叶茂中策划：小产品 大市场——涪陵乌江榨菜策划纪实
叶茂中策划：思想有多远 我们就能走多远,红金龙策划纪实
思想有多远，我们就能走多远——“红金龙”策划纪实怎样实现从区域性品牌向全国性品牌突围？“红金龙”提出了当今中国烟草业一个很典型的课题。
本案从战略的角度，以颠覆性手法重塑“红金龙”，为区域性烟草品牌“突围”提供了一个有益的范本。
烟草业的第五个课题中国烟草业面临的课题很多。
此次“红金龙”给我们的课题是当今中国烟草业一个很典型的课题：从区域性品牌向全国性品牌突围。
2000年我们与“白沙”合作，2001年至今连续5年与“大红鹰”合作，2003年成功策划宁波卷烟厂的“五一”，同年度全面展开与上海卷烟厂“红双喜”的合作，每个客户都会给我们一个课题。
这次，“红金龙”给我们的课题是当今中国烟草业一个很典型的课题：从区域性品牌向全国性品牌突围。
烟草业在中国是一个比较特殊的行业。
在地区封锁和专卖制度的保护下，固步自封成为习惯，国内诸多烟草品牌显示出区域市场表现良好，但缺乏全国大市场竞争力的特征。
随着入世后烟草保护期限结束的临近，烟草行业正在酝酿并实施制度改革的工作。
风雨欲来，越来越多的企业意识到品牌规划的重要性。
能否建立、巩固、维护一个品牌，并通过系统的品牌管理工作将其打造成全国强势品牌，决定了一个企业在行业洗牌中的命运。
“红金龙”要在三年之内由2003年的产销17万箱进入规模超过100万箱的卷烟品牌行列，客观讲难度相当大。
但是武烟人并未放弃这一努力方向。
云南、上海、湖南等几个大的烟草集团的格局正在形成，湖南、湖北两湘联姻的传说甚嚣尘上，留给湖北烟草自强的时间已经不多了。
我们认为“即使武烟集团的最终命运是与其他烟草集团联合重组，也应该给湖北人留下一个自己的品牌…红金龙‟。
这是一个企业家和湖北烟草的尊严。
”要么异军突起，要么等待诏安，“红金龙”走到了必须作出重大抉择的“十字路口”。
面对这个不得不面对的课题，“红金龙”原有的品牌营销与传播上存在的诸多问题日益显现，“红金龙”陷入困局。
2003年6月30日那天，在窗外楚天细雨的掩映之下，武烟集团董事长彭明权对我们说：“武烟上世纪80年代初在全国还名列前茅，但是武烟睡着了，一睡就是17年！这些年来，虽然武烟曾经做过全国网建的模范，甚至现在的技术力量还在全国排得上号，但是市场、品牌却落后了！武烟请你们来，就是帮我们研究战略、研究策略，研究一年两年甚至五年十年后武烟的发展。
市场营销学案例分析题乌江榨菜分析乌江的成功之处
市场营销学案例分析题乌江榨菜分析乌江的成功之处
一、榨菜工业化改革。
榨菜产业要做大，产品必须走标准化路线、产能必须规模量产：前者保证的是稳定的口味，后者保障的是工业化规模。
在考察了美国、日本、韩国等国的腌菜工业化流程后，涪陵榨菜开始进行国际招标，升级换代榨菜工业化改造，就这样一步步把公司拉上了工业化的正道。
二、解决关键工艺，让产品不留死角。
榨菜生产过程中有两个行业通病：脱盐和剂量包装。
为解决脱盐问题，涪陵榨菜的技工们在实验室进行了海量的试验，彻底啃下了这块人人畏惧的硬骨头，在市场上赢得口碑。
为了解决榨菜剂量包装问题，涪陵榨菜花了1200万元购买了4台德国设备，将整个榨菜生产线改造成为智能化、工业化的生产线。
三、质量是产品最好的品牌名片。
对于有些批次的产品盐分超标，涪陵榨菜本可以降价或实行内部处理，以最大限度减少经济损失。
但遇到这种情况时，涪陵榨菜的做法是禁止出厂，全部销毁，从源头上保证了产品的质量。
工业化改革后第一年，涪陵榨菜马上扭亏为盈，20xx年销售额达到
1.5亿元，20xx年销售额上升到
2.2亿元。
四、在品牌营销上，“乌江”榨菜也是用来一些手段。
20xx年6月，“乌江”榨菜请来张铁林做代言人，借助还珠格格的余温，并且在央视投放广告，由此乌江榨菜的品牌知名度迅速提升。
由于广告费的大量支出，此时，乌江榨菜采取了个措施：
提价。
20xx年，利用冰灾时期菜头减产的机会，涪陵榨菜旗下产品上浮了23%，单品价格提高至3块钱，在接下来的两年内又分别上调10%和8%。
叶茂中：横向营销打造强势品牌
叶茂中：横向营销打造强势品牌“站在‘敌人’的对立面你就找到了市场。
”“未来十年时间都是增值很慢的，但空间增值很快，抢占地盘胜于练内功。
”4月10日，拥有“金点子”的著名策划人叶茂中来昆明，传授了他的横向营销之道。
别人是谈经济、谈大局，却不见得能为普通人提供多大帮助。
但叶茂中教给到场企业家一次重新审视自己事业和品牌营销的独特视角。
而叶茂中为南亚风情第壹城量身制作的广告也正是叶茂中横向营销成功的案例之一。
横向营销时代来临“为什么很多品牌在竞争中陷入僵局？因为我们的思考方式和别人一样。
”叶茂中说，“由于纵向营销已经在许多行业被运用到了极限，其表现就是很多行业的产品已经细分到了极限状态，各细分市场之间的差异性也越来越模糊，导致产品与产品、品牌与品牌之间愈来愈相似。
这种细分的作用只是将原有的市场进行了深入挖掘，将一些潜在消费者转化为现实消费者，并没有真正拓展出全新的市场空间。
”“可以说，横向营销的时代到了！横向营销就是希望我们不断打破。
”叶茂中说，打破产品类别界限，以原创性产品来革命性地界定一个新市场，不能够产生原创性产品怎么办呢？那就必须在市场层面及营销组合层面进行创新。
比如赋予旧产品新功能，为它寻找新的使用方法、使用场合、使用人群、使用时间。
或者用新的方式销售，比如新的渠道、新的价格体系、新的促销方法、新的概念等，这同样是横向营销的一种运用。
究竟横向营销和纵向营销区别在哪里？叶茂中分析说，横向营销探索的是对产品、市场及营销组合要素在广度上的创新；纵向营销更多是对产品及市场深度的挖掘。
横向营销的方向是不确定的、扩散的；纵向营销的方向却是确定的，至少是在一个大的体系里的分裂。
应去更广阔的空间抢发展“木头椅跟皮球有什么关系？”“不会跑的汽车卖给谁？”“如何将花卖给不会养花的消费者？”“如果你的答案是不可能，那么你需要听听横向营销的答案。
”叶茂中通过这些人们认为几乎不可能发生的例子，展示了横向营销的理念，“木头椅+皮球=沙发。
榨菜商业计划书
市场现状（一）
市场分析
榨菜是中国酱腌咸菜即佐餐开胃菜行业的一个子品类，具 有100多年的久远历史。具有其母品类的一般特征，产业落后， 市场混乱，竞争初级，潜力巨大。
（1）产业落后。榨菜从1898年诞生以来，其产业发展缓慢， 产品单一，厂家规模小，经营粗放，以手工作坊为主。进入20 世纪80年代，榨菜产业产品品种逐步趋向多样化，但整体工业 化水平仍然较低。
高档菜特别受宠，其中宫廷 龙须已被花园国际大酒店、 新世纪大酒店作为指定菜上
了餐桌，其蟹黄油高档产品
销售额迅速窜升。
因为是中华老字号，所以受
到当地政府的特别优待。
年生产能力8000吨，华东为 其主销区域
酱菜
涪陵集团“乌江榨 菜”
世界三大小菜之一，涪陵因榨 菜而闻名。
生产涪陵榨菜的不止一家，其 中以重庆涪陵榨菜集团最为成 功，所开发的榨菜系列最为完 备。
华东及西南市场历来为其生产基地，地方品牌 保护及排他性强，市场开拓难度较大，因此前期 市场开拓首选华北及华南市场。
产品开发—榨菜
榨菜为重庆蔬菜精深加工的优势农产品，重庆具有悠 久的生产历史及技术经验，多年以来，通过政府及市场的 不断打造，具有较好的市场基础，能快速的切入市场并站 稳脚跟。
榨菜: 富含多种氨基酸和维生素，以翡翠头制成的榨菜为榨菜品种的 精华品种，是休闲旅游的即食佳品。
从包装设计、原料选取、制作 工艺方面，已对消费群进行细 分。
全国性品牌，年生产能力10万 吨，年销售额近10亿。
榨菜
四川泡菜集群
3000年历史传承； 川菜的灵魂配料； 庞大的产业集群； 品牌繁多，未真正形成全国性
品牌； 2011年销售额预计300亿；主
销区域四川、重庆、华东、东 北、华北等地。
叶茂中营销策划：一条“伟哥”生产线
叶茂中营销策划机构的整版广告越来越频繁地出现在各种杂志上了，叶茂中可能也是全国第一个在央视打广告的营销策划公司。
是不是叶茂中营销策划出现了严重的“产能过剩”？所以才需要更多地“广而告之”？叶茂中说过：“给我一个民工，三个月就可以教会他做企划。
因为我是有一套工具和方法，他只需用排他法做，做400个方案，让企业去挑。
”看来民工都可以三个月内做出400套方案，叶茂中肯定是在经营一条批量生产创意的流水线，这条线上的员工，即使是民工，只要三个月的培训就可以上岗，生产出合格产品了。
从这点上判断，叶茂中这条流水线的“产能”是可以短期内做得非常大的，“产能过剩”可能就有点在所难免了。
如果哪天从颇具艺术气息的XXOFFICE——叶茂中创意园里憨笑着走出一批陈宝强式的农民工来，也没什么可大惊小怪的。
按说叶茂中已给很多企业做过营销策划了，如果这些企业持续地与叶茂中合作续约的话，应该足够吃的了。
应该不会出现“产能过剩”——吃不饱的问题。
难道这些企业不需要持续地去塑造和传播品牌了吗？难道是这些企业与叶茂中就是一锤子买卖，做完就再也不找叶茂中了吗？伟哥是能快速见效的。
它能在有性冲动的时候，辅助勃起，但药效过后，就无能为力了。
伟哥根治不了阳痿，它让你成了一时之快，但解决不了终身的“性”福问题。
难道叶茂中经营的是一条“伟哥”生产线？这个只有叶茂中与和其合作的企业主心知肚明了。
叶茂中营销策划这条流水线上最主要有四道工序：一条广告语+明星代言+央视广告+地面招商会。
这四道工序的目的都是本着快速见效为出发点的。
企业主只要给叶茂中交够了足够的银子，短期内让品牌大红大紫、销量猛增的“快速见效”目标是完全可以达到的。
经过这四道工序流出来的产品都基本能达到这个目标，当然偶尔也有不合格品下线，流入市场。
中国的企业，按郎咸平的说法，目前还是充满了浮躁和投机取巧。
能想到未来一年战略的已是不多，有未来三五年战略规划的更是凤毛麟角。
像经营之神松下先生创业初期就定了百年规划的简直是天方夜谭了。
产品经理-从乌江榨菜看,如何进行品牌营销
从乌江榨菜看，如何进行品牌营销也许你不知道榨菜其实含有营养素大量人体需要的微量元素，它比一些快消食品而言实在是要健康卫生保健一些。
那本文即从榨菜相关行业入手，通过公开可查询资料，对榨菜现则的独角兽——乌江榨菜展开分析，以便在品牌营销过程中能够给大家提供一些借鉴意义。
我们从榨菜相关行业入手，通过公开可查询资料库，对榨菜界中的独角兽——乌江榨菜需要进行分析，以便在品牌营销过程中能够给大家提供一些借鉴意义。
根据东亚产业信息网数据，包装类榨菜2021年销售额49.7亿元，同增8%，连续多年同时实现稳定增长。
乌江榨菜母公司涪陵榨菜2021次年上半年实现营业收入106,352.02万元，同比增长34.11%。
市场份额约占20%，比第2到第5名加起来的份额都多，竞争格局一强多弱。
从乌江榨菜的报告中来看，公司营业增长的其原因主要有2点：如果说把乌江榨菜大渡河周黑鸭做对比，我想很多人会都不看好周黑鸭，而看好乌江榨菜，毕竟周黑鸭旁边有个绝味鸭脖时时刻刻在虎视眈眈，而乌江榨菜没啥像样的竞争对手。
然而，现实情况比想象的要糟糕。
乌江榨菜在全国设有9个销售大区、34个办事处，统筹协调1200多家一级经销商，销售网络覆盖34个省市自治区、264个地市级市场。
公司的产品密布大到大润发、永辉超市、沃尔玛、家乐福等全国各大知名连锁超市和全国各级农贸市场，小到城乡的县域便利店等零售终端用户。
可以看出，乌江产品销售渠道主要以商超、流通和其他三类，其中流通占总额的90%以上，商超占6%-8%左右，其他（出口、特渠和礼品）占1%-2%左右。
在商超领域，乌江采取“强力压制”策略，从促销、陈列、沟通、方面生产成本等方面掠夺竞争对手市场份额，从而打造乌江的强势领先地位。
所以，很多时候我们在商超只能看到乌江榨菜。
在流通渠道，乌江把该渠道定义为上量的重点，毕竟餐饮行业类客户毕竟购买产品主要是通过批发市场。
但乌江榨菜在批发市场面临着覆盖率低，产品单一的问题。
每包只赚3.5分的涪陵榨菜是如何壮大的
每包只赚 3.5分的涪陵榨菜是如何壮大的涪陵榨菜将上市的消息传来，微博上的评论如潮:那家生产一块钱一包乌江榨菜的工厂要上市了!一包乌江榨菜最便宜0.9元，最贵1.6元，与任何上市公司的产品相比，乌江榨菜的价格都低的不能再低了。
即使如此，重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司(涪陵榨菜)仍然依靠规模优势，依靠每包榨菜贡献的3.5分钱，创造出年44206万元销售额、年净利润4156万元的“榨菜航母”，并于今年10月15日通过了发审委的IPO审批。
每包榨菜贡献3.5分钱乌江榨菜一直存在于人们的视线里，却在人们不知不觉中发展壮大了。
带着“如何壮大”的疑问，理财周报记者对乌江榨菜的渠道、品牌以及质量控制进行了走访。
如招股书所言，涪陵榨菜建立了多层次、长短渠道相结合的经销制销售模式，虽然未能与涪陵榨菜确认这种销售模式的优越之处，但据记者观察，乌江榨菜已经遍布大到沃尔玛、家乐福等大型连锁超市，小到农贸市场和城乡便利店的零售终端。
涪陵榨菜中原大区的杨先生告诉记者，之所以能做到广泛分布，“一是公司的销售架构覆盖全面，另一点是公司与经销商的关系非常好”。
这一解释也从北京一家涪陵榨菜的经销商处得到了印证，该经销商柳先生说，虽然乌江榨菜对外批发的毛利率尚不足5％，每袋毛利润也就几分钱，但由于乌江榨菜销量很大，经销商的利润还是可以维持的。
“我只做乌江榨菜一个品牌，其他品牌因为销量小，很难做起来。
”同样的问题对于涪陵榨菜广东大区刘女士来说，答复差不多——“涪陵榨菜对经销商的鼓励政策做的好。
”对乌江榨菜品牌和质量认识的反馈，来自于记者在北京中关村家乐福店的调查。
家乐福的榨菜被分别摆放在四个货架上:“乌江榨菜”与“味聚特”分别独占一架，其他品牌则混摆在一个货架上。
据观察，有70％的消费者径直选择乌江榨菜，还有30％的消费者在几个品牌之间徘徊。
购买乌江榨菜的理由大部分都是“习惯了，一直吃这个牌子。
还见过广告，吃的放心”;而购买其他品牌的顾客给出的理由则是“不常吃，随便选一个就可以”。
叶茂中品牌策划
叶茂中品牌策划品牌策划是现代市场营销的重要环节，它涉及到一个企业的形象、价值观、定位和传播等方面。
在竞争激烈的市场中，品牌策划能够帮助企业树立独特的形象，脱颖而出。
本文将以叶茂中品牌策划为题，探讨如何进行有效的品牌策划。
品牌定位是品牌策划的核心。
叶茂中作为一个新兴的品牌，需要通过定位找到自己在市场中的位置。
在制定品牌定位时，需要考虑消费者的需求和市场的竞争情况。
叶茂中可以通过市场调研和竞争对手分析，找到一个适合自己的定位。
例如，叶茂中可以定位为高品质的绿色食品品牌，强调健康、天然和安全的概念。
通过明确的定位，叶茂中可以在市场中形成独特的竞争优势。
品牌形象是品牌策划中的重要组成部分。
一个成功的品牌形象可以为消费者传递企业的价值观和理念。
叶茂中可以通过多种手段来塑造自己的品牌形象。
例如，通过精心设计的产品包装和广告宣传，叶茂中可以展示其高品质和绿色食品的特点。
此外，叶茂中还可以通过参与公益活动和社会责任来提升品牌形象，树立良好的企业形象和信誉。
传播是品牌策划中的关键一环。
一个好的品牌策划需要有有效的传播手段，将品牌的理念和形象传递给目标消费者。
叶茂中可以利用多种渠道进行传播，如电视广告、网络营销、社交媒体等。
在传播过程中，需要注意传播内容的一致性和创新性。
叶茂中可以通过讲述品牌故事、分享用户体验等方式，吸引消费者的关注，建立品牌忠诚度。
品牌管理是品牌策划的持续工作。
一个好的品牌需要经过长期的管理和维护才能保持其价值和影响力。
叶茂中可以通过建立良好的售后服务体系和品牌监管机制，保证产品质量和用户满意度。
此外，叶茂中还可以与消费者建立沟通渠道，听取消费者的意见和建议，不断改进和创新。
以叶茂中品牌策划为题，本文简要介绍了品牌策划的核心要素和步骤。
通过准确定位、形象塑造、有效传播和持续管理，叶茂中可以打造一个强大的品牌。
在日益竞争的市场中，品牌策划是企业成功的关键之一，叶茂中应该注重品牌策划的重要性，不断提升自己的品牌价值和竞争力。
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小产品，大市场——乌江榨菜策划纪实榨菜，是消费者心中和餐桌上必不可少的佐餐食品，消费量占据酱腌菜市场总量50%以上，是最为强势和主流的“方便佐餐开胃菜。
如果在这个品类里出现了一个龙头大哥的企业，毫不夸张的说，它控制了整个中国人的餐桌！某国际集团对中国市场进行了两年多的研究，到2003年的时候，他们的调研结果显示出的数据是，中国酱腌菜市场容量为240个亿。
而我们也有充分的理由相信，这个行业的实际容量还要远远大于这个数字。
而与之反差极大的是，一个年销售数百亿的市场，作为这个行业中的领军者，不过一年才销售二三个亿而已，而且达到这样销售额的企业为数也非常少。
品牌分散的程度可窥见一斑，甚至可以说这个行业尚不存在具有足够竞争力的品牌。
市场并没有品牌化。
而中国饮食结构的变化，也使得酱腌菜的消耗量增大，每年以25%的速度自然增长。
而榨菜产品消费量占据酱腌菜市场总量50%以上，它还将继续保持在方便佐餐开胃菜行业的绝对优势，并带动整个酱腌菜行业的增长。
“榨菜”市场还有相当广阔的发展空间。
行业市场正处于一个特定的历史时期中国的酱腌菜行业酝酿着一场变革和整合！两个关键因素更是催化了这场变革的到来：第一：生活方式（特别是一二线城市人群）的改变，生活节奏的加快。
酱腌菜是一种传统的产品，过去，人们多习惯家庭自制酱腌菜。
而随着我国经济的不断发展，人民生活水平的不断提高，消费者已很少自制酱腌菜，多为在市场上购买。
这也是社会分工的必然结果。
成品酱腌菜满足了人们对方便性的需求。
第二：食品安全越来越多地受到消费者的关注。
在搜索网站上输入“酱腌菜”三个字，跳出来的页面中显示的新闻信息是：“酱腌菜质量令人忧”“国家质检总局公布抽查结果五种酱腌菜最好别吃”“专家解答百姓的疑问食用酱腌菜是不是会致癌”“北京——四家酱腌菜企业清出北京68种食品全市下架”？是否因改为“北京市场酱腌菜产品质量不容乐观，４家企业和１种产品被强制退出市场，７种酱腌菜实行全市下架。
”“酱腌菜行业开始规范整治”……酱腌菜行业由于市场容量大、进入门槛低的特点，行业品牌集中度不高，低层次发展、低水平竞争一直是这个行业的顽疾。
而近年来关于“问题食品”的报道越来越多，并不能说明食品安全问题恶化了，更多的是反映了中国公众对食品安全的重视和关注。
“苏丹红一号”和很多食品接连被曝光，都是在这样的背景下产生的。
国家对相关行业开始规范。
“继食用油、酱油、醋等食品之后，冰激凌等冷冻饮品、饮料、肉制品、乳制品、方便面、饼干、速冻米面食品、膨化食品、调味品、罐头等9类食品也被规定在2005年7月1日之前通过“QS”认证。
市质监局提醒消费者，购买上述10类食品时，一定要注意检查外包装是否印有“QS”标志和食品生产许可证号，否则，其质量安全性能难以保证，请勿购买，同时应及时向质监部门举报。
”“QS”认证为行业准入树立了门槛，在不会很长的时间内，低劣产品将被驱出市场，营造良好的市场氛围，改变酱腌菜行业低档、廉价、混乱的行业形象。
有质量保证的成品酱腌菜满足了人们对安全性的需求。
基于以上两点，我们可以相信酱腌菜行业亟待整合，正处于行业大变革的前夜……行业的大整合，是不可逆转的客观规律和历史潮流，任何一个行业必然要经历一个混乱……整合……集中的过程，市场份额开始向大的品牌集中，最终呈现出一个市场竞争成熟品类市场的必然呈现出的20/80这一客观规律。
任何一次的行业大整合都会造就英雄，也会淘汰更多的失败者！变革……对于能抓住机遇的品牌，意味着占领行业领先地位的机会！在这样的一个历史时期，我们携手乌江榨菜，共同打造酱腌菜行业第一品牌。
继承“涪陵榨菜”品牌资产的占领，迅速提升乌江品牌今天的酱腌菜市场，如同数年前的牛奶及啤酒市场，几乎每个区域、甚至每个城市，都有一个区域性强势品牌占领，品牌集中度极低，市场份额品牌非常分散：不同榨菜品牌占领不同区域市场甚至不同销售渠道。
一派群魔乱舞、军阀混战的现状。
在访谈的时候，集团董事长周斌全先生也向我们介绍说：“这个市场容量很大，但行业太粗犷落后了。
其实提升的空间是很大的。
主要是品牌的问题，行业内几乎没几个知名的全国性品牌。
”解决乌江品牌的问题成为了首要的课题，在我们研究乌江品牌的过程中，发现了一个值得引起重视的现象。
在市调中，调研题目“首先想到的15个榨菜品牌”的答案中选择了“涪陵”的占到38.8%，居于第一位，而“乌江”选择率只有16.2%。
目前消费者心目中“涪陵榨菜”是一个品牌，而事实上却没有“涪陵”牌，涪陵作为一个地名，注册已不可能实现。
“涪陵榨菜”品牌化意味着：1、榨菜行业本身缺少强势品牌，致使消费者误将一个细分品类名视为最值得信赖的品牌。
2、涪陵榨菜品类属性的模糊，这本身就说明没有任何一个品牌对“涪陵”实施有效的控制。
3、同时也意味着，乌江存在一个巨大的机会，极有可能有效控制涪陵榨菜品类资源并跃升为消费者心智中真正的榨菜第一品牌。
虽然有70％的人都不能读出“涪陵”正确发音，但这并不妨碍消费者看到这两个字后联想到“榨菜”和“最好的榨菜产地”。
基于这样的现状，“涪陵”由一个产地延伸出一个榨菜细分类类别，我们决定以其成为产地背书，主要用来与消费者沟通信任、保证技术、保证品质。
这也使我们比较容易清晰“乌江”的品牌主导地位；“涪陵”作为产地背书、正宗榨菜保证存在。
涪陵的识别很大程度是依赖于这两个字符本身。
因此把“乌江”与“涪陵”的关联进行可视化的链接，这将直接促进乌江对涪陵的品牌资源进行有效的控制，将它与品牌名捆绑只作图文传播而无需考虑声的传播。
在产品包装的上部品牌识别区，加上了这样一段文字：“乌江榨菜，正宗涪陵榨菜，始于1898年巴国古都涪陵因乌江（古称涪水）而得名，涪陵榨菜名冠世界三大名腌菜之首。
乌江榨菜色如暖玉，其味鲜、香、嫩、脆更为涪陵榨菜之精品！”“乌江?涪陵”视觉捆绑，并通过地缘关系的文字介绍，有效解决乌江与涪陵过往的松散关系。
突出乌江品牌，同时又与涪陵建立了紧密的联系。
而在电视广告等有声传播中，则不再出现涪陵的声音，更加突出传播乌江品牌，使消费者对“最正宗的榨菜”“历史最悠久的榨菜”的认知从涪陵逐渐转到乌江品牌上。
创造差异化概念——三榨榨菜是人们再熟悉不过的了，但由于多年行业的低水平发展，导致了这种产品价值感较低，市场上的价格相比较于其他品类的酱腌菜如辣椒制品、豆豉制品等也属于偏低水平。
榨菜生产企业盈利能力差，利润率普遍低下，缺少营销和推广费用，这又使行业环境更加恶化，形成恶性循环。
如何提升品类的价值感，实现品类升级，哪个品牌最先解决了这个问题，这个品牌也就最有可能成为行业的领袖品牌。
乌江品牌需要占领榨菜品类的核心资源，那么，什么资源是需要我们去占领并控制的呢？在市场调研中，我们发现消费者在选择榨菜时最关注的因素是“鲜”“脆”，这也是他们评价榨菜好坏的重要标准。
而实现“鲜”“脆”的方法就是榨菜最有特色的工艺——榨，“榨”是工艺之根本！榨尽水分存留精华，榨的干而不失清爽，榨的清脆更有弹性，榨得有滋有味！榨菜也是因此而得名！控制榨菜的核心工艺，也就是控制了品类的核心资源。
但我们要有能区别于其他榨菜的“榨”，要有属于乌江的差异化的“榨”。
通过了解乌江榨菜的生产过程，我们得知乌江榨菜为了保证产品品质，都是经过了三次的清洗，三次的腌榨，因此成本比其他的杂牌高很多，但消费者并没有任何认知，这是很好的资源，但一直没有被利用起来。
我们就用这个特殊的资源对乌江进行机理包装：三清三洗，三腌三榨。
一清一洗，翡翠洗：精选上品“乌江翡翠头”，以清冽的泉水清洗表面风尘，还原翠玉本色；二清二洗，去盐霜：将初腌榨菜，以清泉浸去多余盐霜，确保复腌之时风味饱满，层次分明；三清三洗，黄玉洗：将成型榨菜，起筋去皮，再以清泉浸洗至通体宛如黄玉之色。
一腌一榨，榨龙骨：将初腌翡翠头堆成盘龙状，榨得菜芯韧性十足，咬劲十足；二腌二榨，榨龙髓：将复腌榨菜以竹器压榨，榨得菜芯内开出层层龙鳞纹，加入秘制天香其味自然入骨入髓；三腌三榨，榨龙涎：将腌成之榨菜再次压榨，榨出鲜、香、嫩、脆层次分明的绝妙滋味。
我们甚至把产品名定为“三榨”，用产品的制作工艺作为品名，最大化地占领品类核心资源。
三榨源于榨菜，继承了榨菜的优质资源，又区别于普通的榨菜，摆脱了消费者对榨菜低价值的认知，取得了定价的主动权，通过对价格的调整，现有产品的利润率大大高于原有的老产品，企业盈利能力加强，行业水平也会随之提升。
包装媒体化包装呈现媒体功能在榨菜这一类快速消费品上，意义尤为重要。
榨菜作为冲动型购买产品，一般是想吃就买来吃，随意性很高，往往在零售终端才做出购买决策。
我们充分利用包装这一特殊媒体给消费者既定事实的印象，迅速、低调而凶狠地抢占物质层面的心智资源。
包装元素进行了重新设计组合，从历史感、文化感、品质感、口感、工艺等方面诠释产品特点，真正体现了包装的媒体化功能。
包装袋的正反面分成若干个传递信息区域，利用有限的空间传递品牌信息，将产品的包装变成真正的传递信息的媒体平台。
决战市场，传播有道正如雀巢品牌管家卡米洛·帕加诺所说：“品牌在构建初期，我们总是将80％的费用集中投入在电视媒体上……”乌江这个品牌虽然并不是在构建初期，但算“梅开二度”，因此对乌江的品牌传播同样需要集中与坚持，我们提出将80％的传播费用集中于电视媒体与终端传播！在投放的媒体选择上，我们决定“占领传播制高点”，与“中国最有号召力的声音”——中央电视台联手。
设置声音门槛，这样即使其他榨菜品牌有意效仿，也是无力跟进的，进一步夯实乌江在行业的地位。
终端建设同步开展。
据乌江集团市场部经理何平提供的资料显示：1、从3月份开始全国招商，借助成都糖酒会这一商业秀台，迅速完成全国所有地级城市和部分县城的经销商的设立。
签约金额达4个亿。
2、从4月份开始，产品迅速进入各类卖场和便民小店。
全年共计进入KA、A和B类卖场2万余家；C类超市及便民小店则在100万以上。
3、从6月份开始对KA和A类卖场开展主题促销，加强产品在卖场的生动化陈列；加强品牌形象在卖场的展示宣传；加强人员导购及品尝售卖等等。
全年共做成列地堆（花车）3220余个，端架陈列1808余个，围幔12000余米，超市店内广告牌1010余幅，品尝台1680余张，涉及的促销人员达4200余人。
年底，销售前线传来好消息：全年公司销量达到6.4万吨，创历史最高水平，比去年增长1.2万吨，“三榨”系列产品全年调销1万吨，占全年计划的120％，而时间仅仅用了6个月。
全年回款首次突破4亿元大关，其中“三榨”系列产品约1亿元，别忘了，更重要的是新产品三榨的利润是老产品的4倍。
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