加大食品安全监管力度 完善监管体系建设
食品安全主体责任落实情况
食品安全主体责任落实情况一、食品安全监管体系建设为保障食品安全，我国不断完善食品安全监管体系，构建全面、多元、立体的监管网络。
政府部门作为食品安全监管的主体，加强立法、政策制定和执法，强化监督管理，加大监管力度，提高食品安全监管水平。
同时，建立健全了食品安全风险评估、监测预警、标准制定等体系，全面提升食品安全监管效能。
二、企业食品安全主体责任落实情况企业是食品安全责任落实的重要主体，应当切实履行企业主体责任，加强食品生产、加工、销售全过程管理，保障食品质量安全。
企业要加强内部管理，建立健全质量安全管理体系，推行全员参与、全过程管理，强化食品安全风险管控，确保产品合规合格。
三、消费者食品安全维权情况消费者是食品安全的最终受益者，也是最直接的食品安全参与者。
消费者应当提高食品安全意识，合理选择食品，保护自己的合法权益。
同时，消费者应当主动监督食品安全，积极参与投诉举报，发挥监督作用，促进食品安全问题的解决。
四、农产品环保农药残留问题农产品是食品生产的重要来源，但农药残留问题一直是食品安全的隐患。
为了解决农产品农药残留问题，政府应当加强对农药的注册管理、生产、销售和使用的监督，提高违法成本，打击非法销售、使用行为。
同时，加强对农产品的抽检、检测工作，确保农产品安全合格。
五、食品安全责任落实的挑战与展望在食品安全责任落实的过程中，仍然存在一些挑战和困难。
主要表现为食品安全监管体系尚不完善、企业主体责任意识薄弱、消费者安全意识不足等问题。
未来，需要进一步加强食品安全监管力度，提高企业食品安全主体责任意识，引导消费者更加注重食品安全，共同建设食品安全责任落实的长效机制。
结语食品安全是关乎人民群众身体健康和生命安全的重要问题，食品安全主体责任落实是保障食品安全的关键环节。
希望政府、企业、消费者等各方共同努力，积极促进食品安全责任落实，为人民提供更加安全、放心的食品。
农村食品市场监管工作总结_农村食品监管工作总结
农村食品市场监管工作总结_农村食品监管工作总结一、背景随着中国农村经济的快速发展和城乡一体化进程的加快，农村食品市场规模逐渐扩大，食品生产和经营活动日益频繁。
农村食品市场的监管工作成为保障广大农民食品安全和健康的重要任务。
在这样的背景下，我市积极开展农村食品市场监管工作，努力保障农村地区广大群众的食品安全和健康。
二、工作成果1. 完善监管制度，建立健全监管体系。
市农业部门结合当地实际，加强对农村食品市场监管工作的组织领导，健全了相关工作机制和长效机制，确保了监管工作的有效开展。
2. 加大监管力度，严格执行食品安全法规。
市农业部门通过加大巡查力度和日常监测工作，加强了对农村食品市场的监管力度，严格执行食品安全法规，坚决打击违法违规的食品生产和销售活动，有效遏制了食品安全事故的发生。
3. 完善监管网络，提升监管效能。
市农业部门积极推进信息化建设，在农村食品市场建立了健全的监管网络，提升了监管效能，及时掌握农村食品市场的动态信息，有效地保障了食品市场的安全和稳定。
4. 宣传教育，提高监管意识。
市农业部门不断加大宣传教育力度，提高了广大农民对食品安全的重视和认识，加强了农村食品市场的自律意识，推动了整个农村食品市场的良性发展。
5. 建立监督机制，规范市场秩序。
市农业部门建立了农村食品市场监督机制，加强了对食品生产和销售企业的监督管理，规范了市场秩序，保障了农村食品市场的稳定和健康发展。
三、存在问题1. 监管力度不够，存在监管盲区。
目前农村食品市场监管力度还不够大，存在监管盲区，一些地方和食品生产经营者仍存在违法违规行为。
2. 监管体系不够完善，存在监管漏洞。
农村食品市场监管体系还不够完善，监管漏洞较多，一些食品安全事故的发生也与监管不力有关。
3. 宣传教育工作有待加强。
目前农村食品市场的宣传教育工作还不够到位，广大农民对食品安全的重视和认识还需要进一步提高。
四、改进措施1. 加大监管力度，补齐监管短板。
食品安全监督管理体系建设
食品安全监督管理体系建设在现代社会，食品安全问题备受关注。
为了保障人民的饮食安全，构建健全的食品安全监督管理体系势在必行。
本文将从多个角度对食品安全监督管理体系建设进行探讨。
一、制定合理的法律法规法律法规是食品安全监督管理体系的基础。
应加强监管部门与立法机构的沟通合作，制定完善的食品安全相关法律法规，明确权责和处罚力度，提高违法成本。
二、完善监管机构的职责分工建立职责明确、职能互补的监管机构体系是食品安全监督管理体系建设的重要环节。
监管机构要加强执法力量，加大对食品生产企业的监督检查力度，确保监管工作的效果。
三、加强食品生产企业的责任意识食品生产企业是食品安全的直接责任方。
应强化企业的食品安全责任意识，加强内部风险控制和管理体系的建设，确保产品质量和安全。
四、推行食品安全标准化管理食品安全标准是保障食品质量和安全的重要依据。
应加强对食品安全标准的制定和修订工作，推行标准化管理，确保企业按照标准生产，消费者购买的产品符合安全要求。
五、加强食品安全监测与评估工作食品安全监测与评估是及时掌握食品安全状况、提前预警风险的有效手段。
应加大对食品安全监测与评估工作的投入，建立健全的监测网络和数据平台，及时发布监测结果。
六、推动信息化建设借助现代信息技术手段，推动食品安全管理的信息化建设。
建立食品安全信息系统，为监管部门和消费者提供便捷的查询渠道，加强信息共享和互通，提高监管效能。
七、加强消费者权益保护消费者是食品安全监督的最终受益者。
应建立健全消费者权益保护机制，加大对假冒伪劣食品的打击力度，加强产品追溯和召回制度，保护消费者的合法权益。
八、加强国际合作与交流食品安全是全球性问题，各国应加强合作与交流，共同推动食品安全监督管理体系的建设。
通过经验分享和合作研究，提高各国的监管水平，共同应对全球食品安全挑战。
九、加大舆论宣传力度舆论宣传是推动食品安全监督管理体系建设的重要手段。
应加大对食品安全知识的宣传力度，提高公众对食品安全问题的认识，增强公众的食品安全意识。
食品安全监管体系建设
食品安全监管体系建设食品安全是关系到人民健康和生命安全的大事，因此食品安全监管体系建设显得尤为重要。
近年来，随着消费者对食品安全的关注度不断提高，同时社会监督机制的不断完善，食品安全监管体系也在不断进步。
但是仍然存在的食品安全问题也体现出监管体系建设还有待加强。
食品安全监管体系建设是一个长期的过程，需要政府、企业和消费者的共同努力。
下面我们从四个方面来讨论如何加强食品安全监管体系建设。
一、完善法律法规食品安全监管的根本在于法律法规的制定和实施。
我国已经制定了一系列的食品安全相关法律法规，如《食品安全法》、《农药管理条例》、《饲料卫生管理条例》等。
但是这些法律法规在实际执行中仍存在漏洞，需要不断完善。
要加强食品安全监管体系建设就需要加强执法力度，加强对违法企业和个人的惩戒力度。
同时，应该适当提高违法行为的罚款金额，让违法者付出更大的代价。
此外，要加强对食品生产企业的准入和注册制度管理，加强食品生产企业的监督和管理力度，对存在严重违法行为的企业予以强制关闭。
二、加强监测和检测食品安全工作要从源头开始，加强食品生产、流通、加工和销售领域的监测和检测。
要加强食品安全监测和检测方法的研究和开发，同时建立更为科学、严格、精确的食品安全监测和检测标准，对食品中的各项关键指标进行检测和监测。
此外，应该加强对食品安全检测机构的管理和监督，促进食品安全检测技术的创新和应用。
三、推进信息化建设信息技术的普及和应用，为加强食品安全监管提供了新的思路和手段。
要用信息技术来建设食品安全监管信息系统，实现从食品生产、流通到零售的全过程监管，并采用现代化管理手段，如互联网、物联网和大数据分析等手段，加强食品生产和流通环节的监管，实现全链条的食品安全监管。
四、加强社会监督机制作为一个公共安全领域，食品安全监管需要社会各方面的监督。
要建立健全监督体系，合理利用民间机构和社会团体的力量，推进食品安全监督的开放性、透明性和公众参与度。
食品安全工作情况总结范文5篇
食品安全工作情况总结范文5篇篇1一、背景食品安全是关乎国民健康和生命安全的重要问题，也是政府和社会关注的焦点。
为了确保人民群众的食品安全权益，我们围绕食品安全工作进行了全面而系统的努力。
本报告旨在对过去一段时间内的食品安全工作情况作出全面总结，以便更好地展示我们的工作成果，同时找出存在的问题，为今后的工作提供指导和参考。
过去一年，我们在食品安全工作方面取得了显著成绩。
通过强化监管、完善制度、提高标准等措施，有效保障了人民群众的食品安全。
我们主要完成了以下几方面的工作：1. 加强食品安全监管体系建设。
完善了食品安全监管机制，强化了地方政府对食品安全的属地管理责任，构建了覆盖生产、加工、流通、消费等环节的食品安全监管网络。
2. 强化食品安全源头治理。
严格食品生产经营许可制度，加强了对食品生产企业的监督检查力度，严厉打击非法添加、违法生产等违法行为。
3. 提升食品安全抽检监测能力。
加大了食品安全抽检监测力度，提高了抽检频次和覆盖面，及时发现并处置了一批不合格食品。
4. 加强食品安全宣传教育。
通过多种形式宣传食品安全知识，提高了公众的食品安全意识和自我保护能力。
三、具体工作内容及成效1. 监管体系建设方面我们加强了对食品生产企业的日常监督检查，确保企业严格按照法律法规要求生产食品。
同时，我们还建立了一套完善的食品安全应急处理机制，一旦发生食品安全事件，能够迅速、有效地应对。
2. 源头治理方面我们强化了对食品生产企业的原料采购、生产过程、产品检验等环节的监管，确保食品质量安全。
同时，我们还加强了对农产品种植、养殖环节的监管，确保源头安全。
3. 抽检监测方面我们加大了对食品的抽检监测力度，覆盖了各类食品品种和生产企业。
通过抽检监测，及时发现并处置了一批不合格食品，有效保障了人民群众的食品安全。
4. 宣传教育方面我们通过电视、广播、报纸、网络等多种形式宣传食品安全知识，提高了公众的食品安全意识和自我保护能力。
落实食品安全两个责任工作总结范文
落实食品安全两个责任工作总结范文食品安全是人民群众最关心的民生问题之一，也是国家发展和社会稳定的重要基础。
落实食品安全的两个责任，即政府责任和企业责任，是保障食品安全的重要举措。
近年来，各级政府和企业积极落实食品安全责任，取得了一系列成效。
下面就落实食品安全两个责任的工作进行总结，提出下一步的工作思路和措施。
一、政府承担食品安全责任的工作总结政府承担食品安全责任是保障食品安全的重要方面，各级政府积极落实食品安全责任，开展了一系列务实有效的政策和措施。
1.建立健全食品安全监管体制，加强食品安全管理。
各级政府加强了食品安全法律法规的制定和完善，落实了责任追究制度，加大了对食品安全违法行为的惩处力度，形成了较为完善的食品安全监管体制。
同时，政府加强食品安全监管的力度，加大了食品安全监测和抽检力度，有效地控制了食品安全风险。
2.加大食品安全宣传教育力度，提高民众食品安全意识。
政府利用各种媒体平台，广泛宣传食品安全知识，普及食品安全法律法规，提高民众对食品安全的认知和意识。
政府还加强了对学校、社区、医院等场所的食品安全教育，引导民众正确选择食品，形成了良好的食品安全观念。
3.加强食品安全监测和监督，强化食品安全风险防控。
政府加大了对食品生产加工企业的监督检查力度，加强了对违法企业的惩处力度，保证了食品安全。
同时，政府对食品安全风险进行全面排查和评估，及时发布食品安全风险预警信息，采取措施控制食品安全风险，切实保障民众健康。
二、企业承担食品安全责任的工作总结企业是食品安全的主体，承担食品安全责任是企业的法定义务。
近年来，各级政府积极引导企业落实食品安全责任，推动企业加强食品安全管理，取得了一系列成效。
1.引导企业加强食品安全管理，提高产品质量。
政府加大对企业的宣传引导力度，促使企业建立并完善食品安全管理体系，制定食品安全管理规程，加强原材料和生产环节的质量控制，提高产品质量。
政府还通过激励政策，引导企业加大食品安全投入，提高企业的食品安全责任感和使命感。
加强对食品安全的监管和保障确保人民群众的食品安全
加强对食品安全的监管和保障确保人民群众的食品安全一、背景介绍食品安全是人们生活中的重要问题，关系到每个人的身体健康。
然而，近年来频频出现的食品安全事故引起了人们对食品质量和安全问题的担忧。
为了确保人民群众的食品安全，加强对食品的监管和保障势在必行。
二、加强监管体系建设为了加强对食品安全的监管，应建立健全完善的监管体系。
首先，应加强对食品生产环节的监管，严格执行食品生产许可制度，加大对食品生产企业的抽查力度，保证食品生产过程的规范化和合法性。
其次，要建立健全食品流通环节的监管机制，完善食品追溯体系，加强对食品流通环节的监督，确保流通环节不发生食品安全问题。
此外，还应加大对餐饮行业的监管力度，加强对餐饮企业的抽查和监督，确保餐饮食品的安全和卫生。
三、加强食品质量检测为了保障人民群众的食品安全，必须加强食品质量检测工作。
首先，要加强对食品原材料的检测，严格控制不合格原材料的使用。
其次，要加强对食品添加剂的检测，确保食品添加剂的使用符合相关标准和法律法规。
此外，还要加强对食品中有害物质的检测，确保食品中的农残、重金属等有害物质的含量在安全范围内。
另外，应加强对食品的质量抽检工作，提高抽检的频次和覆盖的范围，加大对不合格食品的处罚力度。
四、建立信息公开机制加强对食品安全的监管和保障，必须建立健全食品安全信息公开机制。
政府部门应加强与相关媒体的合作，及时发布食品安全相关信息，包括食品安全事件的通报、食品安全知识的宣传等，提高人民群众对食品安全的知情权和参与度。
同时，企业也应主动公开自身的食品安全情况，提供真实、准确的信息给消费者，增强食品企业的社会责任感。
五、加强法律法规的制定和执行为了保障食品安全，必须加强对食品安全相关法律法规的制定和执行。
政府部门应积极立法，完善食品安全相关的法律法规体系，明确各类食品安全违法行为的处罚标准和法律责任。
同时，要加强对食品安全法律法规的宣传和教育，提高人民群众的法律意识和法律素养。
全面探索食品安全监管新途径加强食品安全监管长效机制建设
３１ 加强食品安全立法 ， ． 完善我国的食品安全法律
体系
・
还 。
首 先应 进 一 步完 善 《 品安全 法》 将 食 品 的生 食 ， 产 、 营 、 费 即食 品“ 经 消 从农 田到 餐 桌 ” 全 过 程 纳 的 入 法律 的监 督 控 制 范 围， 法 律 的适 用 范 围涵 盖 所 使
倒查追究制度 。
报 的及时化。 其中， 最关键的是动态质量检测信息的
披露 ， 能从 根本上 消除我 国 目前普遍存 在的假 冒包 这
装掩护下的造假行为 。 其次 ， 整合食品安全管理部门
行 政资 源 ， 协调 各部 门行动 ， 持食 品质 量信 息发布 保
渠道的畅通 ， 尽量减少渠道 中的机构设置 ， 提高效率
的原 料 和 加 工 程 度 决 定 了它 具 备 一 定 的 微 生 物 生 长 条件 ， 品加 工制 造 过 程和 包 装储 运 过程 中稍 有 食
３ 食 品安全监 管长 效机 制建设 的途 径
不 慎 就 会 发 生 微 生 物 的大 量 繁 殖 。④ 生物 技 术产
品 的 出现 、 基 因食 品 的潜 在 危 险 ， 转 同样 带 来 了 安
１ 我 国食品安 全 的现 状
全 性 问题 。
食 品生 产 是个 复杂 的过 程 ， 品 安全 问题 可 能 食 源 自整 个 食 物 链 ， 可 能源 自农 田 、 工 、 储 、 也 加 仓 运 输 、 售 以及 消 费 者 自己的 加 工环 节 ， 从农 田到 销 即 餐 桌 的 各个 环 节 构 成 了食 品安 全 影 响 的基 本 因 素， 可 以称 为 影 响 食 品 安 全 的 污 染及 技 术 因素 。相 对 于 污染 及 技 术 因素 ， 存 在 影 响食 品安 全 的 管理 因 也
2024年食品安全监管年度工作计划
2024年食品安全监管年度工作计划一、引言食品安全是人民群众生命安全和身体健康的重要内容，也是国家治理能力和社会治理水平的重要体现。
为了保障食品安全，提高食品安全监管工作的效率和质量，制定本年度工作计划。
二、目标1. 提高全民食品安全意识，增强个体和社会的食品安全责任意识；2. 加强食品安全监管体系建设，提升食品安全管理能力；3. 加大对食品安全违法行为的查处力度，保护人民群众的食品安全权益；4. 加强国际食品安全合作，提高国际交流与监管水平。
三、工作重点1. 推进食品安全法律法规的立改废释，建设完善的监管框架。
- 完善食品安全法律法规，明确责任主体的权责；- 集中力量解决食品安全监管中的短板和难点问题；- 建立全面覆盖的食品安全监管信息化平台，实现信息共享、互联互通。
2. 加强食品安全监管体制机制建设，提升监管能力。
- 完善食品安全监管体制机制，明确监管机构的职责和权限；- 引进先进的监管技术手段，提高监管效率和准确性；- 建立健全的食品安全评估和风险预警机制，及时发现和应对食品安全风险。
3. 加大食品安全监管力度，有效遏制违法行为。
- 完善食品安全监管执法体系，加大对食品安全违法行为的查处力度；- 加强对重点食品领域的监管，如婴幼儿配方食品、保健品等；- 对严重的食品安全违法行为进行曝光，形成强大的震慑力。
4. 提高食品安全监管水平，推进国际合作与交流。
- 建立健全国际食品安全合作机制，加强与相关国际组织的合作；- 推动国际食品安全标准的制定和互认，提高我国食品出口质量和竞争力；- 加强国内外经验交流，提升食品安全监管水平。
四、工作措施1. 加强宣传教育，提高公众食品安全意识。
- 制作食品安全宣传材料，进行面对面宣传和社区宣传活动；- 利用新媒体和互联网技术，开展食品安全知识普及；- 加强与社会各界的合作，形成食品安全宣传教育合力。
2. 推进法律法规的立改废释，完善监管体系。
- 制定和修订相关食品安全法律法规，明确监管的主体责任；- 加强对监管机构的培训和管理，提高监管人员的素质和能力；- 加强对食品安全监管信息化平台的建设和管理，确保信息的准确性和及时性。
2024年食安办上半年工作总结(二篇)
2024年食安办上半年工作总结食品安全事关人民群众的生命健康和社会稳定，是一项重大的民生工程。
食安办作为食品安全监管的主要职能部门，在上半年开展了一系列工作，不断提升了食品安全监管水平，保障了人民群众的食品安全。
在这个工作总结中，我将对食安办上半年的工作进行总结，分析存在的问题，并提出改进措施。
一、加强食品安全监管体系建设上半年，食安办在食品安全监管体系建设方面做出了一系列的尝试。
首先，完善了法律法规体系，推动修订了一批食品安全相关的法律法规，加强了食品安全法规的制定和实施。
其次，深化食品安全监管的协同机制，加强了与其他相关部门的合作，形成了政府层面的整体推进机制。
最后，加强了监督检查力度，对食品生产、经营环节进行全面监管，提高了监管效能。
二、加强食品安全风险预警和监测上半年，食安办注重对食品安全风险的预警和监测工作。
通过建立食品安全监测网络，及时监测食品安全指标，对可能存在风险的食品进行监测和评估。
同时，对食品安全问题进行信息公开和预警发布，提高了社会的食品安全意识。
这一系列措施有效地提升了食品安全的监测和预警水平，保障了人民群众的食品安全。
三、加强食品安全生产监管上半年，食安办在食品安全生产监管方面开展了一系列工作。
首先，加强了对食品生产企业的监管，严格执行食品安全生产标准，加大对违法违规企业的处罚力度，提高了企业的食品安全意识。
其次，加强了对食品流通环节的监管，注重对食品质量和卫生的检查和监督。
最后，加强了对食品进口的监管，提高了进口食品的安全质量。
四、加强食品安全宣传教育上半年，食安办注重加强食品安全宣传教育工作。
通过开展食品安全知识宣传活动、举办食品安全培训班等方式，提高了社会公众的食品安全意识和自我保护能力。
同时，加强了对食品安全新闻的报道和宣传，加大对食品安全问题的曝光力度，形成了良好的社会舆论环境。
然而，上半年的工作中还存在一些问题。
首先，监管力量仍然不足，无法对所有的食品生产、经营环节进行全面监管。
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加大食品安全监管力度完善监管体系建设
完善食品安全监管体制机制，健全法制,严格标准,完善监测评估、检验检测体系,强化地方政府监管责任,加强监管执法,全面提高食品安全保障水平,这是政府工作报告对食品安全问题提出的新举措,强调加强政府的监管责任,加大监管执法力度。
两会代表、委员以及专家认为,目前已有的监管措施和法规在保障食品安全方面发挥了重要作用,但很多监管措施在执行过程中仍有诸多问题亟待解决,未来应该继续加大对食品安全事件的监管力度。
--加大食品安全监管力度
政府工作报告中提出,食品安全问题要下决心进一步规范,加大监管,建立一个可追溯的链条;同时加大打击犯罪力度,强化地方政府的责任,双管齐下,切实提高食品安全保障水平。
全国政协委员、中山大学食品与健康工程研究院院长刘昕表示,政府工作报告中关于食品安全的内容表明了国家在食品安全方面加大了监管力度。
国务院食品安全委员会2月召开的第3次全体会议明确,今年将从8个方面进一步加强食品安全监管,加大对食品安全问题的整治力度,提高食品安全水平。
此前对食品安全犯罪也做了新的规定,加大了食品安全作假以及生产有毒有害食品犯罪打击力度,都说明了国家对食品安全方面更加重视。
"尤其应强调地方政府在食品监管方面应发挥更为重要的作用"，全国人
大代表、江苏省农业技术推广中心副主任陈立昶指出，"从目前已经发生的食品安全事件看，主要是一些小企业生产的食品存在问题，这些问题食品主要瞄准了农村市场和欠发达地区。
其主要原因就是西部地区、欠发达地区监管力量相对薄弱，监管能力有限，难以全方位监测。
"
目前,我国食品生产企业众多、规模化程度不高。
据调查,全国共有100多万家食品生产企业,其中近七成是10人以下的小作坊,规模以上食品工业企业仅3.7万家,食品安全难以保障。
与食品生产企业小、散、多相比,我国农业生产则更为分散,农民组织化程度尤其低,农产品质量安全更难控制。
食品安全事件背后往往是地方政府监管不力。
从"田间"到"餐桌",我国食品生产经营的各个环节都有监管部门,但在实践中,常存在各部门间责任不清、重复监管和监管盲区并存。
专家指出,针对监管混乱和监管执法力度不够等问题,各地方政府首先要强化地方监督力度,明确责任,从源头抓起。
--食品安全监管尚存三大难题
陈立昶介绍,目前国家严控食品安全事件取得了较好的效果,但在地方监管实践过程中遇到很多问题,造成地方政府监管不力。
综合代表和委员的意见,食品监管在地方执法实践中遇到的问题主要集中在以下三个方面:
一是配套法规体系建设滞后。
《食品安全法》自2009年6月1日实施
一年多来,大多数省份还没有制定相关地方性法规,监管环节留有真空。
《食品安全法》与《刑法》、《农产品质量法》等法律衔接也不够紧密。
二是各监管部门责任不清。
目前实行的仍是分段监管体制,各地机构改革模式、进度不一,部分地方政府的卫生、药监职能未交接调整到位,食安办有设在卫生、药监、工商、经信等不同模式。
各职能部门行政管理体制也不一致,加大了协调难度,监管工作未真正形成合力。
三是检验资源重复配置、利用效率低。
目前,各监管部门相继利用国家财政投入,重复建设检测机构,检测项目同质化严重,技术机构小而全,资源分散、资源利用率低,信息和数据不能共享。
--三方着手完善监管体系
今年两会期间,多位代表和委员就如何避免出现食品安全问题、让百姓吃的放心展开热议,议论的焦点主要集中在如何加大执法力度,严惩食品安全犯罪。
有专家指出,在美国等国家,上述所有流程都归一个部门管理,权力和责任都很明确,管理甚至从产品的最上游就开始了,而且一路监测下来。
因此,解决食品安全监管问题,需要改革体制。
综合代表、委员和专家的观点,针对上述地方政府在食品安全监督中遇到的问题,建议未来应做好以下几方面工作:
一是健全配套法律法规。
加快健全以《食品安全法》为核心、适应形势发展的食品安全法律法规体系。
坚持以预防为主,地方政府提供法律支撑,尽快制定保健食品监管条例、食品与食品添加剂标签管理规定、
食品安全事故调查处理办法以及小作坊、小摊贩监管规定,完善相关标准、产品认证、信用管理等方面的配套法规。
抓紧修订《刑法》有关条文,科学界定食品安全犯罪,拓宽处罚范围,加大惩罚力度。
二是创新监管工作模式。
借鉴国际经验,结合我国实际,整合农业、质监、工商、药监、卫生、检验检疫等部门监管资源,成立一个专职的食品安全监管机构,或构建以一个部门为主、其他部门协调配合的监管体系,减少部门环节,打造一个无缝隙的食品安全监管链条。
三是整合优化检测资源。
对各部门之间的检验能力建设进行适当整合,成立统一的食品安全检测机构,归口一个部门管理,统一利用检测人员、仪器设备,统一检测计划,统一检测信息公布,实现资源和信息共享。