保健品生产企业质量管理体系样本知识讲解
保健食品经营企业质量管理制度
保健食品经营企业质量管理制度一、引言保健食品是指具有保健功效的食品，其目的是通过满足机体特定营养需求或改善机体营养状况，增强机体健康或调节生理功能，促进机体健康，以达到预防和治疗疾病，延缓衰老的目的。
目前，保健食品在市场上的销售量越来越大，保健食品市场也愈加竞争激烈，如何提高保健食品的质量，增强消费者的信任感，是每一个保健食品经营企业需要考虑的问题。
本文将介绍保健食品经营企业质量管理制度的相关内容，以提高保健食品的质量。
二、企业质量管理制度的概念企业质量管理制度是为实现质量目标、保证质量体系运作的一系列规定、制度、程序、标准和方法的总和。
企业质量管理制度可以帮助企业达成以下目的：1.规范企业的管理行为和流程，减少质量风险和生产风险；2.强化企业质量意识和文化，提升生产效能和竞争力；3.提高产品和服务的质量，满足客户需求，增强客户信任感。
三、保健食品经营企业质量管理制度的内容1.质量方针保健食品经营企业应该制定相应的质量方针，它是提供方针方向的一个总体性文件，包括企业质量目标、质量政策、质量要求、质量标准等。
质量方针应该与企业的战略规划相一致，具有明确性、可行性和指导性。
2.质量控制体系保健食品经营企业应该建立科学合理的质量控制体系，包括产品质量控制、流程质量控制和服务质量控制三部分。
产品质量控制主要包括产品研发、生产、检验等全过程的质量控制；流程质量控制主要是针对生产流程中各个环节进行控制，确保生产质量的稳定性和一致性；服务质量控制主要是针对客户服务环节进行控制，通过服务流程、服务标准、服务评估等方式提升服务质量。
3.质量保证保健食品经营企业应该建立一套完整的质量保证措施，不断提高质量保证能力。
包括完善的质量检验与测试、质量检验设备的有效管理和运行、质量异常和事故的管理和处置、质量培训和质量意识的提升等。
4.质量评估和持续改进保健食品经营企业应该建立定期的质量评估和持续改进机制，通过对质量体系实施的审查、检查、评估等方式，发现问题，及时加以改进。
保健品行业的产品质量管理制度
保健品行业的产品质量管理制度近年来，随着人们健康意识的日益增强，保健品市场迅速发展。
然而，保健品行业也面临着产品质量管理的挑战。
为了保证消费者的健康安全和满意度，建立一套科学、有效的产品质量管理制度势在必行。
一、质量管理体系建立保健品企业应依照国家相关法规和标准，建立完善的质量管理手册。
该手册应包含从原料采购、生产制造、质量控制到售后服务的全过程管理要求，以确保产品质量在符合法规的前提下得到有效控制。
二、原材料采购管理保健品的质量安全直接依赖于原材料的质量。
因此，在采购环节，企业应与供应商建立稳定的合作关系，并进行严格的供应商评估。
同时，落实入库质量检验制度，对每批次原材料进行检测，确保其符合产品标准要求。
三、生产制造过程管理保健品的生产制造环节涉及工艺流程、设备操作、卫生条件等多个方面，对质量管理要求极高。
企业应建立健全的生产管理制度，确保生产工艺规范，设备运行正常，卫生条件符合要求。
同时，对产品中间环节进行抽检，确保每个环节都达到质量标准。
四、质量控制体系建立质量控制是保证产品质量的重要环节。
企业应建立完善的质量控制体系，包括质量检测、质量风险评估、质量数据分析等。
在生产过程中，实施全面的质量监控，及时发现并纠正潜在的质量问题，确保产品质量稳定可靠。
五、产品检验与抽检为了确保保健品质量符合国家标准要求，企业应建立独立的质量检测实验室，进行常规产品检验和抽检。
通过对产品的成分分析、安全性评估和有效性验证，保证产品合规性和优良质量。
六、不良品管理不良品的存在严重影响产品的质量信誉和消费者的健康。
因此，企业应建立健全的不良品管理流程，包括分类处理、追溯、处置和记录等。
同时，要对不良品原因进行分析，采取相应的纠正措施，以避免不良品再次发生。
七、售后服务与投诉处理消费者的满意度对于保健品企业来说尤为重要。
企业应建立健全的售后服务制度，及时解决消费者的问题和投诉。
帮助消费者正确使用产品，并提供及时的退款和换货服务，以提高消费者的信任度和品牌形象。
保健食品质量管理制度模版
保健食品质量管理制度模版一、概述1.1 背景保健食品是指具有调节机体功能、补充营养素、预防疾病的功能食品。
随着人们健康意识的提高和生活水平的增加，保健食品市场快速发展。
为了确保保健食品的质量安全，保障消费者的权益，公司制定了本保健食品质量管理制度。
1.2 目的本制度的目的是确保保健食品生产过程中的质量管理，包括原材料采购、生产加工、产品检测等环节，以确保产品的质量安全和合规性，满足市场需求，保护消费者的身体健康。
二、质量管理体系2.1 质量管理组织2.1.1 公司将设立质量管理部门，负责保健食品质量管理体系的建立、实施和监督。
2.1.2 公司将明确质量管理部门的职责及各岗位人员的职责，确保质量管理体系的有效运行。
2.2 质量目标2.2.1 公司将每年制定保健食品质量目标，并将之与公司经营目标和市场需求相结合，确保质量目标的实现。
2.2.2 公司将定期检查和评估质量目标的实施情况，对不符合质量目标的情况进行分析和改进。
2.3 质量管理文件2.3.1 公司将建立和维护一套完整的质量管理文件，包括质量手册、程序文件和记录文件等。
2.3.2 质量管理文件将由质量管理部门负责编制、发放和控制，确保文件的最新版本及时正确地送达各相关部门和人员。
三、质量管理流程3.1 产品开发和原材料采购3.1.1 公司将设立专门的产品开发部门，负责开发新产品、改进现有产品，并确保产品符合相关法规和标准的要求。
3.1.2 公司将建立供应商管理制度，对供应商进行评估和审核，确保原材料的质量安全和合规性。
3.2 生产加工和质量控制3.2.1 公司将建立标准的生产加工工艺和作业规范，确保产品的质量稳定和可追溯性。
3.2.2 公司将设立质量控制部门，负责对生产过程中的关键环节进行监控和检验，确保产品质量符合要求。
3.3 产品检测与监测3.3.1 公司将建立产品检测管理制度，确保产品在出厂前的检测合格，并进行有效监测，确保产品在市场上持续符合要求。
保健食品质量管理体系
7. 培训和教育：对从业人员进行相关培训和教育，提高其对保健食品质量管理的认识和能 力。
8. 内部审核和持续改进：建立内部审核机制，定期对保健食品质量管理体系进行评估和改 进，确保其持续有效地运行。
保健食品质量管理体系
3. 生产工艺和设备控制：确保保健食品的生产工艺符合质量要求，包括原料的接收、储存 、加工、包装等环节，同时对生产设备进行维护和管理。
4. 质量控制和检测：建立完善的质量控制体系，包括对原材料、生产过程和成品的检测和 监控，确保符合产品规格和标准。
5. 产品标识和包装：确保保健食品的标识和包装符合法律法规和标准要求，包括产品名称 、成分表、保质期等信息的准确性和清晰度。
保健食品质量管理体系
保健食品质量管理体系是指为确保保健食品的质量、安全和有效性而建立的一系列管理制 度和控制措施。以下是保健食品质量管理体系的一些关键要素：
1. 法律法规和标准：保健食品质量管理体系应符合国家和地区的相关法律法规和标准要求 ，包括食品安全法、保健食品管理条例等。
2. 原材料采购和供应商管理：建立健全的原材料采购体系，确保从可靠的供应商获得符合 要求的原材料，并对供应商进行评估和管理。
G M P知 识 培 训 讲 义
G M P知识培训讲义（质量管理QM、质量保证QA）一、GMP简介1 GMP的中文名称GMP的中文名称是医疗器械（药品、保健品）生产质量管理规范。
2 GMP发展简史GMP是人类社会发展中医药实践经验教训的总结和人类智慧的结晶。
是人类经历了药物灾难对药品监管和法律的要求。
20年代较大药物灾难“反应停”事件。
GMP最初是由美国坦普尔大学6名教授编写制订。
1963年美国国会第一次颁布为法令。
美国FDA经过实施，取得了实效。
1969年WHO建议各成员国的药品生产采用GMP制度。
到1980年有63个国家颁布了GMP，目前已有100多个国家实行了GMP。
我国从70年代开始启动GMP，1982年由中国医药工业公司编制GMP，于当年12月颁发，推荐实施。
1988年卫生部颁布GMP，1992年修订，1998年再次修订，1998年成立国家药监局，2001~2005年强制实施1998修订版GMP。
2010年颁布2010修订版GMP，要求药品生产企业从2011年3月开始，血液制品、疫苗、注射剂等无菌药品的生产，应在2013年12月31日前达到GMP(2010年修订)的要求，其他类别药品的生产2015年12月31日前达到GMP(2010年修订)的要求，到期未通过认证则停止生产。
医疗器械行业也在2009年12月发布了医疗器械生产质量管理规范，并要求遵照执行。
3 GMP的类别从制度上分为法规性GMP和推荐性GMP，美国和我国均为法规性GMP。
所谓法规性就是政府以法令的形式颁布必须实施的，是强制性的。
所谓推荐性就是一个组织推荐实施的，企业可以采用，也可以不采用，是非强制性的。
4 制订GMP的依据医疗器械生产质量管理规范制订的依据是《医疗器械监督管理条例》。
5实施GMP的目的防止差错；防止混淆；防止污染和交叉污染；建立高质量的质量管理体系。
6质量管理三不方针不合格的原料不投产，不合格的中间产品不进入下工序，不合格的成品不出厂。
二、质量管理1质量管理1.1 医疗器械生产质量管理的基本概念1.1.1 质量指为符合预定用途所具有的一系列固有特性的程度。
保健品质量体系
保健品质量体系保健品在现代社会中扮演着重要的角色，是人们追求健康生活的一个重要途径。
然而，由于保健品市场涉及范围广泛，质量参差不齐的问题也时有发生。
为了保障消费者权益，建立一个完善的保健品质量体系显得尤为重要。
一、质量控制体系一个健全的保健品质量体系应建立在科学的质量控制基础上。
首先，需要明确质量控制的整体目标，即确保保健品的安全性、有效性和稳定性。
其次，要建立一套完善的质量控制流程，包括原料采购、生产制造、包装存储等各个环节。
关键是要建立和遵守标准化的操作规范，确保每一个环节都能按照质量要求进行操作。
最后，需要建立全面的质量监测机制，包括对原料、成品和市场上的产品进行定期检测和抽查，以确保产品质量的可控性和稳定性。
二、质量评估体系建立一个有效的质量评估体系对于保障保健品的质量具有重要意义。
首先，要对保健品的质量进行科学评价和分类。
评估体系应包含对产品成分、配方、生产工艺、生产设备等多个方面进行综合评价，以便消费者能够了解产品的安全性和适用性。
其次，要建立一个公正、独立的第三方评估机构，对保健品的质量进行监督和评定，以确保评估结果的客观性和可信度。
最后，要建立一个动态的评估机制，对市场上的保健品进行持续的监测和评估，及时发现问题并采取措施加以解决。
三、质量信息透明化保健品质量体系的建立还需要在质量信息的透明化方面下功夫。
首先，保健品的包装标签应清晰明了，标注清楚产品的主要成分、用途、禁忌等信息，以便消费者明确产品的性质和适用范围。
其次，要建立一个统一的质量标准和检测方法，便于消费者对不同品牌的产品进行比较和选择。
同时，要积极推动信息公开，对产品的质量检测结果等信息进行公开，以增加市场监督的透明度和公正性。
最后，倡导消费者自主选择和知情权，提升消费者的质量意识和素质，让消费者能够理性购买和使用保健品。
四、法律监管体系保健品质量体系的建立还需要依靠法律监管。
政府应出台相关的法律法规，规范保健品市场的秩序，加强对保健品的监管和管理。
保健食品质量管理制度
保健食品质量管理制度保健食品质量管理制度是指企业为了确保保健食品质量安全，规范产品生产、储存、销售等全过程管理的一套制度。
保健食品是指能够调节机体功能，具有保健功效的食品，严格的质量管理制度是保障消费者权益、促进保健食品产业健康发展的重要保证。
下面将从质量控制、生产管理、储存管理和销售管理四个方面展开阐述保健食品质量管理制度。
首先是质量控制。
保健食品企业应建立并严格执行质量管理体系，确定负责产品质量管理的责任人，负责制定和执行质量管控方案。
在产品研发过程中，需要进行严格的品质把关，确保产品的安全性、有效性和稳定性。
对原材料的采购进行审核，严禁使用劣质或假冒伪劣原材料。
产品应按照安全管理规范进行生产，并进行严格的质量检验，确保产品符合国家标准和相关法规要求。
其次是生产管理。
保健食品企业应拥有经过专业培训合格的工作人员，在生产过程中要进行全程监控。
对生产设备要进行日常维护和定期检查，保证生产过程中的卫生安全。
在生产线制定完善的操作规程，确保生产操作规范和工序流程可追溯，防止交叉污染。
同时，企业应建立产品溯源体系，记录和保存产品的生产日期、批次号等信息，便于追踪和召回不合格产品。
再次是储存管理。
保健食品企业要建立合理的仓储管理制度，确保产品在储存过程中的安全、卫生。
要对储存环境进行日常检查，严防温度、湿度等因素对产品品质产生影响。
对不同类型的产品进行分类储存，并定期检查库存，避免过期产品滞留在仓库中。
加强包装管理，保证产品的完整性和防伪性，防止假冒伪劣产品的流入市场。
最后是销售管理。
保健食品企业要制定完善的销售管理制度，确保产品安全有效地销售到市场。
企业应加强对经销商的管理和监督，建立与经销商的合作关系，共同维护产品质量和品牌形象。
对销售环节进行监控，加强对销售渠道和销售人员的培训，提高销售人员的法律法规意识，杜绝虚假宣传和虚假销售行为。
综上所述，保健食品质量管理制度是保证消费者权益，促进保健食品产业健康发展的重要保证。
保健食品质量管理制度范本
保健食品质量管理制度范本一、总则为了加强保健食品质量管理，保障消费者的健康权益，制定本保健食品质量管理制度，并依法执行。
本制度适用于我公司生产、销售和使用的保健食品。
二、质量管理原则1. 法律遵循原则：遵守国家法律法规、保健食品相关法规和标准要求，确保保健食品的合法性。
2. 安全优先原则：保障保健食品的安全性，确保产品对消费者无任何危害。
3. 效果真实原则：确保产品标注的功效、用途等信息真实无误，不作虚假宣传。
4. 质量控制原则：建立严格的质量控制体系，确保产品质量稳定可靠。
三、质量管理体系1. 职责分工：明确质量管理的职责及相应的管理人员。
2. 质量目标：制定清晰的质量目标，包括产品质量指标、合格率等。
3. 质量计划：制定质量计划，明确质量管理的具体措施和时间节点。
4. 质量控制：建立完善的产品质量控制体系，包括原材料选用、生产工艺控制、产品检测等环节。
5. 质量评估：定期对产品质量进行评估，发现问题及时改进。
四、原材料管理1. 原材料采购：采购原材料必须具备合法合规的证照，严禁采购假冒伪劣原材料。
2. 原材料验收：对进入公司的原材料进行严格的检验，确保质量合格。
3. 原材料存储：采取合适的环境条件和储存方式，防止原材料受潮、变质等。
4. 原材料追溯：建立原材料追溯制度，确保能够追溯到每批次的原材料供应商和生产情况。
五、生产管理1. 生产工艺：制定科学合理的生产工艺流程，确保产品生产过程符合相关标准要求。
2. 生产设备：保养和维护生产设备，确保设备正常运行和生产过程的连续性。
3. 工作人员：对生产人员进行培训，提高工作技能和质量意识。
4. 生产记录：建立完整的生产记录，包括原材料使用情况、生产工艺参数、产品检测结果等。
六、产品检测1. 抽检制度：建立抽检制度，对产品进行抽样检测，确保产品质量符合标准要求。
2. 检测设备：配备先进的检测设备，确保检测的准确性和可靠性。
3. 检测标准：按照国家和行业标准进行产品检测，确保结果的科学性和可比性。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
保健食品经营卫生和质量管理制度目录一、各级质量责任制度二、岗位职责制度三、经营场所卫生管理制度四、仓库质量管理制度五、人员卫生及健康管理制度六、人员教育培训制度七、进货验收、储存、销售制度八、索证索票制度九、进销货台账制度十、不合格保健食品处理制度十一、售后服务制度一、各级质量责任制度1、企业必须根据“质量第一、确保安全”的原则，制定质量目标和质量方针，用于指导企业的一切经营活动。
2、质量管理部负责提出公司的卫生和质量管理制度（草案），经部门经理会议讨论并经总经理批准后下发。
全体员工必须严格遵照执行。
3、企业法人代表或负责人是企业质量管理第一责任人。
各部门经理是本部门质量管理第一责任人，监督实施部门质量管理职责，对本部门质量管理工作负全面责任。
公司全体员工要根据各岗位职责，确保公司质量方针的全面落实。
4、质量管理部每季度根据各部门、各岗位职责对公司质量制度的执行情况进行检查，检查结果将作为年终考核的依据之一。
5、对检查中发现的问题，各部门、各岗位必须在一周内查明原因，制定纠正措施并完成整改。
二、岗位职责制度（一）企业法人代表或负责人岗位职责1、对企业保健食品的经营负全面责任，保证企业执行国家有关保健食品的法律、法规和行政规章。
2、负责建立、健全企业质量管理体系，加强对业务经营人员的质量教育，保证企业质量管理方针和质量目标的落实和实施，3、负责签发保健食品质量管理制度及其他质量文件，负责处理重大质量事故，定期组织对质量管理制度的执行情况进行考核。
4、负责对保健食品首营企业和首营品种的审批，对企业购进的保健食品质量有裁决权。
5、负责国家和监管部门有关保健食品法律法规及各项政策在公司内部的贯彻实施。
6、负责选拔任用各方面的合格人员，定期开展质量教育和培训工作，每年组织一次全员健康检查。
（二）质量负责人的质量职责1、在企业负责人的直接领导下，分管质量工作，带领企业全体员工认真学习贯彻执行《食品安全法》、《保健食品管理办法》等法律法规，落实企业的各项规章制度及岗位职责。
2、加强企业全面质量管理工作，对企业的质量管理工作进行监督、指导、协调、有效实施质量否决权。
3、负责组织制定和修订各项质量管理制度，实施和维护企业质量管理制度的有效运行，主持质量管理制度的检查与考核工作，负责向企业负责人报告质量管理工作的执行情况4、定期组织召开质量分析会，及时掌握质量管理工作动态，研究解决有关质量问题。
5、负责对企业经营产品质量审批6、负责协调部门之间质量工作的有效开展7、主管质量方面培训教育工作的实施8、研究、部署、检查质量管理工作，对质量工作奖惩提出建议并根据企业负责人的授权，具体实施质量奖惩。
（三）质管员的岗位职责1、树立“质量第一”的管理，坚持质量效益的原则，承担质量管理方面的具体工作，在保健食品质量管理方面有效行使裁决权。
2、监督质量管理制度的有效执行，定期检查制度执行情况，对存在的问题提出改进措施，并做好记录。
3、在企业各部门的协助下，负责对企业员工进行质量教育培训工作4、负责对保健食品养护工作的业务技术进行指导。
5、负责质量信息管理工作，定期收集保健食品质量信息和有关质量的意见、建议，组织传递，并定期进行统计分析，提供分析报告。
6、对不合格保健食品进行控制性管理，负责不合格保健食品报损前的审核及报损、销毁保健食品处理的监督工作，做好不合格保健食品的相关记录。
7、按月检查陈列保健食品的质量状况，保证其符合规定要求。
8、定期检查企业的经营环境及人员卫生情况，组织员工定期接受健康检查。
9、负责建立保健食品质量档案和收集质量标准。
10、负责各类质量记录、资料的收集存档工作，保证各项质量记录的完整性、准确性和可追溯性。
11、协助企业领导召开质量分析会议，做好记录，及时填报质量统计报表和各类信息处理单12、负责处理保健食品质量查询，对客户反映的质量问题及时找原因，尽快予以答复、解决。
13、负责保健食品不良反应信息的处理及报告工作（四）卫生管理员岗位职责1、认真学习和贯彻执行国家有关保健食品的法律、法规和行政规章，严格遵守公司卫生管理的规章制度，对保健食品的卫生管理工作负直接责任。
2、按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作，保持内外环境整洁，保证各种设施、设备安全有效。
3、每年负责安排公司经营人员的健康检查，建立并管理员工健康档案，监督检查员工保持日常个人卫生。
4、负责监督做好营业场所和仓库的温湿度检测和记录，保证温湿度在规定的范围内，确保保健食品的质量。
5、保证保健食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染，发现可能影响保健食品卫生的问题时应立即加以解决，或向总经理报告。
（五）质量验收员的岗位职责1、按照法定产品标准和合同规定的质量条款逐批号进行验收。
2、严格按照规定的抽样数量、验收方法、判断标准进行验收（重点验收标识、外观质量和包装质量）、对销货退回、特殊、效期、进口等产品应做重点验收。
3、对验收的产品应填写验收记录，合格品与仓库保管员办理交接手续，并在入库单上签字；不合格品报质量管理部门审核后通知业务部门。
4、规范填写验收记录，字迹清楚，项目齐全，批号数量准确，并签字盖章，验收记录应保存至超过产品有效期一年，但不得少于三年。
5、不断学习业务知识，提高验收水平。
6、验收中发现的产品质量变化情况应及时填写质量信息传递反馈单给有关部门和本单位质管部门。
（六）仓储、养护人员的岗位职责1、按照产品和贮存条件分类分区储存，对因储存不当发生的质量问题负责。
2、按照安全、方便、节约的原则，整齐牢固堆码，合理利用仓容，并按规定做好货位编号、色标明显。
3、设立保管帐卡，按批号正确记载产品进、出、存动态，保证帐、物、卡相符，坚持动态复核。
4、做好效期商品保管工作，严格按“先产先出，近期先出”和“按批号发货”原则办理产品出库。
5、做好仓库温湿度管理工作。
每日上、下午定时检测两次，如超过规定温湿度标准要及时采取相应措施。
6、自觉学习产品业务知识，提高保管工作质量。
（七）购销人员岗位职责1、严格遵守国家有关保健食品的法律法规和各项政策，遵守公司各项质量管理的规章制度，特别是采购和销售方面的管理制度。
2、采购人员应根据公司的计划按需进货、择优采购，严禁从证照不全的公司或厂家进货。
3、对购进的保健食品应按照合同规定的质量条款，认真检查供货单位的《卫生许可证》、《工商执照》和《保健食品的批准证书》、该批次《检验合格证》，保证保健食品质量。
并交质量验收人员逐件验收入库。
4、销售人员应确保所售出的保健食品在保质期内，并应定期检查在售保健食品的外观性状和保质期，发现问题立即下架，同时向质管部报告。
5、销售时应正确介绍保健食品的保健作用、适宜人群、使用方法、食用量、储存方法和注意事项等内容，不得夸大宣传保健作用，严禁宣传疗效或利用封建迷信进行保健食品的宣传。
6、营业员应每天上下午各一次做好营业场所的温湿度检测和记录，如温湿度超出范围，应及时采取调控措施，确保保健食品的质量。
7、营业员应经常注意自己的身体状况，当患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)，活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤病、精神病以及其他有碍食品卫生的疾病的，应立即停止工作并向主管负责人报告。
8、营业员应热心为顾客服务，随时听取顾客的意见和建议，及时改进工作并向上级领导反馈信息。
三、经营场所卫生管理制度1、企业全体员工均应保持经营场所的干净、整洁；2、保健食品应设专柜，并与其他商品分开摆放，标志醒目。
3、经营场所内不得存放有毒、有害物品。
4、经营场所内不得随地吐痰、乱丢果皮、杂物等。
5、任何员工不得将易燃、易爆等物品带入经营场所内。
6、个人办公区间物品应摆放整齐，办公台上不得摆放与办公无关的物品。
7、不得在经营场所内用餐，如需用餐需在企业统一规定的区域内。
8、注意个人卫生，不得穿背心，拖鞋进入办公区域。
9、灭蚊灯、老鼠夹、杀虫剂应保持有效状态，发现故障应及时报告卫生管理员，卫生管理员应立即采取措施加以解决。
四、仓库质量管理制度1、仓库划分为待验区、合格品区、退货区、不合格品区，各区应放置明显标志，实行色标管理。
合格区为绿色色标，待验区、退货区为黄色色标，不合格区为红色色标。
2、所有入库产品应分区、分类摆放在规定的区间，出入库帐目应与货位卡相符。
3、应根据保健食品的性能及要求，将保健食品分别隔墙离地整齐存放于常温库、阴凉库或冷藏库，并保证保健食品的质量。
4、应合理使用仓容，堆码整齐、牢固，无倒置现象。
库存保健食品应按保质期远近依序存放，先进先出，不同批号保健食品不得混垛。
5、仓库内应保持干燥、整洁、通风，地面清洁，无积水，门窗玻璃洁净完好，墙壁天花板无霉斑、无脱落，防虫、防鼠、防尘、防潮、防霉、防火设施配置齐全、措施得当。
5、仓库应定期做好清洁卫生消毒工作，每日进行防蝇、防鼠、防蟑检查和打扫卫生，每月进行一次消毒、杀菌，并作好记录。
6、非仓库员工不得进入仓库。
进出仓库要换仓库专用鞋预防灰尘。
7、仓库内不得吸烟、喝酒、进食，不得存放与保健食品存放无关的私人杂物，不得存放易燃、易爆和有毒物品。
五、人员卫生及健康管理制度1、从事经营活动的每一位员工每年必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)的人员以及患有活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤病等有碍食品卫生的疾病的，不得参与直接接触保健食品的工作。
3、员工患上述疾病的，应立即调离原岗位。
病愈要求上岗,必须在指定的医院体检,合格后才可重新上岗。
4、企业发现有患传染病的职工后,相关接触人员必须立即进行体检,确认未受传染的，方可继续留岗工作。
5、每位员工均有义务向部门领导报告自己及家人身体情况,特别是本制度中不允许有的疾病发生时,必须立即报告,以确保保健食品不受污染.6、在岗员工应着装整洁，佩戴工号牌，勤洗澡、勤理发，注意个人卫生。
7、应建立员工健康档案，档案至少保存三年。
六、人员教育培训制度1、各级管理人员、经营人员及与经营活动有关的维修、保洁、仓储、服务等人员，均应按《中华人民共和国食品安全法》和《保健食品管理办法》的规定，根据各自的职责接受培训教育。
2、质量管理部负责制定年度员工培训计划，报总经理批准后下发实施。
行政部门按照培训计划合理安排全年的质量教育、培训工作，并负责建立职工教育培训档案。
3、培训方式以企业定期组织集中学习和自学方式为主，以外部培训为辅。
任何人无正当理由，均不得缺席企业的培训，并应自觉完成学习计划。
4、新录入员工、转岗员工上岗前须进行质量教育与培训，主要培训内容包括《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《保健食品管理办法》等相关法律法规，岗位职责、各类质量台帐、记录的登记方法等。
培训结束后统一考核，不合格者不得上岗。