刺参人工育苗关键技术
浅析刺参工厂化育苗的关键技术
便后 ，在 下午５ 换池加 水待产 。亲参采捕 运输 的 点 过程 ，是一 种 比较 强 烈 的刺激 ，大 多数能 产 一批 卵 。这 样顺 产 的 卵质 量 比较 好 ，无论 多 少都要 培
半透 明状 ，如火 柴 杆粗 大 ，放 在水 中不 散 透 明清 晰 ，取腺管 内部 卵子镜看 呈圆型规则 ，细胞 核清晰
可见 。
育 ，如果不产 ，暂养３ 天 ，每 天换 一次水 ，不要 —５ 太 大刺 激 ，待 到 第５ 天还不 产 ，就 进行 强烈刺 激 ，
采用阴干刺激 与流水 刺激相结合 的办法 ，将亲参置
１ ． ２亲参的选择
池塘 养殖 的 刺参 与 自然野 生 刺 参质 量并 不相
于空 的育苗池 阴干４ 分钟 左右 ，然后再用软 管流水 ０ 冲 击亲参２ 分钟左右 。这 样刺激后 ，２～ 小 时可产 ０ ４ 卵 ，产 卵时多 在晚 上９ 点Ｎ １ 点 ，此 时应 派人值班 ２
壮 ，贮存 的营 养物质越多 。选 用亲参的数量与其质 量有 关 ，个体较 大 的在２ ０～３ ０ 之问 ，体 壁指数 ５ ５ｇ 高 ，发育 较好 的亲 参 ，每ｌ ０ ｍ 育 苗水体 需４ ０～ Ｏ０ 。 ０ ５ ０ ，每头雌参怀卵量大约在３ ０ ０ 万粒 。 ０只 ０ ～５０
由于 肉眼在表面上很难区分刺参 的雌雄 ，因此
净 ，晾干。
２２ ．２亲参产卵前反应活跃 ，一般在晚上８～ 点 ，沿 ． ９ 池壁爬 到水质表 层 ，身体后 半部附于池 壁上 ，前半
３２ ．２饵料投喂 ． 刺参耳状幼 虫 ，对有纤维素细 胞壁的浮游单 胞 藻类 不能消化 。育苗试验和 生产实践结果 表明 ，盐
行 ，常 温育苗亲参 的采捕 时间取决于其性 成熟 的时
刺参家系选育技术路线工艺流程
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刺参养殖技术_王兴强
刺参养殖技术王兴强曹梅阎斌伦(淮海工学院江苏省海洋生物技术重点建设实验室,江苏连云港222005)世界海参养殖以刺参(温带种)和糙刺参(热带种)为主,中国、日本、韩国等国主要养殖刺参。
我国60年代刺参育苗成功,70年代利用天然海域投放参苗人工增殖,80年代大水体高密度刺参人工育苗。
目前,国内刺参养殖规模不断扩大,养殖方式多种多样,形成了池塘养殖、潮间带围塘养殖、浅海围网养殖、海上筏式养殖、海底沉箱养殖、工厂化养殖及参、鲍混养,虾、参混养等多种养殖模式。
1池塘养殖1.1养殖池规格养殖池一般0.33~2.67hm2,以长方形、南北走向为宜,坡比1B2.5,池底以岩礁石、硬泥沙或硬沙泥较好。
在池内开挖1条30~50cm深的环沟,环沟面积占池塘面积的20%~25%;坡度不宜太大,以免有泥沙淤积。
南北各设进、排水闸门1个,以自然纳水为宜,池水深度1.5~2m,夏、冬季水位要纳至高位,以利于刺参夏眠与越冬;水源应避免淡水注入,无工农业污染,特别注意不得有油污污染(张维忠等,2005)。
1.2建附着基1.2.1在底质不太软烂的条件下,可采用投石法、建人工参礁、投掷一些其它材料及池底爆破等方法建附着基。
1.2.1.1投石法其一是条状投石,即长度不限,宽0.3m,条石间宽1.5m左右。
其二是堆石,礁堆长2.5m,顶宽0.8m,底宽1.2m,高0.8m,每个礁堆用石块0.8~ 1.0m3,东西向放置,堆放时石块间尽可能多地留出孔隙;礁堆间距3m,行距4m。
其三是满天星投石,即随意往池塘中投石,投放量视放苗数量而定,一般每667m2不少于5 ~10m3。
1.2.1.2建人工参礁一般用水泥制作,参礁制造原则是多孔、多层次、便于刺参藏匿与栖息,大小重量以搬运方便为宜;有孔的参礁,孔径一般10cm左右,便于刺参栖息与采捕;人工礁的走向顺着进排水的方向排列,排与排的间距为30~ 50cm,人工礁的高度为30cm左右。
1.2.1.3投掷一些其它材料包括有树枝、树桩、筐篓、旧轮胎、砖瓦、碎石、水泥管、陶瓷碎片、碎陶管等(旧轮胎初次使用效果不好,可以先用水浸泡一段时间再用)。
乳山刺参育苗技术
乳山市海渊水产养殖育苗场建于2002年，隶属于乳山市白沙滩建筑工程公司，现有海参育苗水体1.2万立方米，养殖面积660亩，主要从事海参育苗、保苗和养殖。
2007年，乳山市海渊水产养殖育苗场被山东省海洋与渔业厅认定为无公害海参产地，海参产品被国家农业部认证为无公害水产品。
2011年，海参育苗12万斤。
（一）苗种繁育1、种参人工促熟以往，作为种参多利用采捕自然界的成参，经过短时无投饵的暂养后进行采卵。
近年, 为提早采卵，达到当年能培育出大规格参苗的目的，我们一般采用升温促熟培育种参的措施。
其方法是：在暗光条件下，日升温0.5℃，当水温升至15-16℃时，进行恒温饲育，投饵量约为种参鲜体重的5% (干饵重)，根据不同温度下的摄饵量进行适当调整。
配合饵料的质量与营养成分对促熟效果及性腺的发育程度有重要影响，因此，我们所使用的种参促熟饵料是根据海参的营养需求自己加工的。
我们自2008年开始进行种参促熟，截至目前，每年促熟的种参性腺指数都能达到10%以上，因此，来采购种参的客户络绎不绝。
2、产卵与孵化刺参采卵采用升温诱导、阴干和流水刺激法，如果采卵密度过大要及时分池。
亲参产卵受精后及时将亲参移出，并用经过砂滤消毒的洁净海水反复洗卵多次。
孵化时要连续微量充气，并每半小时人工搅动池水一次，避免出现死角，造成受精卵下沉死亡。
孵化密度20-50粒／毫升。
3、幼体培育当胚胎发育到小耳幼体时要进行选育，选幼后的幼体密度一般控制在0.5 个／毫升。
当发育到小耳幼体时，要进行投饵，饵料一般为角毛藻、小新月菱形藻、三角褐指藻等，以混合投喂效果好。
投喂坚持少投勤投的原则，不可一次喂得太多，否则易造成幼体消化不良，引起肠胃疾病。
单细胞藻类的适宜投喂量分别为小耳幼体1万细胞／毫升，中耳幼体1.5-2万细胞／毫升，大耳幼体3万细胞／毫升。
在浮游幼体培育期间一般不要倒池，主要靠换水来改善水质。
一般每日换水2次，每次换水1/2。
为使幼体均匀分布，幼体培育期间微充气。
刺参育苗养殖生产技术操作规程
刺参育苗养殖生产技术操作规程海参育苗及养殖流程图单胞藻培养种参促熟人工授精受精卵孵化和选优幼体培育投放附着基稚参培育幼参培育参苗投放养殖海区或养殖池养殖常规管理成品参捕捞海参耕作及养殖操作规程在生产过程中所用1、海水均必须符合国家无公害养殖海水标准（ny5052-2001）2、饵料生产厂家均要有合法资质，其产品均要有合符合国家无公害产品的质检证明。
3、药品均要遵循国家违禁药品使用条例，严禁使用违禁药品。
购进的药品要有生产厂家的合法资质和产品质量检验报告。
一、单胞藻培养海参耕作前一个月左右已经开始单胞藻的培育，用作海参幼体期间的饵料。
主要品种存有，角毛藻，新月菱形藻，盐藻等。
1.单胞藻藻种一般从青岛海洋大学，或者是黄海研究所购进一级藻种。
2.必须经过严格消毒后才能用于接种生产，常用方法有；煮沸，次氯酸钠处理。
3.接种时员工操作要严格避免细菌及原生动物的感染，每次操作前需将手洗净搽干酒精涂抹拭。
4.生产出的投喂饵料不能老化，污染或者是密度过低。
二、参种的选择1、每年三月底六初挑选水温在16℃以上时，挑选个体很大，单体在250克以上，性腺成熟较好，性腺指数在10%以上，外观良好，无损伤的海参做为参种。
2、参种在运输过程时最出色用水运的方法，这样可以防止参种在运输过程中的排脏现象。
3、参种入车间前必须将车间展开消毒，尽量将车间捕杀池的水温维持至和参种原池子水温相同，并且在5至8天时间将参种捕杀池的水温夏都至19度左右。
以大力推进精卵的成熟度。
捕杀期间通常不投饵聊起，也可以根据实际情况投过喂食少量的饵料。
三、精卵的以获取1、参种在车间内蓄养5到8天后，采用升温2度【水温22℃左右】，或者是阴干流水的方法来刺激参种，使其排放精卵。
也可采用这几种方法的配合使用。
一般海参排卵在晚上九点后开始，大约到晚上12点左右停止。
2、参种在排放量精卵的同时，须要及时将雄性参种捞起，以确保水里的精液不要过多而导致水质转差。
通常雌雄比例为20；1即可。
海参人工育苗技术之浮游幼体培育技术
海参人工育苗技术之浮游幼体培育技术(一)幼体选优与布池受精卵发育到初期耳状幼体后，健壮、发育良好的幼体在静水中分布于池水表层，畸形、不健康或死亡胚体则多沉于池水底层，利用幼体这一特点，清除质量差、死亡的胚体和其它污物，让健康幼体在池内继续培养，即为幼体选优过程。
1.选优的方法(1)虹吸法：就是依靠水位差的压力，用一根内径3～5cm的橡胶或塑料虹吸管，将幼体由孵化池吸入培育池内。
虹吸前，先将孵化池停止增氧静置半小时左右，将池底畸形不健康和死亡胚体及污物吸出池外，然后微量增氧并搅池，进行计数，按照计划的布池密度，将幼虫吸入培育池。
譬如孵化池和幼体培育池容积均为10m3，孵化池内幼体密度为5个/ml，计划初耳幼体培育密度为0.5个/ml，则从孵化池内吸1m3水移至一个培育池即可，也就是说，一个孵化池内的幼体平均要分到10个培育池内。
虹吸前要先向培育池注入可盖住池底的清水，以免幼体吸入培育池过程中与池底磨擦受伤。
在整个虹吸过程中，要不断轻轻搅动孵化池水体使幼体分布始终处于均匀状态，以保证吸入各培育池内幼体数量准确。
(2)拖网法：用260目筛绢制成的拖网将上浮于水表层的幼体拖入培育池。
网箱长度与孵化池宽度相当，高20～40cm。
具体操作时，先停止增氧，待幼体上浮后用网在池水表层来回缓慢拖动，使幼体密集入网内，然后将网口轻轻提起，网底不离水面，将网内集中的幼体带水舀出，如此反复进行多次，当观察到池内幼体基本没有时即可停止。
把从孵化池内拖出的幼体移入事先备好的水槽中，计数后按预定的幼体培育密度再移入各培育池。
也可按大致数量直接移到若干个已加入水的培育池内，在培育池内计数。
用此法拖选幼体，避免了水流的冲击，幼体不易受伤，还由于避免了将孵化池中的不洁净海水带入培育池，从而保持了培育池的水质清新。
(3)网箱浓缩法：将孵化池内含有幼体的水用虹吸的方法吸入网箱内，使水通过网箱流出，幼体浓缩滞留于网箱内。
网箱用260目筛绢制成，先将网箱系在相应大小的网箱架上，网箱架大小与形状依下水道宽度等情况而设计，一般为圆柱形或方形。
刺参增养殖技术
刺参增养殖技术一、刺参养殖技术1.刺参种苗的中间育成为提供放流与养成用的大规格参苗，需将体长1厘米的参苗经过海上中间育成使其体长达到3厘米，然后再用于放流或养殖。
(1)场地的选择以不投饵为条件的刺参中间育成，其场所必须选在有机物和浮泥能够较容易进入并沉积于育成笼内的泥底内湾处。
该处必须风浪较小，有机悬浮物较多。
所用器材为改良的鲍中间育成笼，金属框架规格为60厘米×60厘米×30厘米，外包网目为1.4毫米的网片，笼内铺设黑色的波纹板。
(2)放养密度及育成结果中间育成幼参放养的适宜密度每笼应以400头左右为好。
经中间育成后的一部分种苗以每笼30头的密度继续进行不投饵养殖，大约经过一年，平均体长可达8.4厘米，最大个体可达13厘米。
(3)问题与展望不投饵中间育成的主要费用开支是设施费。
在高密度放养情况下，刺参生长所受的影响可能来自两方面：刺参相互挤压和饵料不足。
应开发多段式波纹板笼以增大附着面积，并进一步探索采用天然杂藻或腌制的等外裙带菜等廉价饵料补充投喂，同时研制适于投喂的高效的人工配合饵料，以加快其生长。
2.刺参的养殖技术(1)养殖场地的条件及设施养殖场要选择在风浪小，不受季节风影响的湾内。
养殖场所要方便操作。
用于养成的笼为聚氨基甲酸乙脂树脂制的圆形鱼筐（为鳗鱼养殖及活鱼运输用的市售品）。
每笼外两侧绑缚8个各重800克的坠石，以增加笼重，保持其在海底的稳定。
养成笼采用延绳式，进行垂下养殖。
(2)养殖结果第一，养殖开始后个体急速生长，以后随着水温的降低生长速度也变慢。
第二，个体越大成活率越高，小个体的减耗可能与部分个体从网孔中逃出有关。
第三，个体大小比较整齐的笼中，其个体生长差异较小，而未经选别的笼中，个体生长差异较大。
第四，从饵料效果看，荒布比石莼的效果好。
石莼在低温下虽不易腐败，但易漂浮，有堵塞网眼的可能。
第五，近3个月的养殖，体长达到10厘米的个体占25%。
二、刺参的放流增殖1.放流区的选择放流区的选择原则是：首先，应选择风浪小，水质清新，潮流通畅，无污染的海区。
刺参人工育苗技术要点概要
刺参人工育苗技术要点保吉安水产提供刺参人工育苗在我国已进入工厂化或量产化阶段，育苗工艺日趋成熟，这里介绍的是比较成熟且行之有效的关键技术。
1、种参种参的规格与质量直接关系到采卵与受精的实施效果，直接影响到幼体的发育，因此必须选好种参。
1.1种参来源根据育苗要求，种参可采自虾池人工养殖的或自然海区生长的。
1.2种参规格及数量鲜活体重应在250g以上，最好选择在300g以上的2龄半至3龄以上的个体。
采捕数量为1～2头/立方米，如种参个体较大，其采捕量可为1头/立方米，否则应为2头/立方米左右。
1.3采捕时间根据育苗需要，应在亲参自然产卵盛期前1周左右采捕为宜，应用于人工促熟，可提早1～2个月采捕。
1.4种参运输应根据运输距离和运输时间以及气温等条件确定运输方法。
如运输时间在3～4h以内可直接用保温箱干运，箱中可辅垫湿海带草；如运输时间较长，应用聚乙烯袋，袋中加约1/3海水，每袋可装10～15头种参，然后充足氧气，扎紧袋口，装入泡沫保温箱中运输，必要时可加冰袋控制水温。
如果在采捕地采捕种参比较困难，应提早1～2天采捕，并将种参集中在采捕地的暂养圈或暂养池暂养1～2d，使其粪便排出后再按上述方法集中启运，避免在采捕地等候时间过长。
1.5种参暂养通常种参入池后需3～10d的暂养，如暂养时间短，一般可不投饵，日全量换水2次，晚换水时彻底清底1次。
如需较长时间的暂养，则需适量投饵，但投饵时水温应控制在20℃以下，否则会严重影响种参摄食。
为利于摄食，可用黑色塑料布遮光，暂养期间应及时将排脏个体及表皮破损、溃烂的个体拣出。
暂养密度可控制在10～20头/立方米，一般不要超过30头/立方米。
暂养期间应于每日清晨吸底检查是否有卵，以免漏掉，如仅见少量产卵可弃掉。
2、采卵采卵方法通常有两种，一种是自然产卵法，它是依靠暂养亲参的自然排放而收集受精卵；另一种方法是人工刺激采卵，依靠人工刺激采卵，可依据育苗计划，集中获卵。
其方法是采用阴干、流水及升、降温的综合效应。