解决问题,把每一位咨询业务的客户服务好,不仅仅是个人的职责更关系到客户对我行的直接印象。基于

商务接待员岗位职责.doc

商务接待员岗位职责 篇一:商务中心接待员岗位职责 商务中心接待员岗位职责和工作范围 【管理层级关系】 直接上级:商务中心领班 【岗位职责与工作内容】 1、为客人提供打字、复印、传真、电传、文字处理和翻译等商务服务,登记各项服务结果。 2、熟悉各国和地区的传真、电传代码,正确答复客人的查询。 3、熟悉各类服务价目,负责办理收款、结帐、现金、票据的保管工作。 4、负责寻找无房号、无姓名的收报主人。 5、核对“进报”收取者姓名、房号,作好记录。并将进报和出报及时递交相关部门签收。 6、做好设备的保养和环境的清洁卫生工作。 7、做好交接班工作,确保服务工作的连续性。 8、随时收集和整理各类商务资料,熟悉酒店各种服务项目及营业时间,准确及时地应答客人的查询,并帮助客人代订酒店会场和联系业务对象,接洽出租设备业务,提供设备出租服务。 9、熟知消防知识和本岗位工作范围内重点危险源及控制措施。 篇二:商务接待策划专员工作职责 策划专员岗位说明书 篇三:前台接待员岗位职责

威尔信商务酒店 前台接待员岗位职责 职务概述: 提供有礼貌并高效率地办理所有客人入住登记服务程序,努力地销售客房,使酒店的入住率及房间收入达到最高的限度,有礼貌地提供客人所要求的有关咨询服务,并极力地宣传和推销所有酒店的设施和服务。为客人办理离店结账手续,并提供酒店客人账务查询和处理服务,保持客务服务柜台正常秩序。职责范围: 1、个人操作 1.1、有礼貌地问候所有到店的客人,并提供高效率的入住登记服务程序。 1.2、尽力为酒店销售房间。在可能的情况下,使酒店达到最高的开房率和 房间收入。 1.3、提供优秀的服务,尽量满足客人的要求及负责所有的打印工作。 1.4、协助前厅部接待领班做好所有商务,贵宾入住前的准备工作。1.5、协助前厅部接待领班做好商务入住,退房工作及注意个人的仪态及仪表,符合酒店的要求。 1.6、执行酒店所有的规章制度及熟悉前厅部的功能及工作程序。 1.7、快速并有地礼貌地回答客人的电话及处理客人投诉。 1.8、客人入住时应查清是否有客人的留言或信函,确保客人在第一时间能收到。 1.9、制作各种统计报表及负责当日订房工作。

酒店大堂副理AM工作职责

一、岗位工作简介 大堂副理是酒店,总经理的代表,对外负责处理日常宾客的投诉和意见,平衡协调酒店各部门与客人的关系;对内负责维护酒店正常的秩序及安全.对各部门的工作起监督和配合作用.在当今中国特有的国情及市场激烈竞争的环境中,为了使大堂副理能真正发挥总经理得力助手的作用,结合宾馆的经营方针,企业的特点及管理要求,特从大堂副理的工作原则、职责、权限、工作内容等方面制定大堂副理的工作规程及岗位责任制,并依此接受各部门的监督。 二、结构 1.资深大堂副理一人,主要负责管理及主持大堂副理组的日常各项工作,直接对总经理及前台部经理负责。应具备: (1)热爱酒店; (2)以身作则,敬业乐业,作风正派; (3)掌握与客人沟通的语言能力(至少一门外语); (4)有较强的酒店意识、整体管理意识、公关意识、整体销售意识和培训意识; (5)了解各部门的运作程序; (6)掌握一些本市历史,游乐场所、购物及饮食场所的有关事项; (7)了解一些主要国家的风土人情; (8)有一定的法律知识; (9)有较强的自我控制能力,处事不惊,不卑不亢; (10)有较强的判断、分析、处理问题的能力;思维敏捷、意思表达要准确,处理问题要正确; (11)有敏锐的观察力,对问题的发展有预见性; (12)社会经验丰富,有较强的口头及笔头表达能力; (13)需具备五年以上酒店管理经验,其中含三年以上大堂副理工作经验。 2、大堂副理四人,负责大堂副理的日常工作,直接对资深大堂副理、前台部经理负责. (1)以身作则,敬业乐业,作风正派 (2)掌握与客人沟通的语言能力(至少一门外语) (3)有较强的酒店意识、管理、公关及整体销售意识; (4)了解各部门的运作程序; (5)掌握一些本市历史、游乐场所、购物及饮食场所的有关情况;

大堂副理的岗位职责

大堂副理的岗位职责 一、岗位工作简介 大堂副理是酒店,总经理的代表,对外负责处理日常宾客的投诉和意见,平衡协调酒店各部门与客人的关系;对内负责维护酒店正常的秩序及安全.对各部门的工作起监督和配合作用.在当今中国特有的国情及市场激烈竞争的环境中,为了使大堂副理能真正发挥总经理得力助手的作用,结合宾馆的经营方针,企业的特点及管理要求,特从大堂副理的工作原则、职责、权限、工作内容等方面制定大堂副理的工作规程及岗位责任制,并依此接受各部门的监督。 三、工作原则 1.顾客至上,服务第一。 2.依法维护酒店和宾客及员工的合法权益. 四、职责 1.代表总经理接受及处理宾馆客人对馆内所有部门和地区 (包括个人)的一切投诉,听取宾客的各类意见和建议; 2.会同有关部门处理宾客在馆内发生的意外事故(伤亡、,凶杀、火警,失窃、自然灾害);3.解答客人的咨询,向客人提供必要的帮助和服务(报失、报警、寻人、寻物); 4.维护宾客安全(制止吸毒、嫖娼、卖淫、赌博、玩危险游戏,酗酒、房客之间的纠纷等);5.维护宾馆利益(索赔、催收); 6.收集客人意见并及时向总经理及有关部门反映; 7.维护大堂及附近公共区域的秩序和环境的宁静、整洁; 8.督导、检查在大堂工作人员的工作情况及遵守纪律情况(前台、财务、保安、管家、绿化、餐饮、动力、汽车等部人员); 9.协助总经理或代表总经理接待好V.I.P.和商务楼层客人; 10.夜班承担酒店值班总经理的部份工作;如遇特殊、紧急情况需及时向上级汇报;11.向客人介绍并推销酒店的各项服务; 12.发现酒店管理内部出现的问题,应向酒店最高层提出解决意见; 13.协助各部维系酒店与V.I.P.客人、熟客、商务客人的良好关系; 14.负责督导高额帐务的催收工作; 15.定期探访各类重要客人;听取意见,并整理好呈总经理室; 16.完成总经理及前台经理临时指派的各项工作; 17.参与前台部的内部管理。 五、权限 1.在接受处理每一件具体事件或执行某项具体工作,可对有关部门提出管理要求;如遇特殊情况,需请示当值总经理或与有关部门协商后再进行处理,并按总经理或各有关部门签发的各项管理规定执行; 2.在日常工作中可对各部违纪当事员工(主管以下)提出口头批评,警告、发过失通知书、扣罚薪金、直至建议人事培训部给予停职或除名处分;对违章违纪的经理助理以上人员,可将有关事实呈报总经理及人事培训部酌情处理; 3.可拒绝以下旅客住宿:患病者、酗酒滋事者、租金无法支付者、蛮不讲理者、不按规定办理登记手续者、带宠物进入房间者、其它违反旅馆住宿规定者。 六、工作规程(三)早中班工作内容: 1.签到; 2.阅读交班簿、了解掌握当天发生的事情;

大堂经理岗位职责(通用版)

. . 大堂经理岗位职责(通用版) (一)角色定位 大堂经理是在我行网点内设立的从事客户引导分流、客户识别和推荐、指导咨询、 营业现场维护、客户异议处理的专职人员。农业银行各类型网点应配备至少1名大堂经理。根据需要,网点可配备大堂副理,协助大堂经理识别、引导、分流客户,指导客户正确使用自助机具和其他服务设备。 (二)岗位职责 1.引导分流客户。对客户进行问候、识别,根据客户类别和业务种类,及时将客户分流引导至相应的服务区。 2.识别推荐客户。对来到网点的客户及在网点等候区等候的客户进行识别,将识别出的优质客户(或潜在优质客户)推荐给个人客户经理。 3.提供指导咨询。指导客户填写相关凭证,介绍农行金融产品及服务;提示和指导客户使用自助设备,引导客户使用离柜服务渠道;在服务现场主动宣传农行金融产品和服务,了解客户需求,收集有益的客户建议,为改进服务和优化产品提供参考。 4.维护营业现场。协助制定并监督实施网点弹性排班计划,根据网点业务流量合理安排营业窗口和岗位人员,调配柜面人员劳动组合;监督柜台服务、服务设施及设备运行情况;监督管理网点人员服务礼仪、情绪和服务质量;管理和及时更换网点的业务宣传资料和公告信息;指导大堂副理、保安、保洁员等人员的网点现场服务工作。 5.客户异议处理。及时处理客户意见和抱怨,及时调解各类纠纷,妥善处理客户投诉。 (三)工作制度 1.客户推荐制度。大堂经理要将识别出的优质客户(或潜在优质客户)及时推荐给个人客户经理;对识别出来但当日因故不能接受服务的优质客户,大堂经理应询问客户基本信息和基本需求,填写《客户推荐表》,稍后或营业后将《客户推荐表》送交个人客户经理,由个人客户经理进行后续的营销服务。 2、客户需求收集制度。大堂经理应注意收集客户对我行产品及服务的需求和投诉,填写《客户需求记录表》,及时报告给网点负责人或相关部门,及时将处理结果反馈给客户。 3、现场巡检制度。大堂经理每个工作日要实施三次巡检,填写《营业环境巡视表》和《营业人员工作表现巡视表》,及时总结和纠正巡检发现的问题。 4、工作日志制度。大堂经理须每日填写《大堂经理工作日志》,记录当日晨会纪要(与自己工作相关)、优质客户(或潜在优质客户)推荐情况、客户需求收集情况、巡检发现的主要问题、工作建议及感悟、要事备忘。网点负责人要定期检查大堂经理的工作日志。 5、客户信息保密制度。大堂经理要严格遵守保密制度,严禁通过任何形式或渠道向他人或外界透露客户信息。

大堂副理岗位说明书

大堂副理岗位说明书 一、岗位名称:大堂副理 二、岗位级别:分部经理 三、直接上司:前厅部经理 四、下属对象:各岗位督导 五、岗位概要: 监督前厅部各岗位的服务工作,保持前厅的良好运作,处理客人投诉,解决客人提出的问题,与其他部门保持良好的沟通与协作,负责接待酒店贵宾客人。 六、主要职责: 1、代表酒店迎送VIP客人,处理主要事件及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事项。 2、处理关于客人结账时提出的问题及其它询问。 3、迎接及带领VIP到他们的房间,并介绍房间设施。 4、作VIP客人离店记录,落实贵宾接待的每一个细节。 5、处理管家部报房表上与总台状态不同的房间及双锁房间。 6、处理客人投诉,解决客人问题。 7、遇紧急事件时,必须(没有上司可请示时)做出及时、果断的措施,视情况需要疏散客人。 8、有时间应尽量参与总台接待的工作,了解当天及以后几天房间走势。 9、监督检查前厅各岗位的服务工作,发现问题及时指正并与督导沟通。 10、与客人谈话时尽量推广酒店的各项服务设施。 11、为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜。 12、负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作。 13、与保安部人员及工程部人员一同检查发出警报之房间、区域。 14、与财务部人员配合,追收仍在住宿的客人的欠账。 15、向管理层反映有关员工表现、客人的意见。 16、负责酒店行政楼层客人的接待。

17、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况,并向前厅汇报。 18、完成与服从管理人员如总经理、驻店经理、及直接上司指派的工作。 七、任职条件: 基本素质:年龄20-30岁,仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际。 文化程度:大专学历或同等文化程度。 语言能力:能用流利的普通话从事前厅服务。

餐厅大堂经理岗位职责(共9篇)

图片已关闭显示,点此查看 图片已关闭显示,点此查看 图片已关闭显示,点此查看 图片已关闭显示,点此查看 图片已关闭显示,点此查看 图片已关闭显示,点此查看 图片已关闭显示,点此查看 图片已关闭显示,点此查看 餐厅大堂经理岗位职责 来源:餐饮管理发布时间:2011年02月27日点击数: 火锅店大堂经理职责 1、直接上司:店方经理 2、管理对象:领班\收银员\迎宾 3、岗位描述: 在店方经理的领导下,全面负责店内前厅的管理工作,带领下属员工贯彻执行上级下达的营业指标协调各部门工作、解决处理突发事件。 4、岗位职责描述: (1.)组织餐厅领班对服务员的岗前培训,参与员工的面试与执行经理协商录用。 (2.)负责吧台、迎宾、领班的培训考核协调工作 (3.)督导领班、服务员严格按服务程序工作;了解员工的思想状况,激发员工的工作积极性; (4.)落实餐厅各项规章制度,餐厅礼仪、服务细节等工作 服务员的标准服务流程 (5.)每日检查全店清洁卫生(厨房、卫生间、大堂地面、炉灶、桌、椅、碗筷、玻窗等)。检查员工个人卫生(工作服装是否干净整洁、头发梳齐、指甲是否过长等品; (6.)、监督每日菜品供应情况、质量情况、加工情况,为厨房工作提出意见; (7.)、每天开班前会,解决实际工作遇到的问题; (8.)、收集顾客及服务员的反馈意见,并汇报执行经理,由执行经理统一处理; (9.)、对每日情况作小结,每10日作营业分析,每月作全面总结; (10.)、安排值班人员,制定值班轮换表; (11.)、协调好大堂与厨房的关系; (12.)、与厨师长一道监督员工的就餐时间,就餐质量,发现问题及时向执行经理反映; (13.)、了解3公里周边同行的经营情况(顾客、味型、菜品、服务质量等),为店方经理决策提供数据资料; (14.)、建立客户档案,协助店方经理进行对外联络工作; (15.)、负责前厅设备(空调、风幕机)维护保养的管理。 (16.)、带领员工进行每月一次的餐具盘存,一般日期为月底,时间为晚餐结束后,作好记录,交于店方经理。 5、素质标准 (1)、必须接受专业餐饮管理培训 (2)、具有一定的管理技巧能力,懂得成本控制 (3)、具有卓越的语言表达能力,善于交际 (4)、懂基本的营销策划,销售手法。 2238 【字体:小大】【收藏】

酒店夜班大堂副理工作职责

酒店夜班大堂副理工作职责 职衔:夜班经理(NIGHT MANAGER) 工作时间如下: 每星期工作六天,每天工作八小时半,工作时间从晚上十一时正至明晨七时半,一小时膳食. 工作范围如下: (1) 为酒店夜班中之最高级的负责人。 (2) 记录当天晚上所发生的重要事情。 (3) 巡视酒店范围。 (4) 抽查当天空房及待修房情况。 (5) 与保安部当天晚上之最高负责人紧密联系,监察夜班员工之操作及酒店范围内之可疑人物。 (6) 签核夜班接待员的客房营业统计表。 (7) 处理客人登记及房间编排上遇到的困难。 (8) 监察属下员工之工作、操作及仪表。 (9) 改进及提高前堂房务之水准及效果。 (10) 处理属下员工之纪律问题。 (11) 监察前堂部耗用品的消耗量。 (12) 处理住客及前堂部员工之投诉事宜。 (13) 聆听住客之意见及解答住客之疑难问题。 (14) 监察直属之各小组的操作情况及工作程序。 (15) 提高部门内之各小组的款待小准。 (16) 核准换房,更改房租,支出及退款等事宜。 (17) 处理及报告客人在酒店内遇到的意外事情。 (18) 处理及报告客人用餐或饮酒后不付帐之事宜。 (19) 处理及报告客人在酒店内之财物失窃和损毁事宜。 (20) 处理及报告酒店财物之损毁事宜。 (21) 负责开启及关闭客房双重锁事宜。

(22) 根据酒店规章,处理紧急情况下之事宜,如火灾、住客死亡或严重染病等。 (23) 协助评核员工之工作表现及态度。 (24) 欢迎及护送贵宾到其客房。 (25) 确保酒店晚间之清静状况。 (26) 严厉监督员工在晚间工作者须遵守不可睡觉守则。 (27) 培训属下员工。 (28) 确保客房资料架上之资料正确无差错。 (29) 察查各类前堂分析报告。 (30) 在高入住率时,决定是否接受散客之搬入申请,并决定可否将已订房而还未到达的空房出租与否。 (31) 对上向副前堂部经理负责及报告。 (32) 负责其他由副前堂部经理所安排之任务。

酒店大堂工作职责与岗位说明

酒店大堂工作职责与岗位说明 大堂副理是代表总经理全权处理宾客投诉、宾客生命安全及财产赔偿的复杂事项。大堂副理应站在酒店利益的立场上机智、果断、敏捷地处理各项问题,每天设立二十四小时当值。在夜间,除值班经理外,大堂副理是酒店的最高权力机构的指挥者。大堂副理还需协助前堂经理直接管辖前堂各部的业务操作,一般是分三班进行工作,主要是承担以下职责: 早班大堂副理上班后应与前班做好交接工作,监督检查前堂全体员工的行为及仪态,协助前堂经理对该部进行管理,参与该部一切工作及过程的指挥督导。若有VIP的接待,要检查VIP的接待工作。在VIP未到达之前,还需检查VIP的房间,早上还需接受解释退房宾客对帐单的任何疑问。进行处理客人遗失之物品,记录下班要处理或未处理完善的事情。 中班大堂副理与前班一样,首先要做好交接工作,督导员工的仪容礼貌及工作程序,尽量完成早班定下的工作或未处理的事情,重新了解当天报告,对售房情况进行复查一遍,检查VIP房间锁匙有否准备好。同时还须检查当天团体客人的到达及离开情况以及目前的客房使用情况。督导员工处理客房的出售。对留住的客人,若所欠之帐目太多,则视其身份进行处理,尽量提醒宾客尽快交租。按规定若不合作者采取适当的强制方法,还要记录下班要处理的情况及本班未处理完之事。

夜班大堂副理亦与前班一样,要做好交接工作并完成中班没有完成的工作,检查明天宾客的订房情况,并为将到达之宾客作好编排房间准备。根据“夜班报告”内容进行工作,与保安一齐巡查酒店的安全,检查PA的大堂卫生情况,复核接待处及电话房各种表格,记录下一班要处理的问题。在紧急情况下,要保持沉着、冷静。对任何事情应敏感。接到紧急通知,即弄清事情直相,与保安、值班经理及其他有关部门一起合作,采取有效的措施,迅速妥善处理好一绿记录向总经理汇报。 代表酒店迎送VIP客人,处理主要事件及记录特别贵宾、值得注意之客人的有关事项。 2)、处理关于客人结帐时之问题及其他询问。3)、决定是否受理客人支票。4)、迎接及带领VIP到他们的房间,产介绍房间设施。5)、检查房间是否够水准。6)、做VIP客人离店记录。7)、处理换锁、换匙并做记录。8)、处理管家部报房表上与接待处有出入之房间及重锁房间。9)、处理客人投诉,用个人对酒店之认识及针对客人心理,解决问题。10)、替客人安排医护或送院事宜。11)、於紧急事件时,必需(但没有上司可请示时)作主动、决断之指示。12)、与保安部及接待处联系,取得资料作出“意外”、“病客”报告及残疾客报告。13)、有时间时应尽量参与接待工作,了解当天及以后之房间走势。14)、巡查酒店内外部以保证各项功能运行下正常及即时排除可防范之弊端。15)、与客人谈话时可适当推广酒店设施。16)、服从管理人员如总经理、副总、助总及直属上司指派之工作。17)、与保安人员及工程人员一同检视发出警报之房间、

大堂副理岗位职责

大堂副理岗位职责 1.检查前厅部各岗位工作人员的仪表、仪容和工作效率,并将所发生的事 件向本部门经理报告。 2.代表总经理接受并处理客人投诉及时填写客人投诉单,尽快解决客人的 投诉,并向上级领导汇报处理结果。 3.代表总经理迎接、送别贵宾及团队客人,协助总经理接待好每位客人。 4.在VIP客人抵店前,检查准备工作落实情况,在VIP客人抵店后,进行 迎接,并代其办理有关手续,亲自将客人送至房间。 5.代表酒店慰问,探视生病客人。 6.与有关部门协调落实客人要求,提供适当服务,努力帮助客人解决困难。 7.检查酒店的大厅及其他区域的情况是否正常,并将发现问题及时通知有 关部门。 8.随时检查大堂清洁卫生及设备完好状况,发现问题及时通知有关人员进 行处理。 9.每天坚持在值班记录本上记录当天发生事情及经营活动情况并进行分 析、总结,对提高酒店服务质量与管理方面提出合理化建议。 10.处理突发事件,如:火警、财产遗失、偷盗及损坏,客人逃帐、赖帐、 受伤及死亡等,并及时向有关部门汇报。 11.完成总经理及其他领导交办的各项工作。

前厅接待员岗位职责 1.熟练掌握前台接待的工作程序及计算机的操作方法,认真完成好客人进 店办理入住登记、开房、接待客人进入指定房间的工作。 2.满足客人的各种需求,妥善安排新入住客人,进行客房更换,调整保证 高质量的服务。 3.随时做好团队入住的准备工作,准确、迅速地为宾客办理入住登记手续。 4.做好VIP宾客入住的准备工作,高规格地为宾客办理入住登记手续。 5.做好各种预订记录(订房、订餐、订票)推销最大量的客房。 6.处理宾客的各种问询与要求,为其提供有关旅游、购物等方面的最新信 息。 7.负责接受并办理入住宾客委托转交物品的业务并代办贵重物品的寄存。 8.负责将有关宾客抵、离情况的资料进行整理归档。 9.适时补充接待工作中必需的表格与文具用品。 10.负责将宾客临时住宿登记卡的有关信息及时传送到公安机关。 11.熟记房价,房间种类、位置及协议价。 12.积极参加各级各类培训搞好员工间的团结与合作,发挥工作主动性与积 极性,完成上级交办的其他任务。 13.接转客人电话要声音委婉,使用本岗位服务用语。 14.帮助来访客人填写登记表。 15.填报各类营业统计报表。 16.阅读和填写交班日志,认真做好交班工作,保持总台服务区的清洁卫生。

酒店大堂副理年度工作总结

酒店大堂副理年度工作总结 XX国际大酒店开业至此已过八载,XX年对于酒店来说是一个稳中求进的一年。八年的历练已经让XX酒店在本地乃至省内已经有了良好的口碑和知名度,员工素质和队伍也稳定成长。为敢应市场要求酒店设施设备也大幅度的更换,因此客人回头入住率也有所提升。在酒店领导的正确抉择下,也与山丹博兴酒店建立了合作关系,这意味着XX酒店一个新的发展目标的诞生。在酒店崛起的同时,大堂副理的工作也日益精细化、人性化。在前厅部经理的带领下,前厅部员工协助大堂副理不断努力为客人营造一种和谐温馨的入住感受。 一、投诉及意见建议处理 截止本月,大堂副理处理各类投诉共71 起,相比去年有所上升,说明在工作中还有很多不足需要大家共同努力改进。投诉类型大致分为:服务及卫生、设施设备、其它三类。其中服务及卫生引起的投诉共29 起,内容基本以服务速度慢、服务态度不好、服务过程出现失误、房间卫生打扫不够彻底为主。设施设备引起的投诉共27 起,内容基本以使用不方便、洗澡水温度、空调温度、设备失灵为主。其它投诉共15 起,如收住宿客人收停车费、蚊虫叮咬等。在酒店领导的大力支持下,今年的处理投诉力度及酒店对投诉的重视度非常高。在前厅部经理的培训下,大堂副理处理投诉的能力也有很好的提高。 二、VIP 客人接待 截止本月,酒店各类VIP 接待或会议共14 起。与去年相比减少很多,为了响应国家的政策,以及客人的需要酒店接待从规模和力度来说也相比有所降低。但前厅部经理和大堂副理对接待的重视程度丝毫未减,前厅部经理为方便客人特意在商务中心加设电信设备,在客人到店之前为客

人发送酒店地理、当地天气预报、房号及温馨提示等内容短信,为客人入 住带来了方便。大堂副理依然按照常规,对接待客人的用房物品的摆放和配备进行抽查,并将所有房间的房卡进行试用。接待期间强调前台对客服务态度及重视度,对的行李运送和立岗也对行李生有严格的要求,努力满足客人在酒店的一切合理要求做好客人的问询工作,并每天对用房房号报送洗浴中心禁止打扰。 三、日常酒店工作 截止本月大堂副理酒店日常工作发现工程问题20 起,数量比去年有所减少。主要内容有网络故障、洗澡水温度问题、顶部漏水、设施设备失灵,检查到的问题第一时间上报有关部门解决,在规定时间基本都可以得到解决。好人好事13 起,相比去年数量有所上升,意味着酒店员工素质和服务理念都有好的改变,树立了很好的酒店形象。抽查客房共172 间,检查出的问题主要以卫生不达标为主,当时都已经整改。抽查早餐共86 次,问题出现最多的为餐具清理不及时和环境卫生,菜品质量较好。宾客回访共1400 人/次,客人反应的问题和去年相比仍然以设施设备陈旧、房间温度、房价为主。上报《国家旅游局星级饭店统计调查管理系统》以及《国家旅游局旅游统计系统》报表各10 次。 除此之外大堂副理在客流高峰期对大厅进行关注,主动询问客人的需求并及时解决。在前厅部经理的安排下,旅游旺季对客人的旅游线路进行解答并满足客人的租车要求,监督检查行李生立岗、行李运送服务,督促前台人员做好休息区茶水服务。为了让客人有宾至如归的感觉,前厅部 经理特意为客人准备了致歉卡、生日卡,在客人对酒 店不满意或住店客人生日的情况下由大堂副理为客人赠送果盘和卡片,从而提高客人的满意度,这种人性化的服务也得到了很多客人的肯定,为客人再次入住奠定了很好的基础。

大堂副理的岗位职责

大堂副理的岗位职责 一、岗位工作简介平衡协调酒店各部对外负责处理日常宾客的投诉和意见,大堂副理是酒店,总经理的代表,门与客人的关系;对内负责维护酒店正常的秩序及安全.对各部门的工作起监督和配合作为了使大堂副理能真正发挥总经理得在当今中国特有的国情及市场激烈竞争的环境中,用.力助手的作用,结合宾馆的经营方针,企业的特点及管理要求,特从大堂副理的工作原则、并依此接受各部门的工作内容等方面制定大堂副理的工作规程及岗位责任制,职责、权限、监督。三、工作原则.顾客至上,服务第一。1 .依法维护酒店和宾客及员工的合法权益.2 四、职责.代表总经理接受及处理宾馆客人对馆内所有部门和地区1 )包括个人的一切投诉,听取宾客的各类意见和建议;( );2.会同有关部门处理宾客在馆内发生的意外事故(伤亡、,凶杀、火警,失窃、自然灾害 );3.解答客人的咨询,向客人提供必要的帮助和服务(报失、报警、寻人、寻物 );.维护宾客安全(制止吸毒、嫖娼、卖淫、赌博、玩危险游戏,酗酒、房客之间的纠纷等4 );.维护宾馆利益(索赔、催收5 6.收集客人意见并及时向总经理及有关部门反映;.维护大堂及附近公共区域的秩序和环境的宁静、整洁;7绿化、管家、前台、财务、保安、8.督导、检查在大堂工作人员的工作情况及遵守纪律情况( ;餐饮、动力、汽车等部人员) .和商务楼层客人;.P9.协助总经理或代表总经理接待好V.I .夜班承担酒店值班总经理的部份工作;如遇特殊、紧急情况需及时向上级汇报;10 .向客人介绍并推销酒店的各项服务;11 12.发现酒店管理内部出现的问题,应向酒店最高层提出解决意见; P.客人、熟客、商务客人的良好关系;V.I.13.协助各部维系酒店与 14.负责督导高额帐务的催收工作;.定期探访各类重要客人;听取意见,并整理好呈总经理室;15 .完成总经理及前台经理临时指派的各项工作;16 .参与前台部的内部管理。17 五、权限.在接受处理每一件具体事件或执行某项具体工作,可对有关部门提出管理要求;如遇特1并按总经理或各有关部门签发需请示当值总经理或与有关部门协商后再进行处理,殊情况,的各项管理规定执行;提出口头批评,警告、发过失通知书、主管以下)2.在日常工作中可对各部违纪当事员工(可对违章违纪的经理助理以上人员,扣罚薪金、直至建议人事培训部给予停职或除名处分;将有关事实呈报总经理及人事培训部酌情处理;.可拒绝以下旅客住宿:患病者、酗酒滋事者、租金无法支付者、蛮不讲理者、不按规定3 办理登记手续者、带宠物进入房间者、其它违反旅馆住宿规定者。早中班工作内容:(六、工作规程三) 1.签到; 2.阅读交班簿、了解掌握当天发生的事情; 到达时间、接待人员、(.IP情况I.P.报表、房态表、了解掌握当天V.3.阅读当天V.开房情况,团体到达情况;宴请、用车、行程、安排、房间安排等) .了解掌握每天发送到大堂副理组的各项有关酒店政策,施工安排、宴会安排情况;4 .查阅催收情况记录簿,了解、掌握催收情况,以便做好催收工作;5 .了解当天值班总经理及各部值班经理;6 .交接“寻呼机”、“对讲机”、“万能钥匙”,并在交班簿签名;7 .跟查及完成上班未完成的工作;8 ;(纪律、仪容、仪表等)9.检查大堂内各部人员的工作情况特别是早团的离馆、节假日来馆参观、照像的客人及(10.控制、管理好大堂内流动的客人;他们所带的小孩)客..P请各部务必详细提供V.I 到达前一小时完成检查.V.I.P.房准备工作(.11在V.I.P );人姓名、身份及准确的到达、离馆时间等资料 P.办理登记手续;V.I.12.代表宾馆在酒店大门迎接V.I.P,将客人带上房间,协助 13.代表宾馆对人住我馆商务楼层的客人表示欢迎,并带领客人到商务楼层办理人住手续; P.及商务客人居住期间,代表宾馆到.I.14.如属必要,在V .房间及商务客房表示敬意和关怀,听取意见;I.PV..随时准备向客人提供一切必要的协助和服务,回答客人的一切询问;15 .随时准备处理客人的投诉和职责范围内发生的事情;16当事人姓名、房号、对当班发生的每件事需做好详细的交班记录,要求包括时间、地点、17.身份、联系电话、地址、

酒店大堂副理岗位描述

酒店大堂副理岗位描述 1.执行总监工作指示,全面负责区域日常服务管理工作,保证区域业务正常运行,积极完成各阶段工作任务 2.负责酒店餐位包房预定工作,开展对外联络,公关销售工作。 3.热情、礼貌对待每位客人,满足顾客合理要求,认真填写预定客情表。 3.据预定记录和顾客要求,编制客情通知单、宴会通知单,分发至各相关部门。 4.顾客要求平衡分配座位,平衡服务员工作量。 5.遇高峰,安排顾客等候,进行排队登记,向客人解释态度诚恳,取得客人配合,及时与楼面沟通,尽快落实客人就位。 6.醒迎宾及时将客人迎至预定楼面、餐位或包房。 7.记贵宾卡资料,建立客户档案,进一步扩大客源。 8.日营业前检查客梯运行是否正常。 9.查保安交接情况。妥善保管每日收取客人订金,第二天交财务。 10.每月排班表,安排员工作休日。 11.记录顾客投诉,及时上报领导妥善处理。 前厅部大堂副理岗位描述 2017-04-03 11:07 | #2楼 1、监督前厅部各岗位的服务工作,保持前厅的良好运作,处理客人投诉,解决客人提出的问题,与其他部门保持良好的沟通与协作,负责接待酒店贵宾客人。 2、代表总经理接受宾客对酒店内所有部门和区域的一切投诉。 3、负责前厅部各项制度的督导、检查工作,并按时向前厅部经理书面汇报。 4、妥善处理客人投诉,重大问题要及时向部门领导或值班经理请示,必要时向总经理汇报。 5、夜间大堂副理负责全面管理前厅部工作,并将夜间发生的情况次日向前厅部经理作书面汇报。

6、热情解答客人询问,帮助客人解决疑难问题。对客人的各种问题,要细心听取,耐心 解答,对于客人外出旅行遇到的一些意外事情,要尽量协助他们解决困难,令他们满意。 7、例行检查接待工作,特别是检查VIP客人房间落实情况。 8、处理客人签单超支而无法付款、“逃帐”、私自带走酒店设施、物品等问题。 9、负责公共区域的清洁卫生、各项设施、设备完好的检查与督导,从而维护酒店之格调。 10、处理宾客的伤病亡事故。 11、沟通宾客与酒店的感情,征求主客的意见。 12、协助前台财务解决宾客帐务方面的难题,负责索赔和催帐。 13、协助总台做好每日的团队接待工作。 14、协助客房经理对该部进行管理,参与该部的督导工作。 15、完整的记录工作范围内和当值时间内的所有工作事项,将特殊的或具有普遍意义的内 容记录下来,并附上见解和建议交客房部经理。 16、维护大堂的秩序,对酒店和员工的安全、宾客和酒店的财产安全负责。经常保持大堂肃静、优雅和文明。 17、完整、详细地记录在值班期间所发生和处理的任何事项,将一些特殊的、重要的及具 有普通性的内容整理成文,交前厅部经理阅后呈总经理批示。 18、了解和掌握酒店客房使用情况,宴请和会议安排,及重要团队和客人抵离情况。

酒店大堂副理个人述职报告

酒店大堂副理个人述职报告 尊敬的领导、各位同仁: 大家下午好! 承蒙各位错爱,今天有幸在此为大家做2008年大堂副理述职报告,今天我的报告分为两个部分:过去一年的主要工作和2008年的工作计划。 第一部分,2008年大堂副理主要工作。 本人于2007年6月学习大堂副理工作,并于2008年正式司大堂副理一职。本人于湖南商学院旅游管理专业毕业后,有幸加入XX大酒店。从对酒店的理论学习转向实际的专业操作,将理论知识和实践结合,适应工作和社会生活成为我的重要目标。自有机会担纲起酒店的重要岗位――大堂副理至今,除了感谢总经理XX女士、客房部总监XX先生、客房部经理XX先生以及各部门领导的信任和指导之外,还要感谢曾经在房务部、前厅部工作期间给予我帮助的全体同仁。 第一、大堂副理是一根纽带,从横向来看他联系着酒店各个相关部门;从纵向看也将酒店的领导与基层员工联系在了一起。因此大堂副理必须对酒店的大小事物了如指掌,在过去的一年本人本着学习的态度加强自己对酒店的了解和磨合。在此期间得到所有同仁的教导,不仅有XX、XX、XX、XX、XX、XX等这些经验丰富依然在一线部门服务的同仁;也有已经调离原部门和离开酒店谋求更好发展的朋友们。在此一并做出感谢!谢谢大家! 第二、作为一名大堂副理,我最缺乏的是实战经验。很荣幸在2008年的4月能够与前台主管XX女士共赴广东深圳XX酒店进行为期10天的见习。在见习的实践里得到该大酒店总经理经理及大堂副理部全体员工的无私体谅和照顾,学习时间虽短,但机会难得、收获颇丰,并于见习之后做了题为《新环境下的宾客关系管理》的系列报告。并将学习的经验和知识贯穿应用于酒店的实际工作。 第三、大堂副理是酒店总经理的代表,对外负责处理日常宾客的投诉和意见,平衡协调酒店各部门与客人的关系;对内负责维护酒店正常的秩序及安全.对各部门的工作起监督和配合作用。在2008年,大堂副理除了完成日常工作,还完成各自工作 ,其中包括日常客人密件和意见卡、表扬卡的收集和整理;客人投诉案例分析;酒店好人好事整理汇总等等。目前已经完成1-3季度各项报告的汇总和分析。 第四、大堂副理的工作对大堂副理的素质有较高的要求,其中重要一项素质就是语言素

酒店大堂副理岗位工作职责

酒店大堂副理岗位工作职责 酒店大堂副理岗位职责 一、层级关系 直接上级:前厅部经理、前厅部副经理 直接下级:宾客关系主任 二、任职要求 1、自然条件:男22-45岁,女22-40岁;身高:男 1.72米以上, 女1.62米以上. 2、文化程度:大学专科以上学历,酒店管理相关专业毕业。 3、工作经验:两年以上四星级酒店前厅部工作经验,熟悉酒店各个部门的工作性质和工作职责。 4、语言能力:熟练掌握一门以上外语,听、说能力较强。 三、岗位职责 1、掌握饭店各项设施,功能及营业时间。 2、保证本部门各分部与酒店其他相关部门保持良好的沟通及协调。 3、及时、准确、认真地处理宾客投诉、记录反馈,事后作好案例分析,并在酒店宾客档案“REMARK”处突出,进行有针对性的工作。 4、每日征询宾客对酒店的建议,拨打“COURTESYCALL”, 并将记录反馈给管理层。 5、大堂副理各班次必需做好当日值班记录工作,并将需要“FOLLOW UP”的重要事项标明,并与下班次作明确交待。 6、如遇有宾客生病应及时协助处理,向上级及时汇报,并做好事后慰问工作。 7、及时处理宾客遗留在酒店的物品,主动帮助宾客联系查找。 8、督导前台工作,协肋前台主管,领班作好宾客的接待工作。 9、处理外电、外访的酒店总经理等领导接待工作,并代表总经理迎送VIP宾客。 10、负责大堂各岗位运作情况:员工仪容仪表、劳动记律,服务质量。以及公共区域清洁卫生、秩序,设备完好情况。 11、大堂副理需配合保安部做好安全、消防工作,以及检查前台工作人员对外藉宾客户籍录入及发送情况。 12、如遇突发事件,大堂副理需及时上报,并积极与相关部门主管协调处理,事后作好记录。 13、认真完成上级领导交办的其它各项任务。 感谢您的阅读!

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