石河子大学612有机化学(农)考试大纲
石河子大学2024年研究生大纲 语文教育综合(复试)
石河子大学专业硕士研究生入学考试《语文教育综合》考试大纲主要考察考生对语文课程性质、基本理念、课程内容、教材结构、教学理论与方法、教学设计、教育研究、教育测量与评价等方面的知识与应用能力。
一、考试内容1.义务教育语文课程标准（2011版）①课程性质、基本理念、课程设计思路②课程目标、学段目标及内容③语文课程实施建议及评价2.普通高中语文课程标准①新旧高中语文课程标准对比②语文学科核心素养③高中语文课程结构④学习任务群⑤学业质量及实施建议、评价3.语文教材①教材系统分析②新旧教材比较③教材编写特点4.语文教学设计①语文教学设计理论②语文教学设计要素③阅读、写作、口语交际、综合性学习、研究性学习等内容教学设计5.语文教育测量与评价①测量理论与方法②评价类型、方式③评价目的6.语文教育研究方法①语文教育研究对象、类型、基础、特点及原则②语文教育研究的方法③语文教育研究方案设计二、考试方法和考试时间1.硕士研究生复试文学教育评论为闭卷笔试，试卷务必书写清楚、规范、工整。
2.时间为2小时。
三、试卷结构：1.试卷满分：100分。
2.试卷主要题型：①简答题（2-3题） 30分②论述题（2-3题） 40分③材料分析题（1题） 30分四、主要参考教材（参考书目）1.教育部制：《普通高中语文课程标准（2017版）》，人民教育出版社，2018年。
2.教育部制：《义务教育语文课程标准（2011版）》，北京师范大学出版社，2012年。
3.魏本亚：《中学语文教学设计》，高等教育出版社，2016年。
4.靳健，马胜科：《中学语文课程与教学设计》，高等教育出版社，2014年。
5.黄光扬：《教育测量与评价》，华东师范大学出版社，2012年。
6.徐林祥：《语文教育研究方法》，华东师范大学出版社，2010年。
硕士研究生（有机化学专业初试）入学考试大纲
硕士研究生（有机化学专业初试）入学考试大纲第一篇：硕士研究生(有机化学专业初试)入学考试大纲硕士研究生（有机化学专业初试）入学考试大纲课程名称：化学基础一、考试的总体要求1、掌握无机化学的基本概念和基本原理；掌握对一般无机化学问题进行理论分析和计算。
2、掌握分析化学中各类分析方法的特点、应用范围及局限性，正确处理分析数据与信息，并具有选择分析化学方法、正确判断和表达分析结果的能力。
3、掌握物理化学课程中重要的基本概念与基本原理并掌握其含义及适用范围。
掌握物理化学的公式应用及应用条件，概念要明确，计算题要求思路正确，步骤简明。
二、考试内容及复习范围无机、分析化学部分1.物质结构简介1)了解微观粒子运动的特殊性：能量的量子化、波粒二象性。
2)了解原子轨道、波函数、概率、概率密度、电子云的概念，了解原子轨道和电子云的角度分布特征。
重点掌握描述电子运动状态的四个量子数（n、l、m、ms）的物理意义、取值规律和合理组合。
3)根据电子排布的三个原则和能级组概念，掌握多电子原子核外电子排布规律，并根据电子排布的价电子构型，判断元素在周期表中的位置（周期、族、区）及有关性质。
4)了解电离能、电子亲和能和电负性等概念及其一般递变规律。
5)了解离子键、共价键的理论要点。
重点掌握杂化轨道理论与分子空间构型及分子极性的关系。
6)了解分子间力和氢键的性质。
7)熟悉和掌握晶体的内部结构和基本类型，以及离子键和离子晶体，金属键和金属晶体。
2.滴定分析概述1)了解有关误差的几个基本概念：系统误差、随机误差、准确度、精密度等。
2)了解误差的来源、特点、消除及减免、提高测定准确度的措施和方法，掌握各种误差的计算（绝对误差、相对误差、绝对偏差、相对偏差、平均偏差、相对平均偏差、标准偏差、变动系数）。
3)掌握有效数字及运算规则，了解置信区间与置信度的概念及计算。
4)掌握可疑值的取舍方法（Q检验法、G检验法）。
了解显著性检验方法（F检验法、t检验法）。
蛋白质化学(石河子大学生物化学试题库)
蛋白质化学（客观题带答案）蛋白质化学一、名词解释1．氨基酸（amino acids）:是含有一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机化合物，氨基一般连接在α-碳上。
氨基酸是肽和蛋白质的构件分子。
2.必需氨基酸（essential amino acids）：指人（或其它脊椎动物）自己不能合成，需要从饮食中获得的氨基酸，例如赖氨酸、苏氨酸等氨基酸。
3.等电点（pI，isoelectric point）：使分子处于兼性分子状态，在电场中不迁移（分子的净电荷为零）的pH值。
4.茚三酮反应（ninhydrin reaction）：在加热条件下，氨基酸或肽与茚三酮反应生成紫色（与脯氨酸反应生成黄色）化合物的反应。
5.肽键（peptide bond）：一个氨基酸的羧基与另一个氨基酸的氨基缩合，除去一分子水形成的酰胺键。
6.肽（peptides）：两个或两个以上氨基酸通过肽键共价连接形成的聚合物。
蛋白质一级结构(primary structure)：指蛋白质中共价连接的氨基酸残基的排列顺序。
7.Edman降解(Edman degradation)：从多肽链游离的N末端测定氨基酸残基的序列的过程。
N末端氨基酸残基被苯异硫氰酸酯修饰，然后从多肽链上切下修饰的残基，再经层析鉴定，余下的多肽链（少了一个残基）被回收再进行下一轮降解循环。
8.同源蛋白质（homologous proteins）:来自不同种类生物、而序列和功能类似的蛋白质。
例如血红蛋白。
9.酰胺平面（肽单位peptide unit）：又称之肽基（peptide group），是肽链主链上的重复结构。
是由参与肽键形成的氮原子和碳原子和它们的4个取代成分：羰基氧原子、酰胺氢原子和两个相邻的α-碳原子组成的一个平面单位。
10.蛋白质二级结构（protein secondary structure）:在蛋白质分子中的局部区域内氨基酸残基的有规则的排列，常见的二级结构有α-螺旋和β-折叠。
石河子大学619药学基础综合考试大纲
石河子大学药学院硕士研究生入学考试619药学综合为检验考生的学识水平和能力，有助于在初试中选拔出合格的人才进入复试，特制订药学类专业硕士研究生入学考试《药学综合》考试大纲，作为学校命题和考生复习的依据。
《药学综合》考试要求考生具有坚实、系统和宽广的专业基础知识和理论，达到药学和相关专业本科生应具有的学识和水平。
一、药学综合考试科目：包括《生物化学》、《有机化学》及《分析化学》三门学科。
二、考试比例：生物化学、有机化学、分析化学三门学科各占100分，总分300分。
三、题型结构（各科有所不同）：单项选择题：约占20~40%；多项选择题：约占0~15%；名词解释：10~15%；填空题：20~60%：简答题：约占10~40%；计算题：10~40%。
问答题：10~20%四、考试时间：3小时。
五、参考教材：人民卫生出版社出版的最新版的本科教材《生物化学》、《有机化学》及《分析化学》。
参考书目如下：《生物化学》第八版姚文兵十三五本科药学教材人民卫生出版社2016年出版《有机化学》第八版陆阳,刘俊义人民卫生出版社十二五规划教材《分析化学》第八版柴逸峰邸欣十三五本科药学教材人民卫生出版社《生物化学》考试纲要一、考试目标考察学生对生物化学的基本原理、基本知识的理解和掌握情况，同时考察学生应用生物化学有关知识解决实际问题的能力。
命题时应从能力、层次、题型、难易度和试题份量等方面综合考虑。
考试内容和范围要紧扣教学大纲和教学基本要求，不出偏题、怪题和有争议的试题。
考试内容覆盖面要广，应达到教学基本要求的80%以上，重点考查学生对基本概念、基本理论的掌握情况，考查学生灵活运用所学知识、分析问题和解决问题的能力。
试题难易要适度。
其中着重于“双基”内容的基本题应占总题量的50%～60%，中等难度的试题占20%～30%，提高性试题占10%～20%，考试成绩应呈正态分布。
试题应有标准答案和评分标准。
二、考试内容教学大纲中要求掌握内容的95％，了解内容的80％。
石河子大学大学有机化学第九章 醇和醚
结晶醇不溶于有机 溶剂而溶于水。 溶剂而溶于水。利 用这一性质， 用这一性质，可以 使醇和其它有机溶 剂分开， 剂分开，或从反应 物中除去醇类。 物中除去醇类。
第五节 醇的反应 一 醇反应性的总分析 二 醇羟基中氢的反应 碳氧键的断裂， 三 碳氧键的断裂，羟基被卤原子取代 四 成酯反应 五 氧化反应 六 脱氢反应 七 多元醇的特殊反应
2 2(CH3)3COH + 2K
2(CH3)3COK + H2
强碱5OH + Mg
(C2H5O)2Mg + H2 乙醇镁
(C2H5O)2Mg + H2O
2C2H5OH + MgO
乙醇镁可用来除去乙醇中的少量水，以制备无水乙醇 乙醇镁可用来除去乙醇中的少量水， 这两个反应在同一体系中完成。 这两个反应在同一体系中完成。
2 CH3OSO2OH 硫酸氢甲酯
硫酸二甲酯
甲基化反应 C2H5OCH3 + CH3OSO3Na + H2O
2oROH , 3oROH在硫酸作用下消除。 在硫酸作用下消除。 在硫酸作用下消除 （醇与有机酸的酯化反应参见第十三章） 醇与有机酸的酯化反应参见第十三章）
五 氧化反应
ROH
氧化剂 氧化剂 反应条件 氧化剂
(3)适用范围 适用范围
主要应用于1 转化为卤代烷。 很少使用。 主要应用于 oROH, 2oROH 转化为卤代烷。3oROH很少使用。 很少使用
(4)反应机理 反应机理
1oROH (SN2)
H H
Br CH3CH2 OH + Br P Br
SN2
Br- +
+ C O P Br Br H CH3
SN2
石河子大学综合测试(土壤农化分析-农作物有害生物防治)考试大纲
石河子大学农学院硕士研究生入学考试复试科目：综合测试（含土壤农化分析和农作物有害生物防治）一、考查目标全日制攻读资源利用与植物保护硕士专业学位入学考试复试科目综合测试的考试内容包括土壤农化分析、植物保护的生物防治相关课程，要求考生系统掌握土壤植株肥料的分析原理及方法，作物病虫害发生规律及防治方法，并能运用相关理论和方法分析、解决生产实际问题。
二、考试形式与试卷结构（一）试卷成绩及考试时间本试卷满分为100分，考试时间为120分钟。
（二）答题方式答题方式为闭卷、笔试。
（三）试卷内容结构各部分内容所占分值为：土壤农化分析50分农作物有害生物防治50分（四）试卷题型结构分析论述题：10小题，每小题10分，共100分三、考查范围（一）土壤农化分析1.土壤样品、植物样品和肥料样品的采集和制备方法，不同样品的保存方法，以及植物样品和土壤样品含水量的表示及测定方法。
2.土壤有机质在土壤中的存在形态、含量及表示方法。
重铬酸钾容量法——外加热法的测定原理、主要操作步骤，有机质测定中一系列换算因数的正确使用。
3.土壤氮的分析：土壤全氮的消解方法，土壤全氮测定（半微量开氏法）的测定原理，解土壤氮的存在形态和含量、土壤全氮和有效氮的概念以及在生产上的意义；掌握土壤有效氮(碱解扩散法)的测定原理及方法。
4.土壤全磷和有效磷在土壤中的存在形态以及在生产上的意义，土壤有效磷的测定(0.5molL-1 NaHCO3浸提－钼锑抗比色法)；浸提剂的选用、浸提和显色条件的控制、测定结果的评价。
5.土壤全钾的测定（NaOH熔融,火焰光度法）与土壤速效钾的测定（NH4OAc 浸提－火焰光度法）的原理及操作方法。
6. 土壤pH值及土壤水溶性盐的测定水溶性盐的提取、不同水土比的选择；土壤水溶性盐总量的测定（残渣烘干-质量法）：土壤水溶性盐总量的测定（电导法）电导仪的测定原理和使用。
7.植物全氮的测定(不包括硝态氮，H2SO4-H2O2消煮--开氏定氮法）；植物全磷的测定(H2SO4-H2O2消煮，钼锑抗比色法)，植物全钾的测定(H2SO4-H2O2消煮，火焰光度法)方法及原理及实验步骤的掌握。
805有机化学
石河子大学硕士研究生入学考试《公共有机化学》考试大纲《有机化学》考试大纲适用于农、林、食品、生物类相关专业的硕士研究生入学考试。
有机化学是研究有机化合物的组成、结构、性质、反应机理、用途、合成方法等内容的一门科学，其基本理论和方法是研究农、林等科学的基础，因此有机化学是农、林、食品、生物类等相关专业的重要基础课。
该课程主要讲授各类有机化合物的命名、组成、结构、性质、相互转化规律及其应用。
要求考生掌握有机化学中主要类型的有机物的命名，能够正确书写有机物的名称和结构式；掌握有机化学中的常见反应机理、各类异构现象、电子效应及立体化学的基本知识；掌握常见有机化合物的化学性质及特征反应；能够运用有机化合物的性质进行鉴别、分离与提纯；能够综合运用所学的有机化学知识，选择合理的方法进行有机物的合成；能够根据实验事实，推导有机物的结构。
一、考试基本要求1. 掌握σ键、π键的特点以及共价键的属性；掌握影响有机化合物分子中电子云分布的因素；掌握碳原子的杂化类型。
2. 掌握各类异构现象（如碳链异构、官能团位置异构、顺反异构、构象异构、旋光异构、互变异构等）产生的条件、性质、表示方法。
3. 掌握烷烃、烯烃、炔烃、二烯烃、脂环烃、芳香烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、醌、羧酸及其衍生物、取代酸、胺类等有机化合物的结构、命名、理化性质、结构与性质之间关系。
掌握常见杂环类化合物、糖类、脂类、氨基酸、蛋白质的基本结构、命名及主要性质。
4. 掌握各类有机化合物的主要化学性质：能够运用化合物的性质完成反应，进行化合物鉴别、分离与提纯，进行有机物的合成及推导有机物的结构等。
5. 理解有机化学中的一些常见反应机理（如烷烃的自由基取代反应机理、烯烃的亲电加成反应机理、芳烃的亲电取代反应机理、卤代烃的亲核取代反应机理、醛酮的亲核加成反应机理等）及变化规律，并会应用。
6. 掌握有机化合物的氧化还原反应及其规律、酸碱性及其规律。
7. 能够运用休克尔规则判断非苯芳烃是否具有芳香性。
315化学农考研大纲2023
315化学农考研大纲2023一、有机化学1. 有机化学基础知识a. 化学键的形成和性质b. 功能团的命名和性质c. 碳骨架的构建和限制规则d. 键合理论和分子轨道理论的基础概念2. 重要有机化合物的合成和反应b. 醇、酚、醚的合成和反应机制3. 有机化学反应机制b. 反应速率和反应平衡的影响因素c. 核磁共振和红外光谱在反应机制研究中的应用d. 有机反应的反应类型和机理a. 元素周期表的结构和规律b. 金属、非金属元素的性质和周期趋势c. 锭特效应和扩充价电子原理d. 氧化还原反应的基本概念和原理b. 酸碱盐的合成和性质c. 重要气体的制备和性质d. 重要无机酸、碱和盐的性质和应用3. 无机材料和催化剂b. 催化剂的种类和性质c. 密封材料和陶瓷材料的合成和应用三、农业化学1. 农业肥料和植物营养需求a. 主要养分元素及其化学性质和功能b. 肥料的种类、选择和使用方法c. 植物营养相关的化学反应和循环2. 农药的合成和应用a. 农药的种类、结构和作用机制c. 农药使用中的规范和环境问题3. 农业化学工程a. 农业产品的采收、加工和储存过程中的化学控制方法b. 化学仪器和设备在农业生产中的应用四、环境化学1. 环境污染物的性质和来源a. 大气污染物的种类和成因d. 环境污染物的迁移和转化规律2. 环境分析和监测方法a. 常见环境污染物的分析方法和仪器b. 环境样品的预处理和分析流程c. 监测技术和监测网络的建立3. 环境保护和修复技术c. 环境保护政策和法律法规以上为315化学农考研大纲2023的主要内容，涵盖了有机化学、无机化学、农业化学和环境化学的基础知识、实验技术和应用领域，旨在培养学生具备应对相关领域的科研、教学和实践工作的能力。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
石河子大学农学院硕士研究生入学考试科目：612有机化学
（农）
一、考查目标
有机化学是学习生物学、植物科学、动物科学、环境科学、食品科学等生物类相关学科的必修基础课程。
本课程的开设主要针对这些专业的本科生，培养学生掌握有机化学的基本概念与基本理论，为生物化学、食品化学等后续课程建立坚实的有机化学基础。
本课程主要包括脂肪烃、芳香烃、卤代烃、烃的含氧衍生物、烃的含氮衍生物，及糖、氨基酸与蛋白质、类脂化合物等重要的有机化合物，分别讨论各类有机物的结构、命名、物理性质、化学性质、制备方法和鉴别方法等内容。
重点内容为各类有机化合物的命名、结构分析，化学性质等知识点，及其相互联系和灵活应用。
二、考试形式与试卷结构
（一）试卷成绩及考试时间
本试卷满分为150分，考试时间为180分钟。
（二）答题方式
答题方式为闭卷、笔试。
（三）试卷内容结构
有机化学150分
（四）试卷题型结构
题型包括单项选择、填空、计算及分析题等。
三、考查范围
第一章绪论
有机化学的产生及发展，有机化合物与人类生产、生活的密切关系，有机化学与生命科学之间的关系。
有机化合物的特性。
有机分子的结构式及其表示方法；共价键的基本属性；共价键的断裂方式与有机反应类型。
有机化学一般研究方法；有机分子结构的书写方式；有机化合物的分类方法。
第二章有机化合物的结构本质及构性关系
构成有机物的化学键，价键理论、分子轨道理论、碳原子轨道的杂化、σ键与π键的
形成与特性；共价键的基本属性；共价键的断裂方式与有机反应类型；电负性和键的极性；有机分子结构的书写方式；有机化合物分子中的官能团和有机化合物的分类方法；路易斯酸碱理论；分子间作用力。
第三章开链烃
链状烷烃的结构，同系列和同分异构现象。
烷烃的命名，烷基的名称。
简介普通命名法，系统命名法。
烷烃的构象及纽曼投影式。
烷烃的物理性质。
烷烃的化学性质。
烯烃和炔烃的分类及命名、同分异构现象、主要化学反应。
烯烃和炔烃的物理性质、化学性质。
共轭二烯烃及其反应性能。
第四章环烃
脂环烃的命名。
环烷烃的构性。
环烷烃的主要化学反应。
环烷烃的性质。
环烷烃的立体化学。
芳香烃的分类和命名。
掌握芳香性概念，并学会判断非苯芳烃——通过分析判断化合物是否具有芳香性。
单环芳烃的结构特点——苯的空间形象。
单环芳香烃的性质。
取代本的定位规律。
第五章旋光异构
旋光性与分子结构的关系。
对映异构体构型的表示方法。
掌握手性与手性分子、手性碳原子、对映异构与非对映异构概念；掌握绝对构型标记法——主要R/S和化合物的旋光活性等。
第六章卤代烃
掌握卤代烃的结构、分类与命名。
了解卤代烃的物理性质。
掌握卤代烃的化学性质：（1）亲核取代反应，包括卤原子被羟基取代、被氰基取代、被烃氧基取代、被氨基取代；（2）消除反应；（3）与金属反应生成有机锂和格氏试剂。
不同结构卤代烃与硝酸银反应的活性。
掌握卤代烃饱和碳原子上亲核取代反应的机理——单分子历程（S N1）和双分子（S N2）历程及其影响因素；不同结构卤代烃进行亲核取代反应的不同历程。
单分子消除反应（E1）和双分子消除反应（E2）历程。
掌握亲核取代的立体化学。
第七章醇、酚、醚
醇：掌握醇的官能团结构，醇的分类。
掌握醇的系统命名法。
通过醇的结构分析解释醇的物理性质——沸点、水溶性等。
重点掌握醇的化学性质：（1）醇的弱酸性；（2）酯化反应；（3）与卤氢氢反应；（4）分子内与分子间的脱水反应；（5）醇的氧化反应。
掌握反应过程中碳骨架的重排。
酚：酚的结构与命名。
重点掌握酚的化学性质：（1）酸性；（2）成醚的反应；（3）苯酚
芳香环上的亲电取代反应——溴化、磺化、硝代反应；（4）酚的氧化反应；（5）酚与三氯化铁的显色。
第八章醛、酮、醌
醛和酮：掌握醛和酮的官能团、分类和命名。
掌握羰基的结构。
重点掌握醛和酮的化学性质：（1）羰基的亲核加成反应——与氢氰酸加成生成α-羟基腈、与亚硫酸氢钠加成生成α-羟基磺酸钠、与格氏试剂加成最终生成各类醇、与羰基试剂（氨的衍生物）加成生成各种加成缩合产物、与水加成、α-β不饱和醛酮的加成反应。
（2）α-碳原子上的反应——卤仿反应和羟醛缩合反应。
互变异构现象。
（3）醛酮的氧化反应。
（4）醛酮的还原反应。
（5）没有α-氢的醛的歧化反应。
重点掌握亲核加成的反应机理，不同结构羰基化合物亲核加成反应活性的差异。
第九章羧酸及其衍生物
羧酸：分析羧酸的官能团—羧基的结构。
羧酸的分类和命名。
羧酸的物理性质，包括沸点、熔点、水溶性等。
重点掌握羧酸的化学性质。
其中包括（1）羧酸的酸性，羧酸结构和酸性的关系；（2）羧基中羟基的取代反应——羧酸衍生物酰卤、酸酐、酯和酰胺的生成；（3）羧基的还原反应；（4）羧酸烃基上的反应——α-卤代和芳酸芳环上的取代反应。
（5）脱羧反应。
羧酸衍生物：掌握羧酸衍生物的分类、结构特点及命名。
了解羧酸衍生物的物理性质。
重点掌握羧酸衍生物的化学性质：（1）四类羧酸衍生物的水解，及水解活性的差异；（2）三类羧酸衍生物的氨解和醇解反应；（3）酯缩合反应（Claisen酯缩合）；（4）霍夫曼降解——制备伯胺。
第十章含氮有机化合物
胺：胺的分子结构与胺的分类。
掌握胺的化学性质：（1）胺的碱性，不同结构的胺的碱性差异，季铵碱的碱性；（2）胺的烷基化反应；（3）胺的酰基化反应；（4）伯仲叔三种胺分别与亚硝酸反应的产物季铵碱的霍夫曼消除反应。
第十一章杂环化合物
杂环化合物的定义和分类，着重介绍五员、六员含氮、含氧、含硫杂环的命名。
分析五员和六员杂环的结构特点和结构差异，重点掌握这两类杂环化合物化学性质：（1）亲电取代-卤化、硝化、磺化；（2）氢化；（3）侧链氧化；（4）N-烷基化等反应，并比较它们亲电取代反应的活性及酸碱性差异。
掌握一些重要的与生物相关的稠杂环化合物结构。
第十二章糖类化合物
掌握糖的结构特点和糖的分类。
单糖：掌握单糖的分类、单糖的开链及环状结构——重点掌握单糖的Haworth结构式和构象式。
了解单糖的变旋现象。
掌握单糖的化学性质——（1）还原；（2）氧化；（3）差向异构；（4）成苷反应，糖苷水解反应；（5）羟基上的醚化；（6）单糖的显色反应——Molisch 反应等。
二糖：了解还原性二糖与非还原性二糖的结构并掌握它们的典型的化学性质，比较这两类二糖的结构区别及其化学性质的差异。
多糖：了解多糖——淀粉、纤维素等活性多糖的结构特点并掌握它们典型的性质。
掌握它们的鉴别方法。
第十三章氨基酸、蛋白质与核酸
氨基酸：氨基酸的结构与构型，要求掌握氨基酸的分类与命名。
掌握氨基酸的化学性质：（1）两性性质与等电点；（2）氨基酸的配合性能；（3）氨基酸与茚三酮的反应；（4）不同氨基酸的受热分解反应。
多肽的结构与命名，多肽结构的测定。
蛋白质：蛋白质的组成，蛋白质的一、二、三级结构及维系蛋白质结构的主键与副键，掌握一级与二级结构的含义，蛋白质的两性性质与等电点，掌握蛋白质的鉴别——颜色反应。
核酸：核酸的化学组成。
掌握核酸的典型的性质。
主要参考书：
傅建熙主编，有机化学——结构和性质相关分析与功能，第三版，高等教育出版社，2011年；。