酒店品牌与文化管理
酒店企业文化管理理念
酒店企业文化管理理念导语：企业文化理念是企业所形成的具有自身特点的经营宗旨、价值观念和道德行为准则的综合，EMBA、MBA等主流商管教育均对企业文化理念有所介绍。
下面是由店铺整理的关于酒店企业文化管理理念范文。
欢迎阅读！酒店企业文化管理理念企业文化理念系统第一层次企业目标: 建设特大型、多功能、综合性现代强势企业集团企业愿景：打造卓越企业，实现员工价值企业使命：创造财富，服务社会，惠泽员工企业主导价值观：人本、人和、创新、超越企业精神：挑战自我，创意无限企业文化理念系统第二层次企业哲学：业成于和,业强于新,业胜于搏企业道德：诚信相济，义利共生，以诚待客企业作风：(一)、作风：严细实勤，精进高效；(二)、态度：积极主动认真负责问题至此为止；(三)、信念：只要信念不滑坡，办法总比困难多企业文化理念系统第三层次一、经营性价值理念(一)企业服务观：1、服务观念：服务他人，成就自我2、服务宗旨：优质的服务，真诚的热情，最大化满足宾客的需求。
3、服务态度：微笑服务，诚信待客(二)企业营销观打造品牌，营销文化饭店发展目标：发展餐饮业，打造京西餐饮品牌店(三)企业竞争观：内竞素质，外争双赢适者生存，超越自我，不在竞争中壮大，就在竞争中消亡(四)企业危机观：无视危机是最大的危机，居安思危，修复过失(五)企业环境观：珍惜资源，珍爱环境；创建绿色酒店，实现可持续发展二、管理性价值理念(一)企业管理观：管理观：文化是管理的灵魂干部要求：勤于学习，敬业诚信，贯彻执行，协调关系，出谋划策(二)企业人才观：1、人才观：人人皆可成才2、人才标准：在完成工作中表现出的能力和潜能，比文凭和学历更重要。
3、用人总则：平等竞争，择优录用，严格考核。
(三)企业质量观：质量是企业的生命；优质服务是饭店永恒的主题(四)企业安全观：安全可控，事在人为；细小环节抓安全(五)企业学习观：理论与实践互动，学习与工作交融；培养学习型员工，打造学习型的团队【拓展】酒店管理理念1、经营理念XX酒店经营的理念是“由体贴入微的员工提供的亚洲式接待”。
酒店管理文化服务宗旨
酒店管理文化服务宗旨酒店宗旨：客人利益第一，酒店声誉第一。
酒店道德准则：宁可酒店吃亏，不让客人吃亏宁可自己吃亏，不让酒店吃亏酒店生存意识：居安思危，自强不息。
酒店核心口号：客人是我们的衣食父母，酒店是客人的家外之家。
酒店核心价值观：求实、勤奋、创新、卓越。
酒店服务承诺：让我们服务得更好。
酒店文化理念：以人为本，以德为本。
点滴改进，超越自我。
顾客至上，利润第二。
唯才是用，公私分明。
铁的纪律，爱的管理。
酒店服务准则：热情、礼貌、迅速、周到。
酒店管理理念：以顾客为导向、以员工为中心、以质量为灵魂、以文化为源泉。
酒店工作作风：现场看、现在办；迅速反应、马上行动。
市场定位：商务散客、中高档消费客人为主。
酒店管理思想：员工是企业之本，企业为员工施展才华找寻舞台。
管理定位：管理零缺陷，服务零距离。
酒店管理方针：高、严、细、实。
高一一高起点、高标准、高效率严一一严密的制度、严格的管理、严明的纪律。
细一一细致的思想工作、细微的服务、细密的工作计划和检查。
实一一布置工作要落实、开展工作要扎实、反映情况要真实 C 酒店管理程式：一动、两表、三环节、三关键。
一动一一走动式动态管理。
两表工作记录表、工作检查表。
三环节一一工作前准备、工作中督导、工作后检评。
三关键——关键时间、关键部位、关键问题。
酒店管理风格：严中有情，严暖结合。
三个服务”：上级为下级服务、二线为一线服务、全员为客人服务。
六个相互”：相互尊重、相互信任、相互理解相互关心、相互协作、相互监督。
上下级六大关系：1、上级为下级服务，下级对上级负责。
2、下级出现错误，上级承担责任。
3、上级可越级检查，不准越级指挥。
4、下级可越级投诉，不准越级请示。
5、上级关心下级，下级服从上级。
6、上级考评下级，下级评议上级。
酒店管理上突出以标准化为基础，以个性化为方向，以大众定制化服务为最终目标”，对员工的管理采取换位思考、管理者与员工进行充分沟通、以企业文化来影响员工的方式，真正体现以人为本的核心思想和己所不欲，勿施于人的道理，在对宾客服务上更加突出亲情化”。
酒店企业文化
酒店企业文化酒店企业文化是指酒店经营者通过一系列的价值观、行为准则、工作方式和组织文化等方面的规范，塑造和传达给员工和客户的一种独特的文化氛围。
良好的酒店企业文化可以提高员工的工作积极性和团队凝聚力，增强酒店的竞争力和品牌形象。
一、核心价值观1. 以客户为中心：酒店企业应始终将客户满意度放在首位，提供优质的服务和舒适的环境，满足客户的需求和期望。
2. 团队合作：酒店员工应秉持团队合作的精神，相互支持、协作，共同为酒店的发展和成功而努力。
3. 诚信正直：酒店企业应坚持诚信经营，遵守商业道德和法律法规，与客户、员工和合作伙伴建立互信关系。
4. 创新进取：酒店企业应鼓励员工勇于创新，持续改进服务和管理方式，不断提升竞争力。
二、行为准则1. 服务至上：员工应始终以服务至上的态度对待客户，主动帮助客户解决问题，提供个性化的服务体验。
2. 专业素养：员工应具备良好的专业知识和技能，不断学习和提升自己，以提供专业的服务和建议。
3. 尊重与礼貌：员工应尊重每一位客户和同事，保持礼貌待人，避免歧视和冲突。
4. 保密与安全：员工应严守客户的个人信息和酒店的商业机密，确保信息安全和客户隐私。
三、工作方式1. 高效执行：员工应高效执行工作任务，按时完成工作，提高工作效率，确保客户的需求得到及时满足。
2. 沟通协作：员工应积极主动地与同事和上级沟通，协作解决问题，保持良好的团队合作氛围。
3. 学习与分享：员工应不断学习和积累经验，与同事分享知识和经验，促进个人和团队的成长。
4. 持续改进：员工应对工作中的问题进行反思和总结，提出改进措施，推动酒店的不断发展和创新。
四、组织文化1. 激励机制：酒店应建立完善的激励机制，奖励优秀员工，激发员工的工作动力和创造力。
2. 培训发展：酒店应提供全面的培训和发展机会，帮助员工提升专业能力和职业素养。
3. 公平公正：酒店应建立公平公正的员工评价和晋升机制，确保员工的权益得到保障。
4. 社会责任：酒店应积极履行社会责任，关注环境保护、公益事业等，传递正能量。
酒店行业品牌建设与管理
酒店行业品牌建设与管理酒店行业作为旅游服务业的重要组成部分，在旅游业发展中扮演着不可替代的角色。
作为旅客的主要居住场所，酒店的服务质量和品牌形象对旅游体验及整个旅游产业的影响是不可忽视的。
本文将探讨酒店行业品牌建设与管理的相关问题。
品牌建设是酒店行业的关键之一。
品牌建设可以提高酒店的竞争力，帮助酒店获取更多的市场份额，增加盈利能力。
在品牌建设过程中，酒店需要根据市场需求和消费者需求进行宣传和推广，打造独特的品牌形象。
在品牌建设过程中，酒店需要了解市场趋势和顾客偏好，以制定更加针对性的营销策略。
品牌管理是酒店行业的另一关键之一。
品牌管理可以保证酒店品牌形象的统一和质量稳定。
同时，品牌管理可以鼓励酒店员工认同企业文化和品牌价值观，进而提高服务质量和客户满意度。
酒店需要建立完善的品牌管理机制，包括品牌标准、培训和考核机制等，以确保品牌形象的完整性和稳定性。
在品牌建设和管理中，酒店需要关注以下几个方面。
一、独特的品牌定位酒店的品牌定位决定了酒店的未来发展方向和市场定位。
酒店应该根据市场需求和顾客偏好，制定独特的品牌定位和品牌战略。
酒店需要明确品牌定位的目标市场和客户群体，以制定更加针对性的品牌营销策略。
在品牌定位过程中，酒店应该充分考虑其独特的产品特点和服务水平，打造独特的品牌形象和文化内涵。
二、个性化的服务体验酒店服务质量是顾客选择和满意的重要因素。
酒店应该注重提供个性化、差异化的服务体验，以满足顾客的需求和期望。
酒店应该提供具有品牌特色的服务，例如定制化服务、个性化用品、主题式设计等，以提高顾客体验和忠诚度。
三、建立品牌文化酒店的品牌文化是构建品牌形象和品牌价值观的核心。
酒店应该注重建立统一的品牌文化，以鼓励员工认同品牌价值观和企业文化。
酒店需要制定具有品牌特色的管理政策和方案，以提高员工的工作效率和服务水平。
同时，酒店应该营造良好的企业文化氛围，促进员工的积极性和创造力。
四、打造良好的数字化营销体系随着电子商务和移动互联网的快速发展，数字化营销成为了酒店品牌推广和营销的重要途径。
酒店管理中的品牌塑造
酒店管理中的品牌塑造随着旅游业的不断发展，酒店业也越来越受到人们的关注。
在这个竞争激烈的市场中，品牌塑造成为了酒店管理中的一个重要环节。
本文将从品牌特征、品牌定位和品牌形象三个方面探讨酒店管理中的品牌塑造。
一、品牌特征品牌是酒店的重要资产，它代表了酒店的文化、风格和价值观。
在酒店管理中，品牌塑造需要确定品牌的关键特征。
品牌特征包括品牌名称、品牌声誉、品牌文化等。
其中，品牌名称是最基本的品牌特征，它需要简单易懂、易记、符合酒店文化等特点。
品牌声誉是指酒店在消费者心目中的形象，它可以通过消费者问卷调查、媒体报道等方式来衡量。
品牌文化是指酒店的核心理念和价值观，它需要贴合酒店的定位和经营理念。
二、品牌定位品牌定位是指将酒店与竞争对手区别开来，使消费者能够明确知道酒店的特点和优势。
在品牌定位方面，酒店需要确定目标市场、品牌定位策略以及品牌区隔。
目标市场就是酒店所面向的消费群体，它包括年龄、收入等多个方面。
品牌定位策略则是将酒店的特色和优势与消费者需求结合起来，创造出独特的品牌形象。
品牌区隔是指将酒店分成不同等级，以适应不同的消费需求。
三、品牌形象品牌形象是指消费者对酒店的认知和评价。
在品牌形象方面，酒店需要从品牌视觉形象、品牌声音形象和品牌体验三个方面入手。
品牌视觉形象包括酒店的标志、装饰和设施等，它需要与酒店的品牌特征和品牌定位相匹配。
品牌声音形象则是指酒店的声音、音乐和语言风格等，这些元素需要与酒店的品牌文化相吻合。
品牌体验指的是消费者在酒店中的感受和评价，如服务质量、产品体验等。
品牌体验需要不断提高，从而满足消费者不断增长的需求。
总之，品牌塑造是酒店管理中的一项重要工作。
酒店需要确定品牌特征、品牌定位和品牌形象，从而在激烈的市场竞争中获得成功。
只有在不断完善品牌塑造的过程中，酒店才能够长盛不衰，成为消费者心目中的最佳选择。
各酒店品牌企业文化
各酒店品牌企业文化华住集团：愿景——Vision 成为世界住宿业领先品牌集团We will build a worldwide leading hotel group 使命——Mission 成就美好生活Better Huazhu,Better Life价值观——Value人本团队诚信结果Humanity 我们的努力是为了使你的生活更美好！Teamwork 一帮志同道合的朋友一起快乐地做成一件伟大的事业！Integrity 诚实做人，重诺守信！No excuse 不找借口，达成目标！学习与创新Novel 让我们做得更好！铂涛集团铂涛使命为顾客创造价值、为员工创造机会为股东创造利润、为社会创造和谐铂涛愿景成为备受消费者推崇的“创新生活的缔造者” 多品牌、世界级的酒店集团满足全方位消费需求的创新品牌只为美好生活体验：聚焦体验消费领域创新，创建具有价值共鸣的多元化品牌，为消费者创造美好的生活体验。
-- 有共鸣的品牌主张-- 优质服务与体验-- 围绕商旅和休闲，构建体验品牌生活圈“海洋创想”战略基于对未来体验消费市场的判断，铂涛集团提出以“海洋创想”为名的战略。
以“蓝海”寓意广阔的体验消费市场；以“风”寓意消费者的价值需求；以“船”比喻铂涛集团的各个体验型品牌。
以“海洋创想”战略寓意铂涛集团的愿景：以消费者需求和体验出发，打造会员平台与品牌创建平台两大战略平台，形成价值闭环，构建铂涛集团独一无二的体验生活圈。
品牌内涵2014年10 月，铂涛集团正式启用全新品牌标识，设计灵感源自铂涛集团“海洋创想”战略：1、汉字“涛”与“风帆”结合，寓意子品牌在铂涛集团品牌“加速器”上千帆尽渡，勇往前进。
2、蓝海背景，传达铂涛集团海纳百川的胸怀。
3、五条蓝色线条形如“五线谱”，展示各品牌在铂涛集团总指挥下协调一致，奏出华彩乐章。
4、主体汉字“涛”，蕴含中国符号，表明铂涛集团来自中国。
维也纳企业愿景成就令人尊敬的国际领袖品牌◊我们营造一个充满爱的世界，我们用爱去开拓维也纳旅途；世界因我们而精彩，民族因我们而自豪！◊我们每天乐在工作，我们是一个学习型的组织，这里是培养人才的沃土，这里让我们从优秀到卓越，这里是成功人生的摇篮！◊只要我们努力、进取、坚持和对企业忠诚、我们就会成为拥有企业股份的主人，我们就会拥有幸福快乐的人生。
酒店品牌建设与管理第三章 酒店品牌系统构成
一、品牌符号元素
2、品牌标识
酒店品牌标识是指品牌中可以识别但不能用语言发音表 达的部分，诸如符号、图案或专门设计的颜色和字体。
品牌名称
索菲特
里兹-卡尔顿
希尔顿
品牌标志
二、品牌载体元素
酒店品牌符号系统只是品牌的外表，它必须与利益 承载物紧密结合才有生命力。因此，酒店品牌必须 要有一定的载体系统，主要包括酒店的产品与服务、 酒店员工。
缺 点：品牌形象的模糊，不利于占领不同的细分市场; 容易造成牵连，一损俱损
多品牌名称：指酒店对其经营的不同酒店产品使用不同的
品牌名称。主要有三种类型：
独立产品品牌名，即酒店对其经营的每一种酒店产品都冠以各 自独立的品牌。
分类品牌名，即酒店对其经营的各种酒店产品按照某一标准进 行分类，对每一类别的产品冠以各自独立的品牌。
3、酒店品牌形象塑造
主题突出策略
持续改进策略
统一规划策略
形象传播策略
情感渗透策略
文化导入策略
不同类型主题酒店的形象定位
主题类型
酒店主要特色
代表酒店
文化主题酒店
特色历史文化氛围
成都鹤翔山庄
艺术主题酒店
以音乐、电影、美术、文艺作 广州“我的部落”
品等各种艺术类为素材
酒店
科技主题酒店
以高科技手段为支撑
酒店品牌文化既体现在品牌的表面要素中，例如品牌名称、 品牌标识、品牌口号等；又深藏在精神底蕴，酒店产品与服 务的内在核心价值最终沉淀为一种文化。
如何培育酒店品牌文化？
✓ 明晰的品牌文化定位 ✓ 酒店硬件设施应体现品牌文化内涵 ✓ 酒店软件应融入品牌文化内涵
雅高酒店集团企业文化管理理念是什么
引言概述
雅高酒店集团是一家全球知名的酒店管理集团，其企业文化管理理念是其长期成功的基石之一。
本文将通过对雅高酒店集团企业文化管理理念的探讨，揭示其成功的秘诀，并探讨其在当前酒店行业中的影响力。
正文内容
1.以员工为中心的文化
1.1员工培训与发展
1.2人性化管理措施
1.3团队合作与信息共享
1.4内部沟通与反馈机制
1.5优厚的员工福利待遇
2.客户导向的文化
2.1顾客满意度至上
2.2定制化的服务
2.3品牌价值与产品质量
2.4关注客户反馈与需求
2.5创新客户体验
3.可持续发展的文化
3.1环境保护与资源节约
3.2社会责任与公益事业
3.3与合作伙伴的可持续合作3.4倡导行业标准与道德
3.5文化多样性的尊重与推崇
4.创新与进步的文化
4.1创新思维与灵活性
4.2技术与数字化的应用
4.3管理模式的不断改进
4.4远见与决断力的培养
4.5持续学习与发展的机会
5.以市场为导向的文化
5.1市场调研与定位
5.2灵活的产品组合与创新5.3市场竞争与价值创造
5.4品牌推广与市场推广
5.5全球市场战略与适应能力总结
雅高酒店集团的企业文化管理理念以员工为中心、客户导向、可持续发展、创新与进步、以市场为导向等五个大点为核心，通过培训与发展、人性化管理、团队合作、顾客满意度、环境保护、社会责任、创新思维、市场调研等一系列具体措施来推动并实践这一理念。
这种企业文化理念的成功实施，为雅高酒店集团赢得了良好的声誉和市场地位。
在当今竞争激烈的酒店行业中，其他酒店集团可以借鉴并采纳雅高酒店集团的企业文化管理理念，以在市场中获得竞争优势。
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（2）根据酒店产品的档次来定位。如洲际 酒店集团旗下的酒店品牌有：
◇洲际酒店及度假村， ◇皇冠假日酒店及度假村， ◇假日酒店， ◇智选假日酒店， ◇英迪格酒店， ◇华邑酒店及度假村。
大量的情感投资的过程：广告、公关等营销 活动的开展；服务质量、酒店特色的提供等。
（二）酒店品牌的构成 1.品牌名称
是酒店产品及其他特质的识别标志，能 使人联想起该品牌的产品、服务、价格等。 2.品牌标志
即酒店品牌的形象符号。 3.商标
商标作为品牌的法定标记。
（三）酒店品牌的基本功能 1.对于酒店的功能 （1）强化酒店个性，提高品牌认知度
竞争希的尔有顿力酒武店器，品牌输出成为跨国经营的
主要手段和途径，国际酒店集团就是利用品 牌抢占中国市场，并获得竞争的优势。
（5）发挥凝聚功能，吸引优秀人才 酒店品牌的美誉度和强大的社会影响力
会使员工充满自豪感和工作热情，有利于员 工自我价值的实现，会产生强大的吸引力。
喜来登酒店员工
2.对于消费者的功能 （1）降低购买风险
品牌文化特性主要体现在有形的物质文 化和无形的精神文化两个方面：
◇有形的物质文化：建筑造型、装饰风 格、艺术画廊等文化娱乐没施，以及具有民
族文希化尔的顿菜酒食店等物质产品；T
◇无形的精神文化：主要表现在物质文 化和服务活动的思想意识，以及经营活动中 的经营思想和管理文化等。
4.情感性 事实上，优秀品牌的创建本身就是进行
《酒店管理概论》
第五章 酒店品牌与文化管理
第五章 酒店品牌与文化管理
一、酒店品牌管理 （一）酒店品牌的基本内涵
酒店品牌是酒店为了使消费者识别其产 品和服务，并区别于其他酒店，而所用的具 有显著特征的标记，它包括酒店名称、标志、 符号或它们的组合。酒店品牌的特征：
1.增值性 品牌是有价值的，酒店可以在品牌管理
史蒂芬•金说过：“产品是在工厂所生 产的东西，而品牌则是消费者所购买的东西。 一件产品可以被竞争对手模仿，但品牌则是 独一无二的。产品很快会过时，而成功的品 牌则是持久不变的。”
（2）传递产品信息，促进产品销售 当我们看到“里兹•卡尔顿”，会想到
豪华、高品质；看到“如家酒店”，会觉得 温馨、亲切……。
4.注重形象维护 品牌维护，就是对品牌资格实施的保护
措施，以防止侵害或侵权行为的发生，促使 品牌保值和增值。维护策略： （1）保证产品和服务质量 （2）更新品牌市场形象
洲际集团曾耗资10亿美元为其旗下的假 日品牌家族酒店分阶段地更改品牌标识。
（3）创新运营模式 跨国酒店集团非常善于运用特许经营、
优质品牌是酒店对市场的一种承诺，它 以长期稳定的服务质量和良好信誉为基础。 （2）减少购买成本
客人不必花费很多时间搜寻，便可选择 他所需要的酒店，从而减少了购买成本。
（3）满足高层次需求 豪华和高档的酒店品牌对顾客来说是一
种身份和地位的象征，不仅满足客人对酒店 功能性的需求，更重要的是可以满足客人高 层次的精神需求。
全世界最豪华的酒店之一为阿拉伯联合 酋长国境内迪拜的帆船酒店，翻译成汉语又 称“阿拉伯塔”，又叫做“阿拉伯之星”， 被誉为世界上第一家的7星级酒店。迪拜为 了这个代表城市和旅游形象的标志进行的一 系列轰动全球的宣传策划，这样的结果其实 也是实至名归。（其他内容见教材）
试问：迪拜成功塑造品牌的关键何在？
（3）根据顾客的需求特征来定位： ◇商务旅游型。酒店应向其提供有保证
的预订、快捷的登记和结账手续，提供国际 直拨电话、学习型卧室等商务服务；
◇休闲旅游型。人们是非工作目的的旅 游者，自付房费，酒店应向他们提供休闲设 施、物有所值的餐饮服务、当地信息、娱乐 等服务。
2.塑造高质量的品牌形象 塑造高质量的品牌形象，可以从以下几
的过程中不断获取利润。2013年： ◇苹果：1850亿美元。“全球最具价值
品牌100强”榜首； ◇谷歌：1140亿美元。排行榜第二； ◇IBM：1120亿美元。位居第三； ◇麦当劳：903亿美元。位居第四。
2.排他性 从法律角度讲，品牌是一种商标。酒店
品牌一经注册或申请专利，其他酒店或企业 就不得擅自使用该品牌从事商业活动。 3.文化性
（四）酒店品牌的发展策略 我国目前不少中小型酒店仍处于单体经
营、管理粗放状态，无论是硬件设施还是管 理水平、服务质量，都与酒店业发达国家的 水平有较大差距，更谈不上品牌的建设和经 营。所以，我国酒店在品牌创建或发展过程 中，应注意运用好以下发展策略。
1.进行准确的品牌定位 任何酒店都不可能提供满足整个市场需
（3）提升产品价值，提高经济效益 ◇顾客购买著名品牌的产品，不仅获得
物质上的满足，同时获得心理上的满足，所 以，即使价格高于同类产品，也乐于接受；
◇酒店拥有了知名品牌，就等于拥有了 竞争优势，可以获得较高的利润率和市场占 有率。
（4）增强竞争能力，实现市场扩张 酒店品牌是进行国际化经营和企业对外
个方面入手： （1）提高服务质量。
◇满足宾客物质上的需求； ◇满足宾客精神上的需求。
（2）形成服务特色。如，希尔顿推出的 “睡得香客房”、“精神放松客房”；喜达 屋则拥有“天堂之床”的梦幻客房。
（3）注重文化内涵。 （4）注重品牌设计。简洁明了，易读易记。 如香格里拉→入住酒店→世外仙境。
3.注重品牌推广 酒店应用恰当方式持续地与消费者交流，
促进消费者理解、认可、信任和体验，产生 再次购买意愿，不断维护对品牌好感的过程。 应注意以下两点：
（1）注重文化包装。
◇标榜：麦当劳食 品文化代表了美国富裕 中产阶级的饮食模式；
◇使中产阶级以吃 汉堡包为荣。
（2）采用适当方式。 ◇大众传媒推广；
苏泊尔 ◇联合推广： 以某种产品的标签、包装等产品外观 （包括袋、盒、瓶、箱、杯等），为其他类 别的商品或服务做广告宣传的广告形式T。 ◇公共关系推广等。
委托管理、战略联盟等运营方式，达到提升 品牌价值，获得持续竞争优势的目的。 （4）注重法律维护