酒店大堂副理AM工作职责
大堂副理工作内容（共5篇）
大堂副理工作内容（共5篇）第一篇：大堂副理工作内容大堂副理工作内容1.与上一班进行交接，跟进未尽事宜，并向上级汇报处理；2.客人早餐时段检查客人早餐食用情况，完善早餐服务制度；3.督导与检查大厅清洁和环境卫生，检查大厅内工作人员的仪容仪表与工作效率，将发现问题提出；4.负责大堂客人的任何需要，负责协调沟通解决客人事宜；5.负责检查大厅内外各区域设施设备，发现损坏及时报工程部，有异样及时处理；6.按规定巡视路线图，检查酒店各个岗位，各楼层工作情况，仪容仪表，行为规范；7.根据近期质检，消防等检查出须跟进的问题，重点进行巡视复查;8.了解客房、餐厅、咖啡厅当日预定情况，是否有贵宾入住或重要会议接待并负责接待；提前做好登记卡，欢迎卡，房间钥匙等准备工作，其次检查房间位置标准，赠品摆放等，热情接待每一位贵宾，陪贵宾进房间9.编排每日VIP到达、离店及住店VIP贵宾名单，打礼貌电话，接待VIP贵宾，了解客人喜好，安排细节服务，确保优质服务；10.处理客人投诉，热情接待每一位投诉客人，尽量满足客人要求保持酒店与客人关系协调与和谐；11.每日做好大堂副理日志记录，对当天的重要情况和重要投诉及时报告上级，必要时报告副总及总经理；12.尽可能收集宾客资料、信息建立长住客，VIP客史及口头客的档案资料，以便为客人提供优质高效的个性化服务，使客人感到宾至如归；13.每日尽可能收集3—5人的客人意见，增添客人对本酒店的管理水平的信心；14.对各部门进行培训；15.协调各部门的内部工作；第二篇：大堂副理的工作内容及概况前厅部经理和大堂副理的工作时间及内容一、前厅部经理工作时间：7:45---17:45（其中7:45---12:00在大堂值班）工作内容：1、负责前厅部的管理工作，直接向主管领导负责。
2、做好前厅部员工思想工作，调动员工的积极性，高效率、高质量地完成各项工作任务。
3、每日早8:00时准时开早会，检查当班人员的仪容仪表，布置当日工作内容和重点，然后检查各岗位的卫生情况，随时抽查工作中的服务质量，督促员工按章办事。
酒店大堂副理职责模版
酒店大堂副理职责模版一、工作目标与职责作为酒店大堂副理，主要负责大堂的日常运营管理及客户服务工作，助理大堂经理管理整个酒店大堂的各项工作，确保大堂能够高效、顺畅地运营。
二、岗位职责1. 确保大堂服务质量- 负责大堂服务标准的制定、维护和落实，确保服务质量达到酒店的要求；- 监督大堂员工的工作表现，及时提供指导和培训，提升员工的服务技能；- 处理大堂客户投诉，并及时解决问题，确保客户满意度的提高；- 定期开展大堂服务质量评估，及时发现问题，并协调相关部门进行整改；- 协助大堂经理制定大堂服务目标，并确保实现。
2. 管理大堂运营- 组织和协调大堂各项工作，确保大堂运营的有序进行；- 制定大堂员工工作计划，并进行督导和考核；- 监督大堂员工的形象仪容及工作纪律，确保员工的形象与酒店要求相符；- 协调与其他部门的工作配合，提供所需支持，确保部门间协作顺畅；- 定期召开大堂例会，传达上级的工作要求和政策，了解员工的工作情况，及时解决问题；- 协助大堂经理管理大堂预算，并进行费用控制，确保部门的经济效益。
3. 客户服务及沟通- 积极主动与客户沟通，了解客户需求，并及时提供满足客户需求的服务；- 对重要客户进行跟进，建立并维护良好的客户关系；- 协助处理客户关于酒店服务的疑问和投诉，给予客户满意的解决方案；- 协调解决与客户有关的问题，确保客户满意度的提升；- 定期对客户进行满意度调查，收集客户反馈并及时整理报告。
4. 人员管理- 对大堂员工进行合理调配，确保员工的工作效率；- 组织开展员工的培训和技能提升，提高员工的综合素质；- 建立激励机制，提高员工的工作积极性和团队协作能力；- 监督员工的工作表现，及时进行奖惩，并提供必要的帮助和支持；- 建立员工绩效考核制度，定期进行评估和激励。
5. 安全管理及应急处理- 负责大堂的安全管理工作，确保大堂安全及顾客财物的安全；- 掌握应急处理流程，熟悉大堂的各种应急设备和装置，保证能够在紧急情况下迅速反应并采取适当措施；- 定期组织员工进行安全培训，提高员工的应急处理能力；- 查找和排除潜在安全隐患，确保大堂的安全环境。
大堂付理岗位描述
大堂付理岗位描述大堂付理（Lobby Paymaster）是酒店现场管理层的一员，负责监督并执行所有大堂收银台的日常运营。
这项工作需要一位有丰富经验的专业人员，能够处理多任务并且拥有出色的客户服务技能。
大堂付理需要与其他部门密切协作，确保客人在酒店的入住和离开过程中得到顺畅而高效的服务。
主要职责1.管理大堂收银台：负责管理大堂收银台的日常运营，包括现金和信用卡交易的处理，包裹寄存的管理，客人账单的结算等。
大堂付理需要确保所有交易都能准确无误地进行，同时要能够处理客人可能出现的疑问和投诉。
2.监督员工：负责监督和管理大堂收银台的员工，包括排班安排，培训，绩效评估等。
大堂付理需要确保员工能够高效地完成工作，并且提供高质量的服务。
3.客户服务：作为客户服务的主要联系人，大堂付理需要与客人保持良好的沟通，解决他们可能遇到的问题，并确保他们得到满意的服务。
大堂付理还需要与酒店其他部门合作，以确保客人的需求得到满足。
4.财务管理：负责制定和执行大堂收银台的预算，确保支出和收入都得到合理管理。
大堂付理需要与酒店财务部门进行紧密合作，并准确地记录和提交所有财务记录。
5.管理危机事件：在出现紧急情况时，大堂付理需要能够迅速做出决策，并且采取适当的行动。
他们需要确保客人和员工的安全，并及时通知酒店管理层。
任职条件1.丰富的酒店管理经验：大堂付理需要有丰富的酒店管理经验，对酒店业务有深入的了解，并且能够处理各种复杂的情况。
2.出色的领导能力：大堂付理需要具备出色的领导能力，能够激励和指导团队成员，确保他们能够高效地完成工作。
3.客户服务技能：大堂付理需要有出色的客户服务技能，能够与客人保持良好的沟通，并及时解决客人可能出现的问题。
4.财务知识：大堂付理需要具备财务知识，能够制定和执行预算，并且准确地记录和提交所有财务记录。
5.危机管理能力：大堂付理需要能够在紧急情况下迅速做出决策，并且采取适当的行动，确保客人和员工的安全。
大堂副理职责及处理投诉技巧
大堂副理职责及处理投诉技巧作为一名大堂副理，您将承担着重要的职责和责任。
您的工作将涉及到管理酒店的前台和大堂区域，同时需要处理来自客人的投诉。
本文将详细介绍大堂副理的职责以及处理投诉的技巧。
一、大堂副理的职责1. 维护酒店形象：作为大堂副理，您将成为酒店的形象代表。
您需要确保大堂区域的整洁和有序，并确保员工穿着整齐、礼貌待客。
此外，您还需要确保酒店的标识、广告和宣传品在大堂区域内得以展示。
2. 协调前台工作：您将负责协调和管理前台工作。
这包括安排员工的轮班、培训新员工、制定工作流程和标准操作程序，以确保前台工作的高效运行。
您还需要监督前台员工的工作表现，并提供必要的指导和支持。
3. 处理客人入住和退房：作为大堂副理，您需要确保客人的入住和退房过程顺利进行。
您需要协助前台员工办理入住手续，提供必要的信息和帮助，并确保客人的个人信息得到妥善处理。
在客人退房时，您需要核对客房清单，处理付款事宜，并提供必要的帮助和服务。
4. 解决客人问题：作为大堂副理，您将面对各种各样的客人问题和投诉。
您需要倾听客人的问题，积极解决他们的困扰，并确保他们的满意度得到提高。
您需要与客人建立良好的沟通和关系，提供专业的建议和解决方案。
5. 培训员工：作为大堂副理，您需要负责培训和发展前台员工的能力。
您需要定期组织培训课程，提供必要的培训材料和资源，并确保员工的专业知识和技能得到提升。
二、处理投诉的技巧1. 倾听和理解：当客人提出投诉时，首先要做的是倾听他们的问题，并确保理解他们的困扰。
给予客人足够的时间来表达他们的不满和意见，不要打断他们的发言。
2. 保持冷静：在处理投诉时，保持冷静是非常重要的。
不论客人的态度如何，都要保持礼貌和专业。
避免与客人争吵或发表任何冲动的言论。
3. 提供解决方案：在处理投诉时，您需要积极主动地提供解决方案。
与客人一起探讨可行的解决方案，并尽力满足他们的需求。
如果问题无法立即解决，向客人解释情况，并告知他们您将采取何种措施来解决问题。
大堂副理岗位说明书
大堂副理岗位说明书
大堂副理岗位职责：
1. 协助大堂经理管理酒店前台运营工作，确保前台工作流程的顺利
进行；
2. 进行客户接待工作，提供优质的服务，满足客户需求；
3. 管理大堂员工，包括培训、考核和调度；
4. 协助制定并执行各项前台管理政策和流程；
5. 处理客户投诉，并协助解决出现的问题；
6. 负责协调前台与其他部门之间的沟通和合作；
7. 监督大堂设备的正常运行和维护；
8. 协助大堂经理完成其他相关工作及领导交给的任务。
岗位要求：
1. 大学本科及以上学历，酒店管理或相关专业优先考虑；
2. 具备良好的沟通、协调和组织能力；
3. 具备一定的客户服务经验，能够处理客户投诉和疑难问题；
4. 具备团队管理经验，能够带领团队完成工作任务；
5. 具备良好的学习能力和适应能力，能够快速适应不同的工作环境；
6. 具备良好的英语口语和写作能力。
工作时间和福利待遇：
1. 工作时间：根据酒店实际需求进行调整，需要适应不定时工作与轮班制度；
2. 提供饭、住宿等相关福利待遇；
3. 提供具有竞争力的薪酬福利待遇；
4. 提供全面的培训和晋升机会；
5. 提供良好的工作环境和团队氛围。
以上为大堂副理岗位的职责及要求，如果您对该岗位感兴趣并认为自己具备相关能力，欢迎您投递简历至以下联系方式：
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我们将会对您的简历进行评估，合适的候选人将会接受面试，并依据综合能力和经验最终确定录用人选。
感谢您对我们酒店的关注和支持，期待您的加入！
注：本岗位说明书仅供参考，具体岗位要求和福利待遇将根据实际招聘情况进行调整。
酒店大堂副理工作内容及工作职能2-5-16
酒店大堂副理工作内容及工作职能一、酒店大堂副理的工作内容1.接待工作：酒店大堂副理作为酒店的首位接待人员，需要以热情、专业的态度迎接每一位进入酒店的客人，为他们提供各种服务。
这包括帮助客人办理入住手续、引导客人到达房间、解答客人关于酒店设施和服务的疑问等。
2.咨询服务：酒店大堂副理需要对酒店的各项服务有深入的了解，以便能够为客人提供准确的咨询服务。
这包括推荐酒店的特色餐饮、娱乐设施、周边旅游景点等，以及为客人提供出行建议和预订服务。
3.协调工作：酒店大堂副理需要协调酒店内部的各个部门,确保酒店的运营顺利进行。
这包括与前台、客房部、餐饮部、销售部等部门保持密切沟通，确保各部门之间的协同合作，提高酒店的整体服务质量。
4.处理投诉：酒店大堂副理需要处理客人的各种投诉，以确保客人的满意度。
这包括认真倾听客人的意见和建议，及时了解客人的需求和期望，采取有效措施解决客人的问题，提高客人的满意度和忠诚度。
5.营销推广：酒店大堂副理需要参与酒店的营销推广活动,提高酒店的知名度和美誉度。
这包括与销售部合作制定营销策略、组织各类促销活动、参加行业展会等，以吸引更多潜在客户入住酒店。
6.培训管理：酒店大堂副理需要对大堂员工进行培训和管理，提高员工的服务水平和职业素养。
这包括定期组织员工培训、考核员工的业务能力和服务态度、激励员工提高工作效率等。
7.财务管理：酒店大堂副理需要参与酒店的财务管理工作,确保酒店的经营效益。
这包括协助财务部门制定预算、监控成本支出、分析经营数据等，以提高酒店的盈利能力。
二、酒店大堂副理的工作职能1.管理和监督大堂的日常工作：酒店大堂副理需要确保大堂的服务质量，包括对前台接待、行李服务、礼宾服务等各项工作进行管理和监督，确保各项服务流程顺畅、高效。
2.培训和指导大堂员工：酒店大堂副理需要对大堂员工进行业务知识和服务技能的培训，提高员工的服务水平和职业素养。
同时，对员工进行定期考核，激励优秀员工，提升整体团队素质。
2024年酒店大堂副理职责
2024年酒店大堂副理职责酒店大堂副理是酒店经营管理中的重要一环，负责协助酒店大堂经理完成日常运营管理工作，为酒店提供优质的服务和客户满意度。
在____年，随着酒店业的发展和变化，酒店大堂副理的职责也会发生一些改变。
下面是____年酒店大堂副理的职责，分为五个方面进行描述。
一、协助酒店大堂经理管理大堂运营作为酒店大堂副理，首要职责就是协助大堂经理管理酒店大堂运营。
具体职责包括：1. 确保酒店大堂的日常运营正常进行，包括前台、礼宾、行李寄存等各个岗位的工作。
2. 监督并协调大堂员工的工作安排，确保员工能够按照酒店的标准提供高品质的服务。
3. 安排并协助处理客户投诉和纠纷，确保问题能够及时妥善解决，增强客户满意度。
4. 建立并改进酒店大堂的工作流程和操作规范，提高工作效率和服务质量。
5. 参与制定酒店大堂的运营目标和计划，并协助大堂经理完成各项目标。
二、负责酒店大堂运营数据的分析和报告随着酒店业的数字化转型，大堂副理在____年还需要负责大堂运营数据的分析和报告。
具体职责包括：1. 收集并整理大堂运营数据，包括客户入住率、客户满意度、客户投诉等。
2. 分析大堂运营数据，发现问题和趋势，并提出改进和优化的建议。
3. 编写和提交大堂运营报告，向酒店经营层汇报大堂的运营情况和改进措施。
4. 参与制定大堂的数据分析策略和工具，并培训大堂员工进行数据分析的能力。
三、负责酒店大堂员工的培训和管理酒店大堂副理还需要负责大堂员工的培训和管理，确保员工具备良好的服务技能和高度的工作职责。
具体职责包括：1. 制定大堂员工的培训计划和课程，包括礼仪、客户服务、销售技巧等方面的培训。
2. 组织和参与大堂员工的培训活动，包括培训课程、培训演习等。
3. 监督大堂员工的工作表现，提供必要的指导和支持，确保员工能够达到酒店的要求。
4. 协助大堂经理进行团队建设和人员招聘，确保大堂团队的稳定和发展。
四、参与市场营销和业务拓展在____年，酒店大堂副理还需要参与酒店的市场营销和业务拓展，为酒店带来更多的客户和业务机会。
酒店大堂副理职责(三篇)
酒店大堂副理职责
1.根据营运部的的工作指令，具体细化落实。
2.掌握房态，根据各类订房资料预测出租情况，控制房间。
3.负责介绍推销酒店及其设施,带客人参观客房。
4.负责下属员工排班，全面督导其日常工作，确保工作环节的正常运作，坚持服务宗旨和质量管理,检查督促员工严格按工作规范及质量要求实行规范服务。
____处理需要特别安排的订房要求，与销售员保持紧密联系。
6.解决工作中出现的问题，处理工作差错和宾客的投诉。
酒店大堂副理职责（二）
1.负责酒店大堂的日常事务;
2.负责贵宾的接待工作，了解贵宾名单及个人习惯，每天检查预定记录，看是否有VIP客户抵达，负责接待贵宾;
3.负责处理客人的投诉，保持冷静的头脑，冷静处理问题，并做好记录，当客人下次入住时提供针对性服务，防止再次被投诉;
4.负责公共区域的巡视，需留意大堂的正常秩序及设施是否正常工作，对出现的一些不雅行为，有义务进行提醒，如情节严重则劝告其离开酒店;
酒店大堂副理职责（三）
1、协助店总制定服务标准和工作程序，并确保服务程序和标准的实施;
2、根据客情，负责本部门员工的工作安排和配调，作好交接班的工作;
3、负责餐厅前厅的餐前检查、餐中服务管理、客诉及安全管理;
4、负责餐厅的日常管理工作，并协调前厅与厨房的关系，确保上菜的及时性、稳定性;
5、协助店长完成餐厅经营指标;
6、编排员工班次和休息日，负责检查员工的考勤工作;
7、负责对下属部门员工做好岗位培训、工作帮扶与督导。
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一、岗位工作简介大堂副理是酒店，总经理的代表，对外负责处理日常宾客的投诉和意见，平衡协调酒店各部门与客人的关系；对内负责维护酒店正常的秩序及安全．对各部门的工作起监督和配合作用．在当今中国特有的国情及市场激烈竞争的环境中，为了使大堂副理能真正发挥总经理得力助手的作用，结合宾馆的经营方针，企业的特点及管理要求，特从大堂副理的工作原则、职责、权限、工作内容等方面制定大堂副理的工作规程及岗位责任制，并依此接受各部门的监督。
二、结构1．资深大堂副理一人，主要负责管理及主持大堂副理组的日常各项工作，直接对总经理及前台部经理负责。
应具备：(1)热爱酒店；(2)以身作则，敬业乐业，作风正派；(3)掌握与客人沟通的语言能力(至少一门外语)；(4)有较强的酒店意识、整体管理意识、公关意识、整体销售意识和培训意识；(5)了解各部门的运作程序；(6)掌握一些本市历史，游乐场所、购物及饮食场所的有关事项；(7)了解一些主要国家的风土人情；(8)有一定的法律知识；(9)有较强的自我控制能力，处事不惊，不卑不亢；(10)有较强的判断、分析、处理问题的能力；思维敏捷、意思表达要准确，处理问题要正确；(11)有敏锐的观察力，对问题的发展有预见性；(12)社会经验丰富，有较强的口头及笔头表达能力；(13)需具备五年以上酒店管理经验，其中含三年以上大堂副理工作经验。
2、大堂副理四人，负责大堂副理的日常工作，直接对资深大堂副理、前台部经理负责．(1)以身作则，敬业乐业，作风正派(2)掌握与客人沟通的语言能力(至少一门外语)(3)有较强的酒店意识、管理、公关及整体销售意识；(4)了解各部门的运作程序；(5)掌握一些本市历史、游乐场所、购物及饮食场所的有关情况；(6)了解一些主要国家的风土人情；(7)有一定的法律知识；(9)要有自我控制能力，处事不惊、不卑不亢；思维要敏捷、意思表达要准确、处理问题要正确；(10)应具有正确的判断、分析处理问题能力；社会经验要丰富，有较强的口头及笔头表达能力；(11)需具备三年以上酒店工作经验，其中含一年以上宾客关系员工作经验。
3、宾客关系员四人，协助大堂副理进行工作，对大堂副理负责。
应具备：(1)以身作则，敬业乐业，作风正派；(2)掌握与客人沟通的语言能力(至少一门外语)；(3)应具备一定的酒店意识、管理意识和销售意识；有一定的法律知识；(4)了解各部的运作程序；(5)了解一些本市历史、游乐场所、购物及饮食场所的有关情况；(6) 思维敏捷、意思表达清晰；具有正确的判断，分析、处理问题的能力．(7)社会经验要丰富，有较强的口头及笔头表达能力；(8)需具备二年以上酒店工作经验，其中含一年以上前台工作经验。
三、工作原则1．顾客至上，服务第一。
2．依法维护酒店和宾客及员工的合法权益．四、职责1．代表总经理接受及处理宾馆客人对馆内所有部门和地区(包括个人)的一切投诉，听取宾客的各类意见和建议；2．会同有关部门处理宾客在馆内发生的意外事故(伤亡、，凶杀、火警，失窃、自然灾害)；3．解答客人的咨询，向客人提供必要的帮助和服务(报失、报警、寻人、寻物)；4．维护宾客安全(制止吸毒、嫖娼、卖淫、赌博、玩危险游戏，酗酒、房客之间的纠纷等)；5．维护宾馆利益(索赔、催收)；6．收集客人意见并及时向总经理及有关部门反映；7．维护大堂及附近公共区域的秩序和环境的宁静、整洁；8．督导、检查在大堂工作人员的工作情况及遵守纪律情况(前台、财务、保安、管家、绿化、餐饮、动力、汽车等部人员)；9．协助总经理或代表总经理接待好V．I．P．和商务楼层客人；10．夜班承担酒店值班总经理的部份工作；如遇特殊、紧急情况需及时向上级汇报；11．向客人介绍并推销酒店的各项服务；12．发现酒店管理内部出现的问题，应向酒店最高层提出解决意见；13．协助各部维系酒店与V．I．P．客人、熟客、商务客人的良好关系；14．负责督导高额帐务的催收工作；15．定期探访各类重要客人；听取意见，并整理好呈总经理室；16．完成总经理及前台经理临时指派的各项工作；17．参与前台部的内部管理。
五、权限1．在接受处理每一件具体事件或执行某项具体工作，可对有关部门提出管理要求；如遇特殊情况，需请示当值总经理或与有关部门协商后再进行处理，并按总经理或各有关部门签发的各项管理规定执行；2．在日常工作中可对各部违纪当事员工(主管以下)提出口头批评，警告、发过失通知书、扣罚薪金、直至建议人事培训部给予停职或除名处分；对违章违纪的经理助理以上人员，可将有关事实呈报总经理及人事培训部酌情处理；3．可拒绝以下旅客住宿：患病者、酗酒滋事者、租金无法支付者、蛮不讲理者、不按规定办理登记手续者、带宠物进入房间者、其它违反旅馆住宿规定者。
六、工作规程(一)工作范围：全酒店及酒店正厅附近地区(二)工作时间：1．每日三班，二十四小时轮值；2．早班：07：00AM一15：30PM(含进餐时间)3．中班：15：00PM一23：30PM(含进餐时间)4．夜班：23：00—07：00AM(三)早中班工作内容：1．签到；2．阅读交班簿、了解掌握当天发生的事情；3．阅读当天V．I．P．报表、房态表、了解掌握当天V．I．P情况(到达时间、接待人员、宴请、用车、行程、安排、房间安排等)开房情况，团体到达情况；4．了解掌握每天发送到大堂副理组的各项有关酒店政策，施工安排、宴会安排情况；5．查阅催收情况记录簿，了解、掌握催收情况，以便做好催收工作；6．了解当天值班总经理及各部值班经理；7．交接“寻呼机”、“对讲机”、“万能钥匙”，并在交班簿签名；8．跟查及完成上班未完成的工作；9．检查大堂内各部人员的工作情况(纪律、仪容、仪表等)；10．控制、管理好大堂内流动的客人(特别是早团的离馆、节假日来馆参观、照像的客人及他们所带的小孩)；11．在V．I．P．到达前一小时完成检查V．I．P．房准备工作(请各部务必详细提供V．I．P．客人姓名、身份及准确的到达、离馆时间等资料)；12．代表宾馆在酒店大门迎接V．I．P，将客人带上房间，协助V．I．P．办理登记手续；13．代表宾馆对人住我馆商务楼层的客人表示欢迎，并带领客人到商务楼层办理人住手续；14．如属必要，在V．I．P．及商务客人居住期间，代表宾馆到V．I．P．房间及商务客房表示敬意和关怀，听取意见；15．随时准备向客人提供一切必要的协助和服务，回答客人的一切询问；16．随时准备处理客人的投诉和职责范围内发生的事情；17．对当班发生的每件事需做好详细的交班记录，要求包括时间、地点、房号、当事人姓名、身份、联系电话、地址、事件经过、处理结果等；18．接收客人遗留物品、填写客人遗留物品登记表，并知会有关部门；交回客人遗留的物品时，要求客人填写收条一份；19．接收客人特别要求转交物品，填写委托书一份，并签名；交回客人托交的物品时，要求客人填写收条一份；20．巡查大堂各处、东门及二楼车场，发现问题及时处理(卫生、员工纪律、大堂灯光等)；21．如属必要：对问题的处理需第一时间，请示汇报有关管理人员(前台部经理、当值总经理、总经理)；22．处理酒店及大堂副理与客人的有关来往信件；23．逢星期天，将一周内具有参考价值的内容编成周报，并附上大堂副理组的分析意见和建议交总经理(由资深大堂副理负责编写)；24．逢星期二，由资深大堂副理或指派一位大堂副理参加每周总经理主持的经理例会；夜班工作规程：1—21项与早、中班相同；22．每晚至少二次巡视全宾馆及附近地区，密切注意安全事故苗头，发现问题及时处理，做好记录或即时向有关的管理人员报告；23．了解、掌握汽车部值班车安排；24．每晚抽查五间客房，并将检查结果，记录在交班簿及大堂副理夜班值班报告表上；25．协助有关部门经理检查各部门夜班工作情况(前台，财务、客房、汽车部、保安、餐饮、动力、管家，娱乐、事务)；26．收集各部经理夜间巡查报告表，并汇总，在下班前随大堂副理值班报告表呈交总经理室；27．检查有关部门(前台、财务、餐饮、汽车等)的早上上班到位情况。
七、突发事件的处理步骤(一)火警：1．发生火警，应马上弄清事发地点、火势、燃烧物并与消防中心联系；2．确认火警的真实性，并报告当值总经理及前台经理；3．如确实出现火情，应视情况组织疏散客人；4．劝阻客人使用电梯；5．协助消防中心经理执行酒店灭火程序。
(二)住客伤亡：1．第一时间通知医务人员到场，并报当值总经理、前台经理和保安部；2．协助组织保安人员封锁现场；3．协助医务人员工作；4．协助保安人员带引搬迁伤亡者的医务人员行走避开客人的路线；5．通知、安抚伤亡者家属；6．协助有关部门办理有关手续。
(三)停电：1．查询动力部确实弄清停电情况；2．即报前台部经理及总经理；3．留一人在大堂维持秩序，回答客人的电话查询，向客人做好解释工作；4．疏散电梯口的人群至二三楼宾客休息室；5．另外一人则携带对讲机巡查其它公共场所，发现问题及时处理，并做好记录；6．随时与各部保持联系，了解情况发展，直到电力恢复正常为止。
(四)台风暴雨1．接到台风暴雨或发现台风暴雨来临时，应马上通知各有关部门做好防范准备工作(动力部、保安部、管家部、客房部、汽车部、饮食部等)；2．报告前台部经理及总经理；3．检查各项防范工作落实情况；4．解答客人因此而提出的问题；5．加强巡查酒店各关键部位(东门、北门、花园、二三楼玻璃墙、光棚、三楼玉堂春暖、二楼宏图府、一楼咖啡厅)。
八、培训1．不间断地利用淡季到各部门进行实习，以求做到熟悉各部的工作程序；2．每星期进行一次业务研讨会，讨论工作中出现的问题及典型案例，以求提高大堂副理各方面的素质；3．充分利用外出学习、参观、公干的机会与同行交流经验以开阔视野；4．不定期与各部举行座谈、沟通，交流对大堂副理处理问题的意见；5．自己利用时间对大堂副理应具备的基本素质进行不断完善。