采购管理课程标准
《采购管理(第2版)》课程标准
《采购管理》课程标准课程名称采购管理课程代码编制人曾益坤授课专业、班级物流管理总学分 3总学时482021年3月8日适用专业：物流管理专业1. 前言1.1.课程性质《采购管理》是现代物流管理专业学生必修的一门专业课程，同时，可以作为其他专业，如电子商务专业、连锁经营与管理专业、市场营销专业等的选修课程。
在修本门课程以前，学生已经学过管理学、经济学、市场营销学、基础会计、电子商务基础、物流管理概论等专业基础课程。
1.2课程设计思路通过教学使学生了解有关采购管理的基本知识，培养出能够适应现代企业采购管理的人才。
通过学习，使学生对采购的类别、流程、方法、原则和策略等有个全方位的了解，并进一步了解整个采购管理的知识体系和技能要求，同时为其他专业课程打下基础。
要求学生在学完此课程后能熟悉企业采购的基本原则，了解供应商的选择与管理方法，掌握电子采购的方法以及相应的市场规范，掌握采购合同管理与采购绩效管理的方法，使学生在走上相应的工作岗位后能尽快的适应企业工作。
通过本门课程的学习，希望能培养学生采购管理方面的能力，在就业时，能从事采购助理、采购员、采购经理助理等方面的工作。
下面将采购管理方面的就业岗位及相应的职责列表描述如下：2.课程目标设计2．1课程能力目标：（1）能够根据采购对象的价值和采购伴随的机会与风险对采购对象作细分，能对细分后的采购对象选取相应的采购策略；（2）能够根据企业的采购需求选择相应的采购方式，并能运用降低采购成本的方法与供应商进行谈判；（3）能对供应商作综合管理；2．2 课程知识目标（1）熟悉常用的采购部门设立原则及方式，掌握采购部门及采购人员的职责；（2）掌握市场结构分析方法和市场中的五种竞争力分析法；（3）掌握采购对象的细分方法和规格说明方法；（4）掌握企业常用的采购方式及各种方式通常适用的采购对象；（5）掌握供应价格分析方法及降低采购成本的方法；（6）掌握供应商的评估与选择方法；2．3课程素质目标（1）能够根据合格采购人员的要求找出自身的不足及规划努力方向；（2）能正确理解并自觉遵守企业的采购实务方面的规章制度；（3）掌握与同事友好相处的方式、方法；（4）具有团队意识和素养；（5）具有质量意识和成本意识。
《采购管理》课程标准
《采购管理》课程标准第一部分前言一、课程性质本课程是一门介绍物流采购相关知识的课程。
通过对本门课程的学习，使学生在了解各类物流采购理论知识的基础上，能够掌握和运用采购的技巧、方法，并使它们处于最佳状态。
本课程是物流管理专业的专业必修课，同时也是理论性与实践性均较强的一门综合性课程，教学中要求理论必须与实践密切结合。
通过本门课程的学习，使学生对物流领域中的采购有一个比较全面的认识，并为进一步学习研究物流、进行物流采购实务操作打下一个良好的基础。
二、基本理念（一）面向全体学生，注重素质教育物流采购课程要面向全体学生，注重素质教育。
课程特别强调要关注每个学生的情感，激发他们学习的兴趣，帮助他们建立学习的成就感和自信心，使他们在学习过程中提高人文素养，增强实践能力，培养创新精神。
（二）行为动词应尽可能是可理解的、可评估的对基础知识和基本技能的要求打破了传统教学大纲中“培养学生……的精神状态”、“掌握”、“了解” 等笼统、模糊的术语，引入了更为具体规定性、可测性和可比性的行为动词来描述学生对基础知识和基本技能的掌握程度，侧重采购知识的实际运用，使课程标准更为具体明确和可操作性。
（三）倡导目标驱动，强调体验实践本课程倡导目标驱动型的教学模式，强调问题解决和创新实践。
结合学生的专业实际，引导学生自主选择、自我设计物流模型并拟定和实施采购招标书，提供拓展内容，调动学生的主观能动性，挖掘学生潜力，在教师的指导和引导下，通过实践、参与和合作等方式，实现任务目标，感受成功。
在学习过程中进行情感和策略调整，发挥学生的想象力和创造力，以形成积极的学习态度，促进物流管理综合应用操作能力的提高。
（四）注重过程评价，促进学生发展建立能激励学生学习兴趣和自主学习能力发展的评价体系。
该评价体系由形成性评价和终结性评价构成。
在物流管理教学过程中应以形成性评价为主，注重培养和激发学生学习的积极性和自信心。
终结性评价应着重检测学生物流管理综合掌握能力。
《采购与供应管理》课程标准
《采购与供应管理》课程标准一、课程基本情况二、课程性质、地位、设计思路1. 课程性质、地位《采购与供应管理》是物流管理专业的一门专业核心课程。
该课程通过采购与供应管理能力的培养，帮助学生奠定坚实的物流岗位群职业通用能力，其次作为物流岗位重要的节点技能课程，该课程有助于培养学生独立解决问题的重要职业岗位技能。
通过本课程的教学，使学生熟悉采购流程，树立现代采购与供应管理理念，学会采购计划与预算、采购战略与模式、供应商管理、采购谈判、采购定价与合同管理、采购过程控制、采购库存控制与采购结算等各工作环节的岗位技能，从而在未来职业发展中，获得职业岗位较好的提升。
《采购与供应管理》的前导课程为物流学基础管理学基础市场营销基础经济学基础商品学实务等，这些前导课程的知识和技能为开展本课程的教学奠定了良好的基础。
后续课程主要有物流仓储与配送实务物流信息技术应用供应链管理物流成本管理货物仓储配送模拟实训供应链管理实训综合实训等，这些课程的理论与实践教学，可进一步加深学生对物流管理中采购管理的认识，提升职业岗位的工作能力。
2. 课程的设计思路本课程以培养应用型物流人才为特点，以物流管理专业相关工作任务和职业能力分析为依据确定课程目标，设计课程内容，构建任务引领型课程；同时贯彻以就业为导向、职业能力培养为主线的教育思想，面向全体学生，为学生全面发展和终身发展奠定基础。
（1）依据采购业务流程（工作过程）将课程划分为多个项目，每一个项目包括若干任务与案例。
案例包括核心知识点，重点帮助学生完成从散点知识到知识整体性的转化；任务包括学生应掌握的技能要求，突出技能的实境训练。
（2）在校内实训基地-物流实训中心及 ERP 模拟实训室完成多个模拟实训项目。
（3）学生顶岗实习安排在毕业前进行，校外教学基地重庆直通物流有限公司、新世纪配送中心、永辉超市超市配送中心、人人乐超市配送中心等多家企业为学生实现基于采购技能训练提供了场所。
三、课程目标（一）总目标通过本课程的学习，使学生具备采购与供应管理岗位应具有的综合、全面的职业素质和管理能力；使学生了解采购与供应管理活动和流程，掌握采购与供应管理工作中各典型项目模块的基本知识和岗位操作技能，使学生初步具备在采购与供应管理中处理日常事务的岗位技能。
课程标准参考模板【模板】
课程标准参考模板《采购管理》课程标准课程代码：课程学时：48 课程学分：2课程性质：必修课程类型：B类（理论+实践）课程类别：专业核心课程适用专业：物流管理1. 概述1.1课程的性质该课程是物流管理专业的一门专业核心课程，是在多年教学改革的基础上，通过对物流管理相关职业工作岗位进行充分调研和分析的基础上，借鉴先进的课程开发理念和基于工作过程的课程开发理论，进行重点建设与实施的学习领域课程。
目标是让学生掌握一般的采购方式（包括询价采购、招标采购、网上采购等）、采购谈判、采购合同管理等方面的知识，重点培养学生实施招标采购、网上采购的能力、采购市场调查和分析的能力、采购谈判的能力、对供应商选择与评价的能力。
它以《物流基础》课程的学习为基础，也是进一步学习《工程项目物资管理》、《仓储管理》课程的基础。
1.2课程设计理念1、该课程是依据“物流管理专业工作任务与职业能力分析表”中的“物流业务运作”工作项目设置的。
其总体设计思路是，打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转变为基于工作过程的教学模式，以完整的采购管理的工作任务为对象，组织学生通过完成这些工作任务来学习相关的知识、培养相应的职业能力。
课程内容突出对学生职业能力的训练，相关理论知识均与所要完成的工作任务有密切联系，并充分考虑了高等职业教育对理论知识学习的需要，融合相关职业资格证书对知识、技能和态度的要求。
课程的教学过程要通过校企合作，校内实训基地建设等多种途径，采取工学结合等形式，充分开发学习资源，给学生提供丰富的实践机会。
教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合的方式，通过理论与实践相结合，重点评价学生的职业能力。
2、该门课程的总学时为48。
以基于工作过程得课程开发理念为指导，以职业能力培养和职业素养养成为重点，根据技术领域和职业岗位（群）的任职要求，融合物流师职业资格标准，以采购管理过程中常用的采购方式（包括询价采购、招标采购等）为典型工作过程，以来源于企业的实际案例为载体，以理实一体化的教学实训室为工作与学习场所，对课程内容进行序化。
采购管理与库存控制课程标准
《采购管理与库存控制》课程标准二、课程主要任务描述本课程是物流管理专业的一门专业核心课程，课程的教学以对学生的职业能力培养为重点，推行以物流采购和库存工作流程为主线，以实际采购与库存工作任务为驱动，以教学实践为纽带，将知识、方法和技能有机融合，教学做相结合的教学模式。
课程主要任务是:从概念、工作流程的分析给物流管理专业的学生搭建一个形象的、相对完整的采购管理与库存控制的知识框架。
使学生能够说明采购的外部和内部关系，执行采购计划，合理选择货源，管理供应商并对结果进行评估，进行合理的库存控制。
同时有重点的掌握理论性、技术性较强的采购知识。
掌握库存控制模型，能够运用案例加深对理论的影响。
三、课程学习目标描述通过对本课程的学习，培养学生具有良好职业道德、专业技能水平、可持续发展能力，使学生掌握采购管理与库存控制的基本知识与能力，初步形成一定的学习能力和课程实践能力，并培养学生诚实、守信、善于沟通和合作的团队意识，及其节能和安全意识，提高学生专门化方面的职业能力。
并通过理论、实践相结合的教学方式，把学生培养成为具有良好职业道德的、具有采购管理与库存控制理论和实践能力的、具有可持续发展能力的高素质高技能型物流专门人才，以适应市场对物流采购、物流仓储、物流配送岗位的需求。
四、课程能力标准要求通过本课程的学习，学习者应该形成：请购单的审查能力、供应商的选择能力、采购执行能力（询价、比价、议价及订购）、物料的退货与索赔能力、物料来源地开发与价格调查能力、采购计划与预算的编订能力、供应商的管理能力、采购制度、流程、表单等的设计与改善能力、库存控制能力和采购管理职业素养和创新创业能力等。
（一）理论知识要求1、掌握采购管理的基本概念、一般采购流程；2、掌握各种采购方式的相关知识；3、掌握供应商管理的基本知识和方法；4、熟悉采购谈判的内容和技巧以及采购合同等知识；5、掌握采购计划编制的各种基础知识；6、掌握库存控制的知识；（二）实践技能要求1、能区分采购与购买；2、能实施几种常见的采购方式；3、能通过一定的方式选择和评估供应商；4、能进行采购谈判和合同的签订；5、能编制采购计划和预算；6、能进行合理的库存控制；（三）职业素质要求1、培养良好的思想品德、心理素质；2、培养良好的职业道德，包括爱岗敬业、诚实守信、遵守相关的法律法规等；3、培养良好的团队协作、协调人际关系的能力；4、培养对新知识、新技能的学习能力与创新能力；五、课程主要内容（一）能力单元与学时分配（二）教学任务描述。
采购与供应管理课程标准
采购与供应链管理课程标准一、课程名称采购与供应链管理二、适用专业中高职衔接的高职:物流管理专业三、课程性质专业核心课程、项目课程、学科课程、技能训练课程四、课程设计本课程就是物流管理、生产运作管理、企业管理专业的必修课,就是一门理论与实务相结合的课程。
本课程就是为中高职衔接物流管理专业二年级学生开设的专业核心课程,本课程的特点体现在具有较强的实务性与操作性,就是一门实践性较强的专业课。
针对高职高专人才培养规格的要求,结合行业发展的特点,本课程以“必需、够用、实用”为度,引入“工学结合”的教学理念,从应用出发,理论联系实际,避免不必要的理论探讨与阐述,强化了实用性与实践能力的训练与培养。
注重了知识的科学性与先进性以及与企业实际的贴近,内容上吸收了企业的先进的采购与供应管理的实践经验,以适应教学中对实训教学以及对学生实践能力培养的要求。
课程教学内容分为八个模块,内容包括:认识采购、制订采购计划、报价选择与供应价格、采购与供应管理战略、采购计划及请购单的编制、报价选择与供应价格、供应商管理、采购谈判、采购合同、生产过程中的物料控制、采购控制技术等内容,每个模块安排有“案例分析”、“课后思考练习”、“课后实训”等栏目。
五、课程教学目标通过本门课程的学习,学生在掌握必备的采购与供应链管理的基本概念与理论的基础上,熟悉我国供应市场,了解典型的采购组织、作业流程、采购管理工作的相关方法,知会各采购环节的常见问题及解决方法。
全课程以培养学生的实际操作与运用能力为核心,重点培训学生的分析问题、解决问题的能力,提高学生创造性能力的培养,为学习后续课程打下坚实基础。
六、参考学时与学分72学时/4学分七、课程结构八、资源开发与利用(一)教材编写与使用教材理论以“必需、够用、实用”为度,引入“工学结合”的教学理念,从应用出发,理论联系实际,避免不必要的理论探讨与阐述,强化了实用性与实践能力的训练与培养。
教材编写应注重知识的科学性与先进性以及与企业实际的贴近,内容上应吸收企业的先进的采购与供应管理的实践经验,以适应教学中对实训教学以及对学生实践能力培养的要求。
《物流采购与供应管理》课程标准
《物流采购与供应管理》课程标准课程类别：理论+实践课程/专业课适用专业：物流管理专业授课系（部）：现代物流与管理学院学时（学分）：64执笔人签字：刘雨平审核人签字：一、课程定位和课程设计本课程是一门介绍物流采购相关知识的课程。
通过对本门课程的学习，使学生在了解各类物流采购与供应理论知识的基础上，能够掌握和运用采购的技巧、方法，并使它们处于最佳状态。
本课程是物流管理专业的专业必修课，同时也是理论性与实践性均较强的一门综合性课程，教学中要求理论必须与实践密切结合。
（一）课程性质与作用课程的性质：本课程是物流管理专业的专业必修课，同时也是理论性与实践性均较强的一门综合性课程，教学中要求理论必须与实践密切结合。
通过本门课程的学习，使学生对物流领域中的采购有一个比较全面的认识，并为进一步学习研究物流、进行物流采购实务操作打下一个良好的基础。
课程的作用：通过本门课程的学习，让学生掌握一般的采购方式（包括询价采购、招标采购、网上采购等）、采购谈判、采购合同管理等方面的知识，重点培养学生实施招标采购、网上采购的能力、采购市场调查和分析的能力、采购谈判的能力、对供应商选择与评价的能力,在就业时，能从事采购助理、采购员、采购经理助理等方面的工作。
与其他课程的关系：现代物流概论是掌握该课程的基础，在学习本课程前，应具备基本的管理学知识、物流管理知识、信息基本技术等方面的知识，所以其先修课程为：管理学基础、物流学、物流管理概论、企业物流管理等，建议其后续课程为：物流成本管理、物流企业管理、物流信息系统实务、就业指南等。
（二）课程基本理念1.面向全体学生，注重素质教育物流采购课程要面向全体学生，注重素质教育。
课程特别强调要关注每个学生的情感，激发他们学习的兴趣，帮助他们建立学习的成就感和自信心，使他们在学习过程中提高人文素养，增强实践能力，培养创新精神。
2.行为动词应尽可能是可理解的、可评估的对基础知识和基本技能的要求打破了传统教学大纲中“培养学生……的精神状态”、“掌握”、“了解”等笼统、模糊的术语，引入了更为具体规定性、可测性和可比性的行为动词来描述学生对基础知识和基本技能的掌握程度，侧重采购知识的实际运用，使课程标准更为具体明确和可操作性。
《采购管理》课程标准
现代服务系系《采购管理》课程标准一、前言（一）课程性质《采购管理》是市场营销和物流服务与管理专业学生的一门专业课。
是指导学生进行货品采购实践的一门应用性理论学科。
通过该课程的学习，可以使学生掌握采购计划的制定、采购申请单的填制、采购价格谈判、供应商管理等采购作业流程，培养学生掌握采购作业的各个流程、掌握一定的采购技巧与方法。
（二）设计思路是以探讨采购各环节具体业务活动方法及业务范围的科学。
目的是为了更好地在现代市场经济条件下运用采购管理知识所揭示的采购活动特点和规律制定科学的采购策略，促进商品采购。
二、课程目标结合本教材和我校学生的特点，把该课程的目标分解成知识目标、能力目标和素质目标。
（一）知识目标1、了解采购的概念2、了解采购计划管理的内容3、掌握采购价格管理的技巧4、掌握采购供应商管理的技巧与方法5、掌握采购合同的基本内容6、了解供应商管理的要点（二）能力目标1、使学生了解采购管理的概念、理论、研究对象和方法。
2、能够初步掌握采购管理的活动过程及采购网络化、全球化的特点。
3、使学生获取采购管理的基本理论、基本知识，为进入货品采购环节，为进一步学习专业课打下良好的基础。
4、通过以点带面的方法，通过对采购管理规律的认知带动学生对其他专业知识的全面理解与把握，从而实现采购技能的整体提升。
（三）素质目标通过案例教学形式，激起学生学习兴趣，培养学生在货品采购活动过程中具有吃苦耐劳精神，一丝不苟的严谨工作作风，与人相处、与人沟通的综合素质。
三、教学内容本着精炼理论、强化应用、培养技能的原则，在内容上力求原理清晰、实务突出、着力于培养学生的综合能力和实际操作能力，该课程从采购管理的内涵及采购方式和制度的研究入手，分析了采购环节的构成要素、采购计划管理、采购价格管理、采购供应商管理、采购招标、投标管理、采购订单与合同管理等知识；阐述了全球化采购对采购产生的影响；最后对采购控制与风险管理进行了探索分析。
四、常见技能任务设计1、加强对学生实际销售能力的培养，强化参与式、行动式、亲验式、案例分析教学方法，注重以任务引领型案例或项目诱发学生兴趣，使学生在案例教学、角色扮演或项目活动等新型教学活动中了解采购管理的特征与规律。
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《采购管理》课程标准适用专业：物流管理学时：72
编制：邱春龙、许正平审核：物流教研室
一、课程描述
《采购管理》是一门学习领域课程模式的任务课程，属职业核心课。
课程安排在第三
采购物流管理和采购供应绩效评价六个学习情境组成，载体选择为对象（岗位业务）；每个学习情境又由若干任务单元组成，按学习目标、任务背景、工具准备、学习任务、考核评价、学习指导的文本结构进行设计。
学习情境以对象载体（岗位业务）的物流资源配置和业务操作训练为主，辅之必要的对应国家采购师职业资格标准的学习指导。
二、课程设计
1、典型工作任务描述
海峡西岸经济区企业采购涉及的主要典型工作是企业采购计划制定、采购过程控制、采购物流组织等工作，典型的工作岗位有采购员、采购专员、计划员、信息处理员、仓库管理员、合同管理员和其他相关岗位，所涉及的职业岗位群包括仓储管理员、运输协调员、生产计划员、物流经理、物料经理、业务跟单经理、仓库经理等。
3、工作与学习内容
4、Array学习情
境设计
及学时
安排
四、学业评价
课程考核分为课堂模拟实训考核和校内实训基地操作考核，教师按各作业项目的考核标准（过程标准、绩效标准、时间标准）进行考核和评分，采用过程考核和结果考核相结合的考核方法。
教师结合学生考勤情况、学习态度、学生作业、平时测验、实验实训、技能操作等情况，综合评定学生成绩。
加强过程控制，注重形成性评价，增大学生平时学习、
实训情况在成绩评定中的比重。
重视学生校内学习与实际工作的一致性，培养和考核学生的岗位技能、适应能力和创业能力。
五、教材与教学条件
教材：采用北京理工大学出版社2010年出版的教材《采购管理》；
以及教师讲义、课程实训指导书。
教材.
以及其他相关书籍网络资源。
教学条件：“教、学、做”一体化功能教室；物流设备仿真实训中心；物流软件操作系统机房；校外实践实习基地。
六、需要说明的其他问题
1、本课程根据教学目标要求对教材作了适当的取舍处理，同时考虑自编教材。
2、本课程十分注重教师的教学引导和学生的课外拓展。
由于课时限制，把大部分技能训练内容都展开，需要精心策划以及学生的配合，希望通过各种能力训练提高学生的自学能力、社交能力和团队合作能力。
本课程在教学过程中会根据项目设置要求组织学生以小组形式进行观察、调研、分析，。