最新审定人教版一年级道德与法治上册10 吃饭有讲究 教案 (2)市级公开课教案
新部编版一年级上册道德与法治第10课《吃饭有讲究》教案设计
新部编版一年级上册道德与法治第10课《吃饭有讲究》教案设计一. 教学背景我们都知道，人类的生命离不开食物。
饮食习惯是生活习惯中最为常见、重要的一种，也是养成好习惯多年的效果最显著的习惯之一。
幼儿阶段，孩子的生长发育发生比较快，在日常生活中如何摄取正确的营养是十分重要的。
本课的教学目的是引导学生了解关于饮食和健康的一些基本知识，有助于学生树立合理的、科学的健康观念，养成健康的生活习惯。
二. 教学目标1.知道什么是健康饮食，如何保持健康的饮食习惯。
2.学会举止文明有礼，礼貌待人。
3.学会用餐时的基本餐桌礼仪。
三. 教学内容和重难点1. 教学内容本课以“吃饭有讲究”为主题，通过故事、图片等多种形式，引导学生从饮食的必要性和与健康的关联角度认识“健康饮食”的重要性。
同时，课上用游戏互动等方式帮助学生养成文明用餐的好习惯，学会礼貌待人，用餐时的基本餐桌礼仪。
2. 重点1.认识健康饮食与生活健康的关联；2.学习基本餐桌礼仪；3.培养文明用餐的好习惯。
3. 难点1.学生对餐桌礼仪的理解和运用；2.学生与他人合作让饭菜更加美味的过程。
四. 教学策略本节课采用互动教学策略：对于概念性的知识点，老师以讲解和展示图片等方式进行，对于基本的餐桌礼仪以及文明用餐的相关内容，运用游戏等形式进行互动体验式教学。
五. 教学过程1. 导入新课1.让学生表演动物吃东西的模样，引导学生谈论自己喜欢吃的食物，并解释人们为什么要吃饭；2.出示图片，引导学生谈论健康饮食的重要性。
2. 学习重点难点1.教授基本的餐桌礼仪：先妈妈，礼尚往来，洗净手，文明用餐；2.探讨如何让好吃的饭菜更美味：分享饭菜，和他人分享，关注别人对饭菜的喜好。
3. 学以致用1.组织学生分组，进行“好菜共享会”，每个小组可以自行带来烹制好的一道菜，通过大家分享尝试到不同的烹饪方法和口感；2.组织学生分组，进行“互换餐桌礼仪比赛”，在自己的组内进行餐桌礼仪比赛，评选最佳餐桌礼仪小组。
10吃饭有讲究(教案)-2022-2023学年道德与法治一年级上册
10吃饭有讲究（教案）课程简介本节课为道德与法治一年级上册的一节课，主要围绕着“10吃饭有讲究”的话题进行探究。
通过学习和讨论，让学生了解到饮食文化和礼仪，增强他们的文明素养。
课程目标1.让学生了解饮食文化和饮食礼仪的重要性；2.让学生学会合理饮食，养成良好的饮食习惯；3.提高学生的文明素养和礼仪意识。
教学内容1.吃饭的基本方式和注意事项；2.饭桌礼仪；3.合理饮食的重要性。
教学步骤第一步：导入1.让学生报出自己最喜欢的食物，并介绍食物的制作方法；2.分析孩子们的食物偏好；3.介绍不同地方的美食文化和饮食习惯。
第二步：讲解1.讲解吃饭的基本方式和注意事项，如如何使用餐具和摆好餐巾；2.讲解不同场合和不同饮食方式的餐桌礼仪；3.讲解合理饮食的重要性，如何根据自己的身体状况和不同阶段的需求来选择食物。
第三步：讨论1.同桌讨论：你们是否有过在饭桌上不文明的行为？如何避免这种行为？；2.分组讨论：你们最喜欢的食物中有没有不太健康的食物？如何控制饮食，保持健康？第四步：实践1.观看餐桌礼仪演示，并模仿演示；2.合理安排菜肴，自行摆放餐具；3.享用美食。
第五步：总结回顾本节课学习内容，提出问题总结，激发学生的思考和兴趣。
作业1.家庭饭桌礼仪练习。
2.自己动手为家人做一道菜，并描述菜肴的制作过程和主要食材。
总结本节课围绕着饮食文化，餐桌礼仪和合理饮食三个方面展开探究，旨在培养学生的文明素养和礼仪意识，让他们掌握基本的饮食礼仪和合理饮食的方法。
同时，通过学习了解饮食文化和习惯，让学生增加文化自信和增强文化认同感。
人教版道德与法治一年级上册第10课《吃饭有讲究》教案
人教版道德与法治一年级上册第10课《吃饭有讲究》教案一. 教材分析《吃饭有讲究》这一课旨在让学生了解饮食健康的重要性，培养学生良好的饮食习惯。
通过本节课的学习，学生将掌握饮食卫生的基本知识，了解饮食与健康的关系，从而形成良好的饮食习惯。
二. 学情分析一年级的学生正处于生理和心理发育的关键时期，他们对饮食有着极大的兴趣，但往往缺乏饮食卫生的意识。
因此，在教学中，我们需要关注学生的兴趣，从他们的生活经验出发，引导他们了解饮食卫生的重要性，培养良好的饮食习惯。
三. 教学目标1.知识与技能：了解饮食卫生的基本知识，知道饮食与健康的关系。
2.过程与方法：通过观察、实践、讨论等方式，培养学生的观察能力和实践能力。
3.情感态度与价值观：培养学生热爱生活、关注健康的情感态度，形成良好的饮食习惯。
四. 教学重难点1.重点：饮食卫生的基本知识，饮食与健康的关系。
2.难点：如何培养学生形成良好的饮食习惯。
五. 教学方法1.情境教学法：通过生活情境的创设，让学生在实际情境中感受饮食卫生的重要性。
2.互动教学法：引导学生参与课堂讨论，培养他们的观察能力和实践能力。
3.实践教学法：让学生亲自动手实践，培养良好的饮食习惯。
六. 教学准备1.准备一些与饮食卫生相关的图片、视频等教学资源。
2.准备一些实物，如餐具、食物等，以便进行实践教学。
3.设计好课堂讨论的问题，激发学生的思考。
七. 教学过程1. 导入（5分钟）利用图片、视频等教学资源，引导学生关注饮食卫生，激发学生的学习兴趣。
2. 呈现（10分钟）展示一些饮食卫生的实例，让学生了解饮食卫生的重要性。
引导学生讨论：为什么要注意饮食卫生？饮食与健康有什么关系？3. 操练（15分钟）分组进行实践活动，让学生实际操作，掌握饮食卫生的方法。
教师巡回指导，解答学生的疑问。
4. 巩固（10分钟）通过课堂讨论、问答等方式，巩固学生对饮食卫生的认识。
教师总结，强调饮食卫生的重要性。
5. 拓展（10分钟）引导学生关注生活中的饮食卫生问题，讨论如何形成良好的饮食习惯。
人教部编版一年级道德与法治上册10《吃饭有讲究》教学设计2
人教部编版一年级道德与法治上册10《吃饭有讲究》教学设计2一. 教材分析《吃饭有讲究》是人教部编版一年级道德与法治上册的第10课，主要让学生了解饮食健康的重要性，培养学生良好的饮食习惯。
本课通过讲解饮食健康知识，让学生认识到合理膳食、均衡营养对身体发育的重要性，以及不良饮食习惯对身体的危害。
教材内容丰富，包括理论讲解、实例分析、活动建议等，旨在引导学生形成科学的饮食观念，养成良好的饮食习惯。
二. 学情分析一年级学生正处于生理和心理发育的关键时期，他们对饮食健康知识的了解相对较少，但好奇心强，容易接受新事物。
学生在日常生活中可能存在一些不良饮食习惯，如挑食、偏食、暴饮暴食等。
因此，在教学过程中，教师需要结合学生的实际情况，有针对性地进行教育。
三. 教学目标1.让学生了解饮食健康的重要性，认识到合理膳食、均衡营养对身体发育的重要性。
2.培养学生养成良好的饮食习惯，改正不良饮食习惯。
3.引导学生形成科学的饮食观念，关注身体健康。
四. 教学重难点1.教学重点：让学生了解饮食健康知识，养成良好的饮食习惯。
2.教学难点：引导学生形成科学的饮食观念，改正不良饮食习惯。
五. 教学方法1.讲授法：讲解饮食健康知识，分析实例，引导学生认识饮食健康的重要性。
2.谈话法：通过问答形式，了解学生对饮食健康的认识，引导学生思考和探讨。
3.活动教学法：学生进行小组讨论、实践活动，让学生在实践中学会良好的饮食习惯。
4.案例分析法：通过分析典型案例，让学生了解不良饮食习惯的危害，提高学生的饮食健康意识。
六. 教学准备1.教材：人教部编版一年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》。
2.课件：制作与教学内容相关的课件，包括图片、视频、动画等。
3.教学资源：收集相关饮食健康知识的资料，如文章、视频等。
4.教学工具：黑板、粉笔、多媒体设备等。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用课件展示一些关于饮食健康的图片，如健康食品、不良饮食习惯等，引导学生关注饮食健康。
2024年统编版一年级道德与法治上册(核心素养目标)第10课《吃饭有讲究》教案
教师提问过渡：小朋友现在都知道科学洗手的方法了，我们来分组表演洗手操，看看谁做得最棒！
出示任务3：除了饭前把小手洗干净，说一说：吃饭时还要注意哪些卫生习惯呢？
反馈指导：学生讨论，如漱口、擦干净饭桌等
教师总结：小朋友做得非常棒，我们现在朗诵一首儿歌巩固一下大家的记忆。
出示任务2：饭前洗手很重要，说一说，怎么洗手才干净呢？
反馈指导：（学生先行讨论）
老师出示六步洗手法图片：1.掌心相对，手指合拢，相互揉搓，洗净手掌
2.手心对手背，手指交叉沿指缝相互搓揉洗净手背
3.掌心相对，双手交叉，相互搓揉洗净指缝
4.两手互握互搓指背，洗净指背
5.一手握住另一手的大拇指旋转搓揉，洗净大拇指
《吃饭有讲究》教学设计
课题
吃饭有讲道理，学会正确洗手方法和步聚，能够养成良好的饮食卫生习惯。关注洗手要领，同时也关注其他方面的卫生习惯，培养餐桌文明礼仪意识。
道德修养：在引导学生知道饮食卫生是健康保证，文明礼仪是素养体现的同时，激发学生对高品质生活的追求。
法治观念：通过情境表演拓展讨论等活动，知道吃饭前、吃饭前、吃饭时、吃饭后的文明礼仪，感受家人共餐时的温暖。乐于在生活中实践餐桌礼仪，养成文明就餐的好习惯。
健全人格：懂得饭前需要把手洗干净的科学道理，能够养成良好的个人卫生习惯；
懂得餐桌上要尊老爱幼，学会文明礼让。
责任意识：认识饭前洗手对健康的重要性，学会正确洗手熟练掌握洗手七步法。在餐桌上乐于做力所能及的事情，养成良好的个人卫生和日常饮食习惯。
教学重点
吃饭时要讲卫生、懂礼仪。
教学难点
合理搭配饮食，养成良好的生活习惯。
出示图片：我搀扶爷爷走近餐桌……问：小朋友们在就餐时，能做到尊敬老人，做个有礼貌的好孩子吗？
人教版道德与法治一年级上册第10课《吃饭有讲究》(第一课时)教案 (2)
人教版道德与法治一年级上册第10课《吃饭有讲究》（第一课时）教案 (2)一. 教材分析《吃饭有讲究》是人教版道德与法治一年级上册第10课的内容，主要让学生了解饮食健康的重要性，培养学生良好的饮食习惯。
本节课的内容贴近学生的生活，通过讲解和实践活动，使学生了解食物的营养价值，明白吃饭的讲究，从而形成健康的饮食习惯。
二. 学情分析一年级的学生年龄较小，对于饮食健康和饮食习惯的认识较为模糊，但是他们对于食物有浓厚的兴趣，好奇心强。
学生在日常生活中已经形成了一定的饮食习惯，但是可能存在不健康的地方。
因此，在教学过程中，教师需要抓住学生的兴趣，引导学生了解饮食健康的重要性，培养学生良好的饮食习惯。
三. 教学目标1.让学生了解饮食健康的重要性，知道吃饭有讲究。
2.培养学生良好的饮食习惯，形成健康的生活方式。
3.提高学生的观察能力、思考能力和实践能力。
四. 教学重难点1.重点：让学生了解饮食健康的重要性，知道吃饭有讲究。
2.难点：培养学生良好的饮食习惯，形成健康的生活方式。
五. 教学方法1.情景模拟：通过模拟生活中的场景，让学生了解饮食健康的重要性。
2.游戏教学：通过游戏，引导学生掌握饮食健康知识，培养良好的饮食习惯。
3.小组讨论：让学生在小组内讨论饮食健康问题，提高学生的思考能力。
4.实践操作：让学生亲自动手操作，实践饮食健康知识，形成良好的饮食习惯。
六. 教学准备1.准备相关的教学材料，如PPT、食物图片、视频等。
2.准备食物模型或实物，让学生直观地了解食物的营养价值。
3.准备相关的游戏道具，如卡片、贴纸等。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用食物图片或实物，引导学生关注食物的营养价值，引出本节课的主题《吃饭有讲究》。
2.呈现（10分钟）通过PPT展示食物的营养价值，让学生了解各种食物对身体健康的重要性。
同时，讲解吃饭的讲究，如定时定量、不挑食、不偏食等。
3.操练（10分钟）设计一个游戏，让学生在游戏中掌握饮食健康知识。
人教版部编道德与法治一年级上册10《吃饭有讲究》教案
人教版部编道德与法治一年级上册10《吃饭有讲究》教案一. 教材分析《吃饭有讲究》这一课时主要让学生了解饮食健康的重要性，让学生养成良好的饮食习惯。
通过本节课的学习，让学生知道合理膳食、均衡营养对身体健康的影响，以及不良饮食习惯可能带来的后果。
教材中通过生动的图片和实例，引导学生思考和讨论，从而让学生自主得出正确的饮食习惯。
二. 学情分析一年级的学生正处于生活习惯形成的关键期，他们对新事物充满好奇，善于模仿。
但由于年龄较小，自控能力较差，容易受到外界诱惑，形成不良饮食习惯。
因此，在教学过程中，教师需要注重启发引导，让学生在实践中学会分辨对错，养成良好的饮食习惯。
三. 教学目标1.让学生了解饮食健康的重要性，认识到良好饮食习惯对身体健康的影响。
2.培养学生养成良好的饮食习惯，形成合理膳食、均衡营养的意识。
3.提高学生的自我控制能力，学会拒绝不良饮食习惯。
四. 教学重难点1.让学生理解饮食健康的重要性。
2.培养学生养成良好的饮食习惯。
3.引导学生学会分辨对错，提高自我控制能力。
五. 教学方法1.情景模拟：通过设定情景，让学生在实际操作中学会正确饮食。
2.讨论交流：引导学生分组讨论，分享各自的饮食习惯，相互启发，共同进步。
3.案例分析：通过分析典型案例，让学生了解不良饮食习惯可能带来的后果。
4.游戏互动：设计相关游戏，让学生在轻松愉快的氛围中学习饮食健康知识。
六. 教学准备1.准备相关课件、图片、案例等教学资源。
2.准备教室内的餐具、食物等实物道具。
3.准备分组讨论所需的小组牌。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用图片或实物道具，引导学生关注饮食健康，提问：“你们知道什么是健康饮食吗？为什么我们要注意饮食健康呢？”2.呈现（10分钟）通过课件展示不良饮食习惯的案例，让学生了解不良饮食习惯可能带来的后果。
同时，呈现良好的饮食习惯图片，让学生初步感知正确饮食的魅力。
3.操练（10分钟）分组进行角色扮演，模拟实际场景，让学生在实践中学会正确饮食。
最新审定人教版一年级道德与法治上册10 吃饭有讲究 教案 (2)市级公开课教案
最新审定人教版一年级道德与法治上册10 吃饭有讲究教案 (2)市级公开课教案
教学目标：教育学生如何正确地吃饭，包括洗手、讲卫生和讲礼仪。
学情分析：一年级学生对此课程的研究兴趣很浓厚，因为它与他们在校午餐的规矩有关，有很强的实际联系。
重点难点：教育学生吃饭时要讲卫生和礼仪。
教学过程：
第一课时：
1.导入：通过表演引入话题，提醒学生洗手并讲授正确洗
手方法。
2.讲授：从洗手引出讲卫生和礼仪，让学生观察图片，讨
论正确的卫生惯，并教授相应的儿歌。
3.讲授：让学生研究在餐桌上的礼仪，包括如何摆放碗筷、如何让长辈先吃、如何回应喷嚏和咳嗽等。
4.练：引导学生模拟在学校午餐时的正确做法，包括排队
盛饭舀菜、不讲话、将垃圾放在指定位置等。
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吃饭有讲究
教学目标:
1、教育学生饭前要洗手,学习怎样把手洗干净。
2、教育学生在餐桌上要讲礼仪,讲卫生。
2学情分析
一年级学生通过前几课的学习,学习兴趣很浓厚。
本课内容结合学生在校午餐的一些规矩,做到联系实际,很有针对性。
3重点难点
教学重难点:教育懂得吃饭时要讲卫生,讲礼仪。
4教学过程
4.1第一课时
4.1.1教学活动
活动1【导入】表演导入
1、同学们每天都要吃饭,能告诉老师,你会吃饭吗?会吃饭的同学举手。
小朋友们真能干,老师请一个同学来示范一下
实物模拟:(老师先端出半盆水,然后拿出一副碗筷,让学生举手争取上台表演) 提醒同学们仔细观察
2、先洗手后吃饭的引导学生发现予以肯定
3、不洗手就端碗吃饭的,进行提醒
活动2【讲授】干干净净吃饭好
1、从刚才的情景引出:吃饭之前要洗手
2、请学生上台表演洗手
3、老师指出学生洗手不干净,
4、让学生看图观察40页洗手的六个步骤,讨论怎样洗手才干净(课件出示)
5、再抽学生上台表演,并告诉学生科学的洗手方法洗手才干净(课件出示)
6、出示儿歌,让学生全体起立
老师边做手势边教学生朗读儿歌(见教材49页)
小手是个宝,做事不能少。
饭前要洗手,千万别忘掉。
7、吃饭时还要注意那些卫生习惯呢?抽答学生,老师相机补充。
(洗脸,擦嘴、清洗碗筷、把桌椅擦干净等)
活动3【讲授】我在餐桌上
家里要开饭了,小朋友们该怎么做呢?
1、出示第一幅图片:爱劳动(课件出示)
搬椅子,擦桌子
帮助摆放碗筷
摆放筷子的讨论
帮助端菜、盛饭、端饭
2、出示第二副图片:有礼貌(课件出示)
让长辈先坐
扶老人到餐桌前就坐
让长辈先吃,自己再动筷
座位也有讲究
3、出示第三幅图片:遇到喷嚏咳嗽时该怎么做?(课件出示)
(偏转头,离开座位,离开饭桌)
吃饭时能大声不停地讲话吗?
4、出示第四幅图片:
遇到长辈为自己夹菜?(礼貌表示谢意)(课件出示)
讨论1、我为长辈们夹菜
讨论2:自己喜欢的菜可以一直吃吗?
活动4【练习】我在学校午餐
学校里面吃午饭,小朋友们该怎么做?()学生展开讨论,并进行模拟表演)老师引导做到以下几点:
饭钱要洗手,盛饭舀菜要排队
吃饭时不讲话
吃饭垃圾放在餐盘中指定位置
剩饭剩菜统一倾倒指定地方
饭后放好餐盘和勺子
活动5【活动】介绍中国老规矩
多媒体出示,,向学生介绍中国老规矩(吃饭方面的)
活动6【测试】总结巩固，测试学生掌握情况
1、翻到教材40-41页,一边引导学生看图老师一边小结
2、一起读儿歌:
吃饭前要洗手,饭桌子擦干净,
尊长辈讲礼仪,小调羹手中拿,
一口饭一口菜,吃饭时不讲话,
有垃圾扔盘里,要咳嗽偏转头,
把饭菜都吃光,座位地面都干净。
活动7【作业】回家吃饭有讲究
布置作业:
回家吃饭按今天学的做。
老师向家长发短信,提要求,请家长监督。
并在家长群中做好反馈。
活动8【活动】板书
附:板书:10、吃饭有讲究
饭前要洗手
餐桌上讲礼仪。