深水井大棚工厂化健康养殖刺参技术
我国刺参工厂化养殖发展现状与对策建议_蒲红宇 - 副本++

二、我国刺参工厂化养殖的主要问题 刺参工厂化养殖虽然取得了显著的经济和环境效益, 但仍然处于技术探索阶段,尚存在一些有待研究解决的问 题。主要表现在: (一)常规饲料难以全面满足刺参工厂化高密度养殖 的要求 传统的刺参池塘养殖,放养密度低,养殖水体中天然 饵料资源丰富,是刺参生长有效的食物来源,许多池塘养 殖模式甚至完全依赖于天然饵料。相比较而言,刺参工厂 化养殖属于在小环境中高密度养殖模式,天然饵料缺乏, 动物的快速生长基本上依赖于人工饲料的供应。目前有关 刺参各生长阶段的营养需求和人工配合饲料缺乏系统研 究,市场销售和使用的饲料多以简单的海藻和海泥为主要 原料,配方简单,加工工艺粗糙,工厂化养殖过程中如果 大量使用低质量的人工饲料,不但影响刺参对营养物质的 消化吸收水平,还会大幅增加换水成本,甚至引发病害。 (二)缺乏高效的刺参工厂化养殖专用附着基 由于刺参工厂化养殖需要通过立体式饲养提升养殖密 度,因此,设计开发能够高密度附着刺参,同时不会影响 个体活动和水体流动,饵料投喂方便快捷的刺参工厂化养 殖专用附着器,是保证刺参工厂化养殖效率的重要手段。 目前工厂化养殖采用的附着基结构简单,单位容积参苗附 着量偏小,不适应高密度养殖需要。另一方面,现有的附 着基通常不具备自动投饵装置,投饲操作较为费时费力。 因此,亟待开发工厂化养殖专用高效附着基。 (三)缺乏优化的生产管理标准 由于工厂化养殖是一种不同于池塘粗放型养殖的高度 集约化模式,生产操作环节多,重复频率高,养殖管理的 每个步骤之间需要科学的配合与精准操作,往往会因为细 小的操作失误造成损失。因此,通过科学细致的实验数据 和分析手段,将刺参工厂化养殖的操作流程科学化、规范 化,对于将这项具有广泛发展前景的刺参养殖模式实施和
刺参养殖技术之二利用大菱鲆养殖循环水养殖刺参模式介绍

目前,北方大菱鲆工厂化养殖多利用地下深井海水,水温常年恒定在13℃~18℃之间,利用大菱鲆养殖循环水养殖刺参模式,就是利用地下深井海水抽出后,先在大菱鲆养殖池中循环,然后排放到参池中进行刺参养殖,以充分利用地下水资源。
由于刺参养殖水源的水温较低,成功解决了刺参渡夏的难题,同时,水源中含有丰富的鱼类残饵和粪便,可供刺参摄食,刺参整个养殖过程中基本不用添加人工饲料,降低了养殖成本。
一、选址建池在大菱鲆养殖大棚附近,选择空地开挖参池,一般1000m2的养鱼大棚按照每天3个一5个水循环量计算,可以供给面积2亩一5亩的盘查叁堕童壁麴塑型堂塑参池用水。
参池单池面积l亩一2亩,长方形,有效水深2m以上,两端分设进排水闸门。
池底最好为硬沙泥质或硬泥沙质,不漏水。
在池底顺水流方向用瓦片或石块构筑参礁。
养鱼大棚设置2条排水道,一条通到参池进水闸,供参池用水,另一条通到排污口,用于排放污水。
放苗前15天将参池用生因为饵料污染、有机物污染、油污、无机污染、重金属及pH值波动较大、水质淡化(盐度降低于17‰以下)等。
治疗时,潜水员下水收集刺参,放于青霉素、链霉素各50ppm药液中药浴30分钟左右,再投入池中即可。
化学污染与有机污染时,停止换水,加强内循环,污染解除方可换水。
雨季、淡水大量注入时,应提早换水,并加大换水量。
2.赤潮、黑潮、黄潮三潮必须提前预防,当水体透明度达O.5m以下时,必须进行防治。
治疗方法:一是生石灰泼洒,即水深1.5m左右时,将40k∥亩的生石灰碾成粉末,均匀撒落在池中,对刺参无毒二是加入2pp忸一4ppm甲醛,均匀泼洒在池水表面,水体富营养化消失,对刺参无害,且与生石灰结合分期使用,效果更好,但不可混合使用。
3.敌害生物体长5cm以下的刺参苗种易被蟹类、虾虎鱼、海鲇类、日本鲟、过量藻类等所危害,而当刺参体长达到10cm以上时,危害性较小。
猛水蚤是体长3cm以下参苗的重要敌害,杀灭猛水蚤的药物主要是敌百虫,在中间培育的小水体中可以使用,施用浓度为2ppm一3ppm。
刺参地下井水工厂化中间培育技术

力,预防消化道疾病的发生。
当发现鱼体因寄生虫疾病导致消瘦、在水中侧翻打转等情况,可在水中泼洒车轮特宁+原虫消进行治疗。
二、结果2022年4月16日,从山东烟台购进绿鳍马面鲀受精卵780克,约110万粒,分别在4个培育池中进行苗种孵化和培育。
经过48天的培育,共计培育出2~3厘米绿鳍马面鲀苗种13.8万尾,平均成活率约12.55%。
三、讨论工厂化车间苗种培育模式密度高、风险大,对技术人员要求高。
笔者认为要把握好两个技术关键。
1.水质管理育苗期间对室外蓄水池应勤观察和镜检,发现问题及时进行消杀处理。
2.投喂管理投喂时,投喂量要根据鱼苗的摄食量进行调整。
利用孵化的卤虫无节幼体投喂鱼苗时要尽量将空壳和死卵分离干净,以防止鱼苗误食。
用裂壶藻对轮虫和卤虫无节幼体强化12小时后,再将其作为饵料投喂鱼苗效果更佳。
利用人工饵料对鱼苗进行驯化要循序渐进,要设置1周左右的过渡期,在过渡期适当投喂卤虫成体,以提高驯化期的养殖成活率。
近年来刺参市场需求量持续上升,刺参养殖规模不断扩大,全产业链发展迅速,已成为我国单一种类产值最高的经济动物之一(姜森颢等,2022;李晓等,2022)。
地下深井海水冬季水温维持在12℃以上,为刺参生长适宜温度范围,可缩短刺参冬眠时间、提高冬季生长率、缩短养殖周期。
为此,笔者近几年于10-12月在山东省日照市东港区蔡家滩村养殖园区进行了刺参地下井水工厂化中间培育试验,效益显著。
现将培育技术总结如下。
一、培育条件1.水源参苗中间培育全程采用地下深井海水,盐度26~28,水温14.5~16℃,水质符合《无公害食品海水养殖用水水质》(NY5052-2001)标准。
2.培育设施由大菱鲆养殖棚改建而成。
培育池为砖混结构,规格有22、25、30米23种;棚顶是钢筋支架,棚顶由内到外依次铺设黑色塑料薄膜、保温棉(厚度5厘米)、透明薄膜和毯子,起到遮光(黑暗)和保温的作用;培育池深0.6~1.0米,呈“非”字形排列,池底呈中间低、四周高的锅底状,池中间设置排水口(排水管直径11厘米),配备750、550、1100瓦的充气泵,充气石均匀布设。
利用地下海水室内多茬养殖刺参技术

利用地下海水室内多茬养殖刺参技术作者:郑春波童伟来源:《科学种养》2012年第02期刺参是我国最具代表性的海参品种,盛产于我国北方的山东、辽宁、河北和天津的沿海,具有极高的营养保健与药用价值,是近年来我国北方重要的养殖海珍品。
刺参在自然海域中生长缓慢,生长周期长,成活率低,导致养殖成本提高,经济效益降低。
2010年1月至12月,我们利用有效养殖面积1680米2的大菱鲆养殖池进行了刺参室内养殖,共养殖了3茬,放养平均规格为25.5克/头的刺参苗2590千克,养成后共销售活刺参13250千克,总收入254.4万元,总利润111.63万元,取得了很好的经济效益,现将养殖技术介绍如下:一、养殖条件养殖设施是原来养殖大菱鲆的设施,养殖池用砖和混凝土建成,呈椭圆形,大小为42米2,平均水深0.7米;养殖大棚的棚顶是钢筋支架,棚顶内层用加厚塑料薄膜封顶,外层用毡子封顶以保温遮光,室内完全黑暗,每个养殖池的上方安装1个防水灯口和1个15瓦的节能灯,并安装防漏电开关;水源为地下海水,经曝气后入池。
地下海水水质清澈,理化因子常年稳定,水温14.5~19℃,盐度25‰~31‰,pH值为7.4~8.5。
二、养殖方法1. 刺参苗放养前准备①养殖池消毒。
在放养刺参苗种前要对养殖池进行反复冲刷,再用30~50毫克/升高锰酸钾溶液进行全池泼洒,池底留水10厘米浸泡30分钟,然后再用干净水冲刷干净,摆放好消毒过的气泡石,密度为0.5个/米2。
②摆放附着基。
采用的附着基为直径50厘米的塑料大盆,按1.5个/米2摆放,每池放63个,塑料大盆均匀地扣在养殖池池底。
塑料大盆的盆底和周围用电钻钻出直径6厘米的圆孔多个,以便于刺参出入。
塑料大盆在使用前需经消毒处理。
2. 刺参苗的选购、运输与放养①刺参苗的选购。
购买刺参苗的育苗场要具有省级海洋与渔业厅颁发的《刺参苗种生产许可证》,且繁育的刺参苗经检疫检测不携带病菌、病毒和违禁药物的残留,各项指标符合食品安全的养殖生产要求;肉眼观察刺参苗体表无损伤、干净、肉刺完整且尖挺细而高,身体自然伸展、活力强、对外界刺激反应灵敏、管足附着力强、所排粪便光滑呈粗条状。
人工控温工厂化养殖刺参技术

人工控温工厂化养殖刺参技术保吉安水产海参药品研发中心刺参在自然海区中生长缓幔,成活率低,生长周期长,由幼参规格养成至商品参规格需3年~4年,且其中很大一部分时间是消耗在夏眠和冬季低水温期,为此,近几年我们在山东省招远市进行了刺参人工控温工厂化养殖技术试验,在刺参养成、缩短养成周期、病害防治和提高养成规格等方面进行了试验研究,取得了很好的效杲。
现将技术工作总结如下:一、养殖池建造养殖池建造在塑料大棚内,为砖、水泥结构,棚顶是钢筋支架,外盖白色塑料薄膜,最外层加盖草帘。
养殖池共4个,其中2个规格为83m×20m×2m,水深1.5m;另外2个规格为45m×30m×3m,水深2.0m。
每个养殖池为1个大棚,大棚总面积6000m2。
附着基为直径0.3m、长1.5m的扇贝笼,10层/笼,层间距为15cm,扇贝笼排列成行,网笼行距50cm。
二、苗种放养苗种规格3cm~5cm,养殖前期放养密度为50头/m2,在养殖生产中要根据刺参的大小、水温、饲料、流水量及刺参的实际生长情况等灵活调整养殖密度。
苗种放养前应消毒。
三、控温采取4种控温方式相结合的方法:一是夏季用大菱鲆育苗排放的低温水进行降温;二是利用地下坑道冬暖夏凉的地温特点调节水温,夏季最高水温21℃左右,冬季最低水温7℃~8℃;三是沿海海水深水井,一般冬季12℃~13℃左右,夏季15℃~16℃左右,是刺参生长的适宜温度;四是利用塑料大棚加盍草帘的方法控温,夏季高温期自天加盖草帘遮阳降温,晚上卷起草帘散热降温;冬季低温期白天卷起草帘接受阳光照射升温,晚上加盖草帘保温。
水温控制在10℃~14℃,全年日平均水温12.5℃。
四、养殖管理1.水质养成期采用流水饲育法。
流水量根据水温、养殖密度、个体大小等因素进行调节,流水量的大小直接影响到剌参的生长速度。
一般日流水量为饲育水体的5倍~8倍,水温高或养殖密度大时应加大流水量,且刺参个体愈大流水量也应越大。
北方工厂化刺参养殖技术

有 关 部 门适 时 合 理 调控 , 一 布 局 , 制 养 殖 容 量 , 统 控 实 现 可 持 续发 展 , 刺 参养 殖 产业 提供 一 个 良性 发 展的 平 台 : 给 制定 并 推广 刺 参健 康 育 苗 及 养 殖技 术 ; 强 检 疫与 病害 防 加
率 , 以纳 入 自然海 水 前 必须 采 用沙 滤墙 。 滤墙 一般 都 建 所 沙
造在 进 水 口处 , 高 与 养殖 池 深持 平 . 为 单面 沙 滤墙 和双 墙 分 面 沙 滤 墙 2种 , 者 用煤 渣 空心 砖 垒一 堵 墙 , 的 一侧 堆放 前 墙
沙子 堆 截面 底长 与 高 比为 11 1 , 沙 :- . 后者 用煤 渣 空心 砖 垒 5
( 接 第 13页 ) 上 8
不 大 的猪 组群 较 好 , 圈 饲养 头 数 不 宜 过 多 , 好 5 6头 。 每 最  ̄
把 体 弱 的仔猪 编成 一 群 , 以便特 殊 照顾 。 对个 别 争 斗撕 咬 的
绪 , 猪可 能 因食物 和 环境 突 变而 引起 消化 不 良 , 奶 旺 的 仔 而
致 生长速 度 降低 ; 当水温超 过 3  ̄ ,, 参 生长 增 重 则出 而 0C ̄-幼 j
现 负 值 。 般 利 用 沿 海 海 水 深 水 井 的 井 水 与 砂 滤 过 的 自然 海 一
为保 持 养 殖 池 内水 质 , 及时 清 底和 倒 池 。 般每 天 清 应 一 底 1次 , 虹 吸法 清除 池 内粪便 和 残饵 , 池也 是 改善 水 质 用 倒
起溃烂。 外 , 此 由于 有机 物 或 油污 染 、 料 不 当 、 饵 重金 属 离 子
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北方工厂化刺参养殖技术(一)

北方工厂化刺参养殖技术(一)作者:刘纪皎马晓燕韩政连季广云陆京伦刘宗斌论文关键词刺参;工厂化;养殖技术论文摘要刺参工厂化养殖通过全控温方式消除刺参的夏眠与冬季低水温半休眠,避免高温期体重减轻与低温期生长缓慢造成的成本增加,养殖前景广阔。
对该养殖技术进行了总结,并就存在问题和对策进行了阐述。
刺参是我国最具代表性的海参品种,盛产于北方辽宁、河北及山东沿海,具有极高的营养与药用价值,是近年来我国北方重要的养殖品种。
刺参在自然海区中生长缓慢,成活率低,生长周期长,由幼参规格养成至商品参规格需3~4年,且其中很大一部分时间是消耗在夏眠和冬季低水温期。
近几年,我们利用工厂化养鱼大棚进行了刺参工厂化养殖,取得了很好的效果。
刺参工厂化养殖通过全控温方式消除刺参的夏眠与冬季低水温半休眠,避免高温期体重减轻与低温期生长缓慢造成的成本增加,全年可控水温平均13℃,这样体长3~5cm 的幼参1.5年就可达到商品规格。
因此,开展工厂化刺参养殖具有广阔的前景。
1养殖池建造养殖利用原有的工厂化养鱼大棚,养殖池为砖、水泥结构,规格为5m×5m×2m,水深1.5m。
棚顶是钢筋支架,外盖白色无滴膜,为了保温可加盖草帘。
刺参栖息基选用脊瓦,4~5片/m2,间距20cm。
2苗种放养苗种放养前应用10~20mg/L的漂白粉对养殖池进行消毒。
参苗选用规格5~6cm的健康苗种,养殖前期放养密度为50头/m2,在养殖生产中根据水温、饲料、流水量及刺参的规格和实际生长情况等灵活调整养殖密度。
3水温与盐度的控制幼参摄食与生长的最佳水温为19~20℃,体长5~15cm的刺参则适温10~15℃,适宜盐度范围28‰~34‰。
水温不超过20℃时,日摄食量及吸收量均最大,生长速度也快;当水温超过20℃时,日摄食量仍然较大,但吸收率却下降,导致生长速度降低;而当水温超过30℃时,幼参生长增重则出现负值。
一般利用沿海海水深水井的井水与砂滤过的自然海水调节水温和盐度;或者利用加盖草帘的方法控温,即夏季高温期白天加盖草帘遮阳降温,晚上卷起草帘散热降温;冬季低温期白天卷起草帘升温,晚上加盖草帘保温。
海参的工厂化养殖初步探讨

海参的工厂化养殖初步探讨海参学名仿刺参,俗称刺参、海参等。
本文就目前海参工厂化养殖的过程进行叙述,为海参的健康养殖之路提供参考资料。
一、工厂化养殖的主要设施1、养殖池海参工厂化养殖的养殖池可以采用长方形的水泥池,长度可以在10米左右,宽度在1米左右,水深在0.4~0.5米,或者可以利用海带育苗、牙鲆等工厂化养殖的水泥池,养殖池中应铺上一层比较粗的沙子。
养殖池设置流水装置,一端进水,另一端排水,水流可以自己流动,养殖池应盖在玻璃房中,可以采取搭配黑色塑料网控制光线的强度和光照的时间等。
2、供水系统配置蓄水池、过滤池、沉淀池、生物反应包、温控设备等,海水经过沉淀过滤、高温季节降温、低温季节升温,为了节约能量降低成本,采用净化处理系统、封闭循环供水,同时可以与海带工厂化育苗同时进行,海带育苗的水温温度低于海参养成的水温,经过冷处理的海水经过海带育苗的过程后进入海参养成温度刚好合适,节约能源,同时脱离的海带还可以作为海参的饲料,一举两得。
3、增氧系统采用空气压缩机供气,功率可以根据水泥池的大小和水量的大小选择,每个池子配置6~10个充气头。
相关阅读:池塘编织布人造礁海参养殖技术海参的工厂化养殖二、工厂化养殖管理1、苗种的选择和放养密度优质参苗体表干净、无黏液,体态伸展活动自如,不抱团,肉刺完整、坚挺,摄食量大、排便迅速呈条状。
购苗时应用PCR等技术进行监测和检疫,确保无病毒参苗和残苗进入养成池;海参苗投放前要用青霉素、链霉素进行药浴,以防止病害入池,海参苗种的放养密度可以按照重量原则为1.5千克/㎡,养殖的过程中要根据海参的生长随时调整,包括养殖密度和养殖规格的调整,以免个体差异过大影响海参的生长。
2、投饵在人工养殖中海参的主要饵料为海藻泥、海带粉和海参的配合饲料,每日海藻泥或者海带粉的投喂量为海参体重的2%~10%,海参配合饲料按体重的0.5%~2%投喂,投喂前海藻泥提前1~2小时浸泡,海参配合料提前0.5小时浸泡,用40目的筛绢网过滤,混合后兑水全池泼洒投喂,一般每天早晚各投喂一次,投喂时间为清污、换水后进行。
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1 / 7深水井大棚工厂化健康养殖刺参技术xxxx天宝xxxx渔业技术推广站xxxxxxxxxx水产工作站刺参在我国自古被誉为“海产八珍”之首,具有极高的营养价值,是我国最具特色的滋补健身海珍品之一,它营养丰富,蛋白质含量高,糖类丰富而不含胆固醇。
现代医学证明,刺参体内含有粘多糖,具有增强体质,防止衰老和动脉硬化,抑制人体细胞异变,提高机体免疫力,促进生长等功能。
随着人民生活水平不断提高,市场对刺参的需求量日益增加,因而刺参成为当前我国海水养殖中极少供不应求,价格居高不下的品种之一。
目前,刺参养殖模式随不同地域环境条件的差异不断开发呈多样化,如:池塘养殖、潮间带围堰养殖、浅海网箱(笼)养殖、虾参混养、鲍参混养、参藻混养、深水井大棚工厂化养殖等,其中深水井大棚工厂化养殖以其管理方便、养殖周期短、收取方便、增产增效等优点成为近年来我国刺参养殖产业的最大亮点。
2006年以来,由于大菱鲆事件的负面影响,导致深水井大棚工厂化海水鱼养殖步入低谷,许多大棚处于半闲置和闲置状态,如何发挥原有设施资源,调整养殖产业结构,已成为急需解决的难题。
从2006年底开始,日照市东港区渔业部门积极引导养殖业户通过技术引进和集成技术等途径,开发深水井大棚工厂化养参3000m,取得了良好养殖效果。
经示范带动与辐射推广,2009年养殖户发展到118家,养殖规模达到7万平方米,当年养成达到100g/头以上商品规格,产量达到3~5kg/m,深水井大棚工厂化养参取得成功。
深水井大棚工厂化刺参健康养殖已成为调整养殖产业结构、优化养殖模式、节水减排、增产增效的重要经济增长点,促进了渔业增效、渔民增收和社会主义新农村建设,带动了我国沿海大棚工厂化养参的快速发展。
一、工厂化刺参健康养殖的环境条件及要求1、养殖池要求2 / 7养殖池为原海水鱼养殖池。
养殖池在塑料大棚内,为砖、水泥结构,棚顶是钢筋支架,外盖白色塑料薄膜,最外层加盖草帘或毡布(毯)帘,内设合适的人工参礁。
这样既保温又避光,使之冬暖夏凉,能较好的保持水温。
2、大棚内照明设备安装要求为便于工作人员在养殖棚内操作管理,必须在棚内适当安装照明设备,应安装防漏电开关、防水灯口,要求安全、便于操作。
3、人工充气配备为保证养殖池内有足够的溶解氧,必须配备足够的充气设备,设充气石,一般每个养殖池设充气石8~12个。
充气后池内的溶解氧含量不能低于5毫克/升。
4、海水井地下海水井的配备22养成刺参用海水必须高于NY5052《无公害食品海水养殖用水水质》标准的要求,要设有沉淀池、沙滤池(罐),沉淀池的沉淀时间应在24小时以上。
沙滤池的过滤沙层也要适当加厚,应在40~60厘米左右,并应及时冲洗,清除浮泥及杂质。
地下海水井的数量以满足养殖用水的1~2个流量即可。
海水井和地下水可混合使用,以便控温和节省资源、能源,而且可以增加水中的各项有益指标。
二、工厂化刺参养殖放养前期的准备工作1、养殖池的清洗及消毒放养刺参前应严格做好池内的清洗及消毒工作,一般用漂白粉、高锰酸钾等药物刷池、消毒。
漂白粉每平方米可用15~20g浸水拌均后全池泼洒,在池中浸泡12小时以上,方可刷池。
高锰酸钾每平方米用0.2~0.3克浸泡刷池。
不管用什么消毒剂刷池消毒,都应冲洗干净,一定不能有残留。
如果消毒不干净,可直接对参苗造成伤害。
3 / 72、养殖池内的附着物的放置刺参在自然环境中喜欢附着在海底的礁石、碎石、大型海藻类中生活,为迎合海参的生活习性,养殖池内必须放置一定数量的附着物,以便海参附着。
一般正常采用塑料方框、网片、脊瓦片、塑料盆、塑料鱼箱等,塑料方框一般为一个池子(6×6米)放置160~180个,脊瓦片为一个池子(6×6米)放置100~130页。
不论放置什么附着物,都必须严格消毒后再使用。
3、苗种的选择与运输(1)苗种选择一般健康的参苗,食性好、无拖便、排泄正常,肉刺坚挺有力完整(无秃刺),身体伸展,无萎缩,身体有一定的光泽,呈绿色或褐黄色,吸附力强。
不健康刺参苗则多呈黑色,附着力差,身体光泽差,经常卷缩,不伸展,食性差,粪便细而长(有时有拖便),并有溃烂化皮现象。
肉刺不坚,个别有秃刺。
(2)苗种运输刺参苗种运输时的用水盐度不得低于28‰,温度最好控制在20℃以下,最适为13~15℃,运输方法有干运法包括不剥离干运和剥离后干运)和湿运法。
一是不剥离干运法:苗种不经剥离,随着附着基一起运输。
装运时,防止附着基互相挤压,上盖蓬布或塑料布,下铺塑料布。
运输途中,应严控温度最好在20℃,每隔2小时淋一次水,运输时间最好在10小时以内。
二是剥离后干运法:剥离后的海参苗种和用海水侵湿的海带草,分层放入容器内运输,控温在20℃以下,也可用泡沫塑料箱加冰块降温(冰块需用不透水塑料袋装好,以免4 / 7冰块融化后淡水侵入参苗中),运输时间最好在10小时以内。
在装运过程中,要防风干,雨淋、日晒。
三是湿运法:苗种剥离后用玻璃钢桶或塑料桶,加水为桶壁高的,水桶内充氧气,充氧后封闭放在泡沫箱内运输。
在控温20℃以下,苗种密度适当,运输时间可延长到20小时左右。
4、放养密度刺参的放养密度与苗种的大小、附着基的种类、放养池的深度有密切的关系。
苗种规格3cm~5cm,养殖前期放养密度为50头/m,不超过100头/m,在养殖生产中要根据刺参的大小、水温、饲料、流水量及刺参的实际生长情况等灵活调整养殖密度。
参苗放养前应消毒。
22 三、养殖管理1、饵料选择与喂养(1)饵料选择与要求刺参喂养饵料根据不同规格的大小的苗种饵料配比不同,在刺参、幼参、稚参期一般多采用硅藻,鼠尾藻粉或人工合成的稚参料和幼参料,稍大一点的刺参一般采用一些马尾藻、脱胶海带粉、紫菜粉、虾康粉等合成喂养,也可以直接喂人工合成的海参饵料,并加大投喂有机质丰富且富含底栖硅藻的海泥。
不管采用什么样的饵料,都应该达到无腐烂变质,无有害物质残留,无毒副作用,符合达到NY5072《无公害食品、渔用配合饲料安全限量》的要求。
(2)投饵量次渗透为原则:5 / 7宁少勿多、适量投喂、精心观察、循环渐进、清池彻底、喂养合理。
饵料投喂数量的确定主要按池内刺参的放养数量、水温和规格确定,一般日投饵率1%~6%,饵料与海泥的比例根据苗种的大小确定,一般为1:20~1:50,在饵料海泥的投喂过程中应掌握渐进法,宁少勿多,少投勤投。
如果饵料海泥投喂过多,会产生剩饵,易发酵腐烂导致水质变坏,池底发黑,产生有害物质,使池内海参感染细菌或病毒,易发生溃烂、化皮、肠炎等疾病。
如果长时间投喂过少,容易使刺参营养不良,身体消瘦,影响增长。
(3)投喂方法不同大小的刺参喂养投饵的方法不同,稚参一般日投喂2~3次,投喂饵料前应加大排水量,多加一些清新的水,并及时清除残饵和粪便。
加好新水后,停水投喂。
幼参一般每天投喂饵料1~2次,投喂饵料前排水,加进适当的水,停水投喂,每2~3天清池一次,5~6天倒池一次。
成参一般采用背瓦,塑料盆等附着基,可采用3天喂一次或3天喂两次的投喂方法,投喂饵料前排水清洗干净参池后,加足适当新鲜水,停水投喂。
待水质变清后开循环水,水的流量确定一般根据天气,池内水温保持等因素确定,适当增加新鲜水的进入,增加水的循环,可提高刺参的增长速度,有效防止池内有害细菌滋生,提高刺参的健康成长。
2、水质管理养成期采用微流水或间隔流水饲育法。
一般日流水量为饲育水体的1~5倍,水温高或养殖密度大时应加大流水量,且刺参个体愈大流水量亦应相应增加。
每日测量水温2次,一般在最低、最高两个时段测量,及时了解温度变化情况。
定期测量盐度,一般养殖用水盐度不应低于26‰,最低不低于24‰。
使用充氧泵连续或间歇性充氧3、冲池清洗参池及倒池操作6 / 7棚内刺参养殖过程中,冲池清洗参池的工作也很重要,为让刺参在养殖池内有一个良好的卫生健康的生存环境,必须及时认真的清洗参池。
一般清洗参池的时间根据刺参的适量,喂食周期,水温等为2~4天冲洗参池一次。
操作方法如下:(1)冲池清洗参池冲池前首先测量池内的水温,再测量加水的温度,察看温差,温差大于3℃,应适当减小温差。
如果冲池用水和池内水温差别过大,可导致池内的刺参吐肠等不适。
清池前操作人员及用具下池前必须经过消毒,避免认为把病菌带入参池内。
如果供水塔压力较大,可直接用参池加水管对接后冲池,(可用1寸软塑料钢绞管,长度与参池直径相等即可)如供水塔压力过小,可采用小型供水泵供水,以变提高供水压力。
如果参池内的附着基为背瓦或塑料大盆,冲池操作人员站在参池直径的处,由下往上冲洗,这样可以减少刺参滑落到池中央的数量。
冲洗参池时应固定好防逃网,以免刺参随水排走。
参池冲洗干净后,整理好瓦片或塑料大盆和充气石,插好中央漏水管,然后把冲洗好的刺参均匀的放在参池内。
(如果放置不均匀,可造成刺参密度不均匀,导致部分区域饵料过剩或不足)。
冲洗参池注意事项:操作人员要细心,避免踩踏刺参及瓦片和大盆对刺参造成人为的机械性损伤。
刺参怕油污及化学类物质,操作人员冲池前不能接触香皂、肥皂或化装品等。
操作人员在冲池时应细心观察池内有无溃烂化皮及有无吐肠等现象。
(2)倒池操作刺参由于喜食藻类及海泥,在及时冲洗池子的同时,还应适时倒池,一般情况下用塑料筐做附着基可在3~5天倒池清洗消毒一次,用瓦片、塑料大盆做附着基的可在20~30天倒池一次。
7 / 7倒池主要是清洗全池,并彻底对瓦片和塑料大盆进行消毒。
倒池应动作快,时间短,避免刺参长时间干露池底,同时操作要小心,避免损伤刺参体壁或管足。
4、疏苗与分池养殖由于刺参苗种规格不尽相同,即使是相同规格的苗种养成期间个体差异亦很大。
一般参苗刚入池时规格较小,放养密度可加大,待参苗生长到一定规格时,应进行疏苗,按大、中、小规格分池养殖。
5、日常监测每10~15天随机取样观察其摄食、生长情况,每天巡池观察有无异常个体或病害情况,如发现及时拣出,视情况另行处理。
定时监测残饵及粪便情况,以便及时调整管理措施。
四、刺参疾病的预防措施1、把好水质关。
每天定时测量水温及盐度,查看PH值有无波动,水质是否良好,并在海参池内适时加大水的流量,增加清新水质。
2、防止病从口入。
保证不喂污染,变质的饵料,并每天检查海泥的清新度和有无污染。
3、严格操作。
管理、工作人员应做到入池前严格消毒,注意卫生,减少人为带入细菌感染刺参。
4、定期清池消毒。
工厂化养殖刺参由于密度较大,必须加强参池的消毒杀菌,应定期对池内施入无公害无残留消毒剂,定时清洗参池,倒池,涮洗附着基及参池,保持参池内清洁卫生。
5、定期投喂药饵进行预防。
一般常用保健药物为海参多维、食母性、维生素C等。
每隔6~10天投喂一次,每公斤干饵料为3~8克,坚持长时间投喂,能增强刺参的体质,提高免疫力。