浅析酒店管理专业人才流失的原因及对策
探析酒店管理专业人才流失的原因及对策

探析酒店管理专业人才流失的原因及对策随着旅游业的快速发展,酒店行业的人才需求不断增加。
很多酒店管理专业人才却选择离开酒店行业,这给酒店管理带来了一定的挑战。
本文将探讨酒店管理专业人才流失的原因及对策。
人们选择离开酒店管理行业的原因有很多。
工作压力大是导致人才流失的重要原因之一。
酒店行业的工作通常需要长时间的工作以及不规律的工作时间。
员工需要经常面对高强度的工作压力,这对员工的身心健康造成了一定的影响。
酒店管理行业的工作性质决定了员工需要面对各种各样的客人以及对服务的高要求,这也增加了员工的工作压力。
薪酬待遇不佳也是导致人才流失的原因之一。
虽然酒店行业的工作压力大,但部分酒店管理岗位的薪酬待遇却并不高。
这使得一些有能力的人才选择了离开酒店管理行业,寻找更好的薪酬待遇和发展机会。
缺乏晋升机会也是导致人才流失的原因之一。
酒店管理行业的晋升机会相对较少,许多员工发展空间有限。
这使得一些有能力和有追求的人选择了离开酒店行业,希望能够获得更好的发展机会和职业提升。
针对酒店管理专业人才流失的问题,有一些对策可以采取。
酒店企业应该建立一个健康的工作环境。
这包括合理分配工作任务,减少员工工作压力。
也要关注员工的身心健康状况,提供必要的支持和关怀。
酒店企业应该提高薪酬待遇,吸引和留住人才。
酒店行业的员工往往需要承受较大的工作压力,因此应该给予他们相应的报酬和奖励。
提高薪酬待遇可以激励员工,增强其对工作的积极性和投入度。
酒店企业应该注重员工的培训和发展。
提供培训机会和晋升通道可以激励员工发展自己的职业生涯,并增加员工对公司的忠诚度。
酒店企业还可以与相关高校合作,建立实习和培训基地,培养更多的酒店管理专业人才。
酒店企业应该加强员工关系管理,提高员工满意度。
建立良好的员工关系可以增加员工对企业的认同感,减少员工流失。
酒店企业可以通过组织各种员工活动、提供员工福利和奖励等方式,增加员工的归属感和满意度。
酒店管理专业人才流失的原因主要包括工作压力大、薪酬待遇不佳以及缺乏晋升机会等。
浅析我国酒店人才流失的原因及对策

浅析我国酒店人才流失的原因及对策引言人才是酒店行业的核心竞争力之一,而酒店人才流失一直是一个令人头疼的问题。
酒店业中高素质、高技能的人才流失不仅给酒店经营造成了困扰,也影响了酒店行业整体的发展。
本文将对我国酒店人才流失的原因进行浅析,并提出相应的对策。
一、酒店人才流失的原因1. 缺乏职业发展空间许多酒店员工在职业发展上感到困惑,缺乏发展空间是导致人才流失的主要原因之一。
由于行业竞争激烈,许多酒店无法提供良好的晋升机会和完善的职业发展计划,造成员工无法满足自身职业发展需求,从而选择离开。
2. 工资待遇不理想酒店行业普遍存在工资待遇低的问题,尤其是中低级酒店。
员工对工资待遇不满意往往是流失的重要原因之一。
物价不断上涨,但工资却没有相应提高,员工往往会选择寻找更好的薪酬机会。
3. 高强度工作与工作压力大酒店行业的工作特点决定了员工工作强度大,工作压力较大。
长时间的工作以及不规律的工作时间常常导致员工的身心健康问题,使他们不愿意长期在酒店行业工作。
4. 缺乏培训与发展机会培训和发展机会对于员工的成长至关重要,但许多酒店在这方面做得不够。
缺乏培训和发展机会不仅限制了员工的个人发展,也限制了酒店的整体发展。
员工在得不到提升的同时,往往会选择离开酒店寻找更好的机会。
5. 缺乏员工关怀与激励员工关怀和激励是保留人才的重要因素,然而,许多酒店在这方面做得不够。
缺乏关怀和激励会导致员工对酒店的归属感降低,增大了离开的可能性。
二、对策1. 提供发展空间和职业晋升机会酒店应设立良好的职位晋升通道,制定完善的职业发展计划,为员工提供更广阔的职业发展空间,激励他们在酒店行业中长期发展。
2. 提高工资待遇酒店应根据市场行情和员工表现,合理调整工资待遇,提供有竞争力的薪酬体系,激励员工留在酒店,并提高员工的满意度。
3. 减少工作强度和压力酒店应合理安排员工的工作时间,减轻他们的工作强度,同时关注员工的身心健康,为员工提供良好的工作环境和福利待遇。
浅析我国酒店人才流失的原因及对策

浅析我国酒店人才流失的原因及对策一、前言随着国内旅游业的高速发展,酒店业已成为其中重要的一环。
但是,随着酒店业的快速发展,酒店人才的紧缺已成为业界面临的难题之一。
据统计,我国酒店业每年流失的人才数量逐年递增,尤其是中高层管理人员,更是成为当下酒店行业最为突出的问题。
本篇文章旨在探讨在我国酒店人才流失问题如此普遍的情况下,背后隐藏的原因,并针对这一问题提出可行的对策。
二、人才流失的原因1.薪酬水平不足随着市场经济的发展,酒店行业竞争日益激烈,各个酒店之间为了争夺优秀员工,不惜不惜多出薪资。
但是,由于目前酒店行业整体盈利水平较低,导致很多酒店无法提供高于市场平均水平的薪资待遇,导致优秀员工流失。
2.晋升空间不足在酒店行业中,缺乏合理的晋升机制,导致员工往往会感到工作没有发展前途。
这也是很多优秀的员工杯水车薪而选择离开的一个重要原因。
3.工作压力大酒店作为服务性行业,需要员工在特定的时间内完成特定的工作任务,且对于服务质量有高要求。
酒店呈现的快节奏与高强度的工作投入,经常导致员工的工作压力过大,从而选择离开。
4.缺乏培训机会随着酒店行业的快速发展,技术和知识等方面都有新的要求。
但是,很多酒店未能为员工提供持续的培训机会,导致员工技能无法得到提高,从而无法在职场中有长足的发展。
5.管理上的不合理酒店行业的内部管理制度往往相对混乱,这使得员工在领导的管理中感到不自在。
如果领导管理不当,也会使员工对工作环境产生不满,从而选择离开。
三、对策1.提高薪资水平提高薪资水平,是留住员工最为直接有效的办法之一。
酒店行业要实现可持续发展,必须构建有竞争力的薪酬体系,吸引、留住、激励员工。
2.完善晋升机制完善晋升机制,为员工提供合理的发展岗位,并构建起与员工职业发展畅通的升迁通道,既可以更好地为员工个人成长服务,又可以吸引优秀人才,减少员工流失。
3.培训机会在酒店行业中,提供定期的培训课程,可以为员工提供继续学习和发展的机会,提升员工的技能水平,也能够帮助酒店培养自己的专业技巧。
浅析连锁酒店人才流失原因分析及对策

浅析连锁酒店人才流失原因分析及对策随着旅游业的不断发展,连锁酒店行业也在迅速扩张,人才流失问题逐渐凸显。
人才流失不仅影响连锁酒店的运营和服务质量,更直接影响到连锁品牌的形象和发展。
对于连锁酒店来说,解决人才流失问题至关重要。
本文将从连锁酒店人才流失的原因分析入手,探讨该问题可能存在的各种因素,并提出相应的对策。
1. 工资待遇不合理连锁酒店业的服务员、前台接待、餐饮服务员等基层人员的工资待遇较低,长期以来一直是人才流失的主要原因之一。
这些员工通常需要长时间工作,而且要求高度的专业素质和服务态度,但是他们得到的回报却并不理想。
工资待遇不合理导致员工对工作产生不满和厌倦,从而选择离职。
2. 晋升空间有限连锁酒店的管理体系一般都比较庞大,晋升空间有限是导致人才流失的又一个原因。
很多员工在连锁酒店工作一段时间后,往往发现自己的晋升空间非常有限,而且需要面临激烈的内部竞争。
这会使员工对未来产生迷茫和失望,从而选择离职。
3. 工作压力大连锁酒店的服务行业工作环境通常较为紧张,员工需要面对长时间的工作、高强度的服务压力和客户投诉等问题,这些因素都会对员工的工作积极性和工作满意度造成一定的影响,招致人才流失。
4. 管理系统不健全有些连锁酒店的管理体系不够健全,管理制度、员工培训和福利待遇都存在不足,这会让员工感到公司对待员工的态度不够认真和尊重,导致员工流失。
5. 激励机制不完善连锁酒店在激励员工方面存在不足,对于员工的绩效考核、职业发展和激励机制不够完善。
这会使员工缺乏动力和目标感,从而选择离职。
二、人才流失对策1. 提高薪资福利待遇连锁酒店可以通过提高员工的薪资待遇和福利水平来留住人才。
比如提高基层员工的薪资、优化福利待遇,给予员工更多的晋升机会等。
连锁酒店要建立健全的人才晋升机制,为优秀员工提供更多的晋升机会和发展空间,使员工的职业发展有明确的目标和方向。
连锁酒店应该通过合理的员工排班制度、加强员工培训和管理,使员工在工作中能够得到更好的帮助和支持,减轻员工的工作压力。
探析酒店管理专业人才流失的原因及对策

探析酒店管理专业人才流失的原因及对策随着经济的快速发展和人们生活水平的提高,酒店行业也迅速蓬勃发展。
酒店管理专业人才流失一直是酒店行业所面临的一个严峻问题。
这一问题不仅会影响酒店的经营和管理,也会对酒店的服务质量和形象造成负面影响。
酒店管理专业人才流失的原因及对策成为了需要重点关注的问题。
1.薪资待遇不合理对于酒店管理专业人才来说,薪资待遇是一个重要的考量因素。
在许多情况下,酒店管理人员的工作量大、压力大,而薪资待遇却并不理想。
这导致了很多人才流失的现象。
2.缺乏职业发展空间3.工作环境不友好在一些酒店中,由于管理不善,导致了工作环境不友好。
酒店管理人员面临着长时间的工作、高强度的工作压力以及客人的投诉与抱怨,这些都会对员工的工作积极性和职业满意度产生负面影响。
4.缺乏培训和学习机会酒店管理人员需要不断提升自己的管理和服务技能,然而一些酒店缺乏培训和学习机会,导致了员工无法进行有效的提升。
二、对策酒店行业应该合理提高酒店管理专业人才的薪资待遇,让他们感受到自己工作的价值。
这不仅能够留住现有的人才,也能够吸引到更多的优秀人才加入。
酒店应该提供给员工良好的职业发展空间,让他们有机会进行专业技能的提升和职业晋升。
这样不仅能够激励员工的积极性,也能够促进酒店管理专业人才的留住。
酒店应该改善工作环境,提供一个良好的工作氛围,减轻员工的工作压力,让他们能够在轻松的氛围中工作。
酒店应该加强对酒店管理专业人才的培训和学习机会,提供更多的学习资源和机会,让员工能够不断提升自己的专业技能。
酒店管理专业人才流失的问题并不是一个简单的问题,要解决这一问题需要酒店行业的各方共同努力。
酒店需要重视员工的工资待遇和职业发展空间,改善工作环境,加强员工的培训和学习机会,这样才能够留住优秀的酒店管理专业人才,保证酒店的良好运营和服务质量。
酒店业人才流失的原因及解决方法研究与对策

酒店业人才流失的原因及解决方法研究与对策酒店业作为一个人力密集型行业,在人才的流失问题上一直备受关注。
虽然酒店业具有广阔的发展前景和良好的薪酬体系,却面临着人才流失的困扰。
本文将从薪酬福利、工作环境以及职业发展等方面分析了酒店业人才流失的原因,并提出了相应的解决方法与对策。
一、薪酬福利不具竞争力众所周知,酒店业的人力成本占比相对较高。
然而,酒店业的薪酬水平往往难以满足员工的期望。
虽然一些高端酒店会给予员工一定的补贴和福利,但大多数中小型酒店难以提供具有吸引力的薪酬福利。
这就导致了人才流失的现象。
为了解决薪酬福利不具竞争力的问题,酒店业可以通过提高薪酬水平、完善福利制度等方式来吸引和留住人才。
例如,酒店业可以加大对员工的培训投入,提高员工的技能水平和专业素养,从而提高员工的绩效和薪酬水平。
二、工作环境压力大酒店业由于特殊的工作性质,往往要求员工长时间连轴转和忍受高强度的工作压力。
这种高强度的工作环境容易导致员工的身心健康问题,进而影响到他们的工作积极性和对职业的认同感,进而流失人才。
为了改善工作环境的问题,酒店业可以通过提供良好的工作氛围,建立积极的激励机制,减少员工的工作压力。
酒店业可以鼓励员工相互合作,增加团队合作的机会,减少个体责任感过重的情况。
此外,酒店业也可以提供员工的休假和健身设施,提高员工的身心健康水平,减轻员工的工作压力。
三、职业发展空间有限很多员工在选择工作时,除了薪酬福利和工作环境外,还会考虑职业发展空间。
然而,酒店业由于行业的特殊性和层次结构的限制,导致员工在职业发展方面往往面临困境。
为了解决职业发展空间有限的问题,酒店业可以提供员工的培训与晋升机会。
酒店业可以和相关行业合作,提供员工进修学习的机会,提高他们的职业素质。
酒店业也可以建立多层次的职业发展通道,为员工提供更多的晋升机会,从而增加员工对职业的认同感和归属感。
总结起来,酒店业人才流失的原因主要包括薪酬福利不具竞争力、工作环境压力大和职业发展空间有限。
探析酒店管理专业人才流失的原因及对策

探析酒店管理专业人才流失的原因及对策【摘要】酒店管理专业人才流失已成为当前酒店行业面临的重要问题。
本文首先介绍了酒店管理专业人才流失的背景和问题,随后分析了人才流失的原因,主要包括薪酬福利不足、晋升机会不清晰、工作环境压力大等方面。
接着探讨了人才流失对酒店管理行业的影响,包括影响酒店服务品质和管理水平的提升。
最后提出了应对人才流失的对策,包括提高员工薪酬福利待遇、搭建晋升通道、改善工作环境等方面。
总结分析了人才流失问题的严峻性,展望未来的酒店管理行业需要继续加强人才引进和留存工作,以保障酒店业的可持续发展。
【关键词】酒店管理、人才流失、原因分析、影响、对策、未来展望、引言、问题提出、总结分析。
1. 引言1.1 背景介绍酒店管理是一个充满竞争的行业,随着经济的不断发展,酒店业已经迎来了繁荣的时代。
人才流失成为了困扰酒店管理行业的一个严重问题。
在这个竞争激烈的环境下,越来越多的优秀人才选择离开酒店行业,这给酒店管理带来了一系列挑战。
人才流失可能由多种原因造成,包括薪酬不足、工作环境差、晋升机会有限等。
随着社会的发展,人才对于工作的要求也越来越高,如果企业不能提供良好的工作条件和发展机会,员工就有可能选择离开。
人才流失不仅影响了企业的日常运营,也对整个酒店管理行业产生了负面影响。
人才素质的下降会导致服务水平的下降,进而影响了消费者的满意度。
如何有效地解决人才流失问题,成为了酒店管理行业亟待解决的难题。
在接下来的文章中,我们将对人才流失的原因进行深入分析,探讨人才流失对酒店管理行业的影响,并提出应对人才流失的对策,以期为酒店管理行业的发展提供有益参考。
1.2 问题提出在酒店管理行业,人才流失一直是一个严重的问题。
随着社会经济的不断发展,人才市场竞争日益激烈,酒店管理专业人才的流失现象也变得越来越严重。
那么,究竟是什么原因导致了酒店管理专业人才的流失呢?酒店管理行业的工作环境及工作压力巨大是导致人才流失的主要原因之一。
探析酒店管理专业人才流失的原因及对策

探析酒店管理专业人才流失的原因及对策酒店管理专业人才流失一直是酒店行业面临的重要问题。
随着人才市场竞争的激烈以及酒店行业的快速发展,酒店管理专业人才的流失问题越发突出。
本文将探讨酒店管理专业人才流失的原因及可能的对策。
一、人才流失的原因1. 薪酬不足在酒店管理行业中,一些优秀的酒店管理专业人才由于薪酬待遇不理想而选择离职。
在市场竞争激烈的情况下,酒店管理专业人才往往很容易被其他行业或竞争对手挖走。
2. 工作压力大酒店行业的工作压力一直都较大,尤其是一线管理岗位,工作强度大,工作时间长,压力大。
一些酒店管理专业人才选择离开酒店行业寻找工作环境更为舒适的行业。
3. 缺乏职业发展机会一些酒店管理专业人才会因为觉得在酒店行业没有足够的职业发展机会而选择离职。
他们可能觉得自己的才能无法得到充分发挥,也可能没有足够的晋升机会。
4. 工作环境不良在一些酒店中,工作环境不良也会是酒店管理专业人才流失的原因之一。
工作环境不良包括管理层的不良管理、员工之间的关系不和睦等,这些都会影响员工的工作积极性和情绪。
二、对策建议1. 提高薪酬水平酒店管理专业人才是酒店行业的核心竞争力,提高员工的薪酬水平可以增加员工的归属感,激发员工的工作热情,避免人才的流失。
提高绩效工资和福利待遇,可以增加员工的工作积极性和工作满意度。
2. 建立完善的晋升机制酒店行业应该建立完善的晋升机制,为优秀的酒店管理专业人才提供足够的职业发展机会。
晋升机制可以激励员工努力工作,提高员工的积极性和工作满意度。
3. 加强员工培训加强员工的培训是减少人才流失的重要手段。
酒店管理专业人才需要不断学习和提高自己的专业水平,酒店应该加强对员工的培训和提高员工的专业技能。
4. 改善工作环境改善工作环境可以提高员工的工作满意度和归属感。
酒店管理需要关注员工的工作环境和工作氛围,建立良好的员工关系,增加员工的工作积极性。
5. 提供职业规划指导酒店可以为员工提供职业规划指导,帮助员工了解自己的职业发展道路和目标,激励员工为了自己的职业发展努力工作。
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程中的抢手资源。虽然国内酒店管理专业就业前景广阔,但是 教学内容的把握上由于个人能力的不同,理解程度和教授内容
人才流失却非常严重,成为酒店管理专业人才需求现状中不可 也不同。其次很多课程由于部分老师存在强项和弱项 , 部分课
小觑的问题。
程内容也随着老师的专项强项进行开展 , 同时也因为部分老师
的弱项而减少课时。因此对专业老师的培训势在必行,如何培
成倍增长。酒店数量的不断增加提供了酒店管理专业相对口的 埋下隐患。同时在授课的过程中不能因材施教,没有针对不
工作岗位,并且随着酒店行业竞争的愈演愈烈,各酒店对人才 同的学生进行不同方向的发展培养,导致了很多应用性人才
的需求量也越来越大。当下酒店管理专业毕业人才数量和市场 的特性没有得到导师的开发和挖掘。专业能力上的缺口导致
Management·经营管理
浅析酒店管理专业人才流失的原因及对策
石雨桐 (渤海大学,辽宁 锦州 121000)
摘要 :经济全球化时代的到来,商务往来和旅游业的进步为酒 多数的国内院校教学实际践方面相比于经验丰富的国外办学平
店行业的蓬勃发展提供了可能。然而酒店管理专业人才流失局 台而言资源匮乏。目前该专业的部分教学课程缺乏自主创新和
复合型综合型高素质人才紧缺局面仍旧不见好转。随着经济的 对接,并且酒店管理专业在某一程度来讲其工作性质与第三服
发展大型国际酒店集团总部将市场投资目标发展投向全球发达 务业交汇。因此对学生的相貌和身高体重都有硬性要求。然而
国家和发展中国家的省会城市。随着酒店行业的不断扩张发展, 由于计划生育,人口年龄结构趋于老龄化,生源面临挑战。生
面的不断加剧导致人才和市场需求量的供求关系失衡,造成供 改革推进。课程内容大部分是通过国外酒店管理课程进行解读
不应求的局面。本文针对这一情况先分析了当下酒店管理专业 继而对学生进行讲解。首先这种中国式解读往往会由于文化差
人才需求现状,分析造成人才流失局面的主要原因,并提出了 异地域差异等客观原因导致对重要信息点的忽略,造成理解上
业的进步,加之企业间往来商务贸易的次数增加,使得酒店行 专业就业的决心,并且由于学习到的理论不能应用到实践中导
业发展局面生机勃勃。酒店管理专业在酒店行业的发展大前景 致了工作上的失误加剧了该专业人才跳槽改行现象的发生。
下应运而生,并且该专业的精英人才与市场需求的关系可以用
2、师资力量薄弱导致人才流失
实习成为大四毕业生进入社会历练的过程之一,为实习生
为基础,为学员讲解管理学和经济学基础理论等。酒店管理专 们提供了将理论和实践结合充分发挥收获经验的平台。实习的
业致力于培养集计算机外语沟通等技能于一身且对旅游饭店, 意义重要非凡,好的实习机会不仅能通过环境传授学生工作经
景区,旅行社等相关衍生部门的工作流程能娴熟操作的复合型 验,更能坚定其毕业从事该行业的决心。反之,如果实习过程
需求量调控失衡 , 造成人才紧缺的局面。同时大批毕业生在专 了毕业后纷纷改行,这一局面越发不可抑制和学校师资力量
业上学艺不精不能满足星级酒店工作需求的条件,正因如此酒 薄弱有着直接或间接的关系。
店管理专业上的人才精英成为各大企业的人才筛选面试考察过
目前国内的酒店管理专业的老师一部分非科班出身 , 在对
相应的解决方案。
的偏差。比如国外的理论实践是在符合当地经济环境总结出来
关键词 :酒店管理专业 ;人才流失
的,因此该理论在未经改进和变动的情况下不一定适用于中国
当下的经济发展环境。国内的酒店管理专业课程就国际发展情
一、酒店管理专业人才需求现状
况而言处于一个相对弱势的地位,专业内容缺乏改革创新,课
随着经济全球化的到来,经济飞速发展极大的带动了旅游 程内容也相对匮乏。这种限制性的局面打击了部分学生通过该
其他行业工作的局面成为当下面临的重中之重。
从事别的行业造成了人才流失的局面。如何提升生源质量成为
1、酒店管理专业课程开设不够专业
当下从根源上解决人才流失局面的重要措施。
酒店管理专业与酒店服务业对接,针对各大酒店输送专业
(三)实习弊端得不到改善 , 加剧人才流失局面
性人才。酒店管理专业涉及面广泛,以培养学员人际沟通技能
外酒店市场投放量居中国首位。同时国家旅游局局长邵琪伟也 在这种看似全面培养全面发展的教育体制下教师在教育教学
在旅游投资洽谈会中明确提出,到 2015 年全国将新增各类住 中往往忽略了因材施教。加之教师队伍中博士,硕士,教授,
宿设施约 20 万家,对星级酒店和休闲度假酒店的需求量仍会 副教授等高级职称人数所占比例少,为教育教育的全面发展
二、酒店管理在专业人才逐渐流失的原因
训如何提升院校老师的师资力量成为避免人才流失局面的重要
(一)酒店管理专业教育漏洞得不到改善与重视
措施之一。
作为全球十大热门行业之一的酒店管理专业,各大高校名
(二)院校招生不断降低标准成为人才流失的隐患
校的优质毕业生在签约之际都会极为抢手。目前酒店管理专业
酒店管理专业人才输出与各大酒店 , 旅行社,景点服务相
对酒店管理专业对口的人才需求量越来越大。然而该专业的人 源紧张,院校数量却在不断增加,因此在招生上不得不降低标
才流失现象却越发严重,人才的紧缺对不断发展的酒店行业造 准。学生整体素质走向了下坡路,甚至部分学生为了学历而上
成一定的冲击。如何扭转酒店管理专业毕业生将就业目标投向 学对该专业未来的前景和就业没有规划,导致部分毕业生纷纷
“供不应求”来概括。中国改革开放至今经济飞速增,待遇相比于其他
际知名品牌酒店将投资目标转向中国,希尔顿、香格里拉、洲 行业来说也要相对优厚,然而由于种种原因导致毕业生将就
际等世界顶级酒店纷纷在国内一二线城市站稳脚跟并迅速发 业目标投向其他行业。其中最重要的原因之一就是酒店管理
展。并且代表酒店总部发声的中国区域负责人表示在未来的企 专业师资力量薄弱,对学生的培训方式通常是学校的固有模
业规划上提出了酒店数量将增幅到 50% 的发展战略。酒店行 式。这种固有模式通常是在培训学生具备优雅气质和优秀品
业调查机构在《华尔街日报》刊登的数据表明 2010 年美国对 质的基础上以外语口语为突破口,突出培养其专业能力素质。