(九年级生物教案)营养卫生和饮食卫生

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饮食营养与卫生(教案)

饮食营养与卫生(教案)

饮食营养与卫生(教案)章节一:饮食与健康教学目标:1. 了解饮食与健康的关系。

2. 学习如何制定合理的饮食计划。

3. 掌握饮食卫生的基本知识。

教学内容:1. 饮食与健康的关系介绍。

2. 如何制定合理的饮食计划讲解。

3. 饮食卫生基本知识讲解。

教学活动:1. 引入话题:讨论饮食对健康的影响。

2. 讲解饮食与健康的关系。

3. 小组讨论如何制定合理的饮食计划。

4. 讲解饮食卫生基本知识。

5. 小组活动:制定个人饮食计划。

章节二:营养基础知识教学目标:1. 了解营养的基本概念。

2. 学习营养素的作用和食物来源。

3. 掌握营养不良和营养过剩的危害。

教学内容:1. 营养的基本概念介绍。

2. 营养素的作用和食物来源讲解。

3. 营养不良和营养过剩的危害讲解。

教学活动:1. 引入话题:讨论营养的重要性。

2. 讲解营养的基本概念。

3. 讲解营养素的作用和食物来源。

4. 讨论营养不良和营养过剩的危害。

5. 小组活动:研究常见食物的营养成分。

章节三:均衡饮食与健康教学目标:1. 学习均衡饮食的原则。

2. 了解均衡饮食对健康的好处。

3. 学习如何制定均衡饮食计划。

教学内容:1. 均衡饮食的原则介绍。

2. 均衡饮食对健康的好处的讲解。

3. 如何制定均衡饮食计划的讲解。

教学活动:1. 引入话题:讨论均衡饮食的重要性。

2. 讲解均衡饮食的原则。

3. 讲解均衡饮食对健康的好处。

4. 小组讨论如何制定均衡饮食计划。

5. 小组活动:设计一份均衡的午餐。

章节四:饮食与疾病预防教学目标:1. 学习饮食与常见疾病的关系。

2. 了解如何通过饮食预防疾病。

3. 学习健康饮食的建议。

教学内容:1. 饮食与常见疾病的关系介绍。

2. 如何通过饮食预防疾病的讲解。

3. 健康饮食的建议的讲解。

教学活动:1. 引入话题:讨论饮食与疾病的关系。

2. 讲解饮食与常见疾病的关系。

3. 讲解如何通过饮食预防疾病。

4. 讨论健康饮食的建议。

5. 小组活动:研究健康饮食的实践方法。

《营养与食品卫生学》教案

《营养与食品卫生学》教案

《营养与食品卫生学》经典教案第一章:营养学基础1.1 营养素的分类与作用蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等基本营养素的作用及食物来源。

讲解营养素的摄入量与人体健康之间的关系。

1.2 膳食指南与营养食谱设计膳食指南的基本原则与应用。

如何设计营养均衡的食谱,满足不同人群的营养需求。

第二章:食品安全与卫生2.1 食品安全概述食品污染的类型、来源及危害。

食品安全监管体系及其作用。

2.2 食品保存与加工卫生食品保存方法及其原理。

食品加工过程中的卫生问题及控制措施。

第三章:膳食营养与疾病3.1 膳食营养与慢性疾病膳食营养与心血管疾病、糖尿病、肥胖等慢性疾病的关系。

如何通过合理膳食预防慢性疾病的发生。

3.2 膳食营养与营养缺乏病营养缺乏病的类型、症状及原因。

如何通过膳食改善营养缺乏病的发生。

第四章:特殊人群的营养与饮食4.1 孕妇与婴幼儿营养孕妇营养需求与膳食建议。

婴幼儿营养需求与膳食建议。

4.2 老年人营养与饮食老年人营养需求与膳食建议。

如何预防老年人营养不良的发生。

第五章:食品卫生法规与标准5.1 我国食品卫生法规体系讲解《食品安全法》等相关法律法规的基本内容。

食品生产、经营单位的卫生要求。

5.2 食品卫生标准与检测食品卫生标准的分类与制定。

食品卫生检测方法及其应用。

第六章:膳食评估与营养干预6.1 膳食评估方法讲解膳食日记、膳食记录等膳食评估方法。

如何利用膳食评估结果进行营养干预。

6.2 营养干预策略营养教育、营养咨询、营养干预等策略的应用。

如何制定个性化的营养干预计划。

第七章:食品添加剂与营养强化7.1 食品添加剂的种类与作用讲解食品添加剂的分类、作用及使用原则。

常见食品添加剂的安全性与限量。

7.2 营养强化食品与营养补充剂营养强化食品的定义、分类及应用。

营养补充剂的种类、作用及使用注意事项。

第八章:餐饮业与营养8.1 餐饮业营养管理讲解餐饮业营养管理的基本原则与方法。

如何提高餐饮业从业人员的营养意识。

第五章消化和吸收(第三节营养卫生和饮食卫生)教学设计及反思

第五章消化和吸收(第三节营养卫生和饮食卫生)教学设计及反思

第五章消化和吸收第三节营养卫生和饮食卫生埔上中学:汪振财【理论依据以及教材分析】《生物课程标准》提出:“面向全体学生,着眼于学生全面发展和终身发展的需要,倡导探究性学习”。

如何在初中生物学课堂中落实《标准》提出的课程理念呢?一种较好的思路就是把生物学教学与信息技术紧密结合起来,利用现代信息技术手段创建理想的学习环境和全新的学习方式,从而改变传统的教学结构,真正确定学生在教学活动中的主体地位、发挥教师的主导作用。

本课是本章的最后一节。

在掌握营养物质、人体消化系统基本知识的基础上对学生进行饮食卫生的指导、培养正确的饮食习惯。

本节要求掌握的知识点不多,也无难点——按照传统的教学思维可以得出这样的结论:本节不是考试的重点,因此可以略讲或者干脆让学生课外自己阅读。

但从“用生物学知识指导学生发展,学会健康生活”的教学目标出发,如果通过这节课的学习,能影响学生形成正确的饮食卫生习惯从而受益终身,提高他们的生存能力和生活质量,则意义非常重大。

带着这样的想法,过去鸡肋一般的教学内容反而变得非常重要。

本课属于只要学生知道的知识层次,教师可以充分利用学生对相关知识的兴趣,设计一些学生乐于参加的课堂活动和课外活动,既可以锻炼学生动脑动手的能力,也能在活动中提升学生学习的兴趣,教师也可以渗透讲解一些学生关心的课外知识,同时也扩大了学生的知识面,更可以通过活动提高学生主动学习和解决问题的能力。

课堂授课一课时,课后查找资料2到3个课时,反馈一课时。

【学情分析】初二生物的教学内容不多,课时不紧,而且大部分的初二年级学生正处于身体生长的时期,对饮食和健康十分关注,乐于学习相关的知识,也对其中的一些问题兴趣盎然,并具备了一定的主动学习的能力,通过教师的引导,已经能通过网络查找资料。

【教学目标】1、知识与能力:知道有关营养卫生和饮食卫生的知识,培养良好的饮食习惯。

培养学以致用的能力,与人合作的能力;2、过程与方法:通过课堂讨论的方法,既培养了学生的思考力、判断力、表现力等,又活跃课堂气氛,提高了教学效果,同时真正激发了学生的求知欲望。

饮食营养与卫生(教案)

饮食营养与卫生(教案)

饮食营养与卫生(教案)第一章:饮食与健康1.1 教学目标:让学生了解饮食与健康的关系,理解健康饮食的重要性。

1.2 教学内容:介绍饮食与健康的基本知识,包括食物中的营养成分,膳食平衡的原则等。

1.3 教学方法:采用讲解,案例分析等方式进行教学。

1.4 教学活动:讲解食物中的营养成分,膳食平衡的原则,分析不健康饮食对健康的影响。

第二章:膳食指南2.1 教学目标:让学生了解膳食指南的基本内容,学会制定合理的膳食计划。

2.2 教学内容:介绍膳食指南的基本内容,包括食物种类,膳食搭配等。

2.3 教学方法:采用讲解,小组讨论等方式进行教学。

2.4 教学活动:讲解膳食指南的基本内容,学生分组讨论如何制定合理的膳食计划。

第三章:不良饮食习惯与纠正3.1 教学目标:让学生了解不良饮食习惯的危害,学会纠正不良饮食习惯。

3.2 教学内容:介绍不良饮食习惯的危害,如何纠正不良饮食习惯。

3.3 教学方法:采用讲解,案例分析等方式进行教学。

3.4 教学活动:讲解不良饮食习惯的危害,分析案例,引导学生学会纠正不良饮食习惯。

第四章:食品安全与卫生4.1 教学目标:让学生了解食品安全与卫生的基本知识,学会判断食品的安全性。

4.2 教学内容:介绍食品安全与卫生的基本知识,包括食品保存,食品加工等。

4.3 教学方法:采用讲解,小组讨论等方式进行教学。

4.4 教学活动:讲解食品安全与卫生的基本知识,学生分组讨论如何保证食品的安全与卫生。

第五章:健康饮食的建议5.1 教学目标:让学生了解健康饮食的建议,学会制定健康的饮食计划。

5.2 教学内容:介绍健康饮食的建议,包括饮食多样化,适量饮食等。

5.3 教学方法:采用讲解,小组讨论等方式进行教学。

5.4 教学活动:讲解健康饮食的建议,学生分组讨论如何制定健康的饮食计划。

第六章:谷薯类和全谷物6.1 教学目标:让学生了解谷薯类及全谷物食物的营养价值,学会如何在日常饮食中增加全谷物的摄入。

6.2 教学内容:介绍谷薯类及全谷物食物的营养价值,全谷物食品的识别和选择。

关注合理营养与食品安全初中生物教案

关注合理营养与食品安全初中生物教案

关注合理营养与食品安全初中生物教案一、教学目标1. 让学生了解合理营养的概念,理解营养素的作用及食物来源。

2. 使学生掌握食品安全的基本知识,提高食品安全意识。

二、教学内容1. 合理营养:概念、营养素的作用及食物来源、平衡膳食宝塔。

2. 食品安全:概念、食品污染的类型及危害、食品安全注意事项。

三、教学重点与难点1. 重点:合理营养的概念、营养素的作用及食物来源,食品安全的基本知识。

2. 难点:如何做到合理搭配食物,预防食品安全问题。

四、教学方法1. 采用问题驱动法,引导学生主动探究合理营养与食品安全的相关知识。

2. 利用案例分析法,让学生了解食品安全事件的原因及预防措施。

3. 采用小组讨论法,培养学生的团队协作能力和表达能力。

五、教学过程1. 导入:通过提问方式引导学生思考什么是合理营养,为什么要关注食品安全。

2. 新课导入:介绍合理营养的概念、营养素的作用及食物来源。

3. 案例分析:分析食品安全事件,让学生了解食品污染的类型及危害。

4. 小组讨论:讨论如何做到合理搭配食物,预防食品安全问题。

5. 总结与拓展:总结本节课的主要内容,布置课后作业,拓展学生知识。

教案仅供参考,具体实施时可根据学生实际情况进行调整。

六、教学评估1. 课堂提问:通过提问了解学生对合理营养与食品安全的基本概念的理解程度。

2. 小组讨论:观察学生在小组讨论中的参与程度,以及他们对合理搭配食物和预防食品安全问题的认识。

3. 课后作业:布置相关作业,检查学生对课堂内容的掌握情况。

七、教学资源1. 教材:采用初中生物教材中关于合理营养与食品安全的相关内容。

2. 课件:制作课件,辅助展示课堂内容,增加课堂趣味性。

3. 案例资料:收集一些食品安全事件的案例,用于课堂分析。

八、教学进度安排1. 第一课时:介绍合理营养的概念、营养素的作用及食物来源。

2. 第二课时:分析食品安全事件,让学生了解食品污染的类型及危害。

3. 第三课时:讨论如何做到合理搭配食物,预防食品安全问题。

初中生物饮食与营养教案

初中生物饮食与营养教案

初中生物饮食与营养教案
一、教学目标:
1.了解饮食与营养对人体健康的重要性。

2.认识各种营养素的作用和来源。

3.掌握合理的饮食搭配方法。

4.培养良好的饮食习惯和生活方式。

二、教学内容:
1.饮食与健康
2.碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质的作用和来源
3.合理的饮食搭配方法
4.良好的饮食习惯和生活方式
三、教学过程:
1.引入:通过图片、实例等方式引入话题,引导学生思考饮食与健康的关系。

2.讲解:简要介绍饮食与健康的重要性,向学生介绍碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等营养素的作用和来源。

3.示范:为学生展示合理的饮食搭配方法,教导他们如何根据自身情况进行营养搭配。

4.讨论:组织学生讨论良好的饮食习惯和生活方式,鼓励他们分享自己的饮食经验和建议。

5.实践:设计一些实践活动,如制作营养早餐、健康午餐等,让学生在实践中体会健康饮
食的重要性。

6.总结:对本节课的内容进行总结,强调养成良好的饮食习惯和生活方式的重要性。

四、教学评价:
1.课堂练习:设计一些与饮食与营养相关的题目,让学生在课堂上进行答题。

2.课后作业:布置相关的课后作业,让学生复习课堂内容,并阐述自己的看法和建议。

3.课堂表现:观察学生在课堂上的表现,包括听课态度、互动参与等,对他们的表现进行
好评和指导。

五、教学反思:
1.总结课堂教学的优点和不足,为今后的教学提供借鉴。

2.根据学生的反馈意见,对教学内容和方式进行调整和改进,更好地满足学生的学习需求。

3.不断学习和更新知识,提高自身水平,为教学提供更好的保障。

《营养卫生和饮食卫生》教案

《营养卫生和饮食卫生》教案一、教学目标:1. 让学生了解营养卫生的基本知识,知道均衡饮食的重要性。

3. 引导学生关注自己的饮食习惯,学会科学搭配食物,提高生活质量。

二、教学内容:1. 营养卫生的基本概念2. 均衡饮食的原则3. 饮食卫生的重要性4. 良好饮食习惯的培养5. 食品安全与健康三、教学重点与难点:1. 教学重点:营养卫生的基本知识,均衡饮食的原则,良好饮食习惯的培养。

四、教学方法:1. 讲授法:讲解营养卫生基本知识,均衡饮食原则。

2. 案例分析法:分析不良饮食习惯的危害,引导学生树立正确的饮食观念。

五、教学过程:1. 导入:通过提问方式引导学生思考营养卫生和饮食卫生的重要性。

2. 讲解:讲解营养卫生的基本知识,均衡饮食的原则,不良饮食习惯的危害。

3. 案例分析:分析典型案例,让学生了解不良饮食习惯对身体健康的影响。

6. 总结:对本节课的内容进行总结,强调营养卫生和饮食卫生的重要性。

7. 作业布置:让学生根据自己的饮食习惯,制定一个合理的饮食计划。

六、教学评价:1. 知识掌握:评估学生对营养卫生基本知识、均衡饮食原则的理解和掌握程度。

3. 态度与价值观:评估学生对饮食卫生的重视程度,以及是否形成正确的食品安全观念。

七、教学资源:1. 教材:《营养卫生与饮食卫生》相关章节。

2. 课件:用于展示营养卫生知识、均衡饮食原则及案例分析。

3. 视频资料:用于播放与饮食卫生相关的视频案例。

4. 实践活动材料:用于学生实践操作,如食物搭配示例。

八、教学进度安排:1. 第1-2课时:讲解营养卫生基本知识,均衡饮食原则。

2. 第3-4课时:分析典型案例,讨论良好饮食习惯的培养。

3. 第5-6课时:实践操作,指导学生科学搭配食物。

4. 第7-8课时:总结课程内容,布置作业,进行教学评价。

九、教学反馈:1. 课堂问答:通过提问了解学生在课堂上的理解和掌握程度。

2. 作业完成情况:评估学生对课堂所学知识的应用能力。

饮食营养与卫生(教案)

饮食营养与卫生(教案)第一章:饮食与健康1.1 学习目标:了解饮食与健康的关系。

学习如何制定合理的饮食计划。

了解不同食物的营养成分。

1.2 教学内容:饮食与健康的关系介绍。

营养的基本概念和作用。

食物的营养成分解析。

如何制定合理的饮食计划。

1.3 教学活动:观看饮食与健康的视频资料。

分组讨论如何制定饮食计划。

小组分享不同食物的营养成分。

教师示范如何制定合理的饮食计划。

第二章:食品安全与卫生2.1 学习目标:了解食品安全的概念和重要性。

学习如何判断食品是否安全。

学习如何保持食品卫生。

2.2 教学内容:食品安全的概念和重要性介绍。

食品污染的类型和原因。

如何判断食品是否安全。

食品卫生的基本原则和方法。

2.3 教学活动:观看食品安全与卫生的视频资料。

小组讨论如何判断食品是否安全。

小组分享食品卫生的方法。

教师示范如何保持食品卫生。

第三章:饮食与营养不良3.1 学习目标:了解营养不良的概念和原因。

学习如何预防营养不良。

学习如何应对营养不良。

3.2 教学内容:营养不良的概念和原因介绍。

营养不良的影响和危害。

如何预防营养不良。

如何应对营养不良。

3.3 教学活动:观看营养不良的视频资料。

小组讨论如何预防营养不良。

小组分享如何应对营养不良的经验。

教师示范如何应对营养不良。

第四章:饮食与肥胖4.1 学习目标:了解肥胖的概念和原因。

学习如何预防肥胖。

学习如何应对肥胖。

4.2 教学内容:肥胖的概念和原因介绍。

肥胖的影响和危害。

如何预防肥胖。

如何应对肥胖。

4.3 教学活动:观看肥胖的视频资料。

小组讨论如何预防肥胖。

小组分享如何应对肥胖的经验。

教师示范如何应对肥胖。

第五章:健康饮食与生活方式5.1 学习目标:了解健康饮食的概念和重要性。

学习如何保持健康饮食。

学习健康生活方式的建议。

5.2 教学内容:健康饮食的概念和重要性介绍。

健康饮食的基本原则和方法。

健康生活方式的建议。

5.3 教学活动:观看健康饮食与生活方式的视频资料。

小组讨论如何保持健康饮食。

《营养卫生和饮食卫生》教案

《营养卫生和饮食卫生》教案一、教学目标:1. 让学生了解营养卫生的基本概念,认识到营养卫生对身体健康的重要性。

3. 培养学生关注自身营养和饮食卫生的意识,提高生活质量。

二、教学内容:1. 营养卫生的基本概念2. 饮食卫生的基本原则3. 良好饮食习惯的培养4. 食物中毒的预防与处理5. 营养与健康的平衡三、教学重点与难点:1. 教学重点:营养卫生的基本概念,饮食卫生的基本原则,良好饮食习惯的培养。

2. 教学难点:食物中毒的预防与处理,营养与健康的平衡。

四、教学方法:1. 讲授法:讲解营养卫生和饮食卫生的基本概念、原则和方法。

2. 案例分析法:分析食物中毒的案例,引导学生掌握预防食物中毒的方法。

3. 小组讨论法:分组讨论良好饮食习惯的培养和实践方法。

4. 实践活动法:组织学生进行饮食卫生实践,提高实际操作能力。

五、教学过程:1. 导入:引导学生关注自身的饮食和营养状况,提问:“你们觉得什么样的饮食和营养状态才算健康?”2. 新课导入:讲解营养卫生的基本概念,饮食卫生的基本原则。

3. 案例分析:分析食物中毒的案例,引导学生掌握预防食物中毒的方法。

5. 实践活动:组织学生进行饮食卫生实践,如正确洗手、清洁餐具等。

6. 总结与反思:引导学生回顾所学内容,思考如何应用到日常生活中。

7. 作业布置:让学生制定一个月的饮食计划,关注自身的营养与健康。

8. 课后跟进:定期了解学生的饮食卫生状况,给予指导和鼓励。

六、教学评价:1. 学生能准确地描述营养卫生的基本概念和饮食卫生的基本原则。

2. 学生能理解并掌握预防食物中毒的方法。

七、教学资源:1. 教材:《营养卫生和饮食卫生》2. 课件:营养卫生和饮食卫生的相关图片和视频3. 案例:食物中毒的案例4. 实践活动材料:洗手液、餐具等八、教学进度安排:1. 第一周:讲解营养卫生的基本概念,饮食卫生的基本原则。

2. 第二周:分析食物中毒的案例,讲解预防食物中毒的方法。

4. 第四周:组织学生进行饮食卫生实践,总结与反思。

饮食营养与卫生(教案)

饮食营养与卫生(教案)第一章:饮食与健康一、教学目标:1. 让学生了解饮食与健康的关系。

2. 让学生掌握合理膳食的原则。

3. 培养学生养成健康饮食习惯。

二、教学内容:1. 饮食与健康的关系。

2. 合理膳食的原则。

3. 健康饮食习惯的培养。

三、教学方法:1. 讲授法:讲解饮食与健康的关系,合理膳食的原则。

2. 案例分析法:分析典型案例,引导学生了解健康饮食习惯的重要性。

四、教学步骤:1. 导入:引导学生思考饮食与健康的关系。

2. 讲解:讲解合理膳食的原则。

3. 案例分析:分析典型案例,引导学生了解健康饮食习惯的重要性。

5. 总结:总结本节课的主要内容,强调健康饮食习惯的重要性。

五、作业布置:1. 调查自己的饮食习惯,分析是否健康。

第二章:食物的营养成分一、教学目标:1. 让学生了解食物的营养成分。

2. 让学生掌握各种营养成分的作用。

3. 培养学生合理搭配食物,做到营养均衡。

二、教学内容:1. 食物的营养成分。

2. 各种营养成分的作用。

3. 营养均衡的重要性。

三、教学方法:1. 讲授法:讲解食物的营养成分,各种营养成分的作用。

2. 图片展示法:展示各种食物的营养成分图片,增加学生的直观感受。

3. 小组讨论法:分组讨论如何做到营养均衡。

四、教学步骤:1. 导入:引导学生思考食物中的营养成分。

2. 讲解:讲解食物的营养成分,各种营养成分的作用。

3. 图片展示:展示各种食物的营养成分图片。

4. 小组讨论:分组讨论如何做到营养均衡。

5. 总结:总结本节课的主要内容,强调营养均衡的重要性。

五、作业布置:1. 了解自己日常饮食中的营养成分,分析是否均衡。

2. 制定一个营养均衡的饮食计划,尝试改变不良饮食习惯。

第三章:食品安全与卫生一、教学目标:1. 让学生了解食品安全与卫生的重要性。

2. 让学生掌握食品保存的方法。

3. 培养学生养成食品安全与卫生的良好习惯。

二、教学内容:1. 食品安全与卫生的重要性。

2. 食品保存的方法。

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营养卫生和饮食卫生
九年级生物教案
教学目标
知识目标
1、知道营养卫生和饮食卫生的常识
2、知道均衡膳食的含义
能力目标
1、通过分析“饭后不宜立即进行剧烈运动”的原因,培养学生的思维能力。

2、通过讨论“减肥问题”,培养学生的思维能力。

情感目标
通过学习,使学生能够在生活中注意均衡膳食,养成良好的饮食习惯。

教学建议
知识体系图解
教材分析
本节教学内容与学生的现实生活关系密切,主要联系本章第一节内容和第二节的内容,对学生学习完本章内容后能养成好的生活习惯、构建健康的身体有重要的意义。

教学重点和难点:阐明养成良好的营养卫生和饮食卫生的道理,启发学生建立“健康”概念。

教法建议
建议授课1课时。

由于本节内容与生活联系密切,所以建议采用分组讨论的学习方式进行教学。

教师要根据自己学生的具体情况准备一些供讨论的题目和资料。

如:录像、数据资料等。

特别是现代社会,有许多学生减肥,或暴饮暴食,这些做法对不对?应该通过本节课的学习,由学生自己做出评判。

另外很多学校的学生都是集体在学校用餐,食物的卫生就显得格外重要,学生们是不是有这方面的防范意识,也可以通过对食物中毒事件的举例及分析进行教育。

教学设计示例
重点、难点分析:均衡膳食的含义(健康饮食概念的建立)
教学过程设计:
从上节课布置的思考入手,提出"健康饮食"理念,引出本节课题--营养卫生和饮食卫生。

首先结合录像--均衡膳食,由学生观看后自己总结出均衡膳食的含义。

联系生活实际,列举出学生中存在的不科学饮食的现象,讨论解决措施。

根据自己对"均衡膳食"的理解,分析一顿学校的"营养配餐"(或请几位同学列举自己的早餐)是否符合均衡膳食的标准,继而分组讨论设计一份"中学生一日健康食谱",展示,互评。

分组讨论:除了注意营养均衡以外,在饮食习惯和卫生方面我们还应该注意哪些问题?
平时同学们有哪些做的不合理的地方?家庭日常加工食品是否有卫生隐患?应该如何改进?
课后选择讨论或分角色扮演:
1、学校要求学生吃营养配餐的措施是否合理?还有什么需要改进的地方?
2、如果让你给学生配餐公司写建议信,你打算写点什么?
3、经常去吃卖当劳等快餐好不好?
4、每一天,在世界的不同地区,都有人因食用了不卫生的食物而生病甚至死亡,面临这种"危机",假如你是(学生、食品小商贩、食品店经理、记者、医生、卫生检疫人员、市长……),你打算怎么办?
板书:
第四节营养卫生和饮食卫生
●一、营养卫生--均衡膳食
●二、饮食卫生
1、养成良好的饮食习惯
2、饭后不做剧烈运动
3、保护牙齿
4、预防食物中毒
探究活动
调查班级成员营养健康状况
(1)调查班级成员的体重
(2)查阅“青少年营养健康评价标准”,评价每位成员的营养健康状况.(营养不良、中下或偏瘦、中、中上或超重、肥胖)
(3)给本班营养状况不佳的同学提出可行性建议。

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