对星巴克的观察报告
星巴克客户体验分析报告
星巴克客户体验分析报告1000字导言星巴克是一家国际连锁咖啡公司，以“创造美好生活体验”为愿景，致力于为消费者提供高品质的咖啡和完美的客户体验。
本报告主要通过对星巴克客户体验的分析，探讨其成功的原因及未来的发展方向。
一、体验环境1.店面设计：星巴克店内采用极简主义风格，以精致典雅的设计、舒适温馨的环境和周到细致的服务为消费者打造一个充满艺术气息的养生空间。
2.咖啡质量：星巴克以其独特的烘焙工艺和严格的咖啡豆挑选标准，致力于为消费者提供最高品质的咖啡。
3.食品和饮品选择：星巴克不仅提供高品质的咖啡，还提供了一系列可口的糕点和饮品，满足消费者各种口味的需求。
二、服务质量1.员工素质：星巴克培养有素，注重员工的培训和发展。
员工经过专业的培训后，可以为消费者提供专业的咖啡知识和温暖的服务。
2.风格统一：星巴克在全球范围内实行相同的服务标准，打造品牌特点和客户认同感。
3.提供啡后服务：星巴克让消费者在享受咖啡的同时，还可以沉浸于浓厚的文化艺术气息中，如音乐、阅读和社交等，提供了与众不同的消费体验。
三、品牌传播和营销1.高度定位：星巴克以品质、环保、时尚等为品牌定位，确立了高端咖啡消费品牌的形象。
2.品牌扩张：星巴克采用快速而有序的店铺扩张计划，不断稳健地进军全球市场，并通过线上线下的多种渠道提升品牌知名度和覆盖面。
3.社交媒体营销：通过社交媒体等新兴平台不断扩大品牌的曝光度和营销效果。
结论从以上分析可以得出，星巴克的成功离不开其严格的品质管理、专业的服务和独特的品牌定位。
未来，随着消费者需求的不断升级和竞争形势的加剧，星巴克需要不断进行品牌创新和服务升级，突出品牌的特色，为消费者提供更多元化、创新化的消费体验，保持品牌的竞争优势和市场地位。
星巴克调研报告(精选)
星巴克调研报告（精选）一、调研背景星巴克是一家来自美国的知名咖啡连锁品牌，于1971年在西雅图成立，如今已发展成为一家全球知名的咖啡品牌。
秉承“为每一位顾客创造第三个家”的品牌理念，星巴克致力于提供高品质的咖啡产品和独特的咖啡文化体验。
随着全球咖啡市场的不断发展，星巴克在中国市场也取得了较好的业绩。
为了更好地了解星巴克品牌在中国市场的竞争优势和消费者需求，我们进行了一次调研活动。
二、调研目的1.了解顾客对于星巴克品牌的认知程度和满意度。
2.探寻顾客选择星巴克的主要原因。
3.研究顾客对于星巴克咖啡产品的需求和偏好。
4.分析星巴克在中国市场的竞争地位和发展前景。
三、调研方法我们采用问卷调查的方法，以星巴克门店为调研对象，面向顾客进行问卷调查。
共计发放问卷500份，有效回收问卷498份。
四、调查结果1.认知程度和满意度65%的受访者表示熟知星巴克品牌，其中有77%的受访者曾至少一次光顾过星巴克门店。
在已经光顾过的受访者中，46%表示对星巴克的咖啡品质和服务态度非常满意，37%表示基本满意，17%存在一定不满意的情况。
2.选择原因受访者选择星巴克的主要原因有：42%的受访者认为星巴克的咖啡品质高于其他品牌；34%的受访者选择星巴克是因为它提供了一个舒适的环境；24%的受访者认为星巴克的咖啡种类丰富。
3.需求和偏好70%的受访者表示他们每周至少一次到星巴克消费，其中43%的受访者每天都会光顾星巴克门店。
在咖啡的选择上，59%的受访者表示最喜欢浓郁的咖啡口味，29%的受访者偏爱芳香的咖啡口味，12%的受访者选择清淡的咖啡口味。
在咖啡外的饮品选择上，大部分受访者喜欢果汁和茶饮。
4.竞争地位和发展前景调查结果显示，星巴克在中国市场的竞争地位较为稳固，80%的受访者表示星巴克是他们首选的咖啡品牌。
同时，调研结果也显示出星巴克在中国市场的发展前景良好，67%的受访者认为星巴克在中国的市场份额还有较大的增长空间。
五、结论和建议1.通过本次调研，我们得知星巴克在中国市场的品牌认知度和满意度较高，这充分体现了星巴克在咖啡市场中的竞争优势。
星巴克调研报告体会
星巴克调研报告体会在进行星巴克调研报告的过程中，我对该公司的经营模式、市场竞争力以及消费者需求有了更加深入的了解。
以下是我对该调研报告的体会。
首先，星巴克公司凭借其独特的品牌形象和高品质的咖啡产品，在全球范围内赢得了广泛的消费者支持。
星巴克注重产品的可持续发展，致力于帮助咖啡农民提高生活质量并保护环境。
同时，他们在店铺设计和营销活动方面也非常独特，使得每一家星巴克店都能营造出独特的氛围和体验，吸引了众多消费者。
这种独特的经营模式是星巴克在市场竞争中脱颖而出的重要因素之一。
其次，星巴克公司在市场竞争中的优势主要体现在品牌形象、产品质量和服务体验上。
星巴克通过不断创新并提供多样化的产品选择，满足了不同消费者群体的需求。
在竞争激烈的咖啡市场中，星巴克成功地建立了自己的品牌形象，赢得了忠实的消费者群体。
与此同时，星巴克注重提供优质的服务体验，使顾客能够感受到独特的待遇，从而提高顾客满意度和忠诚度。
最后，调研报告还展示了消费者对星巴克的需求和期望。
消费者认为星巴克的产品质量和口味都非常好，同时也看重星巴克营造的舒适和温馨的店铺氛围。
然而，调研也揭示了一些消费者对星巴克的一些不满意之处，比如价格较高、人流过多等问题。
因此，星巴克在继续扩大市场份额的同时，也需要应对这些问题，并提供更好的解决方案，以满足消费者日益增长的需求。
总体而言，星巴克调研报告使我对该公司的运作有了更加深入的了解。
星巴克凭借其独特的品牌形象、高品质的产品和优质的服务体验在市场竞争中取得了优势。
然而，不可否认的是，星巴克仍然面临着一些挑战，需要继续关注和满足消费者的需求。
通过这次调研体会，我认识到了在竞争激烈的市场中，不断创新和满足消费者需求的重要性，这对任何企业的成功都至关重要。
星巴克的市场分析
星巴克的市场分析一、引言星巴克是全球最大的咖啡连锁企业之一，以咖啡为主打产品，拥有广泛的市场份额和品牌影响力。
本文将对星巴克的市场进行分析，包括市场规模、竞争对手、目标消费群体、市场趋势等方面的内容。
二、市场规模星巴克作为全球领先的咖啡连锁企业，其市场规模庞大。
据行业数据显示，星巴克在全球范围内拥有超过3万家门店，分布在80多个国家和地区。
仅在美国市场，星巴克就拥有超过1.5万家门店，占据了咖啡连锁市场的主导地位。
三、竞争对手星巴克在全球范围内面临着激烈的竞争。
主要竞争对手包括麦当劳、雀巢、康宝莱等大型跨国企业，以及一些地区性的咖啡连锁品牌。
这些竞争对手通过不断创新、扩大产品线、提升服务质量等手段来争夺市场份额。
四、目标消费群体星巴克的目标消费群体主要包括年轻人、白领和学生等群体。
年轻人是星巴克的主要消费者，他们对时尚、潮流和社交活动有较高的追求。
白领人群通常在工作日的早晨和下午是星巴克的主要客流时段。
学生群体则倾向于在课余时间或周末选择星巴克作为休闲场所。
五、市场趋势1. 咖啡文化的普及：随着人们生活水平的提高和对品质生活的追求，咖啡文化在全球范围内得到普及。
越来越多的人开始喜欢品尝咖啡，并将其作为一种生活方式和社交方式。
2. 健康与可持续发展：消费者对健康和可持续发展的关注度不断提高，这对星巴克等企业提出了更高的要求。
星巴克积极响应可持续发展的呼声，推出了一系列环保产品和倡导可持续种植咖啡豆的计划。
3. 移动支付的普及：随着移动支付的普及，越来越多的消费者选择使用手机支付购买咖啡。
星巴克积极推动移动支付的应用，通过推出星巴克手机应用程序和会员卡等方式提升用户体验。
六、市场策略星巴克通过多种市场策略来保持竞争优势：1. 产品创新：不断推出新品种、新口味的咖啡和其他饮品，满足消费者的多样化需求。
2. 门店布局：在人口密集的商业区、购物中心、交通枢纽等地开设门店，提高品牌的曝光度和便利性。
3. 营销活动：通过举办促销活动、合作推广等方式吸引消费者，提高品牌认知度和忠诚度。
星巴克调研报告
星巴克调研报告1. 引言本调研报告旨在对星巴克进行全面的调研分析，以了解该品牌在中国市场的发展情况、竞争优势以及面临的挑战。
通过对星巴克的战略定位、店铺分布、产品与服务、市场营销和消费者反馈等方面的研究，我们希望为该品牌的进一步发展提供有益的建议。
2. 背景星巴克是一家总部位于美国的全球知名咖啡连锁品牌，于1999年进入中国市场。
作为全球最大的咖啡连锁企业之一，星巴克以高品质的咖啡产品和独特的咖啡文化体验赢得了众多消费者的喜爱。
3. 品牌定位星巴克在中国市场的品牌定位是高端咖啡连锁店，注重提供优质的咖啡产品和舒适的消费环境。
通过不断创新和满足消费者需求，星巴克成功地将咖啡文化引入中国市场，并在消费者心中树立了高品质、高价值的形象。
4. 店铺分布截至目前，星巴克在中国已经拥有超过2000家门店，遍布全国各大城市。
星巴克的门店布局策略主要集中在商业中心、写字楼、购物中心等人流密集的地区，以确保品牌的可见度和便利性。
5. 产品与服务星巴克除了提供传统的咖啡产品外，还不断推出创新的饮品和食品。
例如，他们的特色饮品有拿铁、卡布奇诺、摩卡等，同时还有多种茶饮和果汁供消费者选择。
此外，星巴克还提供各类蛋糕、面包和糕点等小食，满足消费者不同的口味需求。
星巴克的服务质量也备受赞誉，员工受过专业培训，能提供热情高效的服务。
此外，星巴克的店内环境舒适宜人，让消费者能够享受休闲时光。
6. 市场营销星巴克在中国市场的市场营销策略主要包括线上推广和线下活动。
线上推广方面，星巴克利用社交媒体平台定期发布相关内容、优惠信息和活动通知，吸引消费者的关注和参与。
线下活动方面，星巴克通常会举办新产品上市活动、季节性促销活动和咖啡文化体验活动等，以增强品牌的互动性和口碑传播。
7. 消费者反馈根据对消费者的访谈和问卷调查，大多数消费者对星巴克的产品和服务表示满意。
消费者认为星巴克的咖啡品质优良，创新的饮品和食品给他们带来了新的口味体验。
星巴克的调研报告
星巴克的调研报告《星巴克：全球咖啡连锁巨头的成功之路》一、研究背景星巴克是全球最大的咖啡连锁品牌之一，总部位于美国西雅图。
自1971年创立以来，星巴克一直致力于为顾客提供高质量的咖啡和独特的咖啡体验。
随着全球化进程的加速，星巴克在世界范围内拥有着数千家门店，成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。
二、研究目的本次调研旨在探究星巴克成功的原因和发展道路，分析其在全球市场的竞争优势和未来发展趋势，为相关行业提供经验借鉴，促进品牌的持续发展和创新。
三、研究方法本次调研主要通过收集和分析星巴克的相关资料和数据，包括公司年报、财务报告、相关新闻报道、市场分析等，结合实地走访星巴克门店和采访相关管理人员，从多个角度全面了解星巴克的经营情况和发展策略。
四、研究结果1. 产品与服务：星巴克主打高品质的咖啡和饮料，同时提供小吃和甜点等轻食。
其店内环境舒适，服务质量高，吸引了大量忠实顾客。
2. 品牌形象：星巴克的绿色标识和咖啡豆图案成为了品牌的代表，与咖啡文化紧密相连，形成了鲜明的品牌形象和认知。
3. 全球化发展：星巴克在全球范围内布局，不断开设新门店，并不断创新推出符合当地口味和需求的新产品，赢得了广大消费者的喜爱。
4. 社会责任：星巴克致力于社会责任，积极参与可持续发展和环保活动，赢得了社会的尊重和支持。
五、结论星巴克作为全球咖啡连锁领域的巨头，凭借其优质的产品和服务、全球化发展战略、鲜明的品牌形象和积极的社会责任感，取得了巨大的成功。
未来，随着全球市场的竞争加剧和消费者需求的不断变化，星巴克需要不断创新和提升自身竞争力，保持品牌的领先地位。
同时，应注重挖掘新兴市场，加大创新力度，提升产品和服务水平，持续提升消费者体验，实现可持续发展。
星巴克调研报告体会与感受
星巴克调研报告体会与感受这篇星巴克调研报告给我留下了深刻的印象，我对于星巴克的经营模式以及对顾客需求的关注程度有了更为深入的了解。
下面是我对这个调研报告的一些体会与感受。
首先，调研报告详细介绍了星巴克的经营模式。
星巴克致力于为顾客提供高品质的咖啡和舒适的环境，这从他们的店铺设计和产品质量上得以体现。
调研报告中提到，星巴克店铺的设计风格非常讲究，注重为顾客创造一个温馨、舒适的氛围，以让顾客有宾至如归的感觉。
我对此深感赞赏，因为这种设计风格的营造使得我在星巴克度过的每个时刻都充满了愉悦和轻松。
其次，调研报告还涉及到了星巴克对顾客需求的关注程度。
星巴克通过不断地进行调研和反馈，努力了解顾客的偏好和需求，并根据归纳出的数据来制定相应的经营策略。
调研报告中提到，星巴克经常会对新产品进行试销和调查，以了解顾客对于新产品的接受程度。
这种对顾客需求的关注让我感到非常满意，因为作为一个消费者，我希望能够得到我真正喜欢和需要的东西，而不仅仅是商家强行推销给我。
另外，调研报告中提到了星巴克的企业文化和社会责任。
星巴克以“道德经商”为核心价值观，致力于通过可持续的方式经营，并通过推广“咖啡种植校园计划”等举措，积极回馈社会。
对于这种积极履行社会责任的企业文化，我感到非常欣慰。
在购买咖啡的同时，我也能够为社会做出一点贡献，这让我觉得每一次星巴克的消费都变得更有意义。
最后，调研报告中还具体介绍了星巴克对于员工培训和福利的关注。
星巴克注重员工的培训和发展，并提供丰厚的福利待遇和良好的工作环境。
这种关注员工的做法是非常值得称赞的，因为只有员工得到充分的培训和关心，才能够为顾客提供更好的服务。
作为一个顾客，我在星巴克能够感受到员工团队的凝聚力和专业素养，这也让我更加信任和喜爱星巴克这个品牌。
综上所述，这篇星巴克调研报告让我对这个品牌有了更深入的了解和认识。
星巴克的经营模式、顾客需求的关注程度、企业文化和社会责任以及对员工的关注程度都给我留下了非常深刻的印象。
星巴克调研报告
星巴克调研报告星巴克调研报告1. 背景介绍星巴克是全球最大的咖啡连锁店之一，拥有数千家门店遍布全球各地。
星巴克以高品质的咖啡和独特的星巴克体验而著名。
为了更好地了解消费者对星巴克的认知和偏好，我们进行了一项调研。
2. 调研方法我们采用了问卷调查的形式，通过线上和线下两种方式进行。
我们共收集到了1000份有效问卷。
3. 调研结果3.1 星巴克的知名度根据我们的调研结果，星巴克的知名度非常高。
超过80%的受访者表示他们听说过星巴克并了解星巴克的产品和服务。
3.2 消费者对星巴克的评价大多数受访者(超过70%)对星巴克的产品质量和服务都非常满意。
他们认为星巴克的咖啡口感好，价格合理，员工态度友好，并且星巴克的门店环境舒适。
3.3 常去星巴克的频率超过40%的受访者表示他们每周都会去星巴克消费，而超过60%的受访者表示每个月至少会去一次星巴克。
3.4 消费者的首选饮品调研结果显示，大多数受访者的首选饮品是拿铁咖啡，其次是拿铁卡布奇诺和美式咖啡。
3.5 消费者对星巴克的改进建议一些受访者提出了对星巴克的改进建议，如增加更多的座位空间、提供更多的免费Wi-Fi、推出更多的创新饮品等。
4. 结论根据我们的调研结果，星巴克在大部分消费者中拥有很高的知名度和良好的口碑。
星巴克的产品质量和服务受到消费者的高度认可。
消费者对星巴克的偏好主要是拿铁咖啡和拿铁卡布奇诺。
此外，一些消费者提出了一些建议，这些建议可以帮助星巴克进一步提升消费者的体验和满意度。
5. 建议基于我们的调研结果，我们建议星巴克可以根据消费者的需求和建议，进一步完善其产品和服务，例如增加座位空间，提供更多的免费Wi-Fi，推出更多的创新饮品等。
此外，星巴克可以通过建立更多的门店来提高其覆盖率，以满足消费者的需求。
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不因競爭者出現而打價格戰
- 以維持最佳服務與品質為訴求。
通路與促銷策略
通路策略
- 全球化擴張星巴克 - 自都市發展到鄉鎮 - 統一連鎖企業通路販賣
促銷策略
- 推出星巴克隨行卡 - 咖啡相關產品陸續推出販賣 - 定期舉行回饋日折扣活動
網路行銷
結論-星巴克的成功要素
空間
- 相較於其他連鎖咖啡店，星巴克在商標的設計與商 店的外觀上都有顯著的差異性。 - 內部裝潢設計簡單而高雅。
服務
- 顧客至上原則，重視與顧客之間的溝通。 - 秉持著星巴克是家與辦公室之外，讓顧客流連停歇 的「第三種空間」，符合都會生活的趨勢。 - 以一貫的良好服務建立口碑進而打造成功的品牌形象。
消費者行為
購買目的(Objectives)
消費者的購買動機
- 星巴克是消費者除了家庭、工作外的好去處。 - 我不在星巴克，就在前往星巴克的路上。
體驗與認同
星巴克人的體驗與認同表現在下列各個面向：
（一）星巴克作為一個消費場域，其差異化的（平行移植的美式）空 間及所營造出的氣氛與情境，提供了星巴克人休閒的享受與對異國文 化的浪漫想像 （二）星巴克作為一種生活方式，提供了星巴克人的品味象徵與自我 認同 （三）星巴克作為一種社會階層—高知識水準、高消費能力與“我花 費，因為我值得”的價值觀，提供了星巴克人確定身份的象徵符號； （四）然而，星巴克作為一種文化資本—咖啡知識，星巴克人擁有的 可就非常貧乏了
綠色咖啡發行 原住星希望
- 星巴克與世界展望會合作的原住民兒童教育關懷活
動，透過捐款與義賣，將關懷化為最直接的行動。
非營利資訊服務與行銷
社區關懷
- 惠光導盲犬培訓計畫 - Starbucks Coffee童書募集
藝文活動
- 定期舉辦藝文講座融入社區 - 鼓勵台灣本土創作 - 推動星人類藝文大賞
參考文獻
蔡文芳（2000）星巴克人的誕生─都市咖啡消費空間的解讀，國立臺 灣師範大學地理研究報告，32：147-169。 蔡文芳（2001）跨國娛樂資本的空間生產─以台北星巴克為例，國立 師範大學地理學研究所碩士論文。 王家英,統一星巴克創新成長能量 , 2006/09/05 經濟日報
~THE END~
競爭者分析
(2)西雅圖咖啡：
本土自有品牌、在地烘焙、咖啡口味濃厚產品眾多、健 康輕食、新鮮無負擔、目前全省連鎖店總數達33家，並 持續擴展中。 產品價格：＄40~＄200(無最低消費) 加盟費用：加盟權利金：新台幣30~100萬 (加盟保證金 30-100萬) 加盟審核：加盟者訪談(加盟者條件及觀念評核)
評論與建議
在目前全台已超過170家門市的情形下，建議持續進 行擴店動作，但先前的環境與社區分析務必更加仔細， 以維持員工素質與服務品質為首要目標，讓品牌保持 良好形象，也讓喜愛星巴克的消費者維持一貫的品牌 忠誠度。 在週邊商品的部份，應該提升其他商品在消費者心中 的印象並加強促銷，讓顧客不只喜愛星巴克的咖啡和 文化，也喜愛星巴克的相關產品，帶動買氣以達到更 高的經濟效益。
結論-星巴克的成功要素
創新
- 服務：顧客導向、顧客關係 - 產品：新口味飲品、食品、週邊商品 - 環境：店內裝潢、氣氛 - 通路：便利商店、超級市場
星巴克最吸引人的，就是在平凡中創新，把存在幾百 年的古老消費品，變成了擋不住的新流行，改寫了現 代的生活。
評論與建議
星巴克除了提供個性化的咖啡，還有他們所倡導的體 驗，是星巴克最大的特色，然而，當用罐裝飲料或是 超市中販賣罐裝咖啡時，雖然出售速度變快，成本降 低，但星巴克的第三空間概念受到挑戰，而不可複製 的星巴克形象也正被摧毀，雖然星巴克依然給人時尚 新潮的品牌印象，但其賦予的浪漫氣質卻有被抹滅的 危機。
分店就是行銷管道
- 維持一貫的產品與服務水準，打造良好口碑。 - 注重每位顧客的感受並盡力達到顧客需求，是創 造優良口碑的必備要求。
星巴克的口碑行銷優勢
由於星巴克的品牌知名度高，顧客的忠誠度高， 公司的行銷成本減少 由於星巴克品牌享有更高的認知品質，公司可 以比競爭者賣更高的價格 由於星巴克品牌享有很高的美譽度，公司可更 容易地進行品牌拓展 在激烈的價格競爭中，星巴克品牌給公司提供 了某些保護作用
定位清楚–經營「人的事業」
- 不是在咖啡的產業中服務人，而是在人的產業裡提 供咖啡服務。
社區分析、 環境掃描
「選址」為連鎖經營成功的最大關鍵 星巴克選址的重要元素
- 客戶群定位 - 店舖在主幹道上或臨街
- 選擇首層
- 選擇現房，隨租隨開
消費者分析
參與者(Occupants)
鎖定目標消費群
星巴克的策略體驗模組
星巴克以體驗式營銷理念帶動顧客體驗星巴克的文化 與魅力。 體驗經濟－體驗的五個角度。 1.感官－創造知覺體驗的感覺。 2.情感－引發顧客情緒，並融入其中。 3.思考－引發顧客興趣，有認知和解決問題的體驗。 4.行動－顧客的身體體驗，豐富顧客生活內容。 5.關聯－為改進自我，並且得到別人承認的渴望。
網路訂購服務
- 推出網路與手機預先點餐的服務
熟客專區
- 熟客電子報不定期傳送行銷訊息及新商品情報
個性化的多媒體互動影音
- 結合網友參與及分享概念，提高參與及回訪興趣， 同時達到廣告行銷效益。
網路行銷
各 項 服 務 專 區 本 月 推 薦
顧 客 服 務 專 區
口碑行銷
星巴克製造口碑傳播
- 廣告不是星巴克推廣的方式。 - 藉由員工和顧客之間的互動交流來提升品牌形象， 形成了「星巴克體驗」。
Just say yes!
- 遵行顧客至上的服務原則
以員工的體驗帶動顧客 開設熟客俱樂部，吸收自發性加入的會員 星巴克特色－咖啡教室
非營利資訊服務與行銷
公益行銷－美國「拯救世界合作組織」最大贊 助商。
- 此公益活動代表星巴克對社區的認同和承諾，星巴
克以贊助非營利組織和慈善機構為榮。
競爭者分析
(1)IS咖啡：
理想的加盟主 a.對經營咖啡事業具有熱誠與執著 b.具良好溝通能力及進取的精神 c.加盟主全職參與營運、全心投入事業經營 d.良好的品德操守 加盟服務 a.我們提供商標、商譽與 Know-How b.我們提供店面評估及店面設計與規劃 c.我們提供完整的教育訓練與協助開店準備工作 d.我們提供原物料及成品的進貨，以確保加盟主原料價格與產品品質 e.我們提供商品研究開發 ( R&D ) f.我們提供所有門市營運之相關專業知識輔導與市場資訊 g.我們提供整體行銷策略規劃及舉辦各式行銷活動
參考文獻
咖啡中的極品：星巴克，維德，2005 。 網路虛擬社群－咖啡窩，梁世聰、吳昆英、許雅雯、 朱鴻杰，2001 。 星巴克的10堂管理課，張希，2005。 統一星巴克總經理徐光宇，莊素玉，2001。 體驗模組與品牌權益關係之研究-以統一星巴克為例， 紀慧琪，2004。 體驗行銷之探索性研究-統一星巴克個案研究，2003 空間印象、生活型態與忠誠度關係之研究：以星巴克 為例，陳文麗，2003。 天下雜誌,作者:李雪莉 2007.01.03／ 第363期
顧客關係行銷
定義
- 企業為了追求長久的利益，與顧客發展出持續且長 期的關係。 - 承認現有顧客的價值，並吸引、維持及強化與顧客 間的關係，用以創造更多的企業利潤。 - 和員工、合作者、供應商建立長期滿意的關係，維 持固定合作與業務往來，製造雙贏的局面。
關係行銷顧Fra bibliotek關係- 互動→留下顧客資料 - 分析→預測顧客需求 - 行銷→產品/服務 - 客製→量身訂做 - 回饋→增加利潤貢獻度 - 持續→建立顧客忠誠度
(4)怡客咖啡：
在連鎖咖啡市場，「怡客」是唯一向加盟主收取加盟金、 保證金與權利金的總部。 怡客咖啡雖以35元咖啡起家，但從創業之初就非常重視餐 食內容。 系統化與督導制 確保品質 為了維持各連鎖門市的品質，怡客很早就效法超商的做法， 導入督導制度以控管各門市的品質。
競爭者威脅-85度C
行銷內涵
星巴克企業文化與核心最重視「人的內在」。 星巴克希望帶給消費者一種被尊重、親切熱情、 自在而愉悅的心境與情境。 星巴克賣的不只是咖啡，還賣一種感覺與文化。
市場需求與調查
喜愛咖啡的消費族群逐漸擴大 咖啡館如雨後春筍般出現
- 如何在眾多選擇的咖啡市場中，建立消費者良好的 品牌印象
競爭者分析
(3)85度C咖啡
咖啡引進瓜地馬拉進口的安堤瓜火山咖啡，蛋糕、麵包 出自於五星級烘焙主廚的手中。 最平價的商品，定價絕對可讓消費者，人人消費的起。 由中央廚房統一供應重要物料貨，隨時研發新產品。 消費經濟實惠無負擔 最合乎大眾口味的茶飲 最合乎市場主流經營趨勢 二十四小時的經營模式，更可滿足消費者各類的需求。
對星巴克的觀察報告
星巴克發展簡史
1971年創立於美國西雅圖，為全球第一大的咖 啡零售業者。 1997年美國星巴克與台灣統一超商合資（所有 股份中統一超商佔50%，統一企業佔45%， SCI僅佔5%），成立統一星巴克股份有限公司 創立初期每年平均展店25家，帶動國內的咖啡 消費文化。 目前在全台已有超過170家的星巴克門市。
二○○四年成立至今不到三年，85度C已成為飲品與烘焙 業最大的玩家。 在二○○六年底，85度C零售總額突破三十一億元，與星 巴克店鋪營收相差不大，還可能超越；85度C店面家數的 市佔率達三○％，超越星巴克的二三％。 如果說星巴克是走『城市雅痞』，85度C則是開放接近的 平民路線 經營策略，可說是麻省理工學院教授克里斯汀生所說的 「破壞式創新」典型，就是以更便宜、功能更強的創新產 品，進攻低階市場，癱瘓領導品牌。 85度C外帶比率高達九○％，而星巴克外帶比率約一○％。