上海小吃
上海外滩美食攻略
上海外滩美食攻略上海外滩是中国最具国际化的旅游目的地之一，也是上海市的地标性景点之一。
这里汇聚了众多世界知名的餐厅和美食街区，为游客提供了各种美味的食物选择。
在本文中，我将向大家介绍一些在上海外滩可以尝试的美食，帮助大家制定美食攻略。
1. 上海经典小吃上海作为一个国际大都市，自然有很多经典的本地小吃。
在外滩附近有不少值得一试的小吃摊点和小吃连锁店。
例如，南翔小笼包是上海非常有名的小吃之一，其以薄皮、多汁的特点而受到食客的喜爱。
在外滩，你可以找到一些连锁店，如“小南国”或“正大食品”，它们提供正宗的南翔小笼包，并有一个舒适的用餐环境。
另一个可以尝试的小吃是生煎包。
这些金黄酥脆的煎包里包含了多汁的肉馅和鲜美的汁水。
你可以在外滩附近的“味千拉面”或“虹口老街生煎包店”尝试到正宗的上海生煎包。
2. 本帮菜馆上海菜以其淡雅而不失香味的特点而闻名于世。
在外滩附近，有许多一流的本帮菜馆，为游客提供正宗的上海菜。
其中一家很受欢迎的餐厅是“董家渡”。
这家餐厅位于外滩附近的杨浦区，提供丰盛的本帮菜。
它的经典菜品包括红烧肉、东坡肉和蟹粉小笼包等。
董家渡的装修融合了传统和现代元素，营造出雅致的用餐环境。
另一家值得尝试的本帮菜馆是“南翔馆”。
这家餐厅位于外滩附近的南京东路上，以提供正宗的南京菜和上海本帮菜而闻名。
在这里，你可以品尝到各种别具风味的菜品，如小龙虾、江南烤鸭和腌笃鲜。
3. 外国风味美食上海外滩也是许多国际知名餐厅的聚集地。
无论你喜欢哪种全球美食，这里都能找到合适的选择。
想要品尝正宗的意大利美食吗？位于外滩3号的“切尔西餐厅”将是一个不错的选择。
这家餐厅由意大利厨师亲自掌勺，提供以意大利美食为主的菜单。
无论是意大利面、比萨还是经典的意式甜点，这里都能让你感受到意大利的味道。
如果你喜欢日本料理，外滩也有许多著名的日本餐厅可供选择。
例如，“三田製麺所”是一家以拉面为特色的日本餐厅，其美味而丰盛的拉面广受好评。
此外，“鳗鱼烧美食馆”也是一家非常受欢迎的日本餐厅，以其正宗的鳗鱼料理而闻名。
上海特色小吃40种-shanghaidishes
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南翔小笼
起源与历史
起源
南翔小笼起源于上海嘉定区的南翔镇，已有 百年历史。
历史
清末明初，南翔镇一位名叫黄明贤的人在街 头摆摊卖小笼馒头，后来他的后代黄建邦继 承了父业，并加以改进，成为现在的南翔小 笼。
制作方法与特点
制作方法
选用精面粉、鲜猪肉、鲜肉皮等原料，经过和面、擀皮、包馅、蒸制等工序制作而成。
历史
锅贴最初是由北方传入上海的，经过上海厨师的改良和创新，逐渐形成了具有上海特色的锅贴。
制作方法与特点
制作方法
锅贴的制作需要选用优质面粉，经过发酵后擀成薄皮，然后包入各种馅料，最后放入平底锅中煎至两 面金黄。
特点
锅贴的皮薄馅足，口感酥脆，内馅鲜美多汁，味道香浓。
品尝体验与推荐店铺
品尝体验
在品尝锅贴时，可以选择搭配醋和辣椒 油，增添口感层次。一口咬下去，外皮 酥脆，内馅鲜美，让人回味无穷。
制作方法
上海小笼包的制作需要选用精面粉、 肉皮冻等原料，经过和面、擀皮、包 馅、蒸制等工序制作而成。
特点
上海小笼包的皮薄馅嫩，汤汁丰富， 味道鲜美，是上海小吃的代表性美食 之一。
品尝体验与推荐店铺
品尝体验
品尝上海小笼包时，可以先咬一小口，吸食里面的汤汁，然后蘸醋和姜丝食用， 口感鲜美，回味无穷。
推荐店铺
品尝体验与推荐店铺
在上海品尝灌汤包的推荐店铺有“南翔馒头店”、“王家沙点心店”等知名老字 号。这些店铺的灌汤包制作工艺精湛、口感鲜美，是品尝灌汤包的首选之地。
除了传统的灌汤包外，还有一些创新口味的灌汤包，如虾仁灌汤包、蟹黄灌汤包 等，口感更加丰富多样。在品尝灌汤包时，可以搭配一些醋、姜丝等调料来提升 口感。
在上海，有许多著名的小笼包店，如南翔馒头店、王家沙点心店等，都是品尝 正宗上海小笼包的绝佳之地。
上海的特色小吃
特色名牌小吃店——
1. 王家沙点心店（南京西路805号靠近梅陇镇广场）
推荐：上海最好吃的蟹粉汤圆，蟹粉小笼
生煎馒头，菜肉馄饨，虾肉小馄饨，两面黄，青团
2. 光明村酒家（淮海中路588号近香港新世界广场）
推荐：鸡汁小馄饨，蟹粉生煎，油豆腐百叶包线粉汤
3. 小杨生煎(吴江路小吃街近南京西路口）
推荐：上海最好吃的生煎馒头，牛肉粉丝汤，油豆腐线粉汤4. 北万新（淮海路462号妇女用品商店对面，很小的店面）推荐：鲜肉中包，糯米烧卖，小馄饨，素菜包
留美坐家最爱的肉包子（一口气能吃5个那样的热爱！）5. 南翔小笼馒头店（城隍庙/豫园）
推荐：上海最出名的鲜肉小笼包子（褒贬不一哈）
6. 美新点心店（陕西北路105号靠近威海路）
推荐：鲜肉团汤，春卷
7. 绿波廊（城隍庙/豫园）
推荐：桂花拉糕，眉毛酥，萝卜丝饼，蟹粉小笼
8. 沈大成点心店（南京东路636号近浙江中路口）
推荐：各色甜咸糕团，蟹粉小笼，小馄饨，虾仁两面黄
9. 沧浪亭（淮海中路689号近百盛广场）
推荐：老牌面馆；葱油拌面，香菇面筋面，鳝丝面，雪菜肉丝面。
10. 小绍兴鸡粥店（分店遍布上海，云南南路69号近人民广场那家规模最大）
推荐: 鸡粥，鸡骨酱面，三丁包，干菜包，葱油拌面，鸡鸭血汤；最老牌的鸡粥店。
来自上海的美食小吃,有你喜欢的吗？
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上海菜的烹饪手法以红烧、生煸、滑炒、蒸、煨、糟为多。
浓油赤酱是上海菜的最传统
特征，汁浓味厚、油重、糖重、色艳，多用以形容上海本帮菜的红烧类菜肴。
草头圈子、油
酱毛蟹、油爆河虾这些是老上海菜馆的必点菜肴，把“浓油赤酱”的特点表现得淋漓尽致。
上
海菜又得天时地利之便，选材广泛，用料鲜活，讲究时令。
生煎包又称生煎馒头，是流行于上海的一种汉族传统小吃，简称为生煎，上海生煎包可
以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。
其特点为由于上海人习惯称''包子''为''
馒头''，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。
如今的上海生煎包，皮薄底不焦、小心汤汁烫嘴、肉馅有弹性。
我最推荐的生煎包来自
饭店，很像水煎包，通常小锅烹制，口感松软、馅料讲究，卤汁鲜香。
上海小笼包，是一道上海特色小吃，制作原料主要有夹心腿肉、饺子皮、肉皮等。
说起
上海人的精致和讲究，一个小笼包足矣说明！皮薄肉美汤鲜，每个人都必须“轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤、最后一扫光”，一点都不敢乱来。
论优雅论体面，小笼包认了上海第二，没人敢说第一。
如今的小笼包越来越五花八门，鹅肝馅的、榴莲馅的、彩色皮的……
上海汤面是上海人极爱吃的一种面食，不同于西北面食种类繁多的豪情满溢，上海面讲
究的是那一筷面、一勺汤的细细品味，浓汤之上是喷香的浇头，配合着上海厨师们的巧心思，就可以搭配出无数的选择，以满足人们从早餐吃到宵夜的味蕾享受。
上海名吃特产小吃
上海名吃特产小吃
一、生煎馒头
上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。
二、南翔小笼
一说到上海的小笼，南翔小笼包自然是最有名气的。
三、上海酱鸭
说到上海的酱鸭，更加体现了浓油酱赤的特点。
四、鲜肉月饼
鲜肉月饼皮很酥脆，里面的肉鲜美十足。
五、四喜烤麸
四喜烤麸是一道经典上海菜
六、鸽蛋圆子
鸽蛋圆子是沪菜菜谱之一口味属于甜味。
七、油墩子
油墩子是上海的街头小吃。
八、蟹壳黄
蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。
九、擂沙圆
擂沙圆是上海市乔家栅点心店的汉族传统名点之一。
十、排骨年糕
排骨年糕，是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，。
上海排名前50味的特色美食
上海( Shanghai) 排名前50味的特色美食6301收集网络资料编制2013/12/061.南翔小笼——以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。
起始于清代同治，至今已有100多年历史。
对于小笼而言，自然新鲜的汁水是其精髓。
吃小笼可先在底边上咬破一小口，吮吸两口汁水，然后将小笼入口咀嚼品味，如此既可尽享美味不至浪费，也可防止汁水溢出,弄脏衣物。
有口诀这样唱到：“轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤。
”2. 上海生煎包——上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。
其特点为：皮酥、汁浓、肉香、精巧。
轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。
由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。
3. 大饼油条——上海四大金刚之一和之二。
一根油条一折为二，放在大饼中央；再把大饼对叠，油条就成了馅。
小时候，早饭有油条蘸蘸酱油是改善的浇头。
听父辈们说，如果每天早上都是一副大饼油条，再加一碗淡浆或者是甜浆，那就“资产”得一塌糊涂。
每天早饭有“四大金刚”，曾是那时一个小康的理想。
4. 咸豆浆——上海四大金刚之一。
咸浆里有油条片、榨菜末、虾皮、葱花——过去还有紫菜，加一小匙兑了一点醋的鲜酱油。
豆浆煮得烫嘴，加上高冲而下的姿势，碗里的咸浆就会起花。
喝起来不光味道鲜美，而且赏心悦目。
5. 粢饭——上海四大金刚之一。
用粢饭包热油条捏紧，或可加其他配料，如：榨菜等，热吃甚美，且经济实惠。
用糯米蒸制成饭，裹油条包捏而成。
特点软、韧、脆，边吃边捏，别具风味。
6. 包脚布——所谓“包脚布”，就是鸡蛋饼夹油条，里面再加甜面酱抑或辣椒酱、适量的榨菜、香菜，包起来象旧时的铅笔盒一样，是上海街头的经典小吃。
7. 锅贴——追根溯源，锅贴可算饺子的堂弟，但人家锅贴是坚持生胚下锅，不光用油，还要用水，洗桑那一般“蒸腾”几个来回才成为熟物，所以锅贴吃到嘴里皮子有股僵感。
在上海，要吃到口味正宗的锅贴一定得拜访那些藏匿于街角、弄堂口的点心铺，他们通常很专心，只贩卖一两种食物。
上海十大美食
上海十大美食上海作为中国的饮食之都，有着非常丰富的美食文化。
以下是上海十大美食，让你一口吃出上海的味道。
一、小笼包小笼包是上海的一种特色小吃，以猪肉为馅，搭配汁水丰富的鲜美汤汁，包子皮薄馅嫩，咬一口汁水鲜美，让人回味无穷。
二、生煎包生煎包是一种上海特色的点心，以猪肉为馅，外皮香脆，底部金黄，咬一口外脆内嫩，带有浓郁的香气，是上海人最爱的早餐之一。
三、糯米鸡糯米鸡是一道上海传统小吃，主要用糯米、鸡肉、腊肠、笋干等多种食材制作而成，糯米松软、鸡肉鲜嫩，香气扑鼻，让人食欲大开。
四、麻球麻球是一种上海特色小吃，主要由芝麻、糯米粉、花生等材料制成，外面裹着一层糯米粉，里面是香甜的芝麻和花生酱，口感香甜软糯，非常受年轻人喜爱。
五、蟹黄汤包蟹黄汤包是一道上海传统小吃，以鲜肉为馅，蟹黄为汤汁，口感鲜美，汤汁甜而不腻，汤包皮薄馅大，一口咬下去汤汁顺着嘴里流淌，是上海的经典美食之一。
六、葱油饼葱油饼是一种上海传统小吃，以面粉、葱油等材料制作而成，外皮酥脆，内馅鲜美，口感爽脆，非常适合搭配上海的小吃和早餐。
七、炸麻团炸麻团是上海特色小吃之一，由糯米粉、芝麻、红糖等原料制作而成，外皮酥脆，内部软糯，口感丰富，香甜可口，是上海夜市的必尝之一。
八、米粉汤米粉汤是一道上海的传统早餐，由细米粉、虾皮、肉末、葱花、香菜等多种食材制成，味道清淡鲜美，口感细腻，是上海人喜爱的一道小吃。
九、酸辣粉酸辣粉是一种来自四川的美食，在上海也有很高的人气。
以绿豆粉为主料，加上蒜泥、酱油、醋等多种调料制成，口感酸辣清爽，是夏季消暑的好选择。
十、上海烧麦上海烧麦是一种传统小吃，馅料主要是猪肉和笋干，外皮是粉皮，蒸熟后表面有金黄色的脆皮，内馅鲜美，口感软糯，是上海美食中的一道经典之作。
总结上海美食种类繁多，其中小笼包、生煎包、糯米鸡、蟹黄汤包、葱油饼、酸辣粉、上海烧麦等是上海最有代表性的美食之一。
这些美食不仅在上海深受当地人喜爱，也吸引着越来越多的游客前来品尝。
上海名小吃（pdf）
油氽鱿鱼 油炸臭豆腐 猪油夹沙球 火腿肉茸锅炸 卖 虾肉蒸馄饨 鲜肉月饼 鲜肉锅贴 （二）面条制品类小吃小肉面 焖肉面 雪菜煨面 刀鱼汁面 肴肉面 开洋葱油面 （三）米粉制品类小吃黄松糕 赤豆松糕 猪油松糕 猪油百果松糕 百果蜜糕 大白拉糕 细沙条头糕 夹心绿豆糕 炒肉团 鲜肉粢毛团 芝麻凉团 桂花甜酒酿 西米嫩糕 芝麻汤团 擂沙圆 鸽蛋圆子 酒酿圆子 山芋金钱饼 双色薄荷糕 （四）米制品类小吃鲜肉棕子 鸡粥 桂花糖粥 腊八粥 （五）汤羹类小吃咖喱牛肉汤 八珍羹 鸡鸭血汤 桂花赤豆汤 （六）其他制品类小吃桂花糖油山芋 桂花糖芋艿 桂花糖藕 酿枇杷 马蹄糕 油氽排骨年糕
前言 目录 一、上海概述（一）自然地理 （二）历史沿革 （三）其他 二、名店与食街（一）名店名吃绿波廊餐厅 新雅粤菜馆 德兴馆 老正兴 小绍兴大酒店 功德林蔬食处 玉佛寺素斋 鲜得来排骨年糕店 五芳斋糕团店 老半斋酒楼 沈大成点心店 杏花楼 洪长兴羊肉馆 梅龙镇酒家 （二）上海美食街和美食广场乍浦路美食街 云南路美食街 黄河路美食街 老城隍庙小吃广场 二、流行名特小吃（一）面粉制品类小吃南翔馒头 蟹粉小笼 鲜肉馒头 汤包 素菜包 翡翠烧卖 千层油糕 水晶蛋糕 梅花糕 叉烧蛋球 萝卜丝油墩子 三丝眉毛酥 火眼金睛 蟹壳黄 油氽馒头 生煎馒头 油煎馄饨 肉丝炒饼 肉丝炒面两面黄 四喜蒸饺
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大清花菜挺精致，饺子尤其好吃，每天都有顾客排队等候。
服务员一副清朝官员打扮，清帝的像片挂满了厅堂，原木做的桌椅有东北大兴安岭森林的味道……大清花饺子我吃过酸菜和黄瓜蒸饺，酸菜饺有其酸味，但又不失鲜，黄瓜饺有其鲜味但又不失香。
感觉馅料里放了东北做饺子偶尔会用的一种肥肉炸过后的碎末，又好象放了一种蒸煮过的瘦猪肉。
石锅酸菜白肉、满族香酥烤羊肉和红烧牛口白，价格18元、24元和22元。
菜单上几乎所有菜的价格也多不超过30元。
酸菜白肉是典型的东北菜，主料酸菜很正宗，是地道的东北味道。
更好吃的还是随菜一起上来的三小碟佐料-菲菜花酱、腐乳汁和辣椒酱。
后两者其实没有什么，特别的是菲菜花酱。
香酥烤羊肉也加孜然，有些像新疆菜和蒙古菜的烧法，不同在于它是用长条的肉裹上然后炸出来的，很酥。
我的东北朋友说不错，我去就是尝个新鲜。
大清花：常德路466号（新闸路口）大口福这是在吴江路上吃烧腊的。
店面不算豪华，但还算干净，经常看见小二拎着油鸡油鸭穿堂而过，送到熟食间。
有烧鹅和烧排骨双拼(22元)，烧腊是热的，而且很新鲜，不象有的店里是微波炉加热的，烧鹅肥而不腻，皮很香脆，沾点酸酸的梅子酱，很开胃。
排骨有肉有骨，有的还是脆骨，很有嚼头。
黑椒牛仔骨(36元)，店家的推荐菜，老远就听见铁板的吱吱声，粗看有点象铁板牛肉的样子，黑胡椒的香味扑鼻而来，量很足。
蒜蓉蒸广东丝瓜(12元)，广东丝瓜和普通的丝瓜不一样，表皮更粗糙，刨掉一层，还能看到青色的筋。
鱼头汤(20多)。
汤炖的时间不短，颜色也是乳白色的，味道也是鲜美的。
该店以广帮菜为主，烧腊是该店的特色，盐锔鸡(外卖10元/斤)也是很经典。
烧腊还可外买，价格很公道。
地址：石门一路，吴江路往南走200米左右。
海之幸这也是我经常去的日本自助餐厅，有鱼生拼盘，生牛肉，鸡蛋土豆，多春鱼，鱼生有金枪鱼三文鱼鲷好像还有马交鱼，金枪鱼冰冰的吃着到爽口，其他都不冰有点厚，酱油也咸咸的，但因为是无限量，吃的很开心。
烤鳗是最有名的烤鳕鱼烤鸡肉串，一直听说海之幸的烤鳗不错，一尝之下，果然，虽然上的时间很慢，虽然数量很少，但不负等待。
生牛肉虽然丝丝缕缕的，味道却嫩滑鲜美。
还有什锦海鲜沙锅什么的，味道也不错。
ps，因为酒水也包括了，所以有种畅饮的感觉。
可以试试日本烧酒，感觉是清酒加水。
新乐路靠近东湖路，襄阳公园附近。
150/人，吃烧烤，再加15/人。
独品吃法国菜的地方，长得像一个酒吧。
这边的菜不多，倒是酒多。
我的菜谱是当天例汤--蔬菜浓汤。
前菜：鹅肝酱、鲜贝肉卷，主菜：野菇蜗牛、酒烩牛肉，西班牙98年红酒一瓶。
汤的味道一般，洒上黑胡椒后还算入口。
鲜贝肉卷味道普通，不是用鲜贝，而是用鱼浆制成的，然后用熏肉卷上煎。
鹅肝酱配上细盐肥肥得不错，配上本来就有点冲的红酒倒是去掉了腻味。
主菜上来很慢，蜗牛很鲜，另一个牛肉，据说是用牛脸颊上的肉做的，很嫩。
价格不便宜，最后结帐900/2人老坛干锅鸡如果两三个人去的话点一个大份的干锅鸡差不多就可以了，蔬菜和豆腐，土豆，魔芋都是奉送的，偶不建议点小份的干锅鸡，小份的吃不出那种感觉。
在干锅鸡没上来之前点个米豆腐，白色的豆腐滑滑的，红色的佐料堆在上面，辣。
干锅鸡锅里的鸡切得小块以便入味，好象是煸过的，鸡肉是红红的，锅底是用萝卜丝垫的，香菜叶子和蒜头吊的香味，好看。
配菜也一并送到，还有一碗汤。
千万别把汤先倒进锅里煮，那不是干锅变成吃火锅了，旁边桌的人就这么吃的，真是暴殄天物。
锅子再烧一会儿就冒热气了，萝卜垫底是越烧水越多不怕烧焦的，香味也渐渐烧出来，鸡肉不是很嫩的那种，但味道很好，很辣，尤其是烧的很烫的时候那种辣，感觉嘴巴里着火。
吃了一半的时候可以吃垫底的萝卜丝了，这时的萝卜丝已经吸收了鸡的鲜味和辣椒的辣味，格外香，而且有水分，可以这么说在某种程度上比鸡肉更好吃。
主食可以点一碗贵州米粉分着吃，两，三个人吃这锅鸡还是能饱的。
靠近影城，很容易找的。
绿桂亭玻璃上写着“兰州拉面，刀削面”的一家类似于面店的地方。
点了刀削面，虾脑豆腐，呛虾，素面筋，尖椒雪菜粉皮，老鸡汤……先来一大碗面，看到面就知道其他菜都不该点，整整一大海碗，刀削面烩了洋葱羊肉西红柿西葫芦，面说实话削的不好，只是一条条的，没有像海带一样的那种薄薄的扉边，吃起来很香。
素面筋浸在糟卤里，第一次吃糟面筋没觉得好也没觉得不好，味觉反应是咸了。
呛虾据小姐说也算招牌，而况我也爱吃，存了期待一尝，感觉腐乳汁和糖都有点多了，不过还是爱吃。
虾脑豆腐上来是小小的炉子煨着一小碗豆腐，金黄的虾脑，感觉不错。
鸡汤也好。
虾大概8元/两，2个人吃的话200吧。
地址：浦东有两家，一家在张杨路靠近松林路（多利旁边），一家在源深路张杨路附近。
快活谷以前的快活谷不叫快活谷，叫跑马地是一家茶餐厅。
现在是个吃工作餐的好地方，虽然我不在那里上班，但是和朋友也会去坐坐。
例餐和例汤都不错。
最喜欢的是那里的冻奶茶，地道。
还有自制的蛋挞和布丁，味道很棒。
例餐：18元/份，奉送例汤，换冷热饮，另加5元，合计23元。
一般饭/面/馄饨汤面等：15~23元不等。
冻奶茶：10元/份（单买），如果点例餐，则是5元。
地址：吴江路（南京西路口）美罗思在pizzahut很忙的时候，美罗思会很空。
匹萨共5款，全都是铁盘烘制的，例汤的罗宋汤有点甜，不算好，但烫烫的很温暖。
pizza馅料很多，有黑青的橄榄，大块的菠萝，还有腊肠片。
底和边香脆松软，比pizzahut的焦碳好。
美罗思的鸡翅有点辣，味道一般。
味道比不上上野堂的鸡翅，便宜又好吃。
自助餐为38-48/位。
地址：徐家汇港汇7f百草传奇第一次去新天地北里就是在这里吃饭的。
店很有特色，厕所也不错：）整个饭店有很多很多的盆景，很特别。
这里的菜没有大鱼大肉，很大部分的菜都是用一些中草药一起烧出来的。
我们点了松子虾球、素蟹粉、银杏鲍菇、海鲜面和鸡肉小笼包。
首先上了枸杞菊花茶，颜色偏深，但是却没有菊花的味道，喝上去更像是很淡的红枣汤。
这里的菜颜色都很好看，看上去清清爽爽。
松子虾球的用料非常到位，虾球里吃不出面粉，完全是新鲜虾的味道，外面包裹着饱满的原粒松子肉。
一口咬下去，满嘴都是松子的清香和虾的鲜味，最中间还有汁水，味道非常好。
价格有点贵，70元才4个。
素蟹粉一上来，就被它黄灿灿的颜色吸引，口味上来说和真正的蟹粉区别不大，也很鲜美，35元一大盘。
银杏鲍菇用的是红烧，勾着薄薄的芡，银杏吃不出苦味，而且非常糯，菌菇里面完全吸收了芡汁，一口咬下去，满口的汁水。
海鲜面是我所有吃过的叫海鲜面里最好吃的一碗。
先不说用料丰富，里面有鲜贝、鱼丁、大颗的虾仁和香菇，那个汤的味道鲜，不是味精调出来的鲜味，而是材料本身的原汁原味，虽然清淡但是鲜美。
面的软硬也恰到好处。
鸡肉小笼很一般。
一笼6个要40元。
地址：新天地北里华师大后门的小吃曾经一度经常跑到华师大去饱口福。
那里非常的热闹，有两个地方要推荐。
一个就是后门旁边的一个做面食的铺子。
只做三样东西：肉夹馍，糯米团子和蛋饼。
面都是他们自己做的，里面都加了粗粮，特别的香。
蛋饼前总是排着长长的队伍。
味道很好，也很便宜。
还有个地方是在拐两个弯才能到的小弄堂，有一个福建沙县小吃，地方蛮破烂的，不过味道还不赖。
乌鸡瓦罐汤配细面，牛肉瓦罐汤和炒细粉都不错。
ps，。
那边的烧烤摊也不错，找个人多的地方去买，不会错。
地址：华东师大后门，靠近长风公园虹桥地区黄金城道（古北新区）黄金城道位于古北小区的核心部位，这里小吃店毗连，一家挨一家。
有日辰日本料理，千秋面馆，上雅铁板烧(这个铁板让我们2个人吃掉800都没有饱)，中越餐厅，大根屋，富贵人沙龙，小淘。
一般来说，如果你没有一个在古北新区的朋友，就不要在以上地点用餐，因为太贵，贵的让我想不起来味道。
如果一定要吃，就去星爵士咖啡店，起码西点不是很贵，而且环境很好，价钱类似于2倍真锅，可以承受。
顶瓜瓜（古北家乐福）新开的，自助39元一位，有pizza、牛排，薯条（山芋做的）牛排一般（7分熟味道还不差呢），pizza绝非pizzahut 之流的流水线产品可比，现烤、芝士很足，薯条保持水准，但要乘热吃，凉了很难入口，汤很地道，香浓可口，还有烧烤鸡翅等，很难说它是家高级西餐店，但是悠然的氛围，舒适的座椅，现场jazz，有种高档的错觉。
音乐之声（娄山关路与茅台路交界）音乐之声是以海派上海菜作主打，川粤风味辅之，这里的贵宾卡的v1是可以打对折的，我们高中同学聚会一般都在这里，活活吃出一张v1，然后就更喜欢来了，对折以后，这里的菜应该算性价比很高了，有个锗锗墨鱼仔，是这里每桌都会叫的，另外，还有猪手什么的，我特别喜欢。
半亩园（和平广场）有个很好吃的东西，叫做抓饼，像面包盛在篮子里，用手一抓，松松软软，如棉絮一般，入口，香酥即化，台湾人开的，我喜欢，因为这里全店禁烟！海逸海鲜酒家（延安西路2635号，美丽华花园）如果有个40多岁的私营业主要请客吃饭，就来这里吧，海逸的口号是：这里可能是至贵的海鲜酒家。
不过，在这里吃饭，已经不像吃饭了，是一种规格，价格到了，心意到了，真要推荐什么？我觉得海鲜泡饭不错，真的好多海鲜。
鹿港小镇（美丽华商务中心隔壁，水城路、虹桥路口）台湾小吃。
色浓，味厚，扎实，还有刨冰，满爽的，店很干净，里面80%都是台湾人在吃，估计味道比较纯正。
鼎泰丰（和平广场）先说说价钱，有印象的是，一客小笼43块。
20只，蟹粉的，你说值得就值得。
一碗牛肉面30多，至少不难吃，这里的装潢不错，诶，可惜了，它只是一个供应面食的小吃店。
这里也是台湾人聚集的地方。
中山公园麦当劳，必胜客，kfc，季诺上海花正(二楼自助满合算)，靠近花正有家咖啡馆(建议别去，赫贵)大食代(新宁下面，新开的装修不错，东西也可以，与别的几家食代不大一样)老东北饺子馆（安西路，味道还可以）青叶快餐（安西路近愚园路，不错，台湾口味）大胡子烧烤(华阳路，长宁支路，我喜欢)；大胡子北面有个炒粉摊子（朋友推荐）还有一个pizza店，美可思？愚园路上的，自助比较合算。
湘园瑞金一路161号乙电话：53067216向明中学边，菜单中英日三国文对照，自然不很便宜。
石锅鸭是特色。
锅子很大。
其实锅子很浅。
鸭子真好吃。
差不多吃完的时候，锅里的鸭汤竟然还在滚，功力深厚的样子。
红烧肉很小盆，不过很好吃。
饭是蒸出来的红薯饭。
玛满矿南京西路117号4楼电话：52929238中信泰富四楼的泰国菜，中午有28块的套餐，试过一次。
店堂布置得富丽堂皇，比之simply thai泰味更浓。
酸不拉几的泰式汤烧得挺正宗，饭是泰国香米，菜很减肥。
服务态度好。
Dante Cafe南京路、石门路口台湾人新开的咖啡馆，离starbucks三步之遥。
优点是安静而便宜。
一杯特选咖啡只要九块。
咖啡加点心的小套餐也不过二十。
店堂明亮。
松饼很好吃。
峨嵋黄焖鸡地址：七莘路2907号（从滑雪场往七宝万科城市花园走1公里多，靠近七宝步行街，电话：64193828白菜板鸭煲，是施家传菜的遗传和改良，白菜，用板鸭调一下，很香鲜，白菜和午餐肉都好吃。