化学是一门以实验为基础的科学

中 国 古 代 的 炼 丹 设 备
西方18世纪中叶的实验室
现在的化学实验室的前身是炼丹术士和炼金 术士的作坊。通过炼丹和炼金，发明了许多 化学实验仪器、积累了大量的化学知识、发 明了一些用于合成和分离物质的有效方法。
拉瓦锡纪念馆一角
【思考】要学好化学实验我们该如何 去做呢？从哪些方面入手？该注意哪 些方面？
拉瓦锡纪念馆一角
课题 2
化学是一门 以实验为基础的科学
一、化学是一门以实验为基础 的科学. 二、学习化学的一个重要途径 是实验.
【新课引入】
化学是一门以实验为基础的科学，化学 的许多重大发现和研究成果都是通过实 验得到的。由此可见实验在化学学习过 程中的重要地位：学好了化学实验，就 为我们学好整个化学打下坚实的基础。
听使唤，似乎粘在桌子上就不起不来了。身体和思想正在猛烈地作斗争之际，蓦地感到有人在拍着我的脑袋，“你这家丁怎么 这么懒啊，趴在桌上睡死沉去了？”睡眼朦胧地睁开了左眼眼皮，往脑袋有感觉的方向望去。突然见到了大的超近距离的高清 脸图，顿时被吓着了，蓦地坐直身体。“碰”一声，什么东西撞在一起了。“哎哟！疼死我啦！”大双手托着下巴，一脸痛苦 状，泪水都在眼眶里打转。可能我睡得太死了，发现自己的头撞了大的下巴但是一点疼痛感都没。痛的只有那个大。“莲！你 在作甚！你”小琴似乎要责备我，但是又似乎一时又不知道怎么责备我，话没骂出来，又赶紧往大处靠去。“，你没事吧？痛 不痛啊？”小琴关心地又心痛的问到。“痛死我啦！”大显然受不了被我用头一撞的疼痛，大声地叫了出来！惨了！死定了！ 我没救了！怎么办？弄伤了大，我肯定会被这个丑妇人扒皮的。大刚才那句喊痛的声音都这么大了，等下哭闹起来那岂不是厅 外的三姑六婆都能听到？冲进来的话我就玩完了。大眼眶中的泪水愈积愈多，就快要爆发了。我急中生智，快步上前去，用自 己的手掌捂住了大的嘴巴。顿时，大止住了哭声，小琴也不做声了。其实并不是我的手掌有什么神奇的止哭功效，是她俩被我 这个举动又一次惊呆住了。很好，我就是要这个效果。但是光捂住嘴巴是没有用的，不说点什么，接下来就更难解释了。于是， 我把我平生所学的吹牛皮之术给完全运用上了。“大，你安静听我说几句，别出声，而且把泪水鼻涕什么的弄回去好吗？你答 应我的话我就松手！”我说罢，突然觉得自己的要求好为难别人。也罢，她不那样答应我我还真不敢松手。大用着那水汪汪的 眼镜盯着我，过了好一会儿才缓缓地点了点头。“OK，那就没问题了。”我刚把我的手松开，大就跑到小琴旁边，她俩就开始 稍微地抱在一起，两人都用着惊恐夹带疑惑地眼神看着我。很好，我松了一口气，缓缓地又跑回刚才的位置坐了下来，给自己 倒了一杯茶水，喝了一口缓了缓节奏。于是开始吹嘘道：“不瞒大说，其实我是一个秘密帮派派过来傅家坐探子的，但是请放 心，我们这个帮派纯粹是为了报恩才会这样做的。而且，事情的起因，就要追溯到你们祖先那一辈去了。”就这么开头忽悠了 一下，大和小琴就已经进入了听故事的模式了，全神贯注的。搞笑的只是，身为下人的我是坐着的，她俩是站着的。我接着说 道，“其实也不是什么大事，我是听我的师傅讲的。我的师傅则是听我的师公讲的，然后呢，我的师公是”，“行了！这些你 就别讲了，讲正事吧！”不料大突然来了这么一句话打我的岔，看来此等忽悠还是不能把大给蒙到。“嗯，好。事情是这样的。 话说当年傅家的始祖傅元甲在俄罗斯，呃，俄罗
⑴用排水法收集气体 集气瓶中的水 被排出 ①在两个集气瓶中装 _____________ 满水，用玻璃片盖住 集气瓶内充满 无色气体 瓶口，倒放入水中。 _____________ 将塑料管小心插入集 气瓶内吹气。 ②在水中集满气体后， 用玻璃片盖住瓶口， 从水中取出正放在桌 上。
呼出的气体 不溶 （溶、 _____ 不溶）于水
⑤给固体加热时，试管要横放，管口略向下倾斜。
2 烧杯
烧杯：用作配制溶液和较大量试剂的反应容器，在常温或加热 时使用。 使用注意事项： ①加热时应放置在石棉网上，使受热均匀。
②溶解物质用玻璃棒搅拌时，不能触及杯壁或杯底。
3 酒精灯
酒精灯：化学实验时常用的加热热源，也用作焰色反应。 使用注意事项： ①酒精灯的灯芯要平整。 ②添加酒精时，不超过酒精灯容积的2/3；酒精不少于l/4。
①垂直悬滴，不伸入容器内，不接触容器内壁； ②不能一管多用，洗净后才能取另一种液体；
③取用试剂时不能倒置或平放，防止液体浸蚀胶头。
胶头滴管的正确使用
8 药匙
用于取用固体粉末或小颗粒。
9 水槽
用排水法收集气体时使用。
实验室制取并收集氧气的装置
科技 / 科技
2.氧气可使带火星木条复燃，木条燃烧 越旺，说明氧气越多。 3.二氧化碳可以使燃着的木条熄灭。
实验步骤:
1.收集气体：用两个集气瓶在水槽中装满水， 用玻璃片盖好（注意不能留有气泡）倒放在水 槽中，玻璃片也留在水槽中。 将饮管小心插入集气瓶内，向集气瓶缓 缓吹气，直到集气瓶内充满呼出的气体(从 什么现象得知集气瓶内已经充满气体？)在 水下用玻璃片堵住瓶口并取出正放桌上。 2.用同样方法收集第二瓶你呼出的气体 3.加入澄清石灰水：在一瓶空气和一瓶呼出气 体中分别滴入数滴澄清石灰水，振荡。比较观 察到的现象有什么不同？记录并作出结论
实验的名称：对蜡烛及其燃烧的探究 实验的目的：探究蜡烛的性质和变化 用 品：略
步骤和方法
现象
结论
点 没有气味 2.闻蜡烛的气味 燃 3.从蜡烛上切下一块 容易断开，用指甲也划出 蜡烛的硬度较小，不溶 前 石蜡，把它放入水中痕迹，不溶解且浮在水面 于水，密度比水小 燃 着 时
1.观察蜡烛的燃烧及 火焰明亮呈黄色, 分三层， 蜡烛的熔点较低 火焰 顶部受热熔化成无色液体 2.取一根火柴梗迅速 被外焰烧的部分变焦最严 火焰温度:外焰>内焰> 平放入火焰中约1秒 重,被内焰烧的部分变焦 焰心 3.用一个干、冷小烧 最不明显 杯罩在火焰上，观 烧杯内壁出现一层水雾 蜡烛燃烧有水生成 察烧杯内壁 蜡烛燃烧有二氧化碳生成 4. 将烧杯倒置滴入少 澄清石灰水变浑浊 量澄清石灰水，振荡
1.观察并触摸蜡烛 白色圆柱状的固体,有滑腻感
熄 1.吹灭蜡烛 灭 2.用燃着的木条点 后 燃白烟
产生一缕白烟 白烟燃烧,并使蜡烛重新 燃烧
蜡烛燃烧先由固态转 变成液态,再由液态 蒸发成气态而后燃烧
结论：
常温下石蜡是一种白 色、质软、有滑腻感、密 度比水小、不溶于水的固 体物质，可燃烧，燃烧时 生成二氧化碳和水。
二氧化碳的 密度比空气 . 大
澄清石灰水在空气中放置时差异)
适量澄清石灰水 加入盛空气的集 气瓶中后振荡 加入呼出的气体 瓶中后振荡
现象
无明显现象
结论
呼出气体中含二氧化碳
澄清石灰水变浑浊 比空气中多 燃着的木条慢慢 熄灭 燃着的木条较快 熄灭
燃着的木条
4.放入燃着的木条：用燃烧着的木条分别伸 入一瓶空气和一瓶呼出气体中，比较观察到 的现象有什么不同？记录并作出结论。
5.拿两块干燥的玻璃片，对其中一块呼气， 观察玻璃片上的现象，记录并作出结论。
把以上实验记录整理、转移到 练习本上(可按课本P15表格方式完成。)
实验探究步骤
观察物质的性质、 结论、解释、 文字反应式 变化、现象
化学学习的三大特点： (1)关注物质的性质(物理性质、化学性质) (2)关注物质的变化(物理变化、化学变化) (3)关注物质的变化过程及其现象,通过对实验
分析获得有价值的结论
二、对人体吸入的
空气和呼出的气体的探究
有关信息：
1.二氧化碳可以使澄清石灰水变成白色 浑浊，下述实验中石灰水越浑浊，说明 气体中二氧化碳越多。
一些仪器以及仪器的使用方法
1 试管
试管：用来盛放少量药品、常温或加热情况下进行少量试剂反 应的容器，可用于制取或收集少量气体。
注意事项：
①可直接加热，用试管夹夹在距试管口 1/3处。
②放在试管内的液体，不加热时不超过试管容积的 1/2，加热时不超过l/3。 ③加热后不能骤冷，防止炸裂。 ④加热时试管口不应对着任何人；
伸入空气中
伸入呼出 的气体瓶中
呼出气体中含氧气比空
气中少
被呼气的玻璃片上 呼出气体中含水蒸气比 对着干燥的玻璃片呼气并与放在空 有水雾出现,放在 空气中多 空气中的另一块玻 气中的另一块玻璃片比较 璃片上无明显现象
结论： 人呼出的气体中，二氧化碳 和水蒸气的含量比空气中的多， 氧气含量比空气中的少。
③绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火。
④绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯。 ⑤用完酒精灯，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹。 ⑥不要碰倒酒精灯，万一洒出的酒精在 桌上燃烧起来，应立即用湿布扑盖。
酒精灯的使用
4 研钵
用于研磨固体试剂或使固体混和均匀。
5 集气瓶
集气瓶：用于收集和贮存少量气体。
注意事项：
①不能加热，如果燃烧反应有固体生成，瓶底应加少量水 或铺少量细砂； ②收集气体时按气体密度不同选择瓶口方向； ③瓶口磨砂，用磨砂玻璃片涂凡士林封盖。
④排水法收集时，集气瓶应装满水再倒置收集。
6 铁架台
夹持固定反应器。
6-1 铁夹 6-2 铁圈
用于固定或放置容器。
7 胶头滴管
吸取和滴加少量液体试剂。 注意：