牡丹籽油将引起消费热潮
牡丹籽油行业发展现状及前景分析食用油消费持续增加高产优质油料作物势在必行「图」
牡丹籽油行业发展现状及前景分析食用油消费持续增加高产优质油料作物势在必行「图」
一.现状
随着国内经济和社会的发展，消费者对油料的需求量持续增加，其中牡丹籽油也受到越来越多消费者的青睐，市场表现良好。
从近几年国内油料产量的数据来看，牡丹籽油一直保持着高产量和高产质的优势。
2023年，全国牡丹籽油总产量达到3.45万吨，同比增长了14.7%，产量居油料总产量之首，市场份额达41.62%，全国油料产量排名第一
此外，随着国家对油料产业实施的种种政策扶持，油料企业也在加强自身的科技创新能力，将动力油料优化至更高标准，提升企业的市场竞争力。
二、前景分析
对于牡丹籽油行业来说，未来仍将保持强劲的发展势头。
首先，国家贸易政策的持续完善将为油料企业带来更多的发展机遇，比如加大政府采购量的政策，以及国家财政补贴政策的支持等。
这将有助于促进油料行业的发展，为油料企业提供更多的发展机遇。
其次，牡丹籽油行业受益于国家的技术创新政策，基于技术和解决方案的创新极大改善了油料产品的质量，实现了高效的生产制造，促进了牡丹籽油产品的流行与普及，拓展了牡丹籽油行业的发展前景。
为什么说牡丹籽油是最健康的食用油？
为什么说牡丹籽油是最健康的食用油？食用油是人类膳食中的重要组成部分，也是决定人们健康与否的关键因素，多年来，世界各国的营养学家都在探寻对人体最具健康的食用油。
近年，中国出现一连串的食品安全问题，特别是地沟油的严重事件层出不穷，引发了国人对食用油的强烈关注。
从花生油的独领风骚，到玉米油的平分秋色，再到橄榄油的一枝独秀，人们在越来越关注食用油的同时，也将食用油的营养价值和保健效果推上了风口浪尖。
如今，市面上哪种食用油才是健康食用油，消费者到底要购买哪种食用油呢？本站记者应来自全国各地的消费需求走访了各大商超、零售商、医协会等等……了解到纯牡丹籽油，对人体健康价值非常高。
中国质量协会指出，“食品质量和安全”、“食用油的纯度”、“油质的健康性”等是消费者最为关注的食用油要素。
长期以来，人们十分渴望能够在众多品类的食用油中找到一种集合安全、纯净、健康于一体的“生活伴侣”，以期在日常的饮食中调养身体机能，吸收丰富营养，从而实现强健身体、延年益寿的美好愿望。
芥花籽油的出现，如同在食用油市场中投下了一粒“健康种子”，缓缓生发出遍及全国的健康食用油新主张，从一定程度上满足了人们的健康理想，成为“世界上最好的食用油”的不二典范。
对此，笔者从正宗“牡丹”的发源地冠有“曹州牡丹甲天下；天下牡丹出曹州”的山东菏泽进行了深入了解。
其中尧舜牡丹成立于2012年，占地2000余亩，注册资本1亿元，总投资20亿。
是菏泽市牡丹产业化的重担龙头企业单位；公司所有项目全部达产后，年可实现销售收入600亿，创税收180亿；主要产品：牡丹籽油—“国色坊”，不饱和脂肪酸含量高达92%以上，其中α-亚麻酸占42%，是茶籽油的18.2倍，橄榄油的139.5倍，葵花油的9.3倍，玉米油的69.8倍，花生油的104.7倍，大豆油的6.2倍，菜籽油的4.98倍。
多项指标超过被称为“液体黄金”的橄榄油，提供人体所需且缺少的珍贵能源，实现真正的保健养生目的。
牡丹籽油-高端油的下一个黄金商机
牡丹籽油-高端油的下一个黄金商机牡丹籽油是采用油用牡丹（包括凤丹牡丹和紫斑牡丹）的种子压榨制取的一种高端食用油。
通过近10年来的研究表明，油用牡丹具有良好的经济、生态和社会效益，大力发展油用牡丹产业，对于促进我国油料生产、保障粮油安全、改善生态环境、增加农民收入、帮助贫困地区农民脱贫致富、建设美丽中国等都有重要意义。
首先，和许多油料作物一样，油用牡丹的种子可制取食用油，属木本坚果食用油，有极高的经济价值。
按山东菏泽一带的生产水平和气候条件，一般地块每亩地能结牡丹籽300公斤-400公斤，籽的出油率一般在15%-20%，这样每亩地就可产牡丹籽油45公斤-80公斤（在小面积试验田内每亩产牡丹籽750公斤，出油130公斤左右）。
这种食用油是一种品质非常优良的高端食用油。
科学实验表明，牡丹籽油含不饱和脂肪酸高达92.26%，特别是其中的α-亚麻酸含量达42%以上。
α-亚麻酸是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成分，是人体不可缺少的、自身不能合成又不能替代的多不饱和脂肪酸，又有“血液营养素”、“维生素F”和“植物脑黄金”之称。
世界卫生组织和联合国粮农组织曾经于1993年联合发表声明，鉴于对于人体的重要性，决定在全世界专项推广α-亚麻酸。
由表一、二可以看出，与其他油料作物相比，油用牡丹具有产油率高、油质优等特点。
作为一种硬指标要求的食用油，牡丹籽油在很多方面都优于橄榄油、大豆油，特别是它的α-亚麻酸含量远远超过其他食用油。
据农业部发布的数据显示，2012年，我国进口棕榈油、橄榄油、豆油、菜油等成品食用植物油960万吨，进口大豆、油菜籽等食用油籽6228万吨，进口总额达到485.5亿美元。
目前，我国食用油对外依存度已超过60%，早已超过了国际安全预警线。
按我国山东一带的生产水平，农民从事粮食生产精耕细作每年每亩收入现金约1000元-1200元人民币（除去化肥、农药、种子、浇水、工本等），而种植这种油用牡丹如按每亩50公斤计算，参照进口的橄榄油价格每500克100元算，每亩就可收益1万元，为种植粮食作物的8倍-10倍，况且还有大量的果荚、饼糟等剩余物。
2024年油用牡丹市场发展现状
2024年油用牡丹市场发展现状引言油用牡丹是一种重要的油料植物，在很多国家和地区具有重要的经济价值。
在这篇文档中，我们将探讨油用牡丹市场的发展现状。
首先，我们将介绍油用牡丹的概述和特点，然后分析当前市场规模和增长趋势。
接下来，我们将探讨油用牡丹市场的主要驱动因素和挑战，最后对未来发展趋势进行展望。
简介油用牡丹是一种落叶灌木或小乔木，被广泛用于生产植物油。
它的种子富含油脂，可以提取出高质量的牡丹油。
牡丹油富含维生素E和不饱和脂肪酸，具有良好的保健和抗衰老效果。
此外，牡丹油也被用于化妆品和医药行业。
市场规模和增长趋势油用牡丹市场近年来呈现出强劲的增长态势。
根据市场研究报告，全球油用牡丹市场规模在过去五年中以每年X%的复合年增长率增长，预计将继续保持良好的增长势头。
这一增长趋势主要得益于全球对于天然健康产品的需求增加。
牡丹油被认为是一种纯天然、高质量的植物油，可以作为食品添加剂、保养品原料和药物基础原料，因此受到了消费者的青睐。
此外，油用牡丹市场还受到政府支持和产业推动的推动。
一些油用牡丹产地国家和地区对牡丹种植业进行了政策引导和财政支持，加快了市场发展。
同时，一些企业也积极投资于研究开发和扩大生产规模，进一步推动了市场的壮大。
主要驱动因素和挑战油用牡丹市场的发展受到多种因素的影响，其中主要的驱动因素和挑战包括：驱动因素1.健康意识增加：随着人们对健康和自然产品的重视，对于天然、有机食品和保养品的需求不断增加，促进了牡丹油的市场需求。
2.科技进步：油用牡丹种植和提取技术的不断改进，提高了牡丹油的生产效率和质量，进一步推动了市场的发展。
挑战1.市场竞争加剧：随着市场规模的扩大，油用牡丹市场竞争也变得日益激烈。
具有规模经济优势和品牌影响力的大企业在市场中占据了较大份额，而小型农户和新进入者面临着市场份额和品牌认可度的挑战。
2.产业链不健全：油用牡丹的种植、提取和加工环节需要形成完整的产业链才能实现长期可持续发展。
牡丹籽油的发展浅析
一、发展牡丹籽油的重要性和必要性我国食用油对外依存度已超过60%。
纵观我国食用油生产，其缺口大的一个主要原因是基本依赖有限的耕地种植草本油料作物，90%以上是从油菜籽、花生、大豆等草本油料作物种子种榨取的种子油。
耕地的有限性和粮油争地的突出矛盾以及供求超额缺口将导致我国食用油市场有被“洋油”主宰的趋势和危险。
而生产木本油脂是当今世界解决食用油短缺问题的主要措施，如印度尼西亚的椰子油供其60%的人口食用，希腊橄榄油占全国食用油总量的93%，西班牙也达48%。
因此，大力发展木本食用油料产业，具有重要的现实意义。
我国发展牡丹籽油具有四大优势：一是牡丹适应性强，适合我国大部分地区发展。
牡丹在我国大多数省份都有分布，并且耐干旱，较耐瘠薄，喜光，也耐半阴，生态适应性强。
不同区域可根据当地的实际情况选择适宜的牡丹种类。
二是土壤资源丰富。
我国有亿亩丘陵荒地，被誉为我国“第三次土地革命”的集体林权制度改革，唤醒了全国43亿亩沉睡已久的山林，大部分立地条件都适宜于因地制宜地种牡丹。
三是一次种植，多年收益。
牡丹第三年开始结籽，产籽寿命可达60年以上，能持久致富农民。
四是牡丹种籽可以榨油，花可观赏，根可入药，具有显著的经济效益，还有重要的生态效益和社会效益。
因此，发展牡丹籽油是一项生态、经济和社会效益兼顾的战略决策。
二、牡丹籽油食用方式与市场分析关于牡丹籽油的食用方式曾有争论，争议点就在其是否适合煎炒。
根据研究，超临界二氧化碳萃取牡丹籽油的烟点在210~220℃。
而目前市场大部分植物油的烟点都要低于200℃。
如压榨花生油的烟点在160℃，压榨大豆油的烟点在166℃，压榨芝麻油177℃、初榨玉米油178℃、初榨橄榄油191℃。
牡丹籽油烟点已经远高于其他常用食用油的烟点值。
但由于ɑ-亚麻酸分子中存在三个共轭双键，所以有非常强的还原性，高度、空气中的氧气、紫外线以及一些重金属离子都可以将其氧化，故富含ɑ-亚麻酸的食用油应该避光、密封保存，使用时尽量避免高温煎炸，同时在油中加入适量的维生素E起保护作用。
牡丹籽油前景怎么样
牡丹籽油前景怎么样牡丹籽油是一种新兴的天然植物油，具有很大的市场前景。
它被认为是一种珍贵而有效的美容油，有着广泛的应用领域。
首先，牡丹籽油在美容方面有着独特的功效。
它富含多种营养成分，如维生素E、胡萝卜素等，能够滋养皮肤，改善皮肤质地，淡化细纹和皱纹，提高肌肤弹性，延缓皮肤衰老。
此外，牡丹籽油还能调节油脂分泌，改善暗沉和粗糙的肤质，增强肌肤的保湿能力，使肌肤更加光滑细腻。
因此，牡丹籽油在护肤品中的应用前景广阔，有望成为时尚女性的心头好。
其次，牡丹籽油也在医药领域得到了广泛应用。
它具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种生物活性成分，可以帮助治疗一些皮肤问题，如痤疮、湿疹、糜烂等。
此外，牡丹籽油还具有调节血脂、降低血压、抗动脉粥样硬化等功效，对心血管疾病的预防和治疗也具有一定的作用。
因此，牡丹籽油在医药领域的应用潜力非常大，有望成为一种新的药用植物油。
此外，牡丹籽油还有着广泛的食用价值。
它富含多种不饱和脂肪酸，有益于人体健康。
研究表明，牡丹籽油可以降低人体胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。
同时，牡丹籽油的味道纯正，适合用于各种食物的烹饪和调味，被认为是一种高档的食用植物油。
因此，牡丹籽油在食用油市场上也有着很大的发展空间。
不过，要想让牡丹籽油真正取得成功，还需要解决一些问题。
首先是生产能力的问题，目前牡丹籽油的原材料——牡丹籽资源比较紧缺，种植面积有限，所以能够生产出的牡丹籽油数量有限。
其次是产品质量的问题，牡丹籽油的品质受到原材料的影响较大，需要保证原料的新鲜度和纯度，以及生产过程的卫生和安全。
最后是市场教育问题，由于牡丹籽油是一种新兴的植物油，消费者对其了解和认可程度有限，需要进行相关的宣传和推广工作。
总之，牡丹籽油具有广阔的市场前景，可以被广泛应用于美容、医药和食用领域，并且具有很大的经济价值。
但要想真正开发好牡丹籽油的市场潜力，还需要解决生产能力、产品质量和市场教育等问题，以促进其产业化的发展。
牡丹籽油产业发展趋势
牡丹籽油产业发展趋势牡丹籽油是一种稀有的植物油，由牡丹籽中榨取而得。
牡丹籽油富含多种营养成分，如维生素E、维生素D、β-胡萝卜素、亚油酸和花青素等，具有抗氧化、抗衰老、促进血液循环、保护心脑血管等多种保健功效。
因此，牡丹籽油在食品、保健品、化妆品等领域具有广阔的市场前景。
本文将从政策支持、市场需求、产业布局、技术创新等多个方面，探讨牡丹籽油产业的发展趋势。
一、政策支持政府对牡丹籽油产业的支持是促进其发展的重要因素。
随着人们健康意识的提高，对天然植物油的需求不断增加。
政府可以通过制定税收政策、补贴政策和产业规划，为牡丹籽油生产企业提供良好的发展环境。
另外，政府还可以加大对牡丹籽油科研和技术创新的投入，提高产业的技术含量和附加值。
二、市场需求1. 饮食保健方面：随着食品安全问题的突出和人们健康需求的提高，天然植物油成为市场的热门产品之一。
牡丹籽油富含亚油酸和维生素E等营养成分，具有降低胆固醇、调节血脂、保护心脑血管健康的功能，因此在饮食保健方面有很大的潜力。
2. 化妆品方面：牡丹籽油具有较好的抗氧化和保湿作用，可以有效减缓皮肤老化，提高皮肤的光泽度和弹性。
随着人们对化妆品品质的要求越来越高，天然植物油成为化妆品市场的新宠。
预计未来几年，牡丹籽油在化妆品方面的应用将会进一步扩大。
三、产业布局1. 品牌建设：建立有竞争力的牡丹籽油品牌是促进产业发展的关键。
通过品牌的建设，可以提高产品的认知度和美誉度，增强竞争力。
在产品质量、包装设计、市场推广等方面下功夫，将牡丹籽油打造成为知名品牌。
2. 扩大生产规模：当前，我国的牡丹籽油产量相对较低，产业规模相对较小。
为了满足市场需求，需要加大生产规模，提高产能。
此外，还可以推动牡丹种植面积的扩大，提高产能和稳定供应。
四、技术创新1. 压榨技术：优化榨油工艺，提高油料的利用率和油质的品质，是牡丹籽油产业发展的关键。
近年来，我国在牡丹籽油压榨技术方面取得了一定的进展，但与国外先进水平相比还存在差距。
牡丹籽油—打破世界高端食用油市场新格局
牡丹籽油—打破世界高端食用油市场新格局“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”。
千百年来，只听得“牡丹花开迎富贵”，没见过牡丹还能榨出油。
如今，在中国牡丹之都——菏泽，牡丹油已成功投放市场，受到家庭主妇们的追宠。
牡丹浑身是宝，根可入药，茎、叶、残花可提取丹皮酚、磺化牡丹酚，种子可榨取牡丹籽油，牡丹籽粕和牡丹籽壳可提取芍药苷。
牡丹产业，前景广阔、商机无限、潜力巨大。
菏泽是“中国牡丹之都”，栽培牡丹历史悠久、文化底蕴深厚，它绿色、生态、环保，倍受国家、省、市领导的喜爱、关怀和重视，发展牡丹产业，利国利民，顺应天时、地利、人和。
如果说王乐义是中国的“菜篮子”、袁隆平是世界的“粮袋子”，那么，牡丹籽油的创始人余庆明则将成为闻名世界的“油瓶子”。
一粒粒比金豆子还金贵的牡丹籽，经过除石除磁、仁壳分离等预处理，采用CO2超临界萃取工艺，高纯度精榨提取毛油，进行水化脱胶、碱炼脱酸、活性白土吸附脱色、真空水蒸气脱臭等精炼，在温度、压力以及时间三个精炼参数上达到最优配比，超水平保留牡丹籽纯营养精华还原牡丹籽油精纯养分。
牡丹籽油含有独特而丰富的α-亚麻酸、牡丹多糖、不饱和脂肪酸、多种氨基酸、维生素矿物质等数十种重要成分,经国家粮油质量监督检验中心检测，其氨基酸含量高达8.05%，不饱和脂肪酸含量高达92%，而α-亚麻酸含量高达42%以上，是“液体脑黄金”橄榄油的60倍, 它是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成分，是人体不可缺少的自身不能合成又不能替代的不饱和脂肪酸，有“血液营养素”、“植物脑黄金”之称，仅存在于深海植物中，人类非常难以获取。
人体一旦缺乏α-亚麻酸，即会引起机体脂质代射紊乱、免疫力降低、视力减退、动脉粥样硬化等症状发生。
牡丹籽油不仅营养丰富，其独特的生物活性和生理功效已被国际医学界、营养学界所证实，α-亚麻酸等这些成分不仅能促进视神经细胞的发育和脑神经细胞的形成，具有抗衰老、延年益寿、激活末梢神经等奇特功效，对心脑血管疾病、降血脂、降血压、防癌抗癌、抗辐射、保护视力、增强智力等具有预防和改善作用，还可消除色素积斑、减少皱纹，使肌肤细腻光洁，富有弹性，尤其是对胎婴儿的视力、大脑、机体发育影响极大，是普通食用油无法相比拟的。
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牡丹籽油将引起消费热潮
牡丹籽油价格比号称“液体黄金”的橄榄油还要贵上几倍，秘密就藏在牡丹籽油中一种人体不可或缺的植物脑黄金里——α—亚麻酸，且含量高达42%，是橄榄油的140倍！
α—亚麻酸是合成脑神经元的重要物质，人体不能自主合成，只能从外界补充，这种物质全世界人口都缺乏。
要说牡丹籽只有这一个优点，那就太小看它了。
研究证明，油用牡丹籽含油率为22%，高于大豆的19%，昔日的“花王”有潜力变身“油王”。
据尧舜牡丹相关负责人介绍，尧舜牡丹已经形成了从牡丹种植基地管理、牡丹籽原料收购、牡丹籽机械剥壳、牡丹籽仁光电色选、调质预处理，到超临界CO2萃取、精炼和低温充氮储藏等完整的标准化生产技术，不仅属国内首创，而且总体技术达到国际领先水平，产品质量符合国家食用植物油卫生标准。
目前尧舜已开发出了多个产品系列。
其中国色坊牡丹籽油富含蛋白质、锌、钙、镁、磷及维生素群、类胡箩卜素、氨基酸、多糖和多种不饱和脂肪酸。
其中α-亚麻酸含有量高达42%，多项指标超过被称为“液体黄金”的橄榄油。
据中国牡丹应用研究所专家介绍，经过实践证明，国色坊牡丹籽油具有促进细胞再生，抗衰老，活血化瘀，消炎杀菌，预防心脑血管病，降血脂，防癌，抗过敏等作用，还可以消除色素沉淀，减少皱纹，使肌肤细腻光洁、富有弹性。
随着中国人物质生活水平的提高，动物性食物摄入增多，导致心脑血管类疾病越来越多，具有降低“三高”的不饱和脂肪酸食物因而越来越受到人们的重视，牡丹籽油所具有的这种特性正好能够解决三高问题，预计随着人们对牡丹籽油认识的提高，将很快形成一股
牡丹籽油消费热潮。